e-farmacia | broj 3.

Kako bi se pobliže upoznali s ovom
temom i saznali stručne, znanstvene i
iskustvene činjenice, pozivamo vas na
stručni skup „Ortoreksija - opsjednutost
zdravom prehranom ili crno-bijeli
svijet“ u organizaciji NZJZ „Dr. Andrija
Štampar“, Centra za poremećaje hranjenja
BEA i Hrvatskog društva nutricionista i
dijetetičara, koji će se održati petak, 26.
veljače 2016. godine s početkom u 9.30
sati u Velikoj dvorani NZJZ „Dr. Andrija
Štampar“
Teme i predavači su:
• Dr. Hrvoje Handl, psihijatar: Kada briga o
pravilnoj prehrani prelazi u
mentalni poremećaj ortoreksije?
• doc. dr. sc. Darija Vranešić Bender:
Povijesni pregled prehrambenih zabluda
mag. nutr. Maja Žanko: Suvremeni trendovi
u nutricionizmu: Paleo dijeta/bezglutenska
dijeta/ sirova hrana/ vegetarijanstvo/
veganstvo
• dr. Tatjana Lesar: Utjecaj nutritivno
siromašne prehrane na razvoj djece i
adolescenta
• Nenad Bratković, mag. nutr., univ. mag.
pharm.: Između ortoreksije i
pandemije debljine: empirijski prikaz
slučajeva iz nutricionističke ordinacije
• Sanja Jelušić, dipl. ing. preh. teh.-
nutricionist: Bezglutenska prehrana - istine i
zablude
Simpozij je multidisciplinaran, namijenjen
liječnicima, nutricionistima i dijetetičarima,
psiholozima, psihoterapeutima, djelatnicima
u odgojno-obrazovnom sustavu (nastavnom
i stručnom osoblju) te studentima
odgovarajućih struka.
I za kraj, možemo se sjetiti savjeta naših
baka - brojna istraživanja pokazala su
istinitost njihovih iskustvom stečenih
tvrdnji. Također, možemo se i prisjetiti
da su zdrav razum, uravnoteženost i
umjerenost recepti koje možda sve češće
zaboravljamo, a trebali bismo ih vratiti u
našu svakodnevnicu. Može i namirnica po
namirnica…
e-farmacia 33