27.09.2019 Views

Raziskovalni reflektor 2019

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

<strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong> | 1


Vsebina<br />

Raziskovanje se splača................................................................. 3<br />

ZOTK-ino tekmovanje mladih raziskovalcev. ........................................... 4<br />

Je dehidracija res le občutek žeje?. .................................................... 6<br />

S 3D-tiskalnikom do CNC-stroja ..................................................... 8<br />

Ali pohištvo na GFML omogoča optimalno držo dijakov?. .............................. 10<br />

Opazovanje zvezdnega neba je vedno znova pustolovščina . ............................. 12<br />

Simulacija fizikalnega sveta ......................................................... 14<br />

Biofilmi – slabo poznana nevarnost – in njihovo preprečevanje .......................... 16<br />

PoliHIPE materiali in imobilizacija encima. ........................................... 18<br />

Timijan in rožmarin v boju proti plesnim in bakterijam. ................................ 20<br />

Odstranjevanje Cu 2 + iz odpadnih voda z magnetnimi nanodelci. ........................ 22<br />

Kako v telo vnesti zdravilne učinkovine, ki se sicer v prebavilih ne raztapljajo?. ............ 24<br />

Izdelava večnamenskega ultrazvočnega senzorja na platformi Arduino ................... 26<br />

Razširjenost metljaja v Prlekiji....................................................... 27<br />

Domače proti skladiščnemu. ........................................................ 28<br />

Sveža ali konzervirana paprika?...................................................... 30<br />

Možnost pojava metabolnega sindroma pri sedemnajstletnikih<br />

na Gimnaziji Franca Miklošiča Ljutomer. ............................................. 32<br />

Ali prekmurski sladki pelin vsebuje artemisinin?. ...................................... 34<br />

Bakterije na kuhinjskih rezalnih deskah. .............................................. 36<br />

(Ne)naravno na krožniku. .......................................................... 37<br />

Ali konoplja pomaga pri lajšanju avtoimunskih bolezni? ................................ 38<br />

Z znanjem do hitrejše kalitve in izobilja jabolk. ........................................ 40<br />

Ali solimo hrano z mikroplastiko? ................................................... 42<br />

»Slatina?« Ne v gospodinjstvu, temveč na vrtu?. ....................................... 44<br />

Naši skrivnostni živalski sosedje. .................................................... 46<br />

Bober spet v akciji. ................................................................ 48<br />

Prostovoljstvo – se splača?. ......................................................... 50<br />

Župan naj bo!. .................................................................... 52<br />

Ali veš, katera republika je omogočila, da Prekmurci danes živijo v Republiki Sloveniji? . ..... 54<br />

Ali je bila tema o Prekmurcih leta 1919 res aktualna?. .................................. 56<br />

POPRI – tekmovanje za najboljšo podjetniško idejo med mladimi ....................... 58<br />

BLUBNIK. ....................................................................... 60<br />

PRAVI POKLIC ZA RAZVOJ REGIJE – RIGHT PROFESSION II........................ 62<br />

Kako potrošniku približati ekološko zelenjavo? ........................................ 64<br />

Mednarodna konferenca mladih raziskovalcev – ICYS <strong>2019</strong> ............................. 66<br />

RAZISKOVALNI REFLEKTOR<br />

Povzetki in ugotovitve raziskovalnih nalog na GFML, junij <strong>2019</strong><br />

Uredniški odbor: Mateja Godec, Katja Peršak Hajdinjak, Ludvik Rogan<br />

Lektoriranje: Katja Peršak Hajdinjak<br />

Fotografije: Avtorji prispevkov in arhiv GFML<br />

Fotografija na naslovnici: Ludvik Rogan<br />

Tisk in priprava: Birografika BORI d.o.o.<br />

Založila: Gimnazija Franca Miklošiča Ljutomer, zanjo Zvonko Kustec, ravnatelj<br />

Naklada: 500 izvodov<br />

ISSN 2536-2909


Raziskovanje se splača<br />

Pred vami je že tretja izdaja Raziskovalnega<br />

<strong>reflektor</strong>ja. Urednica me je prosila, naj napišem<br />

uvodnik, in po premisleku sem se odločila, da<br />

tokrat ne bom pisala statistike števila nalog in<br />

osvojenih priznanj, saj je le-ta zelo podobna lanski<br />

in jo lahko razberete iz podatkov o dosežkih pri<br />

posameznih člankih, ampak vam bom zaupala<br />

svojo izkušnjo.<br />

Z mentorstvom dijakom pri raziskovalnih nalogah<br />

sem se prvič srečala pred nekaj več kot 20 leti,<br />

na začetku svoje učiteljske kariere. Takrat sta me<br />

dve dijakinji prosili, da bi bila njuna mentorica<br />

pri raziskovalni nalogi. V meni se je porajalo<br />

veliko negotovosti. Kako? Kakšna naj bo raven<br />

zahtevnosti? V kakšnem obsegu? … Najraje bi<br />

rekla ne, pa vendar sta me dijakinji prepričali in<br />

nastala je prva raziskovalna naloga, ki je bila takrat<br />

uspešna tudi na tekmovanju raziskovalnih nalog<br />

(sistem tekmovanja je bil v tistem času nekoliko<br />

drugačen).<br />

Ena od teh dveh dijakinj je za svojo življenjsko<br />

pot izbrala raziskovanje in je danes doktorica<br />

medicinskih znanosti. Ko sem jo nedavno srečala,<br />

sem jo prosila za mnenje o pomenu raziskovanja v<br />

srednji šoli:<br />

»Veseli me, da se ukvarjaš z ‚mentoriranjem‘<br />

srednješolskih raziskovalnih nalog, kar je<br />

po mojem mnenju in iz moje lastne izkušnje<br />

ključno za kasnejšo odločitev za izvajanje<br />

raziskovalnega dela. Tako lahko že v srednji šoli<br />

trčiš ob raziskovalni način razmišljanja, se vsaj<br />

okvirno spoznaš z načini/metodami/pristopi<br />

izvajanja raziskav in osnovami znanstvenega<br />

publiciranja. Vse to kasneje še kako pride<br />

prav; občutek, da se vsaj približno ‚orientiraš‘<br />

v raziskovalnem prostoru, je na fakulteti dota<br />

neprecenljive vrednosti.«<br />

Doc. dr. Jerneja Farkaš - Lainščak, dr. med., spec.<br />

javnega zdravja,Vodja raziskovalne dejavnosti<br />

v Splošni bolnišnici Murska Sobota<br />

Tako sem torej z mentorstvom začela in nato tudi<br />

nadaljevala. V teh letih je nastalo kar nekaj bolj<br />

in manj uspešnih nalog. Ne glede na rezultat na<br />

tekmovanju menim, da se dijaki skozi raziskovanje<br />

resnično veliko naučijo, dobijo nove izkušnje<br />

in zato se raziskovanja splača lotiti. Ponosna sem<br />

na vsakega, ki gre skozi ta proces, in ni jih malo,<br />

ki so v življenju končali kot poklicni raziskovalci.<br />

Z mnogimi med njimi danes sodelujemo, postali<br />

so moji somentorji pri raziskovalnih nalogah naših<br />

dijakov. Ena takšnih je tudi lanskoletna Pomurka<br />

leta, dobitnica Lorealove nagrade za ženske v znanosti<br />

2018 in dobitnica velike Krkine nagrade za<br />

leto 2018, dr. Gabrijela Horvat, ki je nedolgo tega<br />

zapisala:<br />

Iz zbornika Krkinih nagrad:<br />

»/…/ zelo pomembno vlogo na njeni<br />

profesionalni poti je imela profesorica kemije<br />

na Gimnaziji Franca Miklošiča Ljutomer.«<br />

»SPOROČILO RAZISKOVALCEM<br />

Nikoli ne obupajte, pa naj se zdi še tako<br />

nesmiselno. Če vas raziskovanje resnično<br />

osrečuje, je vredno in se na koncu splača.<br />

Zato preizkušajte nove stvari, iščite nove poti,<br />

svoje znanje in moč pa vedno usmerite v iskanje<br />

pravega odgovora. Bodite edinstveni.«<br />

Dr. Gabrijela Horvat, mlada raziskovalka<br />

na FKKT v Mariboru<br />

Z dijaki se vedno znova učim tudi sama. Tudi zame<br />

je po 20 letih to vedno znova nova izkušnja in<br />

pridobivanje novega znanja. In to je tisto, kar šteje,<br />

zato hvala vsem, s katerimi smo se skupaj učili, in<br />

pogumno na pot tistim, ki se boste raziskovanja<br />

šele lotili.<br />

Mateja Godec, prof.<br />

<strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong> | 3


ZOTK-ino<br />

tekmovanje<br />

mladih<br />

raziskovalcev<br />

Srečanje mladih raziskovalcev organizira Zveza za tehnično<br />

kulturo Slovenije z namenom spodbujati zgodnje uvajanje<br />

mladih v znanost, popularizirati znanost in tehniko, odkrivati<br />

mlade talente in jih spodbujati k poglabljanju znanja,<br />

ustvarjalnosti, kreativnosti ter raziskovalni dejavnosti.<br />

Tekmovanje poteka na dveh nivojih. Učenci in dijaki svoje<br />

raziskovalne naloge najprej predstavijo na regijskem srečanju.<br />

Naloge so razdeljene v 19 različnih področij in komisija, ki je<br />

sestavljena iz strokovnjakov posameznega področja, izbere<br />

na vsakem področju najboljšo osnovnošolsko in najboljšo<br />

srednješolsko nalogo, ki se uvrsti na državno tekmovanje.<br />

Letošnje šolsko leto se je regijskega srečanja udeležilo tudi<br />

47 naših dijakov, ki so zagovarjali 29 raziskovalnih nalog na<br />

15 različnih področjih. Mladi raziskovalci z GFML so se odrezali<br />

odlično, saj so osvojili 15 zlatih, 10 srebrnih in 4 bronasta<br />

priznanja, kar 19 nalog pa se je uvrstilo v prvi krog državnega<br />

tekmovanja, ki je potekalo v začetku meseca maja.<br />

Državno tekmovanje poteka v dveh krogih. V prvem krogu<br />

recenzenti izberejo šest najboljših nalog s posameznega<br />

področja, ostale naloge prejmejo bronasta priznanja. Avtorje<br />

najboljših šestih nalog povabijo na javno predstavitev, na kateri<br />

izberejo dve nalogi, ki prejmeta zlato priznanje, ostale štiri naloge<br />

prejmejo srebrno priznanje.<br />

V letošnjem šolskem letu se je na državno tekmovanje uvrstilo<br />

506 nalog, ki so jih izdelali osnovnošolci in srednješolci po vsej<br />

Sloveniji. Med njimi je bilo 19 nalog, ki so nastale na GFML.<br />

V drugi krog državnega tekmovanja se je uvrstilo 241 nalog, med<br />

njimi 10 naših, ki so osvojili 5 zlatih, 5 srebrnih in 9 bronastih<br />

državnih priznanj.


APLIKATIVNI INOVACIJSKI PREDLOGI IN PROJEKTI<br />

Je dehidracija res le<br />

občutek žeje?<br />

(De)hidracija<br />

Imate velikokrat glavobole? Ste pogosto izčrpani? Ste kdaj pomislili, da je za<br />

to krivo nezadostno pitje vode? V moji raziskavi se je pokazalo, da je kar 75<br />

odstotkov populacije kronično dehidrirane in da se mnogi tega ne zavedajo.<br />

Čeprav raziskava pravi, da 82 odstotkov anketirancev pozna posledice<br />

dehidracije, ljudje še vedno ne pijejo dovolj. Zato me je zanimalo, kako bi<br />

potrošnika pripravil do pravilne hidracije.<br />

Avtor: Timotej Pukšič, 2. b<br />

Mentorja: Mateja Godec, prof., mag. Nina Žuman, prof., Damjan Erhatič, prof.<br />

BRONASTO PRIZNANJE<br />

ZLATO DR<br />

AVNO PRIZNANJE<br />

Dehidracija, naš sovražnik<br />

Žeja je le eden izmed simptomov dehidracije, nevarna<br />

je predvsem kronična dehidracija, torej dolgotrajno<br />

stanje pomanjkanje tekočine v telesu. Dehidracijo<br />

zaznamujejo žeja, glavoboli, slabost, motnje<br />

koncentracije, zmanjšane fizične in umske sposobnosti,<br />

suha koža in še bi lahko naštevali. Resnejši<br />

znaki so lahko hiter pulz in hitro plitko dihanje.<br />

Dehidrirano telo bi najlažje primerjali s suho prstjo<br />

v vročem poletju. Zaradi pomanjkanja padavin se<br />

prst izsuši in razpoka, podobno se lahko zgodi<br />

tudi z nami. Prav tako si velikokrat ljudje napačno<br />

razlagajo, zakaj pride do vrtoglavice, glavobola,<br />

motenj koncentracije, utrujenosti. Zelo pogosto je<br />

težava v premali količini popite vode. Dehidracija<br />

je nevarna predvsem za možgane, ki so večinsko<br />

sestavljeni iz vode. Proces zaščite pred dehidracijo<br />

in pregrevanjem sproži histamin. Delovanje letega<br />

povzroča bolečine, ki so prepoznavne kot<br />

glavobol ali migrena. Tako lahko glavobole v neki<br />

meri preprečimo z rednim hidriranjem. Vsak<br />

posameznik lahko preprosto ugotovi, če pije dovolj<br />

vode, po barvi urina. Če je urin svetlo rumen,<br />

pomeni, da je telo zdravo in pravilno hidrirano,<br />

temno rumen ali rjav urin z močnim vonjem pa<br />

pomeni, da ne pijete dovolj vode.<br />

6 | <strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong>


Besedne zveze »premalo piješ, več moraš piti, dehidriran<br />

si« slišimo velikokrat, vendar se pojavi<br />

vprašanje, ali se nas dotaknejo. Napačno je tudi<br />

razmišljanje, da je dovolj, če pijemo zgolj takrat, ko<br />

smo žejni.<br />

Zakaj zgolj poznavanje<br />

posledic dehidracije ni<br />

dovolj?<br />

82 % anketiranih je ozaveščenih<br />

o posledicah dehidracije,<br />

vendar jih kar 85 % spije dnevno<br />

manj kot 2 litra vode, kar je<br />

občutno premalo. Kar 60 % anketiranih<br />

meni, da dnevno ne spijejo dovolj vode.<br />

Ko potegnemo vzporednice ugotovimo, da kljub<br />

poznavanju posledic ne spijemo dovolj. Zato se mi<br />

je porodilo vprašanje, kaj je vmesni člen, ki bo potrošnika<br />

od poznavanja posledic pripeljal k pravilni<br />

hidraciji. Ta vmesni člen je pametni podstavek<br />

Hydrostand.<br />

Pametne steklenice in opozorilniki pravi<br />

trend, kaj pa učinkovitost?<br />

Večina trenutnih konkurenčnih produktov deluje<br />

na časovne intervale in pri uporabniku še vedno<br />

ostaja odprto vprašanje o potrebni in dejanjski<br />

količini popite vode. Hydrostand je individualno<br />

prilagojen uporabniku, ker točno ve, koliko mora<br />

le-ta spiti. Pravtako je veliko cenejši, ker stane 15 €.<br />

Na prvi pogled le podstavek, ki je<br />

veliko več kot to<br />

HYDROSTAND<br />

je pametni podstavek, ki meri količino popite vode.<br />

Preko bluetooth povezave je povezan z mobilnim<br />

telefon, ki količino popite vode zabeleži in ob morebitnem<br />

neuživanju tekočine opozori uporabnika,<br />

da se mora hidrirati. Na telefon je potrebno naložiti<br />

aplikacijo, ki beleži količino popite tekočine, prav<br />

tako ob hujši dehidraciji aplikacija uporabnika poduči<br />

o možnih posledicah dehidracije.<br />

Potrebno količino popite vode aplikacija izračuna<br />

glede na starost, spol, težo, višino, telesno aktivnost,<br />

količino potenja, povprečno zunanjo temperaturo<br />

oziroma letni čas. Ob potrebi dodatnih<br />

opozoril bi vnesli intenzivnost in trajanje telesne<br />

aktivnosti ter tako dobili opozorila pogosteje. Zelo<br />

pomembno je namreč, da se hidriramo pred vadbo,<br />

med njo in po njej.<br />

Pametni podstavek s pomočjo senzorja tehta vodo<br />

in tako beleži, koliko vode spiješ. Količino popite<br />

vode aplikacija izračuna z razliko mase, ker pred<br />

pitjem in po njem na podstavek postavimo steklenico<br />

oziroma kozarec z vodo.<br />

Hidracija, hidracija, hydrostand<br />

Hydrostand omogoča uporabnikom izboljšanje<br />

kvalitete življenja, saj hitrost vsakdana vodi v pomanjkljivo<br />

pitje primernih tekočin, kar ima lahko<br />

resne posledice na mnogih področjih. Cenovna<br />

dostopnost in preprosta ter uporabniku osebno<br />

prilagojena uporaba odkrivata nove možnosti in<br />

preprečujeta dehidracijo, kar vodi do<br />

uspešnega, zdravega in zadovoljnega<br />

posameznika.<br />

<strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong> | 7


APLIKATIVNI INOVACIJSKI PREDLOGI IN PROJEKTI<br />

S 3D-tiskalnikom do<br />

CNC-stroja<br />

Predstavitev in izdelava CNC-stroja<br />

Pri pouku informatike smo se odločili, da bomo izdelali CNC-stroj za šolsko<br />

uporabo. Cilj je bil sestaviti nizkocenovni stroj, ki bo predstavljal veliko<br />

možnosti prilagoditve v prihodnosti. Vendar projekt ni tekel brez nevšečnosti ...<br />

Avtorja: Grega Ropoša, 3. c, Žan Celcar, 3. b<br />

Mentor: Damjan Erhatič, prof.<br />

SREBRNO REGIJSKO<br />

BRONASTO DR<br />

AVNO PRIZNANJE<br />

PRIZNANJE<br />

Kaj je CNC-naprava?<br />

Hiter tehnološki razvoj v zadnjih letih zahteva<br />

hitrejšo, kakovostno in poceni izdelavo izdelkov.<br />

Današnja proizvodnja zahteva različne stroje tako<br />

enonamenske kot tudi večnamenske za obdelavo<br />

izdelkov in njihovo izdelavo. Zato se v zadnjih<br />

letih največkrat uveljavljajo tako imenovani CNC<br />

(NC)-stroji, pri čemer CNC pomeni Computer<br />

Numerically Controlled (računalniško numerično<br />

krmiljenje/nadzorovanje). Iz tega se lahko sklepa,<br />

da so ti stroji sestavljeni iz dveh delov: stroja, kjer<br />

se izdelki obdelujejo, in krmilnika, ki to obdelavo<br />

nadzoruje. Vsi ti stroji so opremljeni s programsko<br />

opremo, ki jo je treba nenehno dopolnjevati in<br />

nadgrajevati.<br />

Namen raziskovalne naloge je bil sestaviti Mostly<br />

Printed CNC-stroj (MPCNC) od V1 Engineering,<br />

ga posneti pri delu in o njem izvedeti čim več podatkov:<br />

kakšna je funkcija koordinatnega sistema,<br />

pri katerem se uporabljajo x, y, z osi, zbrati podatke<br />

o uporabljenem orodju, kakšna je zgradba programskega<br />

stavka, katere programske funkcije se<br />

uporabljajo pri CNC-strojih, kako se menjujejo<br />

orodja, kako poteka delo s programi in podprogrami,<br />

kako deluje obdelava s pomočjo ciklov (vrtanje,<br />

rezanje); CNC-frezanje.<br />

Delo z MPCNC<br />

Zamisel za projekt je nastala pri pouku informatike,<br />

kjer smo se odločili, da bomo področje podrobneje<br />

raziskali. Projekt smo razdelili na teoretični<br />

in praktični del. V teoretičnem delu smo se osredotočili<br />

na razvoj CNC-strojev, na ozadje strojno-programske<br />

opreme, ki smo jo uporabljali, na<br />

delovanje servomotorjev in koračnih motorjev, na<br />

različne vrste CNC-strojev, na funkcije koordinatnega<br />

sistema, ki velja kot osnova vsega v obravnavani<br />

napravi, na nastanek CNC-programa in programskega<br />

stavka, na programiranje CNC-strojev<br />

ter na uporabo različnih orodij. Pri praktičnem<br />

delu smo se posvetili poteku nastajanja naše naprave<br />

in težavam, s katerimi smo se soočali tekom<br />

sestavljanja in uporabe.<br />

Prve CNC-naprave so se razvile v 18. stoletju, ko se<br />

je pojavila avtomatizacija strojev. Takratne naprave<br />

so se bistveno razlikovale od današnjih, saj še ni<br />

bilo tako razvite programske opreme, kakršna je<br />

danes. Prvi je takšno napravo razvil John Parsons,<br />

ki je z njeno pomočjo rezal rezila za helikopterje.<br />

Naše delo<br />

Naša CNC-naprava uporablja matično ploščo<br />

Arduino Nano+CNC Shield. Pri uporabi le-te<br />

smo naleteli na prvi problem. MPCNC se namreč<br />

pri premikanju po Z-osi ni ustavil, ampak se<br />

je zataknil. Po nekajurnem iskanju rešitve po<br />

8 | <strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong>


forumih, smo morali na matično ploščo ponovno<br />

namestiti celotno Marlin strojno-programsko<br />

opremo. Na plošči je bilo potrebno še kalibrirati<br />

krmilne ploščice za koračne motorje. Uporabili<br />

smo multimeter, s katerim se na tisočinko natančno<br />

določi napetost za posamezni koračni motor preko<br />

potenciometra. Vrednost toka je bila med 610 in<br />

620 mA.<br />

Koordinatni sistem pri CNC-napravah določa, v<br />

katero smer se bo obdelovalno orodje premikalo.<br />

Pri teh napravah uporabljamo ravninski desnoročni<br />

koordinatni sistem, ki je določen z dvema<br />

osema (X, Y). Os Z vedno kaže v smeri glavnega<br />

vretena in predstavlja glavno gibanje orodja. Za<br />

pogon po oseh smo uporabili koračne motorje<br />

NEMA 17. Pri našem MPCNC premikanje po<br />

X-osi poganjata dvokoračna motorja, isto velja<br />

za Y-os. Za Z-os smo uporabili le en motor, saj je<br />

gibanje počasnejše.<br />

Največ časa je trajalo tridimenzionalno tiskanje<br />

vseh delov, ki je trajalo 115 ur. Skupna teža vseh<br />

delov pa je bila 1,8 kg. Ko smo dele sestavili, smo<br />

jih povezali v celoto z železnimi cevmi, po katerih<br />

se stroj premika, in navojno palico skozi nosilec<br />

orodja. Dimenzije rezkanja našega stroja so 50<br />

x 66 cm, stroj z rezkalnikom pa je v celoti stal<br />

približno 400 €.<br />

Stroj smo preizkusili z rezkanjem logotipa naše<br />

šole v lepljeno ploščo. Model smo pripravili v<br />

programu EstlCam, ki smo ga potem prenesli v<br />

krmilni program Repetier-Host, kjer se nam je<br />

izrisala pot rezkanja. Nato nam je preostalo le še,<br />

da smo pritisnili »PRINT«. Med rezkanjem smo<br />

opazili, da se koračni motor za Z-os po polurni<br />

uporabi zelo segreje in začne taliti plastiko. Težavo<br />

smo rešili tako, da smo med motor in plastiko<br />

vstavili aluminijasto ploščo, ki je dober toplotni<br />

prevodnik.<br />

Pri projektu smo se<br />

naučili projektnega in<br />

skupinskega dela.<br />

S končnim produktom smo<br />

zelo zadovoljni, saj smo<br />

ustvarili prilagodljiv in<br />

cenovno zelo ugoden<br />

CNC-stroj.<br />

<strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong> | 9


ARHITEKTURA<br />

Ali pohištvo na GFML<br />

omogoča optimalno<br />

držo dijakov?<br />

Prilagajanje šolskega pohištva antropometričnim<br />

značilnostim dijakov Gimnazije Franca Miklošiča Ljutomer<br />

Bolečine v hrbtu so zelo razširjen problem, s katerim se začnejo ljudje srečevati<br />

pri vse nižji starosti. Med vzroki za ta zdravstveni problem igra pomembno<br />

vlogo tudi pohištvo, ki ga uporabljamo, zato smo se odločili raziskati ustreznost<br />

šolskega pohištva GFML.<br />

Avtorji: Nicole Ravš, 3. b, Žan Štuhec, Domen Rotar, 3. d<br />

Mentorice: dr. Marija Meznarič, prof., asist. dr. Anja Jutraž in<br />

doc. dr. Andreja Kukec, Nacionalni inštitut za javno zdravje<br />

SREBRNO DR<br />

BRONASTO REGIJSKO PRIZNANJE<br />

AVNO PRIZNANJE<br />

Zakaj je dobro zasnovano pohištvo<br />

pomembno?<br />

Ergonomija je veda, ki raziskuje odnose med človekom<br />

in njegovo materialno okolico, da bi mu<br />

lahko to čim bolj prilagodili. Vlogo ima tudi pri<br />

oblikovanju pohištva. Bolj ergonomsko zasnovano<br />

je pohištvo, manjša je psihofiziološka obremenjenost<br />

uporabnika, dolgoročno pa so tudi manjše<br />

možnosti za nastanek deformacij hrbtenice in drugih<br />

težav z mišično-kostnim sistemom.<br />

Meritve in zbiranje podatkov<br />

Da bi prišli do ugotovitev o primernosti šolskega<br />

pohištva naše šole, smo zbrali antropometrične<br />

meritve dijakov in mere pohištva ter podatke primerjali.<br />

Za določitev ustreznosti smo uporabili teoretične<br />

formule. Meritve smo opravili pri sto dijakih<br />

iz različnih letnikov, ki so obiskovali različne<br />

programe šolanja. Pri vsakem smo opravili sedem<br />

meritev, od tega jih je, z izjemo telesne višine, šest<br />

prikazanih na spodnji sliki.<br />

10 | <strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong>


Ugotovitve – rešitve<br />

Velikostni razred trenutnih stolov v učilnicah<br />

GFML ustreza dobri petini testiranih dijakov, velikostni<br />

razred miz pa približno četrtini testiranih.<br />

Če bi namesto tega uporabljali velikostni razred<br />

pohištva 5, bi se ustreznost pohištva bistveno povečala,<br />

pri stolih za kar 36 %. Izmed zbranih mer<br />

je pri primernosti najbolj odstopala višina sedišča,<br />

ki je bila za kar 67 % dijakov previsoka.<br />

Ustrezni velikostni razred stolov<br />

Da bi bilo pohištvo primernejše<br />

za dijake, bi se v šolskih prostorih<br />

trenutno pohištvo lahko nadomestilo<br />

s stoli z nastavljivo višino in globino<br />

sedišča ter višino naslonjala in<br />

mizami s prilagodljivo višino namizne<br />

deske. Ker je sedišče pogosto prenizko,<br />

bi se lahko uporabile tudi podlage za<br />

noge in sedežne blazine v obratnem<br />

primeru.<br />

Ustrezni velikostni razred stolov<br />

TIP - 6<br />

23%<br />

TIP TIP -- 66<br />

23%<br />

TIP - 4<br />

17%<br />

TIP TIP -- 44<br />

17%<br />

TIP - 5<br />

59%<br />

TIP TIP -- 55<br />

59%<br />

Ustrezni velikostni<br />

Ustrezni velikostni razred<br />

razred miz<br />

miz<br />

TIP - TIP TIP 6 -- 66<br />

26% 26%<br />

TIP TIP<br />

- - 4<br />

33%<br />

TIP TIP -- 55<br />

40%<br />

TIP - 5<br />

40%<br />

<strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong> | 11


ASTRONOMIJA IN FIZIKA<br />

Opazovanje zvezdnega neba<br />

je vedno znova pustolovščina<br />

Resonanca Jupitrovih lun<br />

Avtorja: Jurij Šumak, 3. c, Leon Jerebic, 3. d<br />

Mentorji: dr. Simon Ülen, prof., mag. Rok Vogrinčič in Darko Kolar<br />

BRONASTO REGIJSKO PRIZNANJE<br />

SREBRNO DR<br />

AVNO PRIZNANJE<br />

Zgodovina raziskovanja Jupitrovih lun<br />

Pri raziskovanju smo se osredotočili na Jupitrove<br />

lune, predvsem na Io. Prva oseba, ki je proučevala<br />

ta nebesna telesa, je bil Gan De, ki jih je opazoval<br />

s prostim očesom. Galileu Galileiu pa pripisujemo<br />

prvo odkritje Jupitrovih lun, saj so njegovi dokazi o<br />

lunah bolj tehtni. V praktičnem delu bomo najprej<br />

na kratko predstavili postopek snemanja lun in sam<br />

nastanek fotografij kot tudi računanje določenih<br />

lastnosti zaželenega objekta na fotografiji.<br />

Opazovanje in fotografiranje lun<br />

Posnetki so bili narejeni v enournem intervalu od<br />

21.30 do 4.30 oziroma 3.30 (Jupitrov čas zahajanja<br />

se spreminja skozi leto) od 4. do 20. junija 2018.<br />

Nato smo s slik v programu SAOImageDS9 izpisali<br />

koordinate objektov na posamezni sliki v wordov<br />

dokument. Posamezne lune smo poskušali identificirati<br />

preko njihovih period. Pri sledenju skozi eno<br />

noč ni bilo težav, pri prehodu na naslednji dan pa<br />

Jupiter s svojimi največjimi lunami, poslikanimi<br />

z našim teleskopom<br />

smo najbolj oddaljeni luni z največjima periodama<br />

identificirali, kar iz pozicije glede na prejšnji dan,<br />

notranji luni pa na podlagi hitrosti premikanja glede<br />

na Jupiter. Ko smo izpisali vse koordinate, smo<br />

jih prepisali v excelov dokument, s pomočjo katerega<br />

smo takoj dobili izračune oddaljenosti lun od<br />

Jupitra (to dobimo z razliko med koordinato posamezne<br />

lune in koordinato Jupitra).<br />

Slika 13 Primer izpisa koordinat s slike<br />

Ko smo izpisali vse koordinate, smo jih prepisali v Excelov dokument, s pom<br />

dobili izračune oddaljenosti lun od Jupitra (to dobimo z razliko med koordi<br />

koordinato Jupitra).<br />

Primer pridobitve koordinat in vstavljanje teh v excelov dokument<br />

Slika 14 Excelov dokument s koordinatami<br />

Slika 13 Primer izpisa koordinat s slike<br />

Potem smo vse te podatke skupaj z časom posnetkov vstavili v program Lo<br />

Ko smo izpisali vse koordinate, smo jih prepisali v Excelov dokument, s pomočjo katerega smo takoj<br />

izrisal grafe za posamezno luno.<br />

dobili 12 | izračune <strong>Raziskovalni</strong> oddaljenosti <strong>reflektor</strong> lun ∙ <strong>2019</strong> od Jupitra (to dobimo z razliko med koordinato posamezne lune in<br />

koordinato Jupitra).


Slika 15 Grafi Jupitrovih satelitov<br />

Na levi strani grafov Jupitrovih satelitov imamo Ugotovitve<br />

podatke<br />

Na levi strani<br />

oddaljenosti<br />

Slike 15<br />

lun<br />

imamo<br />

od Jupitra<br />

podatke<br />

in čas,<br />

oddaljenosti<br />

podan<br />

lun od Jupitra in čas podan v urah. Na grafih so<br />

v prikazane urah. Na oddaljenosti grafih so prikazane lun od središča oddaljenosti Jupitrove lun ploskvice S pomočjo v odvisnosti enačbe od za nihajni časa (podatki čas lahko so izračunamo prikazani z<br />

od barvnimi središča pikami). Jupitrove Na izrisane ploskvice podatke v odvisnosti smo za od tem prilagodili<br />

obhodno<br />

sinusno<br />

periodo<br />

funkcijo,<br />

posamezne<br />

saj gre<br />

lune,<br />

za<br />

enačba:<br />

periodično<br />

časa nihanje. (podatki Ker pa so gre prikazani projekcijo z barvnimi kroženja, pikami). lahko Na predpostavimo, 2π<br />

izrisane podatke smo za tem prilagodili sinusno t0 =<br />

da čas med dvema vrhovoma<br />

ω , vrednost kotne hitrosti pa je enaka kot<br />

ustreza eni periodi posamezne lune.<br />

funkcijo, saj gre za periodično nihanje. Ker pa razteg posamezne funkcije, to je razvidno iz<br />

gre za projekcijo kroženja, lahko predpostavimo, enačbe: y = A * sin (ω * t + φ) + C<br />

da čas med dvema vrhovoma ustreza eni periodi<br />

posamezne lune.<br />

ω (1/h) Δω (1/h) t0 (h) Δt0 (h)<br />

Io 0,1481 2,492*10ˆ-5 42,425 7,138*10ˆ-3<br />

Evropa 0,07381 1,068*10ˆ-5 85,126 0,0123<br />

Ganimed 0,03668 6,636*10ˆ-6 171,297 0,310<br />

Kalisto 0,01578 5,075*10ˆ-6 398,174 0,128<br />

Resonanca pri Jupitrovih lunah je podobna<br />

kot resonance pri frekvencah. Pri obeh pride<br />

do ojačitev ali pa oslabitev, vendar je pri lunah<br />

posledica teh dveh sprememba orbite zaradi večje/<br />

manjše sile, ki deluje na luno, poleg gravitacij<br />

ostalih nebesnih teles. Za orbite lun lahko rečemo,<br />

da so v resonanci, če so njihove periode v razmerjih<br />

½, 1/3, 2/3, ¾ … Posledično lahko pride do velikih<br />

sprememb v orbiti ali celo premika telesa v novo<br />

orbito. Če periode vseh lun delimo s periodo lune<br />

Io, dobimo razmerja:<br />

Io/Io Evropa/Io Ganimed/Io Kalisto/Io<br />

1 2,01 4,04 9,38<br />

Na podlagi teh izračunov lahko<br />

sklepamo, da so Jupitrove lune res<br />

v resonanci in da je resonanca prvih<br />

treh lun bistveno močnejša.<br />

Slika 16 Graf odmika Io v odvisnosti od časa<br />

<strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong> | 13


RAČUNALNIŠTVO<br />

Simulacija fizikalnega sveta<br />

Simulacija fizikalnih zakonov v računalniškem okolju<br />

Ste se že kdaj vprašali, kako delujejo fizikalni zakoni v video igrah?<br />

Odgovore na to vprašanje smo iskali v naši raziskovalni nalogi.<br />

V računalniškem okolju namreč lahko dokažemo obstoj nekaterih fizikalnih<br />

zakonov, ki ves čas delujejo na nas.<br />

Avtor: Matija Šinko, 3. b<br />

Mentor: Damjan Erhatič, prof.<br />

BRONASTO REGIJSKO PRIZNANJE<br />

BRONASTO DR<br />

AVNO PRIZNANJE<br />

Kako natančno lahko simuliramo naš svet?<br />

Začetna hipoteza naše raziskovalne naloge je bila,<br />

ali lahko z dobrim srednješolskim znanjem fizikalnih<br />

zakonov in dobrim znanjem programiranja<br />

fizikalne zakone uprizorimo v računalniškem<br />

okolju oz. simulaciji. Teoretično, če so naši fizikalni<br />

zakoni res pravilni, za kar predvidevamo, da so,<br />

in če bi s programiranjem zapisali te zakone natančno<br />

tako, kot jih poznamo v realnem svetu, bi<br />

se ti morali obnašati enako oz. bi dobili iste razultate<br />

kot v realnem svetu.<br />

Orodja in računalniška podlaga<br />

Uporabili smo znanje programiranja v programskem<br />

jeziku c#, s katerim smo računalniku povedali,<br />

kje in kako se naj nahajajo predmeti znotraj<br />

našega simulacijskega okolja ali sveta. Grafično<br />

podobo predmeta na ekranu nam je sproti računalo<br />

orodje za izdelavo simulacij, računalniških iger<br />

in drugih računalniških opravil, Unity 3D.<br />

Priprava in potek dela<br />

Najprej smo obnovili znanje fizikalnih zakonov, ki<br />

smo jih do sedaj spoznali v času šolanja. Nato smo<br />

začeli razmišljati o programiranju teh zakonov za<br />

našo simulacijo. Izbrali smo štiri glavne zakone, ki<br />

smo jih želeli uprizoriti oz. simulirati, in sicer: zakone<br />

o hitrosti in premikanju, pospešku, gravitaciji<br />

in gibalni količini. Tu smo naleteli na našo prvo<br />

oviro. Dodatno smo morali postaviti zakon za trk<br />

oz. zaznavo dotika. Za možno zaznavo s strani našega<br />

računalnika, kdaj in kje se bosta dva predmeta<br />

v našem svetu dotaknila, smo morali napisati matematični<br />

algoritem, kar nam je povzročalo več težav,<br />

kot smo pričakovali. Vse zakone smo s pomočjo<br />

programskega jezika c# vpisali v našo simulacijo.<br />

14 | <strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong>


Ko nam je uspelo simulirati določeni zakon, smo<br />

ga preizkusili z uporabo naloge iz e-učbenika. Npr.<br />

ko smo uspeli simulirati zakon o hitrosti, smo v<br />

e-učbeniku poiskali nalogo s hitrostjo in pogledali,<br />

ali se rezultati ujemajo z rezultati naše simulacije.<br />

Tako smo lahko bili prepričani, da naš simulirani<br />

zakon popolnoma deluje.<br />

Med raziskovanjem smo opazili nekatere zakone,<br />

ki jih nismo v naši programski kodi nikjer<br />

zapisali. To je bil najbolj zanimiv del naloge. V<br />

programiranju naše simulacije zakon o potencialni<br />

in kinetični energiji ni bil nikjer omenjen, je pa<br />

veljal in bil prisoten pri vseh predmetih v naši<br />

simulaciji. Ta se je pojavil, ker smo zapisali zakone<br />

za vse komponente v enačbi za potencialno in<br />

kinetično energijo, in tako smo posledično dobili<br />

ta dva zakona.<br />

Ugotovitve<br />

Po vseh preizkušenih zakonih in ko je bila simulacija<br />

v stanju, s katerim smo bili zadovoljni, smo<br />

ugotovili, da smo se dokaj približali realnemu svetu.<br />

Vsi zakoni, ki smo si jih zadali na začetku, so<br />

delovali uspešno in se med seboj povezovali. Ob<br />

raziskovanju smo se veliko naučili o našem svetu.<br />

Za zapisovanje nekaterih zakonov smo morali<br />

uporabiti drugačen pristop. Zaradi tega imamo sedaj<br />

širšo predstavo o delovanju zakonov v našem<br />

svetu in o njihovi povezanosti.<br />

Zakona o energijah sta se v simulaciji<br />

pojavila, ne da bi ju kjerkoli zapisali.<br />

To nam pove veliko o tem, kako naš<br />

svet deluje in da je velika verjetnost,<br />

da obstaja še veliko zakonov, ki samo<br />

čakajo, da jih nekdo odkrije.<br />

<strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong> | 15


KEMIJA ALI KEMIJSKA TEHNOLOGIJA<br />

Biofilmi – slabo poznana<br />

nevarnost – in njihovo<br />

preprečevanje<br />

Priprava in površinska funkcionalizacija silikonskih filmov<br />

s hitozanom<br />

Biofilmi so velika nevarnost za naše zdravje. So skupek mikroorganizmov,<br />

pogosto več različnih vrst bakterij, ki so pritrjeni na podlagi in zaradi<br />

počasnega razvoja (veliko mutacij) razvijejo odpornost na antibiotike.<br />

Veliko težavo predstavljajo biofilmi, razviti na katetrih oziroma podobnih<br />

medicinskih vsadkih, saj povzročijo okužbo, ki jo pogosto lahko pozdravijo le<br />

tako, da vsadek odstranijo, s tem pa pacienta še dodatno obremenijo.<br />

SREBRNO DR<br />

AVNO PRIZNANJE<br />

Avtorja: Niko Farič in Blaž Gubič iz 4. c<br />

Mentorja: Mateja Godec, prof., in Urban Ajdnik, Fakulteta za strojništvo Maribor<br />

Kako preprečiti nastanek biofilma?<br />

Z aktivacijo silikonske filme spremenimo iz hidrofobnih<br />

v hidrofilne. Hidrofobnost pomeni, da površina<br />

odbija vodo, hidrofilnost pa, da jo privlači.<br />

Hidrofilnost smo želeli doseči, ker se na hidrofilni<br />

površini ustvari tanka plast vode, ki bakterijam<br />

preprečuje, da bi se naselile nanjo, s tem pa začele<br />

tvoriti škodljiv biofilm. Nekatere vrste bakterij<br />

tudi ne marajo hidrofilnih površin, saj se zaradi<br />

lastnega naboja nanje ne morejo vezati. Hitozan,<br />

ki smo ga nanesli na silikonske filme, je znan po<br />

svojih antibakterijskih lastnosti, zato smo predvidevali,<br />

da bo onemogočil rast bakterij, s tem pa<br />

tudi nastanek biofilmov.<br />

Merjenje stičnih kotov – eksperimentalno<br />

preverjanje hidrofobnosti in hidrofilnosti<br />

Pri poizkusu treh silikonskih filmov nismo aktivirali,<br />

tri smo aktivirali 45 minut in tri smo aktivirali<br />

90 minut. Da bi preverili, če se je površina<br />

spremenila iz hidrofobne v hidrofilno, smo izmerili<br />

velikost stičnih kotov. Če je velikost stičnega<br />

kota med 90° in 180°, je površina hidrofobna. Če<br />

je velikost stičnega kota med 0° in 90°, je površina<br />

hidrofilna.<br />

Stične kote smo izmerili tudi za silikonske filme s<br />

hitozanom in izkazalo se je, da hitozan še dodatno<br />

poveča hidrofilnost – zmanjša stični kot.<br />

Sliki prikazujeta spremembo v hidrofobnosti in hidrofilnost površine – vzorec, ki je bil aktiviran 90 minut,<br />

je hidrofilen, vzorec, ki pa ni bil aktiviran, je hidrofoben.<br />

16 | <strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong>


FTIR-meritve – opazovanje sprememb<br />

na površini<br />

FTIR-meritve nam za vsak vzorec povedo, kakšne<br />

funkcionalne skupine vsebuje. Ker smo pričakovali,<br />

da bodo silikonski filmi postali hidrofilni,<br />

smo predvidevali, da se bodo pri aktiviranih vzorcih<br />

pojavile hidroksilne in karbonilne skupine, ki<br />

povzročajo hidrofilnost.<br />

Izrazite doline pri valovnem številu 3400 cm-1<br />

prikazujejo hidroksilne skupine – vidimo, da je<br />

dolina za dlje časa aktiviran vzorec izrazitejša,<br />

torej vsebuje vzorec več teh skupin. Dolina, sicer<br />

nekoliko manjša, pri valovnem številu okrog 1700<br />

cm-1 prikazuje karbonilne skupine. Je sicer nekoliko<br />

manj izrazita, vendar vseeno potrdi prisotnost<br />

te novonastale skupine. Karbonilne in hidroksilne<br />

skupine so nastale pri reakciji metilnih skupin z<br />

ozonom – aktivaciji površine.<br />

Mikrobiološki testi<br />

Da bi preverili, če naši vzorci delujejo antibakterijsko,<br />

smo izvedli mikrobiološke teste. Na agar<br />

smo nanesli bakterije iz goveje juhe, dvema takima<br />

vzorcema nismo dodali ničesar, dvema smo dodali<br />

silikonske filme in dvema hitozan.<br />

Izkazalo se je, da hitozan deluje<br />

antibakterijsko, saj je preprečil<br />

razvoj bakterij, medtem ko silikon<br />

ni bil učinkovit.<br />

Mikrobiološki<br />

test s hitozanom<br />

Mikrobiološki<br />

test s silikonom<br />

<strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong> | 17


KEMIJA ALI KEMIJSKA TEHNOLOGIJA<br />

PoliHIPE materiali in<br />

imobilizacija encima<br />

Imobilizacija lipaze na GMA poliHIPE monolit in uporaba<br />

za hidrolizo 4-nitrofenil butirata<br />

Polimerni materiali se pojavljajo na vsakem koraku. Začetek njihove uporabe sega v<br />

leto 1839, ko so z vulkanizacijo kavčuka pridobili gumo. Temu je sledila sinteza najlona,<br />

silikona, polistirena in polivinil klorida. Ti materiali so zelo uporabni v tkivnem<br />

inženirstvu, farmaciji, biomedicini in vsakdanjem življenju. S pomočjo polimerizacije<br />

sem želela pripraviti poliHIPE materiale, jih okarakterizirati in uporabiti za uspešno<br />

imobilizacijo encima.<br />

Avtorica: Kaja Zupančič, 4. a<br />

Mentorji: mag. Nina Žuman, prof., red. prof. dr. Peter Krajnc in dr. Muzafera Paljevac,<br />

Fakulteta za kemijo in kemijsko tehnologijo Maribor<br />

Kaj so poliHIPE materiali in na kakšen<br />

način jih dobimo?<br />

PoliHIPE materiali so visoko porozni polimerni<br />

materiali, ki nastanejo s polimerizacijo HIP emulzije.<br />

To so emulzije z visokim deležem notranje<br />

faze. Pripravimo jih tako, da ustrezen surfaktant,<br />

zamreževalo in monomer mešamo ter po kapljicah<br />

dodajamo vodno fazo (slika). Taki materiali imajo<br />

nizko gostoto in specifično površino. Primerni so<br />

za sinteze na trdi fazi, za odstranjevanje elektrofilov,<br />

kontrolirano sproščanje zdravil, matice in amperometrične<br />

biosenzorje. Prav tako se kot nosilci<br />

katalizatorjev in kot ionski izmenjevalci uporabljajo<br />

kot potencialna podlaga za tkivno inženirstvo,<br />

pri čiščenju vod in shranjevanju vodika.<br />

Imobilizacija encima<br />

Encimi so biokatalizatorji in se v reakcijah sami ne<br />

spremenijo. Imobilizacijo definiramo kot lokalizacijo<br />

encimov v času katalize. Prvi način vezave encima<br />

je adsorpcija, ki je cenovno ugodnejša od kovalentne<br />

vezave med encimom in nosilcem. Tretji<br />

način je ujetje. Encim lahko imobiliziramo tudi z<br />

zamreženjem, pri čemer ne potrebujemo nosilca.<br />

Glavna prednost je v možnosti večkratne uporabe<br />

imobiliziranih encimov. Z njimi dosegamo višje<br />

izkoristke, sami procesi so cenejši in dostopnejši v<br />

širšem območju pH in temperature.<br />

Sinteza poli(GMA-KO-EGDMA)<br />

monolita<br />

Za pripravo emulzije z visokim deležem notranje<br />

faze sem si ločeno pripravila vodno in organsko<br />

fazo, ki je vsebovala monomer GMA, zamreževalo<br />

18 | <strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong>


EDGMA, surfaktant PEL 121 in iniciator AIBN.<br />

Monomerno mešanico sem mešala s hitrostjo 250<br />

obratov na minuto in ji po kapljicah dodajala vodno<br />

fazo. Potem ko je odtekla zadnja kapljica vodne<br />

faze, sem nastalo emulzijo mešala še nadaljnjih<br />

30 minut. Tako sem dobila homogeno emulzijo, ki<br />

sem jo prelila v plastični kalup in ga dala v pečico,<br />

kjer sem polimerizirala 24 ur na 60 °C. Nastal je<br />

monolit, ki je bil trd, v enem kosu in bele barve.<br />

Nastali polimerni material sem nato prenesla v<br />

Soxhletov aparat, kjer sem polimer čistila 24 ur v<br />

etanolu. Nato sem poli(GMA-ko-EGDMA) monolitni<br />

material okarakterizirala s FTIR spektroskopijo,<br />

SEMom, elementnim analizatorjem in z adsorpcijo<br />

oziroma desorpcijo dušika. Spodnja slika<br />

prikazuje strukturo poliHIPE materiala.<br />

Imobilizacija encima lipaze na poli<br />

(GMA-KO-EGDMA) monolit<br />

Z imobiliziranim encimom na monolitu, sem<br />

izvedla encimsko katalizirano reakcijo hidrolize<br />

4-nitrofenil butirata (slika). Pri tej reakciji kot<br />

produkt nastane rumeno obarvan kompleks, ki ga<br />

lahko izmerimo in spremljamo z UV/Vis spektrofotometrom<br />

pri valovni dolžini 346 nm.<br />

Za primerjavo sem izvedla katalizo 4-nitrofenil butirata<br />

s prostim encimom ter s supernatanti, dobljenimi<br />

pri spiranju poliHIPE z imobiliziranim encimom.<br />

Reakcijo je uspešno kataliziral imobilizirani<br />

encim, prosti encim ter encim, ki je bil prisoten v<br />

supernatantu prvega spiranja imobiliziranega encima.<br />

Nadaljnji supernatanti reakcije niso katalizirali.<br />

To pomeni, da na poliHIPE materialu z imobiliziranim<br />

encimom ni bilo več prostega encima.<br />

Ugotovitve<br />

S pomočjo proste verižne radikalske polimerizacije<br />

kontinuirne faze HIP emulzije sem uspešno<br />

sintetizirala porozni polimerni material na osnovi<br />

funkcionalnega monomera GMA.<br />

Prav tako sem uspešno izvedla imobilizacijo encima<br />

na poliHIPE material, kar sem dokazala s hidrolizo<br />

4-nitrofenil butirata, kjer nastane rumeni kompleks.<br />

To sem dokazala tudi z elementno analizo.<br />

Poli(GMA-ko-EGDMA) monolit z imobiliziranim<br />

encimom je vseboval 58,1 % C, 7,9 % H in 0,9 % N.<br />

Dušik sem uvedla na poliHIPE z vezavo encima.<br />

Pri svoji raziskovalni nalogi sem se seznanila s polimernimi<br />

materiali, karakterizacijskimi metodami,<br />

pripravo poliHIPE materialov in z njihovimi<br />

lastnosti ter z imobilizacijo encima.<br />

Z raziskovanjem sem preverjala možnosti vezave<br />

encima na mehansko stabilnejše materiale. Nanj<br />

sem vezala encim, ki sem ga uspešno imobilizirala.<br />

Taka vrsta encima ima visok<br />

izkoristek, sami procesi so cenejši in<br />

obstojnejši v širšem območju pH in<br />

temperature.<br />

PoliHIPE material bi lahko uporabili v vsakdanjem<br />

življenju pri kemijskem procesu, kjer je encim<br />

potreben za ločevanje oziroma za afinitetno<br />

kromatografijo. To je metoda ločevanja biokemičnih<br />

zmesi, ki temelji na zelo specifičnih bioloških<br />

interakcijah. Rezultate in ugotovitve lahko uporabimo<br />

tudi pri pripravi poliglicidil metakrilatnih<br />

kolon, s katerimi bi lahko poskusili izvesti encimsko<br />

katalizirano reakcijo.<br />

<strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong> | 19


TEHNIKA ALI TEHNOLOGIJA<br />

Timijan in rožmarin v boju<br />

proti plesnim in bakterijam<br />

Funkcionalizacija PE/PP folij s koloidno formulacijo hitozan/<br />

naravni ekstrakt in določitev njihove protimikrobne učinkovitosti<br />

Zaradi vse večje obveščenosti potrošnikov o škodljivosti aditivov in konzervansov<br />

v živilih je vedno bolj pomembna embalaža, ki lahko podaljša rok uporabnosti<br />

ter ohranja kakovost živila na trgovskih policah. Ena od možnosti prilagoditve<br />

embalaže je tudi nanašanje hitozanskih nanodelcev z ujetimi naravnimi ekstrakti<br />

na folije za živila. Zanimalo me je, kako se takšne folije pripravijo in kako dober<br />

protimikrobni učinek v resnici imajo.<br />

ZLATO DR<br />

AVNO PRIZNANJE<br />

Avtorica: Urška Sever, 3. a<br />

Mentorici: Mateja Godec, prof., in Sanja Potrč, mag. inž. kem. tehnol.,<br />

Fakulteta za strojništvo Maribor<br />

Ujetje timijana in rožmarina v nanodelce<br />

Nanodelce sem sintetizirala z metodo ionotropnega<br />

geliranja, pri katerem hitozan ob dodatku<br />

natrijevega tripolifosfata (TPP) preide iz tekočega<br />

stanja v gel. TPP sem raztopini hitozana dodajala<br />

po kapljicah med mešanjem na magnetnem mešalu,<br />

istočasno sem dodajala še naravni ekstrakt<br />

timijana/rožmarina. Nanodelci so se spontano oblikovali<br />

med enournim mešanjem na magnetnem<br />

mešalu.<br />

Hitozan je naravni polimer in je najpomembnejši<br />

derivat hitina. Hitin je drugi najbolj zastopani<br />

polimer v naravi in je sestavni del skeleta členonožcev,<br />

celičnih sten gliv ter kvasovk. Kot primernega<br />

za svoj eksperiment sem ga prepoznala zaradi<br />

naravnega izvora, dostopnosti, biorazgradljivosti,<br />

netoksičnosti in protimikrobne aktivnosti.<br />

Timijan in rožmarin sem izbrala zaradi njune<br />

dobre antimikrobne in antioksidativne učinkovitosti.<br />

Nanos nanodelcev na folije<br />

Rožmarinovi nanodelci na magnetnem mešalu<br />

Nanodelce sem na PE (polietilenske) in PP (polipropilenske)<br />

folije nanašala z metodo sitotiska<br />

(s pomočjo magneta). Da bi preverila uspešnost<br />

nanosa sem pred nanašanjem in po njem folijam<br />

20 | <strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong>


PP folija brez nanosa<br />

PP folija<br />

+ timijanovi nanodelci<br />

PP folija<br />

+ rožmarinovi nanodelci<br />

65,89° 26,50° 35,40°<br />

izmerila stične kote, s katerimi se določa hidrofilnost<br />

oz. hidrofobnost folij.<br />

Bolj se folija omoči s topilom, torej bolj se kapljica<br />

razlije, manjši stični ima, bolj hidrofilna je folija.<br />

Visoka hidrofilnost folij z nanosom dokazuje uspešno<br />

in enakomerno adsorpcijo nanosa na folijo,<br />

kar bo zmanjšalo proces kondenzacije na površini<br />

folij in s tem kontaminacijo živila. Posledično<br />

bodo imela živila daljši rok trajanja.<br />

Timijan ali rožmarin, kdo je boljši?<br />

Folije in ekstrakta timijana ter rožmarina sem poslala<br />

v laboratorij Biotehniške fakultete v Ljubljani,<br />

kjer so najprej določili minimalne inhibitorne<br />

koncentracije naravnih ekstraktov.<br />

Iz rezultatov je bilo razvidno, da<br />

rožmarinov ekstrakt proti izbranim<br />

vrstam bakterij in plesni ni učinkovit,<br />

zato smo nadaljnje protimikrobne<br />

teste opravljali le s folijami z<br />

nanešenimi timijanovimi nanodelci.<br />

Testi so bili opravljeni proti bakterijama Staphylococcus<br />

aureus in Escherichia coli ter plesnima<br />

Aspergillus flavus in Penicillium verrucosum.<br />

Pri protibakterijski učinkovitosti imajo pomembno<br />

vlogo predvsem protonirane amino<br />

skupine hitozana. V primerjavi s kontrolno<br />

folijo brez nanosa je število bakterijskih celic na<br />

foliji z nanosom timijanovih nanodelcev manjše.<br />

Folije z nanešenimi nanodelci so primerljivo<br />

protimikrobno učinkovite na obe bakteriji, zelo<br />

visoka protimikrobna učinkovitost timijana pa se<br />

kaže predvsem proti bakteriji S. aureus.<br />

V primerjavi s protimikrobnimi učinki bakterij<br />

so le-te pri plesnih manjše, vendar folije še vedno<br />

delujejo inhibitorno. Protimikrobno delovanje bi<br />

lahko še izboljšali z več nanešenimi sloji na folije.<br />

Med vzorcema plesni so rezultati precej različni.<br />

Protimikrobno delovanje je pri P. verrucosum<br />

dvakrat do trikrat večje kot pri A. flavus.<br />

Prihodnost …<br />

Timijan<br />

Folije z nanešenimi nanodelci<br />

z ujetimi naravnimi ekstrakti lahko<br />

predstavljajo prihodnost pakiranja<br />

živil, saj bi nadomestile nepotrebne<br />

aditive in konzervanse, sedaj dodane<br />

produktom.<br />

Zanimivo bi bilo še preveriti učinkovitost folij, ki<br />

sem jih izdelala, tudi na druge vrste bakterij in plesni;<br />

določiti antioksidativno aktivnost embalaže,<br />

saj sta tako timijan kot rožmarin znana kot dobra<br />

antioksidanta; določiti prepustnost zraka in kisika,<br />

ki vplivata na kvarljivost živil ter v hitozanske nanodelce<br />

vgraditi ekstrakte katere druge rastline in<br />

opazovati njihove lastnosti.<br />

<strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong> | 21


TEHNIKA ALI TEHNOLOGIJA<br />

Odstranjevanje Cu 2+<br />

iz odpadnih voda<br />

z magnetnimi nanodelci<br />

Učinkovito odstranjevanje Cu 2+ iz modelnih vodnih raztopin<br />

z magnetnim nanoadsorbentom na osnovi razvejanega<br />

aminopolimera polietilenimina<br />

V današnjem svetu veliko težavo predstavljajo vode, onesnažene z odpadnimi kovinami,<br />

saj so težke kovine lahko toksične za žive organizme. Obstaja veliko tehnik<br />

čiščenja odpadnih voda, za najbolj učinkovito pa se je v zadnjem času izkazala metoda<br />

odstranjevanja težkih kovin z modificiranimi magnetnimi nanodelci.<br />

SREBRNO DR<br />

SREBRNO REGIJSKO<br />

AVNO PRIZNANJE<br />

PRIZNANJE<br />

Avtorica: Neža Zanjkovič, 3. b<br />

Mentorici: Mateja Godec, prof., in dr. Olivija Plohl, Fakulteta za strojništvo Maribor<br />

Čiščenje odpadnih voda z magnetnimi<br />

nanodelci<br />

Odpadne vode, onesnažene s presežnimi mejnimi<br />

vrednostmi težkih kovin, dandanes predstavljajo<br />

vedno večji problem. Za odstranjevanje težkih<br />

kovin se je čiščenje z modificiranimi magnetnimi<br />

nanodelci izkazalo za najučinkovitejšo metodo.<br />

V svoji raziskovalni nalogi sem želela ugotoviti,<br />

kateri so najprimernejši pogoji za najučinkovitejšo<br />

adsorpcijo. Pri adsorpciji sem uporabljala nanodelce<br />

z magnetnim jedrom, ki so prekriti s silikatno<br />

prevleko, nanje pa je vezan aminopolimer<br />

polietilenimin (MND@SiO2@bPEI). Proučevala<br />

sem vpliv različnih koncentracij adsorbenta, torej<br />

magnetnih nanodelcev, vpliv koncentracije bakrovih<br />

ionov in vpliv pH-vrednosti. Zanimalo me je<br />

tudi, ali so učinkovitejši oplaščeni ali neoplaščeni<br />

nanodelci. Svoje rezultate sem primerjala z rezultati<br />

Blaža Gubiča, ki je lani izdelal raziskovalno<br />

nalogo s podobno temo, uporabljal pa je magnetne<br />

nanodelce, oplaščene s silikatno prevleko in<br />

funkcionalizirane z derivatom na osnovi hitozana<br />

(MND@SiO2@CMhitozan).<br />

Hipoteze<br />

Za raziskovanje sem si postavila naslednje<br />

hipoteze:<br />

1. Precizno sintetizirani nanodelci so nanokompoziti<br />

iz magnetnega jedra, tanke silikatne<br />

prevleke, in so zaradi kovalentno vezanega<br />

bPEI bogati z aminskimi skupinami, ki služijo<br />

kot kelatorji kovin.<br />

2. Učinkovitost odstranjevanja bo naraščala z naraščanjem<br />

količine adsorbenta, saj bo na razpolago<br />

več adsorpcijskih mest, vendar le do zasedbe<br />

prostih aktivnih mest na adsorbentu.<br />

3. Odstranjevanje pri različnih koncentracijah<br />

kovin bo naraščalo s koncentracijo, dokler<br />

ne bomo dosegli nasičenost aktivnih mest na<br />

MND@SiO2@bPEI z adsorbiranim Cu.<br />

4. Adsorpcija bo odvisna od pH-vrednosti, kjer bo<br />

vpliv pH-vrednosti predvsem odvisen od oksidacijskega<br />

stanja posamezne kovine (tj. Cu2+)<br />

ter tudi naboja in stabilnosti MND@SiO2@<br />

bPEI.<br />

5. Magnetni nanodelci MND@SiO2@bPEI so<br />

učinkovitejši od magnetnih nanodelcev MND@<br />

SiO2@CMhitozan.<br />

6. Vode v domači okolici so onesnažene z bakrom.<br />

22 | <strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong>


Metode dela in adsorpcija<br />

Pred izvajanjem poskusov sem si na Fakulteti za<br />

strojništvo v Mariboru pripravila magnetne nanodelce,<br />

ki so prevlečeni s silikatno prevleko ter<br />

nadaljnjo funkcionalizirani z aminopolimerom<br />

polietileniminom. Z meritvami (FTIR-spektometer,<br />

TEM, SEM, potencial ZETA in VSM – magnetne<br />

meritve) sem dokazala prisotnost aminskih<br />

skupin, polietilenimina, magnetne faze in<br />

magnetacije.<br />

Odčitavanje koncentracije Cu2+<br />

Ugotovitve<br />

Ugotovila sem, da so MND@SiO2@bPEI zelo učinkoviti<br />

pri odstranjevanju bakrovih ionov. Magnetni<br />

nanodelci MND@SiO2@bPEI baker odstranijo<br />

učinkovitejše kot magnetni nanodelci MND@<br />

SiO2@CMhitozan. Pri adsorpciji so oplaščeni nanodelci<br />

v primerjavi z neoplaščenimi učinkovitejši.<br />

V zaključku sem prvih pet hipotez potrdila, šesto<br />

pa zavrgla, saj v prefiltriranih vzorcih okoliških<br />

voda bakra nisem odkrila. Smiselno bi bilo, da bi<br />

poskuse ponovila v času škropljenja, ko so vode<br />

kontaminirane z bakrom iz škropiv. Dobro bi bilo<br />

tudi, da bi pridobila vzorce s širšega območja.<br />

Mešanje na magnetnem mešalu<br />

Pri procesu adsorpcije sem si iz 97-odstotnega<br />

CuCl2 in mili-q-vode pripravila raztopino z željeno<br />

koncentracijo Cu2+ ter odtehtala ustrezno<br />

količino magnetnih nanodelcev. V čašo s pokrovom<br />

sem odpipetirala 5 mL modelne raztopine in<br />

dodala nanodelce. Uravnala sem pH-vrednost med<br />

5,5–6. Za uravnavanje sem uporabljala NaOH in<br />

HCl. Z magnetnim mešalnikom sem pripravljeno<br />

raztopino mešala eno uro. Po končanem mešanju<br />

sem s palčko odstranila magnetno mešalo, čašo<br />

pa sem za eno uro postavila na magnet. Ko so se<br />

nanodelci posedli, sem z injekcijo vzorec prenesla<br />

v drugo posodico. Koncentracijo Cu2+ v supernatantu<br />

sem preverila s hitrimi testi, in sicer tako, da<br />

sem v posodico dodala pet kapljic reagenta Cu1-,<br />

vzorec premešala, nato pa dodala še pet kapljic reagenta<br />

Cu2- ter spet premešala. Pripravila sem tudi<br />

kontrolni poskus, v katerega reagentov nisem dodajala.<br />

Po enem dnevu sem odčitala koncentracijo<br />

s skale tako, da sem primerjala barve kontrolnega<br />

poskusa in vzorca.<br />

Zaradi dobrih rezultatov bi<br />

adsorpcija z oplaščenimi nanodelci<br />

lahko nadomestila dosedanje<br />

tehnike. Metoda je dokaj preprosta<br />

in ekonomična, prav tako dodatni<br />

materiali skorajda niso potrebni.<br />

Odpada po adsorpciji praktično ni,<br />

ostanejo le magnetni nanodelci, ki pa<br />

jih je moč večkrat uporabiti.<br />

Za prenos metode v čistilno napravo bi bilo potrebno<br />

opraviti še nekaj raziskav, s katerimi bi ugotovili,<br />

kako je najbolj smiselno spremeniti dosedanji<br />

sistem čiščenja.<br />

<strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong> | 23


AVNO PRIZNANJE<br />

TEHNIKA ALI TEHNOLOGIJA<br />

Kako v telo vnesti zdravilne<br />

učinkovine, ki se sicer<br />

v prebavilih ne raztapljajo?<br />

Vezava kurkumina na pektinske aerogele<br />

Razne učinkovine, ki so za naše telo zelo zdravilne, imajo slabost, da se v njem ne<br />

raztapljajo. Takšen je tudi kurkumin, ki ga najdemo v kurkumi. Zadnje čase lahko<br />

promoviranje njegovih učinkov zasledimo v marsikaterem mediju. Deloval naj bi<br />

protivirusno, antikancerogeno, proti staranju, Alzheimerjevi bolezni, dermatološkim<br />

motnjam, boleznim jeter, naj bi zniževal raven holesterola v krvi in še marsikaj. Tako<br />

sem se odločila raziskati, kako bi lahko kurkumin v telo vnašali z nosilci – aerogeli.<br />

BRONASTO DR<br />

Avtorica: Brina Godec, 3. d<br />

Mentorice: Mateja Godec, prof., dr. Gabrijela Horvat in dr. Milica Pantić,<br />

Fakulteta za kemijo in kemijsko tehnologijo Maribor<br />

Kaj so aerogeli?<br />

To so materiali v trdnem agregatnem stanju, z izredno<br />

nizko maso, porozno strukturo in visoko<br />

specifično površino. Vse te lastnosti omogočajo<br />

enostavnejšo vezavo večje količine aktivnih učinkovin,<br />

kot je kurkumin, ki smo ga uporabili mi,<br />

prav tako pa uporaba aerogelov kot nosilcev za<br />

dostavo učinkovin v telo povzroči kontrolirano<br />

sproščanje učinkovin iz tablet, kar je v farmacevtski<br />

industriji zelo dobrodošlo. To pomeni, da se<br />

učinkovina sprošča še nekaj ur po zaužitju in tako<br />

doseže boljši zdravilni učinek.<br />

Kurkumin daje aerogelom<br />

značilno rumeno barvo<br />

Zaradi svoje edinstvenosti so aerogeli uvrščeni<br />

tudi v Guinessovo knjigo rekordov, glavno težavo<br />

pa predstavlja njihova dokaj draga in dolgotrajna<br />

sinteza.<br />

Priprava in preizkušanje lastnosti<br />

aerogelov<br />

Aerogele pripravimo s sol-gel sintezo. V našem<br />

primeru smo pripravili aerogele iz pektina, ki ima<br />

zelo dobro sposobnost geliranja. Aerogelom smo<br />

nato dodali kurkumin v dveh oblikah, kot raztopino<br />

kurkume ali standard čistega kurkumina. Nekatere<br />

smo za dodatno zaščito pred sproščanjem v<br />

želodcu prevlekli še s prevleko iz hitozana. Priporočljivo<br />

je namreč, da se aktivna učinkovina sprosti<br />

v tankem črevesju.<br />

Tako smo dobili štiri vrste aerogelov, neke vrste<br />

tablet, na katerih smo nato naredili več različnih<br />

analiz. Ugotavljali smo fizikalne lastnosti aerogelov<br />

s TGA/DSC analizo, dokazovali vsebnost<br />

kurkumina v aerogelih s FTIR spektroskopijo ter<br />

preverjali dejansko uporabnost tablet s testom in<br />

vitro sproščanja v simuliranih pogojih v želodcu<br />

in črevesju.<br />

24 | <strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong>


USP 2, naprava za in vitro sproščanje<br />

Aerogeli s standardom kurkumina in<br />

hitozansko prevleko so najučinkovitejši<br />

nosilci netopne učinkovine v človeško telo<br />

Ugotovili smo, da je kurkumin možno uspešno<br />

vezati na aerogel, ne da bi učinkovina spremenila<br />

svoje fizikalne lastnosti.<br />

Pri testih in vitro sproščanja<br />

so se kot najbolj učinkoviti izkazali<br />

aerogeli s standardom kurkumina in<br />

prevleko iz hitozana, kar razberemo<br />

tudi iz grafa.<br />

Učinkovina se je začela sproščati v SGF-simulirani<br />

želodčni tekočini, kjer smo aerogel pustili dve<br />

uri, saj približno toliko potrebuje hrana, da pride<br />

do tankega črevesja. V PBS- simuliranih pogojih<br />

v črevesju se je kurkumin sproščal nadaljnih 22<br />

ur. Zaradi prevleke iz hitozana je bilo sproščanje<br />

kotrolirano. Kot vidimo, je po 24 urah koncentracija<br />

znašala 45 g/l od skupno 50 g, ki bi se lahko<br />

sprostili.<br />

Aerogele bi bilo torej potrebno še nekoliko optimizirati,<br />

saj je priporočljivo, da bi se učinkovina<br />

sprostila v 7 urah po zaužitju.<br />

<strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong> | 25


ELEKTROTEHNIKA, ELEKTRONIKA IN ROBOTIKA<br />

Izdelava večnamenskega<br />

ultrazvočnega senzorja<br />

na platformi Arduino<br />

Različni senzorji so dandanes s svojo vsestransko uporabo vedno<br />

bolj prisotni in pomemben našega vsakdana. Namen najine<br />

raziskovalne naloge je bil, da izdelava ultrazvočni senzor, ki, kot<br />

že samo ime pove, meri razdaljo z uporabo ultrazvočnih valov.<br />

SREBRNO REGIJSKO<br />

PRIZNANJE<br />

BRONASTO DR<br />

AVNO PRIZNANJE<br />

Avtorja: Fabijan Marič Vild in Amadeja Tibaut, 3. d<br />

Mentor: Damjan Erhatič, prof., in dr. Simon Ülen, prof.<br />

Nekaj o zvoku in ultrazvoku<br />

Zvok je longitudinalno valovanje, ki nastane pri mehanskem<br />

nihanju materialnih delcev v nekem mediju,<br />

ki ima maso in elastičnost. Pri ustvarjanju zvoka<br />

ustvarimo harmonično motnjo s frekvenco ν.<br />

Posebno poglavje akustike se imenuje ultrazvok, ki<br />

obravnava zvočne valove nad zgornjo mejo človeškega<br />

sluha (nad 20.000 Hz). V vsakdanjem življenju<br />

se ultrazvok uporablja za meritve, v medicini<br />

v diagnostiki, pri odkrivanju napak, kontroli prometa,<br />

čiščenju, staranju vin, disperziji megle …<br />

Kaj je Arduino?<br />

Je odprtokodna elektronska platforma z enostavno<br />

programsko in strojno opremo. Arduino plošče so<br />

sposobne pošiljati in sprejemati signale, ki so lahko<br />

avtomatski ali manualni. Za to potrebujemo le<br />

program Arduino (IDE) in znanje njegovega programskega<br />

jezika.<br />

razdalji med senzorjem in predmetom 0–10 cm<br />

zasveti rdeča luč, 10–20 cm rumena luč in 20–30<br />

cm zelena luč.<br />

Prav tako sva namestila alarm in<br />

njegovo delovanje preizkusila v škatli,<br />

in sicer se ta skupaj z rdečo utripajočo<br />

lučko sproži ob merjeni razdalji več<br />

kot 10 cm – torej že ob najmanjšem<br />

odprtju škatle, v kateri je nameščen.<br />

Senzor ima vsestransko uporabo; lahko funkcionira<br />

kot »varovalec« v škatli shranjenih stvari ali pa<br />

ga namestimo v garažo, da služi za varnejše parkiranje<br />

avtomobila.<br />

Rdeča, rumena, zelena, alarm …<br />

Ultrazvočni senzorji merijo razdaljo z uporabo ultrazvočnih<br />

valov. Glava senzorja oddaja ultrazvočni<br />

val in sprejme val, ki se odbija od cilja. Merijo<br />

razdaljo do cilja z merjenjem časa med oddajanjem<br />

in sprejemom.<br />

S pomočjo platforme Arduino sva ustvarila ultrazvočni<br />

senzor, ki sva ga programirala tako, da na<br />

26 | <strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong>


BIOLOGIJA<br />

Razširjenost<br />

metljaja v Prlekiji<br />

Razširjenost metljaja (Fasciola hepatica) v Prlekiji<br />

Opažamo, da se vedno manj mladih zanima za veterino in delo na kmetijah,<br />

zato smo se odločile, da bo tema našega raziskovanja veterina. Namen našega<br />

poglabljanja v svet veterine je bil, da preizkusimo prednosti in slabosti raziskovanja<br />

nam neznanih stvari. Poleg tega nas je zanimalo delo veterinarjev, kako s pomočjo<br />

mikroskopov najdejo parazite, ki so težje vidni, kako poteka delovni dan na<br />

veterinarski postaji in ali so metljaji res prisotni na raziskovanem območju.<br />

SREBRNO REGIJSKO<br />

PRIZNANJE<br />

Avtorica: Nikita Bogdan, Maša Maučec, Tina Sovič, 3. c<br />

Mentorja: dr. Marija Meznarič, prof., Željko Ivezič, dr. vet. med., Veterinarska postaja Ljutomer<br />

Metljavost<br />

je parazitska okužba oziroma zajedavska bolezen,<br />

ki jo povzroča veliki metljaj. Gre za ploščat do 3<br />

cm dolgega in 1 cm širokega zajedavca. Pojavi se<br />

pri govedu, ovcah, prašičih in celo pri človeku. Do<br />

glavnega gostitelja pride preko polža mlakarja, ki<br />

se zadržuje ob močvirnatih oz. namočenih območjih.<br />

Znaki obolele živali so hujšanje, neješčost, slabokrvnost,<br />

slabo kakovostna dlaka, molznice proizvedejo<br />

do 15 % manj mleka, krmljenci pa imajo<br />

do 20 % manj mesa.<br />

Bolezen po navadi ugotavljajo jeseni s pregledom<br />

iztrebkov obolelih živali. Najboljše je, če zdravimo<br />

vse prežvekovalce v hlevu, saj s tem dosežemo<br />

najučinkovitejš zdravljenje. Še večja korist pa je,<br />

če naenkrat zdravimo vse prežvekovalce v isti vasi<br />

ali na širšem območju. Takšno zdravljenje je najuspešnješe<br />

pri mladih živalih, saj še pri njih jetra<br />

niso tako poškodovana, pretok krvi pa je boljši in<br />

ima neposredni ter boljši stik z zdravili. Zdravljenje<br />

z zdravili v obliki tablet začnemo dober mesec<br />

po končani paši. Prav tako pa imajo velik vpliv na<br />

preprečevanje razvoja metljaja kmetje, ki lahko s<br />

pomočjo kmetijske mehanizacije preprečijo vdor<br />

polža mlakarja na njihove pašnike in obdelovalne<br />

površine.<br />

Ugotovitve s terena<br />

Z zemljevida lahko razberemo 12 krajev oz. kmetij,<br />

pri katerih smo odvzele vzorce. Na 8 od 12 kmetij<br />

metljavost ni bila prisotna, te kmetije so označene<br />

z rdečim znakom. Z zelenim znakom so označene<br />

kmetije, na katerih je bila prisotnost metljavosti<br />

pozitivna.<br />

<strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong> | 27


INTERDISCIPLINARNA PODROČJA<br />

Domače proti<br />

skladiščnemu<br />

Primerjava obstojnosti domačih ter skladiščnih jabolk<br />

pri sobni temperaturi<br />

Zadnje čase se vse več ljudi zaveda problema zdrave hrane in zato posega po čim<br />

bolj zdravih živilih, med katerimi se prav gotovo najde jabolko. Nekateri vztrajajo<br />

pri naravnih, doma pridelanih jabolkih, medtem ko drugi posegajo po cenejših in<br />

vizualno privlačnejših kupljenih jabolkih. Z raziskovanjem sva iskala odgovore na<br />

naslednja vprašanja: Kakšen so razlike med domačimi in skladiščnimi jabolki?<br />

Ali bo razlika v obstojnosti opazna? Kakšno bo stanje plodov po tridesetih dnevih?<br />

Avtorja: Nika Klemenčič, 3. b, in Žan Sever, 3. a<br />

Mentorica: dr. Marija Meznarič, prof.<br />

BRONASTO DR<br />

AVNO PRIZNANJE<br />

<strong>Raziskovalni</strong> cilj in pričakovani rezultati<br />

Skozi proces raziskovanja sva si hotela odgovoriti<br />

na vprašanje: Kakšne razlike so v obstojnosti med<br />

domačimi in skladiščnimi jabolki ter kakšne med<br />

posamičnimi sortami? Predvidevala sva, da bo<br />

idared, sorta z debelo kutikulo, najobstojnejša, da<br />

bodo obstojnejši plodovi jablan z najboljšimi rastnimi<br />

pogoji in tisti, ki so skladiščeni v optimalnejših<br />

pogojih, in da bodo manjši plodovi hitreje<br />

izgubljali maso.<br />

Na kaj sva se osredotočila pri<br />

raziskovanju?<br />

V raziskovalni nalogi sva uporabila jabolka sort<br />

jonagold, idared in zlati delišes. Primerjala sva<br />

obstojnost skladiščnih jabolk, ki jih najdemo na<br />

trgovskih policah, in domačih jabolk pri sobni<br />

temperaturi, ki so ji jabolka izpostavljena v naših<br />

kuhinjah. Zanimale so naju vidne spremembe plodov<br />

ter tudi spremembe v trdoti (TMP), vsebnosti<br />

sladkorja (TSS) ter škrobni indeks (ŠI).<br />

Kako priti do najzanesljivejših<br />

rezultatov?<br />

Najprej sva jabolka glede na sorte razdelila v zaboje<br />

po 25 jabolk. Vsake tri dni sva merila spremembe<br />

biomase in obsega. V laboratoriju v Gačniku sva s<br />

pomočjo naprave Pimpernelle zmerila TMP z elektronskim<br />

penetrometrom in TSS z elektronskim<br />

refraktometrom. Za določanje razgradnje škroba<br />

sva se posluževala jodno-škrobnega testa in uporabila<br />

škrobno lestvico Ctifl. Zemljo sva analizirala z<br />

metodama potenciometrije in spektometrije.<br />

28 | <strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong>


Razlike med jabolki<br />

Ugotovila sva, da kutikula omogoča zaščito pred<br />

patogenimi organizmi in s tem dolgoročno obstojnost.<br />

Boljše rastne pogoje so imela jabolka iz intenzivnega<br />

sadjarstva in zaradi tega več sladkorja<br />

ter večjo trdoto. Obstojnejši so bili torej skladiščni<br />

plodovi z boljšimi ne samo rastnimi, ampak<br />

tudi skladiščnimi pogoji. Glede velikosti plodov<br />

sva ugotovila, da manjši plodovi hitreje izgubljajo<br />

maso kot veliki plodovi iste sorte in skupine.<br />

Najini dokazi<br />

Za najobstojnejšo sorto pri skladiščnih jabolkih<br />

velja zlati delišes, kateremu tesno sledi idared, najboljšo<br />

retencijo pa je pokazal jonagold zaradi voščene<br />

prevleke. Pri domačih jabolkih je bilo nesmiselno<br />

delati primerjavo med vrstami, saj je veliko<br />

plodov zgnilo. Preobremenjene domače jablane z<br />

manj kakovostno prstjo so producirale manj obstojne<br />

plodove. Skladiščna skupina jabolk je vsebovala<br />

več sladkorja in je bila bolj trda.<br />

Z opravljeno raziskavo sva dodobra spoznala razlike<br />

med skladiščnimi in domačimi jabolki ter med<br />

sortami. Upava, da sva z zbranimi podatki pripomogla<br />

k raziskovanju tega področja ter komu pomagala<br />

pri razumevanju razlik med skladiščnimi<br />

in domačimi jabolki.<br />

<strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong> | 29


INTERDISCIPLINARNA PODROČJA<br />

Sveža ali konzervirana<br />

paprika?<br />

Vsebnost vitamina C v zamrznjeni in vloženi papriki<br />

Vitamin C je pomemben antioksidant in ima v telesu številne pomembne naloge.<br />

Veliko ga vsebujeta sadje in zelenjava, ki sta sezonska, zato si veliko ljudi jeseni<br />

pripravi domačo ozimnico. Za konzerviranje vrtnin najpogosteje uporabljamo<br />

postopka zamrzovanja ali vlaganja, s katerima upočasnimo razvoj mikroorganizmov<br />

in tako živilo dalj časa ohranimo primerno za uživanje. Zanimalo me je, koliko<br />

vitamina C se po večmesečnem hranjenju v shrambi res ohrani v tako konzervirani<br />

zelenjavi, natančneje papriki, ki vsebuje ogromno vitamina C. Med ljudmi namreč<br />

velja prepričanje, da sta domače sadje in zelenjava vedno boljša kot kupljena. Ali to<br />

velja tudi za domačo zamrznjeno in vloženo papriko?<br />

Avtorica: Ana Maučec, 3. d<br />

Mentorica: mag. Nina Žuman, prof.<br />

Paprika in vitamin C<br />

Paprika je vsem nam dobro poznana rastlina.<br />

V naših krajih je še posebej priljubljena sladka<br />

paprika, katere plodovi so različnih barv in oblik.<br />

Poleg številnih mineralov, vitaminov<br />

in balastnih snovi vsebuje tudi veliko<br />

vitamina C, celo več kot citrusi.<br />

Vrednosti se gibljejo od 64 pa vse do 260 mg /100<br />

g paprike; odvisno od pridelovalnih razmer, skladiščenja<br />

in transporta. Njegova vsebnost je večja v<br />

zrelih in na prostem vzgojenih plodovih. Od načina<br />

priprave je odvisno, koliko vitamina C se bo v<br />

zelenjavi ohranilo. Pri gretju in kuhanju se izgubi<br />

20–80 %, pri hlajenju v povprečju 10–30 %, pri namakanju<br />

v vodi pa 30 % vitamina C. Pri enomesečnem<br />

zamrzovanju naj bi paprika izgubila tudi do<br />

97 % vitamina C.<br />

Askorbinska kislina<br />

ali vitamin C<br />

<strong>Raziskovalni</strong> del<br />

Za določanje vitamina C sem uporabila oksidacijsko-redukcijsko<br />

titracijo z oksidantom 2,6-diklorofenolindofenolom.<br />

Najprej sem vzorce paprike<br />

mešala s paličnim mešalnikom do nastanka tekočine,<br />

ki sem jo prefiltrirala skozi filtrirni papir.<br />

Vzorce sem titrirala do pojava rdeče barve, obstojne<br />

vsaj 15 sekund, in s pomočjo porabe reagenta<br />

izračunala količino vitamina C v vzorcih paprike.<br />

Presenetljivi rezultati<br />

Eksperimenti so pokazali, da sveža<br />

zelena paprika vsebuje malo več<br />

vitamina C kot sveža rumena paprika.<br />

V domači zamrznjeni papriki po<br />

večmesečnem zamrzovanju vitamina<br />

C ni ostalo skoraj nič; podobno je bilo<br />

tudi z vzorci vložene paprike.<br />

V industrijsko zamrznjeni papriki se je na moje<br />

presenečenje ohranil velik delež vitamina C, nekaj<br />

manj pa v papriki, ki sem jo sama pomočila v tekoči<br />

dušik.<br />

30 | <strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong>


Količina vitamina C v zamrznjeni zeleni papriki<br />

2 meseca<br />

v zamrzovalniku<br />

3 mesece<br />

v zamrzovalniku<br />

4 mesece<br />

v zamrzovalniku<br />

Količina vitamina C<br />

v mg na 100 g živila<br />

11,56 2,45 1,05<br />

Paprika po zamrzovanju v tekočem dušiku<br />

Pri domačem, počasnem, zamrzovanju se ob pretvorbi<br />

vode v ledene kristale tvori več večjih kristalov,<br />

ki poškodujejo celično tkivo, zato voda z<br />

raztopljenim vitaminom C odteče. Nasprotno se<br />

pri hitrem, industrijskem, zamrzovanju, ki poteka<br />

pri zelo nizkih temperaturah tvori več manjših<br />

kristalov, ki celično tkivo minimalno poškodujejo.<br />

Vitamin C je zelo občutljiv na visoke temperature<br />

in termično neobstojen, zato sem ga verjetno veliko<br />

uničila že z vlaganjem in s pripravo paprike<br />

na vlaganje. Z višanjem temperature se namreč ob<br />

prisotnosti kisika proporcialno povečuje tudi oksidacija<br />

z encimi, ki privede do razgradnje askorbinske<br />

kisline.<br />

Industrijsko zamrznjena paprika –<br />

dobra alternativa<br />

Na podlagi rezultatov lahko sklepam, da je torej<br />

bolje uživati zamrznjeno papriko, kupljeno v trgovini,<br />

kot pa jo zamrzniti doma.<br />

Najboljša možnost je po mojem<br />

mnenju uživanje sveže paprike,<br />

pridelane na lastnem vrtu ali kupljene<br />

pri lokalnem pridelovalcu zelenjave.<br />

Jeseni si še vedno lahko naredimo ozimnico, le<br />

dobro moramo premisliti, s katerimi postopki<br />

bomo živila konzervirali. Zmeraj pa nam ostane<br />

alternativa – industrijsko zamrznjena zelenjava.<br />

<strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong> | 31


INTERDISCIPLINARNA PODROČJA<br />

Možnost pojava<br />

metabolnega sindroma<br />

pri sedemnajstletnikih na Gimnaziji<br />

Franca Miklošiča Ljutomer<br />

V današnjem svetu, ko smo ljudje preveč obremenjeni z materialnimi dobrinami<br />

in kariero, pogosto pozabljamo na pomembnost dejavnikov, ki lahko ključno<br />

spremenijo delovanje našega telesa. Ti dejavniki so po navadi posledica stresnega<br />

življenja in so v večini škodljivi za naše telo. Izražajo se na našem telesu kot akutne<br />

bolezni oziroma abnormalna delovanja.<br />

SREBRNO REGIJSKO<br />

PRIZNANJE<br />

Avtorja: Nik Slavic in Domen Ritonja Kralj iz 3. d<br />

Mentorici: dr. Marija Meznarič, prof., in doc. dr. Petra Golja, Biotehnična fakulteta v Ljubljani<br />

Kaj je metabolni sindrom, kako ga<br />

ugotovimo in kako ukrepamo?<br />

Metabolni sindrom je skupek abnormalnih delovanj<br />

v telesu, ki se kaže kot prekomerna in odvečna<br />

maščoba, oziroma bolezensko stanje, kot recimo<br />

diabetes tipa 2. Najlažje ugotovimo prisotnost sindroma<br />

v trebušni debelosti, indeksu telesne mase,<br />

odstotku telesnega maščevja in povišanem krvnem<br />

tlaku.<br />

Abnormalni procesi so pogosti pri ljudeh z genetsko<br />

predispozicijo, vendar se pogosto pojavijo tudi<br />

zaradi vplivov zunanjega okolja, kot so premalo gibanja,<br />

prekomerna hranjenost, posledično skladiščena<br />

v odvečno založno energijo, ter prekomerno<br />

kajenje, uživanje alkoholnih pijač ter stres.<br />

Zbiranje podatkov<br />

Najine preiskovance sva najprej povprašala o njihovi<br />

starosti. Za tem sva jim izmerila telesno maso<br />

in telesno višino. Temu je sledila meritev štirih kožnih<br />

gub, in sicer guba na mišicah triceps, biceps,<br />

guba nad grebenom črevesnice in podlopatična<br />

kožna guba; izmerila sva jih s kaliprom, kot kaže<br />

slika. Nato sva izmerila še krvni tlak in srčno frekvenco<br />

preiskovancev.<br />

Iz dobljenih rezultatov sva izračunala indeks telesne<br />

mase ter odstotek telesnega maščevja in povprečje<br />

vseh ostalih meritev.<br />

32 | <strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong>


Kaj sva ugotovila …<br />

Vse pridobljene meritve sva primerjala z vseslovensko<br />

študijo ARTOS, indeks telesne mase in odstotek<br />

telesnega maščevja pa z drugimi internacionalnimi<br />

raziskavami.<br />

V primeru krvnega tlaka, kjer sva zasledovala<br />

nagnjenost preiskovancev k hipertenziji (kronično<br />

povišan krvni tlak), sva ugotovila, da tako ženske<br />

kot moški preiskovanci presegajo povprečje nizkega<br />

krvnega tlaka, vendar za zanemarljivo vrednost,<br />

zato sva naredila zaključek, da najini preiskovanci<br />

niso nagnjeni k hipertenziji.<br />

Naslednji pomembni indikator je indeks telesne<br />

mase (ITM), ki sva ga izračunala tako, da sva delila<br />

telesno maso s kvadratom telesne višine. Tudi<br />

v tem primeru, po primerjavi z ARTOS in Cole et.<br />

al., najini preiskovanci ne presegajo povprečja. Na<br />

individualni ravni, povprečje po Cole et. al., presegata<br />

dva preiskovanca, vendar gre za odstopanje za<br />

desetinko, zato sta primera zanemarljiva glede večje<br />

izpostavljenosti. V tem aspektu lahko poveva, da<br />

najini preiskovanci nimajo potenciala za metabolni<br />

sindrom.<br />

Drugi glavni indikator je odstotek telesnega maščevja.<br />

Rezultati so pokazali, da preiskovanke močno<br />

presegajo preiskovance, vendar je ta podatek na<br />

mestu, saj je v ozadju fiziologija ženskega in moškega<br />

telesa. V primerjavi z 90. percentilom, torej<br />

zgornjo, kritično mejo za diagnosticiranje abnormalnih<br />

delovanj, najini preiskovanci ne presegajo<br />

slednjega, niti povprečja Deurenbergove internacionalne<br />

raziskave. Tako da tudi tukaj lahko uvrževa<br />

potencialni razvoj sindroma.<br />

Kljub našemu stresnemu, nezdravemu<br />

načinu življenja, ko presedimo<br />

za mizo iz takšnih in drugačnih<br />

razlogov večino svojega dneva in<br />

konzumiramo večinoma predelano,<br />

uvoženo hrano, smo mladi, po<br />

rezulatatih sodeč, »neogrožena<br />

vrsta« v smislu debelosti in drugih<br />

bolezenskih stanj, povezanih s tem.<br />

<strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong> | 33


DRUGA PODOROČJA<br />

Ali prekmurski sladki pelin<br />

vsebuje artemisinin?<br />

Veliko pozornost strokovne javnosti je v zadnjem času vzbudila zdravilna rastlina<br />

sladki pelin. Znana je predvsem po učinkovini ¬– artemisininu, v preteklosti pa<br />

so z njo zdravili malarijo. V najini neposredni bližini (v Murski Soboti) to rastlino<br />

tudi gojijo, zato sva se odločili, da raziščeva, ali prekmurski sladki pelin vsebuje<br />

artemisinin.<br />

Avtorici: Ana Rajh in Katarina Šebök, 3. d<br />

Mentorice: Mateja Godec, prof., dr. Darija Cör in doc. dr. Maša Knez Hrnčič,<br />

Fakulteta za kemijo in kemijsko tehnologijo Maribor<br />

ZLATO DR<br />

AVNO PRIZNANJE<br />

Zdravilni učinki sladkega pelina<br />

Začetki uporabe sladkega pelina v zdravilne namene<br />

segajo več kot 2000 let nazaj, v same začetke<br />

tradicionalne kitajske medicine. Izvor zdravilne<br />

lastnosti pa je bil pojasnjen komaj v 20. stoletju, ko<br />

je Youyou Tu, dobitnica Nobelove nagrade za medicino,<br />

s svojo ekipo dokazala učinkovitost artemisinina<br />

na prenašalce malarije – plazmodije. Danes<br />

so znanstveniki dokazali tudi druge zdravilne<br />

lastnosti učinkovine, kot so antibakterijsko in antioksidativno<br />

delovanje. Zdravilni pomen rastline<br />

ne izhaja samo iz artemisinina, ampak zdravilne<br />

učinke pripisujemo tudi njegovim derivatom. Da<br />

bi dokazali zdravilno učinkovitost rastline, sva s<br />

pomočjo ekstrakcije po metodi Soxhlet in navadne<br />

ekstrakcije – maceracije skušali dobiti ekstrakt, na<br />

podlagi katerega bi dokazali prisotnost artemisinina<br />

v rastlini.<br />

34 | <strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong>


Potek raziskovanja<br />

Pri eksperimentalnem delu sva<br />

uporabili tri različne vzorce rastline:<br />

cvetove, liste in mešane<br />

dele, ki so poleg cvetov in listov<br />

vsebovali tudi stebla. Zanimalo<br />

naju je, ali se vsebnost artemisinina<br />

razlikuje od posameznih<br />

delov rastline. Prav tako sva za<br />

ekstrakcije uporabili tri različna<br />

topila: 98-odstotni etanol, metanol<br />

in 60-odstotno vodno raztopino<br />

etanola, pri katerih sva<br />

skušali ugotoviti, ali izbira topila<br />

vpliva na izkoristke ekstrakcij. V<br />

sklopu raziskovalne naloge sva v<br />

šolskem laboratoriju izvedli 24<br />

različnih ekstrakcij, 12 ekstrakcij<br />

s Soxhlet metodo in 12 navadnih<br />

ekstrakcij. Glavni cilj raziskovane<br />

naloge je bil dokazati prisotnost<br />

artemisinina v rastlini,<br />

zato sva na Fakulteti za medicino<br />

v Mariboru analizirali vseh<br />

24 vzorcev najinih ekstraktov. Z<br />

metodo HPLC, ki nam prikaže<br />

prisotnost učinkovine v vzorcih,<br />

sva dokazovali prisotnost artemisinina<br />

v rastlini.<br />

Ugotovitve<br />

Ugotovili sva, da na izvedbo ekstrakcij vplivajo<br />

vzorci rastline, izbira topila in sama metoda<br />

ekstrakcije. Najini rezultati so pokazali, da pri<br />

Soxhlet ekstrakciji v povprečju dobimo za 6,4 %<br />

višje izkoristke ekstrakcij kot pri maceraciji, kar<br />

prikazuje tudi grafikon.<br />

Pri vseh vzorcih je bil izkoristek ekstrakcije visok,<br />

vendar sva v povprečju dobili najvišje izkoristke<br />

pri uporabi metanola. V vseh 24 vzorcih ekstraktov<br />

iz prekmurskega sladkega pelina sva uspeli dokazali<br />

prisotnost artemisinina. Na podlagi HPLC<br />

metode sva ugotovili, da se v povprečju največ artemisinina<br />

nahaja v cvetovih rastline, vendar ne<br />

moreva zagotovo trditi, da so res cvetovi rastline<br />

tisti, ki vsebujejo največ artemisinina, saj so razlike<br />

med vsebnostjo artemisinina glede na del rastline<br />

zelo male.<br />

Aplikativna uporaba rastline<br />

Poudariti morava zdravilno funkcijo<br />

rastline in njeno potencialno uporabo<br />

v različnih zdravstvenih panogah.<br />

Meniva, da je rastlina primerna za<br />

izdelavo raznovrstnih mazil za kožo,<br />

prehranskih dopolnil, čajev<br />

in hidrolatov.<br />

Verjameva, da je potrošniški svet na svoje tržišče<br />

pripravljen sprejeti tudi to rastlino in da se bo v<br />

prihodnje njena raba močno povečala.<br />

<strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong> | 35


DRUGA PODOROČJA<br />

Bakterije na kuhinjskih<br />

rezalnih deskah<br />

Prisotnost bakterij na kuhinjskih rezalnih deskah v odvisnosti od<br />

materiala rezalne deske, vrste uporabljene hrane in vrste čiščenja<br />

Rezalne deske so eden izmed osnovnih pripomočkov v sleherni kuhinji. Ker so<br />

veliko v stiku s hrano, se na njih nabirajo bakterije in se posledično nehote prenašajo<br />

na delno obdelano hrano, ki jo zaužijemo ali jo izpostavimo nadaljnji obdelavi.<br />

Posledično nas to lahko privede do okužb in razvoja bolezni. Pri raziskovanju naju<br />

je zanimalo, kateri materiali desk so najboljši za uporabo in ali je potrebno zelenjavo<br />

in meso res ločiti pri rezanju ter kako vpliva obrabljenost (reliefnost) deske na<br />

prisotnost bakterij.<br />

SREBRNO REGIJSKO<br />

PRIZNANJE<br />

Avtorja: Klemen Novak in Aleks Rautar, 3. b<br />

Mentorica: dr. Marija Meznarič, prof.<br />

Raziskovanje kuhinjskih rezalnih desk<br />

Proučila sva dve leseni, dve plastični in stekleno<br />

rezalno desko. Med lesenima deskama sva primerjala<br />

vpliv obrabljenosti (reliefnosti rezalne površine)<br />

na bakterije. Enako primerjavo sva opravila<br />

tudi pri plastičnih deskah. Na testnih deskah sva<br />

rezala surovo svinjsko meso in tri vrste zelenjave<br />

(kumare, papriko in korenček). Najprej sva rezala<br />

meso na enem delu deske, zelenjavo na drugem<br />

delu, nato pa oboje skupaj na tretjem delu deske.<br />

Bakterije sva zbrala tako, da sva s kuhinjskih rezalnih<br />

desk odvzela bris s pomočjo vatirane palčke<br />

in ga nanesla na trdo gojišče agarja. Po 72 urah sva<br />

rezultate analizirala.<br />

Najboljša je steklena rezalna deska<br />

Z analizo sva ugotovila, da se je najbolje obnesla<br />

steklena rezalna deska.<br />

Prav tako sva ugotovila, da se na<br />

obrabljenih deskah zadržuje več<br />

bakterij in da se na deskah, ki jih<br />

uporabljamo za rezanje mesa in<br />

zelenjave pojavi več bakterij,<br />

kot če režemo meso in zelenjavo<br />

posebej na različnih kuhinjskih<br />

rezalnih deskah.<br />

Na levi mikroorganizmi na deski po pranju,<br />

na desni mikroorganizmi na deski pred pranjem<br />

36 | <strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong>


(Ne)naravno na krožniku<br />

Zorenje sadja<br />

Sadje je živilo, ki ga uživamo vsak dan. Se zavedamo procesov, ki so prisotni,<br />

preden se sadje znajde na našem krožniku? Večina sadja na prodajalnih policah<br />

prepotuje ogromne razdalje. Kako je torej možno, da ostane sveže in primerno<br />

za uživanje po preteklem času transportacije? Ta in še mnoga vprašanja so naju<br />

pestila pred pisanjem raziskovalne naloge.<br />

BRONASTO REGIJSKO PRIZNANJE<br />

Avtorici: Nuša Cigler in Lucija Flucher, 3. c<br />

Mentorica: mag. Nina Žuman, prof.<br />

Občutki<br />

Zorenje sadja je fiziološki proces, pri katerem sadje<br />

pridobi, za nas, željene lastnosti: značilen okus<br />

in aromo, videz, barvo in teksturo. Tako z zorenjem<br />

postane privlačnejše in bolj užitno. Ko je sadež<br />

pred nami, je barva tista lastnost, ki jo najprej<br />

opazimo. Na začetku dajejo zeleno barvo pigmenti<br />

klorofila, ki se med zorenjem razgrajujejo, zamenjujejo<br />

pa jih ostali pigmenti. Ko posežemo po<br />

sadju, lahko začutimo čvrstost. Če smo pozorni,<br />

lahko med približevanjem sadeža ujamemo njegovo<br />

aromo, subjektiven občutek, ki ga doživljamo z<br />

vonjem. Čvrstost lahko dokončno začutimo s prvim<br />

ugrizom. Zrel sadež je sočnejši, saj razgrajevanje<br />

polisaharidov slabi povezave med celicami.<br />

Ko zagrizemo v sadež, nas njegov okus popolnoma<br />

prevzame. Všeč nam je predvsem zaradi vsebnosti<br />

enostavnih sladkorjev.<br />

Začetki raziskovanja<br />

Pred začetkom raziskovanja sva predvidevali, da<br />

zorenje pri višji temperaturi poteka hitreje, da<br />

bodo med naravno dozorelim sadjem in umetno<br />

dozorelim opazne vidne razlike in da bo sadje, dozorjeno<br />

na umetni način, dozorelo prej.<br />

V misli sva imeli več eksperimentov, s katerimi<br />

bi lahko potrdili ali ovrgli najine hipoteze. Pri<br />

prvem eksperimentu sva želeli opazovati zorenje<br />

glede na vpliv temperature. Med raziskovanjem<br />

sva se odpravili tudi v trgovine, ker sva želeli preučiti,<br />

kako je zloženo sadje na prodajnih policah.<br />

To nama je služilo kot podlaga za najin drugi eksperiment.<br />

Med izvajanjem drugega eksperimenta,<br />

sva se lotili tudi tretjega, pri katerem sva primerjali<br />

sadje, ki dozori naravno, s sadjem, ki je dozoreno<br />

umetno. Kot umetni zorjevalec sva uporabili plin<br />

etin, ki sva ga pridobili v šoli tako, da sva kalcijevemu<br />

karbidu dodali vodo.<br />

Rezultati<br />

Najino prvo predvidevanje, da zorenje pri višji<br />

temperaturi poteka hitreje, sva potrdili.<br />

Najino drugo predvidevanje, da bodo opazne vidne<br />

spremembe med naravno in umetno dozorelim<br />

sadjem sva ovrgli. Imeli sva težave z natančnostjo<br />

tehtnice, prav tako morava upoštevati, da so pri<br />

umetnem zorenju veliko večje količine sadja, kot<br />

sva jih imeli midve. Sklepava, da so temne lise, ki<br />

so se pojavile, najverjetneje fiziološke poškodbe zaradi<br />

prevelike količine ogljikovega dioksida.<br />

Najino tretje predvidevanje,<br />

da bo sadje, zorjeno na umetni<br />

način, dozorelo prej, sva<br />

tudi ovrgli. Banani pri tretjem<br />

eksperimentu sta dozoreli z<br />

isto hitrostjo. Tudi kontrolna<br />

banana je na koncu eksperimenta<br />

kazala iste rezultate.<br />

Končni rezultat banan pri 1. eksperimentu,<br />

ki je potekal pri višji temperaturi<br />

Zdi se nama pomembno, da se banane<br />

shranjujejo čim dlje od ostalega<br />

sadja, še posebej agrumov, saj tam<br />

najhitreje dozorijo. Pomembno je tudi,<br />

da imamo sadje čim bolj na hladnem,<br />

priporočava temperaturo 10°C.<br />

<strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong> | 37


AVNO PRIZNANJE<br />

BIOLOGIJA<br />

Ali konoplja pomaga<br />

pri lajšanju avtoimunskih<br />

bolezni?<br />

Vpliv kanabinoidov na paciente s fibromialgijo<br />

Dandanes smo že vsi slišali za koga, ki je uporabljal konopljo za izboljšanje zdravja.<br />

Večina jih poseže po tem, ko odpove vse ostalo: klasična medicina, alternativa in<br />

čudežni zvarki. V zadnjem času se veliko pozornosti tako v širši javnosti kot stroki<br />

namenja konoplji in njenim učinkovinam kanabinoidom. To področje spremlja<br />

močna stigmatizacija in vse, kar se dotika konoplje, hitro dobi negativen prizvok. Še<br />

posebej izstopa uporaba konoplje v medicinske namene.<br />

SREBRNO DR<br />

Avtorica: Klara Dragović, 4. d<br />

Mentorji: dr. Marija Meznarič, prof., doc. dr. Tanja Bagar, asist. Željko Perdija, dr. med.<br />

spec. inter., Icanna, Mednarodni inštitut za kanabinoide<br />

Kaj je fibromialgija?<br />

Fibromialgija je bolezen, opredeljena kot razširjena<br />

bolečina na več točkah po telesu, ki jo pogosto<br />

spremljajo še drugi sistemski simptomi (težave<br />

z razpoloženjem, kognitivna disfunkcija, težave s<br />

spanjem) brez opaznih fizioloških znakov.<br />

Bolnik je na izgled lahko videti relativno zdrav,<br />

čeprav ga nenehno pestijo zelo močne bolečine.<br />

Zdravilo za bolezen še ne obstaja, sredstva za lajšanje<br />

bolečine pa ne pomagajo.<br />

Približno 90 odstotkov ljudi s fibromialgijo je<br />

zmerno do močno utrujenih in slabše telesno zmogljivih,<br />

včasih celo tako izčrpanih kot med prebolevanjem<br />

gripe ali pri pomanjkanju spanja.<br />

Kanabinoidi so derivati maščobnih kislin, ki se<br />

vežejo na kanabinoidne receptorje na celicah in<br />

vplivajo na delovanje živčnega sistema. CBD (kanabidiol)<br />

je kanabinoid, ki prevladuje v konoplji, ki<br />

se uporablja v industrijske namene. V farmaciji in<br />

medicini je CBD hitro dobil veliko pozornosti, saj<br />

so izključeni stranski učinki, povezani s psihoaktivnim<br />

učinkovanjem, spekter pozitivnih učinkov<br />

pa je celo širši.<br />

V našem telesu imamo evolucijsko ohranjen signalni<br />

sistem, ki nadzira delovanje večine telesnih<br />

funkcij in se imenuje endokanabinoidni sistem.<br />

Sistem se zaradi napornega ritma življenja, stresa,<br />

toksinov in drugih dejavnikov lahko poruši in naši<br />

lastni kanabinoidi ne opravljajo več svoje funkcije.<br />

Takrat jih lahko učinkovito nadomestimo s fitokanabinoidi,<br />

ki pomagajo ponovno vzpostaviti biokemijsko<br />

ravnovesje v telesu.<br />

Kaj so kanabinoidi in kako delujejo?<br />

38 | <strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong>


V boju proti fibromialgiji s konopljo<br />

Paciente smo pred raziskavo razdelili v štiri skupine.<br />

Ena skupina je kontrolna skupina pacientov,<br />

ki kanabinoidov ne prejema. Preostali pacienti so<br />

med štiritedensko terapijo jemali tri različne produkte.<br />

Njihove učinke smo med seboj primerjali.<br />

Rezultate smo spremljali preko vprašalnikov počutja<br />

ter preko merjenja mišične moči. Za paciente<br />

s fibromialgijo je namreč značilno, da imajo<br />

zmanjšano mišično moč, zato smo spremljali, če<br />

se bo le-ta pri terapiji izboljšala. Mišično moč smo<br />

merili z algometrom (na sliki), ki meri moč preko<br />

pritiska, ki ga oseba izvede.<br />

Po štiritedenski terapiji se je mišična moč povečala<br />

za kar 7,9 %. Večjo razliko v mišični moči pričakujemo<br />

po daljšem času jemanja. Podatek, da se<br />

mišična moč že po tako kratki terapiji zviša, je zelo<br />

spodbuden. Pozitivni učinek kanabinoidov se kaže<br />

tudi pri spanju. Kljub kratkemu času jemanja je bil<br />

učinek na kvaliteto spanja očiten, kar kažejo rezultati<br />

vprašalnika. Pacienti so v pogovoru poročali<br />

predvsem o boljšem spanju ter o tem, da imajo čez<br />

dan več energije, kar je za paciente s fibromialgijo<br />

tudi izjemnega pomena. Mnogi so poročali, da so<br />

zmanjšali ali prenehali z jemanjem zdravil, ki jih<br />

jemljejo že mnoga leta (protibolečinska, uspavalna<br />

ali antidepresivna zdravila).<br />

Konoplja – zeleni razvojni potencial<br />

Z rezultati te raziskave smo uspeli dokazati, da<br />

kanabinoidi prav gotovo pripomorejo k učinkovitejši<br />

terapiji fibromialgije. Dobro se kombinirajo<br />

tudi z ustaljeno terapijo in celo pripomorejo k<br />

zmanjševanju odmerkov zdravil z veliko stranskimi<br />

učinki.<br />

V Sloveniji zagotovo znamo in<br />

zmoremo konopljo pridelati in<br />

predelati tudi za zdravstvene<br />

namene ter izvesti zahtevne<br />

raziskovalne študije.<br />

Širše gledano (družbeno in gospodarsko) gre torej<br />

za izjemen zeleni razvojni potencial (tudi) za<br />

Slovenijo, ki pa ga žal zaradi neustreznih podlag,<br />

stigme, zakonodajnih ter birokratskih ovir še ne<br />

izkoriščamo.<br />

<strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong> | 39


AVNO PRIZNANJE<br />

EKOLOGIJA Z VARSTVOM OKOLJA<br />

Z znanjem do hitrejše<br />

kalitve in izobilja jabolk<br />

Načini prekinitve dormance semen pri jablani<br />

(Malus domestica)<br />

V prispevku bova na kratko predstavili najpomembnejše ugotovitve, do katerih<br />

sva prišli tekom raziskovanja. Cilj raziskovalne naloge je bil raziskati različne<br />

načine odstranjevanja oziroma zmanjševanja vpliva rastlinskih inhibitorjev<br />

kalitve in s tem dolžino dormance semen jablane. Na kakšen način torej<br />

odstraniti inhibitorje, da bo seme hitreje vzklilo?<br />

BRONASTO DR<br />

Avtorici: Nuša Jud in Sara Plečko, 3. d<br />

Mentorica: dr. Marija Meznarič, prof.<br />

Kaj je dormanca semen pri jablani?<br />

Dormanca semen je eden izmed najučinkovitejših<br />

mehanizmov preprečevanja kalitve v neugodnih<br />

okoljskih razmerah, ko je verjetnost preživetja nakaljenega<br />

semena nizka. Dormantna semena ne<br />

bodo kalila, tudi če bodo izpolnjeni vsi pogoji za<br />

kalitev (raven kisika, vlage, toplote). Proces dormance<br />

s pridom uporabljajo v kmetijstvu, vendar<br />

lahko včasih predstavlja oviro, predvsem agrikulturna<br />

in gozdarska industrija se zanašata na semena,<br />

ki so zmožna hitro kaliti in uspešno nadaljevati<br />

rast po kalitvi. Na preskok semena iz dormantnega<br />

v kalitveno stanje vpliva več dejavnikov – poleg<br />

ravni hormonov in genskega zapisa semena na dolžino<br />

dormance vplivajo tudi inhibitorji.<br />

Metode dela in postopek<br />

Pri najini raziskovalni nalogi sva uporabili več metod<br />

dela, ene izmed njih so opazovanje, eksperimentiranje<br />

in merjenje. Iz jabolk sva iz endokarpa<br />

previdno odstranili semena. Uporabili sva sedem<br />

zdravih in nepoškodovanih semen. Najprej sva semena<br />

sort gala, idared in jonagold izpostavili različnim<br />

načinom prekinitve dormance in na tistih,<br />

ki so bile najuspešnejše, sva izvajali vse nadaljnje<br />

poskuse.<br />

Načini odstranjevanje inhibitorjev, ki sva jih<br />

izvedli, so:<br />

• odstranitev semenske ovojnice<br />

• časovno različno dolgo izpiranje semen z vodo<br />

• zemlja kot vir organizmov<br />

• hladilnik, različno dolga izpostavljenost semen<br />

nizkim temperaturam<br />

• učinki zamrzovalnika<br />

• vpliv optimalne temperature<br />

• kontrolni poskus<br />

40 | <strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong>


Rezultati raziskovanja<br />

Rezultati so se nekoliko razlikovali od predpostavk<br />

teoretičnih izhodišč. Za najuspešnejšo metodo<br />

odstranjevanja dormance se je v najini raziskovalni<br />

nalogi izkazala metoda z odstranitvijo semenske<br />

ovojnice.<br />

Izkazalo se je, da so najprej začela<br />

kaliti semena jablane sorte gala, saj<br />

so začela kaliti že po treh dneh.<br />

Sorto gala sva zato uporabili v nadaljnjih poskusih.<br />

Drugi uspešen način odstranitve dormance je<br />

bila izpostavljenost nizkim temperaturam (3 °C),<br />

vendar le v časovnem obdobju, daljšem od 28 dni.<br />

Prav tako sva ugotovili, da bo kalitev pospešena v<br />

primeru spiranja semen z močnim curkom vode<br />

in v daljšem časovnem obdobju, minimalno 10<br />

minut.<br />

7. dan opazovanja semen jablane sorte gala,<br />

ki smo jih prej 10 minut spirali z vodo.<br />

7. dan opazovanja semen jablane, ki smo jih prej<br />

za 28 dni izpostavili nizkim temperaturam (3 °C)<br />

7. dan opazovanja semen jablane sorte gala<br />

z odstranjeno semensko ovojnico.<br />

<strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong> | 41


EKOLOGIJA Z VARSTVOM OKOLJA<br />

Ali solimo hrano<br />

z mikroplastiko?<br />

Mikroplastika v morski soli<br />

Ker mediji na veliko oglašujejo zdravilne učinke morske soli, kar se odraža tudi<br />

v cenah, naju je zanimalo, ali je morska sol res tako naravna in čista. Raziskovala<br />

sva, ali se mikroskopsko majhni delci mikroplastike prenesejo iz vode v morsko<br />

sol. Morsko sol sva primerjala tudi s kameno soljo, ki se pridobiva iz solne rude.<br />

Katero je torej boljše uporabljati, kameno ali morsko?<br />

SREBRNO REGIJSKO<br />

PRIZNANJE<br />

Avtorja: Ivo Prelog in Primož Škafar, 3. c<br />

Mentorji: mag. Nina Žuman, prof., doc. dr. Ivan Jerman in Gregor Žitko,<br />

Kemijski inštitut Ljubljana<br />

Kaj je mikroplastika?<br />

Mikroplastika so vsi plastični delci, manjši od 5<br />

mm. Ti so lahko tudi v velikosti le nekaj mikrometrov<br />

(1 µm = 10-6 m). Plastika se v okolju ne<br />

more razgraditi, lahko se samo razdeli na vse<br />

manjše kose.<br />

Vsa plastika, kadarkoli proizvedena<br />

na svetu, je še vedno prisotna v okolju,<br />

vendar ne vemo, kje se nahaja oziroma<br />

na kako majhne delce je razpadla.<br />

Raziskovanje s pomočjo solnih rakcev<br />

Za dokaz mikroplastike v morski soli sva vzgojila<br />

solne rakce. Najin namen je bil, da bi rakci to plastiko<br />

pojedli. Pod mikroskopom bi jo nato videla,<br />

ko bi rakce obsevala z UV-lučjo, saj plastika pod<br />

njo odbija večino svetlobe. Za kontrolo sva z brusilnim<br />

papirjem naredila umetno mikroplastiko.<br />

V vodni kopeli sva iz jajčec pod ustreznimi pogoji<br />

vzgojila solne rakce (Artemia Brine Shrimp). Primerjala<br />

sva sedem različnih vzorcev različnih soli.<br />

Vsak dan sva iz vsakega vzorca pod mikroskopom<br />

pogledala pet rakcev. To sva ponavljaja šest tednov.<br />

Delec mikroplastike<br />

42 | <strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong>


Najdeni delci domnevne mikroplastike so se vedno<br />

nahajali v prebavnem traku solnih rakcev, kar<br />

dokazuje, da so jih solni rakci morali zaužiti.<br />

Da bi dokazala, da so najdeni delci res iz plastike,<br />

sva se obrnila na Kemijski Inštitut v Ljubljani, kjer<br />

so nama z veseljem pomagali. Analizo so opravili<br />

z Ramanskim mikrospektrometrom, ki deluje po<br />

principu loma svetlobe.<br />

Mikroplastika v človekovi prehrani<br />

Delce domnevne mikroplastike sva našla le v vzorcu<br />

z umetno dodano mikroplastiko in v vzorcu z<br />

morsko soljo. V vzorcu kamene soli pa teh delcev<br />

ni bilo. Rezultati analize Kemijskega Inštituta v<br />

Ljubljani pa nama niso potrdili, da so ti delci res<br />

mikroplastika. Možnih vzrokov za to je več. Doc.<br />

dr. Ivan Jerman je pripomnil, da je identificiranje<br />

delcev v tako majhni koncentraciji zelo težko, zato<br />

bi bile potrebne dodatne raziskave.<br />

Iz zbranih podatkov pridemo do rezultata, da v kameni<br />

soli mikroplastika ni prisotna, medtem ko v<br />

morski soli to ni dokazano. Najverjetnejša razlaga<br />

je, da je v morski soli res nekaj mikroplastike.<br />

Zaradi tega je najbolj pametno<br />

uporabljati kameno sol, ki zagotovo<br />

ni onesnažena.<br />

Pokazala sva, da so solni rakci zmožni s hranjenjem<br />

v sebe vnesti delce mikroplastike. Ker ostale<br />

živali, ki se prehranjujejo s solnimi rakci ali podobnimi<br />

manjšimi organizmi pojedo cele rakce, se<br />

ta mikroplastika prenaša po prehranjevalni verigi<br />

navzgor in pride vse do človekove prehrane.<br />

<strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong> | 43


EKOLOGIJA Z VARSTVOM OKOLJA<br />

»Slatina?« Ne v gospodinjstvu,<br />

temveč na vrtu?<br />

Ali lahko mineralna voda nadomesti gnojila?<br />

Se vam je kdaj porodila misel, zakaj ne zalivamo rastlin z mineralno vodo?<br />

Mnogim se zdi povsem samoumevna za pitje, vendar je malokdaj preizkušena<br />

oblika zalivanja rastlin. Že samo ime mineralna voda nam pove, da vsebuje<br />

mineralne snovi, ki so ključne pri razvoju rastlin. Zakaj torej ne bi poskusili<br />

zalivati rastlin z mineralno vodo in morebiti tudi s tem nadomestiti gnojila?<br />

SREBRNO REGIJSKO<br />

PRIZNANJE<br />

Avtorice: Blažka Bojnec, Doris Horvat in Tjaša Lukovnjak, 3. b<br />

Mentorica: dr. Marija Meznarič, prof.<br />

Na kratko o mineralni vodi in čebuli<br />

Mineralne snovi so nujno potrebni esencialni elementi,<br />

ki so ključni za uspešno rast oz. za nastanek<br />

organskih molekul. Anorganske snovi rastline absorbirajo<br />

iz zemlje s pomočjo korenin. Po absorpciji<br />

se anorganski elementi – minerali, prenašajo v<br />

različne dele rastlin, kjer opravljajo specifične biološke<br />

funkcije.<br />

Čebula razvije šopaste korenine, ki so zelo plitve.<br />

V začetku rasti se število korenin povečuje. Ko<br />

čebula dozoreva, korenine odmirajo hitreje, kot<br />

pa nastajajo nove. Čebula se začne oblikovati šele<br />

takrat, ko rastlina tvori več ogljikovih hidratov in<br />

sprejema več kalija ter manj dušika. Rastlina cveti<br />

od junija do avgusta, prilagojena je suhemu poletju<br />

in mrzli zimi. Zahteva veliko hranil in humozno<br />

zemljo, vendar pa gnojenja s svežim hlevskim gnojem<br />

ne prenaša.<br />

Kako smo se lotile raziskovanja?<br />

Cilj raziskovalne naloge je bil ugotoviti vpliv mineralne<br />

vode na rast čebule (Allium cepa L.), ki<br />

je zelo pogosto uporabljena vrtnina. Osredotočile<br />

smo se predvsem na to, kako mineralne snovi, ki<br />

so v ustekleničeni ali naravni izvirski vodi, vplivajo<br />

na rast rastline. Prav tako pa nas je zanimalo, ali<br />

bi lahko mineralna voda nadomestila<br />

uporabo gnojil.<br />

Da bi preverile vpliv mineralov,<br />

smo izvedle Allium test<br />

ter posadile testne čebulice,<br />

ki smo jih vsak dan zalivale<br />

s tremi različnimi vrstami<br />

vode: izvirska voda, Radenska<br />

Classic, voda iz pipe. Pri čebulicah,<br />

ki smo jih posadile,<br />

smo po približno enem mesecu<br />

stehtale njihovo biomaso<br />

in suho maso. Hkrati smo posadile<br />

čebulice, katerim smo<br />

dodale mineralno gnojilo in<br />

ponovno stehtale njihovo biomaso<br />

in suho maso.<br />

44 | <strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong>


So bili rezultati v skladu z našimi<br />

pričakovanji?<br />

Morda se zdi, da je mineralna voda boljša alternativa<br />

navadni vodi iz pipe, vendar to ne drži. Rezultati<br />

so pokazali, da mineralna vode res pospeši rast,<br />

vendar na dolgi rok deluje zaviralno. V nasprotju z<br />

našimi pričakovanji smo ugotovile, da ima čebula,<br />

ki smo jo zalivale z mineralnima vodama, manjšo<br />

biomaso in daljše korenine. Še vedno pa naši rezultati<br />

potrjujejo, da gnojila najbolj pospešijo rast<br />

rastline in povečajo njeno biomaso.<br />

Minerali in soli, ki so v mineralni<br />

vodi, so priporočljivi za ljudi, vendar<br />

ne za rastline. Mineralna voda ne bo<br />

uničila rastline, vendar bo povzročila<br />

zaviranje rasti in povzročila sušne<br />

razmere.<br />

Zalivanje rastlin z mineralno<br />

vodo povzroči kopičenje mineralov,<br />

kar pa je že na meji<br />

toksičnosti za rastline.<br />

Metafaza<br />

Profaza<br />

Anafaza<br />

Teofaza<br />

Družbena odgovornost<br />

Upale smo, da bodo naši rezultati<br />

skladni z našo željo po<br />

zmanjšanju uporabe umetnih<br />

gnojil, ampak niso bili.<br />

Čeprav so rezultati pokazali, da<br />

mineralno dognojevanje učinkovito<br />

deluje na rast, prekomerna uporaba<br />

škoduje okolju.<br />

Z raziskovalno nalogo smo želele ljudem razširiti<br />

znanje o mineralih v rastlinah in jih spomniti<br />

na slabe posledice, ki jih lahko imajo mineralna<br />

gnojila, zato si moramo vsi prizadevati za njihovo<br />

zmanjševanje in racionalno uporabo.<br />

Menimo, da je raziskava prvi korak, da se o tem<br />

teoretično podučimo in nato to znanje prenesemo<br />

v prakso in na soljudi.<br />

<strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong> | 45


GEOGRAFIJA<br />

Naši skrivnostni živalski<br />

sosedje<br />

Pojavljanje vidre na območju med Goričkim in reko Muro<br />

Vidra se pojavlja na območju Goričkega in ob reki Muri. Kaj pa ob<br />

gramoznicah na vmesnem območju? Raziskovalke smo se odločile raziskati<br />

omenjeno področje in preveriti, če so si vidre tudi tukaj našle svoje zatočišče.<br />

Avtorja: Tina Raj, 3. c, Urša Živa Škof, 3. b, in Nastja Magdič, 3. a<br />

Mentor: dr. Marija Meznarič, prof., in Tatjana Gregorc univ. dipl. biol., Lutra,<br />

inštitut za ohranjanje naravne dediščine<br />

ZLATO DR<br />

AVNO PRIZNANJE<br />

O vidrah<br />

Vidra je zver, ki spada v družino kun, njeno življenje<br />

pa je vezano na vodno okolje. Gramoznice<br />

zanjo niso najprimernejši habitat, ampak se tam<br />

vseeno nahaja zaradi prisotnosti rib, na katerih<br />

sloni njena prehrana. Ravno zaradi neprimernosti<br />

habitata in neraziskanosti gramoznic med Goričkim<br />

in reko Muro smo si izbrale to območje in<br />

pregledale 13 gramoznic. Med raziskovanjem nenavadnih<br />

značilnosti nam prej nepoznane živalske<br />

vrste se nam je porodilo tudi vprašanje, kakšno je<br />

znanje in mnenje domačinov iz raziskovanih krajev<br />

o njihovi »sosedi«. Zanimivo se nam je zdelo<br />

preveriti, ali ribiči še vedno gojijo stare zamere o<br />

vidri, o katerih smo brale v literaturi.<br />

Kako je potekalo naše delo?<br />

Najprej smo s študijem literature bolje spoznale<br />

to živalsko vrsto, temu pa je sledilo terensko delo.<br />

Naša naloga je bila iskanje vidrinih znakov prisotnosti.<br />

Ker je vidra nočna žival, njeno prisotnost<br />

ugotavljamo na podlagi ostankov hrane, stečin, počivališč<br />

in značilno razporejenih sledi, ki jih pusti.<br />

Prav te niso vedno vidne, saj je vidra lahka žival.<br />

Na začetku raziskovanja je tla še pokrivala snežna<br />

odeja in so bile vidrine sledi dobro vidne, kasneje<br />

pa snega več ni bilo in ni bilo<br />

možno potrditi njene prisotnosti<br />

na podlagi slednjih. Najzanesljivejši<br />

dokazi njene prisotnosti<br />

so zeleno obarvani in po<br />

ribah dišeči iztrebki, ki smo jih<br />

našle ob vseh gramoznicah, kjer<br />

smo vidrino prisotnost potrdile.<br />

Če dokazov vidrine prisotnosti<br />

ob določenih gramoznicah<br />

nismo našle, to ne pomeni,<br />

da je tam ni. Mogoč je ni bilo<br />

le ob našem obisku. Na koncu<br />

smo izvedle še spletno anketo<br />

o poznavanju in ozaveščenosti<br />

domačinov o vidri ter dodale<br />

intervju z lokalnim ribičem.<br />

46 | <strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong>


Se vidra sploh pojavlja kje drugje kot<br />

na Goričkem in ob reki Muri?<br />

Vidrino prisotnost smo potrdile<br />

na osmih od trinajstih izbranih<br />

gramoznic in tako dokazale, da<br />

se vidra nahaja na območju med<br />

Goričkim in reko Muro. Ugotovile smo<br />

tudi, da ne glede na dejstvo, da se<br />

po navadi zadržujejo ob vodotokih,<br />

pri izbiri gramoznice bližina tega ni<br />

izrednega pomena.<br />

Z anketo smo ugotovile, da večina prebivalcev kar<br />

dobro pozna osnovne značilnosti vrste, a se večina<br />

vseeno ne more opredeliti glede mnenja o tej živalski<br />

vrsti, saj z njo nima stika. Intervjuvani ribič<br />

nam je zagotovil, da kljub dolgi zgodovini lovljenja<br />

in ubijanja vidre danes ribiči, razen v ribogojnicah,<br />

z vidro nimajo težav.<br />

<strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong> | 47


GEOGRAFIJA<br />

Bober spet v akciji<br />

Pojavljanje bobra na območju Velike Krke na Goričkem<br />

Na kaj pomislite, ko slišite besedo bober? Na majhno okroglo kepo, ki udarja z<br />

repom ob tla, in z grozno velikimi zobmi grize v deblo? Ne. Bober je veliko več<br />

kot to! Me, Ines, Nika in Lara, smo bobra spoznale v čisto novi luči. Medtem ko<br />

smo se podajale po njegovih sledeh, smo odkrivale novo plat narave, ki je bila<br />

do sedaj našim očem neznana. Če vas zanima, kakšna je bila naša dogodivščina,<br />

se prepustite branju in odkrivanju bobrovega razburljivega življenja,<br />

predstavljenega v članku.<br />

Avtorice: Ines Gabor, Lara Titan, Nika Bukovec iz 3. c<br />

Mentorice: dr. Marija Meznarič, prof., Tatjana Gregorc, univ. dipl. biol., in Saša<br />

Zavratnik, mag. biol. in ekol. z naravov., Lutra, inštitut za ohranjanje naravne dediščine<br />

BRONASTO DR<br />

AVNO PRIZNANJE<br />

Bober in prijatelji<br />

Bobra zaradi njegovih čudovitih zunanjih<br />

lastnosti: velikega repa (30 cm) in zob, res ne<br />

moremo zamenjati z nutrijo, pižmovko ali vidro.<br />

Bober je drugi največji glodavec, zaradi svojih<br />

dvajsetih kilogramov bi bil za pestovanje v naročju<br />

kar težek zalogaj, zato bolje, da mu ne ugaja<br />

človekova družba. Čeprav s svojimi nevarnimi<br />

sekalci ne izgleda nič kaj prijazno, je do svojih<br />

sobivajočih živalskih prijateljev zelo sočuten in<br />

si za dober obrok raje privošči kakšno mesnato<br />

drevesno vrsto (jelša in hrast). Marsikateri dijak<br />

bi si želel tudi takšnih delovnih vrlin, kot jih ima<br />

bober. Ja najboljši arhitekt narave in brez težav<br />

zgradi trdno in varno zavetje za svojo družino. Ta<br />

žival nam je lahko dober vzgled, če se zapletamo v<br />

ljubezenska razmerja, saj je monogamist. Biologi<br />

si težko predstavljamo naravo brez te edinstvene<br />

vrste, saj povečuje biodiverziteto in je nepogrešljiv<br />

del obvodne kulture.<br />

48 | <strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong>


Trije bobri v čudežni deželi<br />

Skrivnostno deželo, ki v sebi skriva mnoge<br />

bisere narave, smo našle na Goričkem, ob reki<br />

Velika Krka. Tja smo se z našima mentoricama z<br />

inštituta Lutra podale januarja in februarja, saj so<br />

bobrove sledi takrat najbolj opazne. Terensko delo<br />

nam je popestrilo fotografiranje bobrovih sledi<br />

(odtis, bobrišče, obglodana drevesa in opilki), da<br />

pa se rezultati ne bi izgubili, smo njihove lokacije<br />

zabeležile z GPS napravo.<br />

Stari dobri zemljepis<br />

Kljub temu da je raziskovalna naloga nastala pri<br />

predmetu biologija, so rezultati vezani predvsem<br />

na zemljevide, ki smo jih bili do sedaj vajeni<br />

pri geografiji. Na izdelanih zemljevidih smo<br />

predstavile pogostost bobrovih sledi, opazovale<br />

pa smo tudi ustreznost habitata za te kosmate<br />

nadobudneže. Ugotovile smo, da se bober ob<br />

Veliki Kriki počuti varno in si tam rad gradi<br />

bivališča. Kljub temu da ni človekov najboljši<br />

prijatelj, so mu Goričanci očitno všeč, saj se je<br />

tam ustalil kljub njihovi bližini.<br />

Veliki bober osvoji svet<br />

Ker smo spoznale, da je bober prilagodljiv in<br />

iznajdljiv, lahko pričakujemo, da bo v prihodnosti<br />

še bolj razširil svoj imperij.<br />

Najmočnejša vrsta ni tista, ki<br />

preživi, niti ne najbolj inteligentna.<br />

Preživi tista, ki se najbolje prilagodi<br />

spremembam. (Charles Darwin)<br />

Ü<br />

!(<br />

!(<br />

!(<br />

!(<br />

!(<br />

!(!(<br />

!(!(<br />

!(<br />

!(<br />

!(<br />

!(<br />

!(<br />

!(!(<br />

!(<br />

!(<br />

!(!(<br />

KARTO PRIPRAVIL:<br />

Lutra, Inštitut za<br />

ohranjanje naravne<br />

dediščine<br />

Pot ilegalcev 17<br />

1210 Ljubljana – Šentvid<br />

VIRI: GURS, ARSO, terenski podatki<br />

NALOGA:<br />

Pojavljanje bobra na območju Velike Krke na<br />

Goričkem. Raziskovalna naloga GFML.<br />

VSEBINA PRILOGE:<br />

Potrjena bobrova prisotnost na reki Velika Krka<br />

DATUM:<br />

Februar, <strong>2019</strong><br />

MERILO<br />

1:20.000<br />

ŠT. PRILOGE: 3<br />

Legenda<br />

Prisotnost bobra<br />

!( DA<br />

!( NE<br />

Stalne tekoče vode<br />

<strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong> | 49


SOCIOLOGIJA<br />

Prostovoljstvo – se splača?<br />

Prostovoljno delo mladih v Pomurju<br />

V razvitih državah z močno socialno mrežo so številke ljudi, ki padejo pod prag<br />

revščine, visoke, v manj razvitih državah še toliko bolj. Politične reforme se<br />

trudijo reševati družbeno neenakost kot celoto, ampak vedno težje zagotavljajo<br />

blaginjo posameznika. Prav zaradi tega je kritičnega pomena, da okoli nas<br />

obstajajo organizacije in ljudje, ki lahko nudijo dodatno pomoč in podporo.<br />

Avtorica: Meta Štuhec, 4. d<br />

Mentorica: Sonja Ferčak, prof.<br />

ZLATO DR<br />

AVNO PRIZNANJE<br />

Status quo<br />

V Sloveniji, še natančneje za pomursko regijo,<br />

ni dostopnih zanesljivih podatkov o razsežnosti<br />

prostovoljnega dela, njegovih značilnostih, ovirah<br />

in potrebah po razvoju. Čeprav se stanje in organiziranost<br />

prostovoljstva izboljšujeta od leta 2011,<br />

ko je bil sprejet Zakon o prostovoljstvu, slovenska<br />

oziroma natančneje<br />

pomurska prostovoljna dejavnost<br />

temelji na naključjih in zavzetosti<br />

Ali sodelujete v kateri prostovoljni dejavnosti?<br />

posameznikov.<br />

Štuhec, M.: Prostovoljno Štuhec, M.: delo Prostovoljno mladih v Pomurju delo mladih v Pomurju<br />

Gimnazija Franca Gimnazija Miklošiča Franca Ljutomer, Miklošiča Ljutomer Ljutomer, <strong>2019</strong> Ljutomer <strong>2019</strong><br />

Pomurska mladina je pripravljena pomagati vrstnikom<br />

in starejšim, kar kaže na dobro razvito<br />

Ali sodelujete v kateri prostovoljni dejavnosti?<br />

solidarnostno noto v podeželskem okolju. Dijaki<br />

prostovoljstvo povezujejo s pozitivnim vplivom na<br />

Metodologija dela<br />

33%<br />

lastno samopodobo in z dvigom ugleda v družbi.<br />

33%<br />

da<br />

S pomočjo literature sem raziskala motivacijo posameznika<br />

in kaj dela prostovoljno 67% dejavnost us-<br />

prostovoljstvo dojemajo kot Štuhec, sredstvo, M.: s Prostovoljno katerim do-<br />

delo mla<br />

Izmed vseh mogočih oblik družbene participacije<br />

da<br />

ne<br />

ne<br />

pešno. Osredotočila 67% sem se na najpogostejše oblike sežejo takojšnje spremembe. Gimnazija Analize Franca grafov Miklošiča kažejo Ljutomer, L<br />

prostovoljstva med mladimi in predstavila dve organizaciji,<br />

ki temeljita na prostovoljstvu in dobro-<br />

da njihovi volilni glasovi niso pomembni. Dolgona<br />

nezaupanje v politiko, saj anketiranci menijo,<br />

Štuhec, M.: Prostovoljno delo mladih v Pomurju<br />

Gimnazija Franca Miklošiča Ljutomer, Ljutomer <strong>2019</strong><br />

delnosti. Z njunima predstavnicama sem opravila<br />

intervju, ki odkriva poglede mentorjev oziroma<br />

organizatorjev na lastno delo. Namen ankete, ki<br />

zajema vzorec iz lokalnih srednjih šol, je raziskati<br />

percepcijo prostovoljstva kot vrednote, vpliva na<br />

samopodobo in mnenje o že obstoječih organizacijah<br />

v pomurski regiji.<br />

Pomurska mladina o prostovoljstvu<br />

Ste Ste registrirani prostovoljec/prostovoljka?<br />

e registrirani prostovoljec/prostovoljka?<br />

14%<br />

86%<br />

14%<br />

86%<br />

Ali sodelujete v kateri prostovoljni dejavnosti?<br />

Ne, pomagam po potrebi brez<br />

kakršnegakoli članstva oziroma<br />

dogovora o delu.<br />

Ne, pomagam po potrebi brez<br />

kakršnegakoli članstva Da, oziroma sem registrirani prostovoljev/<br />

dogovora o delu. prostovoljka. 33%<br />

Da, sem registrirani prostovoljev/<br />

prostovoljka.<br />

Ali sodelujete v kateri prostovoljni dejavnosti?<br />

67%<br />

Ali sodelujete v kateri prostovoljni dejavnosti?<br />

33%<br />

67%<br />

da<br />

ne<br />

50 | <strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong>


očne spremembe, ki bi bile uvedene z reformami<br />

in novimi zakoni, se mladim zdijo dolgočasne,<br />

zato zagovarjajo in podpirajo takojšnje ukrepanje<br />

humanitarnih organizacij.<br />

Prostovoljska dejavnost je neformalno<br />

vpeta v vse sloje družbenega življenja<br />

mladine v pomurski regiji.<br />

Primerjava odgovorov intervjuvank<br />

Obe intervjuvanki poudarjata pomen promocije<br />

prostovoljstva v lokalni skupnosti, prav tako menita,<br />

da je potrebno pomoči potrebnim omogočiti<br />

pot do sprememb, ki jim bodo olajšale življenje.<br />

Osredotočata se na mlade, kjer poudarjata pomen<br />

vzgoje, lastne izkušnje in sovrstnike, ki posameznika<br />

pritegnejo k prostovoljstvu. Zavedata se pomembnosti<br />

vzajemnega delovanja vladnega in nevladnega<br />

sektorja, saj je to edini način, da pomoč<br />

enakovredno in uspešno prejme čim več ljudi. Nevladne<br />

organizacije pojmujeta kot dopolnilo, ko<br />

sistem zataji.<br />

3<br />

Ovire in prednosti<br />

V našem okolju prostovoljstvo naleti na ovire pomanjkanja<br />

prirasta novih prostovoljcev, financ<br />

in organizacijske težave. V pomurski regiji primanjkuje<br />

izobraževanj za prostovoljce in njihove<br />

mentorje, kar se kaže v prostovoljnih akcijah in<br />

društvih, ki živijo izključno zaradi volje in želje<br />

posameznikov. Izobraženi prostovoljci bodo lažje,<br />

hitreje in učinkoviteje prepoznali problem in ga<br />

postopoma začeli reševati. Tak način dela bi prinesel<br />

tudi dolgotrajnejše rezultate.<br />

Mlajše mladostnike, osnovnošolce, predvsem pa<br />

srednješolce je treba spodbujati k vključevanju v<br />

prostovoljno delo. Najbolj učinkovit način pridobivanja<br />

pozornosti in promocije prostovoljstva so<br />

predstavitve dela dobrodelnih organizacij na šolah<br />

in vključevanje le-teh v že obstoječe akcije. Veliko<br />

prednost prostovoljno udejstvovanje prinaša tudi<br />

brezposelnim, saj jim daje možnost spoznati različne<br />

vidike bodoče poklicne vloge v praksi, poleg<br />

tega lahko širijo socialno mrežo in si večajo možnost<br />

zaposlitve.<br />

S čim povezujete prostovoljsko in dobrodelno dejavnost?<br />

zadovoljstvo, ker pomagam<br />

55%<br />

pripomorem k boljšemu življenju posameznika<br />

42%<br />

pripomorem k družbenim spremembam<br />

38%<br />

upanje v boljšo prihodnost<br />

spoznavanje novih ljudi<br />

spoznavanje življenja drugih ljudi<br />

spreminjanje sedanjosti<br />

dejavnost, ki jo rada opravljam<br />

biti vzor mlajšim<br />

poskus odpravljanja problemov, ki jih je povzročil družbeni<br />

28%<br />

26%<br />

25%<br />

23%<br />

22%<br />

21%<br />

21%<br />

prostočasna dejavnost<br />

realizacija, da je moje življenje lepo<br />

oblika družbene participacije<br />

12%<br />

14%<br />

17%<br />

slog življenja<br />

lajšanje svoje vesti<br />

9%<br />

9%<br />

referenca na življenjepisu<br />

6%<br />

podpiranje lenih in neizbraženih ljudi<br />

dejavnost, ki mi jemlje čas<br />

2%<br />

1%<br />

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60%<br />

<strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong> | 51


SOCIOLOGIJA<br />

Župan naj bo!<br />

Lokalne volitve – vpliv političnih strank na izbiro županskega<br />

kandidata<br />

Volitve so temelj demokracije in omogočajo državljanom, da sooblikujejo<br />

politiko države. V letu 2018 smo se državljani Republike Slovenije udeležili<br />

dvojih volitev – volitev v državni zbor in lokalnih volitev. V predvolilnem<br />

času smo volivci »bombardirani« s strani političnih strank z njihovimi<br />

predvolilnimi kampanjami. Vendar, ali predvolilne kampanje res vplivajo na<br />

odločitev volivcev? Ali strankarska pripadnost igra vlogo pri izbiri županskega<br />

kandidata?<br />

SREBRNO REGIJSKO<br />

BRONASTO DR<br />

AVNO PRIZNANJE<br />

PRIZNANJE<br />

Avtorica: Kristina Žižek, 4. b<br />

Mentorica: Sonja Ferčak, prof.<br />

Če bi volitve karkoli spremenile, bi bile<br />

prepovedane!<br />

Volitve so najneposrednejši izraz javnega mnenja<br />

in spadajo med konvencionalno politično<br />

udeležbo, med katero sodijo tudi udeležba na<br />

referendumih, članstvo v političnih strankah in<br />

interesnih skupinah.<br />

Konvencionalna politična udeležba predvsem v<br />

gospodarsko razvitih državah upada, kar kažejo<br />

raziskave od 20. let 20. stoletja naprej. Njen upad<br />

v Sloveniji lahko povežemo z dejstvom, da je pri<br />

nas razširjena miselnost, da gre v politiki za<br />

boj za oblast, nizko pa je tudi zaupanje v vlado,<br />

politične stranke in druge podobne institucije.<br />

V času volitev politične stranke izberejo<br />

svoje kandidate in poskrbijo za finančno,<br />

logistično in drugo podporo za volilno<br />

kampanjo. Državljani lahko kandidirajo tudi<br />

na nestrankarskih listah, vendar morajo za<br />

volilno kampanjo v tem primeru poskrbeti<br />

sami. V predvolilnem obdobju poskušajo<br />

politične stranke na svojo stran pridobiti<br />

čim več volivcev. Tako svoje kandidate in<br />

program predstavljajo v medijih, npr. po<br />

radiu, na socialnih omrežjih, po televiziji,<br />

v časopisih, javnost poskušajo pritegniti<br />

s plakati, predstavitvami in z javnimi<br />

zborovanji.<br />

Raziskovanje mnenja občanov<br />

Svoje raziskovanje sem začela z analizo literature,<br />

ki je povezana z volitvami in volilnim vedenjem.<br />

Sledilo je anketiranje volilnih upravičencev. Ker<br />

sem se v svojem raziskovanju osredotočila na lokalne<br />

volitve, sem za svoje raziskovanje anketirala<br />

občane občine, iz katere prihajam. Ankete<br />

52 | <strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong>


sem razdelila na predstavitvah kandidatov po lokalnih<br />

Vpliv predvolilne skupnostih, predvolilnih kampanje prireditvah, prav<br />

Vloga politične pripadnosti<br />

tako sem izdelala še spletno anketo. Pri tem sem Različne politične stranke naj bi zastopale različne<br />

družbene skupine, npr. delavce, izobražence,<br />

Predvolilna kampanja je čas, ko si politične stranke in tudi nestrankarski kandidati poskušajo<br />

naletela na težavo, da veliko ljudi ankete ni rešilo<br />

pridobiti čim večje število volivcev. Kakšen pa je dejanski vpliv politične kampanje na volivce?<br />

do konca, kar lahko kaže na nezanimanje občanov<br />

za politiko. Analizirala sem rezultate lokal-<br />

volivcev. Vendar se na lokalnem nivoju vpliv po-<br />

upokojence, s čimer bi imeli konstantno bazo<br />

52 % anketirancev je odgovorilo, da kampanja vpliva na njihovo odločitev, da vpliva pozitivno<br />

oziroma negativno, 48 % pa jih je odgovorilo, da politična kampanja ne vpliva na njihovo<br />

nih volitev, med katerimi sem najprej analizirala litičnih strank manjša, saj se je povečalo število<br />

odločitev. Negativen vpliv kampanje političnih strank je bil utemeljen z odgovori, kot so: vzbuja<br />

rezultat enega izmed županskih kandidatov, ki so nestrankarskih županov.<br />

nezaupanje v slovenske politike, preveč je podtikanja in zavajanja ter spuščanja na osebno<br />

ga raven. podprle Pozitivno tri stranke, vpliva in ga kampanja primerjala na z ljudi, rezultatom<br />

strank, ki so ga podprle. Nato sem analizirala Politična pripadnost na lokalnih<br />

da grejo volit, da si ustvarijo mnenje, da se lažje<br />

odločijo.<br />

rezultat Med zanimivejše strank na lokalnih odgovore volitvah spada odgovor, z rezultatom da kampanja političnih volitvah strank ne igra na anketiranca velike vloge sicer<br />

strank deluje na pozitivno, državnozborskih. vendar ga motijo »nestrankarske liste, oziroma ki so brez ne začrtanih igra velike pravil«, vloge kar lahko pri<br />

povežemo z dejstvom, da politične stranke delujejo na izbiri državnem županskega nivoju in kandidata.<br />

so na vodilnih<br />

Vpliv položajih predvolilne v državi, kampanje<br />

nestrankarske liste pa nad sabo nimajo Rezultati nikogar, ankete saj v veliki kažejo, meri da delujejo le<br />

zgolj na lokalnem nivoju.<br />

Predvolilna kampanja je čas, ko si politične 8 % anketirancev izbere svojega<br />

Volivce v predvolilni kampanji najbolj pritegnejo predstavitve po lokalnih skupnostih, v veliki<br />

stranke in tudi nestrankarski kandidati poskušajo kandidata za župana na podlagi<br />

meri pa tudi promocija na socialnih omrežjih, ki vpliva predvsem na mlajše volivce. Ključni<br />

pridobiti čim večje število volivcev. Kakšen pa je<br />

akter, ki vpliva na to, koga bodo volivci izbrali za svojega kandidata,<br />

strankarske<br />

pa je njegov<br />

pripadnosti.<br />

program.<br />

dejanski vpliv politične kampanje na volivce?<br />

52 % anketirancev je odgovorilo, da kampanja<br />

Vloga politične pripadnosti<br />

Da županskega kandidata ne izbirajo na podlagi<br />

vpliva na njihovo odločitev, da vpliva pozitivno strankarske pripadnosti drži zgolj za izbiro<br />

Različne politične stranke naj bi zastopale različne družbene skupine, npr. delavce, izobražence,<br />

oziroma negativno, 48 % pa jih je odgovorilo, da županskih kandidatov in ne za izbiro občinskih<br />

upokojence, s čimer bi imeli konstantno bazo volivcev. Vendar se na lokalnem nivoju vpliv<br />

politična kampanja ne vpliva na njihovo odločitev.<br />

Negativen vpliv kampanje političnih strank primerjavi z rezultati državnozborskih.<br />

svetnikov, kar potrjujejo rezultati lokalnih volitev v<br />

političnih strank manjša, saj se je povečalo število nestrankarskih županov.<br />

je<br />

Politična<br />

bil utemeljen<br />

pripadnost<br />

z odgovori,<br />

na lokalnih<br />

kot so: vzbuja<br />

volitvah<br />

nezaupanje<br />

pri izbiri v slovenske županskega politike, kandidata. preveč je podtikanja Rezultati in ankete<br />

ne igra velike vloge oziroma ne igra velike vloge<br />

Kljub temu da je imel županski kandidat podporo<br />

treh<br />

kažejo,<br />

različnih<br />

da le<br />

strank,<br />

8 % anketirancev<br />

ki so bile na<br />

izbere<br />

volitvah v<br />

zavajanja svojega kandidata ter spuščanja za na župana osebno na raven. podlagi Pozitivno<br />

Da vpliva županskega kampanja kandidata na ljudi, ne da izbirajo grejo volit, na da podlagi si strankarske da bodo volivci pripadnosti teh strank drži volili zgolj tega za izbiro kandidata<br />

strankarske občinske pripadnosti. svete zelo uspešne, ta podpora ni bila pogoj,<br />

ustvarijo županskih mnenje, kandidatov da se lažje in odločijo. ne za izbiro občinskih svetnikov, za župana. kar To bi potrjujejo lahko razložili rezultati z manjšo lokalnih volilno<br />

Med volitev zanimivejše v primerjavi odgovore z rezultati spada državnozborskih.<br />

odgovor, da udeležbo volivcev teh strank, vendar s primerjavo<br />

kampanja Kljub političnih strank na anketiranca sicer rezultatov državnozborskih volitev z rezultatom na<br />

deluje pozitivno, vendar ga motijo »nestrankarske<br />

liste, ki so brez začrtanih pravil«, kar lahko veliki meri na obeh volitvah enako število glasov.<br />

lokalnih volitvah ugotovimo, da so imele stranke v<br />

povežemo z dejstvom, da politične<br />

stranke delujejo na državnem<br />

nivoju in so na vodilnih položajih<br />

v državi, nestrankarske liste<br />

pa nad sabo nimajo nikogar, saj<br />

v veliki meri delujejo zgolj na lokalnem<br />

nivoju.<br />

Volivce v predvolilni kampanji<br />

najbolj pritegnejo predstavitve<br />

po lokalnih skupnostih, v veliki<br />

meri pa tudi promocija na socialnih<br />

omrežjih, ki vpliva predvsem<br />

na mlajše volivce. Ključni akter,<br />

ki vpliva na to, koga bodo volivci<br />

izbrali za svojega kandidata, pa<br />

je njegov program.<br />

600<br />

500<br />

400<br />

300<br />

200<br />

100<br />

0<br />

Rezultati lokalnih volitev v treh volilnih<br />

okrajih<br />

1 2 3<br />

Stranka A Stranka B Stranka C Kandidat za župana<br />

Primerjava med rezultatom županskega kandidata in rezultatom političnih strank,<br />

ki so ga podprle<br />

<strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong> | 53


ZGODOVINA<br />

Ali veš, katera republika je<br />

omogočila, da Prekmurci<br />

danes živijo v Republiki<br />

Sloveniji?<br />

Prelomni dogodki leta 1919 v Prekmurju in Prlekiji: Murska<br />

republika je pomenila končanje madžarske represije v<br />

Prekmurju<br />

Odgovor na zgornje vprašanje se glasi Murska republika, ki je bila tvorba,<br />

ustanovljena 29. maja 1919 v Murski Soboti z namenom, da Prekmurce<br />

priključi h Kraljevini SHS ter jih združi s svojim narodom. Po prvi svetovni<br />

vojni so namreč Prekmurci pripadli Ogrski in nadaljevali tradicijo slovenske<br />

podrejenosti in nesamostojnosti. S to tvorbo pa so se jasno in glasno uprli.<br />

Kako jim je to uspelo, boste izvedeli v nadaljevanju članka.<br />

Avtorica: Blažka Bojnec, 3. b<br />

Mentorica: Suzana Rauter, prof.<br />

BRONASTO DR<br />

AVNO PRIZNANJE<br />

Murska republika, republika z<br />

najkrajšim stažem<br />

Murska republika je obstajala v Prekmurju, natančneje<br />

v Murski Soboti od 29. maja 1919 pa do 5.<br />

junija 1919, ko jo je nadoblast, Madžarska, likvidirala.<br />

Prekmurci so bili dolgo časa nezadovoljni s svojim<br />

političnim položajem, saj so Madžari z njimi grdo<br />

ravnali. Izvajali so politično in kulturno represijo,<br />

slovenščina je bila v javnem življenju redkejša kot<br />

zadetek sedmice na loteriji. Zato so se Prekmurci<br />

odločili, da se uprejo in ustanovijo socialistično, nekontrarevolucionarno<br />

tvorbo v želji po svobodi in<br />

miru. Uspelo jim je v tem pogledu, da so dvignili<br />

dovolj prahu, da se je zanje začela zanimati tudi pariška<br />

mirovna konferenca. Junija 1920 so namreč<br />

prvi v zgodovini smeli reči, da so Slovenci, in tako<br />

so pripadli Jugoslaviji.<br />

Zemljevid Murske republike<br />

54 | <strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong>


Časniki izdajajo skrivnosti<br />

takratnega časa<br />

Pri raziskovanju sem si pomagala predvsem s<br />

prekmurskim časnikom Novine, ki sem jih včasih<br />

res le s težavo razumela. Ko sem uspela razvozlati<br />

vsebino člankov, sem veliko izvedela o samih<br />

Prekmurcih. V Novinah je pisalo tudi o dogajanju<br />

po svetu, kar me je pritegnilo, saj se v življenju<br />

malokdaj srečaš s priložnostjo iz prve roke brati<br />

o ljudeh takratnega časa in načinu življenja.<br />

Največja dilema se mi je porajala, ko sem skušala<br />

ugotoviti, ali je bil predsednik Vilmoš Tkalec<br />

prizadeven Prekmurec, ki si je te republike želel,<br />

ker je hotel svoje sorojake rešiti sužnosti, ali pa jih<br />

je hotel zgolj pretentati in oropati. Ko se ukvarjaš<br />

z raziskovanjem zgodovine, je pomembno vire<br />

pravilno brati in jih interpretirati. Tkalca so namreč<br />

madžarski časniki označili za roparja in njegovo<br />

udejstvovanje pri republiki za zlonamerno. Časnik<br />

Novine, ki je bil namenjen Prekmurcem, pa ga je<br />

označil za narodnega junaka. Tem interpretacijam<br />

sledi sklepanje. Vprašati sem se morala, ali je<br />

Tkalec kaj pridobil z nastankom republike in kaj<br />

se je zgodilo z njim po koncu njenega obstaja. Ko<br />

sem te vzroke in posledice pregledala, sem prišla<br />

do zaključka. Sklepala sem, da Tkalec republike<br />

ni vodil z namenom lastnega bogatenja, saj je po<br />

njenem razpadu pobegnil v Avstrijo in se nikoli<br />

več ni vključil v politično življenje, moral se je<br />

potuhniti.<br />

Zakaj je bila ta republika pomembna za<br />

današnjo Republiko Slovenijo?<br />

Ker je bila to edina predhodna slovenska republika<br />

pred današnjo. Nastala je na podlagi želje Prekmurcev,<br />

podobno kot današnja država na podlagi<br />

želje Slovencev leta 1990 na plebiscitu, na katerem<br />

so se odločili zanjo.<br />

Res je, da je bila kratkotrajna,<br />

obstajala je le en teden, in<br />

mednarodno nepriznana. Vendar<br />

je spodbudila pariško mirovno<br />

konferenco, da je Kraljevini Jugoslaviji<br />

avgusta 1919 dovolila priključitev<br />

tudi tega dela Slovenije, ki je tisočletje<br />

preživel pod tujo oblastjo.<br />

Res je, da neposredna korelacija med republikama<br />

ne obstaja, ampak je Murska republika prvič<br />

v zgodovini dokazala, da Slovenci znamo ustvariti<br />

svojo republiko.<br />

<strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong> | 55


ZGODOVINA<br />

Ali je bila tema o Prekmurcih<br />

leta 1919 res aktualna?<br />

Aktualnost »Prekmurcev« v časopisih leta 1919<br />

17. avgust 1919 – zelo pomemben dan za slovensko in prekmursko zgodovino. S svojo<br />

raziskovalno nalogo sem se želela osredotoči na pogostost pojavljanja problematike<br />

v lokalnem časopisu (Novine) ter v dveh državnih časopisih (Slovenski gospodar ter<br />

Učiteljski tovariš). Kako aktualni so bili torej Prekmurci v času priključitve?<br />

Avtorica: Nuša Jurkovič, 3. a<br />

Mentorica: Suzana Rauter, prof.<br />

Priključitev Prekmurja k matičnemu<br />

narodu<br />

Prekmurje se je k svoji matični domovini – Sloveniji<br />

priključilo 17. avgusta 1919. Priključitev pa se<br />

ni zgodila čez noč.<br />

H krepitvi narodne zavesti so<br />

pripomogli tudi soboški, ljutomerski<br />

in radgonski shodi, na katerih so se<br />

Prekmurci odločili, da ne želijo več<br />

pripadati Ogrski.<br />

Seveda si je tudi jugoslovanska delegacija, ki nas<br />

je zastopala na pariški mirovni konferenci, prizadevala,<br />

da bi se Prekmurci priključili matični<br />

državi. In tako jim je uspelo 2. junija, ko so vodje<br />

pariške mirovne konference avstrijski delegaciji<br />

predložile mirovno pogodbo za določitev mej z<br />

Nemško Avstrijo. Po tej pogodbi je Prekmurje z<br />

Radgono pripadlo Jugoslaviji. Od tromeje Nemške<br />

Avstrije, Ogrske in Jugoslavije je meja potekala<br />

po razvodnici med Rabo in Muro, kar je pomenilo,<br />

da je rabsko Prekmurje ostalo izven meja<br />

Jugoslavije. Naša delegacija si je še dolgo časa prizadevala,<br />

da bi se priključilo tudi Porabje, vendar<br />

se je ta ideja kasneje opustila. Po sklepu vrhovnega<br />

sveta so 12. avgusta 1919 jugoslovanske čete<br />

vkorakale v Prekmurje. Domačini so svoje rešitelje<br />

sprejeli gostoljubno. 17. avgusta istega leta je<br />

bil v Beltincih pred cerkvijo velik ljudski tabor, na<br />

katerem je spregovoril Jožef Klekl, narodni voditelj<br />

prekmurskih Slovencev, in Prekmurje je bilo<br />

osvobojeno.<br />

Hipoteze in metode dela<br />

Najprej sem prebrala strokovno literaturo. Za vse<br />

štiri hipoteze, ki sem si jih zastavila, sem uporabila<br />

delo z zgodovinskimi viri, in sicer s časopisnimi<br />

članki. Prav tako sem uporabila tudi<br />

primerjalno metodo, saj sem rezultate vseh treh<br />

časopisov med seboj primerjala.<br />

Za lažje delo sem si postavila štiri hipoteze:<br />

1. Tema je bila najbolj aktualna meseca avgusta, saj<br />

so se takrat tudi priključili.<br />

2. Prevladujejo članki o politiki, manj je člankov o<br />

kulturi.<br />

3. O Prekmurcih se je najpogosteje pisalo v Novinah,<br />

manj pogosto v Slovenskem gospodarju,<br />

najmanj pogosto pa v Učiteljskem tovarišu<br />

(prav zaradi kraja izhajanja časopisa).<br />

4. V vseh treh člankih, ki so bili izdani takoj po<br />

priključitvi, so pisali tako o negativnih kot o<br />

pozitivnih posledicah priključitve.<br />

Ugotovitve<br />

Potrdila sem svojo prvo in tretjo hipotezo, drugo<br />

in četrto pa sem potrdila le delno. Iz grafa je<br />

razvidno, da je število objav v vseh časopisih izstopalo<br />

v mesecu avgustu, saj je šlo za aktualno<br />

temo.<br />

56 | <strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong>


Naslednjo hipotezo sem potrdila le delno. Politična<br />

tema je bila najbolj aktualna v časopisih Novine<br />

in Slovenski gospodar. Rezultati se popolnoma<br />

ujemajo s prebranim v strokovni literaturi, saj je bil<br />

osnovni namen časopisa Učiteljski tovariš izobraževati<br />

učitelje in ne politično nagovarjanje bralcev.<br />

Tudi tretjo hipotezo sem potrdila, do manjšega<br />

odstopanja je prišlo le v mesecu novembru zaradi<br />

stavke ustvarjalcev časopisa Slovenski gospodar.<br />

Časopis Novine je izhajal v Murski Soboti, namenjen<br />

pa je bil bralcem v Prekmurju in Prlekiji, zato<br />

je logično, da pišejo o aktualnih temah, ki izvirajo<br />

iz njihovega okraja.<br />

Svojo zadnjo hipotezo sem potrdila le delno. Razlika<br />

je bila v subjektivnosti člankov. Vsi trije časniki<br />

vsebujejo subjektivne poglede (ki so v vseh pozitivni,<br />

torej priključitev podpirajo), vendar je bilo besednih<br />

zvez, kot so »Prekmurski Slovenci«, »deca<br />

Slovenske matere«, največ v članku iz časopisa Novine.<br />

Tako lahko zaključim, da so avtorji člankov<br />

vseh treh časnikov na priključitev Prekmurja gledali<br />

pozitivno.<br />

Torej, Prekmurci so<br />

bili leta 1919 aktualni<br />

tako na lokalni kot<br />

državni ravni.<br />

<strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong> | 57


POPRI –<br />

tekmovanje<br />

za najboljšo<br />

podjetniško idejo<br />

med mladimi<br />

Na tekmovanju POPRI <strong>2019</strong>, ki ga organizira Primorski<br />

tehnološki park v Novi Gorici, je za najboljšo podjetniško<br />

idejo letos sodelovalo 314 mladih z 99 idejami iz 46 različnih<br />

izobraževalnih institucij. Mladim je letos pri izdelavi poslovnih<br />

modelov pomagalo 66 mentorjev.<br />

Doslej so POPRI pritegnili k sodelovanju 2852 mladih, ki so<br />

pripravili kar 1209 podjetniških idej, razdelanih v poslovni model.<br />

Tekmovanje spremljajo izobraževalni dogodki, ki udeležencem<br />

omogočajo pridobitev dodatnega znanja in lastnih izkušenj ter<br />

dostop do mentorjev. Ambiciozni mladi pa so tudi zanimiv kader<br />

za uspešna podjetja.<br />

Poslovne modele POPRI <strong>2019</strong> je ocenila 35-članska, regionalna<br />

strokovna komisija, ki jo sestavljajo podjetniki, startup mentorji,<br />

direktorji in ključni kadri uspešnih slovenskih podjetij. Pri tem so<br />

se odločili za 12 polfinalistov v kategoriji srednješolci, ki so se<br />

predstavili s petminutnimi »pitch« govori.<br />

GFML-jevci oziroma ITS-ovci smo letos poslali kar sedem<br />

poslovnih idej in dve med njimi sta se tudi uvrstili v polfinale.<br />

Poslovni ideji sta bili Blubink (blue ink makes you think) in<br />

Hydrostand (pametni podstavek, ki meri količino popite vode).<br />

Obe sta bili nagrajeni z bronastim priznanjem.<br />

58 | <strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong>


<strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong> | 59


POPRI<br />

BLUBINK<br />

Blubink (blue ink makes you think)<br />

V skrbi za čistejše okolje in z mislijo na zmanjšanje količine odpadkov sva<br />

razvili povsem naravno polnilo za pisala Blubink. Gre za poslovno idejo, ki bi<br />

lahko učinkovito nadomestila sedanja kemična polnila. Preberite članek in<br />

stopite korak bližje k ohranjanju narave.<br />

Avtorici: Eva Pešti in Maruša Hajdinjak iz 2. c<br />

Mentorica: mag. Nina Žuman, prof.<br />

BRONASTO PRIZNANJE<br />

Trg se veča, z njim pa tudi količina<br />

odpadkov<br />

Po podatkih EPA Američani vsako leto zavržejo<br />

1,6 milijarde pisal ‒ proizvedejo jih 2 milijardi.<br />

Tako jih, na podlagi letnega povprečja, samo 0,4<br />

milijarde ostane v uporabi, ostali del (80 %) pa<br />

pristane na odlagališčih. Poleg tega je bil lani trg<br />

pisal in pisalnih pripomočkov vreden kar 13,3<br />

milijarde evrov, do leta 2025 pa naj bi vrednost<br />

zrasla na 21,2 milijardi evrov. To pomeni, da večina<br />

ne kupuje vložkov za pisala, temveč raje investira<br />

v nakup novega, kar samo povečuje količino<br />

odvrženih odpadkov.<br />

Rešitev<br />

BLUBINK je<br />

odlična rešitev<br />

za vse,<br />

ki jim je mar<br />

za okolje. Najin produkt lahko bistveno prispeva<br />

k zmanjšanju količine zavržene plastike in tako<br />

spodbudi kupce, da se pri nakupu ostalih izdelkov<br />

poslužujejo istega trenda.<br />

Narejen je iz 100-odstono naravnih sestavin, ki<br />

ne škodujejo okolju in prav to je predstavlja bistveno<br />

prednost na trgu. Glavna sestavina so<br />

ameriške borovnice, ki dajo prijeten temno vijoličen<br />

odtenek. Vložek se brez težav vstavi v pisalo.<br />

Embalaža pa je reciklažna in torej bistveno primernejša<br />

za okolje.<br />

60 | <strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong>


100-odsotno naravno polnilo za pisalo<br />

Večina ljudi se sploh ne zaveda, da lahko tudi<br />

tako majhna stvar, kot je plastično pisalo, vpliva<br />

na količino odvrženih odpadkov. Prav zaradi<br />

te neozaveščenosti mnogi ob nakupu ne dajejo<br />

prednosti naravnim pisalnim polnilom. Posegajo<br />

predvsem po tistem, ki ga dalj časa poznajo oziroma<br />

so s tem izdelkom do sedaj bili zadovoljni,<br />

zato ga ne želijo zamenjati.<br />

Najpogosteje tako kupci posežejo po pisalnih<br />

polnilih iz kemičnih sestavin, ki jih pridobivajo<br />

iz nafte – recimo benzena. Ti lahko ob dotiku<br />

povzročijo reproduktivne težave in so celo kancerogeni.<br />

Kaj ima, česar drugi nimajo?<br />

Glavna prednost je prisotnost<br />

popolnoma naravnih sestavin,<br />

s čimer dosežemo zmanjšano<br />

uporabo kemičnih sredstev<br />

pri proizvodnji le-teh.<br />

Vložek se uporablja na isti način kot drugi, ki so<br />

že na voljo. Kupci ga torej že kupujejo, pomembno<br />

jih je le seznaniti z inovativno in okolju prijaznejšo<br />

novo alternativo.<br />

<strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong> | 61


PRAVI POKLIC<br />

ZA RAZVOJ<br />

REGIJE – RIGHT<br />

PROFESSION II<br />

Pravi poklic za razvoj regije – Right Profession II je<br />

mednarodni projekt, v katerem naj bi mladi in strokovni<br />

delavci na šolah spoznali poklice, ki so v regiji perspektivni in<br />

s strani delodajalcev zaželeni. Tako bi posredno skrbeli za to,<br />

da bi se mladi odločali za poklice, ki so pri nas zaposljivi.<br />

Na drugi strani bi podjetja dobila možnost, da zaposlijo mlade<br />

s poklici, ki jih potrebujejo.<br />

V okviru projekta smo iz podjetja SUN iz Gornje Radgone in<br />

Pomurske gospodarske zbornice v mesecu oktobru prejeli<br />

podjetniške izzive, ki so jih zastavili v dveh pomurskih podjetjih,<br />

in sicer Sava TURIZEM, d. d., in Panvita, d. d.<br />

Teme so bile zanimive, zato smo se s štirimi skupinami iz naše<br />

šole lotili raziskovanja za omenjena podjetja in pripravili rešitve<br />

za izzive. Izziv, kako potrošniku približati ekološko zelenjavo,<br />

je predstavljen v nadaljevanju, saj je zmagal na mednarodnem<br />

tekmovanju podjetniških idej v Lendavi, kjer se je pomeril<br />

z madžarsko skupino iz Strokovne šole Čerhati Šandor iz<br />

Nadžkaniže z nalogo Start projekt.<br />

62 | <strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong>


<strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong> | 63


RIGHT PROFESSION II<br />

Kako potrošniku približati<br />

ekološko zelenjavo?<br />

V današnji potrošniško naravnani družbi veliko denarja namenjamo materialnim dobrinam.<br />

Zelo pomembno nam je, kaj damo nase, in ne toliko, kaj damo vase. Pri predmetu ITS –<br />

naravoslovje smo se odločili, da bomo podrobneje raziskali temo ekološka zelenjava. Izziva,<br />

ki nam ga je zastavilo podjetje Panvita, d. d., smo se lotili z veliko vnemo, saj želimo potrošniku<br />

čim bolj približati pomen kvalitetne ekološke zelenjave.<br />

Avtorji: Daša Žuman in Jakob Sraka iz 2. a, Timotej Pukšič, 2. b, Maj Voršič, 2. c<br />

Mentorici: Mateja Godec, prof., in mag. Nina Žuman, prof.<br />

Anketa<br />

Raziskovanja izziva smo se lotili s pomočjo ankete,<br />

ki jo je ustrezno rešilo 165 anketirancev. V<br />

njej smo izbrali različne starostne skupine, saj smo<br />

želeli zajeti odraslo populacijo, predvsem tiste, ki<br />

sami kupujejo zelenjavo.<br />

Na vprašanje, ali kupujete ekološko zelenjavo, je<br />

skoraj dve tretjini vseh anketirancev odgovorilo z<br />

DA, ostala tretjina pa NE. Za tiste, ki ne kupujejo<br />

ekološke zelenjave, nas je zanimalo, zakaj je ne<br />

kupujejo, zato so morali odgovoriti na dodatno<br />

vprašanje. Večina jih je odgovorila, da si zelenjavo<br />

pridelajo sami ali pa jim je ta predraga, nedostopna<br />

ali celo nepotrebna.<br />

Zanimalo nas je tudi, kje anketiranci kupujejo<br />

ekološko zelenjavo. Največ jih kupuje izdelke v<br />

trgovini, sledi nakupovanje pri lokalnih pridelovalcih,<br />

nekateri kupujejo tudi na tržnici in mala<br />

skupina ljudi preko spleta. Cene ekološke zelenjave<br />

so za 60 % anketirancev primerne, na drugi strani<br />

pa je tovrstna zelenjava še vedno za okoli 40 %<br />

anketiranih predraga. Zanimivo je, da je kar 77 %<br />

anketirancev pripravljenih odšteti več denarja za<br />

ekološko zelenjavo.<br />

Mnenje anketirancev<br />

Z analizo ankete smo prišli do različnih ugotovitev.<br />

Večina naših anketirancev je visoko izobražena<br />

in zaposlena, kar je zelo pomemben podatek<br />

za ozaveščanje ljudi o pomenu zdrave prehrane<br />

in varovanju zdravja. Večina anketirancev je prav<br />

tako pozorna na način pridelave pri več vrstah zelenjave,<br />

predvsem tiste, ki jo uživajo presno. Velika<br />

večina anketirancev je mnenja, da je ekološka zelenjava<br />

bolj zdrava, vendar jih nekaj dvomi v oznako<br />

ekološko. Skrbi jih izvor zelenjave, in sicer da zelenjava<br />

ni slovenskega porekla, ampak je uvožena<br />

64 | <strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong>


iz tujine, in pa da je ekološka zelenjava škropljena,<br />

sicer nekoliko manj kot neekološka, in posledično<br />

ni več ekološka.<br />

Naša podjetniška ideja<br />

Domislili smo se, da bi lahko imele trgovine košarice<br />

z ekološko zelenjavo, ki bi si jo posameznik<br />

preko spleta naročil v trgovino, ki je najbližje njegovemu<br />

domu. Dostava bi bila mogoča dvakrat<br />

tedensko, in sicer ob petkih, ko so še vsi v službah<br />

in jo lahko prevzamejo v trgovini na poti domov,<br />

in ob torkih, ko je petkova zaloga že pošla. V primeru,<br />

da košarice posameznik ne bi prevzel na<br />

dan prevzema, bi jo trgovina naslednji dan ponudila<br />

ostalim kupcem. S tem bi uporabnikom<br />

ekološke zelenjave prihranili nekaj časa, saj bi<br />

vse izdelke, tudi ekološke, kupili na enem mestu.<br />

Obenem bi prispevali k ohranjanju čistega okolja<br />

zaradi manj prevoženih kilometrov.<br />

Reklamni film<br />

Posneli smo tudi kratek film, s katerem želimo<br />

prikazati, da je potrebno več denarja nameniti za<br />

nakup kvalitetne ekološke zelenjave ter manj za<br />

materialne dobrine, ki jih nujno ne potrebujem –<br />

torej, pomembneje je, kaj damo vase, ne toliko, kaj<br />

damo nase. Prav tako je za dolgoročno zdravje in<br />

zadovoljstvo pomembno, kakšno hrano zaužijemo.<br />

Dvigniti bi morali zavedanje, da je potrebno<br />

za kvalitetno ekološko zelenjavo odšteti več in da<br />

se to obrestuje.<br />

Prizor iz reklamnega filma<br />

<strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong> | 65


Mednarodna konferenca<br />

mladih raziskovalcev –<br />

ICYS <strong>2019</strong><br />

Če izdelaš resnično dobro raziskovalno nalogo in imaš še kanček sreče, te lahko raziskovanje<br />

ponese v svet. To je uspelo Niku Fariču, dijaku 4. letnika, ki se je letos aprila udeležil Mednarodne<br />

konference mladih raziskovalcev (ICYS <strong>2019</strong>) v Kuala Lumpurju.<br />

Za udeležbo so ga izbrali na Zvezi za tehnično kulturo Slovenije kot nagrado za odlično<br />

raziskovalno nalogo, ki jo je Niko Farič izdelal v šolskem letu 2017/2018. Za raziskovalno nalogo<br />

z naslovom Sinteze nanodelcev z ujetimi ekstrakti ter določitev koloidnih lastnosti disperzij, ki je<br />

nastala v sodelovanju naše šole s Fakulteto za strojništvo v Mariboru pod mentorstvom Mateje<br />

Godec in Tjaše Kraševac Glaser, je dijak lani prejel zlato priznanje na državnem tekmovanju<br />

mladih raziskovalcev in Krkino nagrado.<br />

Mednarodne konference so se udeležili trije slovenski dijaki, svoje naloge pa so predstavili<br />

s plakati in predstavitvami med več kot 150 udeleženci iz 27 držav po svetu. Niko je za svojo<br />

nalogo prejel bronasto medaljo, še več kot medalja pa sta vredna doživetje in nova izkušnja.<br />

Niko Farič je tako strnil vtise<br />

s svojega potovanja:<br />

»Malezija, kjer je savna zastonj, hrana pikantna<br />

in riž konstantno na meniju, je letos gostila ICYS<br />

(Mednarodno konferenco mladih znanstvenikov)<br />

v hotelu Mandarin Court Hotel v centru Kuala<br />

Lumpurja, malezijskega glavnega mesta. Na konferenci<br />

smo se srečali mnogi mladi znanstveniki s<br />

celotnega sveta, da bi predstavili svoje raziskovalne<br />

naloge, razdeljene ne šest področij: Life Sciences<br />

(biologija, kemija, medicina), Environmental<br />

Sciences (ekologija in raziskovalne naloge, povezane<br />

z okoljem), Computer Science, Engineering,<br />

Mathematics in Physics. Moja raziskovalna naloga<br />

je spadala na področje Life Sciences, prejel pa sem<br />

bronasto odličje. Odličja prejme 40 % tekmovalcev,<br />

razmerja med zlatimi, srebrnimi in bronastimi<br />

medaljami pa so 1 : 2 : 3. Naslednje leto tekmovanje<br />

organizira Srbija, jaz pa se ga ne bom mogel<br />

udeležiti, ker bom … prestar. Organizacijske težave,<br />

neraznolika hrana in tehnične težave niso pokvarile<br />

nepozabne izkušnje – zgolj začinile so jo.<br />

66 | <strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong>


Raziskovalne naloge, predstavitve le-teh in plakati<br />

dokazujejo kreativnost in inovativnost na znanstvenem<br />

področju. Konferenca ni bila zgolj priložnost,<br />

da dijaki naberemo novo znanje, temveč<br />

tudi spoznamo nove kulture – precej raziskovalnih<br />

nalog je bilo povezanih z lokalnimi problemi<br />

(Indonezijke so predstavile alternativno metodo<br />

odkrivanja malarije, tekmovalka iz Guama je raziskovala<br />

uporabne lastnosti lokalnih semen), predstavljene<br />

pa so bile v angleščini z opaznim narečjem,<br />

ki je del kulture.<br />

Kdor misli, da je Mednarodna<br />

konferenca mladih znanstvenikov<br />

dolgočasno tekmovanje znanstvenikov,<br />

ki blebetajo o svoji raziskovalni nalogi,<br />

ne da bi kdo razumel, o čem je sploh<br />

govora, se moti, saj sem na lastni koži<br />

izkusil, da je poleg znanosti prisotno<br />

tudi ogromno medkulturnosti, zabave<br />

in smeha – trdnih temeljev za izkušnjo,<br />

vredno spomina.«<br />

<strong>Raziskovalni</strong> <strong>reflektor</strong> ∙ <strong>2019</strong> | 67


RAZISKOVALNA DEJAVNOST NA GFML<br />

PODJETNOST<br />

EKSKURZIJE<br />

SODELOVANJE<br />

S FAKULTETAMI IN<br />

INŠTITUTI<br />

NOČ<br />

RAZISKOVALCEV<br />

IZBIRNI PREDMET<br />

ITS - RAZISKOVANJE

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!