Ajakiri Vegan Taimetoidumess 2017
Ajakiri Vegan Taimetoidumessi eriväljaanne kajastab 2017 aasta oodatuima vegansündmuse põnevamaid teemasid ja parimaid pakkumisi. Teemad: kaanelugu maailma tugevaima vegani ja messi peaesinejaga Patrick Baboumianiga (Saksamaa), persoonilugu Craig Tannock’iga (Šotimaa), kes on 90-ndate algusest Glasgow’s kontserdikohti pidanud ja alates 1994. aastast vegansöögikohti rajanud, ülevaade veganluse kasvust ja arengusuundadest, veganperedest ja laste kasvatamisest, tehislihast, retseptid, eksponentide nimekiri ja messihalli plaani.
Ajakiri Vegan Taimetoidumessi eriväljaanne kajastab 2017 aasta oodatuima vegansündmuse põnevamaid teemasid ja parimaid pakkumisi.
Teemad: kaanelugu maailma tugevaima vegani ja messi peaesinejaga Patrick
Baboumianiga (Saksamaa), persoonilugu Craig Tannock’iga (Šotimaa), kes on 90-ndate algusest Glasgow’s kontserdikohti pidanud ja alates 1994. aastast vegansöögikohti rajanud, ülevaade veganluse kasvust ja arengusuundadest, veganperedest ja laste kasvatamisest, tehislihast, retseptid, eksponentide nimekiri ja messihalli plaani.
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
tervis<br />
VALMISTAMINE<br />
Pane ahi 180 kraadi peale kuumenema. Kata kahe ühesuuruse<br />
lahtikäiva koogivormi põhjad küpsetuspaberiga<br />
ja määri ääred õliga. Sobivad 26 ja 28 cm diameetriga<br />
vormid.<br />
Sega põhja jaoks kuivained põhjalikult läbi. Lisa õli ja<br />
õlu ning sega kiirete liigutustega tainas läbi. Õlu ja küpsetuspulber<br />
hakkavad reageerima, mistõttu on oluline,<br />
et tainast ei segata üle ja et tainas ei seisaks toasoojas<br />
(ega külmikus) enne ahju minekut rohkem kui mõni minut.<br />
Jaga tainas kahte vormi ja pane kohe eelkuumutatud<br />
ahju. Küpseta ahjus 25-35 minutit, aeg võib varieeruda<br />
koogivormide suurusest ja ahju eripäradest. Kontrolli<br />
küpsust tikuga.<br />
Vahusta valge kreemi koostisosad korralikult vahtu.<br />
Lase põhjadel korralikult maha jahtuda. Aseta üks põhjadest<br />
tordialusele ja määri sellele ⅔ valgest kreemist.<br />
Aseta valge kreemi peale teine põhi. Määri ääred ja<br />
pealmine osa õrnalt kreemiga kokku.<br />
Vahusta viskikreemi koostisosad. Pane viskikreem<br />
pritskotti endale meelepärase otsikuga ja kaunista tort<br />
pealt näiteks kreemililledega. Jälgi, et igale tükile jätkuks<br />
võrdselt kreemi.<br />
Võid tordile lisada enne serveerimist näiteks puuvilju -<br />
pirn, pirnõun, vaarikad, banaan sobivad hästi. Kaunistamiseks<br />
sobivad hästi pähklipuru, šokolaadipuru, nonparellid.<br />
Tellimiseks kirjuta elisabethemily.rosenberg@gmail.com
Change language