statistički ljetopis zagreba 2009. - Zagreb.hr

17.5. Ugostitelji obrtnici prema prete`noj ugostiteljskoj djelatnostiObrtniciUgostiteljskeradnjeZaposleniSjedalaPromet utisu}ama kuna2004Hoteli i restorani 2 008 2 161 5 983 73 804 736 678Restorani 446 503 1 828 21 438 253 918Barovi 1 503 1 589 3 931 50 819 459 583Ostalo 59 69 224 1 547 23 1772005Hoteli i restorani 1 824 1 973 6 021 66 715 817 238Restorani 474 560 2 179 22 766 311 097Barovi 1 290 1 348 3 627 42 724 482 531Ostalo 60 65 215 1 225 23 6102006Hoteli i restorani 1 875 2 043 6 488 76 970 854 197Restorani 499 551 2 225 23 298 305 376Barovi 1 328 1 428 4 047 52 513 525 326Ostalo 48 64 216 1 159 23 4952007Hoteli i restorani 1 748 1 871 5 454 66 086 767 826Restorani 408 453 1 759 18 160 248 275Barovi 1 276 1 354 3 428 46 116 484 238Ostalo 64 64 267 1 810 35 2132008Hoteli i restorani 1 850 1 977 5 619 68 209 859 117Restorani 409 440 1 783 18 138 285 406Barovi 1 378 1 474 3 580 48 098 355 444Ostalo 63 63 256 1 973 40 267Struktura prometa ugostiteljskih poduze}a/trgova~kih dru{tava– prema vrstama usluga u 2008.Smje{taj – no}enja35,1%Ostali promet6,1%Hrana i napici43,8%Alkoholna ibezalkoholna pi}a15,0%207