15.02.2019 Views

Russian A la Carte Aleksandra

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

АССОРТИ ИЗ ИКРЫ<br />

Ka<strong>la</strong>marjavalik<br />

Must kaaviar 50g 170 €<br />

punane sibul, muru<strong>la</strong>uk, hapukoor, pošeeritud vutimunad<br />

Rääbisemari 30g 16 €<br />

punane sibul, muru<strong>la</strong>uk, hapukoor<br />

Siiamari 30g 14 €<br />

punane sibul, muru<strong>la</strong>uk, hapukoor<br />

Forellimari 30g 14 €<br />

punane sibul, muru<strong>la</strong>uk, hapukoor<br />

Ka<strong>la</strong>marja serveerime pliinide või võis praetud röstsaiaga.<br />

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА<br />

Kuumad toidud<br />

Tuuraseljanka ja suitsulõhekulebjaaka 11 €<br />

Käsitsi valmistatud pelmeenid vasikalihaga 18 €<br />

puravikukonsomee või smetana ja äädikaga<br />

Praetud koha 24 €<br />

vadakukaste peterselliõliga, pressitud suitsukartul, värske fenkolisa<strong>la</strong>t<br />

Kiievi kotlet, konjaki ja foie gras võiga 23 €<br />

kartulipüree, suvikõrvitsa<strong>la</strong>astud, roheline spargel, seedermänniseemned<br />

Praetud vasikamaks kalja-kirsikastmega 26 €<br />

suitsutatud sibu<strong>la</strong> püree, küpsetatud hooajalised köögiviljad<br />

Šašlõkk <strong>la</strong>mbasisefileest 26 €<br />

värske tomati-kurgisa<strong>la</strong>t, marineeritud punane sibul, külm adžikakaste<br />

Röstitud bak<strong>la</strong>žaan Beluga läätsedega (V) 18 €<br />

pähklikaste, röstitud punane paprika<br />

ДЕСЕРТЫ<br />

Magustoidud<br />

Põletatud pavlova pistaatsiapähklikeeksiga 9 €<br />

Jäised marjad, <strong>la</strong>imi-sidrunirohu-kondenspiimakaste ja besee 9 €<br />

Kohupiima-ploomikook ja vaarikasorbett 9 €<br />

Juustuvalik 13 €

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!