BT#29

BUSINESSTRAVELLER.COM.RU 

АВГУСТСЕНТЯБРЬ’2018 

№4 

(29) 

Тесты 

Гостиницы Москвы и Стамбула 

Стоповер 

Предложения для транзитных путешественников 

Диалоги 

Сергей Сельянов – о российском кино 

Выход в город 

Женева | Манама | Токио | Бухара | Самарканд 

Близкий Восток 

Гастрономические причуды Токио, высокооктановый угар 

«Формулы-1» в Бахрейне, древности и ценности Узбекистана 

16+

VIP обслуживание 

в аэропортах 

по всему миру 

VeryVip — сервис для заказа премиальных услуг в аэропортах всего мира. Прямые 

отношения более чем с 300 аэропортами позволяют обеспечивать сервис на высоком 

уровне. 

+7 (495) 771 63 23 

www.veryvip.ru 

реклама

Содержание 

08 – 09’2018 

Локатор 

08 Новости делового и частного 

туризма со всего света 

Бизнес 

TATIANA GROZETSKAYA / SHUTTERSTOCK.COM, FR ANKRIS / SHUTTERSTOCK.COM 

24 Тесты авиакомпаний и отелей 

Swiss, Bombardier CS100 

Бизнес-зал «Рублев», Шереметьево 

Hyatt Regency Moscow Petrovsky Park 

Fairmont Quasar Istanbul, Стамбул 

28 Поиск верности 

Зачем авиакомпании тратят 

огромные деньги на бизнес-залы 

в аэропортах 

34 Остановка по требованию 

Самые интересные предложения 

авиакомпаний для транзитных 

путешественников 

82 

28 

42 Не прячьте ваши денежки 

Может ли налоговая контролировать 

наши переводы 

44 Путь от Петербурга до Берлина 

Как развивается гостиничная сеть 

AZIMUT HOTELS 

48 Уютный отельный чатик 

Зачем пятизвездочному отелю 

чат-боты 

50 На кофейной волне 

Выгодно ли открывать заведение с 

крафтовым кофе 

LIFESTYLE 

58 «Риски надо любить» 

Сергей Сельянов о «непопкорновом» 

кино и отечественной киноиндустрии 

64 Дорогая моя Женева 

Чопорная и надменная или яркая и 

комфортная? 

70 Жажда скорости 

Гран-при «Формулы-1» в Бахрейне 

76 Между прошлым и будущим 

Гастрономический гид по Токио 

82 Города мастеров 

Самарканд и Бухара – за один 

уикенд 

88 Микроклимат внутри 

«Умные» осенние куртки 

92 Пикник на винограднике 

Знакомство с российским 

энотуризмом 

94 Правила идеального мяса 

«Мясная» инструкция от шефа 

ресторана «Бок» Сергея Кондакова 

96 Обзор ресторанов Москвы и 

Санкт-Петербурга 

98 Воздушный шопинг 

30 лет назад в СССР открылся 

первый магазин duty free 

88 

businesstraveller.com.ru 

АВГУСТ–СЕНТЯБРЬ 2018 3

Слово редактора 

70 64 82 76 

34 28 42 

Максим Попов 

Главный редактор 

Мы будем еще долго вспоминать 

Чемпионат мира 

по футболу 2018 года – 

идеальную организацию, 

неожиданные развязки матчей и Никольскую, 

на целый месяц ставшую 

главной улицей планеты. «Мир открыл 

другую Россию, – писали июльские газеты, 

– гостеприимную, дружелюбную, 

красивую». Действительно, нынешний 

мундиаль стал лучшим за последние 

десятилетия, а может быть, и во всей 

истории. 

Но мне представляетcя более важным 

не то, что мир открыл Россию, а то, 

что другую Россию сами для себя открыли 

мы. Мы увидели, какими вежливыми, 

внимательными и даже заботливыми 

могут быть наши полицейские. Мы узнали, 

что, оказывается, в центре Москвы 

можно веселиться, не боясь наказаний 

за массовые собрания. Мы никогда 

не видели столицу более счастливой, 

чем в середине этого лета. 

У меня есть мечта. Я хочу, чтобы этот 

уровень безопасности, внимательности, 

вежливости и открытости стал нормой 

и для обычной жизни, а не только на 

время чемпионатов и олимпиад. Чтобы 

наша страна всегда оставалась такой, 

какой мы узнали ее этим летом. 

А в этом выпуске журнала мы решили 

попробовать сломать стереотипы по 

отношению к некоторым другим городам 

и странам. Например, Бахрейн (стр. 70), 

известный нам как нефтяная монархия 

в арабском мире, всё меньше зависит 

от экспорта сырья и всё больше превращается 

в один большой курорт. Или 

Женева (стр. 64), которая на самом 

деле не такая чопорная, застегнутая на 

все пуговицы и ну очень дорогая, как мы 

привыкли считать, а яркая, удобная и 

не такая уж разорительная. Уикенд в Узбекистане 

у Инны Денисовой получился 

милым и домашним (стр. 82), а Токио 

открылся Алле Храбрых с гастрономической 

стороны (стр. 76). 

Для тех, кто летает со стоповером, мы 

подготовили, кажется, исчерпывающий 

список специальных, часто совсем бесплатных, 

предложений (стр. 34), узнали, 

зачем авиакомпании и аэропорты тратят 

огромные деньги на бизнес-лаунжи 

(стр. 28) и разобрались, контролирует 

ли налоговая наши денежные переводы 

(стр. 42). 

Приятных вам открытий! 

4 АВГУСТ–СЕНТЯБРЬ 2018 

businesstraveller.com.ru

реклама

Авторы 

Ян Черепанов 

Гастрономический журналист 

с многолетним стажем, лучший ресторанный 

обозреватель 2017 года 

по версии премии Food Show Awards. 

Заведует ресторанной рубрикой 

в ForbesLife и является одним из 

идеологов популярного шоу «Бар 

в большом городе» на YouTube. Но 

для Business Traveller Ян написал не 

о гастрономии, а о любимом городе 

– Женеве. Впрочем, в этой статье 

он немного рассказал и о женевских 

ресторанах. 

Инна Денисова 

Филолог по первому образованию и 

киносценарист – по второму, Инна 

сначала писала в журналы и газеты 

тексты о культуре, а потом и 

о путешествиях. Поскольку профессия 

сценариста оказалась слишком 

зависимой, стала снимать кино 

сама – только что закончила второй 

полнометражный документальный 

фильм. Средняя (или Центральная) 

Азия всегда была для Инны важным 

местом, поскольку ее мама родилась 

в Душанбе. Этой весной Инна 

побывала в Казахстане, Кыргызстане 

и Узбекистане, а для нашего 

журнала написала, как провести 

выходные в Самарканде и Бухаре. 

Алла Храбрых 

По образованию Алла – экономист, 

и в начале своей журналистской 

карьеры писала в основном об 

указах Центробанка, ценных бумагах 

и пенсионных фондах, пока однажды 

не поняла, что хобби тоже может 

стать профессией. Став редактором 

и гастрономическим обозревателем 

бортового журнала «Аэрофлот», 

теперь она дегустирует блюда 

лучших поваров мира и экзотическую 

уличную еду по редакционному 

заданию. Для Business Traveller Алла 

написала гастрономический сити-гид 

по Токио – городу, который удивляет 

на каждом шагу. 

Русское издание Business Traveller №4(29) 

август – сентябрь 2018 г. 

Журнал издается с декабря 2013 г. 

Выходит один раз в два месяца 

Главный редактор Максим Попов 

Редактор новостей Кирилл Сидоров 

Литературный редактор 

Марина Драпкина 

Арт-директор Алексей Курилко 

Дизайн-макет Сергей Бомштейн 

Координатор издания Арина Колесова 

Над номером работали: Ольга Антипова, 

Владимир Гридин, Инна Денисова, 

Виктория Дим, Софья Дукорская, 

Артем Каширин, Сергей Кондаков, 

Александра Краснова, Владислав 

Крылов, Алена Люкшина, Наталия Пухова, 

Виктория Решульская, Кирилл Сидоров, 

Полина Сурнина, Александр Фримен, 

Алла Храбрых, Ян Черепанов, Елена 

Шалгинских, Ляйсан Юмагузина 

Издатель Маргарита Гореликова 

Менеджер спецпроектов 

Наталия Пухова 

Менеджер по рекламе 

и спецпроектам 

Ирина Выстропова 

PR-менеджер 

Алена Люкшина 

КОНТАКТЫ 

Телефон редакции 

+7 (495) 662-44-39 

Email info@businesstraveller.com.ru 

Почтовый и фактический адрес 

редакции: 127015, г. Москва, 

ул. Расковой, д. 34, стр. 14 

Учредитель/издатель русского 

издания Business Traveller 

ООО «Уитнесс Медиа» 

Юридический адрес: 

117292, г. Москва, ул. Профсоюзная, 

д. 26/44, пом. II, ком. 1 

Публикуется по лицензии Perry Publications Ltd. Воспроизведение любым образом на любом 

языке, полностью или частично без предварительного письменного разрешения запрещено. 

Business Traveller ® является зарегистрированной торговой маркой. 

Отпечатано в типографии ОАО «Можайский полиграфический комбинат» 

143200, г. Можайск, ул. Мира, 93, 

Тел.: +7 (495) 745-84-28, +7 (4963) 820-685 

www.oaompk.ru, www.оаомпк.рф 

Тираж: 75 000 | Цена свободная | 16+ 

Фото на обложке: © SHUTTERSTOCK.COM 

Вид на Токио и Фудзияму. 

Журнал зарегистрирован Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных 

технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Свидетельство о регистрации СМИ – 

ПИ № ФС 77 – 57955 от 28 апреля 2014 г. 

Мнение авторов может не совпадать с позицией редакции. Перепечатка и любое воспроизведение 

материалов журнала Business Traveller возможны только с письменного разрешения издателя. 

Представителем авторов публикаций в журнале Business Traveller является издатель. Редакция не 

несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в рекламных объявлениях. 

© ООО «Уитнесс Медиа», 2013 

6 АВГУСТ–СЕНТЯБРЬ 2018 businesstraveller.com.ru

Locator 

МЕСТО I МУЗЕЙ МОРИ, ТОКИО 

10 ОТЕЛИ 

14 АВИА 

16 РАБОЧИЙ КАБИНЕТ 

18 КУЛЬТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ 

20 АФИША МОСКВА 

«Мори» внутри 

Первый в мире музей цифрового 

искусства открылся этим летом 

в Токио на острове Одайба. 

«Мори» (Mori Building) – проект артколлектива 

TeamLab. Здесь нет ни привычных 

предметов, которые можно увидеть 

в музеях искусства, ни табличек 

с описаниями, ни даже самих объектов 

искусства – картин или статуй. Все 

экспонаты представляют собой 

интерактивные цифровые полотна 

и инсталляции. 

На самом деле «Мори» 

сложно назвать и музеем: 

это и арт-галерея, и парк 

развлечений, и дом с привидениями. 

В Mori Building искусство 

представлено в виде света и пространства. 

Посетители блуждают по 

лабиринту темных пустых комнат, в которых 

можно увидеть 50 интерактивных 

инсталляций, проецируемых на все окру- 

10 

тыс. 

кв. м 

площадь цифровых 

инсталляций в музее 

«Мори» 

жающие поверхности. Работы реагируют 

на малейшие движения и прикосновения, 

и посетителям кажется, что они обладают 

суперсилой. 

В зале «Лес ламп» под потолком на разной 

высоте висят сотни ламп, которые 

отражаются от зеркального пола. Свет 

перебегает от лампы к лампе, словно 

огонь, и в мгновение ока всю комнату 

заливает свет одного цвета. 

И всё это – под мистическую 

музыку. В «морской» комнате 

можно нарисовать мелком 

морское животное на кусочке 

бумаги. Если приложить 

рисунок к сканеру, изображение 

превратится в живую 

проекцию. При переходе от одной 

инсталляции к другой под ногами 

бегают интерактивные ящерицы 

и лягушки: один неверный шаг, и вы можете 

их раздавить! 

borderless.teamlab.art 



реклама

Locator 

ОТЕЛИ 

Новые отели, курорты 

и планы развития 

международных 

гостиничных брендов 

Место вне времени 

Женевский отель 

La Réserve Genève 

предлагает гостям две 

новых спа-программы – 

Better-aging и Mind and 

Body Nescens retreat. 

Насладиться ими 

можно в спа-центре 

Nescens, который расположен 

в отеле. 

Программы Better-aging 

предназначены для тех, 

кто хочет избавиться от 

стресса, похудеть, поднять 

свой жизненный тонус, 

а также замедлить влияние 

времени на здоровье 

и самочувствие. 

Spa Nescens предлагает 

программы длительностью 

семь дней. В них входит 

обследование, занятия 

спортом, спа-процедуры 

и питание. Всё начинается 

с глубокой диагностики, 

которую проводят профессиональные 

врачи, остеопаты 

и диетологи. Питание, 

физическая активность 

и спа-процедуры подбираются 

индивидуально под 

каждого клиента на основании 

полученных результатов. 

Питание в рамках 

программ – идеально 

сбалансировано. Оно диетическое, 

но в то же время 

приносит удовольствие. 

Программа Mind and Body 

Nescens retreat направлена 

на восстановление баланса 

физической и умственной 

деятельности после 

чрезмерной нагрузки 

мегаполиса. В первый день 

врач-остеопат и инструкторы 

по йоге проведут 

индивидуальную консультацию, 

составят оптимальный 

комплекс с учетом 

состояния и возможностей 

организма. В него входят 

упражнения по йоге, пилатесу 

и стретчингу, скандинавская 

ходьба с тренером 

на свежем воздухе, спапроцедуры. 

Кроме того, будет 

составлено сбалансированное 

меню, созданное 

по предпочтениям каждого 

гостя. Прием пищи станет 

удовольствием благодаря 

средиземноморской кухне 

от «мишленовского» шефповара 

отеля La Resérve 

Эрика Канино. 

Спа-центр в La Réserve, 

который входит в коллекцию 

отелей The Leading 

Hotels of the World, – это 

место вне времени. Лазурное 

морское побережье, 

атмосфера безмятежности 

и гармонии, много света, 

воздуха и открытого 

пространства – всё это 

поможет жителю мегаполиса 

воссоздать забытое 

чувство полного покоя. 

lareserve.ch, lhw.com 

© G. G ARDET TE/L A RÉSERVE GENÈVE 


Полиграф Полиграфович 

В Тбилиси в здании 

бывшей типографии 

открылся 

отель Stamba. 

Это новый проект 

Adjara Group, создателей 

отелей 

Rooms Kazbegi 

и Rooms Tbilisi 

и популярного 

ресторана Lolita. 

Stamba расположен 

в том же комплексе 

зданий на улице 

Костава, что и отель 

Rooms Tbilisi. Здание 

было построено 

в советское время 

для издательского 

дома и крупнейшей 

типографии 

в Грузии (название 

отеля в переводе 

с грузинского значит 

«типография»). Одна 

из характерных 

черт оформления – 

книжные полки от 

пола до потолка 

в лобби и номерах. 

Летом 2018 года 

здесь было открыто 

40 номеров и два 

люкса, а в будущем 

количество номеров 

увеличится втрое. 

Номера оформлены 

в стиле 1930-х годов. 

Спокойная и благородная 

цветовая 

гамма в оттенках серого, 

бордо и оливкового, 

кровати king 

size с изголовьями 

из мягкой кожи, 

отдельно стоящие 

медные ванны, 

умывальники в стиле 

ретро с латунными 

кранами. Ценителям 

графического дизайна 

будет приятно 

обнаружить в своих 

номерах библиотеку 

книг по дизайну и искусству. 

adjaragroup.com 

Капсула сна 

Во Внуково открылся капсульный 

отель Aerosleep. В московском 

авиационном узле этот аэропорт 

стал первым и единственным, кто 

предлагает такую востребованную 

услугу. 

Двенадцать капсул расположены на третьем 

этаже терминала А. Пребывание 

можно забронировать на сайте, оплата 

почасовая – 290 руб. в час. В капсулах 

есть бесплатный Wi-Fi, телевизор, кондиционер, 

зеркало, зарядные устройства, 

светодиодная подсветка, будильник 

и сейф. Постельное белье, плед и подушка 

также включены в стоимость. Отель 

работает круглосуточно. 

aerosleep.space 


Казахский центровой 

AccorHotels открывает 

четырехзвездочный отель 

«Mercure Алматы Сити 

Центр». 

Гостиница расположена в центре 

Алматы, поблизости от городских 

парков, театров и музеев. Отель – 

часть многофункционального 

комплекса Abylai Khan 53, в состав 

которого также входят бизнесцентр 

класса «А», современный 

торговый центр и жилые апартаменты. 

Со смотровой площадки на 

последнем этаже открывается вид 

на город и его визитную карточку – 

заснеженные пики Заилийского 

Алатау. 

«Mercure Алматы Сити Центр» располагает 

117 номерами. В инфраструктуру 

также вошли фитнес-зал 

и spa-салон, расположенные на 

11 этаже здания, рестораны Sievers 

и Gourdet, лобби-бар Barkhan, VIPзона 

и пять конференц-залов общей 

вместимостью до 290 человек. 

accorhotels.com 


Locator 

АВИА 

Новые маршруты 

и услуги российских 

и международных 

авиаперевозчиков 

Эффект погружения от Emirates 

Авиакомпания использовала на своем сайте технологию 

виртуальной реальности. С ее помощью 

клиенты могут изучить интерьеры самолетов 

в формате 3D. 

Emirates стала первой авиакомпанией, которая использовала 

технологию виртуальной реальности (VR) на своем 

сайте. 3D-механизм визуализации демонстрирует интерьеры 

самолетов Airbus A380 и Boeing 777 с обзором в 360 градусов, 

предоставляя пользователям возможность изучить свои 

места, салон и услуги, доступные на борту. Вскоре сайт будет 

включать 3D-модели всего парка авиакомпании. 

Новая функция позволяет «перемещаться» по экономическому, 

первому и бизнес-классу, а также по зоне отдыха Onboard 

Lounge и душевым комнатам на борту А380 с помощью навигационных 

указателей. 3D-графика максимально реалистична. 

emirates.com 

И полетят тут 

телеграммы… 

S7 Airlines расширила список 

городов, куда можно отправить 

корреспонденцию рейсами 

авиа компании. 

Услуга «Летающие конверты» работает 

следующим образом. Чтобы оформить 

отправление, необходимо обратиться 

в представительство авиакомпании 

с паспортом и заключить договор об 

оказании услуг не позднее, чем за два 

часа до вылета рейса по расписанию. 

Получатель конверта, предъявив 

паспорт, сможет забрать его в 

аэропорту назначения уже через 

час после прибытия рейса. 

Теперь этой услугой можно 

воспользоваться для отправки 

писем и пакетов регулярными 

рейсами S7 в аэропорты Саратова, 

Саранска, Пензы, Мурманска, Белоярского, 

Когалыма и Талакана. 

Кроме того, авиакомпания снизила стоимость 

услуги на отправления в некоторые 

города из Москвы, Санкт-Петербурга 

и Новосибирска. Тарифы сократились 

на 25-50% в зависимости 

от веса пакета. Например, 

минимальный тариф на 

отправления весом до 0,5 кг 

из Москвы в Астрахань или из 

Санкт-Петербурга в Мурманск теперь 

составляет 1150 рублей вместо 

1600 рублей. 

s7.ru 

DMITRY BIRIN / SHUTTERSTOCK.COM 


FASTTAILWIND / SHUTTERSTOCK.COM 

Skytrax 

выбрал 

лучших 

Британская исследовательская 

компания Skytrax опубликовала 

рейтинг авиакомпаний 

2018 года. 

Лучшей авиакомпанией мира названа 

Singapore Airlines. Второе место 

досталось прошлогоднему победителю 

Qatar Airways, третье и четвертое 

сохранили за собой ANA (All Nippon 

Airways) и Emirates. 

У российских авиакомпаний немало 

достижений. «Аэрофлот» в шестой 

раз подряд признан лучшим перевозчиком 

Восточной Европы, S7 заняла 

в этом рейтинге третье место, 

пропустив на второе польскую LOT. 

«Уральские авиалинии» – на десятом 

месте. Еще одна награда вручена 

«Аэрофлоту» за бортовое питание в 

классе «комфорт», которое признано 

лучшим в мире. 

По отдельным регионам лучшими 

стали: Европа, Западная Европа – 

Lufthansa, Южная Европа – Turkish 

Airlines, Северная Европа – Finnair, 

Азия – Singapore Airlines, Индия 

и Центральная Азия – Air Astana, 

Китай – Hainan Airlines, Австралия 

и Океания – Qantas, Африка 

– Ethiopian Airlines, Ближний 

Восток – Qatar Airways, Северная 

Америка – Air Canada, Центральная 

Америка – Copa Airlines, Южная Америка 

– Avianca. 

Рейтинг готовили в течение 10 месяцев, 

в опросе приняло участие около 

20 млн пассажиров из ста стран. 

airlinequality.com 

Удобная 

альтернатива 

British Airways запускает полеты из Шереметьево. Пассажиры 

британской авиакомпании теперь смогут выбирать 

аэропорт при путешествиях из Москвы. 

Сегодня British Airways летает только из Домодедово, но с 28 октября 

этого года один из трех ежедневных рейсов авиакомпании из Москвы в 

Лондон будет летать из Шереметьево. Расписание при этом не изменится, 

у пассажиров останется возможность выбора между утренним, дневным 

и вечерним рейсами. Летать из Шереметьево будет Airbus A321. 

Помимо запуска новых маршрутов по всему миру, в течение следующих 

пяти лет British Airways инвестирует 4,5 млрд фунтов в комфорт для 

своих пассажиров. 72 авиалайнера будут оснащены высокоскоростным 

Wi-Fi, доступом к зарядке в каждом сиденье и новым интерьером. Около 

600 млн фунтов выделены на усовершенствование бизнес-класса 

Club World, с новым меню и спа-комплектами от White Company. 

britishairways.com 

Летим 

со мной 

В Шереметьево 

подвели итоги 

конкурса внешних 

инноваций 

«SVOя идея». 

С 2012 года аэропорт 

принимает 

новаторские 

предложения от 

пассажиров и 

поощряет лучших 

авторов 

призами. 

С ноября 2017 года в 

Шереметьево поступило 

145 предложений 

от 39 участников. 

Все заявки разделены 

на четыре категории: 

досуг пассажиров, 

производственная деятельность, 

развитие 

IT-инфраструктуры 

аэропорта и другие 

услуги. 

В категории «Досуг 

пассажиров» первое 

место заняла Елена 

Дзюба за предложение 

создать новую 

зону отдыха, стилизованную 

под пляж 

с песочницами и декоративными 

пальмами. 

В категории 

«Производственная 

деятельность» победу 

одержал Михаил Хисамутдинов 

за предложение 

разместить 

в зоне международных 

линий терминал 

для проверки налоговой 

задолженности. 

В категории «Другие 

услуги» первое место 

присвоено Виктории 

Ноговицыной 

за предложение запустить 

розничную и 

онлайн-продажу сувениров 

с логотипами 

SVO и авиакомпанийпартнеров. 

В направлении 

«Развитие 

IT-инфраструктуры» 

первое место занял 

Евгений Добрин за 

идею создать интерактивную 

3D-модель 

аэропорта для наглядной 

демонстрации 

инфраструктурных 

объектов. 

svo.aero 



Locator 

РАБОЧИЙ КАБИНЕТ 

ЕДАДИЛ 

Приложение с каталогом скидок во 

всех популярных супермаркетах, купонами 

на скидки и подарки в магазинах, 

кафе и ресторанах, кэшбэком на продукты, 

который иногда может доходить 

до 100% от стоимости товара. Чтобы 

получить кэшбэк, нужно просто отсканировать 

QR код с чека через приложение. 

Деньги бесплатно переводятся 

на телефон или электронный кошелек. 

$ 

$ 

UBER EATS: ДОСТАВКА ЕДЫ 

Приложение позволяет заказать доставку 

любых блюд из ближайших 

ресторанов. Чтобы воспользоваться 

услугой, нужно выбрать из списка точку 

общепита или просто указать в поиске 

конкретный ресторан, блюдо или тип 

кухни. При оформлении заказа отображаются 

адрес и ориентировочное 

время доставки, а также общая сумма, 

включая налоги и сборы. Оплатить заказ 

можно со счета, зарегистрированного 

в аккаунте Uber, или с помощью 

кредитной карты. 

$ $ $ $ 

RUNKEEPER 

Приложение, превращающее телефон 

в личного карманного тренера. Позволяет 

отслеживать прогулки, пробежки, 

походы и поездки на велосипеде с помощью 

GPS на мобильном устройстве. 

В частности, вы сможете получить подробную 

информацию о темпе, дистанции 

и времени; прослушать инструкции 

тренера в виде встроенных аудиореплик; 

измерить пульс всевозможными 

датчиками, а также делать фото прямо 

во время тренировок. 

SEVEN. ТРЕНИРОВКА 7 МИНУТ 

При помощи персонализированных 

планов тренировок с Seven пользователи 

гарантированно получают 

максимальный эффект. Приложение 

позволяет тренироваться где и когда 

угодно без какого-либо инвентаря; 

соревноваться с друзьями для получения 

дополнительной мотивации 

и поддержки; достигать уровня от 

новичка до атлета, вносить разнообразие 

в свои упражнения; создавать 

собственные планы тренировок. 

GEOZILLA 

Семейный локатор, который позволяет 

узнать точное местоположение 

детей, друзей и получать уведомления, 

когда они посещают или покидают 

определенное место. Главное 

окно GeoZilla – карта от Google, на 

которой отмечено местоположение 

указанных контактов. Данные поступают 

только со спутников (интернет 

не нужен), поэтому на смартфонах 

должен быть включен GPS. К приложению 

можно подключить не только 

смартфоны членов семьи, но и автомобиль, 

трекеры для животных. 

$ $ 

$ $ 

$ 

PUNCHER 

Приложение представляет собой 

дневник, в котором вы ежедневно 

ставите оценку самому себе. Это 

может быть как смайлик, так и оценка 

по пятибалльной шкале за конкретное 

достижение. С помощью таких отметок 

можно вести учет своих начинаний, 

успехов на работе и в спорте или 

просто оценивать свое настроение. 

Для каждой даты можно прикрепить 

фото и оставить комментарий, характеризующий 

ваше состояние и мысли. 

Заметка может содержать хештег, по 

которому ее всегда легко найти. 

– доступно для Android – доступно для iOS $ – бесплатно $4,99 – стоимость 


ПРЕИМУЩЕСТВА TURKISH AIRLINES 

CORPORATE CLUB 

КОРПОРАТИВНЫЕ ПАССАЖИРЫ МОГУТ 

ВНОСИТЬ ИЗМЕНЕНИЯ В БРОНИРОВАНИЕ 

БЕЗ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ЗАТРАТ 

реклама 

Вы можете превратить любую Вашу рабочую 

командировку в комфортную и увлекательную 

поездку, воспользовавшись привилегиями 

Turkish Airlines Corporate Club. 

Чтобы стать участником, пожалуйста, пройдите по ссылке : 

corporateclub.turkishairlines.com

Locator 

КУЛЬТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ 

Подборка полезных 

аксессуаров и услуг 

для деловых 


Рай для 

шопоголика 

На греческом острове Миконос открылся 

бутик-городок Nammos Village – площадка, 

где представлены товары от знаменитых 

мировых брендов и лучших греческих 

дизайнеров. 

Nammos Village расположился на западном берегу 

острова, на территории модного пляжа Псару. 

Теперь в этом месте с видом на Эгейское море 

можно не только пообедать в знаменитом ресторане 

Nammos, но и заняться первоклассным 

шопингом. Christian Louboutin, Dior, Louis Vuitton, 

Gucci, Loro Piana, Kiton, Oscar de la Renta, Philipp 

Plein и другие бутики занимают пять зданий. 

nammosvillage.com 

Для самых 

ярких 

путешествий 

Huawei уже давно завоевал 

уважение на рынке 

и заявил о себе как производитель 

высокотехнологичных 

смартфонов, которые 

задают собственные 

тренды. Редакция Business 

Traveller протестировала 

новинку – телефон Huawei 

P20, чтобы понять, насколько 

смартфон подходит 

тем, кто часто путешествует. 

Размер Huawei P20 – 

70,8 x 149.1мм, он отлично 

лежит в руке, хотя иногда из-за 

непривычного чуть более вытянутого 

корпуса дотянуться до 

верхней части экрана в первое 

время бывает сложно. Но это, 

скорее, вопрос привычки, чем 

существенный недостаток. 

Смартфон получил двойную 

основную камеру с 12-мегапиксельным 

цветным и 20-мегапиксельным 

монохромным модулем. 

Она позволяет получить 

отличное качество изображения. 

Камера от Leica открывает 

новые возможности для тех, кто 

хочет получать снимки, близкие 

к профессиональным. Huawei 

P20 отлично справляется с эффектом 

«боке» (размытого фона, 

который добавляет снимкам 

профессиональности и красоты). 

Фронтальная камера порадует 

любителей селфи – помимо разрешения 

24 МП, в ней доступны 

функции на основе технологий 

искусственного интеллекта, например, 

авторетушь. Смартфон 

осветляет лицо, убирает мелкие 

недостатки и делает это очень 

деликатно. 

Кроме того, ставим пять баллов 

за емкость аккумулятора и скорость 

зарядки. Владельцу телефона 

потребуется всего полчаса, 

чтобы полностью его зарядить. 

При активном использовании 

батареи хватит на два дня. 

shop.huawei.com 

«Ручная» музыка 

У часов Garmin fenix 5 Plus появилось хранилище 

на 500 треков. 

Мультиспортивные часы компании Garmin помогают 

решить сразу несколько проблем. Во-первых, брать с 

собой плеер или смартфон для прослушивания музыки 

больше не нужно, так как fenix 5 Plus вмещают около 500 

музыкальных композиций. Во-вторых, «умные» мультиспортивные 

часы поддерживают беспроводной протокол 

передачи данных Bluetooth с LE. Это значит, что слушать 

музыку без проводов и подзарядки можно очень продолжительное 

время. 

garmin.com 


реклама

Locator 

АФИША 

Третий сезон проекта 

«Опера во дворце» 

5 июля–6 сентября, Петровский 

путевой дворец, Москва 

Москвичи и гости столицы снова 

смогут насладиться оперным пением 

солистов Большого театра под открытым 

небом. Проект «Опера во дворце», 

который проходит при поддержке 

Росбанка, каждый четверг приглашает 

гостей во двор Петровского путевого 

дворца. Репертуар концертов, как и в 

прошлые сезоны, состоит из произведений 

великих композиторов-классиков 

(Глинки, Чайковского, Мусоргского, 

Римского-Корсакова и других), исполняемых 

под аккомпанемент секстета 

Большого театра во главе с Кириллом 

Филатовым. 

operainpalace.ru 

Выставка 

«Жемчуг: 

сокровища 

морей и рек» 

11 июля–1 октября, Выставочный 

комплекс Государственного 

исторического музея, 

Москва 

Выставка на основе всемирно известной 

коллекции жемчуга Музеев 

Катара впервые демонстрируется 

в Москве. В экспозиции более ста 

уникальных шедевров ювелирного 

и прикладного искусства из пресноводного 

жемчуга Средней Азии. В 

ее составе пятьдесят никогда ранее 

не выставлявшихся экспонатов, 

специально отобранных для показа 

в России. Среди них великолепная 

тиара эрцгерцогини Марии Валерии 

Австрийской и старинные драгоценности 

монарших домов Европы. 

shm.ru 

Выставка «Части стен» 

2–26 августа, Центральный выставочный 

зал «Манеж», 

Санкт-Петербург 

Это первое масштабное исследование 

уличного искусства России от Калининграда 

до Петропавловска-Камчатского, 

попытка зафиксировать работы наиболее 

заметных граффити- и стритарт-художников, 

совершенно разных и непохожих друг 

на друга, рисующих как нелегально, так 

и в разрешенных местах. Концепция проекта 

строится в первую очередь на исследовании 

городской среды и уличной культуры 

в каждом отдельном российском городе. 

В проекте принимают участие только российские 

художники, имеющие «уличный бэкграунд»: 

всего 70 авторов из 17 городов. 

Задача проекта – продемонстрировать срез 

российского уличного искусства, представить 

художников, имеющих большой 

опыт работы на улице и сотрудничающих 

с галереями и музеями. 

manege.spb.ru 

A.PAES / SHUTTERSTOCK.COM 


Metallica Romance 

14 сентября, Светлановский зал, ММДМ, Москва 

Баллады и главные композиции группы Metallica в сопровождении оркестра. 

Программа вечера – рок-хиты, «переведенные на язык» классической музыки, 

новое прочтение всемирно известных песен. Хедлайнер проекта – вокалист группы 

Rainbow Ронни Ромеро. Программа полностью составлена из знаменитых хитов 

группы Metallica, преимущественно баллад, и рассчитана на самую широкую аудиторию. 

mmdm.ru 

Роджер Уотерс 

31 августа, СК «Олимпийский», Москва 

Ключевой участник легендарных Pink Floyd выступит в Москве в рамках мирового 

турне Us + Them. Шоу удостоилось самых лестных отзывов в мировой 

прессе, благодаря масштабу и аудиовизуальным решениям. Уотерс исполняет 

лучшие хиты из классических альбомов группы – «The Dark Side Of The Moon», 

«The Wall», «Animals, Wish You Were Here», а также песни со своего недавнего 

релиза «Is This the Life We Really Want?» 

savshow.ru 


Салон 

высокого 

искусства 

и дизайна 

25–30 сентября, Ивановский 

зал Российской государственной 

библиотеки, Москва 

Единственное в своем роде мероприятие, 

объединяющее изящные 

искусства, последние достижения 

дизайна и тренды в создании ювелирных 

украшений. 

Среди экспонентов салона – знаменитая 

парижская галерея 

Le Minotaure, представляющая на 

крупнейших международных ярмарках 

картины всемирно известных 

русских и европейских художников 

первой половины XX века. Галерея 

Vallois представит дизайнерскую 

мебель Жака-Эмиля Рульмана, 

а Lucas Ratton, специализирующаяся 

на искусстве Африки, покажет произведения 

ритуальной скульптуры. 

Лучшие образцы изящного и декоративно-прикладного 

искусства 

в стиле ар-нуво и ар-деко будут 

представлены галереей Robert Zehil 

из Монте-Карло. Maison d’Art представит 

шедевры Пармиджанино и 

Тициана. Нью-йоркская галерея ABA, 

занимающаяся русским искусством, 

привезет в Москву полотна Ивана 

Шишкина, Натальи Гончаровой, 

Александры Экстер и других известных 

художников. 

rsl.ru 


реклама

usiness 

КАНДИНСКИЙ ОДИН ИЗ ДВУХ БИЗНЕС 

ЛАУНЖЕЙ, КОТОРЫЕ НЕДАВНО ОТКРЫ 

ЛИСЬ В НОВОМ ТЕРМИНАЛЕ АЭРОПОРТА 

ШЕРЕМЕТЬЕВО 

Сам терминал оформлен в духе 

русского конструктивизма: на 

стенах – стихи Маяковского, 

винтажные постеры «Доброфлота», 

декор в стиле художников-конструктивистов, 

так что появление 

бизнес-зала с таким названием 

пришлось очень кстати. 

Василий Кандинский встречает посетителей 

сразу, еще до входа в лаунж: 

пространство перед лифтом оформлено 

в духе его ярких картин. В интерьере 

самого зала яркости нет, дизайн выполнен 

в спокойных темных тонах – и 

это хорошо: «тихие» оттенки настраивают 

на отдых (для этого, собственно, 

лаунжи и нужны). Конструктивизм присутствует 

здесь ненавязчиво, легкими 

штрихами – в репродукциях картин на 

стенах, в форме светильников, элементах 

мебели. 

Дизайном и организацией пространства 

в «Кандинском» занималось 

лондонское бюро JPA Design – мировой 

лидер в области создания решений 

для индустрии гостеприимства 

и пассажирских перевозок в премиумсегменте. 

Лаунж грамотно зонирован. Справа – 

деловая и более тихая часть, в которой 

можно поработать или отдохнуть в 

креслах. Слева – зона, где расположена 

стойка с едой и напитками. На шведском 

столе днем – супы, горячие блюда, 

салаты, по утрам – завтраки. Закуски, 

десерты, напитки – круглосуточно. 

Остановка по 

требованию 

Самые интересные 

предложения авиакомпаний 

для транзитных пассажиров 

стр. 34 

Кейс 

Как открыть кофейню 

стр. 50 

Конструктивный отдых 

Вдоль стен бизнес-лаунжа – полки 

с книгами, любую можно взять и почитать. 

Каждое место оборудовано 

розетками и USB-портами. В «Кандинском» 

есть душевые, детская комната 

с разными игрушками, конференцзал 

для переговоров и слипбоксы – 

отдельные комнатки с кроватью и 

собственной ванной комнатой, ими 

можно пользоваться за дополнительную 

плату. 

Зал доступен владельцам карт Priority 

Pass, Lounge Key, Lounge Buddy. Остальные 

пассажиры могут попасть в «Кандинский» 

за плату. Стоимость – единая 

для всех лаунжей в Шереметьево: 

3500 руб. за четыре часа. 

svo.aero 



Тест | Авиа 

Swiss Bombardier CS100 

BБизнес 

Женева – Москва (DME) 

САМОЛеТ 

Bombardier CS100 

КОНФи ГУРАЦиЯ 

2-3 

ВРеМЯ 

В ПОЛеТе 

3 часа 35 минут 

ЦеНА 

46 000 

(туда и обратно 

«бизнесом») 

САйТ 

swiss.com 

ПРЕДЫСТОРИЯ С прошлого 

года авиакомпания кардинально 

обновляет свой парк ближнемагистральных 

самолетов. Swiss 

заказала 30 новых Bombardier 

CS300 и CS100. Самолеты этой 

серии канадский производитель 

представил общественности 

только в 2016 году, так что можно 

уверенно сказать: это один из 

новейших лайнеров в мире. Благодаря 

новейшим технологиям, 

использующимся в материалах, 

двигателях и системах, эти самолеты 

считаются одними из самых 

инновационных, экологичных 

и экономичных. Swiss стала первой 

авиакомпанией, которая их 

эксплуатирует. Теперь Bombardier 

выполняют почти все европейские 

рейсы Swiss, в том числе 

и в Россию. 

ДО ПОЛЕТА Как и большинство 

авиакомпаний Европы, Swiss на 

коротких рейсах практикует так 

называемый европейский бизнескласс. 

Кресла в салоне располагаются 

так же, как в «экономе», 

только среднее место (в ряду из 

трех сидений) заблокировано. Под 

места бизнес-класса были зарезервированы 

семь рядов в начале 

салона. 

На рейсе из Женевы в Москву 

пассажиров оказалось мало, 

самолет был заполнен примерно 

на треть. Можно было занять 

хоть весь ряд – как в «бизнесе», 

так и в «экономе». Принципиальных 

различий между классами 

нет (в том, что касается кресел), 

а вот еда в «бизнесе» лучше. Ну 

и давайте не забывать о других 

преимуществах пассажира бизнес-класса: 

приоритетной регистрации 

и возможности провести 

время до вылета в лаунже. 

В САЛОНЕ Я впервые летал на 

CS100, но даже одного раза хватило, 

чтобы сразу занести этот 

самолет в число моих любимых. 

Заходить в Bombardier CS100 приятно: 

видно, что самолет новенький, 

все сияет, блестит, на иллюминаторах 

ни царапинки. Кстати, 

об иллюминаторах. Они большие 

(явно шире, чем у B737 и A320), 

расположены близко друг к другу 

и пропускают в салон много солнечного 

света. 

Но больше всего меня поразила 

тишина. Шум полета вообще 

не мешает: слышно, как работает 

кондиционер! 

За счет компоновки 2-3 салон выглядит 

просторно, проход, по ощущениям, 

шире, чем в других самолетах 

такого класса. Заявленная 

ширина кресла – 19 дюймов, что 

немного больше, чем у конкурентов, 

но, честно говоря, человек 

средней комплекции изменений 

не заметит. Дизайн сидений 

разрабатывала немецкая компания 

ZIM: кресла заметно тоньше, 

чем, например, в «Боингах», 

ВеРдиКТ 

Теперь из 

ближнемагистральных 

самолетов 

Bombardier 

CS100 – мой 

фаворит. Немного 

огорчает лишь 

отсутствие розеток 

и USB-портов 

даже на местах 

бизнес-класса. 

Тестировал 


и выглядят легче и приятнее. По 

бокам – симпатичные хромированные 

вставки. Отмечу нестандартный 

способ откидывания столика. 

Я часто боюсь, что неловким 

движением коленом задену стол 

и опрокину обед на пол или на 

себя. В Bombardier CS100 столик 

поддерживается центральным 

отодвигающимся механизмом, 

который дает больше пространства 

для колен пассажира. 

РАЗВЛЕЧЕНИЯ 

Перед полетом стюардессы предлагают 

газеты и журналы. В «европейском» 

бизнес-классе индивидуальных 

экранов и системы 

мультимедиа нет. Мониторы висят 

над каждым рядом кресел, но 

общие на всех. Выбрать, что смотреть, 

пассажиры не могут. Что 

показывают – то вы и смотрите. 

Удивило отсутствие розеток или 

хотя бы USB-портов. Почему самые 

новые в мире самолеты не 

комплектуются такими жизненно 

необходимыми вещами? Непонятно. 

ЕДА Кресла в европейском «бизнесе» 

такие же, как в «экономе», 

а вот еда другая. Рейс из Женевы 

в Москву – утренний, и Swiss 

сервирует завтраки. В моем меню 

была каша с ягодами, яйцо «Бенедикт» 

со спаржей, сырная тарелка, 

фрукты. На выбор прохладительные 

напитки, кофе, чай. 


«Рублев» Шереметьево 

Тест | Бизнес-зал 

BШереметьево, 

терминал B 

ЧАСы РАбОТы 

круглосуточно 

КТО МОжеТ 

ВОСПОЛьзОВАТьСЯ 

Пассажиры бизнес-класса «Аэрофлота» и 

авиакомпаний альянса SkyTeam – бесплатно; 

за деньги – все желающие 

ЛУЧШее 

Огромная территория, 

разнообразная еда, возможности 

для работы 

КОНТАКТы 

svo.aero 

ГДЕ ЭТО В «чистой зоне» нового 

терминала B, на третьем этаже. 

Еще за несколько месяцев до открытия 

из анонсов было известно, 

что в терминале будет два бизнесзала 

(«Кандинский» и «Рублев»), 

и в одном из них обещали самый 

длинный в мире шведский стол – 

шутка ли! Так что часто путешествующие 

люди с нетерпением 

ждали открытия лаунжа. Я стал 

одним из первых его посетителей. 

ПРАВИЛА Бесплатно посетить 

«Рублев» могут те, у кого билет 

бизнес-класса «Аэрофлота» и других 

компаний, входящих в альянс 

SkyTeam. Остальные пассажиры 

могут отдохнуть в лаунже за плату. 

Она стандартная для всех бизнес-залов 

Шереметьево – 3500 

рублей за 4 часа пребывания. 

ЧТО ВНУТРИ После открытия 

терминала B «Рублев» стал самым 

большим бизнес-залом в России. 

Общая площадь лаунжа – больше 

2,5 тыс. кв. м, это примерно треть 

футбольного поля. Одновременно 

здесь могут с комфортом принять 

более 450 пассажиров. Лаунж 

расположен на двух уровнях: на 

второй этаж можно подняться по 

лестнице или на лифте. Заходишь 

в зал – и сразу понимаешь, почему 

он назван «Рублев». В центре 

огромного пространства стоят три 

зоны отдыха в форме церковных 

куполов-«луковок». Купола сделаны 

из тонких деревянных, будто 

переплетенных между собой, планок 

и напоминают уютные дачные 

беседки. Внутри каждой – диваны 

со столиками. Слева от входа – 

стойка с ячейками для хранения 

вещей. Для верхней одежды есть 

гардероб. Сразу за куполами – 

несколько рядов черных кожаных 

кресел. Возле каждого – тумбочка 

с настольной лампой с абажуром. 

В этой части зала широкое 

панорамное окно во всю стену, 

из которого открывается вид на 

перрон. Наблюдать, как садятся и 

взлетают самолеты, можно также 

из шезлонгов или массажных кресел, 

стоящих прямо перед окном. 

На втором этаже находится еще 

одна лаунж-зона с шезлонгами, 

а также просторная телевизионная 

комната. В ней во время 

ЧМ-2018 собирались на трансляции 

болельщики. Очень удобно: 

в то время как в телезале кипят 

футбольные страсти, в остальных 

местах лаунжа – тихо. Никто никому 

не мешает. 

Кроме того, на втором этаже расположена 

комната с двуспальной 

кроватью и отдельным санузлом 

– полноценный гостиничный 

номер. Отдохнуть здесь можно за 

отдельную плату (дешевле, чем в 

отеле), только предупредите об 

этом на ресепшене. 

На обоих этажах есть душевые и 

туалеты. Как в мужском, так и в 

женском туалетах стоят наполь- 


Посещать новый 

бизнес-зал всегда 

приятно: всё блестит 

и сияет, сервис 

на высоте. Зал 

очень просторный, 

места хватит всем, 

даже когда терминал 

B полностью 

загрузится. 

Когда я был 

в лаунже, там не 

было алкогольных 

напитков (еще не 

успели получить 

лицензию) – единственный 

минус, 

который я заметил. 

Но это дело времени. 

Возможно, 

когда вы будете 

читать этот тест, лицензию 

«Рублев» 

уже получит. 



ные отпариватели для платьев и 

костюмов. 

ДЛЯ РАБОТЫ Обрадую тех, 

кто посещает бизнес-залы, чтобы 

поработать (я и сам из таких): 

в «Рублеве» устроиться с ноутбуком 

можно везде: у каждого – 

подчеркиваю, у каждого! – места 

есть розетка, а то и не одна. 

Причем устроена она с умом: 

помимо собственно розетки в ней 

имеется USB-порт. Удобно, если у 

вас несколько гаджетов или вы не 

носите с собой адаптер. Некоторые 

столы отделены перегородками 

с трех сторон, образуя уютные 

кабинки. На втором этаже расположена 

переговорная комната на 

10 человек со всем необходимым 

оборудованием. 

ЕДА И НАПИТКИ Стойка с 

едой в «Рублеве» – самая длинная 

в мире (из бизнес-залов). Еда 

здесь сервируется круглосуточно, 

ассортимент меняется в зависимости 

от времени: по утрам – 

каши, молочные продукты, яйца, 

сухие завтраки. В обед – тричетыре 

вида супов, несколько 

горячих блюд. По меньшей мере 

один суп и несколько горячих 

блюд – вегетарианские. Для 

удобства посетителей один и тот 

же набор блюд присутствует на 

шведском столе дважды, в начале 

стойки и в конце (она же очень 

длинная, помните об этом). 



Тест | Отели 

Hyatt Regency Moscow Petrovsky Park 

5 

НОМеРА 

298 номеров, 

включая 

39 сьютов 

ЛУЧШее 

Отель премиального уровня, 

безупречное обслуживание 

ЦеНы 

От 10 500 

в зависимости 

от сезона 


Москва, Ленинградский пр-т, 

36, стр. 33 

8 (495) 479-12-34 

ГДЕ ЭТО Рядом с «ВТБ Ареной», 

Петровским путевым дворцом и 

историческим Петровским парком. 

Гостиница удобно расположена 

между аэропортом Шереметьево 

и центром города, сюда легко добраться 

на метро и такси. 

ОТЕЛЬ С высоты птичьего полета 

он похож на букву V, между ответвлениями 

которой лежит бирюзовый 

глаз бассейна. Ветки буквы 

вмещают 298 номеров, включая 

39 сьютов. Площадь стандартного 

номера – 35 кв. м, а самого большого 

– 183 кв. м. Из одних открывается 

вид на парк, из других – на 

город. 

НОМЕРА Номера отеля разделены 

на восемь категорий. Три из 

них – основные (стандарт, клубные 

номера и люксы). Гостям из клубных 

номеров предоставляется доступ 

в частную гостиную Regency Club 

на 13 этаже, где им предлагают 

завтрак, освежающие напитки и 

закуски в течение дня, а вечером – 

легкий ужин. 

Вне зависимости от категории, 

номера отеля оборудованы всем 

необходимым для комфортного отдыха 

и продуктивной работы. Интерьер 

элегантен и свеж – это тоже 

касается всех номеров. В представительском 

люксе есть кухня, столовая, 

гостиная и спальня, а дипломатический 

люкс занимает более 

100 кв. м. 

Я останавливался в Regency 

Suite. Номер состоял из просторной 

гостиной с рабочим столом, 

комфортным угловым диваном и 

огромным телевизором, и столь же 

просторной спальни, окна которой 

выходили на две стороны света. Из 

нее можно было пройти в большую 

ванную комнату с ванной и душевой 

кабиной. 

Несомненное достоинство этого 

номера – его просторность и наполненность 

воздухом. Пестрая таблетка 

стадиона с высоты птичьего 

полета смотрится инопланетной 

летающей тарелкой. Поневоле задумываешься: 

улетит или нет? 

РЕСТОРАНЫ И БАРЫ Лаунжкафе 

Promenade украшено камином 

с живым огнем, здесь в любое 

время можно заказать легкие 

закуски и ароматную выпечку или 

купить кофе с собой. В ресторан 

русской кухни Heritage утром попадают 

все постояльцы – здесь 

сервируют завтрак. Вечером сюда 

стоит идти ради нового взгляда на 

традиционные рецепты деликатесов 

имперской России. Шеф-повар 

Денис Мухин переработал привычные 

блюда так, что они стали 

более гастрономичными, не утратив 

при этом своего узнаваемого 

шарма. Иностранцы в восторге, 

русские удивляются. 

Ну а впечатлениями от ужина 

обмениваются в баре Oriental на 

14 этаже отеля. Здесь есть от- 


Отель предлагает 

полный спектр 

услуг для своих 

гостей, включая 

пространство для 

работы, встреч или 

отдыха, исключительную 

кухню, высокие 

технологии 

и опытную команду 

для проведения 

мероприятий. 

Не покидая 

стен гостиницы, 

можно жить и не 

чувствовать себя 

взаперти. Приятная 

мелочь: впервые 

посещающим отель 

гостям дарят коробку 

шоколадных 

конфет на память. 


Владимир Гридин 

крытая терраса с видом на башни 

Сити. 

ДЛЯ БИЗНЕСА Для мероприятий 

отель предлагает 13 отдельных залов 

с панорамными окнами и видом 

на Петровский парк или город. 

Здание отеля соединяет крытый 

переход с соседним строением (в 

нем находятся частные апартаменты). 

Там расположены четыре 

зала-трансформера, которые можно 

объединить в одно общее пространство 

(800 кв. м). Оно удобно 

для проведения переговоров, семинаров, 

показов мод. В самый большой 

зал отеля Regency Ballroom 

площадью 700 кв. м гости могут 

попасть как из отеля, так и через 

отдельный вход. Он подходит для 

проведения гала-ужинов, церемоний 

и светских мероприятий. 

ДЛЯ ОТДЫХА В клубе Olympus 

Fitness & Spa круглосуточно работает 

фитнес-центр. Отдыхающие 

плавают в бассейне, нежатся в 

шезлонгах. По соседству – хаммам, 

сауны и парные. Особенная 

гордость спа – процедуры в традиционной 

русской бане. Веники 

и парильщики появляются как по 

волшебству, и затем два с лишним 

часа ты лежишь и чувствуешь 

только, как становишься всё легче 

и легче. Отличный выбор массажей 

и косметических процедур, 

персонал ухаживает за вами как 

за родным. 


Fairmont Quasar Istanbul Стамбул 

5 

НОМеРА 

209 номеров, 

включая 25 люксов 

и 40 номеров 

Fairmont Gold 

ЛУЧШее 

Расположение, сервис, 

великолепные виды, 

конференц-возможности 

ЦеНы 

Fairmont king NS – от 

$191, Fairmont Gold 

King NS – от $314 


+ 90 212 403 85 00 

istanbul@fairmont.com 

ГДЕ ЭТО В центре Стамбула, 

вблизи таких важных достопримечательностей, 

как площадь Таксим, 

Голубая мечеть и Гранд-базар. 

В пешей доступности – станция 

метро, множество кафе, ресторанов, 

торговых центров и небольших 

лавочек с приятными мелочами и 

аутентичными сувенирами. 

ОТЕЛЬ открылся год назад, но 

уже успел получить награды нескольких 

международных премий: 

«Лучший дизайнерский отель 

класса «люкс» в Турции» по версии 

World Luxury Hotel Awards и «Лучший 

городской отель в Европе» в 

рамках премии The International 

Hotel Awards. Дизайн отеля, сочетающий 

в себе богатое историческое 

наследие Стамбула и современный 

образ мегаполиса, был также отмечен 

наградами в области архитектуры. 

Лобби, интерьеры номеров 

и ресторанов впечатляют не столько 

роскошью, сколько сочетанием 

высокого респектабельно стиля и 

самых современных технологий. С 

недавнего времени отели Fairmont 

участвуют в программе лояльности 

Le Club AccorHotels. 

НОМЕРА Из всех номеров открывается 

вид на Босфор или на 

симпатичные дома с красными черепичными 

крышами и узкие извилистые 

улочки. Благодаря окнам от 

потолка до пола, в комнатах весь 

день сохраняется естественное 

освещение. Номера оснащены по 

последнему слову техники: автоматические 

гардины, интерактивное 

телевидение и спутниковые каналы, 

высокоскоростной интернет. В 

интерьере много натурального: мебель 

из дорогих пород дерева, мрамор, 

качественный текстиль. Номера 

функционально разделены на 

несколько зон: гостевую, рабочую, 

зону отдыха и спальню. Есть также 

мини-бар, кофемашина, набор 

для чая, сейф, телефон с функцией 

голосовой почты. В просторных 

ванных комнатах имеется душ с эффектом 

тропического ливня, ванна, 

тапочки, халаты, фен и специально 

разработанная для Fairmont косметика 

Le Labo серии Rose 31. 

Номера категории Fairmont Gold (в 

таком жила я) называют «отелем 

внутри отеля». «Золотым» гостям 

доступны отдельные услуги, например, 

доступ в клубную гостиную 

на 15 этаже, консьерж, бесплатные 

газеты и журналы, iPad и 

персональный компьютер. Утром в 

гостиной накрывают завтраки, вечером 

– легкий перекус, кофе и чай 

можно пить в течение всего дня. 

При заселении меня ждал комплимент 

от отеля, легко заменивший 

ужин: рыбные и мясные закуски, 

свежие фрукты, сыры, выпечка и 

бутылка хорошего турецкого вина. 

Мой номер был угловым, с большим 

балконом, так что я могла любоваться 

не только Босфором, но и 

городским пейзажем. 


Fairmont Quasar 

Istanbul предназначен 

для 

гостей с высокими 

ожиданиями. Особо 

хочу отметить 

спектр услуг класса 

Fairmont Gold – 

правда, доступны 

эти услуги только 

тем, кто действительно 

не привык 

экономить. 

Тестировала 

Маргарита 

Гореликова 

РЕСТОРАНЫ И БАРЫ На территории 

отеля работают три ресторана. 

В Stations сервируют завтраки 

по системе «шведский стол». 

Помимо классических утренних 

блюд, здесь предлагают и местную 

кухню. Обязательно посетите 

ресторан Aila, где традиционные 

турецкие блюда готовят из местных 

сезонных продуктов. В ресторане 

Demlique подают свежайшую 

выпечку, чай в армудах (так называются 

стеклянные стаканчики, из 

которых в Турции пьют чай) и ароматный 

кофе. Рекомендую попробовать 

авторские коктейли в баре, 

расположенном в лобби. 

ДЛЯ БИЗНЕСА 

В отеле более 2000 кв. м занимают 

многофункциональные пространства 

для проведения мероприятий 

различного формата. Самый большой 

– Бальный зал, рассчитанный 

на 600 гостей. Еще 11 отдельных 

конференц-залов можно объединить. 

За два зала архитекторы 

были удостоены престижных наград 

в области дизайна. 

ДЛЯ ОТДЫХА 

В спа-центре Willow Stream Spa 

находится девять спа-люксов, 

сауны и парные, ледяные фонтаны, 

крытый бассейн. Если времени 

у вас мало, вам предложат 

короткие расслабляющие спапроцедуры. 

Летом работает открытый 

панорамный бассейн. 



Аэропорты | Бизнес-залы | 

Поиск верности 

БИЗНЕСЗАЛ ЭТО ВИЗИТНАЯ КАРТОЧКА АЭРОПОРТА 

ИЛИ АВИАКОМПАНИИ. НА ДИЗАЙН И ОБУСТРОЙСТВО 

ТРАТЯТ БОЛЬШИЕ ДЕНЬГИ, ПЕРЕЧЕНЬ УСЛУГ ДЛЯ 

ПАССАЖИРОВ ПОСТОЯННО РАСТЕТ. ТАК ЧТО ЖЕ ТАКОЕ 

БИЗНЕСЛАУНЖ ИСТОЧНИК ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО 

ДОХОДА ИЛИ НАГРАДА ПАССАЖИРУ ЗА ЛОЯЛЬНОСТЬ 

И ПРИНЕСЕННЫЕ КОМПАНИИ ДЕНЬГИ? ОТВЕТ ИСКАЛ 

АЛЕКСАНДР ФРИМЕН 


когда-то главной и единственной 

целью авиабизнеса 

была доставка пассажиров 

из пункта А в пункт Б. Такая 

цель ставится и сейчас, но для перевозчиков 

не менее важна лояльность 

пассажиров, благодаря которой они 

и получают постоянный доход. Можно 

ли управлять лояльностью клиентов? 

Можно, если ты знаешь, предугадываешь 

и оправдываешь их ожидания. 

Мы, джетсеттеры, особенно те, кто 


EQROY / SHUTTERSTOCK.COM 

10 ЛУЧШих бизНеС-ЛАУНжей В АэРОПОРТАх МиРА* 

Turkish Airlines (Стамбул, 

Турция) 

Qatar Airways (Доха, Катар) 

Austrian (Вена, Австрия) 

Etihad Airways (Абу-Даби, 

ОАЭ) 

часто летает по работе, год 

от года становимся всё более 

требовательными. Нас больше 

не устраивает просто возможность 

добраться до пункта 

назначения: мы ожидаем, что 

путешествие будет легким, 

комфортным и даже немного 

особым. Мы хотим, чтобы нам 

оказали уважение и наградили 

не только в небе, но и на земле. 

Лояльность очень важна для 

авиакомпании, которая хочет 

привлечь и удержать прибыльных 

корпоративных и премиальных 

клиентов. Ведь все 

перевозчики (за исключением 

лоукостеров) на самом деле 

полагаются именно на эту 

высокодоходную категорию 

пассажиров, чтобы возместить 

малую прибыль от экономического 

класса. Лаунжи – 

важнейшая часть сохранения 

и развития лояльности: это 

и награда, и дань уважения. 


Garuda Indonesia (Джакарта, 

Индонезия) 

Hainan Airlines (Пекин, 

Китай) 

Qantas Airways (Сидней, 

Австралия) 

ANA All Nippon Airways 

(Сидней, Австралия) 

Singapore Airlines (Сингапур) 

Emirates (Дубай, ОЭА) 

* по версии Skytrax 

ВОЙТИ В ЗОНУ 

КОМФОРТА 

Лаунж-революция началась 

одновременно с образованием 

авиаальянсов в 1990-х 

годах. Для тех, кто состоит 

в программах Oneworld, Star 

Alliance и Skyteam и имеет там 

Вверху: Лаунж Qatar Airways в аэропорту Дохи. 

Внизу: Лаунж Silverkris Singapore Airlines в Чанги. 

высокий статус, именно доступ в лаунжи 

разных авиакомпаний – главная 

выгода обладания премиум-картой. 

Особенно это важно при перелетах 

эконом-классом, когда доступ в зал 

повышенной комфортности не включен 

в тариф. 

Из-за постоянно растущего пассажиропотока 

и жесткой конкуренции 

бизнес-залы постепенно превратились 

из обычных уютных комнат с креслами, 

журналами и кофемашиной 

в огромные пространства, соперничающие 

с хорошими отелями, ресторанами, 

барами или клубами по качеству 

еды, напитков и услуг. 

Аэропорты в Дохе, Дубае, Стамбуле, 

Гонконге, Сингапуре, Лондоне, Москве 

(Шереметьево) оборудованы большим 

количеством лаунж-зон, занимающих 

значительную площадь. Посмотрите 

форумы и странички в соцсетях для 

путешественников: одна из самых обсуждаемых 

тем – это те услуги, которые 

предоставляет (или не предоставляет) 

тот или иной лаунж. Быстрого 

Wi-Fi и возможности перекусить уже 

недостаточно, компаниям приходится 

предлагать всё новые услуги, порой 

совсем экзотические. 

Например, в стамбульском Turkish 

Airlines Lounge можно сыграть в бильярд 

и видеоигры или сделать массаж. 

В клубном зале авиакомпании Virgin 

в Нью-Йорке – бесплатно заказать одну 

спа-процедуру. В Almost@home Lounge 

в Хельсинки – домашняя атмосфера 

(вплоть до того, что каждому пас- 


Аэропорты | Бизнес-залы | 

сажиру выдают шерстяные носки). 

В лаунже сингапурского Чанги летают 

стаи тропических бабочек, плавают 

золотые карпы в пруду, а в зоне «люкс» 

построен аттракцион Slide@T3 – горка 

высотой в несколько этажей. 

К хорошему быстро привыкаешь. 

Это приводит к тому, что смена марки 

шампанского или бисквитов запросто 

может быть причиной протеста. 

Перестав оказывать какую-то услугу, 

авиакомпания рискует расстроить 

своих лояльных клиентов еще до того, 

как они поднимутся на борт. 

Посещение лаунжа воспринимается 

пассажирами как часть путешествия, 

поэтому многие специально прибывают 

в аэропорт заранее. Мол, мы немало 

заплатили за билет бизнес- или первого 

класса, несколько раз обогнули всю 

планету, чтобы заполучить суперэлитный 

статус, а теперь ожидаем награды 

Virgin Atlantic 

Clubhouse 

в аэропорту Лос- 

Анджелеса 

и «плюшек»: мы хотим спа, 

«мишленовской» еды, элитного 

алкоголя и удобств, подобных 

тем, что бывают в пятизвездочных 

отелях. 

Пред- и послеполетное 

ублажение обходится авиакомпаниям 

недешево, особенно 

когда доступ в лаунжи 

предоставляется и пассажирам 

эконом-класса, имеющим 

«элитную» карточку. А поскольку 

некоторые посетители 

залов комфорта потребляют 

больше, чем приносят прибыли, 

возникает вопрос: лаунж – 

это награда за лояльность или 

всё же за доходность? 

ДОХОДНОСТЬ ПРОТИВ 

ЛОЯЛЬНОСТИ 

Недавно я летел из Сиднея 

в Лондон с пересадкой в Дохе 

эконом-классом Qatar Airways. 

Как участник программы 

лояльности Oneworld со статусом 

Emerald (т.е. высшим), 

я могу попасть в любой лаунж 

первого класса авиакомпаний, 

входящих в этот авиаальянс. 

Так я провел два часа в лаунже 

первого класса Qantas 

в аэропорту Сиднея. После 

гурманского обеда из трех 

блюд в ресторане, нескольких 

бокалов шампанского, 

бесплатного 15- минутного 

массажа, за которым последовал 

душ и еще шампанское, 

выходило, что на мои 

удовольствия авиакомпания 

потратила примерно четверть 

Лаунж первого класса авиакомпании 

Cathay Pacific‘s в аэропорту Гонконга 

от цены билета (около $300). 

Следующим пунктом была 

Доха. Перед четырехчасовым 

перелетом в Лондон я уже 

предвкушал, как отдохну 

в главном зале Qatar Airways, 

однако мне вежливо отказали 

во входе. В лаунж Al Safwa, 

который называют «оазисом 

роскоши», с искусственными 

водопадами, спа и прекрасным 

рестораном, пускают 

только обладателей билетов 

первого класса Qatar Airways. 

Меня направили в другой зал, 

меньший по размеру и без 

водопадов, но тоже первого 

класса и очень хороший. 

Что же произошло? В Сиднее, 

хотя я и летел «экономом», 

Qatar Airways пригласила меня 

во флагманский лаунж Qantas. 

А вот в Дохе, несмотря на 

статус Oneworld Emerald, меня 

отказались пустить в катарский 

флагманский зал. Замечу, 

что все это полностью соответствует 

условиям оказания 

услуг на сайтах Oneworld 

и Qatar Airways. 

Дело в том, что всё больше 

премиальных авиакомпаний 

(Qatar Airways, Singapore 

Airlines, Lufthansa, British 

Airways) делают различие 

между доходностью и лояльностью 

при решении вопроса 

о допуске в лаунжи, особенно 

в перегруженных хабах. 

Например, даже если у пассажира 

эконом-класса есть 

золотая карточка постоянного 


заплативший за билет в четыре 

раза меньше, получает 

значительно лучшее обслуживание, 

чем Сэм, которого в лаунж 

первого класса не пустят 

(билет бизнес-класса не дает 

на это права). Несправедливо! 

А вот в США тренд противоположный. 

У авиакомпаний 

Delta, United или American 

Airlines даже самые щедрые 

на траты пассажиры первого 

и бизнес-классов в большинстве 

случаев не получают 

в качестве награды доступ 

в лаунж-зону. Для этого 

необходимо иметь статус 

постоянного клиента. В Америке 

лояльность явно важнее 

доходности. 

IR STONE / SHUTTERSTOCK.COM, AUGUST_0802 / SHUTTERSTOCK.COM 

клиента Star Alliance, его не пустят 

в залы Silverkris и Private Room в аэропорту 

Чанги. Ему предложат посетить 

Krisflyer Gold – весьма комфортный 

зал, но без душа. А в лондонском Хитроу 

держатель карты Oneworld Emerald 

не сможет попасть в Concorde Room, 

предназначенный только для путешествующих 

первым классом. 

При этой модели бонусы вроде допуска 

в премиальные лаунжи основываются 

скорее на цене, которую пассажир 

заплатил за билет, нежели на лояльности 

к авиакомпании или альянсу, 

и в этом есть смысл. Например, Джон 

и Сэм летят из Сиднея в Лондон. Джон 

купил билет в эконом-класс за $1000, 

а Сэм – в бизнес-класс за $4000. Но 

у Джона есть премиальная карточка, 

дающая ему доступ в роскошные 

лаунжи первого класса, а у Сэма такой 

карточки нет. Получается, что Джон, 

Вверху: Бизнес-зал в аэропорту Хитроу, Лондон. 

Внизу: Интерьеры лаунжей в аэропортах Дубая и Шанхая. 

ТУМАННОЕ БУДУЩЕЕ 

Есть мнение, что бесплатный 

доступ в лаунжи вскоре останется 

в прошлом, и платить 

придется даже пассажирам 

бизнес- и первого класса. 

Это связывают с огромными 

расходами на содержание зон 

комфорта, которые авиакомпании 

не могут компенсировать 

ничем, кроме как повышением 

цен на билеты. 

Удорожание билетов – 

опасный шаг, особенно 

с наступлением лоукостеров. 

Но и введение платы за доступ 

в лаунжи может выйти 

боком: постоянные клиенты, 

держатели элитных карт неизбежно 

почувствуют себя 

«брошенными» и скажут, 

что их лояльность понизилась 

в ценности или вообще 

игнорируется. Лаунжи – это 

важно для аэропортов и авиакомпаний. 

Взрывной рост 

программ Priority Pass, Lounge 

Key и похожих продуктов показывает, 

что доступ в зону 

комфорта (какими бы способами 

он ни приобретался), 

скорее всего, останется для 

пассажиров ключевой частью 

путешествия. 



Бизнес | Корпоративные авиабилеты | 

клуб деловых 


ЛЮБАЯ КОМПАНИЯ ВСЕГДА СТАРАЕТСЯ НАЙТИ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ СПОСОБЫ 

СЭКОНОМИТЬ, И РАСХОДЫ НА КОМАНДИРОВКИ НЕ ИСКЛЮЧЕНИЕ. МНОГИЕ 

ПЕРЕВОЗЧИКИ ПРЕДЛАГАЮТ ОСОБЫЕ УСЛОВИЯ ПОКУПКИ АВИАБИЛЕТОВ ДЛЯ БИЗНЕСА. 

О ТОМ, КАКИЕ ПРИВИЛЕГИИ ДАЕТ КОРПОРАТИВНАЯ ПРОГРАММА, BUSINESS TRAVELLER 

РАССКАЗЫВАЕТ НА ПРИМЕРЕ CORPORATE CLUB АВИАКОМПАНИИ TURKISH AIRLINES 

Глобализация стала трендом мировой 

экономики. Современный бизнес, даже 

малый и средний, старается выйти за 

пределы страны, а гибкость, скорость 

принятия решений и возможность встретиться 

с партнером в любое время и в любом месте планеты 

играют большую роль в жизни бизнесмена. 

Авиакомпании предлагают корпоративным 

клиентам специальные программы, благодаря 

которым сотрудники могут не только сэкономить 

время и деньги, но и повысить класс обслуживания 

при перелетах. 

Корпоративная программа Turkish Airlines 

Corporate Club существует уже семь лет. Она создана 

для компаний, регулярно отправляющих 

своих сотрудников за границу. А Turkish Airlines 

есть что предложить россиянам: на сегодняшний 

день это самый широко представленный 

иностранный перевозчик в России. Авиакомпания 

выполняет рейсы в Стамбул из 10 российских 

городов, а из Стамбула летает в 122 страны 

мира. То есть сегодня пассажиру из Самары 

не обязательно ехать в Москву, чтобы улететь, 

например, в Нью-Йорк. Можно купить билет 

Самара – Стамбул – Нью-Йорк, сдать багаж 

в Самаре и всего с одной пересадкой долететь 

до пункта назначения. 

Программа Corporate Club интересна не только 

бизнесу с многомиллионными затратами 

на перелеты, но и небольшим компаниям, чьи 

сотрудники нечасто летают за границу. Клиенты 

начинают экономить на транспортных расходах 

с самого первого перелета. Конкретные цифры 

зависят от объема перевозок, но в Turkish 

Airlines посчитали, что в среднем экономия 

составляет 8%. 

Доля корпоративных клиентов в общем потоке 

перевозок растет, Turkish Airlines планирует 

довести ее до 30%. Недавно авиакомпания 

внедрила новую услугу Smart специально для 

представителей малого бизнеса с небольшим 

объемом перевозок. Такие компании получают 

доступ в личный кабинет, где могут оформлять 

себе билеты самостоятельно. Скидки у них незначительные, 

но они могут пользоваться всеми 

остальными привилегиями Corporate Club. 


партнерский материал. фото: Savvapanf photo / Shut terStock.com 

корПоративные кЛиенты ПоЛучают Пять основных 

ПривиЛеГий, неДостуПных ряДовоМу Пассажиру 

1 

скиДки на тарифы 

Корпоративные скидки распространяются 

на все категории билетов, в том числе и на 

промотарифы. Их размер варьируется в зависимости 

от годового объема перелетов клиента. 

В начале года авиакомпания спрашивает 

у клиента, сколько примерно полетов он планирует 

совершить за год, и исходя из этого рассчитывается 

скидка. Размер скидок – от 2% на 

самый низкий тариф (промо) до 

15% (бизнес-класс). Кроме того, 

авиакомпания может предложить 

клиенту индивидуальный 

дисконт, если того требует 

рыночная ситуация. 

Многие перевозчики снижают 

цены для клиен тов только на 

определенные направления. 

У Turkish Airlines скидки действуют 

по всей маршрутной сети. 

2 

отсутствие ПЛаты 

за возврат 

и оБМен БиЛетов 

Бизнес-путешественники знают, 

что командировки часто отменяют 

или переносят. Turkish Airlines идет навстречу 

в таких ситуациях: если обычные пассажиры за 

возврат билета или перенос рейса должны 

заплатить штраф в размере $60, то для корпоративных 

клиентов эти услуги бесплатны. Это не 

касается промотарифов – здесь правила обмена 

и возврата общие для всех, но всё, что выше, 

можно переоформить без штрафов. 

3 

увеЛиченная норМа 

Провоза 

БаГажа 

Turkish Airlines вообще 

славится гуманным 

отношением к багажу: 

стандартно при вылете 

из городов России можно 

провозить до 30 кг 

в «экономе» и 40 кг 

в бизнес-классе (плюс 8 кг 

ручной клади). Участники 

программы Corporate Club 

получают к этим нормам 

еще 10 кг сверху – то есть 

до 40 и 50 кг соответственно. 

Даже если вы ездите в короткие 

командировки с ручной кладью, 

просто знать, что есть такая 

опция, – уже приятно. А если вы 

везете промоматериалы, образцы 

продукции или оборудование, 

дополнительные 10 кг могут 

оказаться очень кстати. 

Кроме того, по некоторым 

дальнемагистральным направлениям 

нет ограничений по количеству 

мест багажа. Иными словами, не нужно 

впихивать 40 кг в один чемодан, можно сделать 

два по двадцать, пять по восемь… 

4 

ДостуП в CIP-Лаунж 

Первый CIP-лаунж (Commercially Important 

Person) за пределами Турции авиакомпания 

Turkish Airlines открыла во Внуково, продемонстрировав 

таким образом стратегическое 

значение Москвы. 

Вообще в CIP-лаунж попасть могут только пассажиры 

бизнес-класса и владельцы карт лояльности 

Turkish Airlines и Star Alliance с элитным статусом. 

За деньги войти в лаунж нельзя. А вот корпоративные 

пассажиры могут 

пользоваться CIP-лаунжем 

бесплатно, даже если летят 

в «экономе». Корпоративные 

клиенты получают именные 

карты, по которым сотрудники 

имеют право посетить зал 

и провести с собой одного 

человека. Количество 

выдаваемых карт зависит от 

объема перелетов. Карта 

также дает право регистрироваться 

на стойке бизнес-класса и доступ 

в стамбульский CIP-лаунж – тот самый, о котором 

говорят «шесть тысяч квадратных метров роскоши 

и удовольствий». 

5 

ПреМиаЛьные БиЛеты 

Turkish Airlines премирует корпоративных 

клиентов бесплатными авиабилетами за выполненный 

годовой объем перелетов. Компания 

может ими воспользоваться в следующем 

календарном году по своему усмотрению – например, 

отправить отличившихся сотрудников 

отдохнуть. Важно, что бонусные билеты бесплатны 

на сто процентов, без всяких дополнительных 

сборов. 



Авиа | Стоповер 

НЕКОТОРЫЕ АВИАКОМПАНИИ И АЭРОПОРТЫ, 

ПООЩРЯЯ ТРАНЗИТНЫХ ПУТЕШЕСТВЕННИКОВ, 

ПРЕДЛАГАЮТ НОЧЕВКУ В ОТЕЛЕ, ЭКСКУРСИИ 

И РАЗВЛЕЧЕНИЯ БЕСПЛАТНО ИЛИ ПО СПЕЦИАЛЬНОЙ 

ЦЕНЕ. АРТЕМ КАШИРИН И МАКСИМ ПОПОВ 

ОБЪЯСНЯЮТ, КАК МОЖНО ПОЧТИ ЗА ТЕ ЖЕ 

ДЕНЬГИ ПОСЕТИТЬ НА ОДНУ СТРАНУ БОЛЬШЕ, 

И РАССКАЗЫВАЮТ О САМЫХ ИНТЕРЕСНЫХ 

ПРЕДЛОЖЕНИЯХ 


остановка 

по требованию 

стоповер (от английского словосочетания 

Stop over) – это длительная остановка 

между рейсами. Многие туристы 

предпочитают именно такой способ 

путешествия, ведь это удобно: вышел 

в город, посмотрел достопримечательности, 

переночевал в отеле. Часто всё это можно сделать 

бесплатно или за небольшую доплату. 

Обычно стоповером называют остановку на 

сутки и более, но единого мнения тут нет. Авиакомпании 

предлагают бонусы транзитникам и с 

менее длительной стыковкой. По продолжительности 

пересадки тоже ограничений нет, теоретически 

она может длиться и несколько недель, но 

всё же обычно стоповер не превышает пары суток 

(это ведь не основная цель путешествия, а всегда 

только промежуточная остановка). Главное – обе 

части перелета должны быть в одном билете. Если, 

например, вы летите в Лиссабон через Стамбул, но 

решите по какой-то причине остаться (или задержаться) 

в Стамбуле и не лететь дальше, то ваш 

билет аннулируют, в том числе и обратный. 

как куПить БиЛет 

со стоПовероМ 

Покупка такого билета мало чем отличается от 

обычного. Сегодня все поисковики-агрегаторы 

хорошо ищут и автоматически просчитывают 

возможность стоповера. 

Если же вы хотите сделать промежуточную 

остановку в конкретном городе и воспользоваться 

бесплатными «плюшками» конкретной авиакомпании, 

выберите на сайте опцию «сложный 

маршрут» (у некоторых – «составной маршрут», 

multy city и т. п.). Помните, что в этом случае все 

полетные сегменты должны быть выполнены 

одним перевозчиком. 

что с БаГажоМ? 

Если пересадка длится более 24 часов, чемоданы 

нужно забрать с собой. При менее длительном 

стоповере необходимо выяснить ситуацию с багажом 

у представителя авиакомпании в аэропорту 

или по телефону. 




суть ПроГраММы 

С прошлого года действует 

программа Istanbul Stopover, 

которая позволяет транзитным 

путешественникам бесплатно 

остановиться в гостинице 

в Стамбуле. 

Пассажирам экономкласса 

на одну ночь 

предоставляют номер 

в гостинице 4* в районе 

Султанахмет. Если вы 

летите бизнес-классом, вам 

положен номер в пятизвездочной 

гостинице в квартале 

Таксим на две ночи. Оба 

TuRkISH 

AIRlINES 

района находятся в историческом 

центре города, завтрак 

включен. 

В Стамбул Turkish Airlines 

летает из десяти городов 

России: из Москвы, 

Санкт-Петербурга, 

Сочи, Уфы, Екатеринбурга, 

Ростована-Дону, 

Воронежа, 

Казани, Самары 

и Краснодара. Для того 

чтобы воспользоваться программой 

Istanbul Stopover, 

неважно, из какого города 

нашей страны вы вылетаете: 

главное, соблюсти все 

условия. 

усЛовия 

Программой могут воспользоваться 

транзитные пассажиры 

Turkish Airlines, которые следуют 

через Стамбул в страны 

Южной Америки, Азии, 

Африки, Ближнего Востока 

и большинство стран Европы. 

Список пунктов прибытия постоянно 

расширяется. Стыковка 

в Стамбуле должна быть 

не менее 20 часов, а билет 

должен включать полет туда– 

обратно, при этом страна вылета 

и страна прилета в обратном 

билете должна быть 

одной и той же. Трансфер до 

центра Стамбула пассажиры 

оплачивают самостоятельно. 

Если остановка больше 24 часов, 

придется забрать багаж. 

Когда ваша пересадка 

в Стамбуле длится менее 

20 часов, но больше шести, вы 

можете поехать на бесплатную 

экскурсию TourIstanbul 

и ознакомиться с основными 

достопримечательностями 

города. 

как восПоЛьзоваться 

Покупаете билет с не никуда подходить не 

менее чем 20-часовой нужно, берите такси 

стыковкой в Стамбуле и отправляйтесь сразу 

и пишете письмо на в отель. 

freehotelrussia@thy.com, Чтобы присоединиться 

указав в нем код к экскурсии TourIstanbul, 

бронирования и номер зарегистрируйтесь на 

авиабилета. Вам придет специальной стойке 

по электронной почте после прохождения 

ваучер на проживание. паспортного контроля 

В аэропорту Стамбула в аэропорту Стамбула. 

CHINA 

SouTHERN 

Совет: выясните перед 

полетом, нужна ли 

транзитная виза. Например, 

в Европе без шенгена или 

транзитной визы в город 

выйти не получится 

Бесплатный отель на одну 

ночь предоставляется тем, 

кто летит с пересадкой в Гуанчжоу. 

Подходят не только 

рейсы China Southern, но 

и кодшеринговые. Стыковка 

должна быть не менее 

8 часов. Пассажиров бизнес- 

и первого классов селят 

в отели 4* и 5*, «эконома» – 

в 3*. Бесплатный стоповер 

может не предоставляться 

пассажирам с билетами, купленными 

по акции или за 

мили, это нужно уточнять 

у авиа компании. 


Совет: виза в Южную Корею 

россиянам не нужна (если срок 

пребывания не превышает 60 

дней). Чем не повод продлить 

свое пребывание в Сеуле? 


Сообщите авиакомпании 

о своем 

намерении 

воспользоваться 

специальным предложением. 

Места 

на экскурсии бронируйте 

на сайте 

аэропорта 

(airport.kr). 

SHUTTERSTOCK.COM 

koREAN AIR 

суть 

ПроГраММы 

На время трансфера 

Korean Air предоставляет 

клиенту доступ в лаунж 

или ночь в отеле. При стыковке 

6-9 часов – лаунж, свыше 

9 часов – отель. Путешествующие 

первым и престиж-классом 

с гарантией получают номер 

в пятизвездочном Grand 

Hyatt Incheon, пассажиров 

эконом-класса тоже постараются 

поселить в Hyatt, но если 

там не окажется мест, предложат 

другие отели 4* вблизи 

сеульского аэропорта. 

Кроме того, по желанию можно 

продлить свое пребывание 

в Сеуле – то есть специально 

прервать перелет на некоторое 

время и пожить 

в Корее. Услуга бесплатна 

для пассажиров 

первого класса, для 

клиентов классов «эконом» 

и «престиж» – платная. 

Сеульский аэропорт устраивает 

бесплатные экскурсии 

по столице и окрестностям. 

На выбор – восемь вариантов, 

среди которых туры по дворцовым 

комплексам, древним 

храмам, современному Сеулу 

и т.д. Туристов возят в комфортабельном 

автобусе, их 

сопровождает англоязычный 

гид. Билеты в музеи и питание 

пассажиры оплачивают самостоятельно. 

Чтобы попасть на 

экскурсию, рекомендуется 

бронировать место заранее. 

Пассажиры без предварительной 

записи обслуживаются 

в порядке очереди. 


Доступ в отель или лаунж 

Korean Air имеет любой транзитный 

пассажир. По пунктам 

вылета и прилета ограничений 

нет, но как минимум один из 

полетных сегментов должен 

быть длительным. Например, 

если вы летите «экономом» 

из Москвы в Сингапур через 

Сеул и ваша стыковка длится 

12 часов, вы имеете право 

на бесплатный отель: перелет 

Москва – Сеул относится 

к длительным. А если вы 

путешествуете по маршруту 

Пекин – Сеул – Сингапур, то 

не имеете, потому что оба полетных 

сегмента – короткие. 

Впрочем, клиентам первого 

и бизнес-класса доступ в бизнес-залы 

предоставляется в 

любом случае. 

Есть отдельные ограничения 

на классы бронирования 

и даты вылета – узнавайте у 

авиакомпании. 

Бесплатные экскурсии по Сеулу 

доступны всем транзитным 

пассажирам, независимо от 

класса билета. Но пересадка 

должна быть не менее трех 

часов, иначе ни на какую экскурсию 

вы не успеете. Для 

участия в туре достаточно 

предъявить действительный 

билет на стыковочный рейс, 

вылетающий в течение суток. 




КаК воСпользоватьСя 

Забронировать билет нужно минимум за четверо суток до прилета в Алматы или 

Астану. Затем нужно купить за $1 пакет «Стоповер Холидейс» на сайте авиакомпании, 

указав данные рейса и пассажира. После этого вы получите ваучер, который 

необходимо предъявить при трансфере и в гостинице. 

Суть программы 

Программа «Стоповер Холидейс» 

– возможность посмотреть 

Астану или Алматы и за 

$1 (за первые сутки) переночевать 

в хорошей гостинице. 

В пакет входит номер в отеле 

3* или 4* с завтраком. В Алматы 

– Holiday Inn, «Казахстан», 

«Казжол», Ramada и Shera 

Park Inn. В Астане – Ibis, Park 

Inn, Ramada Plaza, «Казжол» 

и Wyndham Garden. В стоимость 

также включен бесплатный 

трансфер из аэропорта до 

отеля и обратно. 

Есть возможность продлить 

свое пребывание по специальной 

цене (от $65). За дополнительную 

плату можно заказать 

одну из многочисленных 

экскурсий по городу в Астане. 

уСловия 

Воспользоваться могут 

международные транзитные 

пассажиры авиакомпании, 

которые делают остановку 

в Алматы или Астане. Для 

россиян «Стоповер Холидейс» 

– очень привлекательная 

программа. Во-первых, 

AIR ASTANA 

компания летает 

в семь российских 

городов: Москву 

(несколько рейсов 

в день), Санкт- 

Петербург, Казань, 

Новосибирск, Омск, Екатеринбург 

и Тюмень. Во-вторых, 

из России в Юго-Восточную 

Азию с точки зрения времени 

самого полета очень удобно 

летать именно через Казахстан, 

а в маршрутной 

сети Air Astana есть 

и Сеул, и Бангкок, и Куала-Лумпур 

(в столицу 

Малайзии, кстати, прямых 

рейсов из России нет 

вообще), и еще несколько 

городов. В-третьих, виза россиянам 

в Казахстан не требуется. 

Стыковка в Алмате или 

Астане должна составлять 

минимум 10 часов. 

ETIHAD 

Авиакомпания предлагает бесплатный номер в отеле только пассажирам 

бизнес- и первого классов. Для всех остальных действует акция «2 в 1»: 

оплатив одну ночь в отеле, вторую вы получаете бесплатно. Выбрать можно 

из 60 отелей 3*, 4* и 5*, цены начинаются от S44 на человека. Если пересадка 

длится от 6 до 12 часов, можно поиграть в гольф или поплавать в бассейне 

по специальной цене ($40). Бронировать нужно на сайте авиакомпании. 


Совет: чтобы 

остановиться в 

Сингапуре дважды 

(на пути туда и 

обратно), нужно 

заранее оформить 

визу. Транзитная не 

подойдет 

SINGAPORE 

AIRLINES 

При пересадке в Бахрейне продолжительностью 

более 8 часов транзитные 

пассажиры имеют право 

остановиться в отеле. Бесплатно 

или за деньги (но со скидкой) – зависит 

от класса билета. Визу ставят 

в аэропорту. 

Билет должен быть забронирован 

на рейсы Gulf Air (включая кодшеринговые). 

При этом в расписании 

не должно быть другого вылета 

в конечный пункт раньше. Обратите 

внимание на класс вашего билета, 

который обозначен латинской 

буквой. Если билет класса J, C, D, 

Y, H, M или L, вы имеете право на 

бесплатный номер в отеле. Если 

класс другой, придется доплатить 

$55 с человека. Для того чтобы воспользоваться 

предложением, надо 

заранее получить ваучер в билетной 

кассе и потом предъявить его 

в аэропорту Бахрейна. 


GULF AIR 

суть программы 

Путешествующим в Сингапур 

(или через Сингапур) авиакомпания 

предлагает удобный, простой 

в оформлении и недорогой стоповер. 

Программа «Остановка 

в Сингапуре» имеет два незначительно 

отличающихся варианта. 

В первый вариант, Basic 

Singapore Stopover Holiday 

(BSSH), входит проживание 

в отеле (3, 4 и 5 звезд) на одну 

ночь и бесплатные поездки на 

городском экскурсионном автобусе. 

Стоимость пакета – от $30 

на человека в сутки. Особенность 

этого варианта в том, что 

доступен он не только тем, кто 

путешествует через Сингапур 

транзитом (например, Москва – 

Сингапур – Сидней), но и тем, 

для кого Сингапур – конечная 

точка маршрута (Москва – Сингапур 

– Москва). Правда, в последнем 

случае вам потребуется 

заранее оформить сингапурскую 

визу (транзитная не подойдет). 

Второй вариант – Singapore 

Stopover Holiday (SSH) – только 

для тех, кто летит на «Сингапурских 

авиалиниях» транзитом 

КаК воспользоваться 

в третью страну. Пакет стоит 

от $41: помимо отеля и туристического 

автобуса, в него 

входит бесплатное посещение 

достопримечательностей города, 

среди которых аквапарк, 

тропический парк, зоопарк, Сад 

орхидей, Национальный музей 

Сингапура, круиз на кораблике 

и многое другое. В этом случае 

достаточно будет транзитной 

визы на срок до 96 часов, которая 

ставится в аэропорту. 

условия 

Полет должен быть совершен 

Singapore Airlines или дочерней 

авиакомпанией SilkAir, но рейс 

должен иметь код SQ. Предложение 

недоступно для пассажиров, 

путешествующих по дисконтным 

тарифам или бесплатным авиабилетам. 

Максимальная длительность 

стоповера – 10 ночей (каждая 

ночь оплачивается отдельно). 

В цену не входит завтрак в отеле, 

визовые сборы, страховка и другие 

расходы пассажира. Трансфер от 

аэропорта до отеля тоже не включен, 

но его могут организовать за 

дополнительную плату. 

Предложения BSSH или SSH бронируются прямо 

на сайте авиакомпании. После оплаты вы получите 

электронную квитанцию, в которой будет название подтвержденного 

отеля, информация о трансфере и достопримечательностях. 

Предъявите этот документ при 

регистрации в гостинице. 



суть ПроГраММы 

Авиакомпания Emirates – 

один из лидеров по выгодным 

предложениям для транзитных 

путешественников. Из Европы 

через Дубай удобно лететь 

в Африку, Азию, Южную 

Америку (да, в общем-то, куда 

угодно), а у Emirates маршрутная 

сеть очень большая. 

Почему бы и не остановиться 

на пару дней в Эмиратах – 

подняться на высочайший 

небоскреб в мире «Бурдж- 

Халифа», побывать в парках 

развлечений? 

У авиакомпании специально 

для таких путешественников 

есть услуга 

«Остановка в Дубае». Она 

платная (от $45 за ночь, дети 

до 12 лет – бесплатно), в эту 

сумму входит: 

• проживание в одном из ста 

отелей или курортов, большая 

часть из них – 4* и 5*; 

• встреча и сопровождение 

в аэропорту Дубая; 

• трансфер из аэропорта до 

отеля и обратно; 

• завтрак (шведский стол) перед 

поездкой в аэропорт; 

• виза на 96 часов; 

• скидки на аренду 

машины, экскурсии 

и развлечения. 

EMIRATES 

За дополнительную плату 

можно заказать экскурсии 

или получить визу на месяц. 



Главное условие одно: необходимо 

лететь авиакомпанией 

Emirates в один из 

155 городов маршрутной 

сети. Бронировать пакет 

услуг «Остановка в Дубае» 

нужно минимум за 48 часов 

до даты вылета на сайте авиакомпании. 

При бронировании билетов на сайте авиакомпании 

выберите опцию «несколько направлений», 

укажите все необходимые данные и оплатите 

картой. После этого обратитесь к авторизованным 

агентам по продажам, чтобы зарезервировать 

пакет «Остановка в Дубае» и выбрать все 

желаемые виды отдыха. Список агентов и подробная 

инструкция на русском языке – на сайте 

emirates.com. 


THAI AIRwAyS 

Бесплатное размещение в гостинице 

предоставляется пассажирам, 

путешествующим через 

аэропорт Бангкока со стыковкой 

от 8 до 24 часов, в Сеул, Куала- 

Лумпур, Денпасар, Манилу, Перт, 

Шанхай, Осаку, Саппоро и некоторые 

другие города Юго-Восточной 

Азии и Австралии. При этом в расписании 

не должно быть другого 

вылета в конечный пункт с более 

короткой стыковкой. Предложение 

действует не для всех классов бронирования 

(нужно уточнять у перевозчика). 

Питание и трансфер 

оплачиваются отдельно. Бронировать 

гостиницу следует через офис 

THAI Airways в Москве, отправив 

запрос на reservations@thaiair.ru 

не позднее 72 часов и не ранее 

14 дней до вылета. 

суть 

ПроГраММы 

Своим транзитным пассажирам 

авиакомпания 

предлагает выбрать из двух 

спецпредложений. +QATAR 

ULTIMATE – это две ночи 

в отеле 4* или 5* по специальной 

цене в $100. Вторая 

программа +QATAR FREE 

STOPOVER – бесплатная 

ночь в одной из партнерских 

гостиниц в Дохе. Отели 

– только брендовые 

и люксовые: Mariott, Hilton, 

Radisson, так что ночь в Катаре 

будет роскошной. 


Минимальное время транзитной 

остановки в Дохе 

должно составлять не 


Забронируйте билет на сайте Qatar 

Airways и выберите одну из программ. Для 

бронирования отеля сообщите авиакомпании 

номер билета, который должен 

начинаться на 157. 

менее 12 часов. 

Предложение действительно 

для 

перелетов в одну 

сторону (только 

«туда» или только 

«обратно»). Например, 

если вы летите из Москвы 

в Бангкок через Доху и таким 

же образом обратно, 

то воспользоваться программой 

+QATAR можете 

QATAR 

AIRwAyS 

только один раз. 

Если вы хотите воспользоваться 

программой, 

билеты 

нужно забронировать 

минимум за 

четыре дня (96 часов) до 

даты прибытия в Доху. 

Предложение действительно 

для путешествий 

до 31 декабря 2018 года 

включительно. 

Совет: даже если 

ваша пересадка в 

Хельсинки длится 

5 часов, стоит 

выйти в город: 

центр столицы 

находится всего в 

получасе езды от 

аэропорта 

FINNAIR 

Авиакомпания Finnair и национальное 

агентство по развитию туризма Visit 

Finland разработали несколько предложений 

StopOver Finland для тех, кто 

путешествует через Хельсинки транзитом. 

Длительность стоповера – от 

пяти часов до пяти ночей. Ограничений 

по конечному пункту путешествия 

нет. Пакеты приобретаются на сайте 


finnair.com, цены зависят от выбранной 

программы. Например, 

пакет «Остановка в Хельсинки» (от 

135€ за ночь) включает трансфер из аэропорта 

и обратно, номер в отеле, завтрак, 

обзорную автобусную экскурсию. 

В рамках стоповера пассажиры могут совершить 

трехдневный тур в Лапландию за 

полярный круг и посетить родину Санта- 

Клауса, деревню Йоулупукки. В пакет 

стоимостью от 995€ входит трансфер, 

проживание в отеле c завтраками, перелет 

Хельсинки–Рованиеми, а также посещение 

музея и шоу «Северное сияние», 

ужин в ресторане, кофе с булочками. 

Помните, что для визита в Финляндию 

даже на небольшой срок необходима 

действующая шенгенская виза. 


Разбор полетов | Поправки в налоговый кодекс | 

не прячьте 

ваши денежки 

С НАЧАЛА ЛЕТА СОЦСЕТИ В ПАНИКЕ: 

В СИЛУ ВСТУПИЛИ ПОПРАВКИ 

В НАЛОГОВЫЙ КОДЕКС, КОТОРЫЕ 

МНОГИЕ ВОСПРИНЯЛИ КАК 

ПОЯВЛЕНИЕ У НАЛОГОВИКОВ 

ВОЗМОЖНОСТИ КОНТРОЛИРОВАТЬ 

ВСЕ ПОСТУПЛЕНИЯ НА КАРТЫ 

ОБЫЧНЫХ РОССИЯН. ТАК ЛИ 

ЭТО И МОЖЕТ ЛИ ГОСУДАРСТВО 

АВТОМАТИЧЕСКИ НАЧИСЛЯТЬ 

НАЛОГИ, РАЗБИРАЛАСЬ 

АЛЕКСАНДРА КРАСНОВА 



фнс 

RADIOKAFKA / SHUTTERSTOCK.COM 

что изменили новые правила? 

На самом деле у Федеральной налоговой службы 

(далее мы будем для краткости называть 

ее ФНС) еще с 2014 года есть право получать 

информацию по счетам россиян в банках и 

списывать с них задолженности по налогам. Вам 

наверняка попадались истории, когда люди жаловались, 

что у них с банковской карты списали 

штраф за превышение скорости. Поправки в Налоговый 

кодекс, так напугавшие россиян, просто 

распространили эти правила на металлические 

счета (специальные счета в банке, на которых 

лежат драгоценные металлы). То есть ФНС не 

стала «большим финансовым братом», получившим 

полный и прямой доступ к поступлениям 

и расходам по вашим картам. 

что все-таКи может узнать 

налоговая? 

Впрочем, в некоторых случаях информация о 

ваших финансах может попасть к ФНС. Случаев 

всего два. Первый – если вы совершили операцию 

более чем на 600 тыс. руб., и о таком событии 

банк обязан уведомить налоговую службу. 

Второй – когда в отношении вас была начата 

налоговая проверка, но для такой проверки 

нужны серьезные основания. Например, если 

ФНС начнет подозревать, что вы ведете бизнес 

и не платите налоги с дохода. В этом случае 

служба может отправить запрос в банк и получить 

информацию о движении денег по счету. 

могут ли начислить налоги 

автоматичесКи? 

Наибольший резонанс вызвали слухи о том, 

что при поступлении на карту денег ФНС 

может автоматически начислить на них налоги. 

Это не так, если вы не ведете незаконную 

предпринимательскую деятельность и деньги 

– не оплата за товар или услугу. По российским 

законам налогами не облагаются: 

• доходы от операций между членами семьи 

или близкими родственниками; 

• денежные подарки от любых физических 

лиц; 

• безвозмездные переводы от других людей 

(например, возврат беспроцентного долга или 

перевод на подарок общему другу); 

• единичные случаи продажи вещей (например, 

если вы продали личную вещь знакомому 

или на интернет-барахолке). 

Поэтому начислить налоги и пени за такие 

операции ФНС не может, даже если вдруг 

каким-то образом их обнаружит. 


почему банКи блоКируют Карты за 

переводы? 

Иногда банки сами блокируют карты из-за операций, 

которые кажутся им подозрительными. 

Существует закон о противодействии отмыванию 

денег (115-ФЗ), согласно которому финансовые организации 

должны препятствовать незаконным операциям 

клиентов (обналичке, незаконному предпринимательству 

и т.д.). Центральный банк внимательно смотрит 

на это при проверках (а банки очень боятся ЦБ). 

Поэтому, чтобы не иметь проблем с проверяющими 

органами, банкам проще без объяснений закрыть счет 

подозрительного клиента. 

Информацией о своих подозрениях банки с налоговой 

не делятся. Заблокированные деньги можно 

забрать в банковском отделении. Но пользоваться услугами 

отвергнувшего его банка клиент, как правило, 

больше не сможет. 

Часто жертвами таких блокировок становятся 

вполне невинные пользователи. У банков есть свои 

автоматические системы, которые блокируют счета на 

основании специальных триггеров. В широком смысле 

триггерами (в буквальном переводе с английского – 

«спусковой крючок») называют такие события, которые 

вызывают цепь последующих событий. О своих 

триггерах банки наотрез отказываются говорить 

официально и отделываются туманными комментариями. 

Как объясняют банкиры, если они начнут рассказывать 

о критериях, по которым замораживают счета, 

мошенники научатся их обходить. 

Исходя из известных историй блокировок, можно 

сделать вывод, что подозрение вызывают переводы от 

людей и компаний, в отношении которых уже ведется 

налоговая проверка, а также регулярные переводы на 

одну и ту же сумму в определенный день месяца (их 

могут расценить как неофициальную зарплату). 

КаК переводить деньги с Карты на Карту, 

чтобы не вызвать подозрения? 

Панацеи нет. Блокировки происходят автоматически, когда у системы 

безопасности банка срабатывает свой триггер. Чтобы снизить 

риски при переводе денег на карту указывайте назначение 

платежа. Например, «возвращаю долг», «на подарок» и т. д. 


Гостиничное хозяйство | AZIMUT HOTELS | 

Путь от Петербурга 

до Берлина 

СОНЯ ДУКОРСКАЯ ВЫЯСНИЛА, КАК AZIMUT HOTELS УДАЕТСЯ ЕЖЕГОДНО 

ОТКРЫВАТЬ НЕСКОЛЬКО ОТЕЛЕЙ И ПОЧЕМУ В ЕВРОПЕЙСКИХ ГОСТИНИЦАХ СЕТИ 

РЕШИЛИ ОБОЙТИСЬ БЕЗ РУССКОГО ДУХА 

Еще несколько лет назад для 

бизнес-путешественников 

и туристов, привыкших 

к четырех- и трехзвездочным 

европейским отелям, каждое бронирование 

в России превращалось в утомительный 

квест и череду разочарований. 

В Москве и Санкт-Петербурге 

много исторических отелей, но за 

ночь в них придется заплатить, как за 

недельный тур в Турцию. В регионах – 

гостиницы советского образца и гостевые 

дома с ненавязчивым сервисом. 

Ситуация изменилась, когда 

появился AZIMUT HOTELS – 

один из немногих российских 

отельных брендов с едиными 

стандартами обслуживания, 

а также единственная российская 

сеть отелей с международным 

присутствием. 

УЧАСТВОВАТЬ 

В ЖИЗНИ ГОРОДА 

Первые отели сети открылись 

в городах-миллионниках – Са- 

маре, Санкт-Петербурге и Уфе. 

Сейчас в AZIMUT HOTELS 

входит 33 отеля. Как правило, 

они расположены в центре 

городов, где хорошее транспортное 

сообщение и развитая 

инфраструктура. 

В бизнес-портфеле компании 

19 отелей находятся в собственности, 

еще 14 – в управлении 

и арендуемые в Европе. 

Философия AZIMUT HOTELS 

не ограничивается при- 



в «AZIMUT Отель Кызыл», поэтому 

многие собственники гостиниц заинтересованы 

в сотрудничестве с компанией 

и сами «приводят» бренд в свой 

регион. 

В AZIMUT HOTELS входят 33 отеля в 25 

городах, 8 отелей находятся в Европе 

СДЕЛАТЬ УДОБНО И КРАСИВО 

Чтобы привлечь молодых и прогрессивных 

гостей, мало просто сделать 

ремонт, нужно создать необычное 

пространство, отвечающее европейским 

стандартам. Так и родилась 

идея концепции SMART. В соответствии 

с ней, все номера в отеле 

отвечают сетевым стандартам (S – 

simplicity), мультифункциональны (M – 

multifunctionality), в них царит атмосфера 

уюта (A – atmosphere of comfort), 

чувствуется ритм города (R – rhythm of 

the city) и отражены актуальные тренды 

(T – trends of design). 

В SMART-номерах много необычных 

аксессуаров, которые помогают оптимизировать 

пространство. Например, 

SMART-столик с мягким основанием 

и твердой ровной поверхностью удобно 

использовать как рабочий стол. 

обретением гостиниц или 

управлением ими. Компании 

важно участвовать в жизни 

города – практически каждый 

отель сотрудничает с музеями, 

театрами, домами культуры 

и департаментами по туризму. 

СОХРАНЯТЬ 

ИСТОРИЮ 

Во многих регионах страны 

AZIMUT дал «вторую жизнь» 

историческим отелям, а также 

советским гостиницам, 

которые долгое время были 

единственными в городе. Например, 

историческая гостиница 

«Фонтанка» в Санкт- 

Петербурге стала «AZIMUT 

Отель Санкт-Петербург», 

советская гостиница «Уфа» – 

теперь «AZIMUT Отель Уфа», 

а московский «Белград» – 

«AZIMUT Отель Смоленская 

Москва». 

Такая бизнес-модель позволяет 

сохранить знаковые 

городские объекты и поднять 

уровень сервиса. В отелях, 

которые находятся в собственности, 

обычно реализуют 

разработанную в AZIMUT 

SMART-концепцию, но с сохранением 

исторического 

облика и артефактов, которые 

дороги постоянным гостям. 

Реновация обычно проходит 

поэтажно, отель в это время 

продолжает принимать гостей. 

Только AZIMUT на Смоленской 

полностью закрывали на реконструкцию, 

чтобы выполнить 

перепланировку. 

Если отель находится под 

управлением, сотрудники 

AZIMUT выступают консультантами 

– помогают спланировать 

работу и рассчитать 

финансовые показатели. 

Часто после реновации под 

руководством AZIMUT у отеля 

повышается категория – он 

вполне может стать пятизвездочным. 

Так, например, было 



Гостиничное хозяйство | AZIMUT HOTELS | 

Сейф вмещает 13-дюймовый 

ноутбук. Длинный письменный стол 

оборудован мультимедиа-телефоном 

и универсальным зарядным устройством. 

Вдоль стены прибиты крючки 

для одежды. По замыслу дизайнеров, 

если гости будут вешать одежду на 

крючки, то они точно не забудут ее 

в шкафу. 

«SMART-концепция – это воплощение 

нашего многолетнего опыта работы 

в индустрии гостеприимства, – говорит 

директор AZIMUT HOTELS Вальтер 

Нойманн. – Она очень нравится гостям, 

и она работает – мы это видим». 

УЧИТЫВАТЬ ИНТЕРЕСЫ 

В портфеле AZIMUT разные 

объекты. В SMART-отелях любят 

останавливаться путешественники, 

которые приезжают на музыкальные 

фестивали и другие модные события. 

Классические отели нравятся деловым 

путешественникам. 

Независимо от того, где расположен 

AZIMUT – в Уфе, Мурманске или 

Кемерово, гости знают, что получат 

определенный уровень сервиса. Во всех 

гостиницах подают завтраки, которые 

отвечают европейским стандартам, бесплатный 

Wi-Fi, качественный текстиль 

и одинаковая комплектация номеров. 

«Международные стандарты очень 

важны. Они позволяют создать у гостей 

уверенность в том, что услуги предоставляются 

в рамках четко определенных 

норм и правил, – говорит Вальтер 

Нойманн. – Для нас же это – один из 

важнейших механизмов управления 

качеством обслуживания, позволяющий 

объективно оценить уровень услуг, подтвердить 

их безопасность для гостя». 

Сотрудники должны соблюдать 

стандарты процедуры заселения и выселения 

гостей, а также говорить хотя 

бы на одном иностранном языке. 

В отелях регулярно проходят различные 

аудиты и проверки, поэтому качество 

услуг всегда на высоком уровне. 

В портфеле AZIMUT более 4000 SMARTномеров, 

и их количество постоянно 

растет 

УВАЖАТЬ ТРАДИЦИИ 

В сфере туризма сейчас многие стремятся 

привлечь внимание путешественников 

из Азии. AZIMUT HOTELS 

одним из первых поддержал програм- 


Независимо от того, где расположен 

AZIMUT – в Уфе, Мурманске или 

Кемерово, гости знают, что получат 

определенный уровень сервиса 


му China Friendly. Во многих 

отелях сотрудники знают китайский 

язык, можно расплатиться 

картами China Union 

Pay, завтрак адаптирован под 

национальные традиции, а в 

номерах есть чайная станция 

и TV-каналы на китайском 

языке. 

Несколько лет назад 

«AZIMUT Отель Олимпик 

Москва» присоединился к программе 

Halal Friendly. В отеле 

соблюдают особые требования 

во время Рамадана, персонал 

знает нормы исламской этики, 

появилась отдельная молитвенная 

комната, а на завтрак 

подают халяльные продукты 

и блюда. 

Отель участвует еще в двух 

программах. Первая – Judaism 

Friendly: на территории есть 

приемная раввина, проходят 

синагогальные службы, 

персонал знает иудейские 

требования, под заказ доставляют 

кошерные продукты. 

Вторая – India Friendly Hotels: 

национальные блюда подают 

на завтрак, их в любое время 

можно заказать в ресторане 

отеля. 

С каждым годом поток 

иностранных туристов будет 

расти, поэтому для AZIMUT 

важно знакомиться с их культурой 

и оперативно адаптировать 

сервис. 

ПРОЛОЖИТЬ ПУТЬ 

В ЕВРОПУ 

AZIMUT – единственная 

российская сеть с объектами 

в Европе. В 2008 году открылось 

семь отелей в Германии, 

а в 2015 появился «AZIMUT 

Отель Вена». В европейских 

гостиницах, как и в российских 

(за исключением А-ОТЕЛЕЙ), 

действует программа лояльности 

AZIMUT Bonus. Гости могут 

копить баллы за проживание 

в отелях сети и получать скидки. 

Европейские отели небольшие – на 

60-80 номеров, поэтому соответствуют 

европейским представлениям о комфорте, 

мало этажности и рациональном 

использовании пространства. 

SMART-концепция реализована 

в отеле в Вене. По дизайну она ближе 

к скандинавскому или немецкому стилю, 

чем к русскому. Впрочем, дизайн 

и не планировали делать нарочито 

«русским» (ставить в номерах самовары, 

например, или дарить матрешки), 

но сотрудники гордятся тем, что бренд 

российский, и если гости интересуются, 

то с удовольствием о нем рассказывают. 

Стандарты у российских и европейских 

отелей одинаковые. В компании 

регулярно проходят профессиональные 

конкурсы, мотивационные программы 

и стажировки. Многие сотрудники ездят 

обмениваться опытом. Они признаются, 

что в работе с европейскими гостями 

есть свои нюансы, но к ним вполне 

можно привыкнуть. В России отельный 

бизнес более педантичный и регламентированный, 

в Европе все чуть более 

расслабленные, но стандарты всё равно 

соблюдаются безукоризненно. 

AZIMUT HOTELS регулярно участвует 

в зарубежных туристических выставках 

и фестивалях, чтобы о бренде узнали 

и на европейском рынке. 


Гостиничное хозяйство | HotelChat | 

уютный 

отельный чатик 

В ОТЕЛЕ CROWNE PLAZA 

MOSCOW WORLD TRADE 

CENTRE ВВОДЯТ НОВЫЙ СПОСОБ 

КОММУНИКАЦИИ С ГОСТЕМ 

HOTELCHAT. СОТРУДНИКИ 

BUSINESS TRAVELLER 

ВЫЯСНИЛИ, КАК РАБОТАЕТ СЕРВИС, 

ПОЧЕМУ ОН ПОМОЖЕТ ОТЕЛЮ 

В БИЗНЕСЕ, И ОДНИМИ ИЗ ПЕРВЫХ 

ПРОТЕСТИРОВАЛИ НОВИНКУ 

Мессенджеры нас 

разбаловали. Мы 

разучились звонить 

и не любим 

ждать, пока кто-то ответит на 

простой вопрос. Наше отношение 

к скорости получения 

информации сегодня выше, 

чем когда-либо. Говорят, что 

мессенджеры скоро вытеснят 

СМИ и традиционные средства 

связи. Посудите сами: сегодня 

у 2,5 млрд людей на планете 

установлен по крайней мере 

один мессенджер. Многие 

сферы бизнеса давно предлагают 

услугу общения посредством 

чат-ботов – либо через 

собственные приложения, 

либо через Telegram, WhatsApp 

и другие программы. К чатреволюции 

присоединяются 

и отели. 

ЧАТ ВАМ В ПОМОЩЬ 

По сути, HotelChat – это программа 

с искусственным 

и самообучаемым интеллектом, 

которая помогает гостям 

заказать ту или иную услугу, 



предоставляемую отелем, 

принимает просьбы и жалобы 

и многое другое. Сторонние 

приложения устанавливать 

не нужно: HotelChat начинает 

работать автоматически при 

подключении к гостиничному 

Wi-Fi. 

С точки зрения отеля, у программы 

много достоинств. Вопервых, 

разгрузится персонал 

отеля. Конечно, технологии не 

смогут полностью исключить 

потребность гостя в человеческом 

общении, но в стандартных 

просьбах – таких, как заказ 

еды в номер или уборка, – участие 

оператора не понадобится 

или будет сведено к минимуму. 

Во-вторых, исчезает языковой 

барьер: иностранные гости 

не всегда владеют английским 

языком, а иногда и с англоговорящими 

возникают сложности 

в понимании из-за акцента 

или особенностей речи. 

HotelChat решает эту проблему 

с помощью автоматического 

перевода. Например, гость из 

Пекина видит чат на китайском 

языке, свои сообщения 

он пишет тоже по-китайски. 

Сейчас сервис поддерживает 

70 языков, включая экзотические. 

Оператор видит сообщение 

на русском языке, но 

у него всегда есть возможность 

посмотреть оригинальный 

текст. Отвечать можно тоже порусски, 

а гость получит сообщение 

по-китайски. При этом 

система предупреждает гостя, 

что используется автоперевод. 

В-третьих, HotelChat позволяет 

администрации лучше 

контролировать, как быстро 

персонал выполняет просьбы 

гостей. А поскольку сервис 

самообучаемый, в будущем сообщения 

станут автоматически 

направляться в конкретную 

службу, минуя оператора. Например, 

заказ еды в номер – 

в ресторан, а просьба починить 

душ – в технический отдел. 


Кроме того, HotelChat позволяет 

отелям продавать дополнительные 

услуги, причем 

делать это более качественно, 

чем сейчас. Например, при 

заказе ужина в номер гость 

сможет не только прочитать название 

блюда, но и посмотреть 

фотографии, а при бронировании 

спа-процедур – получить 

более подробную информацию, 

узнать рекомендации. 

С помощью HotelChat 

Crowne Plaza Moscow WTC планирует 

не столько развивать 

платные услуги, сколько акцентировать 

внимание на бесплатных. 

«Crowne Plaza Moscow 

WTC – пятизвездочный отель, 

многие сервисы предусмотрены 

по умолчанию, но гости 

часто о них не знают, – говорит 

директор по маркетингу отеля 

Мария Балашова. – Только 

в номер гостиница предоставляет 

более 30 бесплатных 

предметов гостеприимства». 

На каждый сервис в HotelChat 

заведена карточка, все они 

разделены по разделам. Число 

карточек будет постоянно расти. 

При этом гостю не обязательно 

ограничиваться только 

имеющимися карточками, он 

может обратиться к оператору 

в чате с любой просьбой. 

Пожалуй, самая распространенная 

ситуация: вы поднимаетесь 

на 10 этаж, доходите 

до своего номера, а ключ 

не срабатывает. Вы просите 

горничную открыть дверь, но 

та отказывается: «По правилам 

нельзя», и вы идете вниз, 

на ресепшен. А с помощью 

HotelChat можно написать оператору, 

и вам тут же принесут 

новый ключ. 

Конечно, HotelChat не отменяет 

телефон. Чат для гостиницы 

– лишь дополнительный 

способ коммуникации с постояльцем, 

однако в будущем 

он может стать и основным, кто 

знает... 

Первое подключение. 

Вместе с карточкойключом 

от номера каждому гостю 

при заселении дают данные 

для доступа к Wi-Fi. Идентификация 

и подключение занимают 

несколько секунд, и на экране 

появляется страница HotelChat. 

Если в настройках браузера вы 

используете русский язык, то 

и интерфейс чата автоматически 

отобразится на русском. 

знакомство. Страница 

выглядит лаконично, 

разобраться в системе 

просто. Сверху – 

приветствие от отеля, 

чуть ниже – информация о программе 

лояльности IHG Rewards 

Club, ссылка на HotelChat 

(ее можно отправить себе на 

e-mail, чтобы в любой момент 

войти снова). Имеется окошко 

для ввода сообщений оператору 

и перечень разделов с услугами. 

На момент тестирования 

их было три – «Спорт и отдых», 

«Room Service» и «Бесплатные 

услуги». Напомним, что 

HotelChat работает в Crowne 

Plaza Moscow WTC пока в тестовом 

режиме. 

В разделе «Спорт и отдых» – информация 

о бассейне и фитнесзале: 

часы работы, описание 

оказываемых услуг, фотографии. 

В Room Service можно заказать 

в номер еду и напитки платно. 

Рубрика «Бесплатные услуги» 

в свою очередь делится на 

подразделы – «Дополнительно 

в номер», «Чайно-кофейный 

уголок» и «Зарядки». 

заказ. Пробуем заказать 

чай. Выбираем соответствующую 

карточку, оператор реагирует 

моментально: «Добрый 

день! Ваш заказ принят в работу». 

Пока еще система 

не позволяет выбрать, 

ТЕСТ 

какой именно чай мы 

хотим (но в будущем 

это станет возможно), и оператор 

в чате уточняет предпочтения. 

Итак, заказ сделан, засекаем 

время. В окошке HotelChat 

высвечивается желтая точка 

у статуса заказа – выполняется. 

Пока ждем чай, разбираемся 

в других бесплатных услугах. 

Здесь можно попросить халат, 

полотенца, шампунь и прочие 

ванные принадлежности, адаптеры 

и зарядные устройства. 

Звонок – портье принес заказ. 

Смотрим на часы – прошло 

15 минут. Отпускаем портье, 

и через минуту статус заказа 

меняет цвет с желтого на зеленый 

– выполнено. 

резюМе 

Количество разделов и карточек пока невелико, 

но это дело времени. Система удобна, 

ее явно оценят иностранцы, а также те, кому 

легче написать, чем позвонить. Главное, чтобы 

в отеле был стабильный Wi-Fi. 


Кейс | Крафтовый кофе | 

На кофейной 

волне 

Что такое крафтовый кофе? Чем 

он отличается от обычного и как 

устроена кофейня такого формата? 

На живом примере разбиралась 

Виктория Решульская 

ЭТО МОДНОЕ СЛОВО 

КРАФТ 

Кофе нынче в моде. Утро современного 

мегаполиса сложно 

представить без спешащих 

на работу людей с картонными 

стаканчиками в руках. По 

оценке компании «Бизнес 

Планнер», сейчас в Москве 

работает более 6 тысяч кофеен, 

в Санкт-Петербурге – около 

4,5 тысяч. Доля кофеен в общей 

структуре ресторанов достигает 

46%. Популярность и даже 

необходимость этого напитка 

в повседневной жизни только 

растет год от года. Эксперты 

обозначают три этапа развития 

кофейной индустрии, романтично 

называя их волнами. 

В первой волне кофе был 

просто массовым продуктом 

потребления. Именно тогда 

появились компании Nescafe 

и Maxwell, захватившие рынок. 

Качество напитка было 

средним: люди пили преимущественно 

растворимый кофе 


или сваренный в кофеварке 

капельного типа. 

Вторая волна определяет 

кофе как удовольствие. Кофейни 

сменили фокус с робусты 

на арабику (робуста считается 

менее качественным сортом, 

так как содержит вдвое больше 

кофеина, вкус у нее грубый, 

с горечью), появились напитки 

с добавлением сиропов, молока 

и других топпингов. Формируется 

понимание различий 

между зерном из разных 

стран, и главное – на рынок 

выходит компания Starbucks 

и впервые предлагает формат 

«кофе с собой». 

Сейчас мы находимся на 

гребне третьей волны, где 

кофе – это искусство. Люди 

распробовали сложный, 

многогранный вкус напитка 

и поняли, что он формируется 

тремя факторами. Первый – 

это терруар, то есть условия, 

в которых растет кофе. Здесь 

важно всё: температура воздуха 

и почвы, количество осадков 

и солнечных дней, высота 

произрастания кофе. Второй 

фактор – это мастерство 

обжарщика. Третий – способ 

приготовления. В ходу большое 

количество способов альтернативного 

заваривания (аэропресс, 

воронки и т.д.) и эксперименты 

с обработкой зерна. 

В последнее время стало 

популярным такое спорное понятие, 

как «крафтовый кофе». 

Английское слово Craft означает 

«ремесло» или «умение». 

В русском языке оно, скорее, 

относится к высокому качеству 

и небольшому объему производства, 

который позволяет 

контролировать все процессы. 

Зачастую определение «крафтовый» 

приобретает значение 

эксклюзивности и исключительности, 

чем успешно 

пользуются маркетологи, легко 

меняя прилагательные «дизайнерский» 

и «эксклюзивный» 

на «крафтовый». Так вслед за 

Качество кофе зависит от трех 

параметров: локальный обжарщик, 

speciality кофе и хорошее оборудование 

крафтовым пивом появились крафтовый 

кофе, крафтовый бургер и т.д. 

Цены на эти продукты часто выше, чем 

у «некрафтовых» аналогов. В кофейной 

среде профессионалы не пользуются 

этим определением. А качество кофе 

зависит от трех параметров: локальный 

обжарщик, specialty кофе и хорошее 

оборудование, на котором работает 

профессиональный бариста. 

Давайте на живом примере разберемся, 

как устроены кофейни такого 

формата. В этом мне поможет Людмила 

Иванова, автор и совладелица 

петербургского кафе «Мечтатели». 

Восемь лет назад Людмила открыла 

в Питере свою первую кофейню Coffee 

Station. Она рассказала нам, как это 

было, сколько стоило и что в итоге 

получилось. 

людмила иванова 

ИДЕЯ 

Бизнес у Людмилы Ивановой родился 

из желания иметь что-то свое, а идея 

создать кофейню рассматривалась наравне 

с производством печенья и открытием 

картинной галереи. Всё определил 

случай. «Открыть кофейню я окончательно 

решила в Амстердаме, и это 

было настоящее вдохновение, – говорит 

Людмила. – Хотелось делать хороший 



Кейс | Крафтовый кофе | 

продукт и всё строить вокруг него, 

ведь тогда в Петербурге совсем не было 

мест с хорошим кофе. Каждое свое 

путешествие по Европе я исследовала 

местные кафе, кофейни, то есть проводила 

«разведку боем» на интуитивном 

уровне. Смотрела, как все устроено, как 

работает концепция в той или иной локации 

и как организована работа людей. 

В Амстердаме меня покорил стол с «коммунальной» 

посадкой, в Coffee station он 

стал главной точкой притяжения. Словом, 

когда я вернулась домой, было так 

много энергии и такое четкое видение, 

как всё нужно делать, что проект удалось 

реализовать за три месяца». 

ВЛОЖЕНИЯ 

Смета на создание проекта составила 

2 млн руб. (были вложены и свои деньги, 

и сторонние инвестиции). Основные 

средства потрачены на оборудование 

и ремонт. На первичном этапе в смету 

удалось вписаться, но почти сразу после 

открытия всю улицу, на которой находилась 

кофейня, перекрыли, и пришлось 

увеличить финансирование еще 

на миллион. Людмила предполагала, что 

затраты окупятся за два года, но прогноз 

не оправдался, и проект не вышел 

«в плюс» к нужной дате. «Ошибка была 

в изначально нежизнеспособной экономической 

модели для России, – считает 

Людмила. – В Европе более высокая по- 

Кофейная культура развивается 

бешеными темпами, это сформировало 

понимание, что чашка кофе не может 

стоить совсем дешево 

купательская способность и кофейная 

культура, а у нас высоки 

только арендные ставки и издержки, 

связанные с зарплатой 

и содержанием кофейни. Если 

добавить небольшой средний 

чек и количество гостей, 

которые готовы потратиться на 

чашку кофе, то картина становится 

и вовсе трагической». 

Оговоримся, что речь идет 

о реалиях 2010-2011 годов. 

Сегодня рынок ушел сильно 

вперед, но Людмила и сейчас 

сомневается в экономической 

устойчивости европейской 

модели, поскольку у нас всё еще 

недостаточный объем продаж, 

необходимый для прибыли, 

и не развита культура потребления. 

ОБОРУДОВАНИЕ 

И ПЕРСОНАЛ 

В смене было два работника: 

бариста и помощник бариста. 

Сначала была принята схема 

самообслуживания, но она както 

сама собой трансформировалась 

в заказ на кассе, который 

потом приносили к столу. 

Для Coffee station были 

приобретены профессиональная 

кофемашина испанского 

бренда Quality Espresso и кофемолка 

той же марки. Это оборудование 

стоит дешевле, чем 

принятые в кофейнях другие 

итальянские машины, но отвечает 

всем характеристикам 

качества. Еще была кофемолка 

для альтернативного кофе. 

Помимо кофейного оборудования, 

приобрели гриль, 

холодильник, посудомоечную 

машину. Мебель (стол, стулья 

и стеллаж) делали на заказ. 

Для каждого напитка были 

свои чашки – их заказывали 

в Англии и Швеции, кое-что 

удалось купить в Питере. 

МАРКЕТИНГ 

В 2010 году все понимали, что 

ключ к успеху – грамотное 

SMM-продвижение (social 


media marketing). Акцент делали 

на главной соцсети страны, 

особенно популярной в Питере, 

– «ВКонтакте», и на только 

что появившийся Instagram. 

Было много рекомендаций 

из уст в уста, сыграл свою 

роль пиар в СМИ: поскольку 

формат оказался для города 

новым, про Coffee Station написали 

все модные издания 

Санкт-Петербурга. Еще одним 

инновационным форматом 

продвижения стал ивент-маркетинг, 

а именно интеграция 

театра в кофейню – в Coffee 

station проводили спектакли, 

концерты, тематические 

вечеринки. 

ЧТО В ИТОГЕ 

В среднем Coffee Station посещали 

40–80 гостей в день. 

Среднемесячный оборот составлял 

500 тыс. руб., но почти 

треть этой суммы (150 тыс.) 

уходила на оплату аренды. 

Прибавьте сюда расходы на 

зарплату сотрудникам, закупку 

продуктов, коммунальные 

платежи… 

Несмотря на то, что Coffee 

station была первой в Санкт- 

Петербурге кофейней, которая 


стала работать на specialty 

кофе и готовить «альтернативу», 

Людмила после четырех 

лет работы приняла решение 

о закрытии заведения. Перед 

этим, в 2014 году, была предпринята 

попытка франшизы, 

но скачки евро и законодательные 

инициативы затормозили 

инвестиционные процессы. Все 

франшизные решения были 

отложены на длительный срок. 

В 2015 году Людмила открыла 

новый проект – кафе «Мечтатели» 

на Набережной реки 

Фонтанки. Между Coffee station 

и «Мечтателями» прошел ровно 

год, который потребовался 

на ремонт, создание и воплощение 

концепции. 

кейс 

Бизнес: кофейня Coffee 

station на улице Некрасова 

(Санкт-Петербург) 

Год открытия: 2010 

Инвестиции: 2 млн руб. – 

план, 3 млн руб. – факт 

Количество мест: 

21 (16 в основном и 5 в малом 

зале) 

В новом кафе по-прежнему кофе – 

важная часть концепции, но к ней 

добавились и локальные продукты, 

и винная карта «для людей». Получился 

осмысленный, самостоятельный проект 

на другую тему для более взрослой аудитории 

высокого сегмента. 

Людмила о своем новом проекте 

говорит так: «Меня всегда раздражало, 

что в хороших ресторанах, даже со 

звездами Michelin, ужин может закончиться 

плохо сваренной чашкой кофе, 

и этот вкус остается с тобой надолго. 

Кофе должен не портить впечатление от 

места, а быть яркой, лаконичной точкой 

ужина или обеда. Заведение с таким 

кофе я и открыла. Сейчас бешеными 

темпами развивается кофейная культура, 

это сформировало понимание 

того, что чашка кофе не может стоить 

совсем дешево. Аудитория выросла, следовательно, 

готовность платить стала 

выше». 

Ресторанный рынок не стоит на месте, 

и сегодня хороший кофе и грамотная 

концепция – это уже не все слагаемые 

успеха. К ним добавляется дизайн, 

атмосфера и обязательно что-то еще – 

свое, особенное, уникальное, присущее 

только этому месту. Судя по количеству 

таких заведений, можно сказать, что 

сейчас мы находимся на пороге появления 

кофеен четвертой волны. И нам 

еще серфить и серфить! 


ВОСКРЕСНЫЙ БРАНЧ 

13:00 – 18:00 

2500 

реклама

lifestyle 

Османское наследие 

В 

европейской части 

Стамбула, в 

районе Бейоглу, 

который окружают 

воды Босфора 

и бухты Золотой Рог находится 

отель The Galata 

Istanbul Hotel – MGallery by 

Sofitel. Всего в двухстах 

метрах от отеля находится 

знаменитая башня 

Галата, построенная в 

XIV веке. Часть номеров 

выходит прямо на нее, 

что особенно эффектно в 

вечернем свете города. 

Но это не единственная 

ценность отеля. Его жемчужина 

– спа-центр Çeşme 

Hamami: хаммам, действующий 

здесь со времен 

Османской империи! 

Çeşme Hamami и сегодня 

поддерживает 

300- летнюю традицию 

оздоровитель ной водной 

терапии. Для отдыха 

и наслаждения гостям 

предоставлена площадь 

8000 кв. м, где расположены 

сам хаммам, зона 

для массажа и фитнесцентр. 

Посетить спацентр 

может любой желающий, 

а постояльцам 

гостиницы для этого не 

нужно даже выходить из 

здания – в Çeşme Hamami 

их доставит лифт. 

Хаммам, построенный 

в 1720 году, и сегодня 

сохраняет оригинальный 

стиль. В 2017-м он был отреставрирован 

с использованием 

современных 

материалов и технологий. 

В результате получилось 

место, где воедино сплелись 

роскошь Оттоманского 

наследия и французская 

элегантность. 

Современный дизайн 

внутри исторического 

здания удивляет своим 

шармом и продуманной 

функциональностью. 

Çeşme Hamami часто 

бронируют для проведения 

мероприятий – празднования 

дней рождения, 

посиделок с друзьями 

и даже небольших корпоративов. 

Например, здесь 

есть специальные пакеты 

услуг для девичника – водные 

процедуры, спатерапия 

и массажи для 

невесты и ее подружек. 

Предложение включает 

также полноценные обеды 

и ужины. 

accorhotels.com 

Дорогая моя 

Женева 

Сити-гид по финансовой 

столице мира 

стр. 64 

Города мастеров 

Самарканд и Бухара – за 

один уикенд 

стр. 82 

businesstraveller.com.ru АВГУСТ–СЕНТЯБРЬ 2018 55

События 

ЕВРОПА 

Берлин, Германия 

КОНКУРС «ПиРОНАЛе» 

31’08 – 01’09 

06 – 09’09 

В конце августа на олимпийском 

стадионе немецкой столицы традиционно 

проходит один из крупнейших 

пиротехнических конкуров 

мира. По правилам мероприятия, 

каждый участник должен продемонстрировать 

одно представление 

с музыкальным сопровождением 

и одно – без него, поэтому зрителям 

гарантировано яркое визу- альномузыкальное 

шоу 

от мировых профессионалов 

пиротехнического 

дела. 

pyronale.de 

Брюссель, Бельгия 

ФеСТиВАЛь THE EAT! BRuSSElS / 

dRINk! BoRdEAux 

Фестиваль еды и вина – чем не план 

на осень? Лучшие шефы Брюсселя, 

виноделы и виноторговцы Бордо 

обещают удивить гостей широким 

ассортиментом еды и напитков. 

В программе – кулинарные и винные 

мастер-классы, а также «секретный 

игровой стол», где участникам придется 

угадать название, возраст вина 

и ароматы, составляющие его букет. 

Слепая дегустация предполагает 

ставки по принципу блэк-джека – 

всё по-настоящему. 

eat.brussels 

Мадрид, Испания 

ЯРМАРКА СОВРеМеННОГО иС- 

КУССТВА ESTAMPA В МАдРиде 

20 – 27’09 20 – 23’09 

В павильонах культурного центра 

Матадеро ежегодно проходит выставка-ярмарка 

современного искусства 

Estampa. Именно здесь определяют 

страну, чье искусство переживает 

сегодня особенно заметный подъем. 

В рамках выставки проходят 

семинары, конференции и дискуссии, 

поэтому она собирает как профессионалов, 

так и любителей, стремящихся 

оставаться в курсе последних тенденций 

современного искусства. 

estampa.org 

Франкфурт-на-Майне, Германия 

ФРАНКФУРТСКий АВТОСАЛОН 

Бизнес-столица Германии ежегодно 

проводит крупнейший автосалон 

Европы. Автопроизводители представляют 

здесь не только серийные 

машины, но и концепт-кары, 

задающие вектор развития всей 

отрасли. Яркий пример – премьера 

прототипа Renault Scenic, прошедшая 

во Франкфурте и положившая 

начало термину «компактвэн». Среди 

ожидаемых в этом году премьер – 

спорт-кабриолет BMW Z4, электрический 

внедорожник Mercedes-Benz 

EQ-C, новая Audi Q3. 

iaa.de 

АМЕРИКА 

Невада, США 

ФеСТиВАЛь BuRNING MAN 

26’08 – 03’09 

12 – 16’09 

Фестиваль ежегодно привлекает 

стремящуюся к самовыражению публику. 

В невадской пустыне выстраивают 

целый город из арт-объектов 

и площадок для творчества – всегда 

вокруг какой-то одной темы. Тема 

нынешнего фестиваля – I, robot 

(«Я, робот»). Гости могут остановиться 

в организованной зоне или 

раскинуть собственный лагерь. По 

традиции, в конце фестиваля все 

объекты сжигают, устраивая феерическое 

шоу. 

burningman.org 

Бардстаун, США 

ФеСТиВАЛь бУРбОНА 

Городок Бардстаун 

в Кентукки с населением 

13 тысяч жителей 

называют мировой 

столицей бурбона. Кукурузный 

виски производят 

тут с 1776 года, в городе 

и окрестностях находятся 

заводы всемирно известных марок 

бурбона. Вот почему ценители этого 

напитка каждую осень собираются 

именно в Бардстауне. Фестиваль 

включает в себя как дегустации, так 

и культурную программу. Гостей ждут 

мастер- классы виртуозных кулинаров, 

концерты кантри-музыки и экскурсионные 

программы, рассказывающие 

о производстве напитка. 

kybourbonfestival.com 

ALEXANDROS MICHAILIDIS / SHUTTERSTOCK.COM JOSE LUIS VEG A, VANDERWOLF IMAGES / SHUTTERSTOCK.COM 



SAMANWEERATUNG A / SHUTTERSTOCK.COM LAUREN C AMEO / SHUTTERSTOCK.COM 

АЗИЯ 

Канди, Шри-Ланка 

бУддийСКий ФеСТиВАЛь 

эСАЛА ПеРАхеРА 

17 – 22’08 

По легенде, около двух тысяч лет 

назад на Цейлон привезли из неспокойной 

в то время Индии священный 

зуб Будды, который был выхвачен из 

погребального костра одним из его 

учеников. Фестиваль Эсала Перахера 

– буддийский праздник, посвященный 

этой реликвии. Празднование 

сопровождается парадом украшенных 

фонариками слонов, танцами, выступлениями 

факельщиков и музыкантов. 

kandyperaherabookings.com 

Токамати, Япония 

ТРиеННАЛе эТиГО-ЦУМАРи 

29’07 – 17’09 

Один из крупнейших в мире 

фестивалей искусств, объединяющий 

скульптуру, живопись и 

архитектуру, проводится раз в три 

года. Он проходит в лесном краю 

префектуры Ниигата. На огромной 

территории (800 кв. км), где 

находится около двухсот селений, 

красуются специально возведенные 

архитектурные шедевры 

и инсталляции в разных стилях 

современного искусства. 

echigo-tsumari.jp 

АФРИКА 

Дурбан, ЮАР 

дУРбАНСКий ПиВНОй 

ФеСТиВАЛь 

7 – 8’09 31’08 – 01’09 

Самый большой пивной фестиваль 

в Южной Африке. Полюбившийся 

туристам африканский брат «Октоберфеста» 

каждый год вносит дополнения 

в свою программу. В этом 

году в Дурбане появится баварский 

пивной дом на 4 тысячи мест. В программе 

– пивные игры, музыкальные 

выступления и, конечно, баварская 

кухня, без которой нельзя представить 

ни один пивной фестиваль. 

Даже в Африке. 

bierfest.co.za 

Ботривье, ЮАР 

ФеСТиВАЛь BoTRIvIER 

CHAllENGE & SPITBRAAI 

Спортивных и готовых принять вызов 

ожидает Botriver Challenge – захватывающее 

двухдневное событие в 

долине реки Бот, включающее забег 

по трассам, прогулки пешком и поездки 

на горных велосипедах. Формат 

активности и длину маршрута можно 

выбрать самостоятельно, варианты 

разные – от 5 до 55 км. 

Возглавляет фестиваль некоммерческий 

фонд образования Botrivier, цель 

которого – сбор средств, позволяющих 

подросткам получить высшее образование. 

befoundation.co.za 

АВСТРАЛИЯ 

Элис-Спрингс, Австралия 

СУхОПУТНАЯ РеГАТА 

HENlRy-oN-Todd 

18’08 

Праздники судоходства устраивают во 

многих уголках мира, но австралийская 

регата удивит любого яхтсмена: 

она не нуждается ни в водоемах, ни 

в судах. В самом центре засушливого 

континента, в высохшем русле реки Тод 

австралийцы проводят гонку бегущих 

«гребцов», а конструкции кораблей 

участники несут на себе. Кстати, вода 

австралийской регате только мешает. 

В 1993 году мероприятие пришлось 

перенести из-за потопа. 

henleyontodd.com.au 

о. Гамильтон, Австралия 

РеГАТА HAMIlToN ISlANd 

RACE wEEk 

18– 25’09 

Впрочем, кроме «сухих», в Австралии 

проводятся и обычные регаты, на воде. 

Одна из самых известных и престижных 

– Hamilton Island Race Week. Стоит 

ли говорить о том, что остров Гамильтон, 

идеально расположенный на краю 

Большого Барьерного рифа, встречает 

великолепной погодой, лазурными водами 

и идеальными пляжами… 

hamiltonislandraceweek.com.au 



Диалоги | Сергей Сельянов | 

«Риски надо 

любить» 

ГЛАВА кинокомпании СТВ Сергей СельяНОВ – один из самых авторитетных 

РОССИйСКИХ кинопродюсеров, известный в том числе своей работой 

с АЛЕКСЕЕМ БАЛАБАНОВЫМ. ПОЛина Сурнина поговорила с СЕРГЕЕМ 

МИХАйЛОВИЧЕМ о «НЕПОПКОРНОВОМ» кино, толерантности Чингисхана 

И БЕЗУПРЕЧНОСТИ Никиты МИХАЛКОВА 

герман лепехин 

58 август –сентябрь 2018 


usinesstraveller.com.ru август –сентябрь 2018 59


о ЛюБви к кино и значении 

фестиваЛей 

Одно из определений продюсера – человек, 

который умеет любить чужое. А что для вас 

значит быть продюсером? 

Всё верно, только эту мысль нужно продолжить. 

Да, тебе приносят чужое, но если оно по духу твое, 

то тут же становится твоим, и никто уже не разбирает, 

кто первым сказал «мяу». Кино – это командный 

вид спорта. Твой ли это проект, придуманный 

собственной головой, или развитый совместно 

с другим автором – всё равно потом ручейки сливаются 

в эту самую любовь. Потому что дело это 

довольно хлопотливое, непростое и затратное. Как 

его делать без любви, я даже не представляю. 

В сентябре выходят два фильма, которые вы 

продюсировали: «История одного назначения» 

Авдотьи Смирновой и «Сердце мира» Наталии 

Мещаниновой. Как сложились эти проекты? 

Мы с Дуней сделали замечательную, на мой 

взгляд, ленту «Кококо». А еще мы друзья. Этому 

чувству нельзя поддаваться, когда речь идет 

о картине, потому что главное – это фильм. 

Даже во имя дружбы нельзя делать кино, к которому 

душа не лежит. На этот раз дело было так: 

мы встретились, она коротко рассказала, что 

в жизни Льва Николаевича Толстого был такой 

эпизод, который на него очень сильно повлиял 

(по сюжету Толстой пытается спасти от трибунала 

писаря, ударившего офицера. – Прим. ред.). 

Похоже, сейчас опять настало время рассказывать 

такие истории, потому что происходят 

какие-то турбуленции с ценностями. А кино 

должно обращаться не только к сиюминутному 

бодрому позитиву (хотя это оно обязано делать 

тоже), но и предлагать аудитории более значительные 

смыслы. В некотором смысле, это даже 

обязанность художника. Тем более что в России 

это всегда было востребовано народом. 

С Наташей Мещаниновой мы познакомились 

во время работы над проектом «Аритмия» 

Бориса Хлебникова, для которого она вместе 

с ним написала сценарий. А несколько лет назад 

у нее был режиссерский дебют, высоко оцененный 

кинематографическим сообществом. Поэтому 

когда она принесла сценарий, сомнений 

не было. Картина случилась, она победила на 

«Кинотавре», была отобрана к участию на фестивале 

в Сан-Себастьяне. Это очень престижный 

киносмотр, куда крайне редко приглашают 

российские картины. 

Как вы думаете, почему «Сердце мира» понравилось 

жюри и получило Гран-при «Кинотавра»? 

Сильное кино. Неопределенный, но самый 

правильный ответ. Очень достоверное. Трогает 

тема человека, который пытается найти 

в близких, но тем не менее в чужих людях свою 

семью. Это тонко сделано. А если еще прибавить 

антураж – мир притравочной станции со всей ее 

живностью, лисами, собаками и оленями… Это 

естественная семья для героя фильма. Ему не 

надо делать усилий, чтобы жить с животными, 

а вот жить с людьми ему сложно. Мы наблюдаем 

за этим движением. Это небанальное художественное 

высказывание. Что же касается успеха 

на «Кинотавре», надо понимать, что фестивали – 

это игра. Слишком серьезно к ним относиться 

нельзя, только если по молодости. Первые 

фестивали волнуют, очень хочется, чтобы тебя 

заметили и оценили. Потом ты на этот счет довольно 

быстро успокаиваешься. Это ведь оценка 

не господа бога и даже не всей Российской 

Федерации. Это семь человек (жюри), замени 

одного – результат будет иным. Тем не менее, 

так устроено во всем мире, и фестивали – это 

значимые элементы индустрии, а «Кинотавр» – 

еще и мой любимый. Поэтому всегда приятно, 

когда в хорошем месте к тебе хорошо отнеслись. 

оБ арт-стриМе и институте 

суПерзвезД 

В прошлом году Гран-при «Кинотавра» завоевала 

«Аритмия» – фильм стал хитом, его 

посмотрели более трехсот тысяч человек. 

Это мало для развлекательного кино, но действительно 

много для кино авторского, арт-стрима. 

Зрителя, который приходит в кинотеатр не 

просто развлечься, а поискать какие-то смыслы, 




Фестивали – это игра. Слишком 

серьезно к ним относиться нельзя, 

только если по молодости 

проделать умственную работу во время сеанса, 

у нас мало. Его везде мало, но это лучшие люди 

нашей страны, с моей точки зрения. Во Франции, 

где аудитория гораздо более подвижная и развитая, 

«Аритмия» была бы просто зрительским 

фильмом. Как известно, «1+1» собрал гораздо 

больше многих блокбастеров. «Аритмия» тоже 

собрала бы раз в десять больше зрителей, а это 

уже гроссмейстерская цифра. Но во Франции 

кино изучают в школах, зритель гораздо более 

подготовленный. К тому же, там есть «террор 

среды», который требует от тебя смотреть «непопкорновое» 

кино, просто чтобы коллеги на 

работе не засмеяли. 

Как вы относитесь к тому, что режиссеры 

авторского кино – тот же Хлебников – стали 

снимать блокбастеры и сериалы? 

Это естественный процесс. Когда-то я ругал сериалы 

за то, что они переквалифицируют людей. 

Реквизитору, который поработал на двух-трех 

сериалах, потом трудно вернуться в кино, где 

другие форматы и требования. В кино чашку 

надо выбрать, подумать, послушать режиссера, 

потом пойти на блошиный рынок. Вопрос 

о чашке занимает какое-то время. В сериалах, 

где всё нужно быстро, такой производственной 

возможности нет. Цены на актеров в свое 

время неадекватно поднялись из-за соперничества 

каналов. Но сейчас всё устаканилось, 

кино и сериалы перешли в органическую форму 

сосуществования. Так почему бы режиссеру не 

работать на этих смежных площадках? То же 

касается и блокбастеров. У многих режиссеров 

авторского кино есть желание попробовать снять 

фильм для широкой аудитории. Это заводит 

по-спортивному: большой бюджет, свои законы. 

А они, как правило, очень хорошие кинематографисты, 

отсюда внимание продюсеров. 

В России есть актеры-суперзвезды, которые 

могут гарантировать фильму кассу? 

Не было, и нет. В мире примерно 20 звезд, и все 

они живут в Лос-Анджелесе. Но даже эти звезды 

работают уже не так впрямую, как когда-то 

в американском кинематографе. В свое время 

институт звезд целенаправленно создавался 

талантливыми в маркетинге людьми. Звезда 

была небожителем. Студии очень следили за 

внешними проявлениями личной жизни, что-то 

скрывали или, наоборот, устраивали фиктивные 

браки. Огромная машина работала, чтобы 

культивировать образ звезды. Сейчас мир изменился. 

Суперзвезд нет, есть просто известные 

актеры, а если они еще и сильные – это улуч- 




Просто делать конвейерное кино, 

которое приносит деньги, неинтересно. 

Деньги нужны как одно из средств для 

производства следующей картины 

шает качество фильма. Но если собрать трипять 

самых звучных имен и снять их в неловком 

фильме, зритель всё равно не пойдет. 

Актеров готовят к работе с медиа для продвижения 

фильма? 

Американских, европейских – да. Наших – нет. Не 

только не готовят, они и сами морально к этому 

не готовы. Особенно актеры, снявшиеся в главных 

ролях. Как правило, они известные – неизвестного 

актера, пусть даже бесподобно сыгравшего, наши 

медиа на обложку не поставят. Так вот, заставить 

знаменитого артиста пойти в «Доброе утро» на 

Первый канал, чтобы рассказать о фильме, – это 

просто войсковая операция. Я редко повышаю 

голос, но несколько раз орал на актеров, с которыми 

дружу. Они скажут «да-да» и не придут. Это 

отношение к собственному фильму абсолютно 

не индустриальное. Русские артисты любят себя 

равнять с теми же американцами в плане гонораров. 

А лучше бы посмотрели, как те отрабатывают 

свою промо-повинность. Ассоциация продюсеров 

кино и телевидения собирается добиваться того, 

чтобы последние 10% гонорара актер получал 

после исполнения промо-обязательств. Представляю, 

сколько будет возражений! Я могу их понять. 

Да, это работа, не удовольствие, и они эту работу 

не делают. Есть, конечно, исключения. Вы, возможно, 

удивитесь, но из тех, кого я в своей практике 

встречал, – это Никита Михалков. Фигура 

большая, неоднозначная, но в этом отношении он 

безупречен. И как актер тоже – в работе с режиссером, 

на площадке, по отношению к группе, к материалу, 

к своей роли. Он снимался у нас в двух 

фильмах Балабанова. Делал все для продвижения 

картин, о чем я его просил, и даже больше. 

О кинОязыке и небанальнОй 

love story Чингисхана 

Самый кассовый фильм вашей кинокомпании? 

Один из мультфильмов про трех богатырей. Собрал 

около миллиарда рублей. 

А есть фильмы, которые почти ничего не 

собрали? 

Конечно, их полно во всей мировой кинематографии, 

и у нас тоже. Авторское кино. Я это делаю 

сознательно. Понимаю, что они будут убыточными, 

но у меня есть иные мотивации. Режиссеры 

авторского кино работают с киноязыком, что, как 

правило, хорошо. Это важно и для меня. Вообще 

зрительское кино многое берет от авторского – 

заимствует, переводит на свой язык. Зрительское 

кино без авторского было бы гораздо беднее. 

В Америке есть специальные компании, которые 

занимаются поисками новых решений, деталей, 

даже на уровне жестов. К нам в компанию 

приходят периодически письма из фондов, основанных 

известными актерами или режиссерами, 

исключительно комплиментарно-уважительные. 

Первое такое письмо пришло по поводу «Брата»: 

«Мы узнали, что у вас вышел замечательный 

фильм, который имеет большой успех. Не могли 

бы вы нам прислать его посмотреть?» А мы были 

еще зелеными, обрадовались, что американцы 

обратили на нас внимание. «Брат» участвовал 

в 80 кинофестивалях по всему миру, но одно дело 

фестивали, а другое – большой кинематограф. 

А потом внимательно вчитываешься в письмо 

и понимаешь, что это research, люди работают, 

ищут – а не случилось ли в этом русском фильме 

чего-нибудь этакого? Нельзя ли употребить 

какую-нибудь находку в собственном кино? 




Герман-старший со свойственной ему самоиронией 

рассказывал, как во время перестройки 

он поехал в Америку с фильмом «Проверка на 

дорогах»: «Огромный зал, серьезные люди. После 

фильма все подходят, руки жмут, выражают 

крайний восторг. А через некоторое время я понимаю, 

что этот их очень искренний и неподдельный 

восторг относится к одному кадру. Там 

раскаленный от стрельбы ствол пулемета упал 

в снег, и снег дымится. У них такого не было!» 

Кстати, это мудро и ценно, я за это американцев 

уважаю. Они кино свое любят, взращивают его. 

Это не просто циничная манипуляция мировыми 

зрительскими массами. 

Можете привести пример того, чего ни у кого 

было, из тех фильмов, которые вы продюсировали? 

Возьмем достаточно известный 

фильм – «Монгол», который сделали 

мы с Сергеем Бодровымстаршим. 

Как в мире воспринимается 

Чингисхан? Везде 

примерно одинаково – жестокий 

кровавый вождь, дикий и неграмотный. 

У первой любимой 

жены Борте первый ребенок – не 

от него. Ее взяли в плен, а когда 

он ее освободил, она была уже 

на серьезном месяце. И он слова 

не сказал, очень обрадовался 

ребенку. Этот факт биографии 

Чингисхана произвел большое 

впечатление на европейскую 

и американскую публику, в каждой 

рецензии об этом упоминалось. 

Европа гордо шагает со 

знаменем толерантности, а этот 

грязный дикарь, оказывается, 

уже тогда был образцом толерантности. Наши 

зрители так и не поняли... А чего он так? Если 

сильно любит, пусть забирает, но надо ж было 

как-то показать свое недовольство. Можно 

сказать, что такой лав стори не было в мировом 

кинематографе. Хотя это взято из реальной жизни 

Чингисхана, так что наша заслуга невелика. 

Но мы эту историю предъявили миру. 

о ДеньГах как инструМенте 

Вы все свои фильмы считаете удачными? 

Есть три-четыре неудавшихся фильма, которые, 

возможно, не стоило бы снимать. Остальные 

получились такими, как я хотел. Они вполне 

качественные, даже те, которые не снискали 

прокатного или фестивального успеха. У меня 

нет сожалений. 

Награды Сергея 

Сельянова 

Но кино – это ведь и бизнес тоже. Диктует ли 

коммерция выбор следующего проекта, если 

предыдущие собрали маленькую кассу? 

Коммерция диктует что-то, наверное. С самого 

основания у кинокомпании СТВ было два девиза, 

оба китайские: «Опора на собственные силы» 

и «Пусть расцветает сто цветов». Мне всегда было 

интересно делать разные фильмы. Взаимодействие 

с потоком денег скорее интуитивное. Компании 

более 25 лет, мы сняли уже много фильмов 

и как-то, видите, справляемся. Я очень люблю 

кино как бизнес и что-то в этом плане умею, но 

это все равно не главное. Главный мотиватор – 

желание сделать сильный фильм. Просто делать 

конвейерное кино, которое приносит деньги, 

неинтересно. Деньги нужны как одно из средств 

для производства следующей картины. Хорошо, 

что благодаря созданию Фонда кино и института 

студий-лидеров у нас появились 

возможности снимать большие 

фильмы. Я всегда хотел их делать, 

просто не мог. О каких больших 

фильмах могла идти речь еще 

семь-десять лет назад? Хоть какое 

бы сделать в смысле бюджета… 

А сейчас у вас проекты совсем 

другого масштаба? 

Например, картина «Конек-горбунок». 

Это огромный фильм – 

подчеркиваю, фильм, а не 

мультфильм. Это сказка, а сказка 

– самое дорогое кино. Для его 

создания нам потребовались 

огромные павильоны. В стране, 

да и в Европе, павильонов нужной 

нам площади просто не было. 

Самый большой павильон на 

Мосфильме, по-моему, – 2000 кв. 

м. Но мы нашли современный склад в «Юлмарте» 

на 8 тысяч метров и еще два цеха по 3,5 тысяч, 

где делают автомобили «Форд». Чрезвычайно 

интересная продюсерская задача – сделать фильм 

с очень большим бюджетом. 

Другой пример – с Джаником Файзиевым мы 

делаем фильм «Вратарь Галактики». Уже сняли, 

сейчас постпродакшн. Фантастическая история, 

действие происходит в будущем, инопланетяне, 

борьба добра со злом, компьютерная графика, 

огромные декорации, выразительные и яркие костюмы. 

Конечно, это очень интересно. Но сказать, 

что эти проекты с гарантией принесут прибыль?.. 

Кино – рискованный бизнес. Если ты к рискам 

относишься с тревогой, то в кино тебе делать 

нечего. Риски, и даже убытки, надо любить. Тогда 

у тебя все будет хорошо в кинематографе. 



Сити-гид | Женева | 

Дорогая 

моя женева 

ЖЕНЕВА В СОЗНАНИИ НАШЕГО 

ЧЕЛОВЕКА ЧОПОРНАЯ 

И НАДМЕННАЯ. НУ А КАК ЕЩЕ 

МОЖНО ДУМАТЬ О ГОРОДЕ, ГДЕ 

СРЕДНЯЯ МЕСЯЧНАЯ ЗАРПЛАТА 

8000 ЕВРО? ЯН ЧЕРЕПАНОВ 

ЛОМАЕТ СТЕРЕОТИПЫ И ОТКРЫВАЕТ 

ДРУГУЮ ЖЕНЕВУ ЯРКУЮ, УДОБНУЮ 

И НЕ ВСЕГДА СТРЕМЯЩУЮСЯ 

РАЗОРИТЬ ПУТЕШЕСТВЕННИКА 

ЖЕНЕВА 

Часовой пояс 

UTC +1, летом UTC +2 

Валюта 

швейцарский франк (Fr). 

1Fr = 63 

Средняя 

температура, °C 

Август – +20 °C 

Сентябрь – +16 °C 

ЖЕНЕВА 

ШВЕЙЦАРИЯ 


GEOFFREY ETWEIN/FLICKR.COM 

воДа, воДа, круГоМ воДа 

Женевское озеро, оно же Lac Leman – второе 

по величине в Центральной Европе и самое 

большое в Альпах. А еще это невероятно красивое 

место: симбиоз горных пейзажей и вида 

на воду позволяет каждый раз находить у себя 

в телефоне уникальную фотографию, повторить 

которую невозможно. Женева компактно 

расположена на берегу Лемана, поэтому без 

преувеличения можно сказать, что в этом 

городе всё крутится вокруг озера. Подтверждение 

этому – бесчисленные лодки и яхты, 

пришвартованные у берегов. Лодка, кажется, 

есть в каждой женевской семье. 

С наступлением теплых дней у озера открываются 

городские пляжи с платным входом. 

Одно из любимых горожанами мест – купальни 

Паки (Bains des Paquis), где собираются 

и творческие личности, и деловые люди, 

и студенты, и мамы с детьми. Помимо самого 

пляжа и зоны отдыха с лежаками, здесь есть 

кафе, а также бассейн, сауна, хаммам и спазона. 

Купальни работают круглый год, вход 

стоит 2 франка (130 руб.). Бэн-де-Паки откры- 

Вверху: Вид на 

Женевское озеро. 

Внизу: Стена Реформации 

на территории 

Женевского университета. 

лись для широкой публики в 1932 году. Когдато 

власти подумывали о сносе купален, но 

женевцы провели референдум, по результатам 

которого пляж остался на прежнем месте. 

Genève-Plage – еще один пляж недалеко от 

центра. Он подороже (7 франков), но зато здесь 

хорошо развита инфраструктура: шезлонги, 

зонтики, туалеты, кабинки для переодевания, 

душевые. Сам пляж – галечный, есть зоны для 

профессиональных пловцов и дайверов, а для 

тех, кто не решается плавать в озере, построен 

открытый бассейн. 

К знаковым местам на набережной ИТАЛИЯ относится 

Английский сад (Jardin Anglais) со знаменитыми 

цветочными часами. Это небольшой, но 

уютный ландшафтный парк с геометрически 

правильной планировкой и прямыми аллеями. 

Цветочный циферблат на входе напоминает 

туристам, что Швейцария – лидер в производстве 

часов. Часы из цветов тикают в Женеве 

уже более 60 лет. Интересно, что можно узнать, 

который час, даже не глядя на стрелки. Растения 

здесь подобраны так, что одни отцветают, 

а другие распускаются точно по времени. 

Но самая известная достопримечательность 

озера – это фонтан Jet d’Eau высотой в 147 м. 

Раньше у фонтана, построенного более 200 лет 

назад, было исключительно утилитарное назначение: 

он служил частью гидроустановки, 

которая обслуживала женевские фабрики 

и заводы. Его задачей был сброс лишней воды 

в озеро. В конце XIX века, когда надобность 

в этом отпала, фонтан передвинули ближе к берегу, 

увеличили мощность напора и сделали 

подсветку. С тех пор он не сходит с подарочных 

открыток и магнитиков, а теперь славится еще 

и как лучшее место для селфи в городе. 




Музейные ценности 

На левом берегу озера расположена историческая 

часть Женевы, которую именуют 

Старым городом. Он не окружен крепостными 

стенами, в нем почти нет узеньких улиц, как 

в других старинных городах Европы, но всё 

же здесь есть что посмотреть. Историческая 

часть Женевы интересна тем, что органично 

встроена в современную деловую жизнь. 

Сейчас в старинных зданиях находятся 

штаб-квартиры международных организаций, 

знаменитые швейцарские банки, офисы крупных 

компаний. Они соседствуют с соборами, 

музеями и живописными парками. 

Главная достопримечательность и архитектурная 

доминанта Старого города – это собор 

Святого Петра. Внутри стоит главный экспонат 

храма – стул Кальвина, идейного и духовного 

лидера протестантов XVI века. На башню 

собора можно подняться, чтобы насладиться 

панорамой исторической Женевы. Но самое 

интересное здесь связано вовсе не с религией, 

а с архитектурой. Строительство собора 

началось в XII веке и затянулось на несколько 

веков. Храм горел, видел войны и реставрации, 

к нему постоянно что-нибудь пристраивали 

– то башню, то портик, то капеллу, и получилось, 

что в этом здании оставили след 

Мол и старый маяк 

на Женевском озере. 

ГДЕ ЖИТЬ 

почти все европейские архитектурные стили. 

Несмотря на это, собор выглядит как вполне 

целостный архитектурный комплекс. 

Из других культовых достопримечательностей 

Женевы хочется отметить Крестовоздвиженский 

православный собор, построенный 

в XIX веке по проекту петербургского архитектора 

Давида Гримма. 

В этой же части Женевы находятся знаменитые 

музеи с интересными коллекциями. 

Отели, входящие в ассоциацию The leading Hotels of the world 

BEAu RIvAGE 

Quai du Mont-Blanc 13 

Исторический отель 

в центре, на берегу Женевского 

озера. В книге 

почетных гостей можно 

найти подписи августейших 

особ и голливудских 

звезд. 

HoTEl d`ANGlETERRE 

Quai du Mont-Blanc 17 

Отель построен 

в 1872 году и занимает 

красивое старинное здание 

на набережной. Из 

номеров – дивные виды 

на водную гладь и горную 

цепь на горизонте. 

lA RESERvE GENEvE 

HoTEl & SPA 

Route de lausanne 301 

Находится на берегу 

озера в тихом парке. Гордость 

отеля – спа-центр 

с самыми разнообразными 

процедурами для 

души и тела. 

SBMEAPER/FLICKR.COM 


Музей Реформации связан подземной галерей 

с собором Святого Петра. В Музее часов 

можно рассмотреть экспонаты, которым уже 

более пяти веков. В Музее искусства и истории 

хранятся полотна Ренуара, Пикассо, Шагала 

и Писарро. 

Не пройдите мимо Дома капитана Тавеля. 

Особняк с готической башенкой считается 

самым старым зданием Женевы – он построен 

в XIV столетии! Сейчас здесь расположен Музей 

старой Женевы. Экспозиция рассказывает 

о повседневной жизни горожан от Средневековья 

до конца XIX века. В коллекции есть всё: от 

предметов быта, монет и игрушек до коллекции 

дверей. А один из самых интересных экспонатов 

– модель Женевы 1850 года. 

SHUTTERSTOCK.COM 

зеЛеный Пояс 

Несмотря на активную экономическую и деловую 

жизнь, Женева богата зелеными зонами. 

Большие и маленькие парки и сады тянутся 

вдоль озера, в них катаются на велосипедах, 

бегают по утрам, отдыхают в тени густых деревьев 

или устраивают пикники. 

Если у вас есть свободный день, отправляйтесь 

в Ботанический сад, считающийся 

одним из лучших в Европе. На площади 

в 28 гектаров находится коллекция из 16 тысяч 

видов растений. Территория разбита 

на несколько тематических секторов, среди 

которых сады, оранжереи, сад камней 

и небольшой зоопарк. В парке установлены 

фонтанчики с питьевой водой, что очень вы- 

Вверху: Лодка, кажется, 

есть у каждого 

жителя Женевы. 

Внизу: Цветочные 

часы в Женеве идут 

уже 60 лет. 

ручает, учитывая цены в магазинах и кафе. 

Рядом с Ботаническим садом находится другой 

парк – Perle du Lac («Жемчужина озера»). 

Такое название дала парку жена его первого 

владельца, основателя компании Rolex Ганса 

Вильсдорфа. В нем не только трава, кусты, 

цветы и дорожки, но еще и Музей истории 

науки со старинными микроскопами, телескопами 

и другими исследовательскими 

предметами известных ученых. В хорошую 

погоду в парке можно устроиться в бесплатном 

шезлонге и наблюдать Монблан. Летом 

показывают кино на большом экране, и тоже 

совершенно бесплатно. 

Когда-то центр Женевы был окружен бастионами, 

часть которых сохранилась в виде 

стены на окраине Старого города. Сегодня у ее 

подножия разбит зеленый парк, который так 

и называется – Парк Бастионов. Здесь можно 

поиграть в шахматы большими фигурами. 

В глубине парка находится Женевский университет, 

основанный Жаном Кальвином и считающийся 

старейшим в Швейцарии. 

виД сверху Лучше 

Всего в получасе езды на городском автобусе 

от Женевы находится гора Салев. Ее высота 

– 1380 м, что совсем немного в масштабах 




Женева компактно расположена 

на берегах Лемана, поэтому без 

преувеличения можно сказать, что 

в этом городе всё крутится вокруг 

озера 

высокогорных Альп, но какие же виды на 

город открываются с ее вершины! 

На гору поднимает фуникулер (13 франков 

туда и обратно). Пять минут – и вы на высоте. 

Вообще Салев – это своеобразный спортивный 

клуб для швейцарцев: здесь все оборудовано 

для любителей спорта – от альпинизма и парапланеризма 

до лыж и горного велосипеда. 

Если вы тоже хотите немного спорта, забудьте 

про фуникулер и отправляйтесь на 

Салев пешком (к слову, так в основном поступают 

женевцы). На вершину ведет тропа, 

на которой стоят указатели, – не заблудитесь. 

Помните только об удобной обуви, ведь подъем 

на гору занимает около трех часов. Вознаграждением 

за приложенные усилия станет 

вид на горные массивы Монблан, Ле Бож и Ле 

Борн. 

высокая кухня 

С одной стороны, Женева – это банковский 

и финансовый центр Европы, с другой – зеленый 

оазис с красивым озером и симпатичным 

ТРАНСПОРТ 

Общественный 

транспорт очень 

хорошо развит: 

трамваи, автобусы, 

поезда и даже 

желтые катератакси, 

курсирующие 

по озеру. 

КАК СэКОНО- 

МиТь 

Карта Geneva Pass 

(от 26 франков) 

дает право на 

бесплатный проезд 

в транспорте, 

льготный или 

бесплатный доступ 

к 50-ти достопримечательностям, 

скидки в магазинах 

и ресторанах. 

Старым городом. Но есть у Женевы и третья 

сторона – гастрономическая. Здесь находится 

около ста заведений, рекомендованных гидом 

«Мишлен»: 13 из них отмечены одной звездой, 

а ресторан Domaine de Châteauvieux – двумя. 

Каждый из этих ресторанов – уже сам по себе 

достопримечательность, достойная посещения. 

В Le Chat Botte (в переводе – «Кот в сапогах»), 

расположенном в отеле Beau Rivage, 

можно попробовать оригинальные французские 

блюда, приготовленные из местных 

продуктов, здесь один из богатейших винных 

погребов в Женеве. Китайский ресторан Tsé 

Fung в отеле La Réserve оформлен в стилистике 

шанхайского дома 30-х годов прошлого 

века: красный велюр, черные лаковые панели, 

шелковые ткани на стенах. При ресторане 

есть терраса с видом на Женевское озеро 

и Альпы. Итальянский Il Lago в отеле Four 

Seasons предлагает восхитительные блюда из 

морепродуктов. 

Но помимо ресторанов со средним чеком 

в 200 франков (это дорого даже для женевцев), 

в городе есть заведения, о которых знают не 

все иностранцы. Например, французское бистро 

Relais de l’Entrecote, единственное в сети, 

расположенное за пределами Парижа. Элегантное 

французское заведение предлагает 

нарезанный стейк под секретным фирменным 

соусом, который подается с домашней картошкой 

фри. На десерт нужно заказывать профитроли 

под шоколадом. В бистро нельзя забронировать 

столик, поэтому готовьтесь постоять 

в очереди на входе. 

Вы не поверите, но лучшую шаурму готовят 

тоже в Женеве – в небольшом ливанском 

кафе Parfums de Beyrouth. И всего за 8 франков! 

Здесь можно поужинать на скорую руку 

в любой день недели даже в два часа ночи. 

Еще один ресторан, куда захочется вернуться 

снова, – Les Tulipiers. Здесь стоит заказывать 

тигровые креветки, приготовленные в белом 

вине с чесноком и травами. Подают блюдо по 

системе à gogo: платишь 38 франков – и получаешь 

неограниченное количество креветок 

с картошкой-фри и салатом. На вечерний 

«дринк» можно зайти в лобби любого отеля, 

которых здесь очень много. Для посиделок 

за бокалом подойдет отличный винный 

бар Le Rouge et le Blanc. Посидеть на берегу 

озера можно в Les Voiles, работающем только 

летом на территории женевского пляжа, 

а послушать музыку с коктейлями и вином – 

в лаунж-баре Vanity by Capi Ombre или на 

крыше в Rooftop 42. 


ПРЕИМУЩЕСТВА TURKISH AIRLINES 

CORPORATE CLUB 

САМЫЙ КОМФОРТНЫЙ ОФИС 

В МИРЕ: LOUNGE ISTANBUL 

Вы можете превратить любую Вашу рабочую 

командировку в комфортную и увлекательную 

поездку, воспользовавшись привилегиями 

Turkish Airlines Corporate Club. 


Чтобы стать участником, пожалуйста, пройдите по ссылке : 

corporateclub.turkishairlines.com

Уикенд | Бахрейн | 

жажда 

скорости 

В НАЧАЛЕ АПРЕЛЯ КРОШЕЧНОЕ КОРОЛЕВСТВО В ПЕРСИДСКОМ ЗАЛИВЕ НА ВЫХОДНЫЕ 

ПОГРУЖАЕТСЯ В ВЫСОКООКТАНОВЫЙ УГАР, ПУТАЯ ДЕНЬ И НОЧЬ И НЕ ЗАМЕЧАЯ 

ВРЕМЕНИ. МАКСИМ ПОПОВ СЪЕЗДИЛ В БАХРЕЙН НА ФОРМУЛУ1 И ПРОВЕЛ 

УИКЕНД В РИТМЕ, КОТОРЫЙ ЗАДАЮТ САМЫЕ БЫСТРЫЕ ЛЮДИ НА ПЛАНЕТЕ 

БАХРЕЙН 


UTC+3 (разницы 

с Москвой нет) 

Виза 

Двухнедельная виза 

ставится в аэропорту 

по прибытии 

Валюта 

Бахрейнский 

динар (BHD). 1 BHD = 

170 руб. В отелях и 

большинстве магазинов 

принимают 

карты. На рынок 

возьмите наличные. 

Средняя 

температура 

Август: +34,5 °C 

Сентябрь: +33 °C 

Алкоголь 

Продается только 

в специализированных 

магазинах. 

В ресторанах и 

отелях разрешен, 

но он дорогой. 

Гонки «Формулы-1» – это не просто 

соревнования дорогих и красивых 

автомобилей, а мощный стимул для 

развития высоких технологий и туризма. 

Трибуны на главных заездах забиты до 

отказа, телевизионные трансляции собирают 

миллионные аудитории, для зрителей всегда 

готовится насыщенная шоу-программа. Конечно, 

по популярности F1 вряд ли сравнится 

с Чемпионатом мира по футболу (а что сравнится?), 

но это всегда праздник для страны 

и огромное количество радостных туристов. 

Можно сказать, что именно «Формула» чуть 

более десяти лет назад принесла мировую известность 

небольшому королевству в Персидском 

заливе. 

Вверху: Вид на 

Манаму и небоскреб 

Всемирного торгового 

центра. 

Справа 

на миниатюрах: 

Подготовка к началу 

гонки; вид с 

обычной трибуны на 

стартовую решетку и 

пит-стоп. 

A SIMK V / SHUTTERSTOCK.COM 



ibr ar.kunri / Shut terStock.com, александр беленький 

ПЯТНиЦА 

Где ОСТАНОВиТьСЯ 

Four Seasons Hotel 

Bahrain Bay 

68-этажный отель 

на собственном насыпном 

острове. 

Sofitel Bahrain Zallaq 

Thalassa Sea & Spa 

Курорт с лучшим в 

стране спа-центром. 

Ritz Carlton Bahrain 

Пятизвездочный 

отель на побережье 

по соседству с гольфполем. 

ярМарка тщесЛавия 

Стыдно признаться, но до поездки я почти ничего 

не знал о Бахрейне. Мне было известно, что 

это маленькая страна в арабском мире с наверняка 

строгими мусульманскими законами, которая 

купается в нефти и роскоши. Вот, пожалуй, и всё. 

На поверку оказалось, что Бахрейн – страна хоть 

и мусульманская, но вполне толерантная, открытая 

и доброжелательная. Нефть действительно 

составляет важную часть доходов государства, но 

Бахрейн с каждым годом всё меньше и меньше 

зависит от экспорта углеводородов, стремясь 

стать деловым и финансовым центром Ближнего 

Востока и настоящей туристической меккой. 

Если раньше сюда приезжали в основном 

жители соседних стран, то сейчас среди туристов 

много европейцев, американцев, китайцев, россиян. 

В Бахрейн едут не только на «Формулу-1», 

но и за широкими пляжами из белого песка, в 

поисках роскошного отдыха, за восточными контрастами 

и гастрономическими удовольствиями. 

Из Москвы в столицу королевства Манаму четыре 

раза в неделю летает бахрейнская авиаком- 

пания Gulf Air. Россиянам не нужно заранее получать 

визу – она ставится по прибытии в страну. 

Манама находится на побережье и развивается, 

с одной стороны, как деловой центр – небо 

рассекают головокружительной высоты небоскребы, 

а с другой – как роскошный курорт 

с арабским колоритом. Вот с этой восточной 

сказки и стоит начать свое пребывание в Бахрейне, 

тем более, что есть где остановиться. На 

побережье стоят шикарные отели лучших мировых 

брендов с частными пляжами, спа, бассейнами, 

гольф-полями и другими удовольствиями. 

Одним из самых роскошных отелей считается 

Four Seasons – его высоченное здание видно из 

любой точки столицы. Отель находится на отдельном 

насыпном острове, где есть свой пляж 

с белоснежным песком, бассейны и большая территория, 

больше похожая на сад или оазис. Здесь 

проходят вечеринки в честь бахрейнского этапа 

F1. Светские мероприятия – не менее важная 

часть программы, чем собственно гонка. Вечером 

перед Four Seasons не протолкнуться: «Феррари», 

«Мазератти», «Бентли» и «Роллс-ройсы» приво- 



Уикенд | Бахрейн | 

СУббОТА 

Где ПОеСТь 

villa Mamas 

Восточная кухня: 

вкусно, сытно и 

аутентично. 

la Fontaine 

Французский ресторан 

с отменными 

морепродуктами. 

le domain 

Ресторан на 30 

этаже одноименного 

отеля с панорамными 

видами. 

Вверху: Панорамный 

вид на Манаму. 

Справа внизу: Восточная 

кухня славится 

разнообразием и 

щедрыми порциями. 

Вверху: Традиционные 

рыбацкие лодки; 

лавка на восточном 

базаре. 

зят звезд, членов влиятельных семей, ближневосточную 

аристократию и бизнесменов. Начинается 

ярмарка красивой жизни: наряды, бриллианты, 

деликатесы… Калейдоскоп роскоши. 

остров контрастов 

Суббота – самый важный день уикенда: поздним 

вечером пройдет главная бахрейнская гонка. 

Время до нее можно скоротать, например, на 

пляже, тем более, вот он – в двух минутах от 

отеля. Вода приятная, море теплое, но мелкое: 

идешь, идешь, а оно всё по колено. Зато детям 

хорошо, и родители спокойны. 

Другой вариант провести время до вечера 

– выбраться из своего дворца Шехерезады 

в старую часть города. Доехать туда лучше на 

такси. Идти пешком по жаре вдоль автострад – 

удовольствие небольшое, общественный транспорт 

в Манаме, как и в других городах Ближнего 

Востока, развит слабо, а вот «Убер» зато работает. 

Не удивляйтесь, если на вызов к вам приедет 

«Бентли». Здесь это запросто… 

Попадаешь в Старый город – и вот он, базар из 

сказки про Алладина. Здесь узкие улочки, маленькие 

кофейни и пекарни и бессчетные ароматные 

лавочки с благовониями, парфюмерией, специями, 

тканями, украшениями из жемчуга (его, 

кстати, добывают здесь же, но об этом позже). 

Загляните в эти магазины и даже не пытайтесь 

противостоять соблазну купить домой сушеных 

лимонов или какой-то неведомой пряности. Будете 

дома готовить мясо – скажете спасибо. 

иГрать и выиГрывать 

После обеда пора отправляться на автодром 

«Сахир», который находится примерно в 30 км 

от Манамы. Тут и проходит Гран-при Бахрейна. 

Отличие этой гонки от других этапов F1 в том, 

что она проходит ночью, но на трассе светло как 

днем – так ярко она освещена. 

Сюда стоит приехать заранее. С обеда и до 

позднего вечера фанатов автоспорта ждет масса 

развлечений: перформансы местных артистов 

и выступления музыкантов, гастрономические 

изыски и аттракционы. В отдельном павильоне, 

например, организован почти настоящий питстоп, 

где можно попробовать самостоятельно 

поменять колеса болиду. За пару часов до гонки 

есть шанс увидеть вблизи самого Себастьяна 

Феттеля и, если повезет, сделать с ним селфи: все 

гонщики перед стартами устраивают автографсессии. 

Правда, очереди к кумирам выстраиваются 

стометровые. 

Участвуя в этом празднике, не замечаешь, как 

темнеет: скоро начнется гонка. Смотреть ее можно 

как с трибуны, так и в VIP-лаунже – небольшой 

застекленной комнате с видом на стартовую 

позицию и гаражные боксы команд. В лаунже 

есть кондиционер и хорошая звукоизоляция. Но, 

на мой взгляд, на трибунах интереснее: там атмосфера, 

живой рев моторов и эмоции зрителей. 

Бахрейнский этап F1 – это соревнование в 

мастерстве управления болидом. Трасса включает 

в себя лишь один длинный прямой отрезок, 

где пилоты могут разогнаться, побороться за 

хорошие позиции, всё остальное – скоростные 

и «медленные» повороты. Последние находятся 

как раз после прямых участков и представляют 

собой хорошую возможность для обгона. Такого 

количества обгонов, как на бахрейнской трассе, 

кажется, нет больше нигде. 

Мощность мотора, аэродинамика болида или 

кондиции самого спортсмена практически не 

влияют на исход (хотя, конечно, сложно представить 

современного гонщика с лишним весом, 

а машину странной формы). Особая регулировка 


Dreamer Company / ShutterStoCk.Com, александр беленький 

шасси, развесовка болида и, конечно, шины – всё, 

что обеспечивает максимальную прижимную 

силу и сцепление с трассой. В Бахрейне это как 

нигде важно, поскольку автодром находится 

в пустыне, среди песков, и полотно трассы 

пыльное. На скорость влияет каждая песчинка, 

попавшая под колесо. Песок существенно меняет 

сцепление, поэтому на бахрейнском этапе очень 

важна работа людей, которые подбирают шины, 

и слаженность действий команды на пит-стопе. 

А вообще, если задуматься, идея гонять на 

скоростных авто сама по себе довольно странная, 

а наблюдать за этим – тем более. Видишь справа 

точку на горизонте – вжжжжух! – и снова видишь 

точку на горизонте. Только уже слева. Но как бы 

скучно мы жили, если бы в каждом действии искали 

глубокие смыслы, правда же?! 

В поисках сокроВищ 

Быстрые красивые машины – это, безусловно, 

современный символ хорошей жизни. Но в арабском 

мире есть еще и традиционный символ 

достатка – верблюды. В Бахрейне «кораблей 

пустыни» никогда не было (это же остров), но 

несколько десятков лет назад они всё же тут появились 

– благодаря королевской семье. Сегодня 

в стране есть ферма, где пасутся около 500 верблюдов. 

Все они принадлежат королю, но посетить 

ферму может любой желающий. Животных 

можно фотографировать, кормить, гладить, а вот 

кататься не разрешают – все-таки это королевская 

ферма, а не туристический аттракцион. 

Закончить эти насыщенные бахрейнские выходные 

можно, отправившись на поиски сокровищ. 

В прямом смысле слова! 

До 1930-х годов основной доход в казну страны 

приносила добыча не нефти, а жемчуга. В 

Персидском заливе обитают уникальные устри- 

воскресенье 

Что привезти 

вещи модных 

брендов 

В Бахрейне нет 

налогов, так что все 

магазины – один 

сплошной «дьютифри». 

восточные сладости 

Их лучше всего покупать 

на рынке. 

цы, в которых зарождаются жемчужины самых 

разных, порой необычных цветов и оттенков – 

от белого до розового и голубого. Ученые объясняют 

это химическим составом воды залива 

и идеальной для моллюсков температурой. 

Вплоть до первой трети XX века в этих местах 

добывали жемчуг высокого качества, который 

поставляли в Европу. Неслучайно Персидский 

залив даже именовали жемчужным. 

Ремесло это трудное: ныряльщики опускались 

на глубину без специальных приспособлений, 

из снаряжения – лишь клипса на нос, нож 

и мешок для сбора раковин. С наступлением 

нефтяного бума добыча жемчуга сошла на нет, 

но сегодня это старинное ремесло снова в моде, 

только занимаются им не столько для заработка, 

сколько ради развлечения. Для туристов это отличный 

аттракцион. Вместе с ловцами жемчуга 

вы отправляетесь на лодке в море, получаете 

снаряжение (маску с трубкой, ласты и сетку для 

улова), а затем ныряете примерно на двухметровую 

глубину и пытаетесь оторвать от дна 

раковины. Лично мне даже на такую небольшую 

глубину нырялось с трудом, так что я остался 

без улова. Но удовольствие всё равно получил: 

посмотрел на кораллы и рыбок. Если повезет, и 

вы найдете жемчужину внутри раковины – она 

ваша, и ее можно забрать с собой в Москву. 

Если автомобильных впечатлений субботы 

мало, отправляйтесь на трек для картинга. Он 

находится по соседству с гоночной трассой и по 

праву считается одним из лучших в мире. Попробовать 

себя в роли пилота может любой желающий. 

Ощущения – будто и вправду поучаствовал 

в F1, ведь очертаниями и поворотами трек напоминает 

формульную трассу, и точно так же, как 

на Гран-при Бахрейна, заезды здесь начинаются 

с заходом солнца. 



королевская тропа 

В испанской Андалусии, всего в часе 

езды от аэропорта Малаги, находится 

один из самых известных, а до 

недавнего времени и самых опасных 

туристических маршрутов – Королевская 

тропа (El Caminito del Rey). 

Узкая дорожка, расположенная на 

очень большой высоте, не всегда была 

предназначена для туристов. Построенная 

в 1905 году, она служила 

дополнительным путем для рабочих, 

обслуживающих плотину Конде на 

реке Гуадальорсе. А «королевской» 

тропа стала именоваться после того, 

как здесь побывал король Испании 

Альфонсо III. На церемонии открытия 

плотины он прошел по этой тропинке. 

Шли годы, тропа постепенно разрушалась, 

и вскоре аварийную дорогу 

закрыли. Но смельчаки со всего света 

продолжали приезжать в ущелье, чтобы 

испытать судьбу. Власти пытались 

противостоять этому: за нахождение 

на тропе ввели штраф в €6000, разрушили 

начало дороги, но это мало 

помогало. Любителей острых ощущений 

не остановишь, для некоторых это 

заканчивалось плачевно. За опасность 

Caminito del Rey стали называть «Тропой 

смерти»… 

Несколько лет назад испанские 

власти приняли мудрое решение – 

восстановить тропу и открыть ее для 

туристов. Сегодня это один из самых 

популярных пешеходных маршрутов 

в мире. Тропа по-прежнему довольно 

узкая, но теперь идти по ней безопасно: 

установлены прочные деревянные 

настилы, по краям поставлены 

надежные перила, снизу – бетонные 

крепления. Для безопасности каждому 

путнику выдается белая каска. 

Путь проложен немного выше старой 

тропы. Участки столетней давности 

сохранились, и их можно увидеть во 

время путешествия. 

Ежедневно по Королевской тропе 

могут пройти не более 600 человек. 

Желающих гораздо больше, поэтому 

билеты стоит бронировать заранее. 

caminitodelrey.info 



photostory 

ИСПАНИЯ | АНДАЛУСИЯ 

сергей бомштейн 


Сити-гид | Токио | 

Между 

прошлым 

и будущим 

У ТОКИО РЕПУТАЦИЯ ГОРОДА 

БУДУЩЕГО, НО ШАНСОВ ВСТРЕТИТЬ 

НА ЕГО УЛИЦАХ ДЕМОНА НЕ 

МЕНЬШЕ, ЧЕМ РОБОТАГУМАНОИДА, 

СЧИТАЕТ АЛЛА ХРАБРЫХ 


ТОКИО 


UTC +9 (разница 

с Москвой +6 часов) 

Средняя температура 

Август: +27,5 °С 

Сентябрь: +24 °С 

Валюта 

Японская иена 

1¥ = 0,55 руб. 

Виза нужна. 

Выдачей занимается 

посольство Японии в 

Москве. Срок оформ- 

ления – 4 рабочих 

дня. Консульский 

сбор не взимается. 

Прямые рейсы 

Из Москвы ежедневно 

летают 

«Аэрофлот» и Japan 

Airlines (до 28 

октября, после этой 

даты – 4 раза в неделю. 

Авиакомпания 

S7 выполняет 

прямые рейсы из 

Иркутска, Новосибирска, 

Хабаровска 

и Владивостока. 

ЯПОНИЯ 

ТОКИО 

из ЛаПшичной – на ПроБежку 

Под кирпичной эстакадой, по которой во всех 

направлениях от Центрального вокзала уносятся 

вдаль стремительные синкасэны, региональные 

поезда и пригородные электрички, 

неожиданно обнаруживается целый ресторанный 

квартал – идзакая-бары, лапшичные 

и якитории. Вечерами в крошечных заведениях, 

что легко опознаются по покачивающимся 

на сквозняке красным фонарикам, не протолкнуться. 

За барной стойкой, разделенной на 

индивидуальные кабинки, ужинают шашлычками 

якитори и снимают рабочий стресс парой 

бутылок пива клерки из офисов поблизости. 

Вход в каждую из этих непрезентабельных 

на вид забегаловок неизменно прикрывает полотняная 

занавеска. Эта традиция пошла еще 

Слева: Вид на Сэнсодзи, 

самый популярный 

буддийский 

храм Токио. 

Внизу: Небольшие 

закусочные в Токио 

порой составляют 

целые кварталы. 

GEOFFREY ET WEIN 

VINCENT ALBANESE/ FLICKR.COM 




со времен эпохи Эдо: тогда население Токио 

перевалило за миллион, и в городе выросла 

гигантская индустрия фастфуда. Маленькие 

деревянные палатки, в которых всегда можно 

было купить миску лапши, пару колобков клейкого 

риса с кусочком рыбы сверху или овощи 

на деревянных шпажках, стояли по периметру 

торговых площадей и вдоль дорог. Выходя из 

такой палатки, люди вытирали руки о занавеску, 

так что по засаленности ткани легко было 

оценить популярность заведения. 

Район Токийского вокзала, куда приходят 

экспрессы и шаттлы из международного 

аэропорта Нарита, не минует ни один путешественник. 

В гигантской столице, где нет единого 

центра, а любопытные с туристической 

точки зрения объекты разбросаны по площади 

в 2000 кв. км, его вполне можно принять за 

точку отсчета. 

Первое, что встретится на пути – квартал 

Маруноути. В средневековой Японии здесь 

был район, где жили даймё – ближайшие к 

сёгуну военные феодалы, а сегодня тут расположены 

офисы, принадлежащие Mitsubishi, 

Hitachi и другим столпам японского бизнеса. 

Прорвавшись сквозь частокол небоскребов, вы 

окажетесь на Императорской площади, где за 

наполненным водой рвом и замковыми стенами 

находится Императорский дворец. 

Внизу: Ничего необычного 

– просто 

в Токио закончился 

рабочий день. 

С прошлых веков тут сохранилась лишь 

парочка смотровых башен. Деревянный замок 

сёгунов, как и почти весь остальной Токио, 

сгинул в огне бомбардировок Второй мировой 

войны. Современный дворец – новодел, 

построенный в 1960-х. Попасть в него можно 

бесплатно, но только с организованной экскурсией, 

за полтора месяца подав заявку на 

сайте. Так как места достаются лишь немногим 

счастливчикам, большинству придется 

довольствоваться фотосессией на мосту Нидзю-баси. 

Можно еще погулять по Восточному 

саду, где есть Музей императорских коллекций 

и канонический японский сад с прудами, 

чайным домиком и водопадом. 

В свободное от туристов время пятикилометровая 

дорожка, опоясывающая императорские 

сады, становится популярным местом 

для пробежек. Особенный ажиотаж тут 

наблюдается по средам. В стране, где считается, 

что в офис следует приходить за час-два 

до начала рабочего дня и задерживаться на 

несколько часов, стали бороться с переработками. 

Порой радикально: например, в государственных 

учреждениях теперь каждую 

среду в 17.00 просто вырубают электричество, 

и служащие, лишенные возможности продолжать 

сидеть за компьютерами, отправляются 

на пробежку. 

THISPARTICUL ARGREG/ FLICKR.COM 


MARCO VERCH3/ FLICKR.COM 

ПравиЛа суши 

В десяти минутах ходьбы от Императорского 

дворца находится, пожалуй, самый знаменитый 

район Токио – Гиндза. В XVII веке здесь 

чеканили серебряные монеты. Сегодня в Гиндзе 

каждый день продается товаров на сотни 

миллионов йен. В стеклянных небоскребах, 

которые ночью слепят светом неоновых огней, 

а днем – отражением солнечных лучей, расположены 

бутики самых дорогих брендов мира. 

Впрочем, не спешите обнулять кредитку. 

Большая часть праздно шатающихся людей в 

этом районе (и местных, и туристов) занимается 

«гин-бура». Это понятие, появившееся в 

начале ХХ века, составлено из слов «Гиндза» 

и «бурабура» и означает «слоняться без дела 

по кварталу Гиндза». А тут есть на что посмотреть... 

В витринах инновационного центра 

Nissan Crossing, расположенном напротив 

увенчанного башенкой с часами универмага 

Wako (это одно из немногих зданий, сохранившихся 

после войны), выставлены последние 

концепт-кары. В шоуруме компании Sony – самые 

свежие изобретения компании. Из кафе 

на верхнем этаже небоскреба-сталактита 

Tokyu Plaza Ginza открывается вид на оживленный 

перекресток, на котором пешеходы 

хаотично движутся во всех направлениях. 

А в магазине Itoya девять этажей заняты только 

канцелярскими принадлежностями. 

Здесь же, за незаметной дверью, которую 

найдешь не сразу, даже имея точный адрес, 

расположен самый известный ресторан суши 

в мире – Sukiyabashi Jiro Honten. Забронировать 

тут столик практически невозможно. В ресторане 

лишь десять мест, а желающих попробовать 

суши от великого Дзиро, получившего три 


Суши должны сохранять тепло рук 

повара, поэтому их советуют есть 

сразу и при этом целиком, взяв руками 

или аккуратно захватив палочками 

Вверху: Лапшичных 

в Токио очень много. 

Лапша рамен – пожалуй, 

самая популярная 

еда у японцев. 

звезды гида Michelin, – тысячи. И это несмотря 

на цены (обед обойдется примерно в $300) 

и строгие правила, которые обязательно соблюдать 

в ресторане. 

Например, гостей настоятельно просят не 

опаздывать, не пользоваться резким парфюмом 

и не фотографировать суши. Меню 

каждый день может быть разным – всё зависит 

от того, какая рыба была лучшей этим утром 

на рынке Цукидзи. Из этой рыбы шеф-повар и 

приготовит сет из 20–22 суши. Считается, что 

суши должны сохранять тепло рук повара, поэтому 

их советуют есть сразу, как только они 

окажутся перед вами на тарелке, и при этом 

целиком, взяв руками или аккуратно захватив 

палочками. На разговоры с сотрапезниками 

времени тоже не остается – суши подаются 

примерно раз в полторы минуты, и весь обед 

редко занимает более получаса. Чтобы очистить 

нёбо, Дзиро рекомендует запивать суши 

зеленым чаем, в крайнем случае – водой. Правила 

требуют воздержаться от использования 

соевого соуса, чтобы не испортить идеальный 

вкус и не перебить изысканный аромат. И упаси 

Будда разобрать суши на части – этим вы 

нанесете повару оскорбление! 

Впрочем, теми же правилами стоит руководствоваться 

и в других заведениях. Хотя суши 

всё равно считается в Японии дорогим удовольствием. 

Самый доступный вариант – сетевые 



кафе, например Sushidai. За $25 здесь можно 

заказать сет, куда входит несколько видов тунца, 

морской окунь, креветка, кальмар, брусок 

многослойной яичницы и миска супа мисо. 

Вверху: Чтобы стать 

рикшей в Японии, 

недостаточно приобрести 

коляску. 

Нужно еще получить 

лицензию на право 

перевозить людей. 

осоБенности национаЛьной 

рыБаЛки 

Один из любопытных районов Токио – перегруженный 

пассажиропотоками Синдзюку, где 

вокруг одноименного вокзала, через который 

каждый день проходит несколько миллионов 

человек, сосредоточены сотни торговых 

центров, ресторанов и баров. Особенно много 

харчевен идзакая, среди которых встречаются 

и очень любопытные заведения. Например, 

в Zauo Fishing Restaurant столики установлены 

прямо в деревянной лодке, окруженной водой. 

Гостям приносят напитки и овощные закуски и 

выдают удочки, которыми можно поймать плавающую 

в бассейне сонную рыбу. Попадается 

здесь и мелочь, и довольно крупные экземпляры. 

Каждая удачная поклевка сопровождается 

барабанным боем и радостными аплодисментами 

всех гостей. Пойманную рыбу тут же отправляют 

на кухню, где повар готовит ее по желанию 

гостя: или нарежет на прозрачные ломтики 

сашими, или зажарит на гриле. На идзакая с 

рыбалкой ходят романтические парочки и компании 

друзей, а коллеги вообще рассматривают 

такое вечернее развлечение как тимбилдинг. 

Действительно, после пары бутылок пива все условности 

забываются, и гости радуются удачно 

подсеченной рыбешке, как дети. 

Тут же, в двух шагах от станции Синдзюку, 

расположен Квартал небоскребов. Стоит посетить 

бесплатную смотровую площадку на 

45 этаже высотки Токийского муниципалитета 

и легендарный бар под крышей отеля Park Hyatt. 

Здесь непременно выпейте японского виски, как 

персонажи фильма «Трудности перевода». 

Квартал Акихабара – рай для любителей 

электроники и поклонников аниме. Это сотни 

торговых точек, в которых можно найти всё – 

от компьютеров и смартфонов последних моделей 

до запчастей и раритетных радиоприемников. 

Здесь магазины гаджетов перемешаны 

с лавками, где продают комиксы или сувениры 

манга, с мэйд-кафе, куда посетители ходят не 

за вкусной едой, а ради невинного флирта с 

официантками, одетыми как персонажи аниме. 

Конечно, нужно увидеть и знаменитый район 

Сибуя, где сосредоточены универмаги безум ной 

молодежной моды, манящие развлечениями 

гигантские центры игровых автоматов, населенные 

странными персонажами ночные клубы, 

а у самого оживленного перекрестка в мире 

стоит памятник верному псу Хатико. 

как не разГневать БоГов 

Если в глазах уже рябит от неоновых огней 

и псевдошкольниц в гетрах и коротких юбчонках, 

самое время отправиться в район Асакуса, 

где каким-то чудом сохранилась атмосфера 

довоенного Токио. 

По пути стоит заглянуть на зажатую между 

кварталами Уэно и Асакуса улицу Каппабасидори. 

Узнать ее не составит труда по гигантской 

голове усатого шеф-повара в белом колпаке, 

венчающего пятиэтажное здание. На почти 

километровой улице находятся сотни лавок и 

магазинов, где продается все необходимое для 

заведений общественного питания. От мисок, 

плошек и чашек всех форм, цветов и размеров 

и другой ресторанной утвари, до холодильных 

THISPARTICUL ARGREG/ FLICKR.COM 


MARCO VERCH/ FLICKR.COM, ALEXANDER S VENSSON/ FLICKR.COM 

Внизу: В витринах 

кафе обычно ставят 

натуралистические 

муляжи блюд. Удобно: 

сразу видишь, что 

будешь есть. 

установок, грилей, мебели, вывесок, поварской 

формы и фигурок енотовидной собаки Тануки, 

которые принято ставить у входа в рестораны, 

так как они приносят удачу и процветание. 

Здесь продают супернатуралистические пластиковые 

муляжи разных национальных блюд. 

Их выставляют в витринах заведений, чтобы 

гости заранее знали, на что стоит рассчитывать, 

заказывая миску рамена или суши-сет. Тут же 

можно найти забавные сувениры, например, 

чехол для телефона в виде гигантской креветки. 

В общем, отличное место, чтобы разом купить 

подарки для всех друзей и знакомых. 

Рядом, примерно в десяти минутах неспешной 

ходьбы, расположен торговый центр 

Marugoto Nippon, где на четырех этажах продаются 

продукты и сувениры из всех регионов 

страны. Здесь можно купить саке разных сортов 

и японское виски. Выбрать зеленый чай: дорогой 

изумрудный порошок маття, который используется 

во время чайной церемонии, демократичную 

сенчу или чай с жареным рисом гэммайтя. 

Запастись соевым соусом и пастой мисо, а также 

набрать сладостей и закусок: нежных рисовых 

пирожных вагаси-моти и печенья в форме рыбок 

тайяки, чипсов из водорослей и орешков с 

васаби к пиву. Но будьте готовы к сюрпризам! На 

большинстве упаковок надписи сделаны только 

иероглифами, а продавцы почти не говорят 

по-английски. Так что вместо чая в упаковке 

вполне может оказаться порошок, который, например, 

помогает от похмелья. 

Главный магнит этой части города – буддийское 

святилище Сэнсо-дзи, посвященное 

богине милосердия Каннон. Храм в этом месте 

был построен еще в VII веке, но и пагода с 

пятиярусной крышей, и гигантские ворота 

Каминари-мон, которые охраняют раскаявшиеся 

демоны – бог ветра Фудзин и бог грома 

Радзин, и другие культовые постройки – послевоенный 

новодел. Но это никого не смущает: 

Сэнсо-дзи – самый популярный храм Токио, 

его посещают 20 млн паломников и туристов 

в год. К нему ведет старинная торговая улица 

Накамисэ-дори, где наряду с веерами, палочками 

для еды, сладостями омияге и прочим 

сувенирным ширпотребом продаются отвечающие 

за исполнение желаний разноцветные 

неваляшки-дарума, фигурки Будды и шелковые 

мешочки с оберегами на все случаи жизни. 

Вообще-то японцы не отличаются особой религиозностью, 

но тем не менее тщательно выполняют 

обряды и ритуалы – на всякий случай, 

чтобы не разгневать богов, если вдруг они есть. 

При входе в храм ополаскивают руки в кумирне, 

чтобы воздать почести обитающему в ней 

духу. Умываются дымом из курительницы, 

который вроде как должен принести здоровье 

и удачу. Пишут свои просьбы к богам на деревянных 

табличках эма и обязательно гадают 

на удачу на пронумерованных деревянных 

палочках. Ну а если предсказание не устраивает, 

от него легко отказаться, просто привязав 

бумажку на специальную стойку в храме. 

Совершив все возможные ритуалы и накупив 

сувениров, самое время отправиться на приятную 

прогулку на речном кораблике к продуваемому 

ветрами Тихого океана острову Одайба. 

Отвоевывать у моря территории, создавая 

насыпные острова, японцы начали еще в XVII 

веке. Что касается Одайбы, то тут планировали 

построить деловой район, а получился островпарк 

с пляжами, зелеными зонами, торгово-развлекательными 

комплексами и любопытными 

музеями. Туристы приезжают сюда ради фотографий 

Статуи Свободы – уменьшенной копии 

той, что стоит в Нью-Йорке, и Музея будущего 

Мираикан, где можно посмотреть человекоподобного 

робота-гуманоида Asimo. А жители 

Токио – чтобы погулять вдоль моря, поваляться 

на пляже и пообедать в одном из многочисленных 

ресторанчиков с видом на воду. 

Редакция благодарит за помощь в подготовке 

материала национальный офис по 

туризму Японии 



Уикенд | Самарканд и Бухара | 

УЗБЕКИСТАНУ НЕВЕРОЯТНО 

ПОВЕЗЛО С КУЛЬТУРНЫМ 

НАСЛЕДСТВОМ ЗДЕСЬ 

СКАЗОЧНОЙ КРАСОТЫ 

ПАМЯТНИКИ. ИННА 

ДЕНИСОВА СОВЕТУЕТ 

ПОСМОТРЕТЬ ДВА ДРЕВНИХ 

ГОРОДА, САМАРКАНД 

И БУХАРУ, ЗА ОДНИ 

ВЫХОДНЫЕ 

DAVID JALLAUD / SHUTTERSTOCK.COM 



Города 

мастеров 

MEHMETO / SHUTTERSTOCK.COM 

ПЯТНиЦА 

Слева: Комплекс 

Шахи-Зинда в Самарканде 

состоит 

из 11 мавзолеев, 

которые пристраивались 

друг к другу 

в течение XIV–XV 

веков. 

Внизу: Ковры, сделанные 

вручную, – 

лучший сувенир из 

Узбекистана. 

УЗБЕКИСТАН 

Виза 

Не нужна, но въезд только по 

загранпаспорту 


UTC +5 

Валюта 

Сум (UZS). 1 рубль = 125 UZS 

УЗБЕКИСТАН 

Климат 

Лучшее время для туризма – 

весна (апрель–май) и осень 

(сентябрь–октябрь). Середину лета 

здесь называют «чилля» (40 дней). 

В это время температура воздуха 

днем в тени – выше +40 °C, а 

ночью не опускается ниже +30 °C. 

саМарканД. 

Древности и ценности 

Чтобы не разочаровываться, нужно помнить, 

что Самарканд – не Диснейленд и не сказка 

про Аладдина, какими могут с первого взгляда 

показаться Бухара или Хива. Это полумиллионник 

со следами непростой истории на архитектурном 

лице, и в первую очередь недавнего 

советского прошлого. Передвигаться лучше на 

такси, а уж если пошли пешком, то не жалуйтесь, 

что всё вокруг как при Брежневе, и асфальт 

при нем же положили. 

Хотите порталов со стрельчатыми арками, 

голубых куполов, изразцов, майолики и мозаик? 

Идите в Регистан. Это главный туристический 

объект и символ города, как Красная площадь 

для Москвы. 

Собственно, «регистан» и значит площадь. На 

ступеньках всегда фотографируются компании. 

Вам повезет, если встретите стайку узбечек: 

в ярких цветных шароварах и платьях-куйлак, 

шелковых и атласных, они отлично вписываются 

в сказку Шахерезады, которую вы видите 

вокруг. Мужчины в Узбекистане носят европейскую 

одежду (разве что изредка встретишь 

тюбетейку), зато женщины чаще ходят в национальной, 

всегда яркой. 

С улицы Регистан (центральная городская 

артерия) открывается вид на три гигантских 

портала с минаретами и голубыми куполами: 

три медресе составляют ансамбль. 

Слева – самая старая (XV век), медресе Улугбека, 

внука Тамерлана, ученого и астронома. 

Когда-то здесь был знаменитый университет. На 

минарет можно не лезть, а вот внутрь непременно 

забегите, чтобы взглянуть на мозаичный 

потолок айвана. Два других медресе, Шердор 

и Тилля-Кари, датируются XVII веком. На портале 

первого прямо над львами изображены 

человеческие лица, что противоречит суннитской 

традиции. Их можно рассмотреть с улицы, 

а внутрь уже не заходить: сувенирные лавки 

с коврами-керамикой-вышивкой сюзане и их 

зазывалы-продавцы всё же очень надоедают; 

к тому же, сувениры лучше покупать на рынке. 




А вот в мечеть при медресе Тилля-Кари нужно 

непременно заглянуть ради золотого потолка 

и стен: это ослепительной красоты орнамент, 

самый богатый во всем Узбекистане, если 

не в исламском искусстве. 

Вверху: Сувенирная 

лавка на одной из 

улиц Самарканда. 

Внизу: Время 

молитвы в комплексе 

Шахи-Зинда. 

тиМур и еГо коМанДа 

От города, которым восхищался Александр 

Македонский, когда-то стоявшем на Великом 

Шелковом пути, следов почти не осталось – он 

был полностью сожжен Чингисханом (можно 

поискать древности на раскопках городища 

Афросиаб, а лучше в Музее истории Самарканда 

«Афросиаб», где сохранилась фреска XII века). 

Однако через сто лет родился эмир, подвинувший 

Чингизидов и основавший династию 

Тимуридов и новую столицу. Эмир этот строил 

пирамиды из отрезанных голов врагов, и звали 

его Тамерлан. 

Следов Тамерлана, он же Тимур, в Самарканде 

несколько. В первую очередь, это мечеть, названная 

в честь его жены-китаянки Биби- Ханум, 

которую невозможно пропустить. Мечеть эта 

колоссальных размеров, чуть ли не самая большая 

в мире, один только купол – 41 м в высоту. 

Рядом мавзолей-восьмиугольник с могилой 

Биби-Ханум. 

Тамерлан похоронен в другом мавзолее, 

Гур-Эмир: это примерно в получасе ходьбы от 

Регистана по широким советским проспектам. 

Внутри мавзолея – девять могил: здесь покоятся 

дети Тамерлана, его учителя и он сам. Экскурсовод 

расскажет историю сомнительной достоверности: 

о том, что ученого Михаила Герасимова 

в 1941 году предупреждали по-хорошему 

не вскрывать могилу, а он вскрыл, подтвердив, 

что Тамерлан был невысок (170 см) и хром, – 

и тут же началась Вторая мировая война. «Если 

бы Амир Тимур дошел до Китая, китайцы 

сегодня говорили бы по-узбекски», – шутит гид, 

снова допуская неточность: узбекская династия 

Шайбонидов пришла сюда только в XVI веке, 

сместив Тимуридов. 

В сегодняшнем Самарканде таджикскую речь 

тоже услышишь чаще узбекской – самаркандцы 

считают себя наследниками персов. Первый 

президент Узбекистана Каримов, кстати, родом 

из Самарканда. Каждый таксист знает школу 

№12, в которой он учился, и его могилу на 

старом кладбище Шах-и-Зинда (там также похоронены 

его мать и братья), а еще отвезет вас к 

памятнику, поставленному при жизни первого 

президента, пробывшего у власти целых 27 независимых 

лет. 

Ну и, конечно, Сиабский базар на пересечении 

улиц Ташкентской и Шах-и-Зинда, огромный 

и беспорядочный, как и все в Узбекистане. 

Его посещением можно закончить день, расходятся 

тут не рано. Рынок огромен: отдельный 

павильон для самаркандских лепешек и тандырнана, 

отдельный – для жевательного табака 

насвая. Ужинать – мантами, лагманом, самсой 

или пловом (для вегетерианцев его сделают 

без мяса) – тоже лучше всего здесь, чтобы не 

мучиться поисками приятного ресторана (это 

не так-то просто). 

А субботним утром, отправляясь в Бухару на 

«Афросиабе», имеет смысл приехать на вокзал 

как минимум за час до отбытия, указанного 

в билете: железнодорожники в грош не ставят 

расписание – поезда уезжают раньше, просто 

потому, что «ждать надоело». 

SUN_SHINE / SHUTTERSTOCK.COM, MEHMETO / SHUTTERSTOCK.COM 


Бухара. сказка шахерезаДы 

Бухара – вызывающе декоративная и «открыточно» 

завлекательная. Это город памятников: 

здесь 217 медресе, из которых сто – под охраной 

государства. Религиозный центр: триста мечетей, 

семь святых могил. И, конечно, это культурная 

столица. При персах-саманидах в Бухаре 

работали Авиценна, Аль-Бируни, Рудаки, Фирдоуси 

и Омар Хайям. А полумифический Ходжа 

Насреддин защищал здесь бедных: памятник 

ему стоит в историческом центре, на площади 

Ляби-хаус. Дети и взрослые, загадывая желания, 

до блеска натерли его ишаку нос. 

Если строить экскурсию по географическому 

принципу, можно начать прямо с вокзала, 

с новой истории. Слева от вокзала находится 

воздушный барочный дворец, построенный 

к приезду Николая II. Правда, сам император 

так сюда и не доехал. 

Бухару в 1868 году колонизировал его дед 

Александр II. Три последних русских царя эмиров 

не трогали. А потом всех свергли большевики. 

Интересующимся подвигами генерала 

Фрунзе и туркестанской операцией стоит осмотреть 

крепость Арк, что за воротами Старого 


СУббОТА и 

ВОСКРеСеНье 

Вверху: Минарет 

Калян – самое высокое 

здание старой 

Бухары. Он построен 

в 1127 году. «Калян» 

с персидского так 

и переводится – 

«большой минарет». 

города. От нее остались лишь стены, выдержавшие 

натиск Чингисхана. Несколько прекрасных 

дворцов в 1920 году горели три дня… 

Но всё по порядку. Начинаем маршрут из 

Старого города. 

Доезжайте до площади Ляби-хаус, повернитесь 

к Насреддину спиной и сделайте перерыв 

на кофе возле водоема (на самом деле, пейте 

лучше чай, нормального кофе в Узбекистане 

днем с огнем не найдешь). До революции таких 

водоемов в городе было около сотни, но советский 

доктор Исаев объявил их источником 

заразы, и их засыпали. Бросьте взгляд Насреддину 

за спину, на портик (или пиштак, как его 

называют в исламской архитектуре) медресе 

Надира Диван- Беги: на нем снова человеческие 

лица, запрещенные суннитами, а вот шииты, 

очевидно, ничего не имели против. Медресе 

строились при Шайбанидах, узбекских князьях, 

потомках современных узбеков: выбирайте 

любое, заходите внутрь и наслаждайтесь росписями 

и мраморной резьбой потолков и стен. 

Правда, в каждом из медресе торговля такая 

оживленная, что вам не выйти без пары шелковых 

шарфов или диска с узбекской музыкой. 



Всем, кто в детстве читал «Возмутителя спокойствия» 

Леонида Соловьева, необходим бухарский 

рынок, не меняющийся веками: впрочем, 

его лучше оставить на воскресенье, слишком уж 

он самодостаточен. 

ДЛя Души и теЛа 

Продолжайте туристическую прогулку 

к 47- метровому минарету Калян, самому высокому 

в центральной Азии. Им любовался еще 

Чингисхан, а вот артиллерия Фрунзе расстреляла 

его в упор (позже минарет отреставрировали). 

Тут уже и до крепости Арк рукой подать. Уцелевшие 

строения сегодня превращены в музей. 

Через дорогу от крепости находится удивительной 

красоты мечеть Боло-хаус 1718 года постройки, 

с двадцатью тоненькими деревянными 

колоннами, вырезанными из дерева. 

Ну и, наконец, самый древний городской памятник 

стоит в парке имени Фрунзе (как мы уже 

поняли, не сделавшего для города ничего хорошего). 

Это маленький квадратный мавзолей Исмаила 

Сомани, построенный в 905 году. Он кажется 

резным, а построен из обыкновенных кирпичей, 

в которые добавляли сырые яйца. Мавзолей нужно 

обойти три раза и загадать желание: постройка 

такая маленькая, что легко сделать это просто на 

всякий случай – вдруг сбудется. А потом можно 

поесть тутовника прямо с дерева, растущего в парке: 

созревшие ягоды падают на землю, их никто 

не собирает, а только давят ногами. 

В вечернюю программу принято включать 

поход в хаммам. Самый старый, Бозори Корд, 

работает до полуночи (в первой половине дня 

пускают только мужчин, но в послеобеденные 

часы устанавливается равенство). 

Покупку сувениров оставьте на воскресное 

утро перед поездом. Керамическая посуда, 

миниатюры, шкатулки, покрывала с вышивкой 

сюзане, пчаки – самые острые ножи в мире, 

Скоростной поезд 

«Афросиаб» 

на вокзале в Бухаре. 

из Москвы в Самарканд 

без пересадок летает 

uzbekistan Airways. 

Пугаться этой авиакомпании 

не стоит, самолеты 

в отличном состоянии. 

Бывалому путешественнику, 

которому нипочем 

провести ночь в самолете, 

рекомендуем вылетать 

ночным рейсом (в 01.40): 

вы будете в Самарканде 

четыре часа спустя. 

Учитывая разницу во 

времени (+2 часа), там 

уже наступит утро. 

Вечерних воскресных 

которые никогда не придется точить. И, конечно, 

ковры – красные, местные, бухарские. 

Узбеки – мастеровитые и невероятно трудолюбивые 

люди с развитым эстетическим чувством. 

Ремесла их заслуживают отдельного пристального 

изучения. Загляните в мастерскую, где 

делают перчаточных кукол для традиционного 

узбекского театра Чодир Хаел прямо на площади 

Ляби-хауз: специально для вас с удовольствием 

разыграют небольшое представление. 

Но не оставайтесь на площади вечером – здесь 

слишком громко слушают постсоветскую эстраду. 

Помните, что поезд «Афросиаб» уезжает 

в Самарканд в пять утра, и лучше приехать на 

вокзал заранее. 

ТРАНСПОРТ 

рейсов нет, так что вылетать 

обратно имеет смысл 

утром в понедельник 

(08.55), чтобы быть в Москве 

в 11.10. Стоимость 

билета туда и обратно – 

около 30 тысяч рублей. 

«АФРОСиАб» 

В 2009 году президент 

Узбекистана ислам 

Каримов съездил в испанию 

и купил там два 

скоростных состава за 

€38 млн. Поезд назвали 

«Афросиаб», в честь 

царя из поэмы Фирдоуси 

и древнего городища, 

носившего царское имя. 

«Афросиабы» запустили 

по маршруту Ташкент– 

Самарканд–Бухара, 

и с тех пор жизнь туриста 

облегчилась, к негодованию 

местных таксистов: 

из Самарканда в Бухару 

можно доехать всего за 

полтора часа, да к тому же 

в очень комфортных условиях. 

Билет, в зависимости 

от класса вагона, обойдется 

в $20–35. Билеты 

нужно покупать в кассах, 

онлайн не продаются. 

JULIA DRUGOVA / SHUTTERSTOCK.COM 


Москва | Круизы 

ПРОГУЛКА ПО МОСКВЕРЕКЕ ЭТО 

СТОЛИЦА С НЕОБЫЧНОГО РАКУРСА, 

ИЗЫСКАННЫЙ ОБЕД ИЛИ УЖИН, 

А ТАКЖЕ МИР МУЗЫКИ, ПОЭЗИИ 

И ИСТОРИИ 

круизы 

в ритме 

джаза 

необычные речные прогулки предлагает 

в этом сезоне Флотилия «Рэдиссон 

Ройал». Во время круиза на белоснежной 

яхте можно не только получить 

гастрономическое удовольствие, но и погрузиться 

в мир прекрасного. Экскурсионное путешествие 

в сопровождении музыкантов переносит 

гостей в мир поэзии из литературных произведений 

разных эпох, связанных с Москвой, а живой 

рассказ о прошлом и настоящем любимого города 

раскрывает богатство его истории и величие 

его судьбы. Во время круиза путешественников 

ждут красивые набережные в вечернем закате. 

С наступлением темноты наша столица особенно 

хороша: огни ночного города романтично отражаются 

на воде. Литературно-музыкальная программа 

только усилит впечатления. 

Если вы ищете нетривиальное место с непринужденной 

атмосферой, чтобы провести приятный 

вечер в середине недели – добро пожаловать 

на джазовые рейсы Флотилии. Панорамная яхта, 

красивые мелодии, неспешное течение реки – 

хочется, чтобы эти моменты длились вечно... 

radisson-cruise.ru 

Салон первого 

класса яхты 

Флотилии «Рэдиссон 

Ройал» 



Стиль | Осенние куртки | 

МужчинаМ 

Функциональные материалы и износостойкие 

технологии из экипировки для 

туризма и спорта выходят на улицы городов. 

Выгода очевидна: защита от осадков, 

отличная терморегуляция при переходе 

из холода в теплое помещение, компактность 

и легкость. При этом вы не будете 

выглядеть так, будто только что вернулись 

из похода на семитысячник. Для создания 

уличной одежды модная индустрия шагнула, 

можно сказать, в будущее: в ходу 

мембранные материалы и умные технологии. 

Новинки уже «обкатаны» в тестах 

со спортсменами и экстремалами и экономически 

обоснованы. Мейнстримом 

стало использование тканей с особым 

плетением нити и покрытием, с акцентом 

на ветро- и влагонепроницаемость, 

но при этом с хорошей вентиляцией. Это 

ткани из полиэфирных волокон, их можно 

смешивать с хлопком, вискозой, шерстью 

или даже льном. Ветровки могут иметь 

вентилируемую спину и полностью убираться 

в свой же карман. Непродуваемые 

«нано-куртки» можно носить как с классическими 

костюмами, так и джинсами. 

От женской моды на мужские распространились 

пастельные тона. Мягкая 

цветовая гамма пастели (дизайнеры 

называют такие цвета «голубая глина», 

«брусничный», «оливковый», «винный»; 

конечно, не забыт и классический бежевый) 

отлично сочетается с любым, даже 

самым брутальным гардеробом, будь то 

прямое городское пальто или ветровка 

из материала softshell. 

В тренде прочный минимализм – стиль, 

который не зависит от возраста. «Четкий 

геометрический крой, простые комплекты 

без лишних деталей всегда были и будут 

актуальны наряду с модными яркими нарядами. 

Их не обходит своим вниманием 

ни один дизайнер одежды в мире, и наши 

русские дизайнеры – не исключение», – говорит 

Мария Резникова, создатель международного 

конкурса FollowTheFabrika, 

который продвигает около 700 российских 

дизайнеров на внешний рынок. 

МИКРОКЛИМАТ 

ВНУТРИ 

Производители outdoorодежды 

все чаще берут на 

вооружение достижения 

экстремалов – их 

экипировка не 

пропускает ни ветер, 

ни воду, ни холод. 

О том, что раньше 

было необходимо 

для выживания, 

а теперь работает 

на городских 

модников, 

рассказывает 

Ляйсан 

Юмагузина 

женщинаМ 

Вот уже который осенний сезон у дизайнеров 

и самих девушек, в фаворе куртки 

мужского кроя – плотные бомберы, куртки 

пилотов, непродуваемые парки с кулисками 

и полный «милитари». Чем более 

хрупкая девушка на каблуках надевает 

объемный «мешок», тем круче смотрится. 

Новый тренд на технологичные материалы 

перешел из сегмента спортивного массмаркета 

даже в сферу haute couture. Эффектные 

и долгоживущие вещи в сегменте 

tech-wear не могут стоить дешево из-за 

высокой функциональности и стойкости 

ткани. «Сегодня даже коллекции Домов 

высокой моды становятся практичными, 

функциональными, – делится историк 

моды Мария Кокарева. – Например, бомберы 

Tommy Hilfiger из капсульной коллекции 

Gigi Hadid, созданные из «умной» 

ткани, могут держать одинаковую температуру 

и на улице, и в помещении. Это идеальная 

находка для марафона по уличным 

барам». Цветной пластик, силикон, нейлон 

становятся базовыми отличительными признаками 

городской модницы. По мнению 

Марии, неслучайно прозрачные накидки 

из пластика Chanel, ставшие мейнстримом 

летнего сезона, задали настроение осенним 

коллекциям. «Так что без пластиковых 

тренчей Maison Margela и Philipp Plein, металлизированных 

парок Dior в грядущем 

сезоне не обойтись», – заключает она. 

Наряду с технологичными тканями, защищающими 

от ветра, в этом сезоне пользуется 

успехом и старый добрый винил. 

Идеальный способ спрятаться от дождя 

– завести виниловый плащ или пальто. 

«Глянцевый блестящий материал на пике 

популярности. Причем любого цвета… Сомневаетесь? 

Загляните в Versace, Miu Miu, 

Diane Von Furstenberg, – подтверждает стилист 

Дарья Теревцова. – Допустим, у вас 

есть любимый теплый и непромокаемый 

пуховик или плащ. Самый простой способ 

органично встроить его в жизнь – создать 

образ в стили милитари. Этой осенью он 

снова в моде. За вдохновением обращайтесь 

в Marni, Lacoste, Chanel». 

выбор вещей: ляйсан юмагузина, фото: пресс-с лу жбы брендов 2men, 2women, burton 



Городская женская парка Burton из плотного двухслойного непромокаемого 

материала в сочетании с утеплителем THERMOLITE® 

и отделкой из шерпа-флиса, 16 500 р. (магазин B-Shop) 

Бомбер из нейлона с технологичной 

обработкой 

и джинсы 2 MEN 

Женская парка Burton со стеганой подкладкой 

Living Lining, которая создает климатконтроль. 

18 890 р. (магазин B-Shop) 

Куртка oversize 

из хлопка денима 

2 WOMEN 

Мужская городская куртка Burton из водостойкого 

материала, непромокаемой 

DWR ткани, 17 900 р. (магазин B-Shop) 

Двубортное хлопковое пальто 

с технологичной обработкой 

и джинсы 2 MEN 


Стиль | Осенние куртки | 

1. Кутка Softshell из ветронепроницаемой, 

водоотталкивающей и дышащей ткани 

от CEP (9599 руб.) 2. Ветровка сезона 

осень-2018 от Puma (от 6490 руб.) 3.Куртка 

Welton Ank из высокотехнологичной ткани 

от Burton (17 900 руб.) 4. Плотный атласный 

бомбер оver size от Beauty in Look (7200 руб.) 

5. Ветровка Sierra Softshell от 5.11 Tactical 

из эластичного полиэстера и покрытия DWR 

(9500 руб.) 6. Мужская куртка из нейлоновой 

ткани с технологией против дождя A-rain 

Breaker от Anta Sport (3990 руб.) 

КАК ВЫБРАТЬ «УМНУЮ» ОСЕННЮЮ КУРТКУ 

и щите буквы dwR (durable water 

repellent) – это долговечная 

водоотталкивающая пропитка, 

которой покрывают куртки 

и плащи. 

Выбирайте софтшелл (Softshell). 

Это многослойная мембранная 

конструкция по типу сэндвича: 

она отводит влагу, согревает, 

защищает от осадков и при этом 

эластична. С ней не придется 

нагружать себя слоями одежды – 

хлопковой майкой, флисовым 

худи, утепленным жилетом… 

Одна куртка из софтшелла успешно 

выполняет функции всех этих 

вещей одновременно. 

Отдавайте предпочтение 

дышащей пористой мембране 

ventrix. Эта инновация в области 

терморегуляции освобождает 

избыточное тепло через микроотверстия, 

которые открываются 

и закрываются с каждым движением 

человека. 

Смотрите, чтобы швы были проклеены, 

молнии – водонепроницаемы, 

рукава – утягивающиеся, 

с регулировкой, а подол – с заниженной 

линией спины. Все это 

не оставляет дождю и ветру ни 

малейшего шанса. 

Стирать вещи из высокотехнологичных 

материалов можно 

только в прохладной воде, при 

высоких температурах структура 

ткани разрушается и быстрее 

теряет «волшебные» свойства. 

По этой причине их нельзя 

и гладить. 



Nail sunny | Wellness 

Интерьеры салонов 

Nail Sunny & Beauty. 

Основательницы 

сети салонов красоты Nail 

Sunny сестры Арина и 

Элеонора Мовсисян – 

о своем новом проекте 

и трендах в окрашивании 

и деловых укладках 

партнерский материал. Фото: салоны Nail SuNNy 

Красота 

в шесть рук 

Москва – город вечного 

движения, 

современная девушка 

не может 

тратить на маникюр более часа 

и записываться в салон за неделю. 

Из этого факта исходили 

мы с сестрой, когда открывали 

первый салон красоты 

в 2013 году. Наше собственное 

исследование показало, что 

главные факторы, по которым 

женщина выбирает салон, – это 

скорость, качество и цена. 

Сегодня, спустя пять лет 

с запуска сети, у нас девять 

салонов. Недавно открылся 

новый – Nail Sunny & Beauty, 

расположенный в бизнес-квартале 

«Москва Сити», в башне 

«Город столиц». Это самый 

большой салон сети, в нем мы 

впервые объединили ногтевую 

студию и бьюти-зону в одном 

пространстве. Особенность 

Nail Sunny & Beauty – работа «в 

шесть рук»: маникюр, педикюр 

и укладка делаются одновременно, 

примерно за час. В салоне есть 

также лаунж-зона и просторное кафе 

с большим выбором сезонных салатов, 

сэндвичей, смузи и другой здоровой 

еды. Работающие в «Москва Сити» 

бизнес-леди проводят свой обеденный 

перерыв с двойной пользой: успевают 

и перекусить, и навести красоту. 

В этом сезоне главные тренды в деловых 

укладках – четкие линии, прямые 

проборы, открытое лицо, простые укладки: 

всё, что хорошо сочетается с бизнесстилем. 

В моде окрашивание «омбре» – 

плавный переход из одного цвета 

в другой. При этом цвета могут быть 

контрастными или близкими по тону 

(«сомбре»). Техника «балаяж» подходит 

светловолосым девушкам, чтобы переход 

тонов оставался мягким и ненавязчивым. 

Цвета для окрашивания индивидуальны 

для каждой девушки: русоволосые отдают 

предпочтение белому, пепельному, 

карамельному, каштановому, а темноволосые 

могут позволить себе как светлые, 

так и более насыщенные оттенки. 

+7 (925) 936-13-17 

nailsunny.com 


Градус | Энотуризм | 

Пикник на 

винограднике 

Осень – отличное время для путешествий. Толп нет – туристы с детьми-школьниками уже 

разъехались по домам, а погода еще радует теплом и солнцем. Кроме того, осенью можно 

отправиться туда, где собирают виноград и делают вино 

Энотуризм (или винный туризм) 

– это тренд последних 

лет во всем мире. Вино – 

самый древний и ценный 

напиток, история и культура многих 

стран неразрывно связана с винодельческими 

традициями. Многие 

путешественники планируют свои 

маршруты так, чтобы не только посмотреть 

достопримечательности, но 

и специально заехать на винодельни, 

спуститься в погреба, поучаствовать 

в сборе урожая и даже сделать собственное 

вино. Главный принцип 

энотуризма – знакомиться с винами 

нужно там, где они создаются. Ведь 

букет и вкус напитка неразрывно 

связан с духом местности и тайной его 

происхождения в природе. 

Нам с вами повезло – ехать за границу 

не обязательно. Увидеть своими 

глазами весь процесс производства 

вина, от сбора ягод с лозы до благородного 

напитка в вашем бокале, 

можно и в России. В колыбели двух 

морей, Черного и Азовского, находится 

Таманский полуостров – знаменитая 

виноградарская зона. Темрюкский 

район расположен на одной широте 

с Бордо и Турином, климат здесь наиболее 

благоприятный для возделывания 

лозы. Именно в этом уникальном 

месте находится крупнейшая винодельня 

страны «Кубань-Вино». 

и вино, и казино 

Вариантов винного путешествия несколько 

– от двухчасовых экспресс- 


туров до целых винных уикендов. Короткие 

программы длятся несколько часов, в них 

входит знакомство с предприятием, экскурсия 

по винодельне и дегустация. Если вы отдыхаете 

на Черном или Азовском море и у вас 

насыщенная экскурсионная программа, такие 

короткие винные туры – то, что нужно. Если 

же вы готовы выделить больше времени на 

знакомство с виноделием Тамани, записывайтесь 

в один из эксклюзивных туров: среди них 

есть как однодневные программы, так и туры 

на выходные дни с трансфером, проживанием, 

экскурсиями и дегустациями. 

В путешествии вас ждут поездки по живописным 

виноградникам, раскинувшимся на 8,5 

тысячах гектаров – от Крымского моста до долины 

лимана Цокур, захватывающие истории о 

виноделии, беседы с опытными виноградарями 

и, конечно вино. Часто дегустации проходят в 

необычном формате – для туристов устраивают 

пикник прямо на виноградниках. 

Пейзажи Таманского полуострова впечатляют. 

Холмистые равнины, покрытые степными 

травами, бескрайние виноградники, 

теплые моря и соленые берега лиманов. После 

прогулок по всему этому великолепию наслаждением 

будет посетить святую святых 

винодельни – прохладную галерею, где вина 

выдерживают в дубовых бочках. Галерея находится 

в старинных залах со своим микроклиматом 

и температурой, не поднимающейся 

выше 12 градусов даже в самое жаркое время 

года. Зайдете – и обязательно вдохните 

полной грудью воздух галереи: он буквально 

пропитан вином, испаряющимся из бочек. Виэкскурсионный 

отдел «Кубань-Вино» 

тел.: +7 (989) 839-57-00, +7 (861) 489-16-66, 

e-mail: EMO@kuban-vino.ru 

cайт: kuban-vino.ru 

Таманский полуостров, 

знаменитая виноградарская зона, 

расположен на одной широте 

с Бордо и Турином, климат здесь 

наиболее благоприятный для 

возделывания лозы 

партнерский материал. фото: «к убань-вино» 


ноделы романтично называют эти испарения 

«долей ангелов». 

«Кубань-Вино» разработала несколько 

экскурсионных программ, исходя из вкусов, 

желаний и возможностей путешественников. 

Например, можно посетить уникальную винотеку, 

где виноделы поведают тайны рождения 

напитка и научат правильно дегустировать 

вино. Помимо экскурсии на виноградники, 

гостям предлагают туры к Крымскому мосту, 

соединяющему Керчь и Тамань. Творческие 

способности можно проявить в уроках винописи: 

под руководством профессионального 

художника участники рисуют картину любимыми 

винами – терракотовыми оттенками 

мерло, гранатовыми тонами каберне, насыщенными 

рубиновыми красками красностопа. 

А еще есть винное казино, где участники делают 

ставки, угадывая сорт, категорию и наименование 

вина и собирают фишки. Побеждает 

тот, кто соберет больше фишек. 

не тоЛько вино 

Тамань богата не только винодельческими 

традициями. У любителей вина и путешествий 

есть возможность скомбинировать экскурсии и 

посетить другие туристические точки. Окунуться 

в атмосферу быта казаков в этнографическом 

комплексе «Атамань», попробовать натуральные 

продукты на семейной ферме «Коза Хутор», изучить 

боевую технику в музее «Военная Горка», 

посетить Домик Лермонтова, где поэт писал 

одну из частей «Героя нашего времени». Также 

неподалеку находятся озеро Соленое, Темрюкский 

осетровый завод и многое другое. 


Вкус | Стейки | 

Правила 

идеального мяса 

Уж сколько в Москве мясных ресторанов – и не сосчитаешь. 

А посетители всё равно часто теряются при заказе стейка. Шеф 

ресторана «Бок» Сергей Кондаков составил для Business 

Traveller «мясную» инструкцию: как выбрать стейк в ресторане 

и на что обратить внимание при покупке мяса в магазине 

КаКие бывают стейКи 

Стейки принято делить на две 

категории – премиальные и альтернативные. 

Премиальные делают из 

менее подвижных частей бычков, 

за счет этого у них более нежные 

волокна, достаточно много жира – то 

есть высокая степень мраморности. 

На премиальные стейки идет малая 

часть туши (спинная и поясничная), 

и их стоимость всегда выше. 

Альтернативные стейки делают 

из более подвижных частей бычков. 

Мясо жестче, с твердыми волокнами, 

не отличающееся высокой степенью 

мраморности. Такие стейки дешевле 

премиальных, но с ними очень сложно 

и рискованно работать, поэтому 

их нет во многих ресторанах. 

Разновидностей стейков – 

несколько десятков. Вот, например, 

премиальные. 

Рибай – толстый край, спинная 

часть реберной клетки быка. Он 

самый мраморный, самый сочный, 

жирный и ароматный. 

Чулетон – тот же рибай, но на 

кости. 

Томагавк – это тоже рибай, но 

подается на длинном, зачищенном 

ребре. Название он получил из-за 

сходства формы с оружием индейцев. 

Стриплоин – стейк из отруба 

«тонкий край», с хорошей мраморностью. 

Его отличие – жировая 

прослойка по периметру куска. Он 

более постный, но не менее сочный 

и нежный. 

Шортлоин – тонкий край, 

«двойной стейк», так как состоит 

из двух видов стейка, разделенных 

костью: с одной стороны – нежная 

вырезка, с другой – спинной стриплоин, 

яркий и насыщенный. 


КАК ПРИГОТОВИТЬ 

Универсальный рецепт от Сергея 

Кондакова 

Перед приготовлением стейк нагреть 

до комнатной температуры. 

Посолить крупной солью, посыпать 

дробленым перцем. 

Выложить стейк на раскаленную 

решетку или сковородку, смазанную 

сливочным маслом. Если у вас, 

например, рибай весом в 400 г, его 

можно готовить в течение 10 минут. 

Перед подачей посыпать орегано, 

сбрызнуть оливковым маслом 

и дать отдохнуть 4–5 минут, чтобы 

тепло равномерно распределилось 

по стейку. 

Качество мяса, точнее его мраморность, 

сильно зависит от того, 

чем питались бычки. Откорм бывают 

зерновым и травяным. Трудно сказать, 

какой из них лучше, поскольку многое 

зависит от качества самого корма. Но 

из моего опыта следует, что при зерновом 

откорме мясо получается более 

мраморным, сочным и нежным. 

Зачем мясу выЗревать? 

Перед тем как мясо попадает в тарелки, 

проходит не один день, и даже не 

одна неделя. Мясо должно вызреть, 

чтобы из него ушла лишняя влага, 

чтобы оно стало более мягким и 

нежным. Лучший результат дает сухая 

выдержка – отруба подвешивают в 

специально оборудованном помещении. 

Как правило, такие камеры устанавливают 

там, где мясо и готовят, то 

есть в ресторанах. В московских заведениях 

камеры сухого вызревания 

встречаются редко. В ресторане «Бок» 

такая камера есть: в ней поддерживается 

постоянная температура 0–2 °С 

и относительная влажность воздуха 

80%, за счет поступления кислорода 


мясо ферментируется, формируется 

его уникальный вкус. 

КаК готовят стейКи 

в ресторане? 

Перед приготовлением мясо необходимо 

согреть, довести до комнатной 

температуры. Если начать жарить 

холодное мясо, оно получится сухим. 

Обязательно следует жарить стейки на 

раскаленной решетке и сковороде, чтобы 

мясо успело «схватиться» по краям 

и держало внутри себя сок. Повара называют 

этот процесс «упаковкой мяса». 

Когда мясо готово, ему нужно дать 

«отдохнуть», чтобы тепло равномерно 

распределилось по стейку. Для этого 

достаточно оставить его на 3–5 минут. 

КаКую прожарКу 

выбрать? 

Сколько люди на нашей планете 

будут есть мясо, столько будут идти и 

споры о прожарке. Это дело индивидуальное, 

здесь нет какого-то одного 

мнения. Лично я рекомендую прожарку 

medium (это приготовление при 

55–60 градусах) для любых стейков. 

КаК выбрать стейК 

в магаЗине? 

Мясо должно быть светлым. Темный 

цвет – признак травяного 

откорма. Обращайте внимание на 

мраморность – жировые прослойки. 

Они должны быть равномерно 

распределены по мясу (это касается 

как премиальных, так и альтернативных 

стейков). Если есть кровь, 

она не должна быть темно-зеленого 

цвета. 

КаК правильно 

хранить? 

В холодильнике мясо можно 

хранить два-три дня. Если оно в 

вакууме, то дольше, но всё зависит 

от маркировки. 

Замораживать мясо можно, но 

помните, что в дальнейшем это может 

сказаться на вкусе стейка, так как при 

оттаивании оно отдает лишний сок. 

Если у вас всё же замороженное мясо, 

дайте ему оттаять при комнатной 

температуре. Желательно следить за 

тем, чтобы оно не лежало в воде, которая 

образуется при оттаивании. 


Вкус | Санкт-Петербург | Москва | 

Рестораны Санкт-Петербурга, проверенные сотрудниками Business Traveller 

Sintoho 

Люксовый азиатский ресторан 

Где: в отеле Four Seasons Hotel Lion Palace St. 

Petersburg, возле Адмиралтейства. 

Концепция: Название Sintoho образовано от 

первых слогов имен городов-вдохновителей: 

Сингапур, Токио, Гонгконг – городов, где традиции 

и современность «сварились в едином котле». 

Кухня: Ее недавно возглавил новый шеф, кореец 

Хаван Чонг. За его плечами – многолетний опыт 

работы в известных ресторанах Европы и США. 

Длинный список включает, например, легендарный 

Eleven Madison Park (Нью-Йорк, №4 в 

рейтинге The World’s 50 Best Restaurants 2018), 

культовый испанский Mugaritz (№3 в этом же 

списке) и годы управления кухней ресторана 

La Vie с тремя звездами «Мишлен» (Оснабрюк, 

Германия). Философия Чонга разбивает стереотипы, 

связанные с азиатской едой. Вместо буйства 

острых специй и ароматов – элегантный баланс, 

вместо обильных гор на тарелке – аккуратные 

выверенные подачи. Сам шеф говорит, что его 

блюда на 90% состоят из традиций, а оставшиеся 

10% – всегда сюрприз. 

блюда: Даже типичные блюда из меню оказываются 

абсолютно самобытными в реальности. 

Так, рыба окружена фантастическими соусами и 

ароматами, фирменные суши сдобрены сказочными 

травами. В пару блюдам подобраны напитки, 

которые неожиданным образом раскрывают вкус. 

интерьер: Дорогой и потрясающий великолепием. 

Всегда приглушенный свет ламп создает 

слегка мистическую атмосферу. В ресторане 

несколько залов, но самый запоминающийся 

– с гигантской люстрой из множества белых 

и красных «капель». 

Средний чек: 3000 р. 

Время работы: 

пн-вс: 16.00 – 00.00 

Вознесенский 

проспект, 1 

ВЕРДИКТ 

Ресторан идеален 

для случаев, когда 

хочется удивляться 

и удивлять. Сюда не 

стыдно пригласить 

на деловую встречу 

бизнес-партнеров из 

любой страны мира, 

а свидание здесь 

станет особенно 

торжественным. 

Bourgeois 

Bohemians 

Где: Напротив Парадного квартала. 

Концепция: Bourgeois Bohemians – новый социологический 

термин, обозначающий людей креативных 

профессий со вкусом, настоящих гурме. 

Сокращенно просто «БоБо». По признанию автора 

термина, журналиста Дэвида Брукса, именно такие 

увлеченные космополитичные люди определяют 

наш век и создают тренды. Совладелец, шеф-повар 

Артем Гребенщиков, предлагает авторскую кухню 

по демократичным ценам. Редкий случай, когда 

можно попробовать высококлассную еду с оригинальными 

винами без слез от суммы в счете. 

Кухня: Ресторан полюбился за чистую современную 

кухню без надоедливых «модных 

трендов». Уравновешенную, сбалансированную, 

но в то же время удивляющую каждой из подач 

сет-меню. У Гребенщикова важно все: и эстетика 

на тарелке, и сочетания цветов, ароматов и даже 

температур. Обеденное меню а ля карт тоже есть. 

блюда: В разделах меню они выстроены по 

принципу нарастания интенсивности вкусов. Для 

полного понимания кухни лучше взять сет-меню: 

днем оно состоит из четырех курсов (850 руб.), вечером 

(с 18.00) подают девять курсов (2000 руб.). 

Игры с метаморфозами вкусов особенно удивляют, 

например, в салате из дайкона в двух видах – 

один маринуют, другой подают свежим. Из угря 

делают снег. Вначале выступает свежесть охлажденных 

овощей, затем – насыщенный умами крем 

из японского тофу с мисо-пастой и кунжутным 

маслом. Во рту же начинается карусель перехода 

вкусов от холодного орехового до насыщенной 

теплой сладости угря. 



пн-вс: 13.00 – 23.30 

Виленский 

переулок, 15 


«бобо» понравится 

тем, кто ценит исключительно 

европейского 

уровня кухню, 

много путешествует 

и пробует, поэтому 

знает толк в правильном 

соотношении 

стоимости и качества. 



Московские рестораны, проверенные сотрудниками Business Traveller 

Shiba 

Минималистичный японский ресторан 

Где: В Большом Палашевском переулке, недалеко 

от Патриарших прудов. 

Концепция: В переводе с японского Shiba 

означает «маленькое местечко». Ресторан 

действительно получился камерный: помещение 

небольшое, с любого места хорошо виден 

суши-бар, расположенный в центре заведения, 

где повара готовят суши, роллы и сашими, а по 

бокам расположена барная стойка для гостей. 

Кухня: За нее отвечает тандем поваров из 

двух стран – Масао Кикучи и Андрей Цой. Они 

тщательно следят за качеством рыбы, которую 

привозят в ресторан из Японии, сочетают ее с 

российскими продуктами и используют японские 

техники приготовления. 

блюда: Меню небольшое, умещается на одном 

листе, но любители японской кухни явно будут 

довольны. В нем 10 видов сашими (от 600 р.) 

и 11 суши (от 190 р.), большой выбор роллов 

(от 600 р.). Попробуйте чираши (раздел «Лапша 

и рис»), который представляет собой кусочки 

рыбы на подушке из риса (от 650 р.). 

Напитки: Барное меню составил Артем Талалай, 

известный по работе в Duran Bar, «Горыныче» 

и Selfie. Он составил десять коктейлей на основе 

японских ингредиентов, например, с юдзу, сливововым 

вином, японским виски. В жаркие дни освежают 

лимонады с тонкими азиатскими нотками – 

матча с алоэ, личи с бузиной и малиной и т.д. 

интерьер: Ресторан получился светлым, сдержанным, 

с минимумом лишних деталей. Главное 

украшение интерьера – красный круг на стене. 

Средний чек: 

2500–3000 р. 


пн-вс: 12.00–00.00 

Количество посадочных 

мест: 56 

большой Палашевский 

переулок, 1/14, стр. 1 

+7 (495) 276-70-67 


Shiba – понятный и 

лаконичный ресторан. 

В минималистичном 

интерьере ничто не 

мешает сосредоточиться 

на классной 

японской кухне. Цены 

высокие, но это же, 

сами понимаете, 

Патриаршие… 

Crabber 

Ресторан, где офисный планктон питается 

крабами 

Где: У станции метро «Белорусская», в центре 

делового квартала «Белая площадь». 

Концепция: Ресторан, в котором в любое 

время можно поесть свежевыловленных крабов 

и морепродукты. Крабов привозят с собственной 

фермы Crabber, где в условиях, приближенных 

к естественным, их и выращивают. 

Кухня: В Crabber представлено все многообразие 

морепродуктов. Одних только креветок здесь 

с десяток видов. И, конечно, камчатские крабы. 

В центре заведения стоит аквариум с живыми 

(пока еще) крабами и устрицами. Можно приподнять 

крышку и выбрать себе всё, что захочется. 

блюда: На закуску возьмите авокадо гриль 

с крабом (1400 р.). В качестве основного блюда 

– камчатского краба, запеченного с соусом 

кимчи и васаби (1500 р.), или, если не хочется 

лишнего, огромную конечность краба (2000 р.). 

Если в вашей компании есть люди, равнодушные 

к морепродуктам, это не повод уходить из 

ресторана: в меню большой раздел мясных блюд. 

Из десертов советуем «Павлову» с экзотическими 

фруктами и мороженым (590 р.). 

Напитки: Хороший выбор вин, подходящих 

к морепродуктам. Специально к жаркому 

московскому лету в меню появилась сангрия на 

белом вине, в состав которой входят чилийский 

совиньон, персиковый ликер, лимонный 

фреш, мята, клубника и яблоко (1400 р.), и два 

коктейля в графинах на компанию – «Ванильный 

Коллинз» и «Цитрусовый лимонад». Есть и безалкогольные 

лимонады. 



пн–вс: 12.00 – 00.00 

Количество посадочных 

мест: 90 

бутырский вал, 10 

бЦ белая Площадь, 

блок А 

+7 (495) 136-96-63/64 


Отличное место для 

поклонников морской 

кухни, с пятибалльным 

сервисом, 

хорошим расположением 

и приемлемыми 

ценами на морепродукты. 


АВГУСТ– СЕНТЯБРЬ 2018 97

Архив | Duty Free | 

воздушный 

шопинг 

30 ЛЕТ НАЗАД В НАШЕЙ СТРАНЕ ТОГДА ЭТО ЕЩЕ БЫЛ СОВЕТСКИЙ СОЮЗ ОТКРЫЛСЯ 

ПЕРВЫЙ МАГАЗИН DUTY FREE. СОВМЕСТНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ AEROFIRST БЫЛО 

СОЗДАНО ПО СПЕЦИАЛЬНОМУ ПОСТАНОВЛЕНИЮ СОВЕТА МИНИСТРОВ СССР 

Магазин открыли в Шереметьево – 

именно этот аэропорт в основном 

связывал СССР с остальным миром. 

Здесь туристы, командировочные 

иностранцы и некоторая часть 

советских граждан могли потратить 

свободно конвертируемую валюту. 

Кстати, ассортимент в duty free был 

гораздо разнообразнее, чем в знаменитой 

«Березке», а цены ниже. 

Среди лидеров продаж в аэропорту 

был импортный алкоголь. Пассажиры 

1980-х мало чем отличались от 

сегодняшних путешественников: они предпочитали 

дегустировать крепкие напитки 

еще до взлета – кто-то для смелости, а кто-то 

в качестве своеобразного ритуала в честь 

начала пути в дальние края. На втором месте 

по популярности была табачная продукция 

1947 

открыт первый 

duty free 

в мире 

и парфюмерия для женщин. Всё, как сейчас. 

Любопытно, что первый советский магазин 

duty free работал в Шереметьево до 2016 года. 

Сегодня на его месте тоже расположены точки 

беспошлинной торговли, но других 

операторов. 

Первый в мире duty free был открыт 

в 1947 году в нейтральной зоне 

ирландского аэропорта «Шаннон». 

Он был важным промежуточным 

пунктом, ведь в то время еще не 

существовало реактивных самолетов, 

способных долететь из континентальной 

Европы в Атлантику без дозаправки. Пассажиры 

ждали, пока заправится самолет, в «чистой» 

зоне, то есть формально – за пределами 

Ирландии, поэтому их покупки не облагались 

местными налогами. Так появилось название 

duty free («свободный от пошлины»). 

KNYAZEVFOTO / SHUTTERSTOCK.COM, MOROZ NATALIYA / SHUTTERSTOCK.COM, MILKOVA SA / SHUTTERSTOCK.COM 


ЭКОНОМЬТЕ НА ДЕЛОВЫХ ПОЕЗДКАХ 

ДО 30% С ПЕРВОКЛАССНЫМ СЕРВИСОМ 

КОМПАНИИ ZCTS-EGENCIA RUSSIA 


ZCTS — официальный представитель 

международного лидера в области 

корпоративного туризма EGENCIA, дочерней 

компании EXPEDIA INC 

8-800-700-32-01 

WWW.ZCTS.RU

реклама

BT#29

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?