COMO CRIAR UM RESTAURANTE - Anje

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POSTURA REACTIVA
É aquele empreendedor que só reage aos problemas e não tem a capacidade
de os prever através dos habituais sinais que o mercado vai dando. Trata-se
de uma postura com sérios riscos de insucesso associados, pois uma das
condições que se exige ao empreendedor dos nossos dias, é que saiba antecipar
situações de crise, de forma a poder intervir, profilaticamente, em vez
de reagir após a constatação do problema;
POSTURA PASSIVA
É aquele empreendedor que, por falta de perfil ou motivação, não tem capacidade
ou condições mínimas para lidar e resolver os habituais problemas
que surgem no normal exercício da sua actividade. Este é ,regra geral, um
empreendedor condenado ao insucesso.
TER VISÃO PARA IDENTIFICAR OPORTUNIDADES DE NEGÓCIO
Um negócio, quando é criado, tem um prazo de validade definido, pelo que
se exige ao empreendedor que tenha uma preocupação constante em identificar
novas oportunidades de negócio, de forma a poder diversificar o leque
de produtos e serviços que oferece e de forma a poder abrir novos mercados e
conquistar novos clientes para o seu negócio. Um empreendedor de sucesso
reserva uma parte considerável do seu tempo para visitar feiras, clientes,
parceiros.
TER CRITÉRIO NA APLICAÇÃO DE INVESTIMENTOS E
POSTURA DE CONTENÇÃO DE CUSTOS.
Mais do que nunca, o dinheiro tornou-se caro e de difícil acesso. Neste sentido,
é fundamental que o empreendedor efectue um planeamento rigoroso e
contido dos seus investimentos, aposte na contenção de custos e reduza ao
máximo as ineficiências e os desperdícios. Outra forma de maximizar despesa
é celebrar parcerias estratégicas que lhe permitam atenuar custos
fixos. Por exemplo, se tenho uma empresa de contabilidade, posso propor
a uma empresa de limpeza que me assegure a limpeza da minha empresa,
em troca de serviços de contabilidade. Também na contenção de custos a
criatividade do empreendedor é fundamental e terá que motivar todos os
colaboradores da empresa a assumirem pequenas medidas que representam
poupança, como por exemplo desligar as luzes quando ninguém está no
gabinete, não deixar torneiras abertas, não deixar equipamentos ligados, evitar
o uso desnecessário de papel, etc.
CAPACIDADE DE NEGOCIAÇÃO
Uma das características fundamentais para que um empreendedor tenha
sucesso é ter um perfil marcadamente comercial, reforçado por competências
de negociação. Temos de entender que negociar é um processo dinâmico
que envolve, pelo menos, duas partes e que resulta de um conjunto de cedências
de parte a parte. Uma negociação bem-feita é aquela em que ambas
as partes ficam satisfeitas com as condições acordadas. Muitos empreendedores,
por falta de formação ou de competência, entendem que negociar
é uma “guerra” que apenas uma parte pode ganhar. Quando esta situação se
verifica, representa um sucesso imediato e um provável insucesso a curto/
médio prazo, pois a outra parte, sentindo-se prejudicada, não voltará a negociar.
Num processo de negociação, o empreendedor deverá entender que
um cliente/parceiro satisfeito angaria gratuitamente muitos outros, mas
um cliente/parceiro insatisfeito/enganado pode comprometer seriamente a
imagem e o futuro de um determinado negócio. Neste sentido, exige-se ao
empreendedor que tenha uma visão de médio e longo prazo, de forma a não
cair na tentação de querer ganhar tudo de uma vez só.