Livro de receitas Pinhão - CuriPIS
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CHURRASCO DE PINHÃO<br />
INGREDIENTES<br />
400g <strong>de</strong> carne bovina<br />
400g <strong>de</strong> carne suína<br />
400g <strong>de</strong> pinhão cozido<br />
30g <strong>de</strong> alho picado<br />
100g <strong>de</strong> cebola picada<br />
100g <strong>de</strong> tomate sem pele<br />
Pimenta-do-reino a gosto<br />
Sal a gosto<br />
Azeite <strong>de</strong> oliva<br />
Suco <strong>de</strong> limão<br />
MODO DE PREPARO<br />
Misture todos os ingredientes e sove bem para dar liga.<br />
Coloque a massa sobre a mesa e mo<strong>de</strong>le em forma retangular<br />
com mais ou menos 3 centímetros <strong>de</strong> espessura.<br />
Asse até ficar levemente dourado.