cartoful in RO vol12nr2.pdf - Institutul National de Cercetare ...

Dupa anul 1989, suprafata cultivata cu cartof s-a redus cu cca
100.000 ha, mentionandu-se ca media suprafetei, in perioada 1990-1992, a
fast de 247,7 ha. Tn perioada 1993-1996 a fast aproximativ egala cu
perioada anterioara; 249,6 ha, urmata de a u§oara tendinta de cre§tere in
perioada 1997-2001, ajungand la a suprafata de 266,1 ha.
Dupa un studiu efectuat in prealabil, in diferite judete ale tarii, s-a
constatat a tendinta de stagnare a pretului in ultimii patru ani. Media pretului
de cost in anul 2000 la cartoful pentru samanta a fast de 3.000 lei/kg, pe
cand pretul de valorificare a fast cuprins intre 3.200-3.500 lei/kg. Aceasta se
datoreaza urmatoarelor efecte:
- cre§terea semnificativa a suprafetelor cultivate cu cartof in anul
2000, implicit cre§terea productiei de cartof;
- lipsa unor contracte ferme de vanzare;
- sci3derea cererii cantitative la cartoful de consum, datorita scaderii
puterii de cumparare a populatiei;
- inexistenta unor societati de depozitare, valorificare §i industrializare,
care sa preia cantitatile disponibile de cartof.
Daca in ultimii 3-4 ani, cultura cartofului era una dintre cele mai putine
culturi agricole cu un procent de rentabilitate ridicat, acest lucru s-a schimbat
datorita scaderii continuue a productiei la hectar. Factorii care au influentat
aceste sci3deri ale productiei de cartof sunt:
- conditiile climatice deficitare (precipitatii extrem de reduse §i
temperaturi extrem de ridicate), indeosebi in anul 2000;
- suprafetele cultivate cu cartof care apartin micilor producatori
particulari, ce detin suprafete foarte mici, care nu pot aplica tehnologiile
specifice scopului culturii;
- nerespectarea tehnologiei de cultura. De aceea, foarte multi
producatori particulari nu aplica corespunzator tehnologia de cultura
(practica monocultura, efectueaza un numar redus de tratamente), toate
acestea concura, bineinteles, la diminuarea productiei §i a calitatii cartofului
obtinut, de aici §i "necesitatea" acestor producatori de a vinde productia cat
mai repede, la preturi mai scazute.
Un alt factor II are piata externa (In principal Republica Moldova),
care a preluat cantitati insemnate din productia de cartof din Romania,
ducand la un echilibru intre cerere §i oferta, care a avut a influenta destul de
importanta in mobilitatea pretului la cartof.
Tn urmatorul tabel sunt prezentate preturile medii de vanzare la
cartoful pentru samanta §i consum in anul 2000/2001.
48