cartoful in RO vol12nr2.pdf - Institutul National de Cercetare ...

fnlaturarea acestor neajunsuri este posibila prin specializarea productiei
de cartof.
• FERMA SPECIAUZATA $ITIPURI DE FERME.
Realizarea unor tehnologii de productie performante, cat §i
optimizarea inputurilor tehnologice, sunt posibile indeosebi in ferme
(gospodarii) specializate, cu practicarea unor tehnologii moderne,
perfectionate continuu in raport cu rezultatele cercetarilor §tiintifice de profil.
Definitie: Ferma speciaiizata in prodl.lcerea cartofl.liui reprezinta 0
unitate de productie, cu 0 structura a culturilor specifica zonei de
favorabilitate eco/ogica, In care cartoful constituie cultura de baza,
restul culturilor fUnd subordonate acestuia, avand 0 dotare tehnico~
materiala corespunzatoare.
Tipuri de ferme specializate:
• ferme speciaiizate il1l prodUicerea cartoflLllui de samanta. Se
organizeaza in zonele cele mai favorabile culturii cartofului, indeosebi fn
perimetrul "zonelor inchise de producere a cartofului pentll"l.l samanta"
sau in microzonele organizate la nivelul judetelor;
• ferme speciaiizate in procllLlcerea cartoflLlh.lli perotll"n.l consum
timpuriumvara. Se organizeaza in bazine cu un microclimat favorabil
acestei culturi, sub aspectul conditiilor de temperatura §i sol, pentru
obtinerea unei timpurietati ridicate a productiei. Astfel de ferme se pot
organiza in toate zonele tarii daca sunt indeplinite conditiile de mai sus;
• ferme speciaiizate in producerea cartofului pentru consum de
toamna-iarna; in zone foarte favorabile §i favorabile culturii cartofului sau in
alte zone cu posibilitati de potentare a unor elemente de favorabilitate
deficitare (zona de stepa; prin irigat);
• ferme specializate in producerea cartofullLli industrial; in zonele
de afluenta a fabricilor de prelucrare.
Specializarea productiei de cartof presupune insa §i 0 anumita
marime a suprafetei cultivate, respectiv 0 concentrare a suprafetelor in
cadrul fermelor (gospodariilor) sau in cadrul unor forme asociative.
22