Stiahnuť si Hviezdy ciest 4/2007 [PDF] - Mercedes-Benz Slovakia s.r.o.

VÍNO
Tiché ianoce
a bublinkový
ilvester
S
Akoby rok bol rebriniak s dvanástimi kolesami. Čo mesiac, to koleso.
Tridsať dní sa točí a na prelome mesiaca sa rozdrúzga. Vo februári už
ideme len na jedenástich, v júni na siedmich a záverom jesene už len
na dvoch-troch kolesách. V decembri sa voz zastaví a rozsype. Jedno
koleso má už len fúrik. Každým rokom sa však na ten decembrový tragač
nesmierne tešíme. Už začiatkom tohto mesiaca sa to začína... naše deti
a vnúčatá sú v ošiali, na Mikuláša majú plné topánky dobrôt. Robia im
radosť a kazia im zúbky... Čokoládu sme už dojedli a o pár dní je tu
Lucia. Prichádza trinásteho a nebude to v piatok. Nevystraší nás teda.
Pokojne a radostne preto kráčame v ústrety ďalším dňom. Prichádzajú
Vianoce, najkrajšie sviatky v roku.
Text: Fedor Malík Foto: Corner SK, s.r.o., archív F. Malíka
Zrazu sme všetci kresťania, sme
bez výnimky tolerantní, ohľaduplní
a šťastní. Pod jedľou dovezenou
z Dánska sú navŕšené dary od výmyslu
sveta. Detské oči opäť žiaria. Tí
menší sa napchávajú sladkosťami, zapíjajú
ich kolou a výrastkovia pocuciavajú
energetické nápoje. A čo my dospelí,
starí a ešte starší? Nesiahneme
po štamperlíku či čaši dobrého vína?
Väčšina z nás áno. Jeden menej, iný
viac. A netrvá to len počas troch dní
vianočných, ale posúva nás to i ďalej.
Veď už o pár dní sa i to posledné kolo
tohtoročného voza rozsype. Prichádza
Silvester a na druhý deň máme už
pred domom pripravený nový rebriniak,
voz roka dvetisícosem...
Alegórii je koniec. Čakáte teraz, čo
vám do vyleštených pohárov nalejem.
Hviezdy ciest 04.2007
V
Nuž mám to ťažké, pretože každý
z vás je iný. Jeden má rád mrkvu,
iný zase babu zbrklú... Jožko miluje
vlašák, Peter soviňón a Laura, keď
jej do pohára nenalejete Matyšákov
neuburg, nebude sa s vami ani baviť.
Sú znalci, ktorí sa v časoch vianočných,
staroročných a novoročných
sviatkov riadia jedinou zásadou. Tiché
Vianoce a pohodu Tichej, svätej noci
si treba uctiť tichým vínom. Bublinky
oxidu uhličitého robia víno bujarým,
tak trochu bláznivým, veselým nápojom.
„Bublinky“ vo víne, vo forme
šumivého by mali teda dominovať na
Silvestra. Práve nimi by sme mali vítať
rok nastávajúci. Znalcov vína je však
dnes plná japonka. Jeden radí to, iný
ono... Nedajme si radiť a rozhodnime
sa tak, ako sa uznesie rodinná rada, či
skôr tak, ako rozhodne vaša manželka.
Rozhodnutie rodinnej rady by som
ešte ako-tak rešpektoval, na rady manželky,
neviem ako vy, ale ja na ne moc
nedám. Ona je predsa učiteľka a je zo
Skalice. To mne, rodenému Modranovi,
akosi ťažko poradí...
Dostal som sa kdesi, kde som sa
akosi ocitnúť nechcel. Nechcem vás
zavádzať, mením preto tóninu a idem
k veci. Mojou úlohou je vám poradiť,
aké víno by vás na sviatky nemalo
odradiť! Veľa vám už napovie nadpis
môjho príspevku. Neznamená to však,
že budem bigotný a zakážem vám na
Vianoce sekt a na Silvestra tiché víno.
Vianoce sú skutočne nádherné sviatky.
Také nádherné, že si ich bez vína
neviem ani predstaviť. Dvadsiateho
štvrtého decembra, a to mám obrovskú