ÎÎ´Ï - ÎÎ®Î¼Î¿Ï ÎÎ»Î»Î·Î½Î¹ÎºÎ¿Ï - ÎÏÎ³Ï ÏοÏÏοληÏ
ÎÎ´Ï - ÎÎ®Î¼Î¿Ï ÎÎ»Î»Î·Î½Î¹ÎºÎ¿Ï - ÎÏÎ³Ï ÏοÏÏοληÏ
ÎÎ´Ï - ÎÎ®Î¼Î¿Ï ÎÎ»Î»Î·Î½Î¹ÎºÎ¿Ï - ÎÏÎ³Ï ÏοÏÏοληÏ
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
ΓΕΝΙΚΗ ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΥΛΗΣ Θυμιανού Αλεξάνδρα<br />
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΥΛΗΣ Βλασερού Ολυμπία<br />
ART DIRECTOR<br />
Βλασερού Ολυμπία<br />
ΓΡΑΦΙΣΤΙΚΑ<br />
Βλασερού Ολυμπία<br />
ΜΟΡΦΟΠΟΙΗΣΗ ΥΛΗΣ Θυμιανού Αλεξάνδρα<br />
ΕΞΩΦΥΛΛΟ<br />
Παπαλεύκας Στάθης<br />
EDITORIAL<br />
Για μία νέα αφετηρία<br />
ΣΥΝΤΑΚΤΙΚΗ ΟΜΑΔΑ<br />
Βλασερού Ολυμπία, κλινικός διαιτολόγοςδιατροφολόγος<br />
Εμμανουήλ Πηνελόπη, συγγραφέας<br />
Ζήκου Εύα, διαιτολόγος- διατροφολόγος<br />
Θυμιανού Αλεξάνδρα, φιλόλογος<br />
Καλλίνικος Χαρίτων, σεφ<br />
Καούλα Βίκυ, εκδόσεις «Ιβίσκος»<br />
Μανωλαράκης Μανώλης, διαιτολόγοςδιατροφολόγος<br />
Φοντόρ Χριστίνα, κλινικός διαιτολόγοςδιατροφολόγος<br />
ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ:<br />
4 ο δημοτικό σχολείο Αργυρούπολης<br />
Ασημέλλης Σταύρος, τέως διευθυντής 5 ου<br />
δημοτικού σχολείου Αργυρούπολης<br />
Δούκα Ιωάννα, καθηγήτρια ΤΕΦΑΑ –<br />
προπονήτρια κολύμβησης<br />
Ευαγγέλου Κωνσταντίνος, γεωπόνος<br />
Καλαπανίδας Κώστας, τέως σχολικός<br />
σύμβουλος, συγγραφέας βιβλίων Ο.Ε.Δ.Β.<br />
Καραβίδας Γιάννης, δάσκαλος, ποιητής<br />
Καρράς Παναγιώτης, φιλόλογος<br />
Λουλάκης Μανώλης, φυσικοθεραπευτής<br />
Παπαδημητρίου Ηλίας, δάσκαλος 6 ου<br />
δημοτικού σχολείου Αργυρούπολης<br />
Πρωτόπαππα Αλεξάνδρα, ψυχολόγος<br />
Σκρίνης Ευάγγελος, θεολόγος – τέως<br />
αντιδήμαρχος Αργυρούπολης<br />
Τσάκαλου Βάσω, εκπρόσωπος γονέωνκηδεμόνων<br />
της τοπικής ομάδας Ελληνικού-<br />
Αργυρούπολης του ΠΑΙΔΕΙΑΤΡΟΦΗ<br />
ΓΡΑΦΟΥΝ:<br />
Σεραφείμ Βάγιας, συγγραφέας<br />
Σπύρος Γλύκας, συγγραφέας<br />
Χαραλαμπόπουλος Χρήστος, δημοσιογράφος<br />
Χριστίνα Ταράτσα, συγγραφέαςδημοσιογράφος<br />
Υακίνθη Νικητοπούλου, φιλόλογοςσυγγραφέας<br />
Ζούμε σε μια εποχή δύσκολη. Όχι μόνο<br />
όσον αφορά τα οικονομικά, αλλά και<br />
γενικότερα ως κοινωνία. Είμαστε<br />
σαστισμένοι, παραλυμένοι, σαν να μας<br />
ξύπνησαν από ένα όνειρο με ένα κουβά<br />
κρύο νερό. Διαπιστώνουμε ότι δεν<br />
παράγουμε τίποτα και καταναλώνουμε τα<br />
πάντα. Ζούμε σε μια γωνιά της Ευρώπης με<br />
απίστευτες δυνατότητες παραγωγή, αλλά<br />
προτιμήσαμε την παροχή υπηρεσιών και τη<br />
βολή του καναπέ. Ζήσαμε μέσα στα ψεύτικα<br />
πλούτη και αναζητήσαμε εισαγόμενες<br />
απολαύσεις, παραμελώντας, όμως, τα<br />
τοπικά αγαθά και τον μοναδικό διατροφικό<br />
και γευστικό μας πλούτο.<br />
Κρατήσαμε μέσα μας τον κώδικα<br />
ποιότητας «απ' το χωριό» χωρίς όμως να<br />
τον μετατρέψουμε σε εργαλείο και σκοπό<br />
δουλειάς. Μπήκαμε στην Ευρωπαϊκή<br />
Ένωση για να μην είμαστε μόνοι και για να<br />
απευθυνόμαστε σε μια τεράστια αγορά<br />
εκατοντάδων εκατομμυρίων καταναλωτών<br />
και καταλήξαμε η αγορά των εκατοντάδων<br />
εκατομμυρίων παραγωγών.<br />
Χάσαμε την μάχη της παραγωγής, της<br />
τυποποίησης της ποιότητας, της προβολής<br />
και σώσαμε το όνομα της φέτας! Μετά<br />
καταφέραμε να κλείσουμε τα εργοστάσια<br />
μας και τη φέτα μας να διαπραγματευ-<br />
1
Change language