Prijesna hrana umjesto kuhane - Stazama Nade

On u crijevu čak djeluje kao crijevni otrov koji zalijepi
crijevne resice. Zbog toga se više ne može normalno primati
prirodna hrana, a ravnoteža fosfor - vapno znatno se
poremeti. Posljedica su krhke kosti. Sir zatvara dakle
želudac i crijeva i time zaustavlja probavu!
Protiv toga zla ne pomažu mješavine vapna. Svaka neutralizacija
naših grijeha tim mješavinama pojačava zapravo
skupa s maslima i koleslerinima već postojeće
ovapnjenje: ja nazivam tu gumaslu. žutu tvar proteinsku
vapnenim smećem.
Posve loše stoji stvar s H-mlijekom što ga nepromišljeni
ljudi danas uvelike kupuju. Pusti taj otpadni proizvod
nekoliko tjedana stajati i promatraj polagani proces pretvaranja
u smrdljivu, sve Ijepljiviju tekućinu koja je naposljetku
nalik na gotovo savršeno škrobno ljepilo za tapete. Kad
sam još bio odgovoran za VVanđmakerove trgovine, energično
sam bio protiv tog bijednog mlijeka. To nije ništa koristilo,
jer kao što sam već spomenuo u vezi š nečim
drugim, mušterija određuje potražnju. Ni od mliječne industrije
ni od Njemačke udruge za prehranu ili udruga potrošača,
a kamoli od službene strane, ne možeš očekivati
pravo, stručno razjašnjenje. Tu su važni samo proda, dobitak
i porezi!
Pitanje kalcija
Vjeruješ li propagandi mliječne industrije, tada misliš
da ćeš bez njezinih proizvoda patili od pomanjkanja kalcija
i kao posljedice togaosleoporoze, i daće li kosti biti lomlji-
«S()
ve poput stakla. Putujući liječnik i stručnjak za post dr. II.
Ci. Schmidt napisao je više knjiga o prehrani ijednu o osleoporozi.
On je raskrinkao neodgovorne promidžbene slogane,
bitno izmijenivši njihovu prvotnu formulaciju:
umjesto "Pijte mlijeko i ostat ćete zdravi" trebali su njihovi
transportni terelnjaci nositi sljedeći reklamni natpis:
"Mi prevozimo razaralelje kostiju!"
Već je prije bilo riječi o tome da ljudski organizam negdje
od dobi od tri godine još jedva raspolaže enzimima lakta/om
i sirišleni. kako bi mogao probaviti mlijeko. A ti se
oskudni ostaci daljnjim tijekom našeg života još smanjuju.
Radi toga više nismo u stanju primiti u svoj metabolizam
kalcij vezan na bjelančevinu kazein.
Još jedna pokusna usporedba: kako uspijevaju veliki
životinjski sisavci stvoriti bez ijedne kapi mlijeka tako
čvrste kosti? Kako se milijuni vegana u svijetu koji ne jedu
baš ništa od životinja, pa ni med. uspijevaju još uopće
držali na nogama? Još drastičnije kako to uspijeva kravi
koja se sama ne hrani mlijekom? Zašlo mi kao navodno
dobro obaviješteni potrošači televizije ne znamo, unatoč
mnogim izvješćima iz dalekih zemalja, da većina ljudi na
zemlji uopće ne pije mlijeko? Posve jednostavno: reporteri
nepromišljeno uživaju, kao već u svojim domovinama,
iskvarenu kuhanu hranu po običajima dotične zemlje,
("emu trošiti misli na zdravlje - najvažniju stvar? Afričke
Banlu-žene veoma su zdrave, imaju čvrste kosti i zube,
iako ne piju mlijeko. One dobivaju iz. biljaka 250 do 400
miligrama dobro iskoristivog kalcija, stoje polovina onoga
što ga dobivaju hranom zapadne žene. Bantu-žene obično
rađaju desetero djece od kojih svako doje oko deset mjeseci.
No ako Bantu tene isele u zapadne zemlje i lamo jedu
81