iqra EESTI MOSLEMITE KUUKIRI NR 26 OKTOOBER 2011 ... - Islam

Toitumise erinevad vajadusedSööma sundimine võib tugevasti mõjutada lapsepsüühikat ja käitumist ning jätta negatiivse jälje edasisekseluks.Puu- ja köögiviljadPuu- ja köögiviljade pakkumisekson mitmeid võimalusi:• Lastele meeldib süüa sõrmedega, tikuga, pulgaga.Milleks seda keelata?• Vahepalana paku lastele enne õhtusööki, pärast lasteaiastsaabumist või televiisorivaatamise ajal krõpsudeasemel porgandiviile, õunalõike jms.• Sünnipäevalaual meeldivad lastele väga viilutatudporgand, paprika, kurk ning lillkapsatükid dipikastmetega.Miks mitte pakkuda ka puuviljavardaidpuuviljatükikestega (melon, pirn, arbuus, viinamari).• On kiire ja pole aega süüa. Hoia alati käepärast puuvili,mille võid lapsele jooksu pealt pihku pista.• Laste puhul võib olla oluline puu- või köögiviljatükisuurus või selle töötlemise viis. Laps võib eelistadatervet porgandit riivitud porgandist tehtud salatilevõi hautatud porgandile.• Väikesed lapsed ei suuda suurt ja kõva porganditnärida, viilutatud porgandit söövad aga meeleldi.Eriti raske on lastel hakkama saada porgandi kõvasüdamikuga.• Kui laps ei söö üldse värskeid puu- ja köögivilju, siislõika neist kujundeid (kuu, süda) – võibolla hakkabmaitsema. Miks mitte teha seda kõike lapsega koos!• Laps võib hea meelega süüa ära väikese ümmargusevõileiva, millele on tehtud köögiviljatükikestestnägu.• Kui teed lastelesalatit, arvestanende soovidega.Üldjuhul armastavadlapsedtoiduaineid süüaeraldi.• Laps, kes ei söökeedetud kaalikatvõi porgandit,krõmpsutab sedahea meelegatoorelt. Laps, kesei taha toorestporgandit, sööbseda hea meelegaühepajatoidusees.keedetultPuu- ja köögiviljade kasutamisekstoitudes on samuti mitmeidvõimalusi:Puu- ja köögivilju ei pea sööma ainult värskelt võikeedetud kujul, neid saab märkamatult lisada mitmesugustesseroogadesse:• suppidesse, köögiviljahautistesse, vormiroogadesse,vokitoitudesse,• lisada pastatoitudele, kastmetesse, putrudesse.• köögiviljaputrudesse ja -kotlettidesse.• maitsetaimi (till, petersell) lisada toitudele• pirukatesse, kookidesse, lahtistesse pirukatesse,köögiviljadega pitsadesse,• värskeid marjakastmeid magustoitudele lisandiks,puuvilju tarretistesse ja kissellidesse.• puuviljakokteilidesse, piima-mahlajookidesse.Allikas: www.toitumine.ee26 | Eesti moslemite kuukiri