Bucate-de-post-12x17_FINAL

Blinii din mere cu scorţişoară
Nu vă descurajaţi dacă primele blinii vor ieşi mai puţin atractive. Sunt la fel de
gustoase, iar rezultatul final va mulţumi întreaga familie, mai ales copiii.
Mod de preparare
1. Făina se amestecă cu praful de scorţişoară, apoi se adaugă laptele de soia şi se amestecă până
se obţine o masă uniformă.
2. Se adaugă merele mărunţite şi iarăşi se amestecă bine.
3. Într-o tigaie „non-stick” se pune un pic de margarină sau de ulei şi se încălzeşte bine la foc mic.
4. Se pune câte o lingură mare de aluat şi se găteşte până când bliniile se rumenesc, pe o parte şi
pe alta. Se foloseşte o lopăţică subţire pentru a întoarce bliniile şi a le păstra forma.
5. Bliniile se servesc fierbinţi, stropite, după dorinţă, cu suc de lămâie, zahăr brun şi scorţişoară.
6. Cine le preferă dulci, le poate servi cu miere sau cu orice fel de dulceaţă.