Ladda hem PDF-tidning här. - På Plats i Väster

More documents

Recommendations

Info

6 PÅ PLATS I VÄSTER Detta är tredje året som Origohusets vårfest äger rum. Det blir en festlig familjedag fylld med roliga aktiviteter och alla är välkomna. Vårfesten äger rum lördagen 14 maj mellan 10- 16 utanför Origohuset – Vårfesten arrangeras av Origohusets hyresgäster tillsammans med fastighetsägaren, berättar Åsa Lindau, fastighetskoordinator på Billdal fastigheter som äger Origohuset. I år är programmet större än någonsin. – Det vänder sig till alla runt omkring som vill göra något roligt och ha en festlig dag. Brandbilen kommer på besök. En trollkarl kommer att visa sina konster. Barnen kan besöka Nallesjukhuset för att plåstra om sin nalle. Det blir också bl.a. ponnyridning och klättring på drickbackar Hyresgästerna ordnar aktiviteter Varje hyresgäst ordnar med någon S Ö PÅ PLATS I VÄSTER - NUMMER 4 - 2011 Origohusets vårfest större än någonsin Att Origohuset ska vara en levande miljö som är trivsam för företag och kunder att vistas i är Åsa Lindau, fastighetskoordinator på Billdal fastigheter, mån om. egen aktivitet. – Sedan ställer bl.a. fotbolls-, innebandy- och hockeyklubbarna upp med. Musikskolan kommer att vara där liksom representanter från Polstjärnan, en av skolorna i närområdet. Stadsbyggnadskontoret informerar om nybyggnadsplanerna för närområdet. Man kan vaccinera sig mot fästingbett (TBE) på Capio vårdcentral. Man kan kasta farligt avfall och ta med sig cykeln för service. Det blir mycket gratis att provsmaka och korvar som grillas för barnen. – Vi ordnar även ett lotteri där pengarna går till hovåstjejen Emelie Kanters barnhem och skola i Ghana, Great Andoh. Förra året samlade vi in över 35 000 kronor till hemmet. Slutligen blir det en tipspromenad med fina priser. Området säkert från trafik I år spärrar festanordnarna av trafiken och leder den runt Origohuset för att området ska vara säkrare. Origohuset lät Kodak bygga till sig 1982 och är byggt i form av en kamera. Efter att Kodak flyttat till Stockholm stod huset tomt flera år. Billdal fastigheter har tagit över huset och satsar på att det ska vara ett modernt närcentrum med kontor och centrumverksamheter som underlättar vardagen för de boende i området. – Origohuset ska vara en plats att trivas på där man kan få tag på allt det dagliga. Här finns allt från mat, blommor, apotek och vårdcentral till frisör, fotograf, kemtvätt, träningscentra och möbler. För att stämningen ska vara trivsam arbetar Billdal fastigheter för goda relationer och sammanhållning företagen emellan. Området runt omkring håller på att utvecklas. – Vi går vi nu in i nästa fas för att utveckla Origohuset med omnejd. Två detaljplaner drivs i området av Stadsbyggnadskontoret och väntas ta cirka två år. Visionen är en mötesplats för stadsdelen med integrerade arbetsplatser och starkt efterfrågade flerbostadshus där det är enkelt att vara miljömedveten. En trevlig mix av boende, arbetsplatser, butiker, service, upplevelser, kultur och gemenskap, förklarar Åsa Lindau Te x T o c h f o T o : os K a r br a n d T
PÅ PLATS I VÄSTER - NUMMER 4 - 2011 Från Jord till Bord I denna artikel hade jag tänkt belysa det som på fackspråk brukas kallas värdekedjan. De flesta produkter som säljs har ett ursprung i en eller flera råvaror som förädlas till den färdiga produkten. Viktigt att ha med i denna tanke är att allt egentligen kommer från jorden, tar vi oljan till exempel så kommer även den från jorden men kanske mer från dess innanmäte och är inget som vi människor kan skapa inom överskådlig tid. Däremot bidrar oljan till den förädling och utveckling vi nutids människor har vant oss vid. Ofta tänker man på olja som värmekälla eller som drivmedel till fordon som är liktydigt med transporter. Det som ibland glöms bort är att vår livsmedelsproduktion till 90 % är beroende av olja eller det som kallas för fossila bränslen och icke förnybara energikällor. Hur kan du och jag då i den komplexa värld vi lever i försöka förstå hur värdekedjan från jord till bord ser ut och vilka kostnader vi betalar för och vilka vi skjuter på framtiden. Om vi tar köttproduktion som exempel så kan vi säkert förstå vad Etabl. 1681 det skulle kosta om vi plötsligt blev tvungna att ha t.ex. en gris i vår trädgård. Grisen skulle i detta fall behöva ha ett litet hus att bo i. Den behöver också ha en liten markplätt där grisen kan böka i sin naturliga jakt på mat. Till att börja med så kostar grisen pengar att köpa in, sedan skall den skötas och matas under ca 9 månader. Sedan kommer det tillfälle då den skall slaktas och du blir tvungen att på skonsamt sätt avliva grisen. Den skall sedan blodas av och tas ur. Är du jägare så känner du säkert ingen olust i att läsa detta, men är du inte van kan det kännas lite obehagligt, kanske? Grisen kommer att med ben, kött och huvud väga ca 75 kg det innebär att du får en massa olika köttdetaljer att ta reda på. Det är skinkor, bog, läggar, revben, kotlettrad. Det innebär att det som heter filé är en mycket liten del av djuret, kanske två kilo. I skrivande stund är dagsnoteringen på griskött hos Scan 11,20 kronor per kilo. Det innebär att om du skulle sälja den gris du fött upp så skulle du få ca 800 kronor. I detta fall handlar det om en mycket småskalig produktion där du med största sannolikhet skulle tacka nej till detta erbjudande då du vet att din granne är beredd att betala 50 kronor kilot för halva grisen. Om du sedan väljer att förädla detaljerna och kanske gör korv eller rökt fläsk eller varför inte en rökt skinka så kommer du kunna få ändå mer betalt. I vårt moderna samhälle så är det få människor som har en egen gris, föder upp egna kycklingar eller några andra djur. Vi har på sin höjd hund, katt eller något annat husdjur som en kanin, men vem skulle bjuda på en kaningryta och titta barnen i ögonen och säga att det är Stampe som numera ligger i deras magar. Man kan faktiskt säga att vi lever i en tid där vi undviker att tala om varför vi föder upp djur. Den lilla grisen är ju så söt och lammen skall vi inte tala om, dock vet de flesta normalbegåvade människor att dessa djur föds upp för att ätas. I och med att vi har fjärmat oss från själva uppfödandet och på ett rationellt sätt låtit industrin ta över produktionen, blir vi, av naturligt humana skäl, chockade när vi får reda på hur djur är stressade och far illa under uppfödning, transport och slakt. Men vet vi egentligen hur en gris vill ha det och om vi gör det hur kan vi då tillåta oss att acceptera den vanvård vi ibland konfronteras med? Sverige har i förhållande till övriga Europa ett högt ställt krav på djurskydd, ett skydd som kostar uppfödaren mycket pengar. VI FIRAR 85 ÅR! 6-7 maj 2011 Maraton Dam 7vxl ca: 6095:- Maraton Dam 3vxl ca: 5195:- Maraton Dam 3vxl ca: 4795:- +10% på speciellt utvalda modeller Kvalitet är vår idé! VÄLKOMNA! PÅ PLATS I VÄSTER Ö S Svenska konsumenter är duktiga på att efterfråga svenskt kött i butik men när vi kommer till den offentliga sektorn och restaurang är frågan inte lika viktig. Så nästa gång du äter kött till lunch fråga då om det är svenskt kött på tallriken. Det är ju faktiskt vår framtida inhemska produktion du bidrar till. Om svaret är nej så fråga varför. Om svaret blir priset, fråga hur mycket mer du skall betala för att få svenskt griskött på tallriken. Förmodligen handlar det inte om många kronor. Jubileumspris 4895:- Jubileumspris 4100:- Jubileumspris 3795:- 3vxl/ 7vxl Reservationer för slutförsäljning. Gäller endast 6-7/5-2011. 7 Te x T: an d e r s ar n e l l
Page 1 and 2: Nr 4 - 2011 - www.ppiv.se Ur inneh
Page 3 and 4: PÅ PLATS I VÄSTER - NUMMER 4 - 20
Page 5: PÅ PLATS I VÄSTER - NUMMER 4 - 20
Page 9 and 10: a festligheter! Lyxcatering till v
Page 11 and 12: ✎ fr å g A V e t e r i n ä r e
Page 13 and 14: Vi säljer Webers brikett- och gaso
Page 15 and 16: GRATIS SYNUNDERSÖKNING Vid köp av

Ladda hem PDF-tidning här. - På Plats i Väster

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?