Moderna Läkare #1, 2012 som pdf - Sveriges läkarförbund

Miljö och hälsa
© iStockPhoto Roberto A Sanchez
Matavfall bidrar till bättre miljö
Gynekologen Jan Rapp såg ingen logik i att maten slängs och bränns
när den istället kan bli miljövänligt drivmedel till fordon. Så han drev på
biogastillverkningen i Stockholm och började med sin egen arbetsplats,
Danderyds sjukhus.
Maria Brolin, journalist, Stockholm
Fordon som kör på biogas ger 85-93 procent
lägre klimatutsläpp än de som använder
bensin eller diesel. Dessutom är
avgaserna från biogas inte lika farliga för
människans hälsa.
När Jan Rapp, biträdande överläkare på
kvinnokliniken vid Danderyds sjukhus i
Stockholm, hörde att bilar kan köra på gas
från matrester trodde han inte det var sant.
– Det var så otroligt enkelt att ta in, man
slänger ju sopor flera gånger i veckan. Den
här tekniken har alla förutsättningar att
vara en stor del av lösningen på de miljöproblem
med ökade koldioxidutsläpp som
jorden står inför, säger han.
Att gräva där man står
Biogas utvinns genom rötning av matavfall.
I Stockholm har efterfrågan på biogas länge
varit större än tillgången, trots att staden
har den största koncentrationen av matavfall
i Sverige.
Jan Rapp såg att Stockholm kunde stå
inför ett genombrott av biogastillverkningen
och införde ett system med vita plastbackar
för insamling av matrester på hela
Danderyds sjukhus. Efter några månaders
arbete under 2010 stod det färdigt. Idag
källsorteras där cirka 60 ton matrester årligen.
Samtidigt sparas 14 000 sopsäckar. För
detta blev Jan Rapp belönad med Danderyds
sjukhus miljö- och hållbarhetspris år 2010.
– Framgången på sjukhuset bevisade att
jag kom snabbast igenom med de diga förändringarna när jag grävde där jag
nödvän-
stod. Det är roligt att sjukhuset blivit ett
föredöme för landstinget och att SLL nu i
sitt nya miljöprogram gjort vårt system till
norm, säger Jan Rapp.
Sannolikt har det i processen på sjukhuset
varit en fördel att vara läkare, fortsätter han:
– Jag tror kanske man blir lyssnad på lite
extra då, i alla fall initialt. Och sedan har det
naturligtvis varit lättare att på högre nivå i
organisationen motivera varför landstingets
sjukhus skulle bidra till biogasproduktion
när samma landstings lokaltrafik, SL, av
miljöskäl redan sedan länge satsat stort på
biogasbussar.
Men i Stockholm finns bara anläggningar
som omvandlar avloppsslam till biogas.
Matresterna fraktas därför till Uppsala och
blir drivmedel för bussarna där.
I december 2011 utsågs Jan Rapp av Aftonbladet/Arla till ”Årets Miljöhjälte 2011”, med motiveringen ”Jan
är Årets Miljöhjälte för att han genom sin envisa kamp fått Stockholms sjukhus att omvandla sitt matavfall till
biobränsle – som nu driver delar av stadens lokaltrafik”.
Svårare för politiker att säga nej
Jan Rapp, som såg det som resursslöseri att
inte tillämpa tekniken fullt ut i Stockholm,
försökte gång på gång upprätthålla en konstruktiv
dialog med den då ansvariga politikern.
Men trots att han betonat miljövinsten
flertalet gånger så blev många av hans
mejl obesvarade.
– Då blev det än mer viktigt för mig att få
igång insamlingen. Ju större mängd insamlat
avfall desto svårare skulle det bli för politiker
att säga nej, säger han.
Så Jan drev på produktionen och sponsrade
arbetskraft till trafikkontoret i
Stockholm, som skulle jobba med insamlingslogistiken.
Efter valet 2006 hade trafikkontoret
i Stockholm bara en person som
jobbade med insamlingslogistik. Tidigare
var de fyra.
10 moderna läkare #1 2012