Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
krog<br />
Mellanklass<br />
5<br />
Vasastan<br />
Kungs- City<br />
holmen<br />
Södermalm<br />
Jacobs<br />
krog<br />
Östermalm<br />
300m<br />
Jacobs<br />
Krog<br />
Strandv.<br />
Adress:<br />
Artillerigatan 14<br />
Tel: 08667 20 40<br />
Öppet:<br />
Mån–Fre 11–14, 17–24,<br />
Lör 17–24<br />
Varmrätter:<br />
145–295 kr<br />
Förälskat möte<br />
Danska smörrebröd på svensk mark är ett<br />
svårt koncept. Det blir lätt för tjusigt. Bekantskapen<br />
med Jacobs krog, som specialiserat sig<br />
på smörrebröd, börjar inte heller bra. Trots att<br />
Krogguiden har bokat bord i god tid och fått<br />
en prydlig bekräftelse skickad till mobilen är<br />
hela restaurangen abonnerad när vi kommer<br />
dit. Irriterande – milt uttryckt. Just då spelar<br />
alla vänliga ursäkter inte någon större roll.<br />
Men Krogguiden är inte långsint. Speciellt<br />
inte när man blir en smula kär. För Jacobs krog<br />
visar sig vara en alldeles osedvanligt trevlig<br />
bekantskap när väl bordsbokningen fungerar.<br />
För smörrebrödsälskare – vi är några stycken<br />
– har klassiska danska smörrebrödsrestauranger<br />
som Kanalcafeén, Ida Davidsen och<br />
Café Sorgenfri ett romantiskt skimmer av<br />
matlycka över sig. Jacobs krog står sig väl i<br />
den jämförelsen. Både när det gäller själva<br />
smörrebröden men också för servicen (rak,<br />
vänlig och chosefri), uppläggen och de små<br />
detaljerna. Inredningen är smakfull, vitt porslin,<br />
vita dukar och mjuk akustik.<br />
Krogguiden frossade i smörrebröd vid sitt<br />
ena besök. Det var få besvikelser. Spättafilén<br />
med remoulad är utsökt och den hemlagade<br />
leverpastejen håller hög klass. Inte lika krämig<br />
som i Danmark men överraskande smak-<br />
SvD fredag 3 oktober 2008<br />
Matlycka Svårt koncept blir skön succé på Jacobs krog.<br />
Eleganta, danska smörrebröd blandas med franska köket<br />
i en aning märklig, men väldigt lyckad kombination.<br />
Jacobs krog serverar utsökta, eleganta smörrebröd som man med fördel<br />
sköljer ner med ett danskt öl från något av Köpenhamns minibryggerier.<br />
7 Profil<br />
Avslappnat<br />
elegant, danskt<br />
och franskt.<br />
Typrätt:<br />
Smörrebröd<br />
Dryck: Bra ölsortiment<br />
från<br />
danska minibryggerier.<br />
Egenimporterad<br />
dansk snaps.<br />
Okej vinlista.<br />
Vegetariskt:<br />
Inget på menyn<br />
Barnmeny:<br />
Finns två rätter<br />
på menyn.<br />
ekotänk: Inget<br />
uttalat<br />
rik med rödbetor och hårdstekt, avrunnen bacon<br />
till. Den danska ölen från minibryggerier<br />
i Köpenhamn passar bra till. Räk- och kräftskagen<br />
är inte riktigt lika lyckad. Smak av<br />
burkkräftstjärtar drar ner betyget.<br />
Jacobs krog är en sorts hybrid med både ett<br />
danskt och ett franskt koncept. Även den senare<br />
delen håller hög klass. Pommes fritesen<br />
till vår mjukt röda ”steak minute” är perfekt<br />
krispig och coq au vin är gjord på fina bitar av<br />
ungtupp med väl avvägd sälta.<br />
Det är lätt att bli mätt på Jacobs krog. Portionerna<br />
är generösa, smörrebröden inte helt<br />
fettfria. Men spara lite utrymme till efterrätterna.<br />
Chokladbakelsen med bananyoghurtglass<br />
är en succé. Hjortroncheesecake med<br />
varma hjortron smakar inte socker utan äkta<br />
Norrbotten och den klassiska crème brûléen<br />
serveras ljummen och i riklig mängd.<br />
Jacobs krog gör Krogguiden glad. Elegant,<br />
avslappnat och vänligt. Men framför allt utsökt<br />
gott med hög klass på såväl råvaror som<br />
matupplevelser. KrogguiDen<br />
0<br />
Fler krogrecensioner • svd.se/krog<br />
Mejla oss dina åsikter • krogguiden@svd.se<br />
SvD.se<br />
FOTO: YvONNE ÅSELL<br />
7 Tipset<br />
Andra<br />
smörgåsställen<br />
• nybroe<br />
Smörrebröd,<br />
Nybrogatan 31,<br />
Östermalmshallen.<br />
• Vete-Katten,<br />
Kungsgatan 55.<br />
• Xoko,<br />
Rörstrandsgatan<br />
15.<br />
Min helgs<br />
krogval<br />
Kvarterskrogar<br />
på Östermalm<br />
1<br />
Brasserie<br />
Bobonne<br />
Storgatan 12<br />
08660 03 18<br />
varmrätt: 185–295 kr<br />
5 Ambitiös<br />
kvarterskrog<br />
med idel klassiska<br />
rätter och det franska<br />
kökets osvikliga<br />
känsla för råvaror.<br />
Testad: 17/11 06<br />
2<br />
Italiano<br />
Nybrogatan 12<br />
08661 89 71<br />
varmrätt: 119–265 kr<br />
4<br />
Intim kvarterskrogskänsla<br />
med vänlig service<br />
och gott om<br />
italienska fullträffar.<br />
Ett och annat stolpskott<br />
drar ner<br />
betyget.<br />
Testad: 319/9 08<br />
Proviant<br />
Sturegatan 19<br />
0822 60 50<br />
varmrätt: 165–280 kr<br />
4<br />
vällagat och<br />
trivsamt i hörnet<br />
av Sturegatan och<br />
Östermalmsgatan,<br />
i annars rätt krogglesa<br />
kvarter.<br />
Testad: 15/6 07<br />
krog | m 27
Change language