Revista Penha | dezembro 2020
O que acontece, quem são as pessoas que marcam a Freguesia e ainda curiosidades sobre a Penha de França. Uma revista editada pela Junta de Freguesia da Penha de França.
O que acontece, quem são as pessoas que marcam a Freguesia e ainda curiosidades sobre a Penha de França.
Uma revista editada pela Junta de Freguesia da Penha de França.
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TIA MARIAZINHA
A história deste pequeno atelier de pastelaria não
cabe no seu tamanho. “A minha família sempre
deu muitas festas, em especial a minha avó, uma
cozinheira de mão cheia”, conta Filipa Oliveira. “Mas
quem melhor recebia era a minha Tia Mariazinha”.
Filipa fez o seu percurso, tirou um curso de artes
plásticas e, de repente, o passado e o presente
encontraram-se: “decidi que queria ter uma
pastelaria”. Fez o primeiro curso do género na
Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa e o seu
estágio foi num restaurante com duas estrelas
Michelin, à altura o único em Portugal. Passou
para outros que buscavam a sua primeira estrela
do famoso guia, o último em Cascais. “Estava
muito cansada e há cerca de um ano decidi abrir
a minha pastelaria”. Antes da pandemia trabalhava
para empresas e para casamentos, agora faz bolos
e mimos doces, que cozinha, decora e embala
meticulosamente com preços que começam nos 15
euros.
T 914820950 | E tiamariazinhapf@gmail.com
tiamariazinhapf
15
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