NewYearsEve-Menu-WEB-SWE
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Nyårsmeny<br />
Hummersallad med Västerbottensflarn<br />
Löjrom, dill, fänkål<br />
Pongrácz Rosé, South-Africa, Western Cape 12cl<br />
Tryffelrisotto<br />
Karljohansvamp, äpple, purjolök<br />
Kung Fu Girl Riesling, USA, Washington State 12cl<br />
Biff Wellington<br />
Smördeg, svamp, madeirasås<br />
Brotte La Fiole du Pape Châteauneuf-du-Pape, France, Rhône Valley 12cl<br />
—eller—<br />
Gratinerad torskrygg<br />
Parmesan, spenat, kronärtskocka<br />
Albert Bichot Chablis, France, Bourgogne 12cl<br />
Chokladfondant<br />
Vispad pannacotta med passionsfrukt och hallon<br />
Tommasi Fiorato Recioto della Valpolicella, Italy, Veneto 8cl<br />
95 €<br />
Fyrarättersmeny inklusive alkoholfria drycker<br />
eller viner utvalda av vår sommelier
Vegansk nyårsmeny<br />
Grönsakscocktail<br />
Tofu, avokado, kaffevinägrett<br />
Markus Huber Grüner Veltliner “Winemaker’s Selection”,<br />
Austria, Niederösterreich 12cl<br />
Tryffelrisotto<br />
Karljohansvamp, äpple, purjolök<br />
Kuhlmann-Platz “Rosacker” Riesling Grand Cru, France, Alsace 12cl<br />
Saltbakad gratinerad rotselleri<br />
Mungbönor, spenat, havregrädde<br />
Michel Chapoutier Tavel Beaurevoir Rosé, France, Rhone Valley 12cl<br />
Krämig chokladkaka<br />
Hallon, passionsfrukt, maräng<br />
Fiorato Recioto della Valpolicella, Tommasi, Veneto, Italy 8cl<br />
95 €<br />
Fyrarättersmeny inklusive alkoholfria drycker<br />
eller viner utvalda av vår sommelier
Barnens nyårsmeny<br />
12–17 år<br />
Mindre portioner från den ordinarie<br />
eller veganska nyårsmenyn<br />
48 €<br />
Två drinkar – läsk, juice eller vatten<br />
6–11 år<br />
Trerätters barnmeny 18 €<br />
Två drinkar – läsk, juice eller vatten<br />
0–5 år<br />
En rätt från barnmenyn 6 €<br />
En drink – läsk, juice eller vatten
Change language