Metropol Dergisi 53. Sayı
16.06.2022 • Views
Share Embed Flag

Metropol Dergisi 53. Sayı

- Bölgenin Okuma Kültürüne KOP Desteği Sürüyor -MEMET MAKİNA YÖNETİM KURULU BAŞKANIMEHMET BÜYÜKÇİFTÇİ- “Türkler iyi çikolatayı öğrendi” - ZER KAPI FİRMA SAHİBİ NASUH OZAN ÖNAL - YÖNETİM DANIŞMANI CEM BURAK PİR - “Şirket kurucuları hobi edinmeli” - Duha İnşaat’ta kaliteden ödün yok - Cannes’ta Finale Hak Kazanan Filmlerin Galası, Selçuk’ta Gerçekleştirildi

- Bölgenin Okuma Kültürüne KOP Desteği Sürüyor
-MEMET MAKİNA YÖNETİM KURULU BAŞKANIMEHMET BÜYÜKÇİFTÇİ- “Türkler iyi çikolatayı öğrendi”
- ZER KAPI FİRMA SAHİBİ NASUH OZAN ÖNAL
- YÖNETİM DANIŞMANI CEM BURAK PİR - “Şirket kurucuları hobi edinmeli”
- Duha İnşaat’ta kaliteden ödün yok
- Cannes’ta Finale Hak Kazanan Filmlerin Galası, Selçuk’ta Gerçekleştirildi

SHOW MORE
SHOW LESS
ePAPER READ
metropoldergileri

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

START NOW

www.metropoldergileri.com 1

RÖPORTAJ<br />

2

www.metropoldergileri.com 3

RÖPORTAJ<br />

4

www.metropoldergileri.com 5

RÖPORTAJ<br />

6

www.metropoldergileri.com 7

YAYIN KURULU BAŞKANI<br />

8<br />

Ömer Faruk MEYDAN<br />

Sanayici / Yazar<br />

o.farukmeydan@metropolkonya.com<br />

Konya her alanda var<br />

Yıllarca hep tarım şehri olarak anılan Konya; artık sanayi, turizm, eğitim ve pek çok alanda kendisini gösteriyor.<br />

Konya belki de kendine yüklenen “tarım şehri” misyonunun çok ötesine geçmiş ve kendine yeni misyonlar yüklemeyi<br />

başarmış bir şehir. Tarım elbette olmazsa olmazımız. Ancak tek başına tarımla devam etseydik ne sanayide bu<br />

kadar üretim sağlar, ne üniversitelerimizle konuşulur ne de diğer alanlarda biz de varız, bizi de görün diyebilirdik.<br />

Konya aynı anda dört fuar organize edebilen, insanların turizmde tatil planlarına dahil ettiği, tedariğinde göz atmadan<br />

geçemediği, yatırımlarında, pazarlamalarında özel politikalar geliştirdiği bir şehir haline geldi. Konya bu misyonunu<br />

kendi sağladı, başardı.<br />

Lojistik merkezden tutun da endüstri merkezinin kurulmasına, teknik üniversiteden, ulaşım yatırımlarına kadar dört<br />

gözle beklediğimiz projelerin hayata geçmesi ile Konya bambaşka bir Konya olacak. Biz de bu Konya’yı heyecanla<br />

bekleyecek, yarınlara taşıyacağız.

www.metropoldergileri.com 9

RÖPORTAJ<br />

10

www.metropoldergileri.com 11

EDİTÖRDEN<br />

12<br />

Seycan ÇAKIR<br />

Editör<br />

s.cakir@metropoldergileri.com<br />

Yine, Yeni, Yeniden<br />

Türkiye yine bir seçim arifesine girdi. Vatanımıza, milletimize hayırlı olsun. Seçimler demokratik bir şekilde yapılacak<br />

her zaman ki gibi vatandaşlarımız seçim sandıklarına gidecek ve kararını verecek.<br />

<strong>Metropol</strong> Dergileri olarak her sayımız bizim için ayrı bir heyecan; <strong>Metropol</strong> Türkiye, <strong>Metropol</strong> Antalya dergilerimiz ve<br />

aramıza yeni katılan, şimdi 3. sayı hazırlığında olan Metropopüler dergimiz. Her yeni yayınla daha da yenilenen, enerji<br />

toplayan ekibimizle siz okurlarımıza en iyi sunumu yapabilmek için hevesle çalışıyoruz. Sizin ilgi ve beğenileriniz bizi<br />

motive eden en büyük güç. Teşekkürler Konya.<br />

Konya sanayisi her geçen gün daha da büyüyor, gelişmeye devam ediyor. Yeni üreticiler yeni markalar sektörlerinde yerlerini<br />

alıyor. Bu sayımızda konuğumuz olan Mehmet Büyükçiftci, geçmişte ki deneyimleri ve markalaşma konusunda ki<br />

tecrübesi ile Memet Makine olarak yeni fabrikasında üretime başladı. Mehmet Büyükçiftci’nin hayat serüveni hep başarılarla<br />

dolu. Mehmet Bey, yapılmayanı, zor olanı başaran, dünya çapında sektörünün söz sahibi üreticisi olmanın gerekliliklerini<br />

ve ne demek olduğunu çok iyi bilen bir sanayici. Yeni markası Memet Makine ile neler yapabileceğini tahmin etmek<br />

zor değil. Hedefinde hep ihracat olan işinin aşığı Mehmet Büyükçiftci ile çok güzel ve keyifli bir söyleşi gerçekleştirdik.<br />

Mehmet Büyükçiftci’ye dünya markası olma yolunda başarılar diliyoruz.<br />

Kısaca; Yine bir seçim, yeni bir dergi, yeniden bir marka yolculuğu...<br />

Hayat sürprizlerle dolu, fikirlerinizi özgür bırakın.<br />

Esen kalın

www.metropoldergileri.com 13

RÖPORTAJ<br />

14<br />

İÇİNDEKİLER<br />

Kapak<br />

Konusu<br />

28<br />

MEHMET<br />

BÜYÜKÇİFTÇİ<br />

MEMET MAKİNA<br />

YÖNETİM KURULU<br />

BAŞKANI<br />

Köşe<br />

6<br />

26<br />

70<br />

Ömer Faruk MEYDAN<br />

Mustafa TATLISU<br />

Tuğba BALDEDE<br />

14 DUVAR 20 HABERLER 74 SAĞLIK 76 ŞEHİRDE YAŞAM<br />

Yerel, Süreli • Nisan/2018<br />

YAYINCI / İMTİYAZ SAHİBİ<br />

Adına Seycan ÇAKIR<br />

YAYIN KURULU BAŞKANI<br />

Ömer Faruk MEYDAN<br />

YAZI İŞLERİ MÜDÜRÜ<br />

Ahmet ÇAKIR<br />

YAYIN KOORDİNATÖRÜ<br />

Çiğdem KURUT<br />

GÖRSEL YÖNETMEN<br />

Ahmet TOK<br />

PROJE KOORDİNATÖRÜ<br />

Beyzat AKSOY<br />

KURUMSAL İLETİŞİM ASİSTANI<br />

Canan ŞAYİR<br />

GRAFİK TASARIM<br />

KAPAK FOTOGRAFI<br />

Ahmet ÇAKIR<br />

HUKUK DANIŞMANI<br />

Av. Seda KARA<br />

KATKIDA BULUNANLAR<br />

Prof. Dr. Kayhan ÖZTÜRK, Dr. Serdar<br />

AYDEMİR, Prof. Dr. Hüseyin ELMAS,<br />

Mustafa TATLISU, Ceyhun KÜÇÜKÖZMEN,<br />

Şakir TÜRKAN, Elif AYDEMİR, Şeref<br />

DEVECİOĞLU, Zeynep ÖZTOP<br />

YÖNETİM YERİ<br />

Akabe Mh. Şehit Furkan Doğan Cd.<br />

Bey Plaza A Blok 5/503<br />

Karatay/ KONYA<br />

Tel: 0332 323 10 18<br />

Faks: 0332 323 10 19<br />

www.metropoldergileri.com<br />

info@metropoldergileri.com<br />

BASKI<br />

Fevzi Çakmak Mh. Aslım Cd.<br />

Kobisan San. Sit. No: 67 Karatay/KONYA<br />

E-mail: bilgi@ayrintiofset.com<br />

Tel : 0332 342 65 80<br />

Faks: 0332 342 65 81<br />

DAĞITIM<br />

Nisan 2018<br />

Dergide yayınlanan yazı, fotograf, illustrasyon ve konuların her hakkı saklıdır. İzinsiz ya da kaynak gösterilerek dahi kullanılamaz, alıntı yapılamaz.

Nisan 2018<br />

38<br />

50<br />

17 20<br />

Röportaj<br />

34<br />

ZEKİ ARICI<br />

ARC MERMER<br />

FİRMA SAHİBİ<br />

42<br />

NASUH OZAN<br />

ÖNAL<br />

ZER KAPI<br />

FİRMA SAHİBİ<br />

46<br />

NECMİYE<br />

TUROĞLU<br />

HANIMELİ IZGARA<br />

İŞLETME SAHİBİ<br />

52<br />

CEM BURAK PİR<br />

YÖNETİM DANIŞMANI<br />

SAYI<br />

53<br />

www.metropoldergileri.com 15

DUVAR<br />

16<br />

S.Ü.’denYerli Roket<br />

Selçuk Üniversitesi Mühendislik Fakültesi<br />

öğrencileri tarafından 2016 yılında 10 kişilik<br />

ekiple başlayan ve şu anda 15 kişiyle roket<br />

projelerine devam eden Uzay Teknolojileri<br />

Topluluğu’na bağlı Selçuk Roket Takımı’nın<br />

yeni projesi “Tuğra-11”.<br />

Selçuk Üniversitesi Mühendislik Fakültesi<br />

Makine Mühendisliğiöğrencisi ve Takım Lideri<br />

Altan Berdan Minaz, Tuğra-11’in, 3 bin feet<br />

yüksekliğe ulaşabildiğini belirtti. Elektronik<br />

yüklerinde hava basıncıyla yükseklik ölçen<br />

sensörler kullanıldığını dile getiren Minaz,<br />

roketin en yüksek seviyeden aşağı düşmeye<br />

başladıktan sonra kurtarma sistemine bağlı<br />

motorun hareketiyle paraşütün açıldığını<br />

kaydetti. Roketin uçuş esnasında birtakım<br />

verileri kaydettiğini vurgulayan Minaz,indikten<br />

sonra gerekli bilgilerin alındığının altını<br />

çizdi. Uçuş esnasında roketle sürekli iletişim<br />

halinde olduğunu aktaran Minaz, aynı anda<br />

verilerin bilgisayar ortamında görünebildiğinin<br />

altını çizdi. Ateşleme için önceki roketlerden<br />

farklı olarak daha güvenli bir yol olan<br />

kablosuz ateşleme sisteminin geliştirildiğini<br />

aktaran Minaz, 500 metreye kadar ateşleme<br />

imkanının sağlandığını belirtti.<br />

Selçuk Üniversitesi Mühendislik Fakültesi<br />

Elektrik- Elektronik Mühendisliğiöğrencisi<br />

Samet Cömert, “Bu yola çıktığımızda belirlediğimiz<br />

her seferinde daha da gelişmiş 3<br />

çeşit roket tasarlamıştık. İlk projemizi 2016<br />

da 1 atış yaparak denediğimiz Tuğra-10’dan<br />

sonra ikinci projemiz olan Tuğra-11 den de<br />

2017-2018 yılları arasında 3 atış yaparak<br />

toplamda 4 atış yapmış olduk. Sıradaki proje<br />

ise yine tüm tasarımı bize ait olan Tuğrul-20<br />

adını verdiğimiz 10 binfeetyüksekliğe sahip<br />

canlı görüntü ve veri aktarabilen projemizdir.<br />

Bu projemizle aynı zamanda Teknofest<br />

İstanbul yarışmasına hazırlanmaktayız. Öte<br />

yandan misyonumuz ise atmosferin troposfer<br />

tabakasını aşacak roket projesini hayata<br />

geçirmek” dedi.<br />

Karatay Hobi Bahçeleri’nde Ekim Zamanı<br />

Şehir hayatının stresinden bir nebze<br />

uzaklaşarak toprakla uğraşmak ve yeşille<br />

iç içe vakit geçirmek isteyenler; Karatay<br />

Belediyesi Saraçoğlu ve Karaaslan Hobi<br />

Bahçelerine yoğun ilgi gösteriyor. Sebze<br />

fidelerinin ekim zamanının yaklaşması ile<br />

birlikte hobi bahçelerinde büyük bir hareketlilik<br />

yaşanıyor. Karatay Belediyesi’nin<br />

vatandaşlara ekim ve dikim yapmaları için<br />

tahsis ettiği Hobi Bahçelerinde sebze fidelerinin<br />

dikimi için çalışmalar hızla devam<br />

ediyor.<br />

Saraçoğlu Hobi Bahçesini ziyaret eden Karatay<br />

Belediye Başkanı Mehmet Hançerli bahçelerde<br />

ekim dikim hazırlığı yapan vatandaşlarla<br />

sohbet etti. Başkan Hançerli mevsim şartları<br />

itibarı ile vatandaşların hobi bahçelerine yoğun<br />

ilgi gösterdiğini söyledi. Başkan Hançerli<br />

“ Saraçoğlu Hobi Bahçesi’nde 431, Karaaslan<br />

Hobi Bahçesinde 240 parselde hemşerilerimiz<br />

havaların ısınması ile birlikte bahçelerinde<br />

hem piknik yapıyorlar hem de ekim dikim<br />

faaliyetleri ile ilgili olarak toprağın sürülmesi,<br />

damla sulama sistemlerinin yerleştirilmesi<br />

işlemlerini gerçekleştiriyorlar. Hemşerilerimiz<br />

hafta sonlarını değerlendirerek hoşça vakit<br />

geçiriyorlar. “dedi.<br />

Konya’nın İlk Outlet Çarşısı<br />

Konya’da mağaza tarzında bir ilk olan İstanbul<br />

Outlet Çarşısı, İstanbul yolu MTA durağı<br />

karşısına açıldı.<br />

eş bin altı yüz metrekare kapalı çarşı ve sekiz<br />

bin metrekare açık otoparkı ile hizmete giren<br />

İstanbul Outlet Çarşısında, İhraç fazlası<br />

marka ürünlerden oluşan giyim, hediyelik<br />

eşya, zücaciye, ayakkabı, çanta, bujileri,<br />

kozmetik ürünleri ve ev tekstili ürünlerinin<br />

satışının yanı sıra, çocukların da sıkılmadan<br />

eğlenebileceği çocuk eğlence merkezi ve<br />

kafeterya bulunmakta.<br />

Açılış sonrası açıklama yapan Yönetim<br />

Kurulu Başkanı Ömer Yıldız şu ifadelere<br />

yer verdi; “Konyamızda ihtiyaç hissettiğimiz<br />

Outlet Çarşımızda kaliteli markaların<br />

ihraç fazlası ürünlerini halkımızla buluşturuyoruz.<br />

Salı, Cumartesi ve Pazar olmak<br />

üzere haftada üç gün Sabah 08:00’den<br />

Akşam 21:00’e kadar halkımıza hizmet<br />

edecek olan çarşımıza dolmuş ve tramvay<br />

ile kolay bir şekilde ulaşıldığı gibi, Konya’nın<br />

her bölgesinden de ücretsiz servis<br />

hizmetimiz mevcuttur diyen Ömer Yıldız;<br />

Halkımızı çarşımızı görmesi için mutlaka<br />

bekliyoruz” dedi.

Dış Ticarette Yeni Rota: “Özbekistan”<br />

Genç MÜSİAD Konya Şubesi tarafından<br />

gerçekleştirilen, “Anadolu Liderlik Modeli”<br />

projesi eğitim programları devam ediyor.<br />

Eğitim programları kapsamında “Dış ticarette<br />

yeni Rota: Özbekistan” konusu masaya<br />

yatırıldı.<br />

MÜSİAD Konya Şubesi Brifing salonunda<br />

gerçekleştirilen programda konuşan Karabük<br />

Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Öğretim<br />

Üyesi Prof. Dr. NodirkhonHasanov, Özbekistan’ın<br />

tarihi anlattı. Özbekistan’ın zengin bir<br />

tarihi geçmişe sahip olduğunu kaydeden<br />

Prof. Dr. Hasanov, “Özbekistan, Türkiye için<br />

hem manevi hem de maddi açıdan oldukça<br />

önemlidir. Vizelerin geçtiğimiz dönemlerde<br />

kaldırıldığı Özbekistan’da Türk mallarına<br />

talep oldukça fazladır. Özbekistan halkının<br />

yüzde 99’u Türk malını tercih etmektedir.<br />

Buda sizin için bir avantajdır” dedi.<br />

Meram Gümüştepe’ye Seyir Terası<br />

Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Akyürek,<br />

ağaçlandırma ve düzenleme çalışmaları devam eden<br />

Meram Gümüştepe Mesire Alanında incelemelerde<br />

bulundu.<br />

İşte Konya sanayisini 2023’e taşıyacak yeni<br />

meclis ve yönetim kurulu üyeleri<br />

Meram Tavusbaba Ormanlık Alanında güzel bir çalışma<br />

yürütüldüğünü, öncelikle Büyükşehir bünyesinde bulunan<br />

TavusbabaKAFEM’in hizmete girdiğini hatırlatan<br />

Başkan Akyürek, Meram Gümüştepe’de de bir seyir<br />

terası ve kır kahvesini faaliyetini hayata geçirme çalışması<br />

yürüttüklerini dile getirdi.<br />

Proje çerçevesinde Gümüştepe’ye giden yol üzerine<br />

çok sayıda kameriye, piknik alanı, yürüyüş yolu, otopark<br />

ve sosyal alanlar oluşturulduğunu ifade eden<br />

Başkan Akyürek, proje tamamlandığında Konya’nın en<br />

güzel göründüğü yer olan Gümüştepe’de vatandaşların<br />

şehrin görsel açıdan çok güzel bir alanında farklı bir<br />

görüntüye kavuşabileceklerini vurguladı.<br />

İkinci etabında teleferik istasyonunun da yer alacağı<br />

projenin ilk etabı olan Meram Son Durak Yeraltı Otoparkı<br />

ve Gümüştepe Kırk kahvesinin yılsonunda bitirilmesi<br />

hedefleniyor.<br />

Konya Sanayi Odası’nın 14 Nisan’da<br />

gerçekleştirilen meslek komiteleri<br />

ve meclis üyeliği seçimlerinin<br />

ardından, yeni yönetim kurulu,<br />

yönetim kurulu başkanı, meclis<br />

başkanlık divanı ve TOBB delegeliği<br />

seçimleri de tamamlandı. Konya<br />

Sanayi Odası’nın yeni meclis<br />

üyeleri tarafından yönetim kurulu<br />

başkanlığına yeniden seçilen mevcut<br />

başkan Memiş Kütükcü güven<br />

tazelerken, Meclis Başkanlığına da<br />

Tahir Büyükhelvacıgil seçildi.<br />

Konya Sanayi Odası en yaşlı meclis<br />

üyesi Mustafa Ceylan’ın başkanlığında<br />

toplanarak 12. dönem<br />

seçimlerini tamamladı. İlçe Seçim<br />

Kurulu gözetiminde yapılan seçim<br />

sonuçlarına göre Memiş Kütükcü’nün<br />

başkanlığındaki KSO<br />

Yönetim Kurulu’nda şu isimler yer<br />

aldı: Mustafa Veli Tekelioğlu, Ömer<br />

Saylık, Sevda Kayhan Yılmaz, Hüsamettin<br />

Sönmez, İbrahim Bozkurt<br />

Çağlayan, Ömer Faruk İyibildiren,<br />

Hıfsı Soydemir, Veysel Yaman,<br />

Fatih Olgun, Muhammed Selman<br />

Eryılmaz.<br />

KSO Meclis Başkanlığına Tahir Büyükhelvacıgil,<br />

Meclis Başkan Yardımcılıklarına<br />

Kadir Büyükkara ve<br />

A.Vasıf İnan, Meclis Katip Üyeliklerine<br />

Kemal Özarpa, H.Emre Tekbaş,<br />

TOBB Genel Kurulu Delegeliklerine<br />

Ahmet Şekeroğlu, Tahir Büyükhelvacıgil,<br />

Mustafa Veli Tekelioğlu, Ömer<br />

Saylık, İbrahim Özen,Hesapları İnceleme<br />

Komisyonuna ise Mehmet<br />

Ali Acar, Necip Çimen, Levent Çalık,<br />

M.Ulvi Yıldırım ve Gül Vezir Korkmaz<br />

seçildi. Disiplin Kurulu ise Mehmet<br />

Ali Korkmaz, Fevzi Serin, Ali Deresoy,<br />

Ömer Şen, Mevlüt Tosunoğlu<br />

ile Mehmet Çolak’tan oluştu.<br />

www.metropoldergileri.com 17

DUVAR<br />

18<br />

Selçuklu Müftülüğünden anlamlı proje<br />

Kur’an kurslarına olan ilginin daha<br />

da artırılması amacıyla Selçuklu İlçe<br />

Müftülüğünce ücretsiz umre turları<br />

düzenleniyor.<br />

Kur’an-ı Kerim, temel dini bilgiler ve<br />

hafızlık gibi dini eğitimlerin alınmasında<br />

Kur’an kurslarına olan ilginin daha<br />

da artırılması amacıyla Selçuklu İlçe<br />

Müftülüğünce ücretsiz umre turları<br />

düzenleniyor. Konuyla ilgili açıklama<br />

yapan Selçuklu İlçe Müftüsü Nusret<br />

Karabiber, öğrencileri teşvik etmek ve<br />

onların Kur’an kurslarına olan ilgilerinin<br />

ve motivasyonlarının daha da artırılmasını<br />

sağlamak amacıyla, Türkiye Diyanet<br />

Vakfı Selçuklu Şubesi ve hayırseverlerin<br />

desteği ile ücretsiz umre turları düzenlediklerini<br />

söyledi.<br />

Önümüzdeki günlerde umre turlarının<br />

bir yenisini daha gerçekleştireceklerini<br />

ifade eden Karabiber, “Manevi ve psikolojik<br />

yönden destek olunarak topluma<br />

kazandırılması bakımından Kur’an-ı<br />

Kerim ve temel dini bilgileri öğrenmelerine<br />

katkıda bulunulan işitme, görme<br />

ve bedensel engelli öğrenciler ile hafızlık<br />

eğitimini tamamlayan toplam 66<br />

öğrencimizi taltif etmek amacıyla, 14<br />

günlük umre ibadetini yapmak üzere 25<br />

Nisan’da kutsal topraklara uğurlayacağız”<br />

dedi.<br />

Karabiber, Umreye gidecek engelli ve<br />

hafız öğrenciler için 24 Nisan Salı günü<br />

saat 12.00’de, Selçuklu İlçesi Meydanlı<br />

Kur’an Kursunda bir uğurlama töreni<br />

düzenleyeceklerini de sözlerine ekledi.<br />

Müslüman Ülkelere Su Ve Atıksu Eğitimi<br />

Başbakanlık Türk İşbirliği ve Koordinasyon<br />

Ajansı Başkanlığı ve Konya<br />

Büyükşehir Belediyesi KOSKİ Genel<br />

Müdürlüğü işbirliğiyle Müslüman<br />

ülkelere yönelik su ve atıksu yönetimi<br />

eğitimleri veriliyor. Eğitimler için Konya’ya<br />

gelen Afganistan’ın 8 şehrinden<br />

yöneticiler Büyükşehir Belediye Meclisine<br />

katıldı.<br />

Başbakanlık Türk İşbirliği ve Koordinasyon<br />

Ajansı Başkanlığı ve Konya<br />

Büyükşehir Belediyesi KOSKİ Genel<br />

Müdürlüğü ortaklığıyla yürütülen ve<br />

29 ülkeden çok sayıda şehrin talep<br />

ettiği “Uluslararası Su ve Atıksu Yönetimi”<br />

eğitimleri, İslam dünyasında<br />

büyük bir ihtiyaç olan dayanışmayı<br />

hedefliyor. Su ve atıksu yönetimi<br />

konusunda birçok ilki gerçekleştirerek<br />

belli bir standarda ulaşan KOSKİ,<br />

çoğu gelişmekte olan Müslüman<br />

ülkeye edindiği tecrübeleri aktarıyor.<br />

Eğitimlerin öğleden önceki kısmında<br />

teorik, öğleden sonraki kısmında ise<br />

uygulamalı bilgiler veriliyor.<br />

Eğitim programlarının ilkinde Afganistan’ın<br />

8 ayrı şehrinden gelen belediye,<br />

kaymakamlık ve su idareleri<br />

üst düzey yöneticilerinden oluşan 22<br />

konuk ağırlandı.<br />

“Geç kalma bugün gel”<br />

Meram Belediye Başkanı Fatma Toru ve Meram İlçe<br />

Sağlık Müdürü Dr. Muammer Özdemir, Hasanköy<br />

Mahallesi’nde 1 ay süreyle hizmet verecek Pembe<br />

Prenses Kanser Tarama Tırı’nı ziyaret etti.<br />

“KANSER TEŞHİSİ İÇİN GEÇ KALINABİLİYOR”<br />

Meram İlçe Sağlık Müdürlüğü’nün “Geç Kalma,<br />

Bugün Gel” isimli pembe tır uygulaması için Sağlık<br />

Müdürlüğü ekipleriyle birlikte tırda incelemede bulunan<br />

Başkan Toru, “Maalesef şu anda ülkemizde kanser<br />

vakalarıyla ilgili olarak özellikle kırsal kesimdeki<br />

kadınlarımızın hastanelerde tedavi ya da olayı takip<br />

anlamında geç kalabildiği durumlar oluyor. Bunların<br />

erken aşamada teşhisi için ‘Pembe Tır’ uygulamasıyla<br />

Meram İlçe Sağlık Müdürlüğümüz güzel bir hizmete<br />

imza atmış durumda. Emeği geçenlere teşekkür ediyorum”<br />

dedi.

TEŞEKKÜRLER KONYA<br />

TEŞEKKÜRLER TÜRKİYE<br />

Ekonomi 2017 ödüllerinin en önemli<br />

iki değerlendirmesi “ihracat”ve<br />

“Türkiye’nin en büyük ilk 500 sanayii<br />

kuruluşu” dalında iki ayrı ödül<br />

alan Aydınlar (AYD) bu ödül tüm<br />

Konya adına alınmıştır açıklamasıyla<br />

teşekkür etti. Aydınlar Otomotiv<br />

Yedek Parça Sanayi Yönetim Kurulu<br />

Başkanı Harun Aydın “bizi ihracat<br />

şampiyonu yapan ve ülkemizin<br />

en büyük ilk 500 sanayii kuruluşu<br />

arasına sokan başta Konya’mıza ve<br />

sanayicinin önünü açan Cumhurbaşkanımıza<br />

,Hükümetimize ülkemize<br />

ve ülkemiz insanlarına teşekkür ediyoruz<br />

dedi.<br />

Aydınlar Otomotiv Yedek Parça Sanayi<br />

Yönetim Kurulu Başkanı Harun<br />

Aydın yaptığı açıklamada şu görüşlere<br />

verdi. “Konya Sanayii Odamız,<br />

Ticaret Odamız, Borsamız, Vergi<br />

Dairesi Başkanlığımız, SGK’mız<br />

ve İşkur’umuz’un ev sahipliğinde<br />

gerçekleşen 2017 Ekonomi Ödül<br />

töreninde “ihracat”ve “Türkiye’nin<br />

en büyük ilk 500 sanayii kuruluşu”<br />

dalında iki ayrı ödül almamız Konya’mız<br />

ve Ülkemiz adına büyük bir<br />

moral oluşturmuştur. TOBB Başkanımız<br />

Rıfat Hisarcıklıoğlu Beyin<br />

elinden aldığımız bu ödüller, bizi<br />

ziyadesiyle memnun etmiş ve geleceğe<br />

dair daha çok çalışma, daha çok<br />

istihdam oluşturma, daha çok ihracat<br />

yapma azmimizi arttırmıştır. Bizi<br />

ihracat şampiyonu yapan ve ülkemizin<br />

en büyük ilk 500 sanayii kuruluşu<br />

arasına sokan başta Konya’mıza<br />

ve sanayicinin önünü açan Cumhurbaşkanımız<br />

<strong>Sayı</strong>n Recep Tayyip Erdoğan’a<br />

, Hükümetimize ,ülkemize<br />

ve ülkemiz insanlarına teşekkür ediyoruz.<br />

3 Bin’e yakın çalışanımızı ve<br />

yöneticilerimizi bu vesileyle bir kez<br />

daha tebrik ediyorum.” .<br />

www.metropoldergileri.com 19

DUVAR<br />

20<br />

Türk Yıldızları ve Solo Türk’ten Muhteşem Gösteri<br />

Türk Hava Kuvvetleri’nin göz bebeği<br />

Türk Yıldızları ve Solo Türk,<br />

Türkiye’nin havacılık temalı en<br />

büyük parkı olan Türk Yıldızları<br />

Parkı’nda nefes kesen bir gösteri<br />

düzenledi.<br />

Gösteriye 3. Ana Jet Üs ve Garnizon<br />

Komutanı Hava Pilot Tuğgeneral<br />

Fidan Yüksel, Konya Büyükşehir<br />

Belediye Başkanı Tahir<br />

Akyürek ile askeri ve mülki erkan<br />

katıldı.Programda Konya 3’üncü<br />

Ana Jet Üs Komutanlığı’nda<br />

konuşlu dünyanın sayılı süpersonik<br />

akrotimlerinden olan Türk<br />

Yıldızları ile Solo Türk muhteşem<br />

bir gösteri gerçekleştirdi. Türkiye’nin<br />

havacılık temalı en büyük<br />

parkı olan Türk Yıldızları Parkı<br />

ve çevresini dolduran on binlerce<br />

kişiye unutamayacakları bir<br />

gösteri sunan Türk Yıldızları ve<br />

Solo Türk, solo ve takım olarak<br />

sergiledikleri hareketlerle adeta<br />

nefesleri kesti.<br />

Tuzcuoğlu Yeni Şehir Konseptini Viyana’da Anlattı<br />

Çevre ve Şehircilik Bakanlığı Müsteşar<br />

Yardımcısı Refik Tuzcuoğlu, Avusturya’nın<br />

Başkenti Viyana’da Birleşmiş Milletler<br />

Sınai Kalkınma Teşkilatı (UNIDO)<br />

temsilcileri ile bir araya geldi.<br />

Avusturya’nın Başkenti Viyana’ya bir<br />

çalışma ziyaretinde bulunan Çevre ve<br />

Şehircilik Bakanlığı Müsteşar Yardımcısı<br />

Refik Tuzcuoğlu, burada UNIDO Genel<br />

Direktörü LiYong ile bir araya geldi. UNI-<br />

DO’nun yaptığı çalışmalara ilişkin yetkililerden<br />

bilgi alan Müsteşar Yardımcısı<br />

Tuzcuoğlu, UNIDO’nun son yılarda çevresel<br />

sürdürülebilirlik, küreselleşme ve<br />

yoksulluğun azaltılması kapsamında<br />

hayata geçirdiği çalışmaları değerlendirdi.<br />

Söz konusu çalışmaların önemine<br />

vurgu yapan Tuzcuoğlu, Çevre ve Şehircilik<br />

Bakanlığı’nın çalışmaları hakkında<br />

da Yong’a bilgi verdi. Yong ile bir araya<br />

geldiği toplantıda Türkiye’deki ulusal<br />

kalkınma modelinde, ekonomik büyüme,<br />

sosyal kapsayıcılık ve çevrenin<br />

korunması ilkelerini temel alan insan<br />

odaklı bir kalkınma modelinin benimsendiğini<br />

belirten Tuzcuoğlu, hızla artan<br />

nüfusa dikkat çekti. Artan nüfusun kalkınmayı<br />

doğrudan etkilediğini vurgulayan<br />

Tuzcuoğlu, bu kapsamda çevre üzerindeki<br />

baskının da arttığını belirterek<br />

Türkiye tarafı olarak çevrenin korunması<br />

ve enerji verimliğinin sürdürülebilmesi<br />

için yapıcı tutumun sürdürüleceğini ifade<br />

etti. Yong ise Türkiye’nin UNIDIO için<br />

çok önemli bir ülke olduğunu, UNIDO<br />

ile Türkiye arasında mevcut projelerin<br />

başarı ile uygulandığını yeni projelere<br />

de her zaman açık olduklarını dile getirdi.<br />

Yong, “Sürdürülebilir Şehirler” konusunda<br />

yeni bir proje başlanması konusunda<br />

ad anlaşmaya varıldığını açıkladı.<br />

Şehir Hastanesi’ne rahat ulaşılacak<br />

Karatay Belediyesi Fen İşleri Müdürlüğü<br />

ekipleri yapım çalışmaları büyük<br />

bir hızla devam eden Şehir Hastanesi<br />

çevresinde gerçekleştirdikleri yol genişletme<br />

çalışmalarının ardından parke ve<br />

tretuvar çalışmaları yapıyor.<br />

Karatay Belediye Başkanı Mehmet<br />

Hançerli, Şehir Hastanesi hizmete açıldığında<br />

çok büyük bir trafik yoğunluğu<br />

oluşacağına dikkat çekerek; yapılan<br />

titiz planlamalar ile hastane tamamlanmadan<br />

gerekli hazırlıkların sürdüğünü<br />

söyledi. Başkan Hançerli, gerçekleşen<br />

düzenleme çalışmalarının; Şehir Hastanesi’ne<br />

ulaşımı kolaylaştıracağını<br />

vurguladı. Başkan Hançerli, Şehir Hastanesi<br />

hizmete açıldığında yoğun bir talep<br />

göreceğini belirterek; yapılan çalışmaların<br />

geleceğe hazırlık olduğunu söyledi.<br />

Başkan Mehmet Hançerli Yol Boyu<br />

Caddesi’nin genişliğinin 10 metreden<br />

25 metreye çıkarıldığını belirterek; 1.2<br />

km uzunluğunda çalışma alanına sahip<br />

caddenin, Kanal Caddesi, BezmiAlem<br />

Caddesi ve Şehir Hastanesi ile Bahri<br />

Dağdaş Uluslarası Tarımsal Araştırmalar<br />

Enstitüsünün arasına açılacak yol ile<br />

Ereğli Çevre Yoluna ana çıkış güzergahı<br />

olduğunu dile getirdi.

Buğday Pazarı’na otopark<br />

Konya Büyükşehir Belediyesi’nin Türkiye’ye örnek<br />

projelerinden biri olan Tarihi Osmanlı Buğday<br />

Pazarı’nda yürüttüğü çalışmalar yoğun bir şekilde<br />

devam ederken, proje kapsamında yapımı<br />

tamamlanan yeraltı katlı otoparkı hizmete açıldı.<br />

Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Akyürek,<br />

Bedesten bölgesinde içinde Tarım Müzesi,<br />

işyerleri ve kafeteryasıyla bölgeyi cazibe merkezi<br />

haline getirecek Tarihi Osmanlı Buğday Pazarı<br />

projesinde son aşamaya geçildiğini belirterek,<br />

proje kapsamında tamamlanan yaklaşık bin<br />

araçlık yeraltı katlı otoparkın hizmete girdiğini<br />

söyledi.<br />

Otoparkın 2017’nin sonunda tamamlandığını,<br />

ancak üstte inşaat sürdüğü ve çeşitli riskler<br />

nedeniyle hizmete girmesinin bu zamana bırakıldığını<br />

kaydeden Başkan Akyürek, otoparkın<br />

hizmete girmesiyle bölge esnafını ve müşterilerini<br />

otopark konusunda rahatlatmış olacağını<br />

ifade etti.<br />

Peyman’dan Konyalı çiftçilere eğitim<br />

Kuruyemiş sektörünün öncü şirketlerinden<br />

Peyman, sözleşmeli tarım uygulamaları<br />

kapsamında, Konya’da “Kabak<br />

Çekirdeği Yetiştiriciliği Bilgilendirme<br />

Semineri” düzenledi. Konyalı çiftçiler<br />

seminere büyük ilgi gösterdi.<br />

Seminerde, Eskişehir Tarımsal Araştırma<br />

Enstitüsü’nden Dr. Sali Fidan ve<br />

doğru tarım uzmanları tarafından çiftçilere;<br />

yetiştiricilik, sulama, gübreleme<br />

ve bakım süreçlerinin en doğru şeklinde<br />

nasıl olacağı konusunda eğitim<br />

verildi. Çiftçilerin karşılaştığı sorunlar<br />

için çözüm önerileri aktarıldı, eğitim sonunda<br />

katılımcılara sertifikaları verildi.<br />

Peyman Agro Müdürü AdemKılıçkaya,<br />

sözleşmeli tarım çalışmaları bünyesinde<br />

düzenledikleri seminerle, üreticiyi<br />

tarım konusunda bilinçlendirmeyi hedeflediklerini<br />

belirtti. Kılıçkaya; “Doğru<br />

tarım tekniklerinin uygulanmasıyla toprağın<br />

en verimli şekliyle kullanılmasını,<br />

ekim süreçlerinin uzun yıllara dayandırılmasını<br />

ve tarımda yüksek rekoltelere<br />

ulaşılmasını destekliyoruz. Dünya için<br />

önemli bir hammadde hazinesi olan<br />

Türkiye, böylelikle daha yüksek kalitede<br />

ve miktarda ürün için vazgeçilmez<br />

bir üretim alanı olduğunu tüm dünyaya<br />

gösterebilir. Kadının tarımdaki önemi<br />

ve değişmez rolünü göz önüne alarak,<br />

onları toplantılarımıza davet ediyoruz.<br />

Kadınların çözüm üretme yeteneği<br />

ve çalışkanlığıyla bilinçli tarım uygulamalarında<br />

önemli bir rol üstlendiğine<br />

inanıyoruz. Kadınların tarım alanındaki<br />

varlığını güçlendirmek, bilinçlendirmek<br />

ve çalışmalarını sistemli hale<br />

getirmek için biz de üzerimize düşen<br />

görevin bilincindeyiz” dedi.<br />

23 Nisan’da doyasıya eğlendiler<br />

Meram Belediyesi tarafından 23 Nisan<br />

Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı nedeniyle<br />

Sosyal Yardım İşleri Müdürlüğü’nün<br />

takibinde olan ailelerin çocuklarına yönelik<br />

Beyşehir gezisi düzenlendi. Gün boyunca<br />

çeşitli aktivitelerle doyasıyla eğlenen minikler<br />

keyifli saatler geçirdiler.<br />

Meram Belediyesi tarafından 23 Nisan<br />

Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı’nda<br />

Sosyal Yardım İşleri Müdürlüğü’nün takibinde<br />

olan ailelerin çocuklarına yönelik<br />

“Neşeli Çocuklar, Mutlu Yarınlar” etkinliği<br />

düzenlendi. Beyşehir İzcilik Tesisleri’nde<br />

düzenlenen programda çocuklar, gün<br />

boyu farklı aktivitelerle keyifli anlar yaşadılar.<br />

Aileleri ile birlikte Beyşehir Gölü<br />

kıyısında Meram Belediyesi tarafından<br />

hediye edilen uçurtmaları uçuran çocuklara<br />

yönelik eğlenceli yarışmalar düzenlenirken,<br />

etkinlikte Hacivat-Karagöz, illüzyon<br />

ve palyaço gösterisi gerçekleştirildi. Ayrıca<br />

alanda bulunan hedefe ok atan miniklere<br />

çeşitli hediyeler verildi.<br />

www.metropoldergileri.com 21

HABER<br />

22<br />

Türkiye ekonomisi 2017’de<br />

yüzde 7,4 büyüdü<br />

Küresel ekonominin yüzde 3,5 büyüyeceği tahmin edildiği 2017’de Türkiye’nin yüzde 7,4 büyüme ile tüm dünyada büyüme<br />

rekoru kırdığını belirten Konya Ticaret Odası (KTO) Başkanı Selçuk Öztürk, “Türkiye ekonomisi her türlü engele<br />

rağmen yoluna devam ediyor. Büyümeye özel sektörümüz büyük katkı sağladı. Çalışan, üreten, istihdam sağlayan<br />

tüm tüccar ve sanayicilerimizi kutluyorum” dedi.<br />

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK),<br />

2017 yılının Ekim – Kasım – Aralık<br />

dönemine ilişkin 4. Çeyrek Gayrisafi<br />

Yurtiçi Hasıla (GSYH) verilerini<br />

açıkladı. Büyüme rakamlarını değerlendiren<br />

KTO Başkanı TOBB Başkan<br />

Yardımcı Selçuk Öztürk, “Türkiye<br />

ekonomisi, 2017 yılının dördüncü<br />

çeyreğinde yüzde 7,3 2017’nin tmamaında<br />

ise yüzde 7,4 oranında büyüdü.<br />

2016’nın son çeyreğinde başlayan<br />

ekonomide toparlanma eğiliminin,<br />

2017’de hızlı büyüme olarak devam<br />

ettiğini görmekteyiz. Ekonomi yönetiminin<br />

öncülüğünde, devlet - özel sektör<br />

birlikteliği ile Türkiye ekonomisi<br />

tüm dünyada büyüme rekoru kırmıştır.<br />

Küresel ekonominin yüzde3,5 büyüyeceği<br />

tahmin edildiği 2017 yılında<br />

Türkiye yüzde 7,4 oranında büyüme<br />

ile dünya ortalamasının iki kat üzerinde<br />

bir artış sağlamıştır. Ekonomideki<br />

iyileşme ile moral kazanan özel sektörümüzün<br />

çalışması, üretmesi istihdam<br />

sağlaması bunun yanında artan iç talep,<br />

artan ihracat, kredi genişlemesi ve<br />

vergi indirimlerinin etkisi ekonomik<br />

büyümenin sürükleyicisi olmuştur.<br />

2017’de elde edilen yüksek büyüme<br />

rakamları, Hükümetimizin uygulamaya<br />

koyduğu teşvikler ve desteklerin<br />

özel sektörde karşılık bulduğunu göstermiştir.<br />

Yüksek oranda büyümede<br />

en büyük pay özel sektörümüze aittir.<br />

Üreten, yatırım yapan, dünya pazarlarına<br />

açılan, istihdam sağlayan;<br />

vafakarca çalışarak ülkesinin büyümesinde<br />

katkısı olan tüm tüccar ve<br />

sanayicilerimizi kutluyorum. Sanayi<br />

üretimindeki hızlı artışın yanı sıra ihracat<br />

ve istihdamda canlanma sürmektedir.<br />

Ekonomik göstergeleri etkileyen<br />

tüm bu olumlu gelişmeler ile birlikte<br />

2018’de de her türlü engelemelere karşın<br />

Türkiye ekonomisi dünya ekonomisinin<br />

üzerinde büyüecektir. Küresel<br />

ekonomide Türkiye yoluna devam<br />

etmektedir. 2016 ikinci yarısından<br />

itibaren ve 2017’de yurt dışı kaynaklı<br />

not indirimleri, kur spekülasyonları<br />

gibi Türkiye üzerinde uygulanan küresel<br />

oyunların amacına ulaşamadığını<br />

görmekteyiz. Bu şartlarda yoluna<br />

devam eden ekonomimiz için yüksek<br />

oranda büyüme büyük bir başarıdır.<br />

Hedefimiz bu başarının sürdürülebilir<br />

olmasını sağlamaktır” dedi.<br />

Konya’nın büyümeye en fazla katkı<br />

sağlayan iller arasında yer aldığına<br />

dikkat çeken Başkan Öztürk, “2017’de<br />

Türkiye ihracatını yüzde 10,2 Konya<br />

yüzde 17.4 artırdı. 2017’de Konya ihracatta<br />

Türkiye ortalamasının 7 puan<br />

üzerinde artış sağladı. İşsizlikte de<br />

2017’de Türkiye ortalaması yüzde<br />

10.9 iken Konya yüzde 5.9’a düşürdü.<br />

İşsizlik rakamlarını da Konya Türkiye<br />

ortalamasının 5 puan altına düşürdü.<br />

Bu rakamlar yüzde 7,4 büyüyen Türkiye<br />

ekonomisine Konya’nın sağladığı<br />

katkıyı göstermektedir. Konyalı tüm<br />

tüccar ve sanayicilerimize şehrimizin<br />

ve ülkemizin büyümesine sağladıkları<br />

katkı için teşekkür ediyorum” dedi.

www.metropoldergileri.com 23

HABER<br />

24<br />

Bölgenin Okuma Kültürüne<br />

KOP Desteği Sürüyor<br />

KOP Okuyor Mali Destek Programı ile Mahalle Kütüphaneleri Kurulacak.<br />

Konya Ovası Projesi (KOP) Bölge<br />

Kalkınma İdaresi Başkanlığı, kısa adı<br />

“KOP Okuyor” olan “KOP Bölgesinde<br />

Okuma Kültürünün Geliştirilmesi<br />

Projesi” kapsamında 2018 yılı Mali<br />

Destek Çağrısına çıktı.<br />

Kalkınma Bakanlığına bağlı KOP İdaresi<br />

Başkanlığı, ilk defa 2016 yılında<br />

başlattığı mali destek çağrı programını<br />

2018 yılında da sürdürüyor. KOP<br />

Okuyor Mali Destek Programının<br />

bu yılki ana teması “Mahalle Kütüphaneleri”<br />

olarak belirlendi. İnternet<br />

üzerinden yapılacak başvurularda;<br />

“Yeni mahalle kütüphanelerinin oluşturulması”,<br />

“Mevcut kütüphanelerin<br />

yaşam merkezi haline getirilmesi”<br />

ve “Çocukların ve gençlerin okuma<br />

kültürünün geliştirilmesinin yanında<br />

yazma etkinlikleri, söyleşiler, yarışmalar<br />

gibi çeşitli sosyal etkinlikler ile<br />

mahalle kültürünün yaşatılmasına ve<br />

geliştirilmesine” yönelik mahalle kütüphaneleri<br />

kurulacak ve bu kütüphanelerdekisosyal<br />

faaliyetlere mali destek<br />

verilecek.<br />

“KOP Okuyor Projesi<br />

Türkiye’ye Örnek Oldu”

Aksaray, Karaman, Kırıkkale, Kırşehir,<br />

Konya, Nevşehir, Niğde ve Yozgat<br />

illerinden oluşan KOP Bölgesinin,<br />

okuma alışkanlığı ve kültürünü artırmak<br />

ve bunu sürdürülebilir kılmak<br />

amacıyla ilk kez 2016 yılında başlatılan<br />

KOP Okuyor Projesinin, bugün<br />

Türkiye genelinde Okuma Kültürüne<br />

dayalı projelere örnek gösterilir hale<br />

geldiğini belirten KOP İdaresi Başkanı<br />

İhsan Bostancı, gösterdikleri çabanın<br />

hedefine ulaşıyor olmasından büyük<br />

mutluluk duyduklarını ifade etti.<br />

Yerel katılımcılığı çok önemsediklerini<br />

belirten KOP Başkanı Bostancı,<br />

mali destek programından bölgenin<br />

en ücra köşesinde kalmış kamu paydaşlarının<br />

da istifade etmesi için il ve<br />

ilçelerde birçok tanıtım toplantıları<br />

düzenlediklerini hatırlatarak; “Kalkınma<br />

Bakanlığımızın himaye ve destekleri<br />

ile iki yıldır devam eden KOP<br />

Okuyor Projesi ile okumanın önemi<br />

konusunda farkındalık oluşturduğumuza<br />

inanıyorum. Kamu ve yerel<br />

yönetimlerinuyguladığı okuma alışkanlığına<br />

yönelik projelerle çocuklar,<br />

gençler ve vatandaşlarımızda okuma<br />

kültürü ve alışkanlığı oluşturulmaya<br />

çalışıldı. Bugün gelinen noktada<br />

KOP Okuyor Projesi, ülkemizde örnek<br />

gösterilen projeler arasında yerini<br />

aldı. İki yıldır KOP Bölgesi illerinde<br />

uygulanan KOP Okuyor Mali Destek<br />

Programının bu yılki ana teması<br />

“Mahalle Kütüphaneleri” olarak belirlendi.<br />

Bu yıl mahalle kültürünün<br />

yaşatılabilmesi, kütüphanelerinin bir<br />

yaşam alanına dönüştürülmesi, çocukların<br />

ve gençlerin kütüphanelere<br />

çekilmesi için mahalle kütüphaneleri<br />

kurulmasına yönelik kamu kurum ve<br />

kuruluşların projeleri desteklenecektir.<br />

Bu kapsamdaAksaray, Karaman,<br />

Kırıkkale, Kırşehir, Konya, Nevşehir,<br />

Niğde ve Yozgat illerinden Valilikler,<br />

Kaymakamlıklar, İl Özel İdareleri,<br />

İl ve İlçe Belediyeleri, İl Kültür<br />

ve Turizm Müdürlükleri, İl ve İlçe<br />

Milli Eğitim Müdürlükleri, İl ve İlçe<br />

Müftülükleri, İl ve İlçe Gençlik Hizmetleri<br />

ve Spor Müdürlükleri ve diğer<br />

kamu kurum ve kuruluşlarının ve bu<br />

kurumların ortaklığında hazırlanacak<br />

projelere en düşük 100 bin TL ile en<br />

yüksek 300 bin TL arasında yüzde 85<br />

ve yüzde 100 oranlarında hibe desteği<br />

verilecek” diye konuştu.<br />

KOP Bölgesinde Okuma Kültürünün<br />

Geliştirilmesi Projesi 2018 yılı Mali<br />

Destek Çağrısı başvuruları proje.kop.<br />

gov.tr internet adresinden 15 Mayıs<br />

2018 tarihine kadar yapılabilecek.<br />

www.metropoldergileri.com 25

HABER<br />

26<br />

Otomotiv sektörü büyük dönüşümün eşiğinde<br />

Geçtiğimiz günlerde Konya Sanayi Odası tarafından düzenlenen OSEG (Otomotiv Sektörünün Geleceği) 2018 Konferansının<br />

sonuç raporu açıklandı.<br />

Türkiye’den ve dünyadan sektör otoritelerinin<br />

yoğun katılımı ile gerçekleştirilen<br />

OSEG Konferansının sonuç raporunda,<br />

otomotiv sektörünün ekonomi<br />

üzerindeki ağırlığının devam edeceğine<br />

ancak sektörde ciddi dönüşümler<br />

yaşanacağına vurgu yapıldı.<br />

Otomotivde Yenilikçi Teknolojiler ana<br />

temasıyla iki gün boyunca dört oturumda<br />

gerçekleştirilen OSEG konferansı sonuç<br />

raporunda elektrikli otomobillerden<br />

ve otonom araçlardan ‘geleceğin otomobilleri’<br />

olarak bahsedilirken, 2025 yılının<br />

altı çizildi. Raporda, şu anda elektrikli<br />

araç maliyetlerinin yüzde 45’ini<br />

oluşturan batarya maliyetlerinin 2025<br />

yılında yüzde 25 seviyesine düşmesinin<br />

beklendiği, dolayısıyla 2025 yılının<br />

elektrikli araçların içten yanmalılara kıyasla<br />

daha ucuz olmaya başlayacağı yıl<br />

olacağı öngörüsü paylaşıldı.<br />

OSEG 2018 raporunda sektörde yaşanması<br />

beklenen gelişmelerle ilgili şu görüşlere<br />

de yer verildi: “Geleceğin aracı<br />

elektrikli olacak. Fosil yakıtların kullanımı<br />

sürdürülebilir olmadığı için ülkemiz<br />

dahil tüm ülkeler otomotivde gelecek<br />

stratejilerini elektromobilite üzerine kuruyor.<br />

Bundan böyle elektrikli araç geri<br />

döndürülebilecek bir gelişme değil. Ayrıca<br />

araçlar sürücüsüz olacak. Sürücüsüz<br />

olarak da bilinen otonom araçlar, çevrelerini<br />

algılamak için sahip oldukları çeşitli<br />

sensörler ile insan müdahalesine gerek<br />

duymadan, özerk bir şekilde hareket etme<br />

kabiliyetine sahip olacaklar.”<br />

Araçlar internete bağlanacak,<br />

ambulans ve itfaiyeye yol<br />

açacak<br />

Sürücüsüz, otonom araçlarla birlikte güvenilir<br />

bir sürücü olmadan trafiğe çıkamayan<br />

çocuk ve yaşlıların da araç kullanmalarının<br />

mümkün olabileceğinin vurgulandığı<br />

raporda, araçların internete de bağlanabileceği<br />

ifade edildi: “Şu anda Avrupa’da bazı<br />

araçlar internete bağlanıyor. Ancak bu<br />

teknolojinin kullanım oranı ve yaygınlığı<br />

ciddi bir şekilde artacak. İnternet bağlantılı<br />

araçlardan çarpışmayı önlemenin yanı<br />

sıra, park yeri aramada, şarj istasyonu aramada,<br />

ambulans ya da itfaiyeye yol açmak<br />

amacıyla da faydalanabileceğiz.”<br />

Konya ve yerli otomobil vurgusu<br />

Türkiye’nin çalışmalarını yürüttüğü<br />

yerli otomobil konusuna da değinilen<br />

raporda, Konya’nın yerli otomobil yatırımı<br />

için en doğru adres olduğuna<br />

bir kez daha vurgu yapıldı. Raporda;<br />

“Marmara Bölgesi artık kendi yükünü<br />

çekemez hale geldi. Dolayısıyla Türkiye’nin<br />

kalkınma sürecini hızlandırması<br />

için sanayiyi Anadolu’ya yayması<br />

gerekiyor. Konya da bu anlamda yerli<br />

otomobil yatırımının yapılabileceği en<br />

doğru adres. Bu konuda yatırımcıya<br />

5 farklı yer önerisi sunan şehir, ‘Konya’da<br />

Otomobil Üretilebilirliği Fizibilite<br />

Raporu’nda da belirtildiği gibi<br />

Aksaray, Bursa, İstanbul, İzmir, Kocaeli,<br />

Manisa, Sakarya gibi illerden daha<br />

avantajlı bir konuma ve yatırım alt yapısına<br />

sahip.”<br />

Konya Sanayi Odası tarafından ilki 2010<br />

yılında yapılan OSEG konferanslarının<br />

5.si, Türkiye’nin farklı illerinin yanı sıra,<br />

Almanya, Polonya, Romanya, Güney Afrika<br />

ve Hindistan gibi ülkelerden sektör<br />

temsilcilerinin katılımıyla 28-29 Mart’ta<br />

Konya’da gerçekleştirilmişti.

www.metropoldergileri.com 27

KÖŞE<br />

28<br />

Mustafa TATLISU<br />

Basın Konseyi Başkanı<br />

tatlisumustafa@gmail.com<br />

chpKKipHDPsp<br />

ÇİN MUTFAĞI<br />

Hiç Çin mutfağı gördünüz mü?<br />

Görmediniz mi?<br />

Tarif edeyim.<br />

Yirmibeş otuz metrekare bir alan düşünün.<br />

Dört beş tane yukarıya doğru uzayan baca.<br />

Dünyada kaç koku varsa hepsinin karıştığı,<br />

ne koktuğunu,neyin koktuğunu bilmediğiniz<br />

buharlı, nemli,kesif kokulu bir mekan.<br />

Çöp kovalarını andıran on onbeş adet yemek kovasına<br />

bir göz atın.Birinde yılan, birinde çıyan, birinde akrep,<br />

birinde sümüklü böcek, birinde hamam böceği vesaire.<br />

Ortaya karışık isteseniz bir türlü, istemeseniz bir türlü.<br />

Yeseniz mideniz kaldırmaz yemeseniz mal bu.<br />

Şimdi bize ne Çin mutfağından diyorsunuzdur.<br />

Bence de bize ne?<br />

Ama Ankara’da siyaset tam bir Çin mutfağını andırıyor.<br />

Midenin kaldırmadığı her türlü pislik mevcut.<br />

Bir gecede istifa ettirilen satılık vekiller,<br />

İP’i ele geçirilen partiler, Kandil’den tebrik edilen liderler,<br />

41 yıl sonra kurulan vekil pazarları, Güneş Motel ahlaksızlıkları.<br />

Ortada ne buharlı, ne kesif , ne de mayıs kokusu var.<br />

düpedüz fosseptik kokuyor.<br />

Köle pazarlarını andıran vekil pazarlarına ne diyeceksiniz.<br />

Adamların utançlarından yüzlerini kaldırmaya mecali<br />

yok.<br />

Yaptıklarının yada yapılanların ne kadar yüz kızartıcı<br />

olduğunu biliyorlar.<br />

25 Trilyondan bahsediliyor. Bu parayı kimin alacağı<br />

bilinmiyor.<br />

Yüzlerini kaldıramayan satılık vekiller mi, İP’i ele<br />

geçirilen<br />

Parti mi, ya da CHP,PKK, SAADET,HDP,İP aralarında<br />

mı paylaşacak<br />

bilen yok.<br />

Bilinen tek şey var kayıkçı ittifakı Çin mutfağı gibi.<br />

Her türlü koku mevcut.<br />

Her kovada ayrı bir yaratık haşlaması yatıyor.<br />

Bukalemun bütün öğünlerin ana menüsü gibi duruyor.<br />

Vazoya konulacak canlı bir gül ile bile masaya oturulacak<br />

gibi değil.<br />

Müslüman mahallesine salyangozu reva görenlerin<br />

sofrasına<br />

oturacaklara şimdiden afiyet olsun diyorum.<br />

Bize annemizin tarhanası yeter.<br />

Ya Allah Bismillah…

www.metropoldergileri.com 29

KAPAK KONUSU<br />

30<br />

Çiğdem Kurut<br />

Ahmet Çakır<br />

“Türkler<br />

iyi çikolatayı<br />

öğrendi”<br />

Binlerce çocuk Roald-<br />

Dahl’ın “Charlie’nin<br />

Çikolata Fabrikası” isimli<br />

kitabını okurken ya da<br />

aynı kitaptan uyarlanmış,<br />

JoonyDeep’in başrolde<br />

oynadığı filmi izlerken<br />

satır aralarına, ekrana<br />

girip o çikolata serüvenine<br />

dahil olmak istemişti.<br />

O yıllarda bizler kaliteli<br />

çikolatalarla yeni yeni<br />

tanışırken iştah kabartan<br />

görüntüler, betimlemeler<br />

pek çoğumuzu o fabrikaya<br />

hapsetmiş, adeta<br />

o kokuyu burnumuzun<br />

dibinde hissettirmişti.<br />

Yıllar geçti. Türk insanı<br />

artık kaliteli bir çikolatayı<br />

tanır, tercih eder oldu.<br />

Türkiye’de de çikolata<br />

kültürü oluştu. Bu kültürün<br />

gelişiminde büyük<br />

pay sahibi olan, üretimiyle,<br />

istihdamıyla, buluşlarıyla<br />

da ekonomiye ciddi<br />

katkı sağlayan Mehmet<br />

Büyükçiftçi ile Memet<br />

Makine’yi konuştuk..<br />

MEMET MAKİNA YÖNETİM KURULU BAŞKANI<br />

MEHMET BÜYÜKÇİFTÇİ

Sizi tanıyabilir miyiz?<br />

1972 doğumluyum. Konyalıyım.<br />

12 yaşında sanayi serüvenimiz<br />

başladı. O yıllarda ya okuyacaksın<br />

ya da meslek sahibi olacaksın.<br />

Ben de sanayiyi tercih ettim. Arkadaşlarım<br />

hep sanayideydi. Ben<br />

de Hidromas diye bir firmada çırak<br />

olarak işe başladım. Karatay Sanayide<br />

küçük bir dükkândı. 6 yıl<br />

orada çalıştım. Devamında Öztekfen<br />

isimli başka bir firmada devam<br />

ettim. Çıraklık, kalfalık aşamalarını<br />

geçip 1997 yılında kendi işyerimizi<br />

kurduk. Küçük bir sanayi<br />

sitesinde, 80 metrekarede 1 torna<br />

tezgahıylaMemakMakina’yı kurarak<br />

faaliyetlere başladık. Şekerleme<br />

ve çikolata makineleri ürettik.<br />

80 metrekareden, 14 bin kapalı<br />

alanı, 200 çalışanı olan, dünyada<br />

55 ülkeye ihracatı olan, sektöründe<br />

şeker ve çikolata makinelerinde<br />

söz sahibi olan bir firmaydı. Türkiye’de<br />

rakibi yoktu. Dünyada da en<br />

büyükler arasındaydı. 2007 yılında<br />

yanıma ortak aldım. 10 yıl süren<br />

ortaklığı 2017 yılında sonlandırdık.<br />

Orada hisselerimizi devrettik<br />

ve MemetMakina’yı kurduk. Şu<br />

anda ise Memet Makine adı ile yolumuza<br />

devam ediyoruz.<br />

MemetMakina’yı kurmak<br />

daha mı kolay oldu?<br />

Sanayide uzun bir geçmişimiz,var.<br />

Yani 34 yıllık deneyimimiz olduğu<br />

için daha kolay oldu.<br />

Okul mu, sanayi mi tercihinde<br />

pişmanlık duyduğunuz<br />

oluyor mu?<br />

Bu konu zaman zaman arkadaşlarla<br />

sohbetimizde de geçer. Çok<br />

şükür hiçbir zaman pişmanlık<br />

duymadım. Okusaydım belki bu<br />

kadar başarılı da olamayacaktım.<br />

Okuduğunuz zaman da belli bir<br />

kültürle yetişiyorsunuz. Ama sanayide<br />

yetiştiğimiz kültür de o günün<br />

şartlarına göre iyi bir okuldan daha<br />

üst seviyedeydi. Hem eğitim, hem<br />

disiplin hem ahlak anlamında ciddi<br />

bir hiyerarşi vardı. Sevgi, saygıda<br />

da öyle. Bu değerler de elbette<br />

insan hayatında çok önemli. İnsanın<br />

başarılı olmasında çok önemli<br />

bir faktördür.<br />

Şu an aynı sistem devam<br />

ediyor mu?<br />

Bir usta, bin usta anlayışındayız.<br />

Yüzde yüz aynı sistemi uygulama<br />

şansımız yok ancak biz de kendi aldığımız<br />

kültür doğrultusunda hareket<br />

etmeye çalışıyoruz. Yerleşik<br />

bir düzenimiz var. Çalışanlarımız<br />

arasında saygı, sevgi çerçevesinde<br />

bir iletişim söz konusudur. Mesela<br />

işyerimizde kimse birbirine argo<br />

hitaplarda bulunulamaz. En üst seviyeden<br />

en alt seviyeye kadar hitap<br />

şekline bile dikkat edilir. Biz de<br />

yeni ustalar yetiştirip üretimyapacak,<br />

istihdam yaratacak, ülke ekonomisine<br />

katkılar sunacak insanları<br />

hayata hazırlıyoruz. Bu da bize<br />

büyük keyif veriyor.<br />

Neden Memet?<br />

Bu gün tüm dünyanın sorunu marka<br />

ve isim. Hangi isme baksanız ya<br />

patentli yada dolu. Memet global<br />

bir isim. Tüm dünyada, tüm gelişmiş<br />

ülkelerdeki markaların çoğu<br />

kuran kişinin ismini taşır. Kısa ve<br />

anlaşılır olması, hafızada kalması<br />

birde altının dolu olması (yani<br />

www.metropoldergileri.com 31

KAPAK KONUSU<br />

32<br />

işinizin kaliteli olması) sizi marka<br />

yapar.<br />

Me-mak da ismimin bir parçasını<br />

taşırdı. Açılımı Mehmet Makine<br />

idi. Hatta o yıllarda anlaşılmakta<br />

zorluk çekiyorduk. Ne mak? diye<br />

tekrarlanırdı. 2 yıl sona aradaki<br />

“-” işaretini çıkarıp birleştirdim. O<br />

dönemde telaffuzu zor gelirdi ama<br />

dünya markası oldu. Yeni işte aynı<br />

sektörde devam etme kararı aldığımda<br />

da Memet olsun istedim.<br />

İlk firmanızı kurarken küçük<br />

bir dükkânda, belki zor<br />

şartlarda başlamışsınız.<br />

MemetMakina’yla büyük<br />

çapta bir yatırım ve üretimle<br />

yeni bir başlangıç yapıyorsunuz.<br />

Aynı heyecanı<br />

yaşıyor musunuz?<br />

Aynı heyecan ama daha bilinçli,<br />

kendine güvenli bir şekilde. Sonuçta<br />

sektörde belli bir deneyimimiz<br />

de oluştu. Diğer işyerimden 50 kişilik<br />

profesyonel bir ekip de benim<br />

yanıma geldi. Hatta bana “Kendin<br />

çıkmadan bizi çıkar” dediler.<br />

Onların çıkışlarını da vermiştim.<br />

Devamında üretime devam edip<br />

etmemek konusunda da kararsızlık<br />

da yaşamıştım. Ama devam etmem<br />

gerektiğini düşündüm. Çünkü birikmiş<br />

bilgimiz, geçmiş yıllarımız,<br />

en önemlisi de 50 kişilik ekibim<br />

vardı. O ekibin ortalama çalışma<br />

süresi de 7 yıldı. Sektörde en iyi<br />

mühendisi alsanız bile 3 yıla yakın<br />

bir eğitimden sonra tam verimli<br />

olmaya başlıyor. O birikimlerin de<br />

boşa gitmesini istemedim.<br />

Türkler çikolata ve şekerleme<br />

konusunda hep yurtdışından<br />

gelenlerin ellerine<br />

bakardı. O ürünler hep<br />

farklıydı. Şu an diyorsunuz<br />

ki 55 ülkede, Konya’da,Memetya<br />

da bir başka fabrikada<br />

üretilen makinalar<br />

kullanılıyor. Bunu sağlamak<br />

nasıl mümkün oldu?<br />

Sektöre başlangıcımız aslında şöyle;<br />

Konya, Türkiye’de şekercilikte<br />

merkez konumunda. Şeker üretiminin<br />

orijini. Geçmişi 80 yıla dayanır.<br />

Şekercilik kültürü belli bir seviyede.<br />

2003 yılında şeker ve çikolata<br />

makinalarının üretimine başladığımız<br />

tarihlerde yakın arkadaşlarımla<br />

bir araya geldik. O dönem<br />

kalıpçıydık. Çikolata yapacaklarını<br />

ve çikolata kalıbına ihtiyaç duyduklarını<br />

söylediler. O dönem Türkiye’de<br />

bir tane kalıpçı vardı. 3 ay<br />

sonraya sıra veriyor, yüksek fiyata<br />

satıyordu. Bana yapar mısın diye<br />

kalıbı getirdiler. Bizim için basit<br />

bir kalıptı. O kalıpla bizim makine<br />

serüvenimiz başladı. İlk çikolata<br />

kalıbını yaptık. 6 ay sonra, buradan<br />

3 firma daha çikolata işine girdi ve<br />

onların kalıplarını da verdik. Kârlı,<br />

güzel bir sektördü. Bu firmalar<br />

tekrar makineye yatırım yapmayı<br />

düşünüyorlardı. Biraz da şakayla<br />

karışık “ Makinanız da benden.<br />

Ben yapayım” dedim. Ortada bir<br />

makina da yoktu. Sadece konuşma<br />

esnasında gelişti. Hayal ederek kafamda<br />

makinayı canlandırmıştım.<br />

30 bin dolar dedim. Hayalimdeki<br />

makinayı anlattım ve onlar da ina-

nıp paranın yarısını getirdi. Mesela<br />

aynı cesareti ben gösteremezdim.<br />

Çünkü ortada makinanın m’si bile<br />

yoktu. 45 günde makinayı yapıp arkadaşın<br />

işyerine kurduk. Bir mucizeydi.<br />

Ortaya beklentisinin 10 kat<br />

üzerinde bir makina çıktı. O makina<br />

da bizi direk makinacı yaptı.<br />

Piyasadaki çikolata makinelerinin<br />

farklı bir mantığında ürün ortaya<br />

koyduk. Olanın aynısını kopya<br />

edelim diye uğraşmadık. Mantığı<br />

çözdük ve makinanın tüm proseslerini<br />

ona göre geliştirdik.<br />

Artık yolunuza makinacı<br />

olarak mı devam ettiniz?<br />

Konya’da çok fazla şekerci vardı.<br />

Sonra peş peşe sipariş geldi. Büyüme<br />

trendi de orada başladı. Konya<br />

dışında pek çok ile üretim yapmaya<br />

da başladık. 2004 yılında da<br />

ihracatımız gerçekleşti. Yaptığın<br />

işi kaliteli ve ekonomik yaparsan<br />

kocaman bir pazar var. Tüm dünyanın<br />

tek parametresi en kaliteliyi<br />

en uygun fiyata almak. Yada rakiplerden<br />

üst teknoloji yapmak.Bunu<br />

yapabildiğin zaman zaten başarılısındır.Yaptığın<br />

ürünün muadili<br />

de yoksa tek sensin. Bunu geliştirmek<br />

de ciddi Ar-Ge çalışmalarıyla<br />

mümkün. İşimiz ancak bilgi donanımlarıyla<br />

gelişebiliyor. Pat diye<br />

olacak işler de değil.<br />

Çıraklık dönemlerinizde<br />

ileride bir işadamı olmayı<br />

hayal ediyor muydunuz?<br />

O amaçla çalışıyordum. Çalıştığım<br />

her dönemde içimde hep satış vardı.<br />

Başkalarından farklı, sıra dışı<br />

bir iş yapıyorsanız zaten satışçısınız<br />

demek.<br />

Babanız nasıl bir destek<br />

verdi<br />

Traktörle başlayan bir hikaye. Babamın<br />

bir traktörü vardı. Onu satarak<br />

başladım. Aslında o traktör, tornanın<br />

yarı parasıydı. Yarısına da borç-<br />

www.metropoldergileri.com 33

KAPAK KONUSU<br />

34<br />

lanıp başlayan bir serüven. Doğru<br />

bir serüven. Sonra babama yeni bir<br />

traktör almak istedim, söyledim de.<br />

Ama artık traktöre ihtiyacının olmadığını<br />

söyleyerek istemedi.<br />

Çikolata ve şekerlemede<br />

kullanılan makinenin kalitesi<br />

ne kadar önemli?<br />

Direk etki sağlar. Bizim üretimimizin<br />

çok önemi vardı. Türkiye’de<br />

70’e yakın çikolata üreticisi var.<br />

Bunların 65’inde bizim makinalarımız<br />

var. Makinaları biz üretmiyor<br />

olsaydık, bu firmaların hepsi yurt<br />

dışından ithal edeceklerdi. Ülke<br />

dışına döviz çıkacaktı. Üretim yaptık,<br />

döviz çıkmadığı gibi ihracatla<br />

ülkeye döviz getirdik. Sektörün<br />

gelişmesine de ciddi katkılarımız<br />

oldu. Biz bu işi yapmadan önce çikolata<br />

fabrikası kurmak çok zordu.<br />

Belki de hayaldi. Ciddi paranız,<br />

ciddi bilginiz, ekibiniz, malzemeniz<br />

olması gerekiyordu ki; bu imalatı<br />

yapabilesiniz. Biz bu olguyu<br />

değiştirdik. Daha küçük paralarla<br />

çikolata yapılabileceğini gösterdik.<br />

Anahtar teslim fabrika kuruyoruz.<br />

Konya’da 10’un üzerinde kurduğumuz<br />

fabrika var. Anahtar teslim<br />

fabrika kurduğumuz, ödeme kolaylığı<br />

sağladığımız, 80 metrekare<br />

alanda şekercilikle başlayıp bugün<br />

bizim kurduğumuz fabrikalarda<br />

üretim yapan firmalar var. Onlar<br />

da ihracata başladı.<br />

En kaliteli çikolatalar da<br />

size geliyor olmalı :)<br />

Dünyadaki tüm çikolataların tadını<br />

biliyorum. Çikolatanın hangi<br />

proseslerden geçtiği, nasıl olduğu,<br />

hangi malzeme kullanıldığına kadar<br />

ayırt edebiliyoruz. Hangi kalitede<br />

bir çikolata yapmak istiyorlarsa<br />

onun formülünü de veriyoruz. Dünyanın<br />

en iyi çikolatalarının ürünlerini<br />

biliyoruz. İsviçre bu işin duayeni.<br />

Kaliteli bir süt tozu, kakaodan,<br />

yağdan, kaliteli bir çikolata meydana<br />

geliyor. Bunları doğru oranda<br />

birleştiren iyi bir makinadan kaliteli<br />

bir çikolata çıkıyor.<br />

Çocukken çok çikolata yer<br />

miydiniz?<br />

Halen çok seviyorum ve yiyorum.<br />

Tabi ki çok çikolata geliyor ama tadına<br />

bakıyorum.<br />

Gelişime açık bir sektör<br />

müdür?<br />

Hayaliniz ne kadarsa gelişiminiz<br />

de o kadar geniş. Her bir yeni ürün<br />

gelişimi yeni bir makine prosesi<br />

gerektirebiliyor. Kocaman bir pazar.<br />

Teknolojik makinalarınolması<br />

gerekiyor.<br />

Kurduğunuz fabrikada ilk<br />

çikolata kokusu aldığınızda<br />

ne hissediyorsunuz?<br />

Mutluluk hissediyorum ama bu<br />

mutluluk çikolatadan değil, başarmaktan<br />

geliyor. Aldığımız kokudan<br />

çikolatanın kalitesini hemen<br />

anlayabiliyoruz. Konya’dan da<br />

dünya markası çikolatalar çıkartalım<br />

diye çok uğraştık ama bir marka<br />

dışında başaramadık. Böyle bir<br />

marka çıkarmak çok zor değil. Bu<br />

işler biraz vizyon işi. Ne kadar görebiliyorsanız,<br />

düşünebiliyorsanız

o kadar kaliteye ulaşılır. Daha kaliteli<br />

bir çikolata üretilse daha kaliteli<br />

bir pazara ulaşılacak. Mesela<br />

Suudi Arabistan’da bir müşterimiz<br />

vardı; çikolatanın kilosunu 100<br />

dolara satıyordu. En iyi çikolatanın<br />

ana hammaddesinin maliyeti 5<br />

dolardır. En iyisini yaptım deseniz<br />

6 dolar olmaz. Ama bunu nasıl şekillendirdiğiniz,<br />

nasıl sunduğunuz<br />

katma değerinizi yükseltir. En iyi<br />

kakaoyu, en iyi süt tozunu kullansanız<br />

bir fiyatı var. Zaten içerisinde<br />

dört bileşen var. Yağ, şeker,<br />

kakao, süttozu. Bunların oranları<br />

ve kaliteleri çikolatanın kalitesini<br />

belirler. 100 dolara yediğiniz bir<br />

çikolatanın da ana hammaddesinin<br />

maliyeti 5 dolardır. Güzel bir tasarımınız,<br />

modeliniz varsa, içerisini<br />

neyle süslemişseniz, yeme kalitesini<br />

artırmışsanız fark ve fiyatı orada<br />

değişiyor. Çok karlı bir iştir.<br />

Bu durumda sizin için iyi<br />

bir çikolata gurmesi de diyebiliriz<br />

Bir çikolatayı tattığım zaman formülünü<br />

çıkartabiliyorum :) Oranları<br />

ne kadar, hangi yağ kullanılmış.<br />

Gözlemlerinize göre Türklerin<br />

çikolatayla arası nasıl?<br />

Son yıllarda insanlarda artık iyi çikolata<br />

yeme kültürü oluştu. Mesela<br />

bir tedarikçimiz çikolata ikram etti<br />

ve dedi ki; Türkiye’de artık eski çikolataların<br />

tadı yok. Bozuldu. Ben de<br />

dedim ki; aslında onlar bozulmadı,<br />

senin damak tadın değişti. Biz Avrupa’da<br />

üretilen çikolataların tadını<br />

bilmiyorduk. Onları yedikten sonra<br />

iyi çikolata yemeye diğer çikolatanın<br />

tadını beğenmemeye başladık. Eskiden<br />

kokolin üretimi popülerdi. Şimdi<br />

artık gerçek çikolatanın pazar payı<br />

yükseliyor. Bu da insanların yeme<br />

keyfinin yükselmesinden kaynaklanıyor.<br />

2 dolarlık kokolini artık kimse<br />

yemiyor. Güzel gelişme.<br />

Son olarak neler söylemek<br />

istersiniz?<br />

Daha kaliteli makinalar üretebilmek<br />

istiyoruz. Bu potansiyeli ve yeterliliği<br />

kendimizde görüyoruz. Şu<br />

anda çikolata fabrikası sektöründe<br />

dünyanın en iyisi 5 büyük firma var.<br />

Bunlardan ilk 3’ünün içine girmeyi<br />

hedefliyoruz. Geçmişten gelen tecrübemizle<br />

istihdamımızı artırmak<br />

istiyoruz. Müşterilerimize ikram<br />

için çok spesifik, kaliteli bir çikolata<br />

üretip liderlik etmek de istiyoruz.<br />

Her gelen “Çikolata yok mu?” diye<br />

soruyor. Makinesini yapıyoruz ama<br />

iyi bir çikolatayı her zaman ikram<br />

edemiyoruz. Kendi markamız ile<br />

special bir çikolata ikram etmeyi<br />

planlıyoruz. Kocaman bir pazar var<br />

fakat müşterilerimize etik olmaz<br />

diye o pazara girmek istemiyoruz.<br />

Yalnızca ikram edeceğimiz kadar<br />

çikolata üreteceğiz. Memet Makina<br />

ile nasıl çikolatalar yapılabildiğini<br />

göstermek için.<br />

www.metropoldergileri.com 35

RÖPORTAJ<br />

36<br />

Çiğdem Kurut<br />

Beyzat Aksoy<br />

Doğanın insanlara sunduğu en güzel<br />

maddelerden biri. Tarih boyunca hep<br />

kullanılmış, kullanıldığı alana tüm<br />

estetiğini, doğallığını hatta heybetini<br />

sunmuş. Mermer nerede yer aldıysa<br />

oraya değer katmış. Koca bir sektör<br />

de oluşturan mermeri ve bu işin adeta<br />

sanatçısı ARC Mermer’in patronu<br />

Zeki Arıcı’yla konuştuk…<br />

Mermer<br />

altın<br />

değerinde<br />

ARC Mermer’in kuruluşu hakkında<br />

bilgi verir misiniz?<br />

Mermercilik baba mesleğimiz.Babam<br />

80’li yıllarda faaliyete başlamış. Ben<br />

de bu sektöre 13 yaşlarında babamın<br />

yanında çırak olarak başladım. Abimle<br />

devam ettik. 2006 yılında babam işi<br />

tamamen bize devretti. Hızla büyüterek<br />

bugüne getirdik. Bu sektörde ilerlerken<br />

bir taraftan da inşaat sektörüne<br />

atıldık.Ama esas işimiz mermer.<br />

ARC MERMER<br />

FİRMA SAHİBİ<br />

ZEKİ ARICI<br />

Firmanızı kuruluşundan bu yana nasıl<br />

bir seviyeye getirdiniz?<br />

Babamın başladığı yıllarda, arz talep<br />

dengesi de göz önünde bulundurulduğunda<br />

küçük çapta ama güvenilir, kaliteli<br />

hizmet anlayışıyla faaliyet devam<br />

etmiş. Bizim de dahil olmamızla birlikte<br />

mevcut faaliyetlere hedefler eklendi.<br />

Fabrika kurmamız lazım,ihracat yapmamız<br />

lazım, kurumsallaşma adımları<br />

atmamız lazım gibi düşüncelerle,

hep ileriye dönük hareket ettik. Mermer<br />

satışı ve uygulamaları konusunda<br />

ticari faaliyetlerimizi genişlettik.<br />

Devamında inşaat sektörüne de ısınmaya<br />

başladık. Küçük projelerle adım<br />

atıp ilerleyen zamanlarda bu alanda<br />

da faaliyetlerimizi arttıracağız. Emin<br />

adımlarla ilerleyerek farklı projelere<br />

imza atacağız.Bundan sonra da bu<br />

düşünceleri geliştirerek devam edeceğiz.<br />

İş hayatına küçük yaşlarda başlamak<br />

size ne kazandırdı?<br />

Küçük yaşlardan itibaren en büyük<br />

kazancımız tecrübe oldu.İlk başladığımda<br />

her işe burnumu sokuyordum.<br />

Belki de o merak, o istek bu işi benim<br />

mesleğim yaptı.Babam çok iyi bir sanatkardı.<br />

O yıllarda aynı zamanda<br />

inşaatlarda da çalışıyorduk. İşçiliğin<br />

bir inşaatta ne denli önemli olduğunu<br />

da babamdan öğrendik. Çalışırkenki<br />

titizliği, disiplini bize çok iyi aşılandı.<br />

Babanın yanında yetişmek, işi öğrenmek<br />

o zaman çok zor gelirdi. Hiçbir<br />

zaman torpilli olmadık. İşyerimizde<br />

yapılması gereken ne iş varsa titizlikle<br />

yapar, bir taraftan da babamızın gözüne<br />

girmeye çalışırdık.Babamızdan öğrendiğimiz<br />

iş ahlakı, ticari prensipler,<br />

sektörün püf noktaları gibi değerleri<br />

bilgimizle, gördüklerimizle pekiştirdik.<br />

İş hayatında nasıl adım atılması<br />

gerektiği konusunda bilgi sahibi olduk.<br />

İtibarın ne demek olduğunu, büyümek<br />

için risk alınması gerektiğini<br />

ya da sektörde söz sahibi olmak için<br />

gerekli olan argümanları da bu birikimimiz,<br />

tecrübemizle elde ettik.<br />

İyi bir mermeri bir bakışta anlıyorsunuzdur.<br />

İyi, kaliteli bir mermer nasıl<br />

anlaşılır?<br />

Dokusundan, renginden, damarlarından<br />

anlaşılır. İşlenmesi de son derece<br />

önemli. Güzel ve iyi işlenmiş bir mermer<br />

sıkılmadan izlenebilecek bir sanat<br />

eseri gibidir. Doğanın bize bahşettiği<br />

en büyük zenginliklerden biridir.<br />

Hammadde teminini nasıl gerçekleştiriyorsunuz?<br />

Ağırlıklı olarak İran ve Hindistan’dan<br />

ihraç ediyoruz. Bu bölgeler<br />

güzel ve kaliteli mermer açısından<br />

zengin bir pazar. Türkiye’den aldığımız<br />

ürünler de var.Türkiye de bu<br />

anlamda iyi bir pazar.Biz de müşterilerimize<br />

en iyi ürünü sunma çabasıyla<br />

hareket ediyoruz.<br />

Konya’da mermere ilgi nasıl ?<br />

Mermer kullanımı konusunda Konya<br />

önümüzdeki birkaç yıl içerisinde İstanbul,<br />

Ankara ve İzmir’i geçecek diyebilirim.<br />

Seramik kullanımı oldukça<br />

yaygındı. Son dönemlerde mermere<br />

karşı yoğun bir ilgi dikkat çekiyor.<br />

www.metropoldergileri.com 37

RÖPORTAJ<br />

38<br />

İnsanlar natürel ürünlere yönelmeye<br />

başladı. Herkes projesinde bir fark<br />

yaratmak istiyor. Mermer de bu farkı<br />

yaratacak en güzel malzemelerden<br />

bir tanesi. Bizim gözümüzde zaten<br />

mermerin üzerinde yer alabilecek bir<br />

malzeme yok.Mermer altın değerinde.<br />

Dolayısıyla yalnızca konut değil; otel,<br />

hastane, restoran gibi çok farklı mekanlarda<br />

da tercih ediliyor. Biz de tüm<br />

bu mekanlar için de özel uygulamalar<br />

yapıyoruz.<br />

Mermer yer aldığı bir projeye ne kazandırıyor?<br />

Tabi ki en önemli katkısı natürel şıklık.<br />

Kullanıldığı alana güzel bir estetik<br />

katıyor ve lüks bir görünüm sunuyor.<br />

Çok sağlam ve yıllarca deforme olmuyor.<br />

İyi işlenmiş ve uygulanmış bir<br />

mermeri çok uzun yıllar deforme olmadan<br />

kullanabiliyorsunuz.Erişilmesi<br />

zor bir malzeme algısı uyandırsa da<br />

kullanım süresi ve konforu göz önünde<br />

bulundurulduğunda vazgeçilmez<br />

bir malzeme olarak karşımıza çıkıyor.<br />

Mermer elbette pahalı, çıkarılması,<br />

işlenmesi zor, zahmetli. Ama kullanıldığı<br />

her alanda o uğraşın değerini<br />

görebiliyorsunuz. Mermer kullanıldığı<br />

her alanda adeta bir emeğin, değerin<br />

ürünü olduğunu yansıtıyor.İşçiliği iyi<br />

yapılmadığı sürece o mermerin kalitesinin<br />

önemi kalmıyor. Mermer kaliteli,<br />

işçilik de kaliteli olursa çok güzel<br />

bir elmas, pırlanta bunun yanında sönük<br />

kalabilir.<br />

İnşaat alanında da faaliyet göstermeye<br />

başladınız. Bu da özel bir proje<br />

mi?<br />

Özel bir villa projesi hazırladık. Aslında<br />

biz bu projede konsepti biraz mermer<br />

üzerine oluşturduk. Bir mermerin<br />

nasıl kullanılabileceğini göstermek<br />

istedik. Mevcut çizgiyi biraz değiştirerek,<br />

mermeri alışılagelmişin dışında<br />

kullanarak bambaşka bir algıyla<br />

yaklaşılmasını amaçladık.Mermerin<br />

kullanım alanı hayal gücü kadar geniş.Projemizde<br />

de geniş alan uygulamalarıyla<br />

bir vitrin oluşturmaya çalışacağız.<br />

Son olarak; mermerin de modası var<br />

mı? Ve bu takip ediliyor mu?<br />

Mermer tarih boyunca hep değer bulmuş.<br />

Dönemsel kullanım şekilleri<br />

var. Tarih boyunca da hep modası olmuş.<br />

Rengi, deseni, kullanım alanları<br />

dönemlere göre değişmiş. Daha çok<br />

butik alanlarda kullanıyoruz. Cephe<br />

kaplama, kolon, asansör kapısı gibi<br />

insanların direk dikkatini çekeceği<br />

alanlarda yer alıyor. Mermere bakarken<br />

keyif alırsınız, üzerine basarsanız<br />

bu sizi rahatlatır. Doğal malzemenin<br />

en önemli özelliği de sanırım<br />

böyle etkilerinin olması. Bu yüzden<br />

mermerin gözle, tenle temas etmesi<br />

de önemli.

www.metropoldergileri.com 39

HABER<br />

40<br />

EKONOMİDE GURUR TABLOSU<br />

Konya Sanayi Odası, Konya Ticaret Odası, Konya Ticaret Borsası, Konya Vergi Dairesi Başkanlığı,<br />

SGK İl Müdürlüğü ve İŞKUR Konya İl Müdürlüğü tarafından düzenlenen Konya Ekonomi Ödülleri<br />

2017 töreni gerçekleştirildi. Türkiye Odalar ve Borsalar Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu’nun da katıldığı<br />

programda 11 dalda ödül verildi.<br />

Ödül alan firmalar<br />

şöyle:<br />

2017 YILI GELİR<br />

VERGİSİ ÖDÜLÜ<br />

ALAN FİRMALAR<br />

Mustafa Tarip, Ali<br />

Akkanat<br />

2017 YILI KURUM-<br />

LAR VERGİSİ ÖDÜ-<br />

LÜ ALAN FİRMA-<br />

LAR<br />

Konya Çimento A.Ş.,<br />

Safa Tarım A.Ş., Konya<br />

Şeker A.Ş.<br />

2017 İHRACAT<br />

ÖDÜLÜ ALAN FİR-<br />

MALAR<br />

S.S.P Otomotiv<br />

San., Konya Şeker<br />

San., Eti Alüminyum<br />

A.Ş., Topçuoğlu Hayvancılık<br />

Dayanıklı<br />

Dayanaksız Tüketim<br />

Malları Giyim Tic. ve<br />

San.<br />

Selva Gıda San. A.Ş.<br />

2017 İSO İLK 500<br />

FİRMALARI<br />

Konya Şeker San.,<br />

Eti Alüminyum A.Ş.,<br />

TÜMOSAN Motor ve<br />

Traktör San., Hasçelik<br />

San., Ova Un<br />

Fabrikası, Aydınlar<br />

Yedek Parça, Helvacızade<br />

Gıda İlaç<br />

Kimya San., Enka Süt<br />

ve Gıda Mamülleri<br />

San., Akova süt ve<br />

Gıda Mamülleri San.,<br />

Hekimoğlu Un fabrikası<br />

Tic.

2017 İSO İKİNCİ 500 FİRMA-<br />

LARI<br />

Konya Çimento A.Ş., Büyükhekimoğulları<br />

Gıda San., Kombassan<br />

Kağıt Matbaa Gıda ve<br />

Tekstil San., Safa Tarım A.Ş.,<br />

Golda Gıda San., Atiker Metal<br />

İthalat İhracat ve İmalat San.,<br />

Selva Gıda San. A.Ş., Altınapa<br />

Değirmencilik Tic., Kompen<br />

PVC Yapı ve İnşaat Malzemeleri<br />

SAn., Çöğenler Yemcilik Tarım<br />

Ür. Hay. ve Petrol Ür. Tic. San.,<br />

Gitaş Gıda ve İhtiyaç Maddeleri<br />

Tic. ve San., Kontensan Konya<br />

Teneke Kutu Ambalaj ve Makine<br />

San. ve Tic., Tosunoğulları<br />

Mobilya San. ve Tic.<br />

2017 YILI EN ÇOK TARIMSAL<br />

TESCİL YAPAN FİRMALAR<br />

Konya Şeker San., Erser Grup<br />

Tarım Ürünleri San. ve Tic.,<br />

Büyük Hekimoğulları Gıda<br />

ve San. Tic., Altınapa Değirmencilik<br />

Tic. ve San., Toprak<br />

Tarım Hayvancılık Gıda İletişim<br />

Nakliyat Paz. San., Konuklar<br />

Tarım Ürünleri Otomotiv Tic.<br />

Ltd. Şti., Şakiroğlu Tarım Gıda<br />

Ürünleri Hayvancılık İnşaat<br />

Nak. San., Tekbaş Ambalaj<br />

Gıda İnşaat Turizm San., LDR<br />

Tarım Ürünleri Nakliye Petrol<br />

Hay. ve İthalat İhracat Tic. Ltd.<br />

ŞTi., Mustafa Eroğlu Yem Tic.<br />

ve San. Ltd. Şti.<br />

2017 YILI EN ÇOK İSTİHDAM<br />

OLUŞTURAN FİRMALAR<br />

Konya Şeker San., Adese Alışveriş<br />

Merkezleri Tic.,Eti Alüminyum<br />

A.Ş., Panagro Tarım<br />

Hayvancılık San., Yeni Mağazacılık<br />

A.Ş.<br />

www.metropoldergileri.com 41

HABER<br />

42<br />

2017 YILI EN FAZLA İŞ BAŞI EĞİTİM<br />

PROGRAMI DÜZENLEYEN FİRMA-<br />

LAR<br />

Callus Bilgi ve İletişim Hizmetleri A.Ş.,<br />

Adese Alışveriş Merkezleri Ticaret<br />

A.Ş., Özçelikkkayalar Alışveriş Merkezleri<br />

Pet. Tar. ve Gıda San. ve Tic.,<br />

Işıl Sağlık Hizmetleri A.Ş., Yıldız Pul<br />

Otomotiv Motor Parçaları Sanayi A.Ş.<br />

KONYA SANAYİ ODASI 35. YILINI<br />

DOLDURAN FİRMALAR<br />

Arıkol Aerosol Ambalaj San. ve Tic.<br />

A.Ş., Gitaş Gıda ve İhtiyaç Maddeleri<br />

Tic. ve San. A.Ş.

KONYA TİCARET BORSASI 40. YILINI DOLDU-<br />

RAN FİRMALAR<br />

Osman Çakır, Süleyman Cömert, Hüseyin Taşan<br />

Mehmet Gödeneli, Mustafa Küçükavcı<br />

KONYA TİCARET ODASI 40. YILINI DOLDURAN<br />

FİRMALAR<br />

Kale Möble Tic., Paksu İnşaat Tesisat Malzemeleri<br />

San., Sefer Motorlu Araçlar Nakliyat Taşımacılık<br />

Tic. A.Ş., Mustafa Yılmaz-Ağalar Ticaret, Necati<br />

Çiller -Oto Yüksel, Salih Eser, Ahmet Üçer, Cemal<br />

Altınsoy, Mevlüt Özcan, Ramazan Eseroğlu, Osman<br />

Ayhan Karavelioğlu, İbrahim Bestil, İbrahim<br />

Kolcu, Ahmet Dikici, Necati Eker, Osman Mümtaz<br />

Kulluk, Seyit Mehmet Meneviş, Ayhan <strong>Sayı</strong>lar, Muammer<br />

Uğur, Ahmet Yanılmazer, Osman Küçükkulu,<br />

Mustafa Tuluk<br />

www.metropoldergileri.com 43

RÖPORTAJ Çiğdem Kurut Ahmet Çakır<br />

44<br />

Adına güzel sözler söylenir. Bazen umut,<br />

bazen huzur, bazen de her şeyin başlangıcı,<br />

bitişidir.Üzerinde en güzel sanatsal<br />

çalışmalar yapılır, dili vardır, anlamı<br />

vardır. Kapı tarih boyunca hep olmuştur,<br />

hem de çok önemli olmuştur. Teknolojiyle<br />

birlikte pek çok şey değişse de kapı<br />

önemini hiç yitirmez. Malzemesi, modeli,<br />

fonksiyonu değişir ama huzurun, güvenin<br />

adı aynı kalır. Zer Kapı’yı Nasuh Ozan<br />

Önal’la konuştuk…<br />

Çelik kapı<br />

deyip<br />

geçmeyin<br />

Sizi tanıyabilir miyiz?<br />

1985 yılında Konya’nın Cihanbeyli ilçesinde<br />

dünyaya geldim. İlkokul 3. sınıfa<br />

kadar Cihanbeyli’de ikamet ettik. Sonra<br />

Konya’ya taşındık. Yapıcı İlköğretim<br />

Okulu, Barbaros İlköğretimOkulu,Dolapoğlu<br />

Anadolu Lisesi veDiltaş Koleji’nde<br />

öğrenim gördüm. Devamında2<br />

sene Kıbrıs’ta Yakındoğu Üniversitesi’nde<br />

Hukuk Fakültesi’nde öğrencilik<br />

yaptımBazı nedenlerden dolayı yarım<br />

bıraktım. Şuanda hala Selçuk Üniversitesi’nde<br />

Ziraat Teknikerliği bölümünde<br />

aktif öğrenciyim.<br />

İş hayatına ne zaman başladınız?<br />

İş hayatıma Kıbrıs’tan döndükten sonra<br />

başladım. Sarıyer Börekçisi’nin bayiliğini<br />

aldım ve Konya’da şube açtım.<br />

İşler istediğim gibi yürümeyince de o<br />

işe son vererek Konya’da kapı sektöründe<br />

hizmet veren bir firmayla imalat<br />

şeklindeyeni bir başlangıç yapmış<br />

olduk. 2011 yılından beri çelik kapı<br />

ZER KAPI<br />

FİRMA SAHİBİ<br />

NASUH OZAN ÖNAL

işiyle uğraşıyorum. Şuan aktif olarak<br />

2 senedir Ankara firması Mina Çelik<br />

Kapıyla yolumuza devam ediyoruz.<br />

Bayi şeklinde çalışıyoruz. Kapı işi<br />

inşaat taşeronuolarak geçiyor. İmalatın<br />

ayrıntılarını tamamen öğrendikten<br />

sonradaha köklü bir firmayla bayi<br />

şeklinde çalışma yapmak cazip geldi.<br />

Konya’da tek bayi olarak devam ediyoruz.<br />

Sadece Ankara Mina Çelik kapının<br />

bayiliğini yapıyoruz.<br />

Mina, Çelik Kapıda sektörde önemli<br />

firmalardan biri. 22 yıllık geçmişi, kalitesi<br />

ve yenilikçi çalışmalarıyla adından<br />

söz ettiriyor.Kaliteli bir tarzı var ve kendine<br />

has ürünleri var. Mina Çelik Kapı<br />

kapıların üzerinde bulunan çekme kollardan<br />

diğer ayrıntılara kadar ürünlerini<br />

kendi tasarlar.Senelik 50 bin kapasiteyle<br />

sektörde söz sahibi olan bir firma olarak<br />

da düşünebiliriz.<br />

Kapı dendiği zamanakla güvenlik sisteminin<br />

ilk basamağı geliyor.Konya’da bu<br />

bilinç var mı?<br />

Maalesef bu bilince yeteri kadar sahip<br />

değiliz. Yüksek maliyetli bir daire alan<br />

müşterimiz bile müteahhiti sorgulamıyor.<br />

Bu sorgulama sadece çelik kapı<br />

için değil. Mutfakta ne kullandık, çelik<br />

kapının markası ne veya çelik kapının<br />

özelliklerine gibi sorular hiç sorulmuyor.<br />

1 milyon liraya daire satılıyor ama<br />

kullanılan malzemeler standartların<br />

çok altında. Müşterinin bu konuda bilinçlenmesi<br />

gerekiyor.<br />

Çelik kapı deyince akıllara çok ayrıntı<br />

gelmiyor. Var mıdır ayrıntıları?<br />

Çelik kapının çok ayrıntısı var. Sadece<br />

kasa ve kanat kısmının çelik olması<br />

önemli değil. Kanat içi kısmında belli<br />

bir dolulukta olması lazım. Genelde<br />

baktığımız zaman en çok karşılaştığımız<br />

şey en uygun fiyatlı kapıaranması.<br />

Oda kapısının fiyatında çelik kapı almak<br />

isteyen çok kişi var.<br />

Çelik kapı denildiğinde neyi sorgulamalıyız?<br />

Çelik kapı denildiğinde saç kalınlıklarını,<br />

kullanılan malzemeleri sorgulamamız<br />

lazım. Şimdi imalattan geldiğimiz<br />

için bunun ayrıntılarını iyi biliyoruz.<br />

Mesela fitilden fitile ses yalıtımı dahil<br />

pek çok şey değişir. Sesi ve rüzgârıönleyen<br />

üst sistemkaliteli bir conta kullanılmışsa<br />

yaşam kalitesi artar. Bunları<br />

sorgulamak lazım mesela. Özellikle<br />

yüksek statülüevlerde bunları sorgulamak<br />

lazım. Onun dışında güvenli bir<br />

kapı istiyorsanız kanat içinde kullanılan<br />

sac, kilit sistemi de çok önemli. Barel<br />

www.metropoldergileri.com 45

RÖPORTAJ<br />

46<br />

sistemini de sorgulamaları lazım. Türkiye’de<br />

Mina Çelik Kapı da dahil olmak<br />

üzere birkaç firmada bunlara dikkat<br />

ediliyor.<br />

Kartla kapı açma devri sona erdi diyebilir<br />

miyiz?<br />

Kaliteli bir çelik kapı kesinlikle kartla<br />

içeriye girişe müsaade etmez. Kalite seviyesine<br />

göre bu değişse de VIP serilerimizde<br />

dışardan kartla giriş yapamazsınız.<br />

Çilingir müdahale edebilir.<br />

Neler hedefliyorsunuz?Üretim noktasında<br />

ya da inşaatla alakalı planınız<br />

var mı?<br />

İmalat düşünmüyorum. Özellikle Konya’da<br />

ucuz fiyatlara kapı veriliyor. Onlarla<br />

rekabet etmek istemiyorum. Mina<br />

Çelik Kapının kalite standartları çok<br />

yüksek. Bazı üreticiler ürünlerini çok<br />

ucuz fiyata veriyorlar. Bu da açıkçası<br />

bazı müteahhitlerimizin işine geliyor.<br />

Konya’da çok kaliteli kapılar yapılıyor<br />

fakat çok düşük kar marjıyla piyasa kırılıyor.<br />

Bu yüzden de benim hedefimde<br />

kesinlikle imalat diye bir şey yok.<br />

Projeye ya da kişiye özel tasarımlar da<br />

yapıyor musunuz?<br />

Perakendede değil ama toptan olarak<br />

öyle hizmet verdiğimiz müşterilerimiz<br />

var. Onların isteklerine özel yapılmış<br />

kapılarımız mevcut. Mina Kapı da projeye<br />

özen gösteren, özel tasarımlar yapan<br />

ender firmalardan bir tanesi<br />

Kapı hem çok güvenli hem de şık bir<br />

malzeme haline dönüştürülebiliriyor o<br />

zaman.<br />

Aynen öyle. Özellikle üst segmentli<br />

ürünlerde bunu görmek mümkün.Fason<br />

üretim de yapmıyoruz.2018 modellerimiz<br />

de görücüye çıktı. Taklitlerine, kopyalarına<br />

karşı özel önlemler de alınıyor.<br />

Kapının da modası oluyor mu?<br />

Kapının da modası var. 2015 yılında<br />

en son büyük kataloğumuzu yaptık.<br />

2018’de yeniliyoruz. 2021’ kadar böyle<br />

devam edecek. 2021 yılından sonra<br />

artık başka şekilde üretimler yapmaya<br />

çalışacağız. 3 senede bir yeniliyoruz.<br />

Her seferinde ürünler üzerine bir şeyler<br />

katarak ortaya güzel çalışmalar<br />

konuyor. Kalite açısından çok fazla<br />

üzerine çıkmamız mümkün değil. Bir<br />

zirve vardır orada durursunuz. Ama<br />

model olarak, görsellik olarak üzerine<br />

yeni şeyler katılıyor.<br />

Genel standartlarınız nedir?<br />

Genel bir standardımız var. Mesela<br />

VIP serisi,pırlanta serisi,Premium serimiz<br />

var. Sac kalınlıklarına göre bu<br />

ayrım yapılıyor. Ama en alt seviyedeki<br />

kapımızın standardı bile kaliteli diyebileceğimiz<br />

özellikler taşıyor.<br />

Size Kapıcılar Kralı deniyor. Bunun bir<br />

esprisi var mı?<br />

Valla o bir espriydi. Düğün esnasında<br />

sunucuo an için cevaplanması zor bir<br />

soru sordu.Mesleğiniz ne diye sordu.<br />

“Kapıcıyım” diye ağzımdan çıktı.<br />

Ondan sonra arkadaşlar da “Kapıcılar<br />

kralı” diye bağırmaya başladı. Adım<br />

öyle kaldı.<br />

Son olarak söylemek istediğiniz bir şey<br />

var mı?<br />

Müşterilerimize tavsiyem; daire alırken<br />

özellikle müteahhitleri sorgulasınlar.Verdikleri<br />

ücretin karşılığında ne<br />

aldıklarını bilsinler.

www.metropoldergileri.com 47

RÖPORTAJ<br />

48<br />

Çiğdem Kurut<br />

Beyzat Aksoy<br />

Izgaraya<br />

hanım eli<br />

değerse…<br />

Hanım eli ızgaraya<br />

ilk adımınızı attığınızda,<br />

sizi önce<br />

hayranlık uyandıracak<br />

bir ortam<br />

karşılıyor.Nereye,<br />

hangi köşeye baksanız<br />

çok zevkli ve<br />

mükemmel ötesi,<br />

insanı hayran<br />

bırakacak bir ambiyans.<br />

Ama daha<br />

da ötesi sıcacık<br />

bir ilgi ile sizi<br />

karşılayan Hanım<br />

Eli Izgara’nınkurucusu<br />

idealist<br />

ve iş aşkını hem<br />

tasarıma hem de<br />

yapmış olduğu<br />

yemeklere katan<br />

End. Müh. Necmiye<br />

Turoğlu doğru bir<br />

yerde olduğunuzu<br />

hissettiriyor.<br />

Röportajımız da<br />

Necmiye<br />

Hanım’la…<br />

HANIMELİ IZGARA İŞLETME SAHİBİ<br />

END. MÜH. NECMİYE TUROĞLU

Sizi tanıyabilirmiyiz?<br />

Aslen Karadeniz kökenliyim asker çocuğuyum<br />

babamın mesleğinden dolayı<br />

çocukluğumu güzel yurdumun birçok<br />

şehrinde geçirdim. Son 20 yıldır<br />

da Konya’dayız. Çok küçük yaşlardan<br />

beri hayatın içinde oldum. Hem çalıştım,<br />

hem de okudum. Okulumu<br />

bitirdikten sonra eğitimini aldığım<br />

bölümün gereği olarak çalışma hayatımda<br />

benim için yeni bir dönem oldu.<br />

Çalıştığım iş yerlerini kendi işim gibi<br />

görüp gece gündüz demeden hep, durmadan<br />

koşturdum. Hem kendime<br />

hem de çalıştığım iş yerlerine değerler<br />

katmaya çalıştım. Bunları yaparken<br />

çocukluktan beri hayalim olan restoran<br />

işini de kafamdan bir türlü çıkaramadım<br />

ve şuan bulunmuş olduğunuz<br />

yerle çocukluktan beri beslediğim<br />

hayali gerçekleştirmeye, kendi işimi<br />

www.metropoldergileri.com 49

RÖPORTAJ<br />

50<br />

hayata geçirmeye adım attım.<br />

İnsan kaynakları uzmanlığından<br />

farklı bir sektöre geçmeyi neden<br />

tercih ettiniz? Ve bu güzelliği nasıl<br />

ortaya koydunuz?<br />

Güzel bir soru öncelikle iş yerimi<br />

ziyaret etmenizden dolayı<br />

teşekkür ederim. Demek ki fark<br />

edilecek kadar güzel şeyler ortaya<br />

koymuşum ve bunun fark edilmesi<br />

mutluluğunu yaşattınız. Sorunuzun<br />

cevabına gelince; benim<br />

için sevdiğim ve hayal ettiğim<br />

şeyleri yapmak önceliklerim arasındadır.<br />

Bir insan ne iş yaparsa yapsın<br />

severek yapmalı ki yaptığı işe saygı<br />

duyulsun ve fark yaratabilsin. Şu an<br />

bulunduğunuz ortama inanmış olmanın<br />

yansımalarını görüyorsunuz …<br />

Neden bu iş” derseniz yaratılış gereği<br />

yemek yapma özellikleri yüce yaratıcı<br />

tarafından genlerimize işlenmiş.<br />

Fakat lokantacılık sektörüne bakınca<br />

işletme sahiplerinin erkeklerden teşkil<br />

olduğunu gördüm. Esasında bu işi kadınların<br />

yapması gerektiğine inandım<br />

ve severek yaptığım insan kaynakları<br />

uzmanlığı mesleğimi üzülerek de olsa<br />

ideallerimi gerçekleştirmek adına bıraktım.<br />

Burayı açtıktan sonra henüz<br />

bir yılımı bile doldurmadan beklediğim<br />

bir teveccühle karşılaştım. Bu<br />

durum ne kadar doğru bir adım attığımın<br />

bir yansıması. Artık hayallerimi<br />

gerçekleştirmenin mutluluğunu yaşıyorum.<br />

Yapmış olduğunuz bu iş mesleğinizle<br />

örtüşüyor mu?

Mutlaka eğitimini almış olduğum<br />

ve yıllarca emek verdiğim<br />

mesleğimin de katkısı olmuştur.<br />

Ama bu şu demek değildir; Mühendislikle<br />

Restoran ne alaka.<br />

Şu gerçeği göz ardı etmemek<br />

lazım; zaten bu yeteneğin doğuştan<br />

tarafıma verilen bir yeti<br />

olduğunu düşünüyorum. Kadınların<br />

genlerine işlenmiş ve ona<br />

göre dizayn edilmiş. Ben sadece<br />

bu yeteneklerden yola çıktım.<br />

İdealim, hayalim olan bu işi yapmaya<br />

karar verdim ve bu kararımın<br />

ne kadar doğru olduğuna<br />

inancım da katlanarak artmakta.<br />

İş yerime gelen müşterilerimin<br />

göstermiş olduğu teveccüh de bu<br />

inanç ve kararlılığımı daha çok<br />

arttırıyor. Ben sizlerin aracılığı<br />

ile de Konya halkına kadın eli<br />

değince nelerin değiştiğini, nasıl<br />

bir lezzet katıldığını göstermek<br />

istiyorum. Konyalılara, nezih,<br />

sıcak bir atmosferde, kaliteli<br />

yemekleri yerinde tespit etmeleriniöneriyor,<br />

bunun bir bağımlılık,<br />

sürekliliksağlayacağını da<br />

iddialı bir söylem olarak ifade<br />

ediyorum. Kısacık yol yürüyüşümde<br />

bunun farklılığını yaşatanHanımeli<br />

müdavimlerine de<br />

şükranlarımı sunuyorum.<br />

www.metropoldergileri.com 51

HABER<br />

52<br />

Okul Öncesinden<br />

Liseye Kadar<br />

Mis Koleji<br />

Konya’da eğitim sektörüne yeni bir vizyon getirmek amacıyla kurulan Mis Koleji yeni eğitim öğretim yılını bekliyor.<br />

Mis Koleji Yönetim Kurulu Başkanı Salih Özkan, Konya’da eğitim sektöründeki sıkıntıları bilerek ve bu sıkıntılara kesinlikle<br />

çözüm bulmak amacıyla Mis Koleji’ni kurduklarını ifade etti.<br />

2018-1019 eğitim-öğretim yılında<br />

eğitime başlayacak olan Mis Koleji,<br />

Konya’daki eğitim sektörü anlayışını<br />

değiştirmek konusunda iddialı. Kısa<br />

sürede eğitim kadrosunu kuran Mis<br />

Koleji yeni eğitim öğretime hazır.<br />

Kayıt almaya devam eden Mis Koleji<br />

Konya’da ciddi bir boşluğu dolduracak.<br />

Mis Koleji Yönetim Kurulu Başkanı<br />

Salih Özkan, “Her yaptığımız işte<br />

disiplinden asla taviz vermedik. Hep<br />

müşterilerimizin memnuniyetini temel<br />

aldık. Bu anlayışı eğitim sektöründe<br />

de uygulayacağız. İşin uzmanı, profesyonel<br />

ekibimizi kurduk. Disiplinli ve<br />

planlama yaparak ilerliyoruz. Eğitim<br />

öğretim döneminde öğretmenlerimiz,<br />

öğrencileriyle ve velileriyle buluşacak.<br />

Konya’da şikayet edilen tüm konulara<br />

eğiliyoruz. Problemleri öğrenci ve velimizin<br />

memnuniyeti için anında çözen<br />

bir Mis anlayışını tesis ediyoruz.<br />

Kayıtlarımız gayet iyi gidiyor. Öğrenci<br />

velilerimizin kayıt olmasalar bile gelip<br />

sormalarını ve Mis anlayışımızı öğrenmelerini<br />

çok arzuluyoruz. İşinin ehli<br />

tecrübeli öğretmenlerimizle heyecanlı<br />

ve başarılı öğretmenlerimizi bir araya<br />

getiren kaliteli bir eğitim kadrosu<br />

kurduk. Okul binamız örnek olacak bir<br />

bina. Öğrencilerimizi ve öğretmenlerimizi<br />

düşünerek keyifle uzun zaman<br />

geçirebilecekleri, güvende olacakları<br />

ve sadece eğitime odaklanacakları mükemmel<br />

bir Mis Koleji’ni Konya’mıza<br />

kazandırdık. Konya’mıza hayırlı uğurlu<br />

olsun” dedi.<br />

Eğitim başlamadan önce öğrencilerimize<br />

ve velilerimize yönelik eğitimler<br />

planladıklarını da ifade eden Özkan,<br />

“Türkiye’mizin geleceği için eğitim<br />

çok önemli. Milli bilince sahip gençlerimiz<br />

bizim teminatımız. Bu anlayışla<br />

okul öncesinden, ilkokula, ortaokuldan<br />

liseye kadar her alanda Konya’ya örnek<br />

olacak bir eğitim anlayışı kazandırmak<br />

istiyoruz. Buradaki adımlarımız bizi<br />

üniversiteye taşıyacak. İleride üniversite<br />

konusunda da adımlar atmak istiyoruz”<br />

diye sözlerine ekledi.

www.metropoldergileri.com 53

RÖPORTAJ<br />

54<br />

Çiğdem Kurut<br />

Herşey “TheHich” bloğuna şöyle<br />

bir göz atmakla başladı.“İhmaller<br />

ihmale gelmez”, “Karar almaya karar<br />

vermek” gibi makaleleri okurken kıssadan<br />

hisselerde bir mola vermek iyi<br />

geldi. Yönetim Danışmanı Cem Burak<br />

Pir kişisel bloğunda ilginç içeriklere<br />

yer verse de aslında oAnte’yle firmalara<br />

adeta cansuyu veriyor. Pir’le<br />

Ante’yi ve TheHich’i konuştuk.<br />

“Şirket<br />

kurucuları<br />

hobi edinmeli”<br />

Pir’den TheHich. Böyle bir blog açmak<br />

aklınıza nereden geldi?<br />

Benim bloğum bireysel bir blog aslında.20<br />

yılı aşkın bir süredir Türkiye’nin<br />

en büyük gruplarından bir tanesinde üst<br />

düzey yöneticilik yaptım ve daha sonra<br />

ayrıldım. Bu birikimimi (ki çalışırken<br />

de ilgi duyduğum alanlar örgütsel ve bilişsel<br />

psikolojiydi) insanlarla paylaşmak<br />

üzere yola çıktım.TheHich tamamen kişisel<br />

bir blog.Kendi okuduklarımı, kendi<br />

tecrübelerimi harmanlayarak paylaşımlar<br />

yapıyorum. İlgisini çeken insanlar<br />

faydalanıyorlar, ilgisini çekmeyen insanlar<br />

doğal olarak okumuyorlardır. Bir<br />

kişi bile yazılarımdan faydalanabiliyorsa,<br />

aklında bir fikir uyanıyorsa, yeni bir<br />

bakış açısı oluşuyorsa amacıma ulaşıyorum<br />

demektir. Ben bunları zaten okuyorum.<br />

Yazmak da iyi geliyor. İnsanlarla<br />

paylaşıyorum. Amacım tamamen bu.<br />

Ve Ante. Çok yeni ve umut dolu.<br />

Profesyonel hayattan sonra bir arkada-<br />

YÖNETİM DANIŞMANI<br />

CEM BURAK PİR

şımla (Necati Telçeker) birlikte özellikle<br />

kurumsal olmayan aile yapısındaki<br />

şirketlere kurumsallaşmaya yönelik<br />

adımlarında yardımcı olmak üzereAnte’yi<br />

kurduk. Ante, Latince bir kelime.<br />

“İleri” demek.Burada da sektör ayrımı<br />

gütmeden daha çok aile şirketlerine<br />

kurumsallaşmaya yönelik yardımcı olmayı<br />

amaçlıyoruz. Çalışma sistemimiz<br />

departmanlararası ilişkilerin düzenlenmesi,<br />

yetki onay sistemleri, iş süreçleri<br />

gibi şirketin bütün olarak yapısının<br />

röntgenini çekip, ihtiyaçları ortaya<br />

koyup sonra da değişim için kararı şirketin<br />

sahibine bırakmak suretiyle yön<br />

göstermek. Özellikle Konya, Balıkesir,<br />

Bursa, Denizli gibi Anadolu’daki şehirlerdebuna<br />

ihtiyaç olduğunu görüyoruz.<br />

Bu şehirlerde her alanda üretim yönü<br />

güçlü şirketlerimiz var. Ancak bugün<br />

sadece üretimde güçlü olmak yeterli<br />

değil. Ürettiğimiz ürünleri doğru stratejilerle<br />

tüm dünyadaki müşterilere ulaştırabilmeliyiz.<br />

Bu anlamda iş süreçleri<br />

çok hızlı değişiyor. Bir yıl önce uyguladığımız<br />

stratejiler bugün güncelliğini<br />

yitirebiliyor. Zaten görüştüğümüz firma<br />

sahipleri de “Ben üretimi biliyorum,<br />

bunun dışındaki kurumsallaşmaya yönelik<br />

satış, dış ticaret, finansman, insan<br />

kaynakları gibi konularda uzman değilim<br />

ve bu konuda desteğe ihtiyacım var”<br />

diyor.<br />

Bu çalışmaları yaparken size göre<br />

firmalarda en çok sorun teşkil eden<br />

konu hangisi oluyor?<br />

Son zamanlarda sanayicimiz el yordamıyla<br />

da olsa, fuarlar aracılığıyla<br />

da olsa yurtdışına açılmaya başladı.<br />

Bunun tabi ki daha profesyonel,<br />

daha kurumsal yapılması lazım. En<br />

basitinden hazırlanan bir broşürün<br />

detayında bile yabancı müşteri o<br />

firmanın kurumsallığı konusunda<br />

fikir sahibi olur. Dolayısıyla oradan<br />

başlayarak her türlü aşamada şirketin<br />

buna hazır hale getirilmesi için<br />

çalışmalarına yardımcı olmak istiyoruz.<br />

Bugün pek çok şirketimiz<br />

maalesef henüz daha gerçek ürün ve<br />

üretim maliyetlerini hesaplayamıyor.<br />

Birçok firma maliyet yapılarının<br />

bile farkında değil. Çok kaba hesaplamalarla<br />

fiyatlarbelirleniyor.<br />

Tüm bu işleyiş çok ince bir ayrıntı mı<br />

gerektiriyor?<br />

Tabiki. Çünkü bir sürü yüksek bedelli<br />

üretim ekipmanı, tezgah, malzemeler<br />

vs. kullanılıyor.Bunların maliyeti var.<br />

Olayı net görürlerse doğru fiyat verirler.<br />

Belki yüksek fiyat verip bilmeden müşteri<br />

kaçırıyorlar, belki de onları zarara<br />

sürükleyecek bir fiyat veriyorlar. Yine<br />

istedikleri fiyatı versinler ama bilerek<br />

versinler. Ben bu fiyattan zarar ediyor<br />

muyum etmiyor muyum, karım ne kadar<br />

gibi yorumlamaları yapsınlar. Bu,<br />

işin daha çok finansal tarafı. Pazarlamayla,<br />

dış ticaretle,insan kaynaklarıyla,<br />

satın almayla ilgili yani şirketin her<br />

fonksiyonuyla ilgili çeşitli ihtiyaçlar<br />

olduğunu düşünüyorum. Çünkü danışmanlık<br />

döneminden önce profesyonel<br />

hayatta çalışırkende bu tespit ve gözlemleri<br />

yapmıştım.İşimiz gereği pekçok<br />

bölgede farklı şirketleri görme ve tanıma<br />

fırsatımız oldu. Dolayısıyla da böyle<br />

bir ihtiyacın olduğunu o zaman da fark<br />

etmiştik. Firmalar özellikle 2. , 3.kuşağakadar<br />

gelmiş ve 3. kuşağa gelene<br />

kadar hiçbir kurumsallaşma kaygıları<br />

olmamış. İhtiyaç da sonradan hissedilir<br />

olmuş.<br />

Firmalar kurumsallaşma ihtiyacını<br />

nasıl hissediyor? İhracat çalışmaları<br />

bir etken midir ve yeni jenerasyonundaha<br />

eğitimli olması bu farkındalığı<br />

etkiledi mi?<br />

Kesinlikle. Tabiki geçmiş jenerasyonu<br />

da suçlayamayız.<br />

Bu konularda eğitimi olmadan kendi<br />

yöntemleriyle bugünkü halini alan ve<br />

sistemini kurmuş çok fazla firma var.<br />

Tam olarak kırılma noktası ne zaman<br />

başlıyor?<br />

Geçmiş jenerasyon kendi koşulları<br />

içerisinde doğruyu yapmış ve başarılı.<br />

Eğer bugün bu kişilerden bahsedebiliyorsak<br />

ozamanki aldıkları kararlar<br />

bir girişimcilik ruhuyla alınmış. Risklerde<br />

alınmış. Burada esasında değişen<br />

şey dünya.Belki onlar hala doğru<br />

yönde gittiklerini düşünseler de dünya<br />

çok hızlı değişiyor. Dünyanın gerekleri,<br />

ihtiyaçları değişiyor. Yeni jenerasyon<br />

bunun farkında. Çünkü böyle bir<br />

dünyaya doğdular. Dolayısıyla onlar<br />

mümkün mertebe kendi gördüklerini,<br />

kendi doğrularını işe yansıtmaya çalışıyorlar.<br />

Ama çok tipik olarak görüyorum<br />

ki burada kuşak çatışması da var.<br />

İşin ilk sahibi kendi iktidarını kaybetmek<br />

istemiyor. Tabi ki hak verilebilir<br />

ama dünya o yönde ilerlemiyor.Elbette<br />

diğer taraftan, yeni jenerasyonunda sadece<br />

dünyadaki trendleri takip ederek<br />

değil, kuruluşun değerlerine, kültürüne<br />

sahip çıkarak ilerlemesi gerekiyor.<br />

Elbette her şirketin o şirketi diğerlerinden<br />

ayıran ve farklı yapan belli bir<br />

değeri, kültürü vardır. Dolayısıyla onlara<br />

sahip çıkarak ama dünyadaki gelişmelere,trendlere<br />

de ayak uydurarak<br />

ilerlemek zorundalar.Bir süre sonra<br />

işler yeni jenerasyonlara devredilecek.<br />

Çünkü doğanın kanunu gereği kurucular<br />

devreden çıkmak zorunda kala-<br />

www.metropoldergileri.com 55

RÖPORTAJ<br />

56<br />

caklar. Daha sonra iş yeni jenerasyona<br />

devrolacak. Onlarında işi kolay değil.<br />

Çünkü her türlü alanda ciddi bir rekabet<br />

var.Yani dünya artık gerçekten<br />

herkesin birbirinden haberdar olduğu<br />

bir yer haline geldi. Şirketimizin adı<br />

da bu yüzden“İleri”ve sloganımız da<br />

“Geleceği birlikte tasarlıyoruz”. Gerçekten<br />

de klasik bir tabir ama bu sonu<br />

olmayan bir yürüyüş. Çünkü siz ne<br />

kadar geleceği yakalamaya çalışırsanız<br />

çalışın o her zaman en az bir adım<br />

sizin önünüzde.<br />

Psikolojiyle ilgileniyorum demiştiniz.<br />

Bu çalışmaları yaparken psikoloji<br />

tüm bunların neresinde yer alıyor? 3<br />

jenerasyonun bir arada olduğu şirketler<br />

mevcut. Karar çatışmaları<br />

olduğu zaman ne gibi tavsiyelerde<br />

bulunuyorsunuz?<br />

Psikoloji hayatımızın her yerinde.<br />

Ben psikolog değilim ama ilgi duyduğum<br />

bir alan olduğu için bu konuda<br />

çok okudum. Okudukça insanın ilgisi<br />

daha da artıyor. Herşeyden önce bu<br />

insana kendini tanıma fırsatı veriyor.<br />

Neyi niçin yaptığımızın sebeplerini<br />

anlayınca insan şaşırıyor.İş hayatında<br />

da psikolojinin önemi büyük. Günlük<br />

hayatımızda yaptığımız birçok şeyin<br />

aslında farkında değiliz. Hele ki psikolojinin<br />

bizi nasıl etkilediğinin hiç<br />

farkında değiliz. Jenerasyonların iş<br />

anlayışı farklı olduğu gibi psikolojileri<br />

de farklı.Kurucuyu da anlamak lazım.<br />

Çok zor şartlar altında, yoktan var<br />

ettiğini sahiplenme duygusuyla hareket<br />

ediyor. Başkasına emanet etmekte<br />

kendi oğlu, kızı bile olsa çekingen<br />

davranıyor. Ama bu oğlundan, kızından<br />

kaynaklanan bir sebep değil. Onlara<br />

güvenmediği için değil, ebeveyn<br />

olma içgüdüsüyle hareket ediyor. Biz<br />

kaç yaşına gelirsek gelelim, ebeveynlerimizin<br />

bizi hiçbir zaman yetişkin<br />

olarak görememesinin de vermiş olduğu<br />

bir etki. Kendi çocuğu olmasa bile<br />

üçüncü bir kişiye işini emanet etmek<br />

de olumsuz geliyor. Sanki birileri yanlış<br />

yapacak ve onun emeğini heba edecek<br />

varsayımında bulunuyor. Burada<br />

kime ne düşüyor derseniz; yeni jenerasyona<br />

daha çok iş düşüyor. Çünkü<br />

artık belirli bir yaşa gelmiş insanların<br />

düşüncelerini düzeltmek kolay değil.<br />

Buradaki durumu ve süreci idare etmek<br />

yeni jenerasyona düşüyor. Büyüklerini<br />

onurlandırarak, sabrederek ve doğruları<br />

göstererek orta yolu bulmaya çalışmaları<br />

gerek. Bu öyle bir anda gerçekleşebilecek<br />

bir süreç değil. Bazı şirketlerde<br />

bu yumuşak bir geçişle olabilir. Fakat<br />

istisnadır. Genelde büyük holdinglerde<br />

bile böyle sıkıntılar yaşanabiliyor. Eski<br />

jenerasyon orada bulunmak, yönetmek<br />

istiyor. Ömürlerini çalışarak geçirmiş<br />

insanlar bir anda işten elini ayağını çekince<br />

yada çektirilince boşluğa düşüyor<br />

ve buda onları psikolojik olarak çöküntüye<br />

uğratıyor. İktidar dediğimiz şeyin<br />

içinde aslında buda var. Birşeyleri yönetiyor<br />

olmak, karar veriyor olmak onların<br />

haz duydukları konular. Bir anda<br />

çekilmek o neslin alışmamış olduğu bir<br />

durum. Ne yapacağını bilmiyor. Çünkü<br />

bir hobisi yok. Hayatının 24 saatini o<br />

işe vermiş. Emeklilik dönemine yatırım<br />

yapmamış. Doğal olarak ozamanın<br />

koşullarıyla bunu planlamamış. Bunun<br />

için aslında iş hayatından sonra boşluğa<br />

düşmemeleri için bir hobi edinmeleri<br />

gerekiyor. Hobi sonra meslek haline de<br />

gelebilir. İş hayatından ayrılmak kolay<br />

değil fakat bir hobi edinmek o boşluğu<br />

doldurmak için yararlı olur.<br />

Belirli bir noktaya gelmiş ve artık değişim<br />

zamanını hisseden firmalar var.<br />

Bu değişime ilk olarak nereden başlamaları<br />

gerekiyor?<br />

Bu aslında çok zor bir nokta. Öncelikle<br />

zihinsel dönüşüm şart. Yani gerçekten<br />

ne yapmak istediklerine, bu noktadan<br />

sonra nereye varmak istediklerine karar<br />

vermeli ve bütün şirket en alttan<br />

üste kadar ortak fikirde olmalı.Kültür<br />

ve değerler çok net olmalı. Bu değerleri<br />

sadece şirket sahibinin değil tüm<br />

şirket çalışanlarının tek bir cümleyle<br />

ifade edebiliyor olması lazım. İşini<br />

yapan herkes yaptığı işin neye hizmet<br />

edeceğini düşünebilmeli. Örneğin kahveyi<br />

getiren çalışan bile o kahveyi vererek<br />

sadece işini tamamladığını değil,<br />

kahveyi verdiği kişiye motivasyon sağladığını,<br />

şirkete katkıda bulunduğunu<br />

düşünebilmeli, görebilmeli.Amaç rutin

olan şeyleri yapıp mesaiyi tamamlamakolmamalı.<br />

Şirketin vizyonu neyse çalışanlar<br />

buna yönelik hareket etmeli. İş<br />

akışında elbette rutin olan şeyler vardır<br />

ama değerleri ve vizyonu da işin içine<br />

katmak gerekir.<br />

Oysa kurumsallaşmanın ilk adımı hep<br />

misyon ve vizyonun tanımlanmasıyla<br />

başlatılıyor.<br />

Maalesef öyle. Kurumsallaşmanın ilk<br />

adımı misyon, vizyon olarak görülüyor.<br />

Bu durum artık kopyala yapıştır olayına<br />

dönmeye başladı. Bunun hakkıyla yapılabilmesi<br />

için şirketteki herkesinkatkısının<br />

alınması, şirketin kendi değerlerine<br />

göre hareket edilmesi gerekir. İşte bu olduğu<br />

zaman gerçek vizyondur. Reklam<br />

konusu da çok önemli. Reklam tanıtım<br />

faaliyetleri bir ihtiyaç ancak başlangıç<br />

noktası değil. Eğer siz reklamla sonradan<br />

altını dolduramayacağınız tarzda<br />

bir talep yaratıyorsanız bütün reklama<br />

verdiğiniz bedel boşa gidecektir. Size<br />

menfi bir şekilde yansımış olacaktır.<br />

Doğru bir planlamayla reklam çalışması<br />

yapıldığı takdirde sonuçları da yüz<br />

güldürür.<br />

Bir firmaya girdiğiniz zaman o firmada<br />

ilk olarak neye bakıyorsunuz?<br />

Önce bizi davet eden şirket sahibi veya<br />

müdürü gerçekten bir dönüşüm istiyor<br />

mu? Buna dikkat ediyoruz. Birkaç<br />

soruyla bunu anlıyoruz. Çünkü bazen<br />

zorlu bir süreç olabiliyor ve yeterli istek<br />

olmadığı zaman her iki taraf için de<br />

zaman kaybı oluşuyor. Kişi gerçekten<br />

o düşüncedeyse sizin yolunuzu zaten<br />

açıyor. Sonrada şirkette mümkünse herkesle,<br />

değilse her departmanıntemsilcileriyle<br />

bire bir görüşmeler yapılıyor.<br />

Her bölümün kendine has dinamikleri<br />

mevcut. Departmanlar arasındaki ilişkilerde<br />

yaşanan sıkıntıları,yöneticilerine<br />

ifade edemedikleri durumları öğrenmek<br />

gerekiyor. İlk toplantıda şirket<br />

sahibine bunların olabileceğini, bunlara<br />

karşı tahammül göstermesi gerektiğini,<br />

gerçeklerle yüzleşebilmesi cesaretini<br />

gerçekten gösterebilmeleri gerektiğini<br />

söylemek gerekiyor. Çünkü siz ne yaparsanız<br />

yapın, o şirketin lideri buna<br />

inanmıyorsa kısa süre sonra eski düzen<br />

hakim olacaktır. Şirketin artık genlerine<br />

sirayet etmiş o kültür bir şekilde kendi<br />

yolunu bulup gerçekten dirayetli bir dönüşüm<br />

gerçekleştirmezse kendi hakimiyetini<br />

hemen kurar. Farkında olmadan<br />

eski düzenine dönmüş olur.<br />

Yeni kurulan çok fazla şirket var. Bir<br />

şirketin yeni kurulduğu andan itibaren<br />

kurumsal bir yapıyla hareket etmesi<br />

mümkün mü, yoksa bir aşama<br />

gerektiriyor mu?<br />

İlk kurulan şirket bir anda kurumsal<br />

olarak işe başlayamaz. Zaman içerisinde<br />

bu ihtiyaç kendini gösterir. Çünkü bu<br />

biraz da maliyetli bir iştir. Doğru kadroyu<br />

oluşturmak önemli. Kurumsallığın<br />

getirdiği, bazı sorgulanamaz ama<br />

sürekli yapılması gereken, yöneticilerin<br />

inisiyatifinde olmayan kurallar da konulur.<br />

Yeni başlayanşirketler için zor.<br />

Kurumsallık çalışmaları çok maliyetli<br />

işler fakat bu çalışmalara girildiği<br />

takdirde bunun mevcut firmaya getirisi<br />

ne yönde oluyor?Kurumsallık bir<br />

yatırım olarak görülebilir mi?<br />

Geri dönüşümüne bakıldığı zaman<br />

maliyet de ürkütücü boyutlarda değil.<br />

Zaten kurumsallık, şirket belli bir büyüklüğe<br />

geldiği zaman ihtiyaç gösterir.<br />

Şirket eğer gerçekten böyle birşeyi<br />

istiyorsa, bu işi denemek için değil de<br />

yapmak için istiyorsa başarılı olur. Burada<br />

yük danışmanda değil. Biz sadece<br />

yol gösterici olabiliriz.Şirket yetkilisi<br />

bunu içselleştirmezse ve sahiplenmezse<br />

zaten olmaz.Biz mucize yaratmak<br />

için gelmiyoruz. Doğru bildiğimiz<br />

şeyleri gösteriyoruz. İşin psikolojik<br />

boyutuna önem veriyoruz. O şirkette<br />

çalışıyormuşuz gibi biz de benimseyip<br />

çalışıyoruz. Yani bir danışmanlık<br />

firmasını davet eden şirketin kurucusu<br />

yada genel müdürü gerçekten bu yönde<br />

bir ihtiyacı olduğuna kendi kendini<br />

ikna etmeli ve bu süreç içerisinde<br />

karşısına çıkacak engelleri, zorlukları<br />

göğüslemeye hazır olmalı. Sadece danışmanı<br />

davet edip, gelin bir tespit yapın<br />

sonra biz duruma bakarız demek<br />

için değil, böyle bir ihtiyacın olduğuna<br />

inanarak ve süreç içerisinde gerçekten<br />

danışmanın yönlendirmelerine uyarak<br />

hareket etmeye niyeti varsa ozaman<br />

başarılı olabilir. Ne yaparsanız yapın,<br />

şirketin lideri buna inanmıyorsa,<br />

danışmanlar şirketten gittiği gün eski<br />

kültür yine hakim olur.<br />

www.metropoldergileri.com 57

HABER<br />

58<br />

Duha İnşaat’ta<br />

kaliteden ödün yok<br />

Ortaya koydukları projelerle adından söz ettiren Duha İnşaat, kaliteyi en uygun fiyata müşterisiyle buluşturuyor.<br />

Duha İnşaat Yönetim Kurulu Başkanı Hüseyin Serin,<br />

“İş hayatında başarılıolmak için ilkelerimizi ardımıza<br />

almayı değil, ön plana çıkarmayı tercih ettik. İlkelerimiz<br />

arasında en önemlisi de projemizin kalitesiyle ve<br />

satış sonrası hizmetlerimizle müşterilerimizi memnun<br />

etmek” dedi.<br />

Öncelikle güven ve dürüstlüğün teminatları olduklarını<br />

dile getiren Serin, “ Bize güvenen ve bizi tercih eden<br />

tüm müşterilerimize dürüstlük anlayışı ile hizmet veriyoruz.<br />

Bunlarla birlikte kaliteden ödün vermeden<br />

çalışıyoruz. En iyiyi, en kaliteli haliyle buluşturuyor<br />

ve ekonomik fiyatlarla sunuyoruz. Yaşamınıza mutluluk<br />

katmak en önemli ilkemiz.Bunun için tüm konutlarımızdaçeşitli<br />

ve konforlu yaşam alanı sunuyoruz.”<br />

İfadelerini kullandı. Serin, müşterilerine ticari gözle<br />

bakmadıklarına da dikkat çekerek, “Bilakisprojelerimizi<br />

‘Onları nasıl mutlu edebiliriz’ düşüncesi ile<br />

tasarlıyoruz.Müşterilerimizle ilişkilerimiz daireyi sattıktan<br />

sonra de devam ediyor.” Diye konuştu.<br />

Hedef öncü firma olmak<br />

Uzun vadede en büyük hedeflerinden de bahseden<br />

Serin, bu konuda da şunları söyledi, “ Konya başta<br />

olmak üzere tüm Türkiye’de güvenirliliğimizle öncü<br />

firma olabilmek.Müşterilerimizi ev sahibi yapmaya ve<br />

mutlu etmeye devam edeceğiz. Bizleri tanımak, projelerimiz<br />

hakkında bilgi almak isteyen vatandaşlarımızı<br />

Ahmet Özcan Caddesi’nde yeni açtığımız ofisimizde<br />

ağırlamaya bekliyoruz.”

www.metropoldergileri.com 59

HABER<br />

60<br />

İkindi Sohbetlerinde<br />

“KONYA SELÇUKLU SARAYI KAZILARI”<br />

konuşuldu.<br />

Yusuf Benli: “Doğu Roma döneminde<br />

Alaaddin Tepesi’nin etrafı sur ve<br />

burçlar ile çevriliyken 2.Kılıçarslan<br />

tepenin kuzey eteklerindeki iki burcu,<br />

iki köşk arasındaki sur duvarı ile iki<br />

köşklü Selçuklu sarayına dönüştürdü.<br />

Alaaddin Keykubad döneminde dış<br />

surların yapılması ile beraber Alaaddin<br />

Tepesi’nin etrafındaki surlar içinde<br />

sarayının da bulunduğu iç kaleye<br />

dönüşmüştür. ”<br />

Konya Büyükşehir Belediyesi ile<br />

Konya Fikir, Sanat, Kültür Adamları<br />

Birliği Derneği ve SÜ Selçuklu Araştırmaları<br />

Merkezinin ortaklaşa düzenlediği<br />

Yaşayan Konya Hafızası İkindi<br />

Sohbetlerinde bu hafta Konya Müze<br />

Müdürü Yusuf Benli “Konya Selçuklu<br />

Sarayı Kazıları ” konulu slayt eşliğinde<br />

bir konferans verdi.<br />

Kültür Bakanlığı ile Konya Büyükşehir<br />

Belediyesi arasında 2008 yılında yapılan<br />

protokolle Alaaddin Tepesi’ndeki<br />

kazılara başlandığına dikkat çeken Yusuf<br />

Benli “Niebuhr 1766 yılında çizdiği<br />

planda 21 m. yüksekte bir höyük olan<br />

Alaaddin Tepesi’nin etrafında bir sur<br />

duvarının bulunduğundan bahsetmektedir.<br />

Selçuklular Konya’ya yerleştiklerinde<br />

bu surları yeniden değerlendirerek<br />

iç kaleye dönüştürmüştür.<br />

ALAADDİN TEPESİ’NDEKİ KAZI<br />

ÇALIŞMALARI<br />

Texier 1835’te iç kalede sarayın olduğunu<br />

belirtir. Yapı etrafı balkonlarla<br />

çevrili dışa taşan büyük tuğla konsollar<br />

üzerine oturan kare şeklindedir.<br />

Kesme taş duvarlar üzerinde yükselen<br />

köşkün güney cephesinde aslan heykeli<br />

bulunmaktadır. Türk Tarih Kurumu<br />

tarafından Remzi Oğuz Arık başkanlığında<br />

1940 yılında Alaaddin Tepesi’nde<br />

kazı çalışması başlamıştır. Bu çalışmalar<br />

sırasında Selçuklu sarayının<br />

tespiti için 2.Kılıçarslan Köşkü’nün<br />

etrafında da kazı çalışması yapılmıştır.”<br />

dedi.<br />

Tepedeki ilk yerleşimin MÖ 2000’e<br />

kadar uzandığını, kazılarda 2.Kılıçarslan<br />

Köşkü’nün Konya iç kalesine

ait bir burcun üzerine kurulduğu tespit<br />

edildiğini, Mahmut Akok tarafından<br />

1941 yılında köşk ve sarayın restitüsyonu<br />

yapıldığını belirten Benli,<br />

1961yılında 2.Kılıçarslan Köşkü’nün<br />

üstü betonarme bir kabuk ile kapatıldığını<br />

söyledi.<br />

KILIÇARSLAN KÖŞKÜ’NÜN KO-<br />

RUNMASI ÇABALARI<br />

Benli, “Konya’da 700 civarında höyük<br />

bulunmaktadır. En büyük höyüklerden<br />

birisi de Alaeddin Tepesi’dir.<br />

Konya Büyükşehir Belediyesi’nin<br />

başvurusu üzerine 2008’de Selçuk<br />

Üniversitesi Mühendislik Mimarlık<br />

Fakültesindeki görevli öğretim üyeleri<br />

Kılıçarslan Köşkü kalıntısının üzerini<br />

örten betonarme kabukta oluşan çatlama<br />

ve hasarlar incelenme sonucu bir<br />

rapor olarak düzenlendi. Heyetin yaptığı<br />

değerlendirme raporunda betonarme<br />

yapının zaman içinde çatlama ve<br />

bozulmaların olduğu, demirlerde korozyon<br />

oluştuğu belirtilmiştir. Kabuk<br />

örtünün köşk kalıntısını yağmur, kar<br />

gibi etkilerden koruyamadığı, kerpiç<br />

malzemede yüzey aşınmaları ve rutubetlenmeye<br />

bağlı olarak dökülmeler<br />

görüldüğü rapora yazıldı. 2009 yılında<br />

Konya Büyükşehir Belediyesi ile<br />

Kültür ve Turizm Bakanlığı arasında<br />

düzenlenen protokol doğrultusunda<br />

2.Kılıçarslan Köşkü’nün üst betonarme<br />

kabuğun kaldırılması, restorasyon<br />

ve koruma projesinin hazırlanması<br />

için 2010 yılında Konya Müze Müdürlüğü<br />

tarafından kazı çalışmaları yapılmıştır.”<br />

dedi.<br />

KAZI ÇALIŞMALARINDA İKİNCİ<br />

KÖŞK BULUNDU<br />

Benli, müze çalışanlarının yaptığı<br />

kazı çalışmalarında sarayın iki köşkten<br />

oluştuğu tespit edilmiştir. Köşkün<br />

üzerine oturduğu duvar, batı yönünde<br />

16 metre sonra aynı mimari özelliklere<br />

sahip ikinci köşk ile birleşmektedir.<br />

Kazı çalışmaları sonucunda Köşkün<br />

doğusunda Texier gravüründe görünen<br />

duvar ve buna bağlı kuzeye doğru<br />

uzanan temel kalıntıları görülmüştür.<br />

Yapılan kazı çalışmalarında köşke<br />

ait temel kalıntılarının güneye doğru<br />

uzandığını söyledi.<br />

KÖŞKTE BÜYÜK YIKIMA SEBEP<br />

OLAN YANGIN<br />

Köşkün güney doğusunda tespit edilen<br />

galerideki toprak dolgusu alınırken bol<br />

miktarda alçı, tuğla ve çini parçalarına<br />

rastlandığını söyleyen Benli, tespit<br />

edilen çini ve alçıların üzerinde yoğun<br />

yangın tabakasının bulunmasının<br />

köşkte çıkan büyük bir yangın sonucu<br />

köşkün güneyinde bir yıkılmanın olduğunu<br />

göstermektedir. Sunumunda<br />

köşk ve burçların 3D denemeleri üzerinde<br />

durarak sırlı Sgrafitto tekniğinde<br />

sırlı figürlü kaplar, at figürlü kilit, aslan<br />

başlı kapı tokmağı, ejder başlı kap<br />

kulpu, askılı kandil, çan bulunmuştur.<br />

Buluntulardan da anlaşılacağı üzere<br />

ikinci köşk ile Kılıçarslan köşkü aynı<br />

döneme tarihlendirilmekte olup sarayın<br />

iki burçlu olduğu görülmektedir.<br />

Yusuf Benli konuşmasının sonunda<br />

2010-2015 yılları arasında yapılan<br />

kazı çalışmaları ile ilgili çekilen videolar<br />

eşliğinde dinleyicilere bilgi verdi.<br />

Alınan karar gereği açığa çıkarılan<br />

duvarların batıya doğru devamının<br />

açığa çıkarılması için hazırlanan proje<br />

doğrultusunda kazı çalışmalarına<br />

devam ettirildiği belirtildi. Benli’nin<br />

konuşmasından sonra Mimar Orhan<br />

Arda, Gazeteciler İhsan Kayseri ve Seyit<br />

Küçükbezirci Alaaddin Tepesi’nde<br />

yapılan kazılar hakkında görüşlerini<br />

açıkladılar. Program sonunda Yusuf<br />

Benli’ye Selçuk Üniversitesi Edebiyat<br />

Fakültesi Türk ve İslâm Sanatları Tarihi<br />

Öğretim Üyesi Doç. Dr. Yaşar Erdemir<br />

tarafından günün anısına hediye<br />

takdim edildi.<br />

www.metropoldergileri.com 61

HABER<br />

62<br />

Aracınızı, yaza hazırlayın<br />

Makine Mühendisleri Odası Konya ŞubeBaşkanı Aziz Hakan Altun, havaların ısınmasıyla birlikte vatandaşların<br />

araçlarını yaza hazırlamaları gerektiğini söyledi. Altun’un araç sahiplerine tavsiyeleri şöyle;<br />

Aracın boyasını ve camlarını kontrol<br />

etmek ve sorunlu yerleri belirlemek gerekir.<br />

Bunun için en iyi yöntem aracın<br />

elle yıkanmasıdır. Paslanmayı önlemek<br />

için bu kontrol çok önemlidir. Kıştan<br />

sonra güzel bir kaporta cilası da araç<br />

için gayet iyi olacaktır.<br />

Jantların üzerindeki tuz, yağ ve kir temizlenmelidir.<br />

Pas varsa bakımı yapılmalıdır.<br />

Kullanıcı el kitabı okunarak tavsiye<br />

edilen bakım koşulları takip edilmelidir.<br />

El kitabı aracın bakımı konusunda<br />

en önemli bilgiyi verecek ve en kapsamlı<br />

yolu gösterecektir.<br />

Motor soğutma sistemindeki (radyatördeki)<br />

sıvı değiştirilmelidir. Bu sıvının<br />

seviyesi, durumu ve konsantrasyonunu<br />

periyodik olarak kontrol edilmelidir.<br />

Bu kontrol yapılırken motorun çalışmadığından<br />

ve soğumuş olduğundan emin<br />

olunmalıdır.<br />

Zor çalışma, arada durma ve zorlanma<br />

gibi bir performans problemi varsa, bu<br />

tamir ettirilmelidir. Böylelikle daha<br />

iyi bir yakıt tüketimi yanında ilerideki<br />

daha pahalı tamiratın da önüne geçilmiş<br />

olur. Örneğin basit bir arıza aracınızın<br />

katalitik konvertörünü bozabilir.<br />

Eğer gerekli işlemleri kendiniz yapamıyorsanız,<br />

bakım için gittiğiniz tamir<br />

servisinin veya araç üreticisinin yetkili<br />

servisinin, yeterli olup olmadığından<br />

emin olun. Aracınızı emin ellere teslim<br />

edin.<br />

Kayış, hortum ve kablo gibi harici<br />

uzantıların sıkılıklarının ve durumlarının<br />

profesyonel oto tamircileri tarafından<br />

kontrol edilmeleri gerekiyor. Sahip<br />

olduğunuz kişisel bakım setleri genelde<br />

uygun aletleri içermeyebilir.<br />

Aracın yıllık bakımları muntazam yaptırılmalıdır.<br />

Çalışmasından memnun olunmayan<br />

klima, yetkili servise götürülüp tamir<br />

ettirilmelidir. Eski araçlardaki klimaların<br />

bazılarındaki ozon açıklarına yol<br />

açan kimyasal maddeler kötü bir tamir<br />

veya bakım sonucu havaya karışabilir.<br />

Yağ ve yağ filtresi kullanım el kitabına<br />

uygun olarak değiştirilmelidir. Çoğu<br />

zaman ihmal edilen bu konu aslında<br />

aracın ömrünü uzatan en önemli konulardan<br />

birisidir.<br />

Hava, yakıt ve diğer filtreler el kitabında<br />

tavsiye edilen şekilde değiştirilmelidir.<br />

Yedek lastik dahil, tüm lastiklerin durumları<br />

kontrol edilmelidir. Basınçlarını<br />

kontrol ederken lastiklerin soğuk<br />

olmasına dikkat edilmelidir. Aşınmış,<br />

yamulmuş vs. şekilde göze çarpan anormal<br />

durumlar yabana atılmamalıdır.<br />

Transmisyon kontrol ettirilmelidir. Basit<br />

bir bakım büyük masrafların önüne<br />

geçebilir.<br />

Aracın frenleri mutlaka kontrol ettirilmelidir.<br />

Tüm aydınlatma sistemi ve ampulleri<br />

gözden geçirilmelidir. Çalışmayanlar<br />

yenilenmelidir.<br />

Yıpranmış silecek lastikleri yenilenmelidir.<br />

Camları yıkamada kullanılan<br />

sıvı alaşımının eksik olmadığından<br />

emin olunmalıdır. Yaz aylarındaki toz<br />

ve uçan böcekler sebebiyle ihtiyaç artacaktır.<br />

Paspaslar sabunla yıkatılmalıdır. Böylece<br />

varsa tuz ve yağlı kısımlar temizlenecektir.<br />

İç kısımdaki vinil yüzeylerin çatlama<br />

ve kurumalarını önlemek için özel bir<br />

vinil cilası ile bakımını yapılmalıdır.

www.metropoldergileri.com 63

HABER<br />

64<br />

Başkalarının bilgisayarlarını kullanarak gerçekleşen kriptopara madenciliği, dünyanın en<br />

yaygın görülen siber tehdidine dönüştü<br />

ESET Uyarıyor: Dijital para<br />

üretiyorsunuz, haberiniz yok!<br />

Dijital para çılgınlığı, siber suçlular için büyük bir fırsat haline geldi. Ev ve şirket bilgisayarlarına zararlı yazılım<br />

bulaştırıp, bu bilgisayarların kaynaklarını kullanıyor ve bu sayede kriptopara üretiyorlar. Global antivirüs yazılım<br />

kuruluşu ESET’in son tehdit raporuna göre, yüzde 17’lik oranla kriptopara madenciliği, dünyanın en yaygın<br />

görülen siber tehdidine dönüşmüş durumda.<br />

Bilgisayarınız yavaşlıyor, aşırı ısınıyor,<br />

normal olmayan davranışlar sergiliyor<br />

veya elektrik faturalarınız normalden<br />

daha yüksek geliyor. Bu tür şeyler yaşıyorsanız,<br />

farkında olmadan başkaları<br />

için kriptopara üretiyor olabilirsiniz.<br />

ESET, bunlara sebep olan zararlı yazılımı<br />

“JS/CoinMiner” olarak etiketledi.<br />

ESET Türkiye İstanbul Teknik Müdürü<br />

Gürcan Şen’in verdiği bilgiye göre<br />

CoinMiner, bilgisayar kullanıcısının<br />

bilgisi olmadan kriptopara birimi madenciliği<br />

gerçekleştiren bir zararlı yazılım.<br />

ESET’in yayınladığı Şubat ayı global<br />

tehdit raporunda CoinMiner, yüzde<br />

17,77’lik oranla, dünyada en çok görülen<br />

siber tehdit olarak öne çıktı.<br />

Neden en yaygın tehdite dönüştü?<br />

Başta Bitcoin olmak üzere Etherium,<br />

Riple, Monero gibi çeşitli kriptoparalar,<br />

yükselen değerleri nedeniyle tüm dünyada<br />

büyük ilgi odağı konumunda. Bu<br />

paraların üretilmesini ifade eden “kripto<br />

para madenciliği“ de son dönemin en<br />

popüler iş kolu haline geldi.<br />

Ancak bu kpitoparaların üretilmesi için<br />

yüksek miktarda bilgisayar işlemci gücüne<br />

(CPU) ihtiyaç duyuluyor. İşte siber<br />

korsanlar, bu yüksek işlemci gücünü,

aşkalarının sistemlerini çalıştırarak<br />

elde etmenin yolunu buldular. Zararlı<br />

yazılımlar oluşturarak, bireylerin ve<br />

kurumların sistemlerini kollektif olarak<br />

kullanıyor ve çeşitli birimlerde kriptopara<br />

üretiyorlar.<br />

Şirketler daha büyük hedef<br />

Doğal olarak şirketlerin sahip olduğu<br />

gelişmiş dijital sistemler, evlerdeki bireysel<br />

sistemlere oranla daha yüksek<br />

kapasitelere sahip. O nedenle siber korsanlar<br />

açısından kriptopara üretmek<br />

için şirket kaynaklarını kullanmak daha<br />

cazip.<br />

Nasıl bulaşıyor?<br />

ESET Türkiye İstanbul Teknik Müdürü<br />

Gürcan Şen’in verdiği bilgiye göre, JS/<br />

CoinMiner enfekte web siteleri üzerinden<br />

bulaşıyor. Özellikle ücretsiz indirilebilen<br />

uygulamalar, ücretsiz film veya<br />

maç yayını yapan web sayfalarında bu<br />

zararlıya daha sık rastlanıyor. Sıklıkla<br />

‘Coinhive’ isimli JavaScript kod parçacığı<br />

web sayfalarına enjekte edilerek<br />

Monero adlı kriptopara biriminin madenciliği<br />

yapılabiliyor.<br />

Siber korsanlar bununla birlikte, sık<br />

ziyaret edilen pek çok popüler ve legal<br />

siteyi de hedef alabiliyor. Örneğin geçtiğimiz<br />

hafta Hindistan’ın bir devlet<br />

kurumunun web sayfası bu durumdan<br />

etkilendi. Web sayfasına giren kullanıcıların<br />

bilgisayarlarında 10 saniye<br />

herhangi bir hareket olmadığında, zararlı<br />

yazılım devreye girerek Monero<br />

madenciliği başlatabiliyordu. Bunun<br />

öncesinde de Amerika ve İngiltere’nin<br />

bazı devlet kurumlarının web sayfalarının<br />

benzer bir şekilde enfekte olduğu<br />

bilgisi var.<br />

Son 6 ayda giderek artan bir grafiğe<br />

sahip olan JS/CoinMiner’ın, Ocak ayı<br />

içinde 33 bin’den fazla web sitesini etkilediği<br />

ve bunların arasında 2 bin 500<br />

de alışveriş sitesi bulunduğu bildiriliyor.<br />

Ayrıca yine kullanıcının izni olmadan<br />

indirilen bazı uygulamaların içine<br />

enjekte edilen tarayıcı eklentileriyle de<br />

aynı zararlı işlem yapılabiliyor.<br />

Nasıl korunmalı?<br />

Tüm global antivirüs markaları, bu zararlı<br />

yazılıma karşı önlem almış durumda.<br />

Ancak siber korsanların, bu zararlının değişik<br />

versiyonlarını piyasaya sürmesi an<br />

meselesi. O nedenle proaktif güncelleme<br />

yapan antivirüs ve internet güvenliği yazılımları<br />

tercih edilmeli. Bununla birlikte<br />

işletim sistemi ve kullanılan yazılımlara<br />

ilişkin yamaların yapılması, güncellemelerin<br />

takip edilmesi büyük önem taşıyor.<br />

ESET, bu tür yamalara ilişkin de kullanıcılarına<br />

uyarılarda bulunuyor.<br />

www.metropoldergileri.com 65

HABER<br />

66<br />

Cannes’ta Finale Hak Kazanan Filmlerin<br />

Galası, Selçuk’ta Gerçekleştirildi<br />

71. Cannes Film Festivali’nde binlerce film arasından finale kalmaya hak kazanan Selçuk Üniversitesi Radyo, TV ve Sinema<br />

son sınıf öğrencisi Ömer Sevinç’in senarist ve yönetmenliğini yaptığı “Başlangıç” isimli kısa filmi ile yönetmen ve senaristliğini<br />

Selçuk Üniversitesi Radyo, TV ve Sinema son sınıf öğrencisi SimayYaykır’ın yaptığı “Kazak” isimli tarihi dönem kısa filminin<br />

galası, Selçuk Üniversitesi’nde gerçekleştirildi.İstanbul Kısa FilmcilerDerneği’nde finalist olan Selçuk Üniversitesi İletişim<br />

Fakültesi öğrencisi Esra Yıldırım’ın yönetmen ve senaristliğini yaptığı “Çalıkuşu” filminin de gösteriminin gerçekleştirildiği<br />

galada, genç yönetmenlere plaket verildi.<br />

Merkezi Derslik Çatalhöyük Salonu’nda<br />

düzenlenen galayaSelçuk Üniversitesi<br />

Rektörü Prof. Dr. Mustafa Şahin,<br />

İletişim Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Ahmet<br />

Kalender, Selçuk Üniversitesi Tıp<br />

Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Serdar Göktaş,<br />

Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr.<br />

Necmi Uyanık ile öğretim üyeleri ve<br />

çok sayıda öğrenci katıldı.<br />

Selçuk Üniversitesi İletişim Fakültesi<br />

Radyo Televizyon ve Sinema Bölümü<br />

Başkanı Prof. Dr. Aytekin Can, öğrencilerin<br />

başarılarından dolayı gururlandıklarını<br />

belirterek, “Bugün burada<br />

Cannes Film Festivali’nde ve İstanbul<br />

Kısa Film Festivali’nde finale kalan<br />

öğrencilerimizin filmlerini izlemek için<br />

gala gecesinde buluştuk. Rektörümüze,<br />

Dekanımıza, öğretim üyelerimize, bölümdeki<br />

tüm arkadaşlarıma ayrı ayrı<br />

teşekkür ediyorum. <strong>Sayı</strong>n Rektörümüze<br />

Selçuk Üniversitesi İletişim Fakültesi’ne<br />

verdiği destek için özellikle Kısaca<br />

Film Atölyesi’ne verdiği teknik destek<br />

için çok teşekkür ediyorum” dedi.Selçuk<br />

Üniversitesi İletişim Fakültesi Dekanı<br />

Prof. Dr. Ahmet Kalender,Rektör<br />

Prof. Dr. Mustafa Şahin’e desteklerinden<br />

dolayı teşekkür ederek, önemli başarılara<br />

imza atan öğrencilerini kutladı.<br />

“İLETİŞİM ALANINDA EN<br />

İYİLERDENSİNİZ”<br />

Selçuk Üniversitesi Rektörü Prof. Dr.<br />

Mustafa Şahin, öğrencileri başarılarından<br />

dolayı tebrik ederek, başarılarının<br />

devamını diledi. Gençlerin, toplumun<br />

morali, dinamizmi olduğunu ifade eden<br />

Prof. Dr. Şahin, “Hayatın neşesisiniz.<br />

Toplum, bunalım ve depresyonda bir<br />

topluma dönüşüyor. O açıdan yaptığınız<br />

işler, toplumu canlı ve diri tutma<br />

adına büyük önem arz ediyor. Çok şey<br />

söylemeye gerek yok, zaten en iyilerdensiniz.<br />

Ülkemizde, bu alandaki en<br />

iyilerdensiniz. Bunu aldığınız ödüllerle<br />

de ispatlıyorsunuz. Bu noktada öğretim<br />

üyelerimizin katkısı çok büyük. Sizinle<br />

yaşıyorlar, sizi konuşarak, sizi zikrederek<br />

size verecekleri eğitimi telaffuz<br />

ederek yatıp kalkıyorlar.Bizlere taleplerinizi,<br />

size vereceğimiz destekleri<br />

iletiyorlar. Biz de elimizden geleni,imkanlarımız<br />

ölçüsünde yapmaya çalışıyoruz.<br />

Size düşen şey; gençliğinizi boşa<br />

harcamayın. Gençliğinizi, kendinizi<br />

geliştirmek ve yetiştirmek adına harcayın.<br />

İslam, çalışmayı ibadet sayar. Bizim<br />

gelişmeye, ilerlemeye ihtiyacımız<br />

var. Milli ve yerli değerlere sahip olan<br />

nesiller olarak modern ve çağdaş dünyanın<br />

tüm gereklerini, bilgi birikimini<br />

toplayarak, gereklerini yerine getirerek<br />

gelişmemiz lazım” şeklinde konuştu.<br />

KISA FİLMLERİN<br />

KONULARI:<br />

“Başlangıç”, bir Türk savaş muhabiriyle<br />

Ukraynalı bir askerin esir alındıkları<br />

kamptan kaçış öykülerini anlatıyor.<br />

“Kazak”, I. Dünya Savaşı’nın Kafkas<br />

Cephesi’nde gerçekleşen çatışma sonucu<br />

esir düşen Rus Çarlığı Subayı Viktor<br />

ile Osmanlı Subayı Musa arasında,<br />

tutsaklık ilişkisiyle başlayan zorunlu etkileşim,<br />

iletişim sürecini ve bu süreçte<br />

yaşanan duygu değişimlerini dönemin<br />

tarihi şartları üzerinden inceliyor.<br />

“Çalıkuşu”, Cumhuriyet’in ilk öğretmenlerinden<br />

Sabiha Özar’ın hikayesine<br />

odaklanıyor. Babasız büyüyen ve Atatürk’ü<br />

babası yerine koyan Özar, öğretmenlik<br />

mesleğine de yine Atatürk’ün<br />

isteği üzerine başlıyor.

www.metropoldergileri.com 67

HABER<br />

68

www.metropoldergileri.com 69

HABER<br />

70<br />

Konya’da bir inci<br />

HMFA İnşaat tarafından projelendirilen İnci Konakları, sadece yaprağın ve rüzgarın sesini duymak<br />

isteyenlere, modern mimari, şık tasarım ve huzur dolu bir yaşam alanı sunuyor.<br />

Binalardan mutluluğa açtığınız kapının<br />

kollarına kadar birçok detay profesyonel<br />

mimarlar tarafından özenle hazırlanan<br />

İnci Konakları’nda uyanıp pencerenizden<br />

baktığınızda gördüğünüz tek<br />

şey yemyeşil bir bahçe ya da kapınızı<br />

açtığınız an duyduğunuz o huzurlu ses<br />

su sesi olabilir.<br />

Kentin tüm karmaşasından uzak ama<br />

bir o kadar da şehre yakınbir lokasyonda<br />

yer alan, yüzde 80’a yakın bir oranda<br />

yeşil alanı bulunan İnci Konakları’nda<br />

çocuklar da düşünülmüş. Çocukların<br />

doğal çimlere ayak basma keyfini doyasıya<br />

yaşayabileceği bu özel projede<br />

müstakil evin rahatlığı site hayatının<br />

imkanlarıyla sunulmuş.Farklı konseptlerde<br />

tasarlanan binaların arasındaki<br />

geniş alanlar sayesinde gökyüzünü<br />

doya doya görebilecek, odalarınızdaki<br />

camlardan doğayı evinizin içine taşıyabileceksiniz.<br />

Benzersiz bir kalite anlayışı<br />

ile inşaa edilen projede kullanılan<br />

malzemeler de özenle seçilmiş ve doğa<br />

dostu bir anlayış hakim kılınmış.<br />

Lüks bir konut için hayal ettiğiniz pek<br />

çok olanağı bir arada sunan İnci Konakları’nda<br />

mutluluğa bir adım atmakda<br />

çok kolay. Bu ayrıcalığa sahip olmak<br />

için uygun ödeme planlaması mevcut.<br />

Size sadece bu yaşamın tadını çıkarmak<br />

ve mutlu olmak kalıyor..

www.metropoldergileri.com 71

KÖŞE<br />

72<br />

Tuğba BALDEDE<br />

Beslenme Uzmanı<br />

t.baldede@metropoldergileri.com<br />

Veremediğiniz kiloların sebebi insülin direnciniz olabilir!<br />

Dikkat ettiğiniz halde kilo veremiyor musunuz ya da kontrolsüz<br />

şekilde kilo mu alıyorsunuz? Belki de sebebi insülin<br />

direncidir. O zaman konuya en başından başlayalım yani<br />

insülin nedir sorusundan.<br />

İnsülin nedir?<br />

İnsülin midemizin arka tarafında bulunan pankreas tarafından<br />

salgılanan bir hormondur.<br />

Yediğimiz bazı besinler sindirildikten sonra şekere parçalanır.<br />

Şeker kan ile vücut hücrelerimize taşınır hücrelerin<br />

enerji sağlayabilmesi için şekerin hücre içine girişi gereklidir.<br />

İnsülin de burada devreye girmektedir. İnsülin sayesinde<br />

kandan şeker ayrışıp hücre içine girer. Bununla birlikte kan<br />

şekeri azalmış olur.<br />

İnsülin direnci nedir?<br />

Genel bir ifadeyle vücut ürettiği insülini kullanamamaya<br />

başlar. İnsülin hormonuna karşı duyarsızlık gelişmesi sonucunda<br />

da direnç oluşur. Direnç arttıkça vücut daha fazla<br />

insülin salgılamaya başlar. Bu da vücutta gereğinden fazla<br />

insülin salgılanması anlamına gelir. insülinin vücutta<br />

depolanmasına neden olduğu için kilo alımına, karaciğer<br />

yağlanmasına, kalp ve damar hastalıklarına neden olabilir.<br />

İnsülin direnci önlem alınmazsa zamanla şeker hastalığına<br />

ve hatta pankreas yetmezliğine dönüşebilir.<br />

Küçük bir insülin direnci testi yapalım. Sorulara vereceğiniz<br />

evet cevaplarının sayısı insülin direnci riski ile doğru<br />

orantılı.<br />

İnsülin direnci testi<br />

• Sıklıkla abur cubur tüketiyor musunuz?<br />

• Kilo vermede güçlük çekiyor musunuz?<br />

• Hızlı ve kontrolsüz kilo mu alıyorsunuz?<br />

• Bel çevresinde yağ birikimi var mı?<br />

• Ailenizde şişman ve diyabet hastası kişiler var mı?<br />

• Yemek sonrası konsantrasyon güçlüğü, dengesizlik ve baş<br />

ağrısı oluyor mu?<br />

• Kolesterolünüz yüksek mi?<br />

• Ani olarak şeker yeme ihtiyacınız oluyor mu?<br />

• Açlık anında el ayak titremeleri, baş dönmesi, her yemekten<br />

sonra yorgunluk ve uyku hali hissediyor musunuz?<br />

• Açlık kan şekeri yüksek tespit edildi mi?<br />

• Hareketsiz bir yaşam şekliniz mi var?

İnsülin direnci bir hastalık mı?<br />

İnsülin direnci hastalık değildir, vücudun bir savunma şeklidir.<br />

Vücudunuz sizi şeker hastası olmadan önce insülin<br />

direnci ile uyararak savunmuş oluyor. O zaman biz bunu<br />

‘şeker hastası olabilirsin önlemini al’ sinyali olarak kabul<br />

edelim. Bu sinyale kulak verirseniz şeker hastalığına dönüşmesini<br />

engellersiniz .<br />

Belirtileri nelerdir?<br />

• Açıklanamayan kontrolsüz kilo artışı<br />

• Kilo vermede zorluk<br />

• Sık tatlı yeme isteği<br />

• Çabuk acıkma<br />

• Doygunluk hissinin geç oluşması<br />

• Yemek sonrası uyku hissinin bastırması<br />

• Yorgunluk hissi<br />

• Bel çevresinin giderek genişlemesi<br />

• ‘AkantozisNigrikans (Boyun, sırt, diz kapağı ve dirsekler<br />

gibi cildin bazı bölgelerindeki koyulaşma)<br />

• Karaciğerde yağlanma<br />

• Kadınlarda adet düzensizlikleri.<br />

İnsülin direncinin suçlusu kim? Genetik mi?<br />

Cevap basit ‘kendimiz’. Besinler konusunda yaptığımız<br />

yanlış seçimler bununla birlikte ortaya çıkan kilo problemleri,<br />

yüksek miktarda yağlı, şekerli besin tüketimi yapmak<br />

ve kısıtlı miktarda hareket etmek gibi sebepler, sonrasında<br />

insülin direncini doğurabiliyor.<br />

İlaç kullanmam gerekir mi?<br />

Bu bir hastalık değildir demiştik ancak bazı gerekli hastalarda<br />

direnci kontrol altına almak amacıyla ilaç başlanabiliyor.<br />

Tabiî ki ilaç başlangıcı doktor kontrolünde olmalıdır.<br />

Güzel haber şu ki eğer insülin direnci kontrol altına alınabilinirse<br />

ilaç kullanımı sonlandırılacaktır.<br />

Tedavisi için ne yapmalıyım?<br />

Tahlil sonuçlarınız sonrasında direnç ortaya çıktıysa öncelikle<br />

diyetisyen kontrolünde bir beslenme programı çıkarılmalı<br />

ve takibi sağlanmalıdır. Sonrasında bir spor ya da<br />

yürüyüş ile bu diyet desteklenmelidir. Eğer ilaç tedavisi<br />

gerekli görülmüşse ilaç düzenli kullanılmalıdır.<br />

Özel bir beslenme şekli var mıdır?<br />

Burada yapılacak en büyük yanlışlardan biri herhangi bir<br />

listeyi uygulamak olur. Çünkü günlük aldığınız enerji, ana<br />

ve ara öğünler hem kilo vermeniz hem de insülin direnciniz<br />

için çok önemli. İnsülin direnci olan birçok hastam var ve<br />

kişi kendisine özel listeye uyum sağladığında hem rahatlıkla<br />

kilo veriyor hem de sonrasında bu direnç kırılıyor.<br />

Eğer sizde insülin direncinden şüpheleniyorsanız bir an<br />

önce gerekli kan tahlilini yaptırmalısınız.<br />

www.metropoldergileri.com 73

HABER<br />

74<br />

Konya Kitap Günleri’ne<br />

1 Haftada 100 Bin Ziyar etçi<br />

Konya Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen ve şehrin sosyal ve kültürel hayatına önemli katkı<br />

yapan Konya Kitap Günleri büyük ilgi gördü. 1 milyon kitap, 101 yazar, 223 yayınevinin katılımı, imza<br />

etkinlikleri, söyleşiler ve konferanslarla gerçekleştirilen Konya Kitap Günleri’ni ilk hafta ziyaret edenlerin<br />

sayısı 100 bini aştı.<br />

Konya Büyükşehir Belediyesi tarafından<br />

geleneksel olarak düzenlenen ve<br />

bu yıl Mevlana Kültür Merkezi’nde<br />

kapılarını açan Konya Kitap Günleri<br />

büyük ilgi gördü.<br />

Açılışı Konya Valisi Yakup Canbolat,<br />

Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir<br />

Akyürek, yazarlar ve kitapseverlerin<br />

katılımı ile yapılan Konya Kitap Günleri,<br />

şehrin kültür ve sosyal hayatına<br />

önemli katkı yaparken şehirde kitap<br />

coşkusu yaşanmasını sağlıyor. Yüzbinlerce<br />

kitap ile çok sayıda yazarı<br />

okuyucularla buluşturan Konya Kitap<br />

Günleri, açıldığı ilk bir haftalık süreçte<br />

100 bini aşkın ziyaretçiyi ağırladı.<br />

101 YAZAR OKURLA BULUŞTU<br />

Konya Kitap Günleri’nde birbirinden<br />

değerli 101 yazar, 196 imza etkinliğinde<br />

kitapseverlerle bir araya geldi.<br />

Etkinlik kapsamında çok sayıda<br />

konferans ve seminer de düzenlendi.<br />

Türkiye Cumhuriyeti 62, 63, 64’üncü<br />

Hükümetlerinin Başbakanı ve AK<br />

Parti Konya Milletvekili Prof. Ahmet<br />

Davutoğlu’nun etkinlik kapsamında<br />

“Bilgi, Bilinç ve Ahlak” konulu konferansının<br />

yanında Araştırmacı-Yazar<br />

Bahadır Yenişehirlioğlu Sultan Abdülhamid<br />

Han dönemini anlattı. Etkinlikler<br />

kapsamında Prof. Dr. İlber<br />

Ortaylı, Rasim Özdenören, Yavuz Bahadıroğlu,<br />

Ahmet Ümit, Gazeteci-Yazar<br />

İbrahim Karagül gibi birçok isim<br />

imza etkinlikleri ile söyleşilere katıldı.

www.metropoldergileri.com 75

SAĞLIK<br />

76<br />

MUTLULUK VE ENERJİ<br />

VEREN 5 BESİNE<br />

SOFRALARINIZDA YER AÇIN<br />

Yoğun iş temposu, hızlı şehir yaşamı, trafik, gürültü ve daha pek çok stres<br />

kaynağı gün içinde enerjinizi düşürüp sizi mutsuz edebilir. Ancak bazı<br />

yaşam tarzı değişiklikleri ve size mutluluk verecek besinlerden oluşan<br />

doğru bir beslenme programı keyfinizi yerine getirebilir. Dyt. Aslıhan<br />

Altuntaş, besinlerin mutluluk verici etkisi hakkında bilgi verdi.<br />

Mutluluk hissi besini gördüğümüz<br />

anda başlıyor<br />

Sağlıklı beslenmenin özellikle de bazı<br />

besinlerin mutlulukla yakından ilgisi<br />

bulunmaktadır. Bazı insanlar yaşamak<br />

için yediğini bazılarıysa yemek için yaşadığını<br />

ifade etmektedir. Kişinin yemek<br />

yediği zaman mutlu hissetmesi ya da<br />

sevdiği bir besini yediğinde mutlu olması<br />

bir tesadüf değildir. Bu besinler daha<br />

görüldüğü anda kişinin vücudunda birtakım<br />

kimyasal değişimler olmasını sağlar,<br />

fiziksel olarak bedeni ve beyni uyararak<br />

bireyi mutlu eder. Bunu da vücutta mutluluk<br />

hormonu olarak bilinen serotoninin<br />

ve dopaminin salgılanmasını sağlayarak<br />

yapmaktadır. Hemen herkesin yediğinde<br />

mutlu olduğunu ifade ettiği çikolata da<br />

bunlardan biridir.<br />

Mutluluk veren besinlerden doğru yararlanmak<br />

için miktara dikkat edin<br />

Dengeli ve yeterli bir beslenme programı<br />

ile birlikte bu besinleri tüketmek depresyona<br />

bile iyi gelmektedir. İşte mutluluk<br />

veren 5 önemli besin…<br />

YUMURTA<br />

En değerli protein kaynaklarından biri<br />

olan yumurta aynı zamanda mutluluğunda<br />

kaynağı olarak da bilinmektedir. Kişide<br />

herhangi bir sağılık problemi yoksa<br />

her gün 1 yumurta ile kahvaltı yapabilir<br />

ve güne mutlu başlayabilir. Ancak mutluluk<br />

etkisini daha da artırmak için yanında<br />

3 yemek kaşığı lor peyniri ve 1 dilim<br />

yulaf veya çavdar ekmeği de tüketilebilir.<br />

Yumurta gün içinde seçilebilecek herhangi<br />

bir öğünde rahatlıkla kullanılabilecek<br />

çok değerli bir besindir.<br />

KİNOA<br />

Son dönemlerde adını sıkça duyuran bir<br />

tahıl olan kinoa serotoninin öncü maddesi<br />

olan triptofan aminoasidi yönünden

eti ile özellikle soğuk havaların neden<br />

olduğu enerji düşüklüğünden kurtulmak<br />

mümkündür. Hindinin mutluluk veren<br />

etkisinden en iyi şekilde yararlanabilmek<br />

için yanında mutlaka bir kompleks karbonhidrat<br />

tüketilmelidir. Örneğin yulaf<br />

veya çavdar unundan yapılmış bir ekmek<br />

veya yulaflı, kinoalı salata, kinoa pilavı<br />

gibi yiyecekler iyi birer seçenek olacaktır.<br />

zengin bir besindir. Akşam yemeklerinde<br />

salata ya da sebze yemekleri içerisinde<br />

tüketilen 3 yemek kaşığı kinoa günün<br />

stresinin atılmasına ve yemekten keyif<br />

almaya yardımcı olmaktadır. Kinoa beyaz,<br />

kırmızı, siyah renkteki seçenekleriyle<br />

kısır, salata, köfte, tahıllı kurabiye ve<br />

hafif tatlıların içinde değerlendirilebilir.<br />

KABAK ÇEKİRDEĞİ<br />

20 gr kabak çekirdeğinde 120 mg triptofan<br />

bulunmaktadır. İçerdiği bu mutluluk<br />

öncüsü aminoasit sayesinde serotonin<br />

salgılanmasına yardımcı olur. Kabak<br />

çekirdeği stresi ve endişeleri önlerken<br />

kişinin rahatlayıp sakinleşmenize de yardımcı<br />

olur.<br />

HİNDİ ETİ<br />

Hindi eti yine triptofan açısından zengin<br />

bir besindir. Hem yüksek miktarda protein<br />

içermesi hem de selenyum ve B12<br />

vitaminleri açısından zengin bir besin olması<br />

nedeni ile tüketimi önerilmektedir.<br />

Öğle yemeklerinde tüketilecek bir hindi<br />

AMARANTH<br />

Halk arasında “horozibiği” tohumu olarak<br />

da bilinen amaranth, protein değeri<br />

yüksek olması nedeni ile beslenme<br />

programlarında yer almaya başlayan bir<br />

besindir. Kinoa gibi triptofan içeriği yüksektir.<br />

İçerdiği protein sayesinde emilimi<br />

de arttığından mutluluk veren besinler<br />

arasındadır. Akşam yemeklerinde 3 yemek<br />

kaşığı amaranth tüketilebilir.<br />

www.metropoldergileri.com 77

ŞEHİRDE YAŞAM<br />

Şehirde Yaşam<br />

78<br />

Konya Yapı Fuarı<br />

TÜYAP Konya Fuarcılık tarafından düzenlenen bu yıl 2. si düzenlenen Yapı<br />

Fuarı gerçekleşti.<br />

Konya Kent 2018 Yerel Yönetim İhtiyaçları Fuarı ile Konya İnşaat, Gayrimenkul,<br />

Mobilya, Dekorasyon ve İdeal Ev Fuarı KTO Tüyap Uluslararası Fuar Merkezi’nde<br />

açıldı. Fuara katılım ve ilginin yoğun olduğu gözlendi.

www.metropoldergileri.com 79

ŞEHİRDE YAŞAM<br />

80<br />

DERGİMİZE ABONE OLMAK İÇİN<br />

İLETİŞİM NUMARAMIZDAN BİZE ULAŞIN<br />

BU DERGİ TAM SENLİK!<br />

0507 456 85 85<br />

www.metropopuler.com

Memet Makina Sahibi Mehmet Büyükçiftçi ile.<br />

Yunus Derebağ ve küçük kızı Ceyda ile.<br />

Muharrem Özbaran’ı Konya inşaat Fuarı Standında ziyaret.<br />

Köşe Yazarımız Diyetisyenimiz Tuğba Baldede ile.<br />

Dergimizin Yazı İşleri Müdürü Ahmet Çakır ve<br />

Editörü Seycan Çakır’ın Antep Ziyareti<br />

www.metropoldergileri.com 81

RÖPORTAJ<br />

82

www.metropoldergileri.com 83

RÖPORTAJ<br />

84

www.metropoldergileri.com 85

RÖPORTAJ<br />

86

logo

Ürünler

Kaynaklar

Şirketler

Terms of service
Privacy policy
Cookie policy
Cookie settings
Imprint
Change language
Made with love in Switzerland
© 2024 Yumpu.com all rights reserved

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!