Karlstad_Sommarspec_2022
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
FOTO: Privat<br />
Mat<br />
sid. 9<br />
Experternas grilltips<br />
Jessica Frej och Tareq Taylor ger<br />
sina bästa grilltips.<br />
Rådgivning<br />
sid. 15<br />
Råd till fritidshusägaren<br />
Byggskadeexperten och VA-rådgivaren<br />
ger råden du inte vill missa.<br />
Ledare<br />
Stanna upp för en<br />
sekund och njut<br />
"Det är denna tid man längtar till varje år."<br />
sid. 3<br />
<strong>Karlstad</strong><br />
UTGIVNINGSVECKA 27<br />
ÅRGÅNG 49 • SOMMARSPECIAL •<br />
<strong>2022</strong> • RIKSUPPLAGA 1 100 000<br />
EXEMPLAR • SVERIGES STÖRSTA<br />
TABLOIDA VILLATIDNING<br />
<strong>Sommarspec</strong>ial<br />
Bygg sid. 6<br />
sid. 10 6<br />
Priserna ökar<br />
Byggvaruhandeln pratar köptrender<br />
tipsar villaägarna om vilka byggprojekt<br />
man behöver vara ute i god tid<br />
med i spåren av prishöjningarna.<br />
Trädgård sid. 8<br />
Utekök snabbt på plats<br />
För den som inte gillar att bygga men<br />
älskar att laga mat utomhus tipsar vi<br />
om färdiga utekök som snabbt och<br />
enkelt ställs på plats.<br />
Profilen sid. 4-5<br />
Jag tar hellre<br />
en efterrätt och<br />
avstår vinet!<br />
– Roy Fares<br />
Trädgård sid. 6<br />
sid. 10 12<br />
Blomstrande idyll<br />
Så får du en vackert blomstrande<br />
trädgård på sommarstället utan att<br />
behöva lägga mycket tid på skötsel.
Allt varmvatten du behöver.<br />
Allt varmvatten du behöver.<br />
Sedan 1955 har vi tillverkat varmvattenberedare för en bekväm, energi snål<br />
vardag Sedan 1955 och en har bättre vi tillverkat värld. varmvattenberedare Hos oss hittar du elektriska för en bekväm, varmvattenberedare energi snål för<br />
vardag både det och lilla en sommarhuset bättre värld. Hos och oss det större hittar du åretrunthuset elektriska varmvattenberedare — och allt däremellan. för<br />
både det lilla sommarhuset och det större åretrunthuset — och allt däremellan.<br />
Valet av korrosionsskydd är viktigt för att din varmvattenberedare ska få ett<br />
Valet långt av liv. korrosionsskydd Du kan du välja mellan är viktigt koppar, för att rostfritt din varmvattenberedare eller emalj beroende ska på få vattenkvaliteten<br />
liv. Du där kan du du bor. välja Din mellan lokala koppar, NIBE-installatör rostfritt eller hjälper emalj dig beroende med rätt val. på vatten-<br />
ett<br />
långt<br />
kvaliteten där du bor. Din lokala NIBE-installatör hjälper dig med rätt val.<br />
Upptäck mer på nibe.se<br />
Upptäck mer på nibe.se
Villatidningen SOMMARSPECIAL<br />
3<br />
LEDARE<br />
Boka din taxi- eller<br />
budtransport hos<br />
oss, dygnet runt.<br />
Stanna<br />
upp för<br />
en sekund<br />
och njut<br />
DET ÄR DENNA tid man längtar<br />
till varje år. Lika fort<br />
som den kommer, lika fort<br />
kommer den att vara förbi.<br />
Men nu är vi här. Stanna<br />
upp för en sekund och njut.<br />
Essensen av liv. Morgondopp,<br />
frukost, sol, jordgubbar<br />
(nyplockade såklart!)<br />
med grädde och en kopp.<br />
Inget mer. Sedan se fram<br />
emot kvällens grill. Livet<br />
ska inte behöva vara mer<br />
komplicerat.<br />
DENNA SOMMARSPECIAL SOM<br />
du håller i handen hoppas<br />
jag kommer bringa lite tidsfördriv<br />
mellan sommarpratet<br />
och grillen. Vad blir<br />
det på grillen förresten?<br />
Längre fram i tidningen<br />
hittar du tips från grillexperterna<br />
Tareq Taylor<br />
och Jessica Frej.<br />
KANSKE DAGS ATT ordna uteköket<br />
lite mer permanent i<br />
sommar? För dig som inte<br />
älskar att bygga själv så<br />
tipsar vi om flera färdiga<br />
kök som bara är att ställa<br />
på plats. Jag hoppas ni finner<br />
mycket läsvärt i denna<br />
tidning.<br />
I SKRIVANDE STUND är det<br />
inte många timmar kvar<br />
till min egna semester.<br />
Bakom lämnas ett annorlunda<br />
år, pandemin är vi<br />
nästan igenom, oron i omvärlden<br />
är dock större än<br />
på länge med räntan, börsen,<br />
inflationen, elpriserna,<br />
ja, det finns så mycket man<br />
kan oroa sig över. Men ändock.<br />
Just nu finns bara<br />
den här koppen, jordgubbarna<br />
och grädden.<br />
GLÖM INTE ATT du är din<br />
egen lyckas smed!<br />
Glad sommar!<br />
Jona Lindau<br />
jona_l@villatidningen.se<br />
Tipsa redaktionen?<br />
Kontakta oss på redaktionen@villatidningen.se.<br />
Märk mailet "läsartips".<br />
Fördjupad läsning?<br />
På villatidningen.se hittar<br />
du både fler och längre<br />
artiklar.<br />
Utebliven tidning?<br />
Anmäl på reklamation@<br />
villatidningen.se<br />
Unika möbler<br />
för trivsamma<br />
TEL: 054–150 200 miljöer<br />
www.taxikurir.se<br />
Unika möbler för<br />
trivsamma miljöer<br />
Guteform eftersträvar en tidlös och klassisk design<br />
med<br />
Guteform<br />
gotländsk<br />
eftersträvar<br />
förankring.<br />
en<br />
Allt<br />
tidlös<br />
vi gör<br />
och<br />
skall<br />
klassisk<br />
tydligt<br />
design<br />
visa<br />
med gotländsk förankring.<br />
ett Allt Gotländskt vi gör skall ursprung tydligt visa – robust ett Gotländskt och nära naturen. ursprung – robust och nära naturen.<br />
Vi Vi använder oss oss utav utav den den finaste finaste gotländska gotländska kärn- kärnfuran som gör våra möbler till<br />
furan både som unika gör och våra med möbler minsta till möjliga både unika miljöpåverkan. och med<br />
minsta möjliga miljöpåverkan.<br />
Hitta Välkommen återförsäljare in till och vår läs butik mer i på Burgsvik! hemsidan<br />
www.guteform.se<br />
BUTIK & FABRIK<br />
Kör till Burgsvik 80 km söder om Visby, sväng in före Gulfmacken.<br />
Öppetider i sommar: v.28-35: Vard 11-17. Lörd 11-14.<br />
Telefon: 0498-49 77 00. Återförsäljare över hela landet.<br />
Hitta återförsäljare och läs mer på hemsidan www.guteform.se<br />
Tel. 0498-49 77 00<br />
www.guteform.se<br />
Bygg och Montage<br />
Bygg Christian i Värmland AB<br />
ALLT INOM BYGG,<br />
FASTIGHETSSKÖTSEL<br />
OCH MONTAGE<br />
VILLAtidningen<br />
Vaksala Fridhem 38H<br />
755 94 Uppsala<br />
Växel: 018-10 37 40<br />
Webb: villatidningen.se<br />
Ansvarig utgivare: Jona Lindau<br />
TRYCK:<br />
Pressgrannar AB <strong>2022</strong><br />
DISTRIBUTION:<br />
Postnord<br />
REDAKTION:<br />
Gabriella Ajax<br />
Maria Zaitzewsky Rundgren<br />
Per-Åke Hultberg<br />
Björn Gustavsson<br />
Thomas Edgren<br />
redaktionen@villatidningen.se<br />
PRODUKTION:<br />
Promote Relations AB, prab.se<br />
FOTO:<br />
Bigstock om inget annat angivet<br />
Glad sommar!<br />
FÖR ANNONSBOKNING:<br />
Bert-Erik Rudberg 070-000 98 12<br />
berterik@villatidningen.se<br />
Carl-Johan Rudberg 070-000 98 11<br />
carljohan@villatidningen.se<br />
• Nybyggnation<br />
• Om- och tillbyggnad<br />
• Kakel och klinkers<br />
• Kaminmontage<br />
• Mattläggning<br />
• Måleri<br />
önskar<br />
Christian 072-744 77 88, Henric 072-744 77 39<br />
Linus 072-744 77 63, Martin 072-744 77 37<br />
Växeln 072-744 77 36<br />
Östra Bårumsgatan 25, Vålberg | byggchristian@telia.com
4 SOMMARSPECIAL<br />
Villatidningen<br />
PROFILEN<br />
Årets<br />
SOMMARVÄRDAR<br />
Sommar i p1 – hela listan:<br />
Juni<br />
25 JUNI<br />
Pär Lernström,<br />
programledare<br />
26 JUNI<br />
Lena Philipsson, artist<br />
27 JUNI<br />
Diamant Salihu,<br />
journalist, författare<br />
28 JUNI<br />
Emma Hamberg, författare<br />
29 JUNI<br />
Gudrun Persson,<br />
Rysslandsexpert<br />
30 JUNI<br />
Camilla Hamid,<br />
influencer, kokboksförfattare,<br />
hemkunskapslärare<br />
Juli<br />
1 JULI<br />
Edvin Ryding, skådespelare<br />
2 JULI<br />
Christian von Koenigsegg,<br />
vd, grundare sportbilsmärket<br />
Koenigsegg<br />
3 JULI<br />
Charlotte Kalla,<br />
längdskidåkare<br />
4 JULI<br />
Felicia Nestler, student<br />
5 JULI<br />
Amat Levin,<br />
journalist, författare<br />
6 JULI<br />
Mischa Billing,<br />
sommelier, lektor måltidskunskap<br />
7 JULI<br />
Sverker Sörlin,<br />
professor i miljöhistoria,<br />
författare<br />
8 JULI<br />
Martin ”E-type” Erikson,<br />
artist, krögare<br />
9 JULI<br />
Hedvig Lindahl,<br />
fotbollsspelare, landslagsmålvakt<br />
10 JULI<br />
Farah Abadi, programledare<br />
11 JULI<br />
Josef Fares,<br />
spelutvecklare, regissör,<br />
manusförfattare<br />
12 JULI<br />
Kateryna Martyniuk,<br />
student i Lviv, Ukraina<br />
13 JULI<br />
Bengt-Einar “Sotarn”<br />
Johansson,<br />
Lyssnarnas Sommarvärd,<br />
entreprenör<br />
14 JULI<br />
Sara Hector,<br />
alpin skidåkare<br />
15 JULI<br />
Jacob De Geer,<br />
entreprenör, grundare iZettle<br />
16 JULI<br />
Mia Parnevik,<br />
tv-profil<br />
17 JULI<br />
Oscar Magnusson,<br />
artist<br />
18 JULI<br />
Emanuel Karlsten,<br />
journalist<br />
19 JULI<br />
Vigdis Hjorth,<br />
författare<br />
20 JULI<br />
Stefan Krakowski,<br />
författare, psykiater<br />
21 JULI<br />
Cedwin Sandanam,<br />
körledare Tensta Gospel Choir<br />
22 JULI<br />
Aliette Opheim,<br />
skådespelare<br />
23 JULI<br />
Marie Agerhäll,<br />
regissör, manusförfattare,<br />
skådespelare<br />
24 JULI<br />
Stefan Ingves,<br />
riksbankschef<br />
25 JULI<br />
Mian Lodalen, författare<br />
26 JULI<br />
Anis Don Demina,<br />
influencer, dj, artist<br />
27 JULI<br />
Anne-Marie Eklund<br />
Löwinder,<br />
it-säkerhetsexpert<br />
28 JULI<br />
Lydia Sandgren,<br />
författare, psykolog<br />
29 JULI<br />
Emma Schols,<br />
personlig assistent, författare,<br />
inspirationsföreläsare<br />
30 JULI<br />
Alexander Abdallah,<br />
skådespelare<br />
31 JULI<br />
Susanne Dahl,<br />
präst<br />
Augusti<br />
1 AUGUSTI<br />
Carl Hedin,<br />
ryttare, influencer<br />
2 AUGUSTI<br />
Katrine Marcal, journalist,<br />
författare<br />
3 AUGUSTI<br />
Siw Malmkvist, artist<br />
4 AUGUSTI<br />
Sebastian Stakset,<br />
rappare<br />
5 AUGUSTI<br />
Farshid Jalalvand, forskare,<br />
medicinsk mikrobiolog<br />
6 AUGUSTI<br />
Anna-Karin Palm,<br />
författare<br />
7 AUGUSTI<br />
Amy Deasismont,<br />
skådespelare, manusförfattare,<br />
artist<br />
8 AUGUSTI<br />
Robert Aschberg,<br />
journalist<br />
9 AUGUSTI<br />
Karin Stöckel,<br />
gruvarbetare<br />
10 AUGUSTI<br />
Gregor Zubicky,<br />
konstnärlig chef Svenska kammarorkestern<br />
Örebro<br />
11 AUGUSTI<br />
Hana Al-Khamri,<br />
journalist, författare<br />
12 AUGUSTI<br />
Elin Röös,<br />
mat- och klimatforskare SLU<br />
13 AUGUSTI<br />
Henrik Brandão Jönsson,<br />
journalist, författare<br />
14 AUGUSTI<br />
Jörgen Persson,<br />
bordtennisspelare, förbundskapten<br />
15 AUGUSTI<br />
Jacques Mwepu,<br />
chef Kumlaanstalten<br />
16 AUGUSTI<br />
Lusine Djanyan,<br />
konstnär, medlem i Pussy Riot<br />
17 AUGUSTI<br />
Åke Sellström,<br />
expert kemisk krigföring<br />
18 AUGUSTI<br />
Joy M´Batha,<br />
artist, konstnär<br />
19 AUGUSTI<br />
P-A Åhlén,<br />
biolog<br />
20 AUGUSTI<br />
Bert-Åke Varg,<br />
skådespelare<br />
21 AUGUSTI<br />
Linnea Henriksson,<br />
artist<br />
Tårta skapad av Roy för chokladälskare! Den består av chokladbottnar, karamellmousse,<br />
kolasås, mjölkchokladkräm och salted caramel crisp. Låter det gott?<br />
”Det är alltid läge<br />
för en tårtbit”<br />
Mera tårta till folket skulle kunna vara konditorn Roy Fares alldeles egna ordspråk.<br />
Han älskar bakverk, i synnerhet cheesecake, och anser att man ska kunna unna sig<br />
en läcker tårtbit lite när som helst – inte bara vid festliga tillfällen.<br />
TEXT: MARIA ZAITZEWSKY RUNDGREN FOTO: PRIVAT<br />
NÄR LIBANONFÖDDE ROY<br />
Fares tillsammans med<br />
sin familj kom till Sverige<br />
1990, var det främst hemlandets<br />
matkultur och bakverk<br />
som stod i fokus. Det<br />
handlade bland annat om<br />
söta efterrätter med pistage,<br />
mandel och valnötter<br />
samt friterade bakverk,<br />
som munkar. Men också<br />
om amerikanska och franska<br />
tårtor; den libanesiska<br />
kulturen är präglad av sitt<br />
franska arv.<br />
SÅ SMÅNINGOM FICK han<br />
smak för den svenska fikakulturen<br />
och under hemkunskapen<br />
på högstadiet<br />
upptäckte han tjusningen<br />
med att baka.<br />
– Jag tyckte det var kul,<br />
var duktig och fick en<br />
trygghet i det. Så jag valde<br />
att gå livsmedelsprogrammet<br />
med inriktning på att<br />
bli konditor på gymnasiet.<br />
Jag hade ingen särskild<br />
plan för framtiden, men<br />
”<br />
Jag tar hellre<br />
en efterrätt<br />
och avstår<br />
vinet!<br />
kände att jag gillade kreativiteten<br />
och det hantverksmässiga,<br />
säger Roy.<br />
I dag, många år senare,<br />
är han en etablerad och<br />
prisbelönt konditor – 2010<br />
blev han utsedd till Årets<br />
konditor – författare och<br />
tv-personlighet. 2017 startade<br />
han konditoriet MR<br />
Cake tillsammans med<br />
Mattias Ljungberg – som<br />
sedan ett år inte längre är<br />
med – och sedan dess har<br />
han gått från klarhet till<br />
klarhet. Konditorikedjan<br />
finns numera både i Stockholm<br />
och Göteborg.<br />
– För första gången har<br />
jag ett riktigt jobb och det<br />
känns fantastiskt! Att vara<br />
frilans har sina fördelar,<br />
men just nu vill jag satsa<br />
min tid och energi på<br />
detta, säger Roy med ett<br />
leende.<br />
BAKVERKEN PÅ MR Cake är<br />
maffiga och USA-inspirerade;<br />
konceptet är en fusion<br />
mellan svenskt fika och<br />
amerikanska bakverk.<br />
Det var när han hade ett<br />
förhållande i USA och tillbringade<br />
långa perioder i<br />
Los Angeles som han lärde<br />
sig att älska amerikanska<br />
tårtor och bakverk.<br />
– Jag fastnade för generositeten<br />
och det visuella, att<br />
de var så vackra att se på.<br />
Och goda förstås. Där väcktes<br />
drömmen om att starta<br />
ett konditori i Sverige<br />
med liknande bakverk.<br />
Stora härliga tårtbitar och<br />
bakelser med mycket färg<br />
och smak. I Sverige äter
Villatidningen SOMMARSPECIAL<br />
5<br />
PROFILEN<br />
vi tårta på födelsedagar<br />
eller vid någon festlighet,<br />
men jag tycker att man ska<br />
unna sig en tårtbit annars<br />
också! Många är rädda för<br />
alla kalorier, men det finns<br />
annat man kan avstå ifrån.<br />
Som vin till exempel. Jag<br />
tar hellre en efterrätt och<br />
avstår vinet!<br />
SJÄLV ÄLSKAR HAN cheesecake<br />
i alla dess former –<br />
och håller bilringarna borta<br />
genom att träna.<br />
– Jag gillar när det är en<br />
rejäl botten. Svenska tårtor<br />
är ofta väldigt fluffiga, med<br />
grädde och krämer och<br />
tunn botten. Jag vill gärna<br />
ha lite tuggmotstånd, säger<br />
han och berättar att MR<br />
Cake också erbjuder svenska<br />
klassiker, som olika<br />
typer av bullar.<br />
Han menar att den svenska<br />
fikakulturen är stark<br />
– faktum är att vi är det<br />
enda landet i världen som<br />
har ett eget ord för att sitta<br />
ner med ett bakverk och<br />
en kopp kaffe. Fika. Vi har<br />
ett stort spektrum av olika<br />
varianter, bland annat sju<br />
sorters kakor och otaliga typer<br />
av bullar och vetebröd.<br />
– Vad man äter för typ av<br />
bakverk i olika länder har ju<br />
bland annat med klimat och<br />
tillgång till råvaror att göra.<br />
Vi använder ofta grädde i<br />
vårt kalla klimat, medan<br />
varmare länder måste välja<br />
en annan typ av kräm till<br />
sina tårtor och bakverk…<br />
DET SOM FRÄMST driver<br />
honom som konditor är<br />
kreativiteten och skaparglädjen,<br />
och att få jobba<br />
med ett riktigt hantverk<br />
som kräver precision och<br />
kunskap om hur råvaror<br />
reagerar kemiskt med varandra.<br />
– Med bakning går det<br />
inte freestyla på samma<br />
sätt som man kan göra med<br />
matlagning. Det är exakta<br />
mått och noggrannhet som<br />
Roy älskar fikakulturen<br />
som finns i Sverige. Här<br />
maxat med flera sorters<br />
bakverk!<br />
”<br />
Alla dofter<br />
och smaker<br />
gör något<br />
med oss.<br />
gäller, konstaterar han.<br />
Han gläds åt att allt fler<br />
svenskar har hittat tillbaka<br />
till bakningen som en kreativ<br />
och rolig hobby. Förr<br />
bakade man för att det inte<br />
fanns köpebröd. Nu bakar<br />
man för att det är det är<br />
kul och för att det är avkopplande<br />
att jobba med<br />
händerna.<br />
– Om man har suttit<br />
framför datorn hela dagen<br />
kan det vara härligt att<br />
bryta av med bakning, det<br />
är något helt annat, som<br />
kräver att man är här och<br />
nu. Alla dofter och smaker<br />
gör något med oss. Tid är<br />
en bristvara i dag, så att<br />
ge bort en hembakad<br />
tårta eller något annat<br />
hemgjort bakverk<br />
är en riktigt<br />
fin gåva med tanke<br />
på all investerad tid<br />
och omtanke.<br />
SOM DEN ARBETSMYRA han<br />
är ska Roy mestadels arbeta<br />
i sommar. Han har inte<br />
gjort upp några särskilda<br />
semesterplaner och tar det<br />
lite som det kommer, lite<br />
beroende på vädret. Men<br />
kanske blir det en tur till<br />
Barcelona.<br />
Fakta:<br />
ROY FARES<br />
Ålder: 38<br />
Familj: sambo<br />
Bor: i Stockholm<br />
Gör: konditor, driver<br />
MR Cake, författare och<br />
tv-personlighet.<br />
Möjligen är han lite restrött<br />
efter att ha varit och<br />
vandrat två veckor i Nepal.<br />
– Det är för ett tv-program<br />
som kommer i höst<br />
och som handlar om ett<br />
gäng vandrare i Nepal. Det<br />
var tufft, jag är ingen friluftsmänniska,<br />
men också<br />
lärorikt. Jag gillar att<br />
utmana mig själv och gå<br />
utanför min komfortzon,<br />
säger Roy.<br />
EN PERFEKT SOMMAR-<br />
DAG beskriver han<br />
som solig och varm,<br />
med skönt häng<br />
och kanske bad. På<br />
kvällen en bit grillat kött<br />
och en fräsch somrig sallad<br />
till. Han älskar sommaren<br />
och särskilt de ljusa nätterna<br />
som aldrig tar slut.<br />
– Jag tycker man ska ta<br />
tillvara på vad säsongen<br />
erbjuder. På sommaren<br />
vill jag ha fräsch mat med<br />
mycket grönsaker. Vad gäller<br />
efterrätter så tycker jag<br />
att man kan låta grillen<br />
vara och laga det söta på<br />
vanligt vis i ugnen. Om<br />
jag själv får välja efterrätt<br />
så blir det créme brulée.<br />
Det är en favorit med den<br />
knäckiga ytan och den<br />
mjuka krämen inuti. n<br />
Jordgubbscheesecake med vit<br />
choklad. En riktig sommardröm!<br />
Roy bakar gärna stora härliga<br />
bakverk med mycket smak.<br />
Tårta med smak av<br />
choklad och karamell.
6 Villatidningen<br />
SOMMARSPECIAL<br />
BYGG<br />
BYGGHANDELN:<br />
Svenskt trä lättast att få tag på<br />
Det har blivit dyrare med byggmaterial, liksom längre<br />
leveranstider, något som både hantverkare och villaägare<br />
märkt av. En effekt av flera orsaker, bland annat<br />
dyrare transporter och brist på råvaror från öst.<br />
VÅREN 2020 PÅBÖRJADES ett<br />
hemmasnickeri av sällan<br />
skådat slag. Altaner med<br />
trallgolv byggdes, liksom<br />
badtunnor, utegrillplatser<br />
och trädgårdsförsköningar<br />
i allmänhet. En byggboom<br />
som tog fart till glädje för<br />
både villaägaren själv och<br />
för byggvaruhandeln. Dock<br />
i så snabb takt att flera produkter<br />
blev bristvara vid<br />
de flesta byggvaruhus. Det<br />
mesta har dock ordnat upp<br />
sig nu med de flesta produkter<br />
i lager hos byggvaruhusen.<br />
Under våren har dock<br />
priserna på byggvaror tagit<br />
ytterligare ett steg upp.<br />
Jämfört med våren 2021<br />
har byggkostnaderna för<br />
husbyggnation ökat med<br />
12,2 procent. Främst är det<br />
byggmaterialet som gått<br />
upp i pris – inte minst trävaror<br />
som ökat med runt<br />
45 procent.<br />
Från att ha byggt stora<br />
altaner har vi nu blivit mer<br />
intresserade av att satsa på<br />
energibesparande åtgärder<br />
för villan och stugan. Som<br />
att byta fönster.<br />
MAGNUS WALLVIN PÅ Lessebo<br />
Järn och Bygg noterar att<br />
det skett en prisökning på<br />
främst järnvaror, armerings-<br />
och skivmaterial<br />
på grund av höjda världsmarknadspriser.<br />
Han tipsar<br />
om att tryckt virke och trämaterial<br />
är lätt att få tag<br />
på just nu.<br />
– Det svenska trämaterialet<br />
är lättast att få tag på<br />
och ett bra köptips för villaägaren.<br />
Gipsskivor har vi<br />
i lager nu men detta kan<br />
det bli brist på igen. Isoleringsmaterial<br />
och sådana<br />
produkter har vi längre<br />
leveranstid på, här är efterfrågan<br />
mycket stor, säger<br />
Magnus.<br />
HAN NOTERAR ÄVEN att det<br />
finns en stor orderingång<br />
på många olika typer av<br />
fönster, vilket gör att man<br />
kan behöva vänta tills september<br />
på fönstermontaget.<br />
– Det som vi säljer mest<br />
av just nu är tryckt virke<br />
till altaner och även betongplattor<br />
och marksten.<br />
Det har blivit populärt med<br />
större plattor än tidigare,<br />
konstaterar Staffan Bard<br />
på K Bygg i Vetlanda.<br />
Han är glad över att det<br />
nu åter finns många produkter<br />
i lager och inga direkta<br />
bristvaror.<br />
– Men det är lugnare<br />
än vad det var förra året,<br />
inte lika stor rusning efter<br />
byggmaterial. Dock har<br />
vi långa leveranstider på<br />
fönster som det varit en<br />
stor efterfrågan på. Gipsskivor<br />
har också haft långa<br />
leveranstider men det har<br />
repat sig nu, säger han och<br />
berättar att det även finns<br />
gott plåtprodukter med undantag<br />
av högprofiler.<br />
Tryckimpregnerat virke och<br />
trämaterial är lättare att få<br />
tag på, efter att ha haft långa<br />
leveranstider det senaste<br />
året, menar Magnus Wallvin,<br />
Lessebo Järn och Bygg.<br />
VISSA SYSSLOR BÖR man<br />
kanske dock inte försöka<br />
sig på själv som villaägare<br />
utan anlita hantverkare<br />
för. Det kan också vara en<br />
fördel om det är svårt att<br />
själv få tag på visst byggmaterial.<br />
– Hantverkare har ju<br />
självklart bra kunskap om<br />
hur man kan hitta alternativa<br />
lösningar om vissa produkter<br />
inte går att få tag på<br />
eller har lång leveranstid.<br />
Därför har du en fördel i<br />
att låta en hantverkare stå<br />
för projektet; du slipper<br />
oroa dig själv och ”stirra<br />
dig blind på en och samma<br />
lösning”, menar Magnus<br />
Wallvin.<br />
Staffan Bard på K Bygg<br />
tycker att man som privat-<br />
person skall våga testa och<br />
försöka själv om man är någorlunda<br />
händig vill säga.<br />
– Ja, det är ju alltid kul<br />
att ha skapat saker själv i<br />
hemmet eller trädgården.<br />
Som en härlig altan! Ett<br />
takbyte bör man dock inte<br />
ge sig på; det är bättre med<br />
kunniga hantverkare.<br />
PÅ FRÅGAN OM vi villaägare<br />
är priskänsliga svarar<br />
byggvaruhandlarna både<br />
ja och nej.<br />
– Under pandemiåren<br />
valde många att lägga semesterpengarna<br />
på att renovera<br />
hemma då de inte<br />
kunde åka utomlands. Då<br />
fanns ju ett bra kapital<br />
och de var inte så priskänsliga,<br />
säger Patrik Sunnegårdh,<br />
Beijer Byggmaterial<br />
i Växjö, och noterar att<br />
kunderna i år köper trots<br />
de höjda priserna.<br />
– Nu har konsumenten<br />
minskat på större projekt<br />
även om efterfrågan fortsatt<br />
är hög.<br />
– Vi märker också att intresset<br />
för att få bukt med<br />
den höga energiåtgången<br />
i hemmet ökat, drivet av<br />
volatila energipriser under<br />
<strong>2022</strong>. Att tilläggsisolera eller<br />
byta fönster står mer i<br />
fokus på grund av det fortsatt<br />
höga elpriset, och är<br />
mitt tips till villaägarna,<br />
säger Patrik.<br />
ATT KÖPA BYGGVARORNA<br />
hos de klassiska byggvaruhandlarna<br />
är något som<br />
Patrik tycker att man ska<br />
fortsätta med för att stödja<br />
branschen.<br />
– Visst kan du köpa material<br />
på nätet, men då får<br />
du inte samma fackmannamässiga<br />
service och rådgivning,<br />
och är produkterna<br />
felaktiga eller trasiga blir<br />
det mer komplicerat med<br />
att skicka tillbaka och köpa<br />
nytt. I en byggvaruhandel<br />
träffar du ju en säljare som<br />
hjälper dig hela vägen.<br />
Prisförändringar på<br />
byggvaror efter varuslag<br />
VARUSLAG<br />
TEXT & FOTO: Thomas Edgren<br />
MARS<br />
<strong>2022</strong>–<br />
APRIL<br />
<strong>2022</strong> (%)<br />
APRIL<br />
2021–<br />
APRIL<br />
<strong>2022</strong> (%)<br />
Armeringsstål +21,6 + 107,2<br />
Järn och stål* +12,6 +62,6<br />
Trävaror +6,8 +45,4<br />
Betongvaror +5,8 +21,8<br />
Golvmaterial +6,2 +20,3<br />
Övrigt byggmaterial** +6,9 +19,7<br />
VVS-material +0,4 +13,9<br />
Elmateriel +4,0 +13,6<br />
Material för målning +0,0 +9,6<br />
Snickerier +1,8 +9,2<br />
Vitvaror 0,2 +8,0<br />
Summa för byggmaterial +5,6 +24,4<br />
* inklusive armeringsstål. ** här ingår bland annat material till<br />
värmeisolering, soprumsutrustning, gips och träbaserade skivor,<br />
papp med mera. Statistik: SCB
Villatidningen<br />
SOMMARSPECIAL<br />
7<br />
TRÄDGÅRD<br />
Snickeri<br />
för nybörjare<br />
Gröna fingrar i all ära, men ibland är det bra att kunna<br />
bygga och snickra lite, för att kunna lösa ett problem<br />
i trädgården. Men när det gäller snickeri så tar det<br />
stopp för många; hjälp vad svårt! Hur gör man? Det vill<br />
trädgårdsmästaren Linnéa Dickson ändra på!<br />
MED SIN NYA bok ”Snickarglädje<br />
i trädgården” vill<br />
Linnéa Dickson göra snickeri<br />
och byggprojekt så enkelt<br />
att vem som helst klarar<br />
av det.<br />
– Det är en bok jag själv<br />
hade saknat om jag hade<br />
varit nybörjare. Jag går<br />
igenom vilka verktyg som<br />
är bra att ha samt enklare<br />
trädgårdsprojekt att bygga,<br />
steg för steg. Som odlingslådor,<br />
fågelholkar och spaljéer.<br />
Men här finns också inspiration<br />
för den som vill<br />
testa något mer avancerat,<br />
som en grind eller ett<br />
böntorn, säger Linnéa, som<br />
själv har byggt en vacker<br />
och egendesignad grind.<br />
FÖR DEN SOM är sugen på<br />
att börja snickra är hennes<br />
bästa tips att våga ta steget<br />
och bara börja.<br />
– Det måste inte bli perfekt<br />
och det är okej att<br />
misslyckas. Men det är<br />
otroligt tillfredsställande<br />
att känna att det här har<br />
jag byggt själv!<br />
FOTO: KRISTOFER MATTI<br />
TEXT: MARIA ZAITZEWSKY<br />
RUNDGREN<br />
Ihopsnickrad tvättställning på<br />
plats i Linnéas trädgård.<br />
Linnéa vid sin grind som hon<br />
designat och byggt själv.<br />
LINNÉAS 2 TIPS PÅ ENKLA<br />
BYGGPROJEKT…<br />
Växtstöd till<br />
sommarblommor,<br />
som exempelvis<br />
dahlior. De tenderar<br />
att lägga sig om<br />
det regnar hårt.<br />
Men med hjälp av<br />
bambupinnar håller<br />
de sig uppe och det<br />
blir ordning och<br />
reda i rabatten.<br />
Bygg en fågelholk!<br />
Här får man klura<br />
kring vinklar, mäta,<br />
måla och dekorera.<br />
Genom att prova sig<br />
fram lär man sig<br />
massor.<br />
… OCH 3 TIPS PÅ LITE SVÅRARE<br />
Här kan en hantverkare hjälpa till om det känns för svårt<br />
eller tiden är knapp.<br />
Bra pallkragar i olika storlekar<br />
Spaljéer för att skapa ”rum” i trädgården<br />
En ljugarbänk är ett lite svårare projekt där man kan<br />
behöva ta in hjälp<br />
Fågelholk är ett bra byggprojekt<br />
för nybörjaren.<br />
Ett böntorn blir en vacker ställning<br />
för växter som behöver stöd.
8 Villatidningen<br />
SOMMARSPECIAL<br />
IKEAs utekök "Grillskär"<br />
kan byggas som<br />
moduler. Stiligt och<br />
prisvärt!<br />
som du slipper<br />
bygga själv<br />
Har du inget intresse för byggprojekt, men<br />
älskar att laga mat ute? Då är det väl tur att<br />
det finns helt färdiga utekök som bara kan<br />
ställas på plats! Här kommer inspirationen<br />
som gör matlagningen utomhus till ett nöje.<br />
TRÄDGÅRD<br />
Älskade utekök<br />
Stilrent och modernt utekök i matt<br />
pulverlackad aluminium med toppskiva<br />
i granit. Bygg ihop moduler till den<br />
storlek som passar just din uteplats.<br />
FOTO: Morsø<br />
FOTO: Brafab<br />
FOTO: IKEA<br />
Kombinerat eldfat<br />
och grill i cortenstål.<br />
Kan stå ute året runt<br />
och blir bara vackrare<br />
med tiden.<br />
Få ett skräddarsytt utekök som<br />
levereras helt färdigställt till din<br />
trädgård. Unikt och lyxigt!<br />
Kombinera<br />
moduler och skapa<br />
ett utekök som<br />
passar dig.<br />
Hållbart och tidlöst<br />
med rostfritt<br />
stål.<br />
FOTO: Brafab<br />
Funktionell<br />
och skulpturell<br />
ugn där du kan<br />
laga allt från<br />
saftiga T-bone<br />
biffar – till rökt<br />
lax, hemlagad<br />
pizza med<br />
krispig botten<br />
eller utsökt<br />
lammskaft.<br />
FOTO: Born in Sweden<br />
Denna<br />
Kamadogrill i<br />
mindre format<br />
är perfekt att ta<br />
med till sommarstugan!<br />
Med denna<br />
elektriska<br />
rökugn passar<br />
det perfekt<br />
att röka bland<br />
annat, fisk och<br />
grönt i en lite<br />
mindre skala.<br />
Detta exklusiva utekök är tillverkat<br />
i svartlackat stål med en topp<br />
i rostfritt stål. Teakväggen ger<br />
köket en snyggare design och<br />
erbjuder också stilig förvaring.<br />
FOTO: Kamado Sumo<br />
FOTO: Hendi<br />
FOTO: Outstanding<br />
FOTO: Hälsing kitchen<br />
FOTO: Cane-Line<br />
TIPS FÖR<br />
UTEKÖKET<br />
PLACERING<br />
En fördel med ett färdigt utekök<br />
på hjul är att du kan ställa det<br />
var du vill! Det enda som är viktigt<br />
är att underlaget är plant.<br />
Fundera över:<br />
● Närhet till huset ger snabb<br />
tillgång till köket.<br />
● Placering vid husfasaden ger<br />
automatiskt vindskydd, annars<br />
fungerar också en häck eller<br />
spaljé. Du kan även bygga<br />
vindskydd, men då behöver du<br />
vara säker på placeringen (och<br />
hitta någon som vill bygga).<br />
● Var finns den vackraste vyn?<br />
Det är trevligt att kunna se ut<br />
över matplatsen eller en fin del<br />
av trädgården.<br />
● Var finns störst möjlighet till<br />
social samvaro?<br />
FUNKTIONER<br />
En enklare bänk för avlastning<br />
eller maxat med extra allt?<br />
Fundera över:<br />
● Arbetsyta! Matlagningen blir<br />
mycket roligare när allt får<br />
plats och fler kan hjälpas åt<br />
utan att trängas.<br />
● Ju mer du kan förvara i<br />
uteköket, desto mindre spring<br />
behövs till ditt vanliga kök.<br />
● Vill du ha vatten till uteköket<br />
är det enklaste alternativet att<br />
koppla trädgårdsslangen till<br />
en diskho med en stor hink<br />
under. Den lyxigare varianten<br />
är att dra fram både varm- och<br />
kallvatten.<br />
● Eldragning möjliggör<br />
belysning och du kan smidigt<br />
koppla in kaffebryggare och<br />
andra köksmaskiner, till och<br />
med ett litet kylskåp. Tänk på<br />
att elinstallationer måste göras<br />
av behörig elektriker.<br />
● En grill är ofta självklar i ett<br />
utekök, men du kan också<br />
satsa på en vedeldad ugn, ett<br />
rökskåp, och kanske även en<br />
stekhäll? Det finns nästan<br />
ingen gräns för hur maxat ditt<br />
utekök kan bli!<br />
STIL<br />
Hela trädgården, även uteköket<br />
får gärna harmoniera med<br />
husets stil för en enhetlig<br />
känsla.<br />
Fundera över:<br />
● Färgval och stil, se till så att<br />
du väljer ett utekök som passar<br />
med både trädgård och hus.<br />
● Tänk hållbarhet och naturmaterial.<br />
Trä, betong, rostfritt<br />
stål och natursten är säkra val.<br />
● Rumskänsla! Dela upp<br />
trädgården i olika enheter och<br />
skapa naturliga stigar emellan.<br />
Uteköket kan du enkelt rama in<br />
med en spaljé eller krukväxter.<br />
● Social samvaro. Låt uteköket<br />
blir en naturlig plats för<br />
umgänge om den inte är alldeles<br />
intill matplatsen. Det är<br />
snabbt fixat med en eller flera<br />
sittplatser!<br />
Utekök i svart aluminium med luckor i<br />
teak och topp i högtryckslaminat. Serien<br />
består av fem enheter som kan sättas<br />
ihop på olika sätt till ett komplett och<br />
stort utekök.<br />
Med detta sommarkök<br />
kan du laga mat<br />
till många. Ovanpå<br />
gasbrännaren kan du<br />
använda olika pannor,<br />
halster, wokpannor och<br />
rökkärl från Muurikka.<br />
FOTO: Muurikka/<br />
Habo Gruppen AB<br />
Helisolerad ugn, perfekt för<br />
att göra pizza på italienskt vis,<br />
eller stenugnsbakat bröd.<br />
FOTO: Kakelugnspannan
Villatidningen 9<br />
SOMMARSPECIAL<br />
GRILLA<br />
Jessica Frej slog igenom<br />
för allmänheten 2011 när<br />
hon var med i den första<br />
upplagan av Sveriges<br />
mästerkock. Idag har<br />
hon hunnit skriva massor<br />
av kokböcker, lagat mat<br />
i tv oräkneliga gånger<br />
och däremellan pysslat<br />
med allt från att designa<br />
klänningar till att hålla<br />
föreläsningar.<br />
7 TIPS FRÅN JESSICA FREJ<br />
Så blir du en<br />
grillmästare!<br />
FOTO: Lina Eidenberg Adamo<br />
5 TIPS FRÅN TAREQ TAYLOR<br />
Grillat med Tareq<br />
Sommaren bjuder på massor av möjligheter<br />
till en riktigt rik smakpalett.<br />
Här kommer Tareq Taylors tips för sommarens<br />
matlagning på grillen!<br />
1. Grilla mer grönt<br />
– Man kan grilla alla sorters grönsaker!<br />
Tomater, paprika, lök, kål, aubergine, zucchini,<br />
örter…bara fantasin sätter gränser!<br />
Grillad lök eller rosmarin är gott att vända<br />
ner i salladen. Paprika kan man grilla<br />
ganska hårt så att den blir lite bränd. Då<br />
lossnar skalet enkelt, vilket öppnar upp för<br />
möjligheten att mixa en läcker paprikaröra<br />
med lite citron, olivolja och örter.<br />
En hel aubergine går också att grilla. Då<br />
stickar man små hål i den och låter den gå<br />
tills den skrumpnar ihop. Då är innanmätet<br />
mjukt och kan enkelt skedas ur och blandas<br />
till en ljuvlig aubergineröra med citron,<br />
olivolja, salt och persilja.<br />
– Spetskål blir jättebra på grillen. Bara att<br />
dela på, pensla ytan med olja och<br />
låt den bli bränd. Ångan stannar<br />
kvar i skalen och gör den både<br />
mjuk och krispig.<br />
2. Kol eller gasol?<br />
Tareq har både en traditionell<br />
kolgrill och en gasolgrill<br />
hemma. Gasolgrillen är<br />
bekväm för att den är snabb medan kolgrillen<br />
smaksätter maten på ett annat sätt. Men<br />
det finns tricks för att få en ”koleldad” smak<br />
även från gasolgrillen.<br />
– Lägg små grenar och kvistar av ljung,<br />
äppelträ, ek eller kastanj på grillen och<br />
stäng locket. Oljorna som träet avger ger<br />
smak åt råvarorna.<br />
3. Marinera med yoghurt<br />
Man kan gott skippa de färdiga marinaderna,<br />
som ändå bara ligger på ytan av köttet,<br />
och i stället ge smak med hjälp av salt,<br />
peppar och en träkvist.<br />
Om man verkligen vill marinera kött är det<br />
bättre att marinera i yoghurt någon dag i<br />
förväg. Det har en mörande effekt.<br />
4. Fisk på grillen<br />
– Fet fisk som makrill eller lax lämpar sig<br />
bra och blir jättegott och saftigt. Den hela<br />
makrillen ges små snitt in till ryggraden, i<br />
vilka man kan stoppa in kryddor och örter.<br />
Sedan är det bara att lägga på grillen och<br />
njuta av ett kött som släpper fint från benen!<br />
5. Använd omogna bär och frukter<br />
Plocka omogna bär och frukter och använda<br />
till mat som pickles.<br />
– Omogna jordgubbar är syrliga, friska och<br />
knapriga och är jättegott i en sallad. Även<br />
gröna syrliga äpplen, krusbär, vinbär och<br />
rabarber fungerar bra i mat.<br />
FOTO: Peter Carlsson<br />
1. Se till att gallret är rent, speciellt när det<br />
kommer till att grilla fisk som är ömtålig.<br />
2. Satsa på en bra stekspade och grilltång,<br />
redskap som man vill ha när man grillar.<br />
Stekspaden är perfekt till exempelvis fisk<br />
och burgare. Tången är bra till i princip allt<br />
annat.<br />
3. Grilla ofta! Som allt annat så blir du bättre<br />
på att grilla ju mer du gör det. Det är bara<br />
att sätta igång, så kommer du i slutet av<br />
sommaren att känna dig som ett proffs.<br />
4. Invänta glöden, grilla inte när det brinner.<br />
Det är en myt att kolen måste vara 100%<br />
grå, det räcker att det är tillräckligt hett och<br />
inte brinner för att det ska gå bra att köra<br />
igång. Är du stressad är det bättre att du<br />
använder stekpannan.<br />
5. Ta det cool, var vid grillen hela tiden när du<br />
grillar så kommer du lära dig se när maten<br />
ska vändas, flyttas eller när kol ska fyllas på.<br />
6. Lyssna inte på ”goda råd” från personer<br />
RECEPT<br />
Två snabba<br />
grillsåser<br />
AV: Tina Nordström<br />
KETCHUP MED STING<br />
Ingredienser:<br />
2,5 dl ketchup<br />
3 msk hackad rostad inlagd<br />
paprika<br />
4–5 stänk grön tabasco<br />
3–4 stänk worcestershiresås<br />
3 msk färsk riven pepparrot<br />
GÖR SÅ HÄR:<br />
1. Lägg upp ketchup i en bunke.<br />
Blanda med paprika<br />
och smaksätt med tabasco<br />
och worcestershiresås.<br />
2. Lägg upp i en skål och toppa<br />
rejält med färsk riven<br />
pepparrot.<br />
TINAS RANCH-DRESSING<br />
Ingredienser:<br />
1 burk ricotta 250 g<br />
0,5 burk majonnäs 120 g<br />
2 rejäla nävar hackade örter<br />
dill, gräslök,persilja, dragon<br />
2 nypor havssalt<br />
svartpeppar från kvarn<br />
2 msk rivet citronskal<br />
1 msk äppelcidervinäger<br />
GÖR SÅ HÄR:<br />
1. Vispa ricotta tills den blir<br />
som nästan aldrig lagar mat själva. Det finns<br />
många grillbesserwissrar som kastar ur sig<br />
allt möjligt de läst och hör utan att själva ha<br />
någon erfarenhet. Lyssna på dig själv, du vet<br />
bäst!<br />
7. Våga experimentera! Bara vända en gång<br />
eller flera? Grilla på hög värme kort tid<br />
eller låg värme länge? Det finns så många<br />
sätt att skapa smaker på att man aldrig lär<br />
sig allt. Experimentera gärna så lär du dig<br />
snabbt att känna igen den perfekta glöden,<br />
när köttet nått rätt temperatur eller när det<br />
är precis rätt ögonblick<br />
att flippa fisk.<br />
fluffig.<br />
2. Blanda övriga ingredienser<br />
med ricottan. Servera till<br />
sallader eller till grillat.<br />
Såsen som blir över håller<br />
minst 1 vecka och är toppen<br />
att vända ner i tex en<br />
potatissallad eller rostade<br />
rotfrukter.<br />
Tareq Taylor har under flera år verkat som tv-kock i flera av Sveriges Televisions<br />
program, men mest känd i världen är han med serien Tareq Taylors nordiska<br />
matresa som sänds i över 100 länder i världen.<br />
Fjällröding,<br />
äpple och lingon<br />
AV: Tareq Taylor<br />
ANTAL: 4 portioner<br />
Denna enkla rätt är helt<br />
beroende av de färskaste<br />
ingredienser. Tillaga gärna<br />
över öppen eld för en härlig<br />
rökt smak.<br />
Ingredienser:<br />
600 g mandelpotatis<br />
2 hela rensade fjällrödingar<br />
eller 800 g filéer<br />
4 msk smör<br />
1 liten purjolök<br />
2 äpplen<br />
10 björkskott (frivilligt)<br />
1 dl färska eller frusna lingo<br />
salt<br />
GÖR SÅ HÄR:<br />
1. Koka potatisen i lättsaltat<br />
vatten i 15–18 minuter.<br />
2. Stek fisken i 3 msk smör i<br />
ca 10–12 minuter, eller tills<br />
köttet lossnar från benen.<br />
Om du använder filéer<br />
ca 5–6 minuter. Ös fisken<br />
kontinuerligt med smöret<br />
det varma smöret. Salta<br />
efter smak<br />
3. Skär purjolöken och<br />
äpplena i stora bitar och<br />
dela den varma potatisen.<br />
Sautera allt i 1 msk smör<br />
i någon minut. Nu kan du<br />
också tillsätta björkskotten.<br />
Smaksätt med lite salt och<br />
tillsätt slutligen lingonen<br />
4. Servera rödingen tillsammans<br />
med den varma<br />
salladen.
10 Villatidningen<br />
SOMMARSPECIAL<br />
RECEPT<br />
RECEPT FRÅN JESSICA FREJS BOK GRILLA – HUR LÄTT<br />
SOM HELST FOTO: LINA EIDENBERG ADAMO<br />
Gimlet<br />
ANTAL: 4 portioner<br />
Gimlet är en drink som<br />
jag starkt förknippar<br />
med sommar och grillmiddag.<br />
Pappa brukade<br />
blanda den som fördrink<br />
och jag fick en version<br />
utan gin.<br />
Det är också gott med<br />
hackade jordgubbar eller<br />
nektariner i salladen. Låt<br />
trädgården bestämma.<br />
INGREDIENSER:<br />
2 ½ dl gin<br />
1 ½ dl Rose’s lime<br />
Isbitar<br />
GÖR SÅ HÄR:<br />
1. Fyll fyra glas med is.<br />
2. Fördela gin och limejuice<br />
i glasen.<br />
3. Servera!<br />
Broccolispett<br />
ANTAL: 4 portioner<br />
Många vill grilla mer grönt,<br />
men vet inte riktigt var de<br />
ska börja. De flesta grönsaker<br />
blir dock supergoda att<br />
grilla, särskilt broccoli.<br />
INGREDIENSER:<br />
500 g broccoli<br />
2 msk smör<br />
½ tsk salt<br />
150 g blåmögelost<br />
1 dl hackade valnötter<br />
Svartpeppar, nymalen<br />
Grillspett<br />
God som den är, eller som<br />
en del av en grillbuffé.<br />
GÖR SÅ HÄR:<br />
1. Skär broccolin i mindre<br />
buketter och trä dem på<br />
ett spett.<br />
2. Smält smöret och pensla<br />
buketterna med det. Strö<br />
på salt.<br />
3. Grilla på indirekt värme<br />
under lock i 10 minuter<br />
4. Grilla på direkt värme<br />
i 3–4 minuter så de får<br />
färg. Lägg buketterna på<br />
ett fat och smula över<br />
osten. Strö över nötter<br />
och lite svartpeppar.<br />
5. Servera!<br />
Hallonsalsa<br />
ANTAL: 4 portioner<br />
Otippat jättegott och så<br />
roligt att servera hallon på<br />
ett nytt sätt. Hallon är en bra<br />
smaksättare när man vill få<br />
in både syra och sötma vilket<br />
ofta är fallet i exempelvis en<br />
salladsdressing.<br />
INGREDIENSER:<br />
225 g hallon<br />
½ finhackad rödlök<br />
1 lime, saften<br />
1 dl finhackad koriander<br />
1 msk sambal oelek<br />
1 dl olivolja<br />
½ tsk salt<br />
GÖR SÅ HÄR:<br />
1. Blanda samtliga ingredienser<br />
till en chunky salsa.<br />
Servera till lax, kyckling<br />
eller som topping på<br />
exempelvis tacos.<br />
Lägereldsäpple<br />
ANTAL: 4 portioner<br />
När jag var liten grillade vi<br />
alltid äpplen på spett vid<br />
majbrasan. Det var så gott<br />
i all sin enkelhet med lite<br />
kanelsocker på.<br />
INGREDIENSER:<br />
4 äpplen<br />
2 msk farinsocker<br />
1 tsk kanel<br />
4 pinnar eller grillspett<br />
GÖR SÅ HÄR:<br />
1. Trä äpplena på pinnar<br />
eller spett och grilla<br />
långsamt utan galler<br />
nära glöden. Rotera<br />
äpplet hela tiden och<br />
grilla så länge du har<br />
tålamod. Godast är<br />
äpplet när det mjuknat<br />
av värmen, det tar cirka<br />
10 minuter.<br />
2. Strö socker och kanel på<br />
äpplet och njut.<br />
Servera gärna på en tallrik<br />
med en klick vaniljglass<br />
och kolasås.<br />
Curryblomkål<br />
ANTAL: 4 portioner<br />
Det var hos min bästis,<br />
mästerkocken Louise<br />
Johansson, som jag för<br />
första gången åt blomkål<br />
med curry och det var en<br />
så obeskrivligt bra kombination.<br />
Och som det mesta<br />
så blir det ännu godare på<br />
grillen.<br />
INGREDIENSER:<br />
2 blomkålshuvuden<br />
2 msk gul curry<br />
3 dl yoghurt<br />
1 tsk salt<br />
GÖR SÅ HÄR:<br />
1. Blanda curry, yoghurt och<br />
salt.<br />
2. Lägg ner blomkålen och<br />
rör om så att den täcks<br />
med curryblandningen.<br />
3. Grilla på indirekt värme<br />
under lock i 10 minuter.<br />
4. Grilla på direkt värme i 5<br />
minuter så den får färg.<br />
5. Servera med exempelvis<br />
kokt ris, rostad kokos och<br />
koriander.
Villatidningen<br />
SOMMARSPECIAL<br />
11<br />
Dags för<br />
NY KOMPOSITTRALL<br />
ELLER FASAD I SOMMAR?<br />
Vår trall och fasadpanel i underhållsfri träkomposit är ett mycket lättskött<br />
alternativ som aldrig behöver oljas eller målas. Finns i grått, mörkbrunt och<br />
ljusbrunt. Våra produkter har träkänsla samtidigt som materialet<br />
förenar de bästa egenskaperna hos både trä och plast<br />
och det kan inte ruttna.<br />
Fasadpanel<br />
429:-<br />
/kvm<br />
Fasadpanel i träkomposit: Finns i grått, mörkbrun och ljusbrun<br />
Komposittrall: Finns i mörkgrå, mörkbrun och ljusbrun<br />
Välj vårt smarta och underhållsfria alternativ i träkomposit från<br />
Scandinavian Plank Sverige AB!<br />
Scandinavian Plank Sverige AB är ett svenskt varumärke som<br />
levererar underhållsfria produkter som trall och fasadpanel i<br />
träkomposit till hela den Skandinaviska marknaden. Vi är kända<br />
för våra mycket konkurrenskraftiga priser utan att för den skull<br />
tumma på kvalitén. Vi levererar och lastar av direkt vid kundens<br />
dörr över hela Sverige snabbt och enkelt, med egna bilar!<br />
Kontakta oss idag för gratis provbitar! Mer info på vår hemsida.<br />
www.scandinavianplank.se | info@scandinavianplank.se | Tel. 070-635 0149<br />
Komposittrall<br />
465:-<br />
/kvm<br />
Våra trallbrädor är 25 mm i tjocklek för<br />
ökad styrka! Fästs med starka osynliga<br />
rostfria stålclips som ger smal springa<br />
mellan brädorna.<br />
Nya modeller<br />
Nya modeller<br />
Nya modeller<br />
Med Med Med BioLet/MullToa BioLet/MullToa får får ni får ni en en ni snygg, en snygg, lättskött lättskött och och biologisk biologisk toalett toalett till till fritidshuset, utan<br />
avlopp. avlopp.<br />
Den Den Den<br />
är är svensktillverkad är svensktillverkad<br />
och och<br />
en en en<br />
sann sann<br />
miljövän. miljövän.<br />
Inga Inga<br />
kemikalier kemikalier<br />
eller eller påsar<br />
påsar behövs<br />
behövs<br />
och och är en är av en de av de mest på och är en av de mest ekonomiska toalettlösningarna på marknaden. Det speciella med<br />
är att är att den den sker i BioLet/MullToa är att den biologiska nedbrytningsprocessen sker i toaletten, tack vare en<br />
patenterad teknik teknik som som gjort gjort till till den mest sålda i patenterad teknik som gjort BioLet/MullToa till den mest sålda biologiska toaletten i landet.<br />
BioLe/MullToat ai sköter sig själv.<br />
BioLe/MullToat ai sköter sig själv.<br />
BioLe/MullToat ai sköter sig själv.<br />
Enkel installation.<br />
Enkel installation.<br />
Enkel installation.<br />
Slutet system (inget avlopp).<br />
Slutet system (inget avlopp).<br />
Slutet<br />
•<br />
Godkänd<br />
system<br />
i<br />
(inget<br />
alla kommuner.<br />
avlopp).<br />
Godkänd i alla kommuner.<br />
•<br />
Godkänd i alla kommuner.<br />
Swedish Ecology AB<br />
Swedish<br />
Swedish<br />
Ecology<br />
Ecology<br />
AB<br />
AB<br />
Tel: 031 42 29 30 I info@mulltoa.com I www.mulltoa.com<br />
Tel:<br />
Tel:<br />
031<br />
031<br />
42<br />
42<br />
29<br />
29<br />
30<br />
30 info@mulltoa.com www.mulltoa.com<br />
I info@mulltoa.com I www.mulltoa.com<br />
Separera Mini är är är byggd av av av kretsloppsanpassat material och och och är är är konstruerad för att för för att att<br />
tillfredsställa höga krav under många<br />
år. år. år. Toaletten<br />
är är är utformad<br />
så att så så att den<br />
att den den<br />
redan redan redan<br />
vid vid vid<br />
det det fasta fasta från från vätskan (urinen).<br />
toalettbesöket skiljer (separerar) det fasta avfallet från vätskan (urinen). (urinen).<br />
i i två två dels dels för för och och en en modell modell med med inbyggd<br />
Separera Mini finns i två modeller, dels för urinavlopp och en modell med inbyggd inbyggd<br />
urinbehållare.<br />
Mjukstängandes sits.<br />
• Snygg design.<br />
Snygg design.<br />
•<br />
Snygg design.<br />
Mjukstängandes<br />
Mjukstängandes<br />
sits.<br />
sits.<br />
Insynsskydd som öppnar och<br />
Insynsskydd som öppnar och<br />
stänger Insynsskydd vid användandet. som öppnar och<br />
stänger<br />
stänger<br />
vid<br />
vid<br />
användandet.<br />
användandet.<br />
Minimum space – Maximum comfort<br />
Minimum<br />
Minimum<br />
space<br />
space<br />
–<br />
–<br />
Maximum<br />
Maximum<br />
comfort<br />
comfort
12 Villatidningen<br />
SOMMARSPECIAL<br />
Blomstrande sommaridyll<br />
som nästan sköter sig själv<br />
Vill du njuta till max av en vacker semesterträdgård<br />
med ljuvlig doft av sommar? Här är sju blommor som<br />
klarar nästan allt. Perfekt för sommarstället!<br />
1. Plymspirea är en ståtlig perenn<br />
som får en överdådig<br />
blomning av gräddvita,<br />
honungsdoftande plymer.<br />
Blommar i juni och juli.<br />
2. Vildkaprifolen ger röda bär<br />
och doftar ljuvligt. Har ett<br />
slingrande och klättrande<br />
växtsätt, vilket gör att den<br />
passar utmärkt i en pergola<br />
eller spaljé. Blommar som<br />
mest juli–september.<br />
3. Eldkaprifol har orangea<br />
och scharlakansröda<br />
blommor som inte doftar.<br />
Blommar juni–september.<br />
4. Luktpion är en ståtlig och<br />
vacker gammeldags perenn<br />
som doftar underbart. Den<br />
är riktigt tålig och lättodlad,<br />
och kan bli 100 år gammal!<br />
Blommar i juni och juli med<br />
10–15 centimeter stora<br />
blommor. Finns i många<br />
färger.<br />
5. Gullboll är en tålig perenn<br />
som kan bli upp till två<br />
meter hög. Dess ljusgula<br />
blomster bildar stora,<br />
gyllene klot som blommar<br />
från början av augusti. Om<br />
den inte har en vägg eller<br />
något annat att luta sig mot<br />
måste den bindas upp.<br />
6 Tigerliljan är en klassisk<br />
torparväxt som blommar<br />
med stora klockformade,<br />
orangeröda blommor.<br />
Blommar i juli–augusti med<br />
upp till 15 centimeter stora,<br />
orangeröda blommor med<br />
svarta prickar. Fin som<br />
snittblomma.<br />
7. Studentnejlikan är en hög,<br />
gammaldags perenn som<br />
lyser upp rabatten med sina<br />
intensivt röda blommor.<br />
Den älskar sol och klarar<br />
sig nästan överallt. Kallas<br />
också för ”Brinnande<br />
kärlek”. Blommar från juni.<br />
FOTO: Blomsterlandet<br />
Tips för<br />
sommarstället<br />
SÅ FÅR DU EN<br />
LÄTTSKÖTT<br />
TRÄDGÅRD<br />
Välj tåliga växter som<br />
sköter sig själva.<br />
Strunta i att gödsla<br />
gräsmattan. Då växer<br />
det långsammare så du<br />
slipper klippa lika ofta.<br />
Plantera många<br />
perenner av samma<br />
sort tillsammans så att<br />
de täcker marken. Då<br />
lämnas inget utrymme<br />
för ogräs.<br />
Placera växterna där de<br />
mår som bäst beroende<br />
på hur solen ligger.<br />
Skippa stenläggning<br />
om du inte vill lägga<br />
tid på att rensa ogräs<br />
mellan fogarna.<br />
Det kan vara skönt med<br />
en altan att dricka kaffe<br />
på när gräset är blött.<br />
Om du bygger den lite<br />
upphöjd med markduk<br />
och grus under så<br />
slipper du växtligher<br />
som annars kan dyka<br />
upp i springorna.<br />
FOTO: Granngården<br />
FOTO: Granngården<br />
FOTO: Granngården<br />
FOTO: Granngården<br />
1 2 3 4<br />
FOTO: Blomsterlandet<br />
Unika möbler<br />
för trivsamma<br />
miljöer<br />
5 6 7<br />
FOTO: Pixabay<br />
FOTO: Impecta<br />
Doftande<br />
favoriter<br />
Luktärt och lavendel<br />
sprider väldoft<br />
hela sommaren.<br />
Lavendel är<br />
perfekt att använda<br />
som inramningshäck.<br />
Luktärten kan<br />
du plocka till sommarens<br />
buketter. Nya,<br />
blombärande skott fortsätter<br />
komma hela sommaren.<br />
FOTO: Pixabay<br />
Unika möbler för<br />
trivsamma miljöer<br />
Guteform eftersträvar en tidlös och klassisk design<br />
med<br />
Guteform<br />
gotländsk<br />
eftersträvar<br />
förankring.<br />
en<br />
Allt<br />
tidlös<br />
vi gör<br />
och<br />
skall<br />
klassisk<br />
tydligt<br />
design<br />
visa<br />
med gotländsk förankring.<br />
ett Allt Gotländskt vi gör skall ursprung tydligt visa – robust ett Gotländskt och nära naturen. ursprung – robust och nära naturen.<br />
Vi Vi använder oss oss utav utav den den finaste finaste gotländska gotländska kärn- kärnfuran som gör våra möbler till<br />
furan både som unika gör och våra med möbler minsta till möjliga både unika miljöpåverkan. och med<br />
minsta möjliga miljöpåverkan.<br />
Hitta Välkommen återförsäljare in till och vår läs butik mer i på Burgsvik! hemsidan<br />
www.guteform.se<br />
www.stolpenstradgard.se<br />
HANDELSTRÄDGÅRD<br />
VISNINGSTRÄDGÅRD<br />
ons-fred 10-18 DESIGN<br />
lör-sön 11-15<br />
Träd, buskar, perenner, klätterväxter,<br />
rododendron, japansk lönn och magnolia<br />
i många sorter! Välkommen!<br />
Ölme Stolpen, Kristinehamn, Värmland, 0550- 31150, 070-7475112<br />
Rädda<br />
regnskogen!<br />
BUTIK & FABRIK Swisha valfri gåva till<br />
Kör till Burgsvik 80 km söder om Visby, sväng in före Gulfmacken. 123 628 46 16<br />
Öppetider i sommar: v.28-35: Vard 11-17. Lörd 11-14. Något av det viktigaste vi kan göra för klimatet och naturen<br />
Telefon: 0498-49 77 00. Återförsäljare över hela landet. är att rädda regnskog. Därför kämpar vi för att skydda de<br />
artrika och livsviktiga skogarna. Var med du också!<br />
Hitta återförsäljare och läs mer på hemsidan www.guteform.se<br />
Plusgiro 90 06 30-5 www.raddaregnskog.se<br />
Tel. 0498-49 77 00<br />
www.guteform.se
NORDENS LEDANDE FÖRETAG INOM TAKMÅLNING<br />
BYT INTE TAK<br />
MÅLA DET!<br />
PASSA PÅ!<br />
Just nu bjuder vi på<br />
vaxbehandlingen<br />
Har ditt gamla tak sett sina<br />
bästa dagar?<br />
Är ditt tak fullt av fläckar, mossa och alger?<br />
Lugn, det finns fortfarande hopp! Så länge<br />
undertaket och pannorna inte är skadade<br />
behöver det inte bytas ut. Satsa på en<br />
miljövänlig takmålning som förlänger<br />
hållbarheten i upp till tjugo år!<br />
Varför Decatak?<br />
• Spara 75% jämfört med ett takbyte<br />
• Alltid 10 års garanti<br />
• Enkelt smidigt snabbt<br />
• Miljövänlig färg & patenterat vax<br />
• Över 25 års erfarenhet<br />
• Utfört över 13.000 tak<br />
Kontakta<br />
Fredrik<br />
TVÄTT<br />
ÖVERSYN/<br />
REPARATION<br />
GRUNDMÅLNING<br />
TOPPMÅLNING/<br />
VAXBEHANDLING<br />
Vi erbjuder även solceller genom Decasol.<br />
Nyckelfärdig entreprenad - tak och solceller<br />
Boka kostnadsfri besiktning & rådgivning!<br />
Vi jobbar med regionala kontor:<br />
036-13 29 09 info@decatak.se www.decatak.se<br />
Jönköping Värnamo Örebro <strong>Karlstad</strong> Stockholm Uppsala Västerås Skåne Nyköping<br />
036-132909 0370–12550 019–132909 054-137570 08-7992909 018–131346 021–132909 040-132909 0155-190919
14 Villatidningen<br />
SOMMARSPECIAL<br />
UPPVÄRMNING<br />
Värme och kyla<br />
till fritidshuset<br />
En livräddare vid<br />
strömavbrott!<br />
FOTO: Cotura<br />
Värmer du upp ditt fritidshus med direktverkande el? Då finns flera värmekällor<br />
du kan komplettera med som både sänker dina kostnader och höjer<br />
mysfaktorn, i vissa fall även kylfaktorn! Här kommer alternativen.<br />
TEXT: OSCAR NILSSON<br />
Spiskassett<br />
Har du redan en öppen spis eller kakelugn?<br />
Då kan du enkelt montera in<br />
en spiskassett. Det är ett billigt sätt<br />
att ta tillvara på värmen som annars<br />
försvinner genom skorstenen. Kom<br />
bara ihåg att låta en skorstensfejarmästare<br />
säkerställa att konstruktionen<br />
är brandsäker innan installationen,<br />
eftersom det blir en ökad<br />
värmebelastning på skorstenen.<br />
FOTO: Keddy<br />
Braskamin<br />
Med en braskamin höjer du snabbt både<br />
trivseln och värmen, dessutom är den<br />
ovärderlig vid strömavbrott! Det finns<br />
många varianter och storlekar att välja<br />
bland utifrån vad som passar bäst i just ditt<br />
hus. På många modeller kan du till exempel<br />
värma vatten eller rentav laga mat.<br />
Kom ihåg att du behöver göra en bygganmälan.<br />
Finns en befintlig skorsten behöver<br />
den klara en besiktning innan installation.<br />
Det hjälper en skorstensfejare till med.<br />
Spiskassett, smart att komplettera<br />
en öppen spis med<br />
Pelletskamin<br />
En modern pelletskamin är effektiv, miljövänlig och<br />
passar särskilt bra som komplement till direktverkande<br />
elvärme eller luftvärmepump. I en så kallad kombikamin<br />
kan både pellets och ved eldas.<br />
Den stora skillnaden mellan en vedkamin och en<br />
pelletskamin är att pelletskaminen sköter sig själv med<br />
automatik och kan ge värme i ett eller två dygn efter en<br />
påfyllning. Ska den installeras i ett fritidshus så är en fördel<br />
att kaminens termostat kan ställas in på underhållsvärme<br />
under kortare perioder, då minskar även åtgången<br />
av pellets. Samma regler gäller vi installation som andra<br />
typer av kaminer.<br />
Ger automatisk<br />
värme i flera dygn!<br />
FOTO: Svebio<br />
Bergvärme<br />
Även om du värmer ditt hus med<br />
direktverkande el kan bergvärme<br />
vara ett lönsamt alternativ, men<br />
då krävs att du installerar ett<br />
vattenburet värmesystem. Installationskostnaden<br />
ökar då, men ger i<br />
gengäld ofta bättre inomhusklimat<br />
samt ett mer flexibelt system. En<br />
bergvärmeanläggning är dessutom<br />
bekväm, energieffektiv och i det<br />
närmaste underhållsfri. Den tar<br />
liten yta i anspråk samt ger möjlighet<br />
till frikyla. Med frikyla kan du<br />
under varma dagar kyla ditt hus till<br />
en mycket låg kostnad.<br />
Det är viktigt att välja en värmepump som klarar svenskt klimat,<br />
annars är det bortkastade pengar, menar Anne-Lee Bertenstam<br />
på Svenska Kyl- och Värmepumpföreningen.<br />
AC eller luftkylare?<br />
Skillnaden mellan en AC och en luftkylare ligger i hur de<br />
kyler ner luften; en AC använder sig av ett kylmedel medan<br />
en luftkylare kyler genom ångor från sin vattentank.<br />
En AC kan komma ner i mycket lägre temperaturer än en<br />
luftkylare; å andra sidan är en luftkylare billigare och mer<br />
miljövänlig. Det finns för-och nackdelar med de båda,<br />
men effekten de vill åstadkomma är densamma.<br />
På energiradgivaren.se finns testade luftkylare och AC<br />
listade.<br />
FOTO: Nibe<br />
Luft/luft-värmepump<br />
Samma system som används<br />
för att värma upp ett hus med<br />
låg energiförbrukning kan<br />
också användas för att kyla<br />
ner det.<br />
Varje år installeras nästan 70 000 nya luftvärmepumpar<br />
i Sverige. En stor fördel är möjligheten att utöver värme<br />
kunna producera kyla till en låg kostnad.<br />
– Jag tror att det lockar ganska många, säger Anne–<br />
Lee Bertenstam. Hon är teknisk expert på Svenska Kyloch<br />
Värmepumpföreningen och ser luftvärmepumpen<br />
som en utmärkt värmekälla. I synnerhet i hus med<br />
öppna planlösningar där den varma luften kan cirkulera<br />
fritt.<br />
För de flesta på våra breddgrader är luftvärmepumpar<br />
främst tänkta att ge ett extra tillskott av värme<br />
under stora delar av året. De flesta värmepumpar har<br />
dessutom en funktion för underhållsvärme som passar<br />
särskilt för fritidshus. Men en luftvärmepump kan även<br />
köras baklänges, och på så sätt ge en skön och sval<br />
temperatur i huset under varma sommardagar.<br />
Men hon betonar att det inte är ett gör-det-själv-jobb.<br />
Absolut inte.<br />
– För att montera en luftvärmepump krävs att den<br />
som installerar är F-gas certifierad. Även företaget ska<br />
vara certifierat. Det säkraste och tryggaste är alltså att<br />
vända sig direkt till en certifierad och erfaren värmepumpsinstallatör,<br />
poängterar Anne-Lee Bertenstam.<br />
FOTO: Thermia<br />
KYL<br />
TEKNIKERN<br />
VÄRMEPUMPSERVICE<br />
www.kylteknikern.com ● T. 070-635 25 05<br />
Värmepumpar<br />
för ett enklare liv<br />
• Sverigetillverkat<br />
• 6-års fabriksgaranti<br />
• MER-försäkring –<br />
trygghet i 18 år<br />
bosch-climate.se<br />
Vi vill bli fler som inte skräpar ner. Vill du hjälpa till?<br />
Vi Gå vill med bli i fler Sveriges som inte största skräpar rörelse ner. mot Vill skräp du hjälpa till?<br />
Gå med eller i Sveriges swisha största 90 02 817. rörelse mot skräp<br />
eller swisha 90 02 817.<br />
Vi utför allt inom<br />
Mark – Anläggning – Plattläggning<br />
Gräsmatta - Dränering - Avlopp - Husgrund<br />
www.bjemab.se<br />
info@bjemab.se<br />
0730 - 93 74 53
Villatidningen 15<br />
SOMMARSPECIAL<br />
RÅDGIVNING<br />
Experternas råd till dig som<br />
äger ett fritidshus<br />
FOTO: Mikael Thunberg<br />
5<br />
sätt att bidra<br />
till en biologisk<br />
mångfald<br />
Peter Bratt, Byggskadeexpert<br />
på Länsförsäkringar<br />
ger viktiga råd om<br />
hur du undviker fukt- och<br />
vattenskador.<br />
Vilka är de största riskerna<br />
för fritidshusägare?<br />
– Gamla vattenledningssystem<br />
– läckagen uppstår<br />
oftast i köket, fukt i krypgrund<br />
och gamla yttertak<br />
som är i behov av underhåll.<br />
FOTO: Länsförsäkringar<br />
Vad behöver jag som<br />
fritidshusägare tänka<br />
på när det gäller enskilt<br />
vatten och avlopp?<br />
– Ta kontakt med kommunen<br />
och fråga vilka regler<br />
som gäller specifikt för<br />
var din tomt finns. Är det<br />
till exempel nära vatten,<br />
mycket lera eller sand? Det<br />
kan handla om att du måste<br />
ha tillstånd för att borra<br />
brunn, eller att det är hög<br />
Vilka är de vanligaste orsakerna<br />
till vattenskador?<br />
– Det allra vanligaste felet<br />
fritidshusägare gör är att<br />
dra ner för mycket på värmen<br />
i fritidshuset under<br />
vintern med vatten kvar<br />
i ledningarna. Därför är<br />
sönderfrysta rör den absolut<br />
vanligaste orsaken till<br />
vattenskador i fritidshus.<br />
Kan det bli dyrt även om<br />
man är försäkrad?<br />
– Vid en skadereparation<br />
uppstår oftast kostnader<br />
för husägaren för ytmaterial,<br />
till exempel golv och<br />
tapeter, som är avskrivna<br />
på grund av ålder.<br />
– Om huset har stått utan<br />
tillsyn sedan hösten utan<br />
att vattnet varit avstängt<br />
och vattenledningarna har<br />
Amelia Morey Strömberg, VD Vatteninfo ger opartiska<br />
råd inom vatten och avlopp.<br />
eller normal skyddsnivå<br />
för avloppet, vilket gör att<br />
du måste välja rätt teknik<br />
för rätt plats.<br />
– Kom ihåg att du är<br />
helt och hållet ansvarig<br />
för att ditt vatten är bra<br />
och att ditt avlopp följer<br />
lagar och regler.<br />
Det finns flera sorters<br />
toaletter att välja bland,<br />
hur ska jag resonera?<br />
frusit sönder och vattnet har<br />
pumpat rätt ut i stugan så<br />
kan vattenräkningen från<br />
kommunens VA-avdelning<br />
komma som en chock. Den<br />
kostnaden omfattas inte av<br />
försäkringen- ett stort och<br />
långvarigt vattenläckage<br />
kan kosta mellan 50–100<br />
000 kr.<br />
Bästa tips för att minska<br />
risk för vattenskador?<br />
– Stäng alltid av vattnet<br />
när du lämnar huset även<br />
sommartid. Underhåll/byt<br />
ut vattenledningar successivt<br />
när de börjar bli till<br />
åren - 35 år och äldre.<br />
Något mer som är viktigt<br />
att tänka på?<br />
– Dra inte på vattnet för<br />
fullt när du kommer till<br />
– Både om du vill ha vattentoalett<br />
eller torrtoalett<br />
finns det olika regler för<br />
vilka du kan använda,<br />
vänd dig till kommunen<br />
eller till oss som va-rådgivare.<br />
– Tänk igenom noggrant<br />
om du vill ha en<br />
torr lösning i ditt fritidshus<br />
eller om du vill ha<br />
WC. Båda har för- och<br />
nackdelar.<br />
Jag är osäker på om vårt<br />
dricksvatten är tjänligt,<br />
men nu är ju semestern<br />
här. Måste jag testa<br />
vattnet, eller räcker det<br />
att koka?<br />
– Att koka vattnet gör att<br />
bakterier försvinner om<br />
du kokar länge, men det<br />
garanterar inte att du inte<br />
har andra skadliga ämnen<br />
i ditt vatten. Exempelvis<br />
arsenik och bly är ämnen<br />
som kan förekomma i<br />
huset första gången efter<br />
vintern, smyg igång det och<br />
lyssna efter susningar i ledningarna<br />
och se över alla<br />
synliga vattenledningar<br />
och kranar i kök och badrum<br />
så att det inte droppar<br />
någonstans.<br />
– Rensa hängrännorna –<br />
löv och kvistar kan ställa<br />
till det så att vattnet inte<br />
kan passera.<br />
– Innan du börjar elda i<br />
kaminen/brasan inomhus<br />
– titta lite extra på skorstenen<br />
och leta efter sprickor i<br />
teglet eller fogar. Ta en titt<br />
på samtliga byggnaders tak,<br />
leta efter skador som kan ha<br />
orsakats av snö och is.<br />
– Om det uppstår ett läckage<br />
på en vattenledning<br />
– stäng av huvudkranen direkt<br />
– ring en rörmokare. n<br />
FOTO: Vatteninfo<br />
berggrunden och därmed<br />
i borrade brunnar.<br />
– Ta alltid prov för att<br />
säkerställa vattenkvaliteten.<br />
Till det anlitar du ett<br />
oberoende, ackrediterat<br />
laboratorium.<br />
– Köp aldrig ett filter<br />
utan att ha testat vattnet<br />
först, det kan vara en dyr<br />
chansning. Även om du<br />
bara vill ta bortkalk kan<br />
många fläckar bero på<br />
annat än kalk. Kalkfilter<br />
kan då försämra ditt<br />
vatten. n<br />
Thomas Persson, biolog<br />
och entomolog på Anticimex<br />
ger tips om hur du<br />
kan göra en insats för den<br />
biologiska mångfalden i<br />
trädgården.<br />
DEN BIOLOGISKA MÅNGFAL-<br />
DEN har stor betydelse i naturområden<br />
och urskogar,<br />
men även i husägares egna<br />
trädgårdar.<br />
– Biologisk mångfald<br />
handlar om en tryggare<br />
tillvaro för alla. Det är viktigt<br />
att fler lär sig mer om<br />
biologisk mångfald och vi<br />
försöker bidra genom att ge<br />
hållbara rekommendationer<br />
när vi hjälper hus- och lägenhetsägare<br />
med skadedjur.<br />
De flesta av trädgårdens<br />
insekter är nyttodjur som<br />
hjälper till med pollinering<br />
av växter. Det finns också<br />
skadedjur, exempelvis vägglöss<br />
och kackerlackor, som<br />
inte bidrar med någon ekosystemtjänst.<br />
Sedan finns<br />
det en del arter som om de<br />
stör människor kan benämnas<br />
som skadedjur men om<br />
de inte stör bidrar till den<br />
biologiska mångfalden, exempelvis<br />
getingar.<br />
– Det är viktigt att betona<br />
att huruvida en organism är<br />
nyttig eller skadlig beror på<br />
hur vi människor uppfattar<br />
den. Om ett getingbo sitter<br />
på en plats där getingarna<br />
inte stör kan det få vara. Getingar<br />
hjälper till viss del till<br />
att pollinera växter och äter<br />
andra insekter som kanske<br />
är mer störande.<br />
Det finns många saker<br />
man själv kan göra för att<br />
hjälpa nyttodjuren och den<br />
biologiska mångfalden.<br />
– Hur du designar din<br />
trädgård kan vara till stor<br />
hjälp. Försök att hålla delar<br />
av trädgården lite vildvuxen.<br />
n<br />
PLANTERA VÄXTER<br />
Hjälp fjärilar, bin och<br />
humlor med olika<br />
växter som förlänger<br />
blomningssäsongen<br />
och ger dem mat under<br />
en längre tid. Du kan<br />
också plantera träd<br />
och buskar som fåglar<br />
gillar, några exempel är<br />
nypon, hagtorn, hägg,<br />
fläder och sälg.<br />
SÄTT UPP ETT<br />
INSEKTSHOTELL<br />
Solitära bin bosätter sig<br />
i befintliga håligheter<br />
och du kan själv hjälpa<br />
till med boende genom<br />
att enkelt bygga ett insektshotell.<br />
Placera hotellet<br />
på ett soligt läge,<br />
gärna bredvid blommor,<br />
buskar eller träd som<br />
bina kan pollinera.<br />
PLACERA UT<br />
HUMLEBON<br />
Humlorna är mycket<br />
effektiva och viktiga pollinerare.<br />
Vill du hjälpa<br />
dem med ett bo kan du<br />
lägga en lerkruka upp<br />
och ner på ett gammalt<br />
sork- eller musbo. Lägg<br />
in lite gräs också så att<br />
de kan gräva ner sig.<br />
SÄTT UPP HOLKAR<br />
Sätt upp olika modeller<br />
så att det passar flera<br />
olika fågelarter. Du kan<br />
även bygga en fladdermusholk<br />
för att hjälpa<br />
de fridlysa fladdermössen<br />
som ofta har svårt<br />
att hitta boplatser.<br />
LÄMNA VILD-<br />
VUXNA DELAR I<br />
TRÄDGÅRDEN<br />
Låt en del av gräsmattan<br />
växa som den vill så<br />
att klövern får blomma<br />
och locka till sig pollinerande<br />
insekter. Där<br />
trivs också igelkotten.<br />
Du kan också göra en<br />
kompost av gräs och<br />
kvistar som blir vinterbo<br />
åt igelkottar eller<br />
grod- och kräldjur.<br />
Radonett är Europas mest sålda och effektiva radonavskiljare.<br />
Den ger högsta reningsgraden av radon<br />
Radonett<br />
i samtliga tester utförda av SSI och råd & rön.<br />
ger dig och dina barn<br />
RADONETT<br />
RADON<br />
Dricker du radioaktivt vatten?<br />
• garanterar en reningsgrad av radon på 97–99,9 % vatten!<br />
• tar bort svavelväte, metangas och CO 2<br />
• höjer pH-värdet till ca 7,5 på naturlig väg utan kemikalier<br />
Uppskattningsvis finns 50.000 brunnar i Sverige som har<br />
hälsofarligt vatten med för hög radonhalt som måste åtgärdas!<br />
ett sunt och friskt<br />
Ett reningsverk<br />
som renar enligt<br />
svensk norm<br />
utan kemikalier,<br />
CE-märkt,<br />
kontrollerat av<br />
Boverket.<br />
SMAL<br />
Ett av Nordens lägsta<br />
reningsverk utan kemikalier.<br />
LÅG<br />
Ring 0248-102 78 så hjälper vi dig<br />
Radonett, Box 64, 795 21 Rättvik<br />
www.radonett.com<br />
info@radonett.com<br />
För mer information: www.godkandaavlopp.se | 011-12 68 00
NYHET!<br />
Möt<br />
Cinderella Jubilee!<br />
Vår<br />
modernaste<br />
förbränningstoalett<br />
någonsin.<br />
Jubileumsmodell • Begränsat antal • Modern design • Teflonbelagd toalettskål<br />
Modern informationsdisplay • Låst askskålslucka • Exklusiv 5 års garanti<br />
JAG ÄR INTRESSERAD!<br />
Scanna QR-koden med kameran<br />
på din telefon och läs mer om<br />
vår jubileumsmodell samt<br />
registrera dig på interesselistan<br />
för Cinderella Jubilee.