statistički ljetopis zagreba 2009. - Zagreb.hr

17.3. Ugostiteljska poduze}a/trgova~ka dru{tva i ugostitelji obrtniciPoslovnejediniceZaposleniSjedalaPromet utisu}ama kuna2005 Poslovne jedinice ugostiteljskihpoduze}a / trgova~kih dru{tava 338 5 168 28 434 1 101 625Poslovne jedinice ugostitelja obrtnika 1 973 6 021 66 715 817 2382006 Poslovne jedinice ugostiteljskihpoduze}a / trgova~kih dru{tava 341 5 815 30 639 1 210 817Poslovne jedinice ugostitelja obrtnika 2 043 6 488 76 971 854 1972007 Poslovne jedinice ugostiteljskihpoduze}a / trgova~kih dru{tava 329 5 456 32 329 1 310 673Poslovne jedinice ugostitelja obrtnika 1 871 5 454 66 086 767 8262008 Poslovne jedinice ugostiteljskihpoduze}a / trgova~kih dru{tava 307 5 321 31 004 1 348 413Poslovne jedinice ugostitelja obrtnika 1 977 5 619 68 209 859 11717.4. Poslovne jedinice ugostiteljskih poduze}a/trgova~kih dru{tava premavrstama ugostiteljskih objekata2007 2008SjedalaPromet utisu}amakunaPoslovnejediniceZaposleniPoslovnejediniceZaposleniSjedalaPromet utisu}amakunaUkupno 329 5 456 32 329 1 310 673 307 5 321 31 004 1 348 413Hoteli 33 1 867 10 541 697 580 36 1 904 10 663 723 036Pansioni 3 39 380 6 149 2 22 150 4 608Kampovi 1 6 – 261 1 1 – 376Preno~i{ta 1 46 200 7 617 1 46 200 8 746Hosteli 3 62 340 10 796 6 71 343 12 634Gostionice 2 11 210 2 546 2 10 146 2 510Restorani 53 715 7 001 180 552 46 624 5 888 171 686Zalogajnice 3 31 550 10 782 3 31 550 11 360Kantine 44 848 5 748 117 577 37 892 6 259 119 633Kavane 4 32 422 6 272 4 32 422 6 449No}ni klubovi 3 18 167 5 033 2 18 130 5 790No}ni barovi 2 22 240 5 590 1 6 120 3 377Kafe barovi 88 287 2 879 52 046 78 260 2 494 47 237Bistroi 20 83 767 16 736 15 58 601 13 629Buffeti 25 78 806 13 610 28 74 724 13 087Slasti~arnice 3 23 280 3 023 4 27 316 4 628Objekti brze prehrane 13 308 1 071 128 645 13 321 1 061 152 154Pivnice 2 10 109 3 645 3 20 229 3 800Konobe 1 15 120 4 895 1 12 200 4 193Picerije 5 56 381 15 029 5 57 401 15 316Spava}i i ku{et vagoni 1 48 – 10 483 1 48 – 11 362Pripremnice obroka 2 46 – 2 612 3 49 – 4 560Ostalo 17 805 117 9 194 15 738 107 8 242206