19.06.2013 Views

Organisk kemi och biokemi - rejbrand.se

Organisk kemi och biokemi - rejbrand.se

Organisk kemi och biokemi - rejbrand.se

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

<strong>Organisk</strong> <strong>kemi</strong> <strong>och</strong> bio<strong>kemi</strong><br />

ben<strong>se</strong>n<br />

Man kan betrakta de två ”konventionella” dubbelbindningsmodellerna ovan som två extremlägen<br />

för elektronernas positioner i ben<strong>se</strong>nmolekylen, medan ben<strong>se</strong>nmolekylens modell bör<br />

beskrivas som den <strong>se</strong>nare (en resonanshybrid), vilken är stabilare. Ben<strong>se</strong>n är en färglös <strong>och</strong><br />

väldoftande vätska vid NTP. Ben<strong>se</strong>n har vidare visats vara cancerframkallande.<br />

Två vanliga ben<strong>se</strong>nderivat är metylben<strong>se</strong>n (toluen) <strong>och</strong> dimetylben<strong>se</strong>n (xylen), vilka fås från<br />

ben<strong>se</strong>n genom en respektive två substitutioner med metylgrupper (väteatomer byts ut mot<br />

metylgrupper).<br />

CH 3<br />

metylben<strong>se</strong>n<br />

toluen<br />

Det finns (givetvis) tre strukturisomerer av xylen:<br />

CH 3<br />

CH 3<br />

1, 2-dimetylben<strong>se</strong>n<br />

orto-xylen<br />

CH 3<br />

CH 3<br />

1, 3-dimetylben<strong>se</strong>n<br />

meta-xylen<br />

CH 3<br />

CH 3<br />

1, 4-dimetylben<strong>se</strong>n<br />

para-xylen<br />

Toluen <strong>och</strong> xylen är båda liksom ben<strong>se</strong>n färglösa vätskor. Toluen <strong>och</strong> xylen används bland<br />

annat i bensin, som lösningsmedel <strong>och</strong> för syntes av andra <strong>kemi</strong>kalier.<br />

Alkoholer<br />

Vi skall nu titta på mer avancerade organiska föreningar än de rena kolvätena (<strong>och</strong> halogenkolvätena,<br />

som vi också studerat). Om en väteatom på ett kolväte byts ut mot någon annan<br />

grupp (som inte är en ren kolvätegrupp), så kan nämligen ämnet få helt nya egenskaper. En<br />

sådan grupp kallas en funktionell grupp. Vi skall börja med att studera alkoholer, som är organiska<br />

föreningar med den funktionella gruppen –OH, hydroxylgruppen (”hydroxigruppen”).<br />

Först ska vi studera alkoholer som är direkta derivat av alkanerna med endast den yttersta<br />

väteatomen substituerad mot en hydroxylgrupp. Eftersom dessa endast innehåller en hydroxylgrupp<br />

vardera, kallas de envärda alkoholer. Deras namn bildas genom tillägg av suffixet ”–<br />

ol”.<br />

C Namn Trivialnamn Formel Strukturformel Fas<br />

1 metanol träsprit CH3OH H3C OH l<br />

kolatomer) får därför <strong>se</strong>x valen<strong>se</strong>lektroner över. Dessa delas av samtliga kolatomer i molekylen, vilket visas av<br />

cirkeln.<br />

10/49

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!