9(89)
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Спецпроект<br />
М ама<br />
ожет<br />
«Доход приносит то, что приносит удовольствие»<br />
ПРО БИЗНЕС<br />
Готовить сладкое я люблю с детства. Превратить<br />
увлечение в бизнес меня подтолкнули друзья,<br />
которые так влюбились в мой торт «Наполеон»,<br />
что стали просить испечь его на их дни рождения.<br />
Потом мне стали поступать заказы, и я подумала,<br />
а почему бы и нет? И теперь занимаюсь<br />
только этим. Раньше я училась на журналиста,<br />
работала бухгалтером, но сейчас уверена: доход<br />
приносит то, что приносит удовольствие.<br />
Вот уже больше года я изготавливаю художественные<br />
торты любой сложности, всех форм и<br />
размеров. В последнее время популярностью<br />
стали пользоваться кремовые торты, а также<br />
модные евроторты, покрытые шоковелюром и<br />
зеркальной глазурью. Нередко клиенты приходят<br />
со своими идеями. Например, одна женщина<br />
заказала ко дню рождения мужа Марса торт в<br />
виде одноименной планеты и сидящего на ней<br />
марсианина. Получилось интересно. Кстати, довольно<br />
часто даже на взрослые праздники мне<br />
заказывают детские торты. Наверное, все мы в<br />
душе остаемся детьми!..<br />
Как правило, я изготавливаю торты накануне<br />
праздника: днем выпекаю, а ночь посвящаю<br />
творчеству и лепке. Так на торжество тортики<br />
попадают максимально свежими и вкусными.<br />
Раз в месяц обязательно пеку торт в подарок<br />
для особенных деток с ограниченными возможностями<br />
в рамках организованной мною благотворительной<br />
акции «Сладкие добрые дела».<br />
Эльвира Бочкарева<br />
Домашний кондитер<br />
Сын Лев, 3 года<br />
ПРО СЕМЬЮ<br />
Мой самый главный помощник – это муж. Поскольку<br />
он скульптор, то всегда может подсказать,<br />
как вылепить ту или иную сладкую деталь.<br />
К тому же муж великий сладкоежка. Вместе с<br />
сыном они первыми дегустируют все новые<br />
рецепты. Я очень счастливый человек! Мои<br />
мужчины гордятся мною, и это окрыляет.<br />
ПРО ВОСПИТАНИЕ<br />
С самого рождения я стараюсь не слишком опекать<br />
сына. Даже совсем крохой часто оставляла<br />
его одного в комнате, потихоньку подглядывая и<br />
проверяя, чем он занят. Поэтому к своим трем годам<br />
Лев вырос довольно самостоятельным ребенком,<br />
ему не бывает скучно наедине с собой.<br />
Вообще я думаю, главное в воспитании – это пример<br />
родителей. Я дурачусь с сыном, не опасаясь<br />
выглядеть нелепо – и он учится не зависеть от<br />
мнения окружающих; я радуюсь каждому новому<br />
дню, солнцу над головой – и он тоже учится<br />
находить счастье в таких простых вещах.<br />
КАК ВСЕ УСПЕТЬ<br />
Времени мало всегда, и даже если просто лежать<br />
на диване, его все равно не хватает! Но все<br />
получается само собой, потому что я испытываю<br />
огромное удовольствие от каждого процесса:<br />
от общения с ребенком, чтения книг, занятий<br />
спортом, многочасовой работы на кухне…<br />
РЕЦЕПТ УСПЕХА<br />
Любите жизнь и получайте от нее удовольствие,<br />
а больше ничего не надо!<br />
36<br />
8-927-676-07-33<br />
vk.com/artortkazan<br />
artort
Change language