Open Space 2012-10-16 - Gislaveds kommun

I matrådet ingår elever tillsammans med t.ex. representanter för skolledning, lärare, kökschef/skolmåltidspersonaloch skolhälsovård. Frågor som berör maten och måltiden på skolandiskuteras i matrådet.2.9 BÄTTRE SKOLMAT(Otto)SVAR FRÅN BARN- OCH UTBILDNINGSNÄMNDEN, BARN- OCH UTBILD-NINGSFÖRVALTNINGEN, GYMNASIESKOLAN OCH MATRÅDBarn- och utbildningsförvaltningen anser att det är viktigt att maten som erbjuds på enheternainom förvaltningen är smakrik och håller en hög kvalitet med resultatet nöjda gäster. Därförgenomför barn- och utbildningsförvaltningen årligen en enkät som alla elever får svara på”Elevernas skola” där ingår bl.a. frågor om skolmaten.Utifrån det underlaget pågår sedan ett eventuellt förbättringsarbete t.ex. kommunikationmed matgästerna på skolans matråd om vad man förväntar sig av måltiden. Det sker även enständig kompetensutveckling hos personalen i köken samt erfarenhetsutbyte med andrakommuner för att hålla sig ajour med utvecklingen i syfte att nå målet nöjda matgäster.17