Ladda ner - Arla Foodservice

Tema: 

HÄLSA 

Lite lättare 

på menyn! 

15 spännande recept 

med yoghurt och färskost

Två glas mjölk, tack! 

Mjölk är rena, rama hälsodrycken. 

Mjölk ger 18 av 22 viktiga näringsämnen. 

Genom mjölken får vi nyttiga D-vitaminer 

och kalcium som bygger upp vår kropp och 

vårt skelett. Inget annat livsmedel är så 

fullproppat med nyttigheter på helt naturlig 

väg; proteiner, kolhydrater, vitaminer 

och mineraler. Det enda som saknas är 

vitamin E, vitamin C, järn och koppar. Det 

är därför bra att komplettera mjölken med 

grönsaker eller frukter rika på C-vitamin. 

De ökar också upptaget av järn. 

En halv liter mjölk, cirka två glas, per 

dag ger 75 procent av det kalcium vi behöver. 

Som jämförelse kan nämnas att vi måste 

äta nästan ett helt kilo broccoli för att 

få i oss samma mängd. Lägg till några 

ostskivor så är hela dagsbehovet av 

kalcium täckt. 

Tyvärr tar vi ofta mjölken för given. 

Så det är lätt att glömma bort alla dess 

fördelar. Som att mjölken även är snål 

på kalorier och fett. Och billig är den 

också, bara ett par kronor glaset. 

Livsmedelsverket rekommenderar 

cirka en halv liter mager mjölk, fil 

eller yoghurt dagligen, varav en del 

kan utgöras av mager ost. 

3

Gott nyttigt år! 

Vi är många som börjar det nya året med löften om att äta lite lättare och sundare. 

Det handlar framför allt om att hitta en balans. Att äta sånt man tycker om, men 

med måtta och att ha möjlighet att välja fettsnåla och bra alternativ på lunchmenyn. 

Föräldrar vill också känna sig trygga med att barnen får nyttig mat i skolan. 

Sund mat innebär inga konstigheter, bara enkla justeringar. Du kan hjälpa till genom 

att dra ner på fettet och t ex skifta majonnäsen mot en krämig matyoghurt, byta ut en 

del av det vita mjölet mot nyttigare alternativ och smaksätta med örter och kryddor. 

Men också vara generös med grönsaker, frukter och bär. 

Arla Köket Hälsa är ett lätt extranummer. Det är fulladdat med spännande recept på 

mat med fettsnål yoghurt. Men också med vår ”färsking” BUKO Provence – en färskost 

med låg fetthalt som har härlig smak av vitlök och franska kryddor. Den är perfekt till 

smör-gåsar, wraps och som bas i röror, såser och dressingar. 

Recept 

YoGhurT 

4 Panerad fiskfilé med 

remouladyoghurt 

5 Yoghurtbiffar med spenat 

och Svecia 

6 Yoghurtkyckling Garam masala 

7 Pilaffris 

Buko färskosT 

10 Kyckling med chili- och 

avokadosås 

11 Tomatsoppa med sotad lax 

och örtig färskost 

Yoghurtdressingen på omslaget, 10 och 100 port. 

Arla Köket matyoghurt 5 dl 5 l 

vatten 2,5 msk 3,5 dl 

sellerisalt 2 tsk 1 dl 

vitlöksklyftor, finhackade 2 st 20 st 

salt och svartpeppar 

12 Örtcannelloni med tomatsås 

13 Potatissallad Provence med 

rökt skinka 

Gör så här 

1. Blanda samtliga ingredienser 

och smaka av med salt 

och peppar. 

2. Låt stå kallt, 1–2 dygn. 

TiLLBehör och desserTer 

9 Valnötsröra 

9 Söt chilidipp 

9 Vitlök- och paprikasås 

14 Yoghurtglass 

15 Hallonfromage 

15 Chokladpudding 

Alla rätter är näringsberäknade enligt 

serveringsportion. 

Näringsberäkning: Maria Nygårds

4 

Panerad fiskfilé med remouladyoghurt 

Skippa majonnäsen och prova en mer hälsosam 

remoulad med yoghurt. Vill du ha 

en sötare remoulad, byt ut saltgurkan mot 

ättiksgurka. Sardellerna kan uteslutas. 

Portioner 10 100 

panerad fisk, t ex 

panetter, fiskfinnar 1,5 kg 15 kg 

Smör- & rapsolja 4 msk 6 dl 

Remouladyoghurt 


saltgurka, finhackad 0,75 dl 7,5 dl 

kapris, finhackad 2 tsk 1 dl 

sardeller, finhackade 1 msk 1 dl 

rött äpple, finhackat 1,5 dl 1,5 l 

persilja, färsk, finhackad 2 msk 3 dl 

dragon, färsk, finhackad 2 msk 3 dl 

salt 1 tsk 0,5 dl 

vitpeppar, nymald 0,5 tsk 1–2 msk 

Gör så här 

1. Blanda alla ingredienser till såsen. 

Smaka av. Låt gärna stå och dra 

någon timme. 

2. Stek fisken i Smör- & rapsolja i 

panna eller ugn tills den blir genom- 

stekt och får fin gyllene färg. 

3. Servera fisk, sås och kokt potatis. 

Serveringsportion ca | fiskfilé 150 g, 

potatis 150 g, sås 50 g. 

Näringsvärde per portion ca | kJ 2108, kcal 504, 

protein 24,2 g, fett 22,7 g, kolhydrater 50,3 g. 

Energifördelning | protein 20 %, fett 40 %, 

kolhydrater 41 %. 

HÄLSA | Gå in på www.arla.se/storkok för att räkna om recepten. 

Remoulad- 

yoghurten är även 

fantastisk till 

grillad lax och 

rökt fisk.

Yoghurtbiffar med spenat och Svecia 

Yoghurt i färsen gör pannbiffarna både 

friska och mjuka i smaken. Du kan också 

servera biffarna utan att gratinera dem, 

exempelvis med stekt lök. Då bör stek- 

tiden i ugnen förlängas 5–10 min. 


potatismjöl 3 msk 4,5 dl 

köttfärs, nöt-, bland- 

eller lammfärs 1 kg 10 kg 

ägg 3 st 30 st 

salt 2 tsk 1 dl 

Arla Köket medelhavsinspirerad 

matyoghurt 2,5 dl 2,5 l 

soja, japansk 2 msk 3 dl 

Dijonsenap 1 msk 1,5 dl 

oregano, färsk, hackad 2 msk 3 dl 

timjan, färsk, hackad 1 msk 1,5 dl 

svartpeppar, nymald 0,5 tsk 1 – 2 msk 

Smör- & rapsolja 1 msk 1,5 dl 

spenat, fryst, hackad, 

tinad och avrunnen 150 g 1,5 kg 

Arla Svecia, riven 100 g 1 kg 

Kall sås 

Arla mezeyoghurt 2 dl 2 l 

morötter, rivna 0,5 dl 5 dl 

gurka, riven 0,5 dl 5 dl 

honung, flytande 1 msk 1,5 dl 

citron, saft av 1 msk 1,5 dl 

Gör så här 

1. Pudra potatismjölet över färsen. 

Tillsätt ägg och salt och blanda. 

2. Tillsätt medelhavsyoghurt, soja, 

senap och kryddor. Blanda väl tills 

färsen blir lite smetig. Smaka av. 

Låt gärna stå en stund. 

3. Sätt ugnen på 200°. 


4. Smörj en form med Smör- & rapsolja. 

Forma 10 pannbiffar av färsen och lägg 

dem i formen. 

5. Ugnsstek biffarna på mittersta falsen 

i ca 20 min. 

6. Ta ut biffarna och öka ugnens värme 

till 225°. Lägg på lite spenat på varje biff 

och strö över osten. 

7. Gratinera biffarna i ca 5 min tills de får 

fin färg. 

8. Blanda alla ingredienser till såsen. 

9. Servera med fullkornspasta eller råris 

och den kalla såsen. 

Serveringsportion ca | yoghurtbiff 130 g, 

fullkornspasta 160 g, sås 40g. 





5

6 

Yoghurtkyckling Garam masala 

En fettsnål yoghurtmarinad gör att kycklingen 

får den där typiskt indiska, lite 

spruckna konsistensen och en varm kryddighet. 

När du river löken, spara saften 

till marinaden. 


kycklinglår, urbenade 

eller kycklingfilé 1,5 kg 15 kg 


mynta, färsk, finstrimlad 2 msk 3 dl 

Marinad 


gul lök, riven 2 st 20 st 

vitlöksklyftor pressade 3 st 30 st 

röd chili, finhackad 1 msk 1,5 dl 

Garam Masala 3 msk 4,5 dl 

spiskummin, mald 1 msk 1,5 dl 

gurkmeja 1 msk 1,5 dl 

salt 1 msk 1,5 dl 

svartpeppar, nymald 0,5 tsk 1–2 msk 

Gör så här 

1. Blanda alla ingredienser till marinaden. 

2. Skär kycklingköttet i 4 cm tjocka bitar. 

3. Lägg ner kycklingbitarna i marinaden. 

Låt stå i kylskåp minst 2 tim eller över 

natten. 

4. Värm ugnen till 225°. Lyft upp kycklingbitarna 

ur marinaden och låt överflödig 

marinad droppa av men torka inte av 

kycklingbitarna. Lägg dem i en ugnsfast 

form med Smör- & rapsolja i botten och 

sätt in i ugnen. 


5. Ugnsstek i 20–25 min eller tills kycklingköttet 

är genomstekt och har fått fin 

färg. Yoghurten gör ytan lite spräcklig och 

så ska det vara. 

6. Strö över myntan. 

5. Servera, gärna med pilaffris och sallad. 

Serveringsportion ca | yoghurtkyckling 150 g, 

pilaffris 100 g, sallad 80 g. 




kolhydrater 42 %.

Pilaffris 

En milt kryddad, indisk risrätt, utmärkt 

till yoghurtkycklingen. För ännu mustigare 

smak, stöt hela kryddor i mortel och fräs 

dem sedan. Eller fräs kryddorna separat 

och blanda ner i riset före kokningen. 


Basmatiris 400 g 4 kg 

smör 2 msk 250 g 

kanel, mald 2 tsk 1 dl 

kardemumma, mald 2 tsk 1 dl 

spiskummin, mald 1 tsk 0,5 dl 

kryddnejlikor, hela 8 st 0,5 dl 


vatten 9 dl 9 l 

Arla mezeyoghurt till servering 

Gör så här 

1. Lägg riset i blöt i rikligt med vatten, 

gärna ett par timmar. På så sätt försvinner 

en del av stärkelsen och riset blir 

mindre klibbigt. Låt sedan riset rinna av 

i en sil. 

3. Värm smöret i en kastrull och lägg i 

kanel, kardemumma och spiskummin. 

Fräs kryddorna under omrörning några 

minuter, så att de utvecklar sina aromer. 

Var försiktig, de bränner lätt. 

4. Tillsätt nejlikor, ris, vatten och salt. 

Rör om noga. 

5. Sätt på lock och koka upp. Sänk värmen 

till lägsta nivå. Låt ånga i ca 20 min 

tills riset precis blivit mjukt. Rör inte i 

riset under tiden. 

6. Servera med mezeyoghurt. 


Serveringsportion ca | 100 g. 


protein 3 g, fett 1 g, kolhydrater 31,2 g. 



Prova också lite 

rostad kokos i riset. 

7

TiLLBehör 

Ett tillbehör betyder ju att man tillför 

något extra. Något gott som sätter smak 

och kompletterar det som redan ligger 

på tallriken. Tyvärr är ofta tillbehören av 

det fetare slaget. Men det finns undantag. 

Prova dessa får du se.

Valnötsröra 

En mild och god röra, inspirerad av det 

persiska köket. Den passar såväl till kallskuret, 

lamm och kassler som till stekt 

och grillad fisk. 



färsk mynta, finhackad 0,5 dl 5 dl 

valnötter, grovhackade 2,5 dl 2,5 l 

russin, gula eller svarta, 

grovhackade 2 dl 2 l 


svartpeppar 

Gör så här 

1. Blanda samtliga ingredienser. Låt stå 

kallt en halvtimme, men gärna över natten. 

2. Servera röran kall, garnera med lite 

nötter, russin och mynta. 



protein 3,8 g, fett 13 g, kolhydrater 8,7 g. 



Söt chilidipp 

En extra smakrik dipp som passar till det 

mesta. Om du inte har färsk koriander, finns 

det pasta på burk som funkar precis lika bra. 


röd chili, medelstark, 

grovhackad 2 st 20 st 

honung 1 tsk 0,5 dl 

olivolja, av god kvalitet 3 msk 4,5 dl 

koriander, färsk, hackad 1 dl 1 l 

vitlöksklyftor, pressad 5 st 50 st 


lime, saft av 1 msk 1,5 dl 


Gör så här 

1. Blanda chili, honung, olivolja, koriander 

och vitlök i en mixer, kör tills mixen blir slät. 

2. Blanda mixen med yoghurt. Smaka av 

med lime och salt. Låt stå 30 min eller 

över natten i kylskåp så att smakerna kan 

utvecklas. Dekorera dippen med färsk koriander 

och chili och servera kall. 






Vitlök- och paprikasås 

Den här varma, lätta såsen med matyoghurt 

har en söt och pikant smak. 

Stormkoka aldrig såsen, då kan den bli 

grynig. Späd gärna med lite vattnen om 

den tjocknar för mycket. 


gul lök, finhackad 3 st 30 st 

vitlöksklyftor, finhackade 8 st 1–1,5 dl 

paprika, röd, finhackad 3 st 30 st 


tomatpuré 2 msk 3 dl 

paprikapulver, mild 1,5 msk 2–2,5 dl 

Dijonsenap 2 msk 3 dl 

buljong, grönsak, höns 

eller kalv 5 dl 5 l 

arrowrot 2 msk 3 dl 


matyoghurt 5 dl 5 l 

svartpeppar, nymald efter smak 

salt efter smak 

Gör så här 

1. Finhacka lök, vitlök och paprika. 

Fräs alltsammans i olivolja tills grönsakerna 

blir mjuka utan att ta färg. 

2. Rör ut arrowrot i lite vatten och häll 

ner det i grytan. 

3. Tillsätt tomatpuré, paprikapulver, 

senap, yoghurt och buljong. 

4. Låt sjuda försiktigt i 5–10 min. 

Smaka av med salt och peppar. 

Kan varmhållas i vattenbad upp till 

1 timme. 






9

10 

Kyckling med chili- och avokadosås 

Denna kycklingrätt, som har sina rötter 

i Mexico, är rik på spännande kryddor. 

Reglera hettan efter tycke och smak. 


kycklingfilé, á 125 g 1,25 kg 12,5 kg 

Smör- & rapsolja till stekning 

Kryddblandning 

spiskummin 1 msk 1,5 dl 

paprikapulver 1 msk 1,5 dl 

kardemumma 0,5 msk 0,75 dl 

svartpeppar, grovmald 0,5 msk 0,75 dl 


Sås 

avokado 3 st 30 st 

BUKO Provence 17 % 30 g 300 g 

lime, pressad 1 st 10 st 

röd chili, finhackad 1 msk 1,5 dl 

honung, flytande 1 msk 1,5 dl 

salt efter smak 

Gör så här 

1. Börja med såsen. Blanda avokado, 

färskost och lime. Kör i mixer tills såsen 

är slät. 

2. Tillsätt chili och smaka av med salt. 

Ställ kallt med plastfolie mot såsens yta, 

så mörknar det inte. 


3. Gör kryddblandningen och klappa in 

kycklingfiléerna med den. 

4. Värm ugnen till 225°. Stek kycklingfiléerna 

i Smör- & rapsolja i 10 min. tills de 

fått fin färg. Sänk värmen till 150° och låt 

dem bli precis genomstekta, ca 20 min. 

5. Servera kyckling och sås med ris eller 

tortillas, samt gärna en fräsch sallad. 

Serveringsportion ca | kyckling 140 g, ris 140 g, 

sås 20 g, sallad 100 g. 




kolhydrater 38 %.

Tomatsoppa med sotad lax och örtig färskost 

Frisk och matig tomatsoppa kompletteras 

med sotad lax, mättad med nyttigt fett. 

Toppa med den örtiga färskosten eller servera 

apart till brödet. 


gul lök, finhackad 2 st 20 st 

morötter, fintärnade 2 st 20 st 


tomatpuré 3 msk 4,5 dl 

vin, vitt, torrt 1 dl 1 l 

fiskbuljong 3 liter 30 l 

tomater, krossade, på burk 5 dl 5 l 


salt 

svartpeppar, nymald 1 tsk 0,5 dl 

Tillbehör 

laxfilé, delad i 10 bitar 500 g 5 kg 

salt 

BUKO Provence 17 % 400 g 4 kg 

Gör så här 

1. Fräs lök och morötter i Smör- & rapsolja 

utan att det tar färg. Tillsätt tomatpuré 

och låt fräsa ytterligare någon min. 

2. Häll på vin, buljong, krossade tomater 

och citronsaft och låt sjuda utan lock i 

ca 15 min. 

3. Ta hälften av soppan och mixa den 

slät. Blanda ihop med den andra hälften 

igen. Ställ tillbaka kastrullen på värmen 

och smaka av med salt och svartpeppar. 

Håll soppan varm. 

kött HÄLSA | För | Gå att in räkna på www.arla.se/storkok om recepten gå in på för www.arla.se/storkok. att räkna om recepten. Recept Ingela Nannström med personal 

4. Salta laxbitarna runtom och sota dem, 

det vill säga stek dem utan fett i en rikt- 

igt varm stekpanna hastigt på hög värme. 

De behöver inte bli riktigt genomstekta. 

5. Lägg varsin laxbit i botten på varma 

soppskålar. Toppa varje laxbit med en 

klick färskost och häll tomatsoppan runtom. 

Servera gärna med ett gott bröd. 

Serveringsportion ca | soppa, lax, bröd 400 g. 


protein 16,8 g, fett 19 g, kolhydrater 20,6 g. 



11

12 

Örtcannelloni med tomatsås 

En vegetarisk pastarätt med magert, 

krämigt inre som har smak av örter och 

vitlök. En lätt sås som du kan servera 

till alla sorters pasta. 


cannelloni-tuber 20 st 200 st 

Smör- & rapsolja, 

till formen 2 msk 3 dl 

Arla Köket riven ost gratäng 300 g 3 kg 

Sås 

gul lök 2 st 20st 

tomater, krossade, på burk 1,6 kg 16 kg 


svartpeppar, nymald 0,5 tsk 5 tsk 

Fyllning 

morötter 1 st 10 st 

palsternacka 1 st 10 st 

rotselleri 0,5 st 5 st 


Arla Köket riven ost gratäng 100 g 1 kg 

ägg 2 st 20 st 

Gör så här 

1. Hacka och fräs lök i Smör- & rapsolja. 

Häll på krossad tomat och smaka av med 

salt och peppar. Koka upp och låt sjuda 

utan lock i ca 5 min. Dra sedan av kastrullen 

från värmen. Mixa ev. såsen med 

stavmixer för en slätare sås. 

2. Riv rotfrukter och blanda väl med 

övriga ingredienser till fyllningen. 

3. Fyll cannelloni-tuberna med fyllningen. 

kött HÄLSA | För | Gå att in räkna på www.arla.se/storkok om recepten gå in på för www.arla.se/storkok. att räkna om recepten. Recept Ingela Nannström med personal 

4. Sätt ugnen på 175°. Smörj en ugnsfast 

form med Smör- & rapsolja och häll i 

hälften av tomatsåsen. 

5. Lägg de fyllda pastarören i rader och 

häll över resten av tomatsåsen. 

6. Strö över den rivna osten. Låt stå inne 

i ugnen, 35–40 min. 





kolhydrater 36 %.

Potatissallad Provence med rökt skinka 

Smaksatt färskost istället för majonnäs 

binder ihop denna fräscha potatissallad. 

Perfekt till skinka med kärv röksmak, men 

även till skinka som parma och serrano. 


skinka, rökt, i skivor 700 g 7 kg 

Sallad 

potatis, fast, skalad 2 kg 20 kg 



oliver, svarta, kärnfria 150 g 1,5 kg 

rödlök, finhackad 2 st 20 st 

vatten 1 dl 1 l 

Gör så här 

1. Koka upp vatten och salt i en kastrull 

och lägg ner potatis. Dela de allra största 

om det behövs. 

2. Koka potatisen tills den precis blivit 

mjuk. Häll av vattnet och låt dem svalna. 

3. Blanda oliver och lök med färskost 

och vatten. 

4. Vänd ner potatisen i såsen och blanda 

väl. Servera med skinkan. 

Serveringsportion ca | potatissallad 280 g, 

skinka 70 g 






Jättegod även till 

lax och grillad kyckling. 

13

10 

desserT 

Många vill ha något sött efter maten. 

Och visst går det att njuta med gott 

samvete. Det gäller bara att minska 

på fettet och sockret. Precis som vi 

har gjort i dessa lättsmälta desserter. 

Yoghurtglass 

Gör en snabb och supergod glass utan 

glassmaskin. Blåbären, som måste vara 

helt frysta när du gör den, innehåller 

nyttiga antioxidanter. 


Arla mezeyoghurt 1,5 l 15 l 

blåbär eller andra bär, frysta 1 l 10 l 

strösocker 3 dl 3 l 


Gör så här 

1. Blanda alla ingredienser och mixa slätt 

och krämigt i mixer eller med stavmixer. 

2. Ställ glassen i frysen 1–2 tim. 

3. Rör om i glassen med jämna mellanrum 

när den står i frysen. 

4. Servera med lite hela bär som garnityr. 





kolhydrater 36 %.

Hallonfromage 

Välgörande för alla som vill ha något sött 

efter maten. Den här desserten har rund 

och fin smak och kan förberedas i god tid. 

Ingredienser 10 port 100 port 


matyoghurt 1 l 10 l 

passionsfrukt 4 st 40 st 

hallon 400 g 4 kg 

strösocker 1 dl 1 l 

apelsin, saft av 

Gör så här 

1 dl 1 l 

1. Häll upp yoghurten för avrinning i silduk. 

Låt stå 4–5 tim eller över natten. 

2. Gröp ur passionsfruktern och blanda 

med hallon, yoghurt, socker och apelsin. 

3. Fördela blandningen på 10/100 glas 

eller koppar. Ställ in i kylskåp och låt stå 

några timmar eller över natten. Garnera 

med färsk frukt. Servera iskalla. 

Serveringsportion ca | 140 g. Näringsvärde per 

portion ca | kJ 875, kcal 206, protein 8 g, fett 

10,4 g, kolhydrater 19,8 g. Energifördelning | 

protein 16 %, fett 45 %, kolhydrater 39 %. 

Chokladpudding 

En klassisk chokladpudding där yoghurten 

tillför extra fräschör. Havrekakor är goda att 

servera till, eller smula ner i smeten. 

Ingredienser 10 port 100 port 

gelatin 2 blad 10 blad 

blockchoklad, mörk 300 g 3 kg 

kaffe, varmt 3 dl 3 l 

ägg, separerade 6 st 60 st 

strösocker 6 msk 9 dl 


Gör så här 

1. Lägg gelatinblad i blöt. Bryt chokladen 

i mindre bitar och smält. Häll kaffet över 

chokladen och rör om. Smält gelatinbladen 

i chokladblandningen. Låt det inte koka. 

2. Vispa äggulor och socker vitt och pösigt. 

Blanda ner yoghurten i äggblandningen. 

3. Vispa äggvitorna till hårt skum. Vänd först 

ner ägg- och yoghurtblandningen i chokladen 

och därefter äggviteskummet. 

4. Häll smeten i portionsglas eller större 

serveringsskålar. Ställ att stelna i kylskåp 

ca 2–3 tim. Servera med bär eller vispad 

grädde på toppen. 

Serveringsportion ca | 100 g. Näringsvärde per portion 

ca | kJ 1246, kcal 298, protein 11,9 g, fett 15,9 g, 

kolhydrater 26,7 g. Energifördelning | protein 16 %, 

fett 47 %, kolhydrater 36 %. 

15


matyoghurt, 10 % 

Lite gräddigare och rundare i smaken än matyoghurt. 

Konsistensen är något krämigare. Enkel och god att 

använda till tzatsiki, såser, dressingar och röror. 

Blir lätt en favorit i kallskänken till desserter, glassar 

och mousser. Fungerar också i varm matlagning, men 

bör då redas. 

Arla mezeyoghurt, 10 % 

En mild och krämig yoghurt, perfekt för alla som använder 

mycket yoghurt. God att äta som den är tillsammans 

med honung och nötter. Men också fantastisk i röror 

och desserter eftersom de blir fylliga, utan att de känns 

feta. Passar däremot inte till varma rätter. 

Arla Köket matyoghurt, 8 % 

En yoghurt med frisk och syrlig, lite gräddig smak. Den 

passar därför utmärkt både till varma och kalla rätter. 

Perfekt till såser, soppor, grytor, marinader, dipper och 

smoothies. Ett smart tips är att reda med 1,5 tesked 

mjöl per deciliter matyoghurt vid kokning. 

BUKO Provence, 17 % 

En krämig och mager färskost med generösa bitar av 

örter och tydlig smak av vitlök. Helt utan konserveringsmedel 

och E-nummer. Jättegod till rökt kött och kalkon, 

men även till rökt lax och bacon. Smickrar även sött 

som paprika, aprikoser och annan frukt.

Ladda ner - Arla Foodservice

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?