GOODY High res combined
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
أطباق جانبية<br />
فتة<br />
الفول<br />
٤ أشخاص<br />
أم محمد<br />
سهلة<br />
10<br />
المكونات:<br />
1 علبة قودي فول مدمس<br />
ملح وفلفل أسود<br />
2 كوب لبن زبادي<br />
2 فص ثوم، مهروس<br />
1 ملعقة كبيرة طحينة<br />
2 حبة ليمون، معصور<br />
2 رغيف خبز عربي، مقطع مربعات صغيرة<br />
ومقلي<br />
١/٢ حبة طماطم، مُ قطّ عة مكعبات<br />
1 ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم<br />
1 ملعقة كبيرة صنوبر، محمص<br />
1 ملعقة كبيرة بصل أخضر، مُ قطّ ع<br />
رشة زيت زيتون<br />
10<br />
فول قودي المدمس<br />
أحد أوائل منتجات قودي منذ 25 سنة،<br />
يتميز فول قودي بنكهته الغنية وحباته<br />
المتناسقة لوناً وحجماً.<br />
الطريقة:<br />
١- في قدرٍ على نار متوسطة، ضعي الفول<br />
وسخّ نيه ثمّ أضيفي إليه رشّ ة ملح وفلفل<br />
أسود.<br />
٢- في وعاء عميق، اخلطي الزبادي والثوم<br />
والطحينة وعصير الليمون.<br />
٣- في وعاء التقديم، رصي الخبز ثمّ ضعي<br />
فوقه الفول والتتبيلة، وزيّ نيه بالطماطم<br />
والبقدونس والصنوبر والبصل األخضر ورشّ ة<br />
زيت الزيتون وقدّ ميه ساخناً.<br />
35<br />
www.goodykitchen.com
Change language