Renen - Djurskyddet Sverige

More documents

Recommendations

Info

TEMA För en djurskyddslag i Egypten Egyptens fem djurrättsorganisationer har gått samman för att arbeta för en djurskyddslag och bättre kontroll över förhållandena på slakterierna. Den islamska lagen Sharia säger att man ska visa barmhärtighet mot djur. Nu behöver de islamska reglerna föras in i den civila lagstiftningen. Text och foto : Bengt Sigvardsson frilansjournalist Slaktdjuren står i floder av blod och urin i väntan på att gå samma öde till mötes som djuren framför dem; att få halsarna avskurna utan bedövning. Slaktknivarna är inte speciellt vassa; det krävs både tre och fyra snitt innan djuren faller ihop och förblöder. Detta berättas av en anonym person som besökte ett egyptiskt slakteri. På djurrättsorganisationen SPARE (The Society for the Protection of Animal Rights, Egypt), i Sakkara utanför Kairo, blir det liv i luckan när de får höra talas om förhållandena på slakteriet. Inte minst för att djur i Egypten ska halalslaktas. -Vår profet Muhammed gav tydliga instruktioner om hur djur ska behandlas innan de slaktas, säger Amina Abaza, SPARE: s president och grundare. Hon är medveten om att halal-slakt betraktas som plågsam av många i väst, likaså gör den judiska rituella koscherslakten. Halal och koscher Traditionell muslimsk slakt kallas ”zabiha”. Kött från djur som slaktats enligt denna metod är ”halal”, tillåten mat för muslimer. Den judiskt rituella slakten heter ”shechitah” och den tillåtna maten är ”kosher”’. Därför brukar muslimernas respektive judarnas slakt kallas för halal- och koscherslakt. Slaktmetoderna är tusentals år gamla och enligt de ortodoxa skolorna går de inte att reformera, såvida inte gud själv ingriper. Reglerna för halal-slakt och halal-mat finns i Koranen och i den muslimska lagen Sharia. För koscherslakt finns lagarna i Torah vilket är benämningen på de fem första Moseböckerna och judisk lära överlag. Vilka djur, samt vilka delar av dem, som är tilllåtna att äta skiljer sig mellan muslimer och judar, men slaktmetoderna är desamma och utförs genom skäktning, det vill säga att djuret förblöder efter att dess halspulsåder skurits av. Halal-slakten föregås av att djuret får dricka rikligt med vatten eftersom inget djur får dö törstigt. Slaktdjuret måste stå i riktning mot muslimernas heligaste stad, Mecka, och orden ”i Guds namn, Gud är störst” ska uttalas under slakten. Inga andra djur får bevittna slakten och kniven måste döljas för djuret. Slaktaren ska vara en pålitlig och rättrogen muslim, även om vissa hävdar att slaktaren även kan tillhöra ”Bokens Folk”, det vill säga kristna och muslimer. Även koscherslakten bör utföras av en speciellt utbildad ”shochet”, slaktare, och en välsignelse ska uttalas under slakten. Dödandet ska ske med ett horisontellt och djupt snitt med en extremt vass kniv över djurets strupe. -ETT snitt över halspulsåder, mat- och luftstrupe så att djuret dör omedelbart, betonar Amina. Slaktmetoden innebär att blodet sprutar ut ur halspulsådern med väldig kraft och snabbt tömmer djuret på blod, vilket är nödvändigt eftersom blodmat är förbjudet för rättrogna judar och muslimer. Bedövning Enligt de ortodoxa skolorna får inte djuret vara bedövat, vilket går stick i stäv med svensk djurskyddslagstiftning. Därmed är koscher- och halal-slakt utan bedövning förbjudet i Sverige. Fjäderfän och kaniner är dock undantagna om hela huvudet snabbt skiljs från kroppen. Bland muslimer går åsikterna isär huruvida köttet från ett djur som bedövats före slakt är halal. Vissa hävdar att fallet är så förutsatt att djuret lever när halsen skärs av. Det är denna typ av halalslakt som förekommer i Sverige. Andra muslimer anser att bedövning innebär en traumatisk skada och eftersom ett slaktdjur inte får vara skadat är inte dess kött halal. Inom ortodox judendom är man mer överens; slakt som föregås av bedövning kan inte klassas som shechitah-slakt och därmed är inte köttet koscher. Försvarare av den ortodoxa typen av halal- och koscherslakt menar att den snabba blodförlusten efter knivsnittet gör att djuret blir medvetslöst på några sekunder och därmed är naturligt bedövat när det dör. När det gäller koscherslakt finns det dessutom en annan etisk aspekt; merparten av köttet från ett slaktat djur godkänns inte som mat enligt ortodox judisk tro vilket medför att det skulle säljas på den öppna marknaden och kanske hamna i grytor hos folk som motsätter sig slakt genom skäktning. Religiösa regler förbises Oavsett om rätt utförd halal- och koscherslakt är plågsam eller inte skvallrar både smygfilmningar från koscherslakterier och vittnesmålet från det egyptiska halal-slakteriet om att de religiösa reglerna inte alltid följs. En snabb sökning på Internet ger flera träffar där judiska rabbiner fördömer förhållandena på de smygfilmade koscherslakterierna. Likaså medlemmarna i SPARE menar att vittnesmålet från det egyptiska slakteriet går stick i stäv mot vad den islamiska lagen Sharia säger. - I islam är det är absolut förbjudet att plåga djur. Det finns till exempel en hadith (hadither är profeten Muhammeds sedvänjor) som berättar att profeten såg en man som drog våldsamt i en get på väg till slakt. Profeten sa till mannen ”Sluta, du ska inte döda geten två gånger”, säger Amina. Islam och djurrätt PÅ SPARE hävdar man att i själva verket går djurrätt och islam hand i hand, men att de flesta egyptier inte känner till detta. -Det är chockerande hur lite folk känner till om djurrätt i islam. Jag förstår inte varför de muslimska instituten inte tar upp mer om detta, säger Mona Khalil, vicepresident i SPARE. I egyptiska byar och städer används ofta åsnor och andra dragdjur som transport-
Amina Abaza, till höger är SPARE: s president och grundare. Mona Khalil till vänster är vicepresident i SPARE. och arbetsmedel. Överlastning, långa arbetsdagar och piskrapp tillhör vardagen för många av dem. En stormufti i Kairo sammanställde 1913 en samling om djur i Koranen och profetens uttalanden om dem. (En mufti är en muslimsk lärd som tolkar islams lagar). SPARE använder sig flitigt av citat från samlingen i broschyrer som delas ut till djurplågare. Mona berättar om hur profeten Muhammed ingrep mot djurplågeri och nöjesjakt. Under det abbassidiska kalifatet (år 749 till 1258) fanns det sjukhus, härbärgen och religiösa välgörenhetsstiftelser (waqf) för herrelösa hundar och katter. Det berättas till och med om en kvinna som hamnade i Helvetet för att hon hade svultit sin katt till döds. Eftersom merparten av egyptierna är djupt religiösa är det mest effektiva sättet att ändra på folks attityder att hänvisa till islam. -Börjar jag prata etik med djurplågare blir jag utskrattad, men om jag nämner profeten och Koranen, då tar de mig på allvar. Det enda sättet att sprida djurrätt i Egypten är att ta upp hur djur behandlades under tidig islamsk tid under till exempel fredagsbönen i moskén. Nästan inga egyptier läser tidningar, de bara glor på TV eller går till moskén, säger Amina. Ingen plats i kulturen SPARE lägger mycket energi på att besöka muslimska shejker, och även kristna präster, för att övertala dem att ta upp djurrätt med sina församlingar. -Upplysningarna måste ske från högsta instans, till exempel i statliga moskéer, säger Mona. Hon menar även att skolorna måste ta sitt ansvar. -Nationalsporten bland egyptiska barn är att binda stenar kring halsen på hundar och kasta dem i kanalen, säger Amina ilsket. -Djuren har ingen plats i vår kultur längre. Barn får till exempel inte lära sig något om djur i skolan. Det mest effektiva skulle vara om man pratade om djurrätt under religionstimmarna, då kan ingen säga emot. Eller att man lär ut djurkärlek på ett indirekt sätt, som till exempel genom sagan om Askungen. Problemet är att det finns ytterst få egyptiska djursagor, säger hon. En djurskyddslag SPARE är en av Egyptens fem djurrättsorganisationer som nyligen har bildat en federation. Högst på prioriteringslistan står bättre kontroll över förhållandena på slakterierna och en djurskyddslag. Idag finns bara en lantbrukslag som behandlar de ekonomiska aspekterna i djurskötsel. En av de starkaste drivkrafterna för en djurskyddslag är juristen Ahmad Shirbini, president i organisationen ”Animal Friends”. -Det måste bli en effektiv djurskyddslag som behandlar djurtransporter, förhållandena i slakterier, djuraffärer med mera, säger Ahmad och fortsätter: -Det är inte lätt att jobba för en djur- TEMA TEMA Egyptens fem djurrättsorganisationer har nyligen bildat en federation som arbetar för en djurskyddslag. skyddslag eftersom folk inte är familjära med djurrätt, å andra sidan är det inget omöjligt arbete eftersom islam tvingar oss att vara barmhärtiga mot djur. Något som tydligen inte många egyptier känner till. -För några månader sedan deltog jag i en konferens där jag tog upp vikten av en djurskyddslag. Jag blev omedelbart anklagad för att försöka amerikanisera och västinfluera Egypten. Det vill jag inte alls, jag vill snarare att vi ska bli riktiga muslimer. En djurskyddslag skulle inte vara något nytt påhitt, allt finns redan . i Sharia. Det enda man behöver göra är att föra in de islamska reglerna i den civila lagstiftningen, avslutar Ahmad. RELIGIÖS SLAKT I SVERIGE Djurskyddsmyndigheten fick 2004 i uppdrag att studera, analysera och utvärdera de slaktmetoder och synsätt som gäller vid religiös slakt i andra länder. Arbetet inom uppdraget har innefattat möten med muslimska och judiska företrädare, berörda myndigheter och djurskyddsorganisationer. Djurskyddet Sverige har varit representerat under dessa möten. Nu är Jordbruksdepartementets rapport ute på remiss. Yttandena kommer sedan att sammanställas och ges till beslutsfattande politiker. Djurskyddet Sverige anser att alla djur ska vara bedövade före slakt. Läs mer om djurksyddsarbetet i Egypten: www.sparealife.org/ www.animalfriends.info/
Page 1 and 2: NO. 4 ÅRGÅNG 113 2005 TIDNINGEN F
Page 3 and 4: Renen-ett djur i politisk hetluft H
Page 5 and 6: skyddsmyndigheten menar man att ren
Page 7: Värdet av ett djur är långt ifr
Page 11 and 12: ...det finns alltid ett SPECIFIC fo
Page 13 and 14: så att de kan roa sina ”ägare
Page 15 and 16: Skickas senast den 7 november till
Page 17 and 18: En av våra stora förkämpar har g
Page 19 and 20: eningarna, internationella organisa
Page 21 and 22: Ju mer dina sparpengar växer, dest
Page 23 and 24: Djurskyddet Uppsala Län blir medle
Page 25 and 26: Djurskyddet Västervik Hallströmsg
Page 27 and 28: 08-678 02 24 08-678 02 26 Ansökan

Renen - Djurskyddet Sverige

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?