Bröstmjölk och modersmjölksersättning 2001.pdf

Sammansättningen av fettsyror i modersmjölk påverkar sammansättningen av blodfetteri serum hos barnet, och är relaterad till atopisk utveckling hos barnet. I synnerhet gällerdetta när man finner en hög relativ andel av arachidonsyra i relation till mängden EPA (enomega-3 syra) i modersmjölk och i barnets serum.Vid omsättningen av arachidonsyra bildas prostaglandiner och leukotriener, och en möjligförklaringsmekanism skulle därför kunna vara en störd balans i prostaglandin- och leukotriensyntesenhos atopiska barn.LitteraturBusinco L, Ioppi M, Morse NL, Nisini R, Wright S. Breast milk from mothers of children with newlydeveloped atopic eczema has low levels of long chain polyunsaturated fatty acids. J Allergy Clin Immunol1993;91:1134-9.Decsi T, Koletzko B. Polyunsaturated fatty acids in infant nutrition. Acta Paediatr. 1994;Suppl 395:31-7.Duchen K. Human milk factors and atopy in early childhood. [Medical Dissertation], Linköping University;1999Lindskov R, Hølmer G. Polyunsaturated fatty acids in plasma, red blood cells and mononuclear cellphospholipids of patients with atopic dermatitis. Allergy 1992;47:517 - 21.Manku MS, Horrobin DF, Morse NL, Wright S, Burton JL. Abnormalities in essential fatty acid metabolismin patients with atopic eczema. Br J Dermatol 1984;110:643-8.Needleman P, Turk J, Jakschik BA, Morrison AR, Lefkowith JB. Arachidonic acid metabolism. Ann RevBiochem 1986;55:69-102.Rockling RE, Manku MS, Morse N. Plasma, red cell and white cellphospholipid essential fatty acids inatopic subjects with respiratory symtoms. Prog Lip Res 1986;25:203-4.24