2007 Savremena poljoprivreda 56 6.indd - Poljoprivredni fakultet ...

Prema podacima Pokrajinskog zavoda za statistiku za 1986. godinu u Vojvodini u
oba sektora se nalazilo 17.000 ha voćnjaka. Od toga je na društvenom bilo 36%, a u individualnom
64% površina. Ukupna proizvodnja voća je bila 200.000–220.000 t godišnje
(Gvozdenović, 1990) od čega najviše jabuke (100.000–120.000 t), šljive (30.000–40.000
t) i breskve (15.000–20.000 t).
Obim ukupne proizvodnje voća u posmatranom periodu (1981–2005) je u opadanju
(tab.2) ili stagnaciji.
Tabela 2. Ukupna proizvodnja voća (000 tona) u AP Vojvodini od 1981. do 2004. godine
Table 2. Total fruits production (000 tons) in AP Vojvodina from 1981 to 2004
Voćna vrsta
1981–85
Godine
1986–90 1991–00 2001–05
Jabuka 81.5 91.7 74.0 64.5
Šljiva 32.2 37.8 35.7 37.5
Kruška 19.5 24.0 19.1 9.7
Višnja 17.0 18.8 13.0 13.1
Breskva 16.4 12.7 13.1 13.0
Kajsija 6.3 4.7 4.8 5.4*
UKUPNO 172.9 189.7 159.7 143.2
*Bez podataka za 2005 godinu
*Without data for 2005.
Vodeća voćna vrsta po obimu proizvodnje u Vojvodini 2005. godine je jabuka (88.900
t), na drugom mestu je šljiva sa 41.000 t, a na trećem breskva sa 14.700 t.
Osnovne karakteristike proizvodnje pojedinih voćnih vrsta
Ukupna proizvodnja voća u Vojvodini za posmatrani period, sem kod šljive (graf. 2),
pokazuje negativan trend koji je najizraženiji kod jabuke gde je konstatovano opadanje
proizvodnje za 6.870 t na svakih 5–10 godina (graf. 3): Kod kruške taj pad iznosi 3.436 t
(graf. 4), kod višnje 1.757 t (graf. 5) i breskve 968 t na svakih 5–10 godina (graf. 6).
20