Ajakiri Vegan Taimetoidumess 2017
Ajakiri Vegan Taimetoidumessi eriväljaanne kajastab 2017 aasta oodatuima vegansündmuse põnevamaid teemasid ja parimaid pakkumisi. Teemad: kaanelugu maailma tugevaima vegani ja messi peaesinejaga Patrick Baboumianiga (Saksamaa), persoonilugu Craig Tannock’iga (Šotimaa), kes on 90-ndate algusest Glasgow’s kontserdikohti pidanud ja alates 1994. aastast vegansöögikohti rajanud, ülevaade veganluse kasvust ja arengusuundadest, veganperedest ja laste kasvatamisest, tehislihast, retseptid, eksponentide nimekiri ja messihalli plaani.
Ajakiri Vegan Taimetoidumessi eriväljaanne kajastab 2017 aasta oodatuima vegansündmuse põnevamaid teemasid ja parimaid pakkumisi.
Teemad: kaanelugu maailma tugevaima vegani ja messi peaesinejaga Patrick
Baboumianiga (Saksamaa), persoonilugu Craig Tannock’iga (Šotimaa), kes on 90-ndate algusest Glasgow’s kontserdikohti pidanud ja alates 1994. aastast vegansöögikohti rajanud, ülevaade veganluse kasvust ja arengusuundadest, veganperedest ja laste kasvatamisest, tehislihast, retseptid, eksponentide nimekiri ja messihalli plaani.
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
hästi küpsetamiseks, seda võib püreestatuna<br />
lisada näiteks kohupiima asemel pannkookidele<br />
või toorjuustu asemel juustukooki.<br />
Tofust saab küpsetada taimseid lihapalle<br />
ja taimset munaputru, see sobib hakkliha<br />
asemel pastakastmetesse (Bologna kaste,<br />
chili con tofu) ja lasanje sisse või kana<br />
asemel nuudlisuppi. Tofu maitseb hästi ka<br />
pitsa peal, burgeri vahel, sushi sees, samuti<br />
kapsa- või seenepiruka sees, veel sobib see<br />
pelmeenide, kapsarullide ja paprikate täidiseks,<br />
paneerimiseks ja grillimiseks, hautiste<br />
lisandiks, erinevatesse kastmetesse, magustoitude<br />
kreemidesse, smuutisse jne.<br />
Kui soovid küpsetada pannil mõnusalt krõbeda<br />
koorikuga tofu, siis on see oluline enne<br />
korralikult kuivatada. Mida kuivem tofu on,<br />
seda krõbedam see tuleb! Võta tofu pakendist<br />
välja ja vala üleliigne vedelik ära. Lõika<br />
tofu viiludeks ning aseta need mõneks<br />
ajaks köögipaberilehtede vahele kuivama.<br />
Võid tofule isegi raskuse peale panna.
Change language