You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>KATALOG</strong> <strong>2020</strong>/2021<br />
Technik HOTELARSTWA<br />
realizacja usług<br />
w recepcji<br />
Część 1<br />
Podręcznik do nauki zawodu<br />
• teChnik hotelarstwa<br />
hGt.06<br />
! nowość<br />
! e-podręcznik<br />
Barbara Cymańska-Garbowska, Danuta Witrykus,<br />
Grzegorz<br />
! wznowienie<br />
Wolak<br />
Realizacja usług w recepcji. Część 1<br />
Kwalifikacja wydanie HGT.06<br />
zmienione<br />
!<br />
Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodzie technik hotelarstwa<br />
z zakresu kwalifikacji HGT.06 (Realizacja usług w recepcji). Wyczerpująco przedstawiono<br />
kwestie związane z BHP w recepcji hotelowej, potrzebami gości i ich oczekiwaniami,<br />
etyką, kulturą i savoir-vivre’em pracowników recepcji. Przedstawione są również zasady<br />
komunikowania się z gośćmi hotelowymi oraz etapy i techniki negocjacji stosowane<br />
do uzyskania warunków porozumienia. Omówiono też rolę recepcji w hotelu, stanowiska<br />
pracy i zadania jej pracowników. Uzupełnieniem jest wyposażenie techniczne, oraz cały<br />
proces przygotowania rezerwacji, w tym m.in. sposoby i zasady dokonywania rezerwacji<br />
oraz dokumentacji związanej z rezerwacją usług hotelarskich. Bogaty materiał ilustracyjny<br />
ułatwi uczniowi zrozumienie opisanych treści.<br />
Polecamy do reformy 2019<br />
Kod 161250 Termin wydania III kwartał <strong>2020</strong> Cena 41,90 zł<br />
Realizacja usług<br />
w recepcji<br />
Część 2<br />
HGT.06<br />
! zapowiedź<br />
Barbara Cymańska-Garbowska, Danuta Witrykus,<br />
Grzegorz Wolak<br />
Realizacja usług w recepcji. Część 2<br />
Kwalifikacja HGT.06<br />
Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodzie technik hotelarstwa<br />
z zakresu kwalifikacji HGT.06 (Realizacja usług w recepcji). Publikacja zawiera informacje<br />
dotyczące procedury przyjęcia i wykwaterowania gości, w tym zasady rejestracji gości,<br />
przydziałów pokoi, prowadzenia dokumentacji hotelowej. Omówione zostały kwestie<br />
związane ze świadczeniem gościom usług przez pracowników recepcji, w tym m.in. pomoc<br />
w przenoszeniu bagażu, budzenie, przekazywanie wiadomości i korespondencji, udzielanie<br />
informacji, obsługa gości specjalnych. Uczeń znajdzie tu również informacje o rodzajach cen<br />
usług hotelarskich i stosowanych rabatach, formach płatności w sprzedaży usług hotelarskich<br />
oraz zasadach prowadzenia rachunku hotelowego gości. Pomocne w zrozumieniu<br />
i opanowaniu materiału są liczne zdjęcia i rysunki.<br />
Podręcznik do nauki zawodu<br />
• TECHNIK HOTELARSTWA<br />
Polecamy do reformy 2019<br />
Kod 161252 Termin wydania 2021<br />
24
Change language