Ladda hem PDF-tidning här. - På Plats i Väster
Ladda hem PDF-tidning här. - På Plats i Väster
Ladda hem PDF-tidning här. - På Plats i Väster
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
a festligheter!<br />
Lyxcatering till<br />
vårens och<br />
sommarens<br />
fester<br />
Vår butik har första klassens restaurangmat<br />
för avhämtning. Vi har också högkvalitativ catering<br />
till företaget och privatfesten.<br />
Besök www.sofina.net för mer info. Välkommen!<br />
Lorensbergsgatan 18 www.sofina.net<br />
tel 031-20 14 52 eller 031-18 43 20<br />
Vi finns i svenska <strong>hem</strong><br />
Välkommen<br />
till oss på<br />
Bistron!<br />
Pastabuffé<br />
och pizzabuffé<br />
Välkomna!<br />
Vi erbjuder kötträtt, fiskrätt, vegetarisk rätt<br />
samt veckans sallad.<br />
Till alla rätter ingår stor salladsbuffe, olika drycker,<br />
kaffe, bröd och smör.<br />
Vi tar emot beställningar på mat, smörgåsar<br />
samt tårtor.<br />
Månd-Fred: 10:00 - 18:00 Lörd-sönd: 11:00 - 16:00<br />
031-86 43 10 • 0707-330 230<br />
Johannefredsgatan 7, mölndal<br />
www.bistron.se<br />
Dagens rätt fram<br />
till kl. 15<br />
Helgmeny<br />
året runt<br />
Recept:<br />
Ugnsbakad benfri kotlett<br />
med rostade rotfrukter<br />
1 kg Benfri kotlett från Svensk<br />
gris<br />
300 g Rotselleri<br />
300 g Kålrot<br />
300 g Potatis<br />
200 g Morot<br />
1 st Rödlök<br />
Skär samtliga rotfrukter i stavar<br />
och lägg dem i en smord form.<br />
Om du vill korta ner tiden i<br />
ugnen kan du koka dem hastigt<br />
i saltat vatten.<br />
Lämpligt är att du kokar upp<br />
vatten i vattenkokaren och häller<br />
detta över rotfrukterna.<br />
Låt koka upp och koka hastigt<br />
i 4-5 minuter. Sätt in högt<br />
upp i ugnen och låt gå under<br />
tiden du steker köttet. (minst<br />
10 minuter). Ugnsvärme ca 175<br />
grader.<br />
Önnereds Brygga, Västra Frölunda | 031-45 85 80<br />
info@jungmanjansson.com | jungmanjansson.com<br />
Luncher och middagar<br />
www.fi skelyckan.se<br />
Låt Fiskelyckan fixa alla<br />
<strong>här</strong>liga skaldjur till helgen!<br />
• Fisk Hemlagad och skaldjur Janssons av högsta frestelse kvalité<br />
• Räksmörgåsar 14 olika sillinläggningar<br />
och räkbakelser<br />
• Hemlagade Rökt och lunchrätter gravad lax etc...<br />
Bryn ca 1 kg fin benfri kotlett<br />
i stekpanna på hög värme så att<br />
du får fin färg. Själv har jag<br />
en fin panna från Gastrolux,<br />
så jag kan sätta in stekpannan<br />
i ugnen. Sänk nu ugnsvärmen<br />
till 150 grader.<br />
Viktigt att handtaget tål<br />
värme! Är du osäker tar du en<br />
ugnsfast form och lägger över<br />
kotletten i denna. Baka i ugnen<br />
till du får en kärntemperatur<br />
på ca 65 grader. Tag därefter ut<br />
och låt vila i ca 10 minuter.<br />
Höj nu temperaturen till 200<br />
grader och låt rotfrukterna få<br />
fin färg.<br />
Servera med en kall sås.<br />
Förslag Blanda 2 dl gräddfil<br />
med 2 msk Ajvar relish och<br />
smaka av med salt och citronsaft.<br />
Två trevliga restauranger med terrass vid havet.<br />
Vi har även fullständig cateringverksamhet.<br />
Talattagatan 10, GKSS-huset i Långedrag | 031-761 03 60<br />
info@seglarkrogen.se | seglarkrogen.se<br />
NÄRFISKAT och<br />
KRAV-anslutna!<br />
Se hela vårt utbud på www.fi skelyckan.se.<br />
JUST NU!!! 10% rabatt mot uppvisande av<br />
denna annons! (kan ej kombineras med andra erbjudanden)<br />
JUST NU!!! 10% rabatt mot uppvisande<br />
av denna annons! (kan ej kombineras med andra erbjudanden)<br />
Välkommen till oss på<br />
Fiskelyckan! Du hittar<br />
oss utanför ICA vid<br />
Åkeredshallen.<br />
Tel 28 85 82
Change language