Jornal Cocamar Janeiro 2019
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RECEITAS<br />
Tradição italiana numa<br />
família que adora cozinhar<br />
Misturando costumes e histórias,<br />
praticamente todo mundo<br />
tem um pé na cozinha<br />
Nascida em Assaí<br />
(PR), onde reside,<br />
Elisângela Fávero<br />
exprime na mesa a<br />
tradição italiana de sua família,<br />
embora sua avó fosse<br />
sueca e, durante muito tempo,<br />
sua gente tenha vivido em<br />
uma propriedade rural com a<br />
família dona das terras, de<br />
origem japonesa.<br />
Expert em lasanha, daquelas<br />
bem recheadas e tão saborosas<br />
que fica impossível não repetir,<br />
Elisângela também prepara<br />
variedades de macarrão<br />
a partir da produção da massa,<br />
que ficam ainda mais saborosas<br />
e com aquele seu<br />
toque diferenciado. A cozinha,<br />
afinal, é um reduto onde desenvolve<br />
sua arte,<br />
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