Makuviikko Receptblad 2 FAMILJ PE
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Röd laxsoppa<br />
20<br />
min<br />
INGREDIENSER<br />
400 g laxfilé<br />
1 st purjo<br />
1 st lök<br />
1 flaska passerad tomat<br />
2 dl grädde<br />
1 påse dill<br />
1 st batong<br />
HEMMA HAR DU<br />
½ tsk svartpeppar<br />
2 dl vatten<br />
1-2 tärningar grönsaksbuljong<br />
½ tsk socker<br />
½ tsk salt<br />
GÖR SÅHÄR<br />
1. Skär fisken till 3 x 3 cm tärningar.<br />
2. Tvätta och skär purjon och skala och hacka löken fint.<br />
3. Stek löken och purjon i smör i en stor kastrull.<br />
4. Blanda i den passerade tomaten, vatten, grädde, buljongtärningarna<br />
och peppar. Låt sjuda ca 5 min.<br />
5. Lägg i fiskbitarna och låt koka sakta 2-3 minuter på svag värme<br />
tills fisken är färdig.<br />
6. Smaksätt vid behov med salt och en gnutta socker.<br />
7. Hacka dillen fint och strö över soppan.
Change language