Ett förstklassigt vårtecken från Lakritsfabriken och ... - Mynewsdesk

Pressmeddelande 2012-03-01
Ett förstklassigt vårtecken från Lakritsfabriken och Helsingborgs Bryggeri!
Nu är det äntligen dags att presentera det spännande samarbetet mellan Helsingborgs Bryggeri och
Lakritsfabriken i Ramlösa. Det handlar om två företag som båda valt att tillverka produkter ur en tradition
av genuint hantverk och som nu valt att brygga ett lite annorlunda öl tillsammans.
Vi får ett vackert, vildsint och karakteristiskt öl med toner av lakrits. Den subtila eftersmaken vilar snyggt i
de ljusa dragen hos en lageröl. Eller som Helsingborgs Lakritsfabriks ägare Martin Jörgensen själv säger:
”Jag ville vara delaktig i ett öl där man först får en fin dos humle och beska, och som sedan nästan omärkligt
glider iväg och avslutas med en försiktig ton lakrits. Ölen går utmärkt att dricka som sällskapsdryck, men den
passar också hur bra som helst till mat. Tänk fänkåls- och lakritsgravad lax eller liknande små delikatesser.”
Hans Nelson, en av ägarna till Helsingborgs Bryggeri, håller med. ”Ölen ska dröja sig kvar som en liten
påminnelse om livets små glädjeämnen. Varje dag är en trevlig överraskning och en sann njutning.”
Ölen kommer att kunna beställas på systembolaget i april, samt på pubar och restauranger i
Helsingborgsområdet.
OM HELSINGBORGS BRYGGERI
Helsingborgs Bryggeri är Nordvästra Skånes första mikrobryggeri och startades 2010 av två ölentusiaster
som ville föra bryggeritraditionen i Helsingborg vidare. Man fokuserar på bra råvaror, hantverksskicklighet
och precision.
Det nya bryggeriet finns i en byggnad från 1880, bara ett stenkast från det ursprungliga Helsingborgs
Bryggeri. På så sätt värnar man om tradition och skånskt hantverk, samtidigt som man utvecklar
verksamheten med moderna bryggerianläggningar. Allt för att uppfylla den ursprungliga visionen om ett
närproducerat kvalitetsöl
Deras första öl – Helsingborgs Lager – blev utsedd till ”Bästa ljusa Lager 2011” på Gothenburg Beer Festival i
september 2011.
OM LAKRITSFABRIKEN
Lakritsfabriken i Ramlösa kom att bli Sveriges första ekologiska distributör av Premium Lakrits när man slog
upp portarna i april 2011. Till produktionen används bara naturliga råvaror och man kan därför leverera
förstklassiga produkter, som dessutom är helt utan gluten.
Målet är att tillverka ekologiska godsaker av oantastligt hög kvalitet som ska kunna ätas av alla. Bara det
bästa är gott nog.
Grundaren Martin Jörgensen började sin karriär som kock och han har bland annat drivit Hotel Kullaberg i
Mölle. Han är utbildad sommelier och driver också ScandChoco, där man riktat in sig på ett sortiment unika
och exklusiva godsaker.
FÖR MER INFORMATION
Lakritsfabriken i Ramlösa Helsingborgs Bryggeri AB
Ann-Sofie Malmgren, Marketing Manager
ann-sofie.malmgren@lakritsfabriken.se marknad@helsingborgsbryggeri.se
Tel: 042-29 27 90 Tel: 070-377 80 87
Mobil: 0706-34 00 84
Mer information finns på: www.lakritsfabriken.se www.helsingborgsbryggeri.se
För mer information om produkten kontakta ScandChoco AB på 042-29 27 90 eller
info@scandchoco.se. ScandChoco AB grundades år 2005 i Helsingborg och drivs av
Martin Jörgensen. Företaget importerar premium produkter.
Besök oss gärna på www.scandchoco.se.

För mer information om produkten kontakta ScandChoco AB på 042-29 27 90 eller
info@scandchoco.se. ScandChoco AB grundades år 2005 i Helsingborg och drivs av
Martin Jörgensen. Företaget importerar premium produkter.
Besök oss gärna på www.scandchoco.se.