BEZ LEPKU A BEZ OBAV

KATALOG VÝROBKŮ 2008 

BEZ LEPKU A BEZ OBAV

TRADIČNÍ KVALITA 

Společnost Schär je evropskou jedničkou ve vývoji a výrobě bezlepkových 

potravin. Naše značka je zárukou kvality, jistoty a dobré 

chuti. Lidem s celiakií nebo jinými poruchami snášenlivosti potravin 

umožňuje bezstarostný život plný požitku z jídla. 

Již více než 25 let se zabýváme výhradně 

vývojem bezlepkových výrobků, abychom 

mohli našim zákazníkům nabízet stále širší 

sortiment bezpečných a chutných potravin. 

Od začátku přitom spoléháme na naše vnitropodnikové 

vývojové oddělení, ve kterém 

pracují kvalifikovaní potravinářští technici, 

biologové, výživoví poradci a chemici. 

Jejich dlouholeté zkušenosti spolu s vysokým 

inovačním potenciálem jsou zárukou 

kvalitních výrobků, které znovu a znovu 

vytvářejí standardy ve světě bezlepkových 

potravin. 

Vývoji produktů předchází pečlivý a přísný 

výběr přírodních bezlepkových surovin. 

Kromě toho se při výrobě provádí neustálá 

kontrola kvality na nejvyšší úrovni. Od 

samého počátku je zaručena maximální 

bezpečnost výrobků až po zabalení a 

přepravu, aby chuť a rozmanitost bezlepkových 

produktů zůstaly zachovány až na 

váš stůl. 

Osvědčení 

Díky vysoké kvalitě výrobků obdržela společnost Schär oficiální 

osvědčení ISO 9001:2000 (management kvality), ISO 14001:2004 

(management životního prostředí) a také renomovaný certifikát 

BRC Global Standard Food. Více než 25 let věnujeme kvalitě našich 

výrobků a tím i kvalitě života našich zákazníků veškerou svoji 

pozornost. 

Společnost Schär spolupracuje s významnými 

výzkumnými ústavy a univerzitami a 

rovněž navazuje přímý dialog se spotřebiteli. 

Jsou to totiž právě oni, kdo nám v rámci 

našeho klubu „Sensorik Club“ pomáhá 

s vývojem nových bezlepkových produktů. 

Výsledkem jsou chutné výrobky, které 

odpovídají potřebám našich zákazníků. 

2 3

Veškeré výrobky společnosti Schär jsou bezlepkové. 

Všechny obaly jsou označeny mezinárodním symbolem „Neobsahuje lepek“, 

který poznáte podle přeškrtnutého klasu. 

PŘIROZENĚ BEZLEPKOVÉ, 

PŘIROZENĚ BEZPEČNÉ 

Produkty společnosti Schär jsou vyvíjeny tak, aby zajistily zdravou a chutnou 

výživu při speciálních dietách, např. při nesnášenlivosti lepku nebo laktózy. 

V těchto případech Vaše zdraví rozhodnou měrou závisí na bezpečnosti výrobků. 

Vaše bezpečnost je pro nás vždy nejvyšší 

prioritou. Proto se veškeré produkty 

společnosti Schär vyrábí výhradně 

z přírodních bezlepkových přísad. 

To vylučuje použití pšeničného škrobu. 

Od samého začátku bylo naším cílem 

vyvinout přírodní bezlepkové potraviny 

s obsahem lepku pod 20 ppm (2 mg/100 g 

sušiny). A dodnes jsme přesvědčeni, že 

tímto standardem nejlépe posloužíme 

Free from 

Označení „Free from“ znamená, že alergen 

v daném výrobku není obsažen. 

Nepřítomnost alergenu je zaručena. 

LEPEK 

PŠENICE 

BEZ PŘIDÁNÍ: 

LAKTÓZY Mléko 

vašemu zdraví. Společnost Schär jako 

jeden z mála výrobců produkuje potraviny 

v závodech s výlučně bezlepkovou 

výrobou. Využívá také nejmodernější 

systém zajištění kvality, který sahá od 

výběru surovin až po logistiku a prodej. 

Díky tomu Vám společnost Schär 

v současnosti může nabídnout maximální 

záruku, pokud jde o zdravou výživu a 

bezpečné potraviny. 

Názorný systém značení vyvinutý společností Schär Vám pomůže 

snadno a rychle zjistit vlastnosti výrobku a vybrat si ty nejvhodnější 

potraviny pro vaši dietu. 

Bez přidání 

Označení „Bez přídavku“ uvádí přísady, 

které do receptury nepatří a nejsou ve 

výrobku obsaženy. Nicméně nelze vyloučit 

neúmyslnou křížovou kontaminaci. 

Vejce 

Sója 

JE KRÁSNÉ, KDYŽ 

SI MŮŽETE VYBRAT! 

Při listování těmito stránkami zjistíte, 

jak chutná a rozmanitá 

může být bezpečná výživa. 

Společnost Schär rozdělila sortiment 

podle druhů, od mouky pro jednoduchou 

domácí přípravu jídel až po lahůdky 

určené k okamžité spotřebě. Přehledným 

způsobem tak nabízí obrovský výběr 

mouky, chleba, nudlí, přesnídávek, 

sladkostí a bioproduktů. U každého 

výrobku jsou uvedeny přísady a nutriční 

hodnoty. Díky této cenné informaci 

objevíte neporovnatelnou chuť celodenní 

zdravé výživy – od snídaně až po večeři, 

včetně přesnídávek. 

MOUKY 6 

CHLÉB 10 

TĚSTOVINY 16 

PŘESNÍDÁVKY 20 

SLADKÉ 26 

SOLENA 36 

PŘEHLED VÝROBKŮ 42 

4 5

MOUKA 

Osvědčený recept pro každý pokrm 

Společnost Schär již více než 25 let nabízí vybrané bezlepkové směsi mouky. 

Sortiment mouky značky Schär pokrývá všechny oblasti použití v kuchyni. 

Optimální složení receptur je vždy zárukou vynikajících výsledků. Společnost Schär 

nyní představuje kvalitní produkty z mouky v novém balení a s novým názvem, 

aby Vám ještě více usnadnila správný výběr toho nejvhodnějšího produktu 

pro Vaše kulinářské nápady. 

6 77

Bread-Mix - Mix B (1 kg) 

Směs chlebové mouky 

LEPEK 

PŠENICE 

LAKTÓZY 


Mléko 

Vejce 

Sója 

Bez konservačních látek 

Nutrični hodnota (Analýza na 100 g) 

Energetická hodnota 1409 kJ 

332 kcal 

Bílkoviny 3,7 g 

Uhlovodany 76,8 g 

z toho cukry 4,0 g 

Tuky 1,1 g 

z toho naycené tuky 0,3 g 

Balastní látky 6,1 g 

Sodík 0,4 g 

Kuchen & Kekse - Mix C (1 kg) 

Smeš kolačové a sušenkové mouky 

LEPEK 

PŠENICE 

LAKTÓZY 


Mléko 

Vejce 

Sója 


Pan Gratí (250 g) 

Strouhanka 

LEPEK 

PŠENICE 

LAKTÓZY 


Mléko 




349 kcal 




Tuky 0,8 g 



Sodík 0,002 g 



410 kcal 




Tuky 14,0 g 



Sodík 0,4 g 

S vysokým obsahem vlákniny 

Složení: kukuřičný škrob, 

rýžová mouka, rostlinná 

bílkovina, glukóza, rostlinná 

vláknina, zahušťovadlo: 

E-464, sůl. 

Složení: kukuřičný 

škrob, kukuřičná mouka, 

zahušťovadlo: 

mouka ze semen rohovníku. 

Složení: rýžová mouka, 

kukuřičný škrob, sójová 

mouka, nehydrogenovaný rostlinný tuk, vejce, 

glukózový sirup, zahušťovadlo: mouka z guarových 

semen, kvasnice, emulgátor: E-471, sůl. 

Další výborné recepty naleznete 

na našich internetových stránkách: 

www.schaer.com (v anglickém jazyce) 

8 MOUKA 

MOUKA 9

CHLÉB 

Stále v košíčku... 

Společnost Schär je specialistou na bezlepkový chléb. Široký výběr druhů a tvarů poskytne 

pro každou příležitost ten správný chléb – ať už krájený, podle tradiční receptury 

nebo v podobě housek ochucených lákavými přísadami. Společnost Schär klade u svého 

sortimentu velký důraz na vhodné balení a praktické použití. Přichází s novými řešeními, 

abyste vždy měli v košíčku čerstvý chléb. 

10 11

Ciabatta (200 g) 

Ciabatta k dopečení 

ČERSTVĚ UPEČENÝ NA STŮL 

Vůně čerstvě upečeného chleba je požitek, který 

si se značkou Schär můžete dopřávat každý den. 

Naše nové ciabatty jsou totiž křupavé, chutné a 

hlavně praktické! Pokud si je chcete vychutnat 

teplé a voňavé, nechte je jednoduše deset minut 

LEPEK 

PŠENICE 

LAKTÓZY 


Mléko 

Vejce 


Novinka! 


Energetická hodnota kJ 832 

kcal 196 




Tuky 1,8 g 



Sodík 0,7 g 


rozpéct. Praktické balení po čtyřech kusech je 

prostě ideální. Budete mít na stole vždy čerstvé 

housky, které chutnají výborně i po celý den na 

cestách. 

K dostání v supermarketu. 

Složení: voda, kukuřičný 

škrob, kukuřičná mouka, 

rostlinná vláknina, kvasnice, 

rýžová mouka, dextróza, 

sójový proteinový výtažek, 

rostlinný olej, zahušťovadlo: E-464, 

sůl, prostředek na okyselení: kyselina 

citrónová a kyselina vinná. 

Ertha (400 g - 2 x 200 g) 

Chléb na kvase 

Pain Campagnard (320 g) 

Selský chleb 

Pan carré (400 g - 2 x 200 g) 

Bílý chléb 



178 kcal 




Tuky 3,2 g 



Sodík 0,5 g 



213 kcal 




Tuky 3,5 g 



Sodík 0,5 g 



215 kcal 




Tuky 5,0 g 



Sodík 0,5 g 

Složení: voda, 

kukuřičný škrob, 

rýžová mouka, rostlinný 

olej, cukr, zahušťovadlo: mouka 

z guarových jader a E-464, rostlinná 

bílkovina, kvasnice, sůl, rostlinná vláknina, aroma, 

emulgátor: E-472e. 

12 CHLÉB CHLÉB 13 

LEPEK 

PŠENICE 

LAKTÓZY 


Mléko 

Vejce 


LEPEK 

PŠENICE 

LAKTÓZY 


Mléko 

Vejce 


LEPEK 

PŠENICE 

LAKTÓZY 


Mléko 

Vejce 

Sója 


Novinka! S vysokým obsahem vlákniny 


kvas (rýžová 

mouka), kukuřičný 

škrob, bramborový škrob, slunečnicová semínka 

3,3%, lněné semínko 2,8%, rostlinná vláknina, 

koncentrát z jablečné šťávy, celozrnná rýžová mouka, 

sójové a rýžové otruby, sójový proteinový výtažek, 

zahušťovadlo: E-464, rostlinný olej, sůl, řepkový 

sirup, kvasnice, prostředek na okyselení: kyselina 

vinná a kyselina citrónová. 



pohanková mouka, 

celozrnná rýžová mouka, 

rýžová mouka, rostlinná vláknina, kvasnice, 

rostlinný olej, cukr, sójový proteinový výtažek, sůl, 

zahušťovadlo: E-464, prostředek na okyselení: 

kyselina vinná a kyselina citrónová.

Rustico (400 g - 2 x 200 g) 

Vícezrnný chléb 

LEPEK 

PŠENICE 

LAKTÓZY 


Mléko 

Vejce 


Panini (200 g - 2 x 100 g) 

Žemle pro hamburgery 

LEPEK 

PŠENICE 

LAKTÓZY 


Mléko 

Vejce 


Duo (150 g - 2 x 75 g) 

Žemle 

LEPEK 

PŠENICE 

LAKTÓZY 


Mléko 

Vejce 

Sója 




229 kcal 




Tuky 5,1 g 



Sodík 0,5 g 



239 kcal 




Tuky 5,5 g 



Sodík 0,6 g 



232 kcal 




Tuky 2,4 g 



Sodík 0,6 g 


kukuřičný škrob, rýžová 

mouka 9,4%, bramborový 

škrob, výběrová rýžová mouka 5,9%, 

sójové vločky 4,9%, cukr, zahušťovadlo: moučka z 

guarových jader a E-464, prosové vločky 3,5%, 

neztužený rostlinný tuk, pohanková zrníčka 2,1%, 

sójový proteinový výtažek, kvasnice, sůl, koncentrát 

z jablečné šťávy, aróma, prostředek na okyselení: 

kyselina vinná. 



rýžová mouka, cukr, 

neztužený palmový tuk, látka 

na zahuštění: moučka z guarových jader a E-464, 

kvasnice, sójový proteinový výtažek, sůl, psyllium, 

prostředek na okyselení: kyselina vinná a kyselina 

citrónová. 


kukuřičný škrob, rýžová 

mouka, dextróza, psyllium, 

rostlinné bílkoviny, kvasnice, rostlinný olej, 

zahušťovadlo: E-464, sůl, prostředek na okyselení: 

kyslina vinná a citrónová. 

Baguette (400 g - 2 x 200 g) 

Bageta 

Sunna (200 g - 2 x 100 g) 

Houska 

Bon Matín (200 g) 

Sladké žemle 



227 kcal 




Tuky 2,4 g 



Sodík 0,6 g 




260 kcal 




Tuky 10,4 g 



Sodík 0,6 g 



272 kcal 




Tuky 9,9 g 



Sodík 0,3 g 



rýžová mouka, slunečnicová 

semínka 6,5%, celozrnná rýžová 

mouka 4,6%, řepkový sirup, pohanková 

mouka 3,3%, neztužený rostlinný tuk, sezam 3,0%, 

zahušťovadlo: moučka z guarových jader a E-464, 

bramborový škrob, kvasnice, koncentrát z jablečné 

šťávy, vláknina (cukrová řepa), sůl, sójový proteinový 

výtažek, prostředek na okyselení: kyselina vinná. 

14 CHLÉB CHLÉB 15 

LEPEK 

PŠENICE 

LAKTÓZY 


Mléko 

Vejce 


LEPEK 

PŠENICE 

LAKTÓZY 


Mléko 

Vejce 


LEPEK 

PŠENICE 

LAKTÓZY 


Mléko 

Sója 


Složení: voda, kukuřičný škrob, rýžová mouka, 

dextróza, psyllium, sójový proteinový výtažek, 

kvasnice, rostlinný olej, zahušťovadlo: E-464, sůl, 

prostředek na okyselení: kyselina vinná a kyselina 

citrónová. 


rýžová mouka, 

cukr, kukuřičný škrob, 

vejce, neztužený palmový tuk, 

zahušťovadlo: moučka z guarových 

jader, kvasnice, emulgátor: E-471, sůl, prostředek 

na okyselení: kyselina citrónová, aróma.

TĚSTOVINY 

Zdravá středomořská kuchyně 

Mnoho druhů bezlepkových těstovin je vyvinuto a vyrobeno tak, aby se při vaření 

nerozvařily, ale zůstaly tzv. „al dente“. Společnost Schär nabízí vedle klasických špaget 

a krátkých tvarů i sortiment drobných těstovin, které se hodí do polévek a vzhledem 

k malé velikosti jsou zvláště oblíbené u dětí, a v neposlední řadě také vaječné těstoviny. 

16 

17 

3

Fusilli (500 g) 

Těstoviny 

LEPEK 

PŠENICE 

LAKTÓZY 


Mléko 

Vejce 

Sója 


Spaghetti (500 g) 

Těstoviny 

LEPEK 

PŠENICE 

LAKTÓZY 


Mléko 

Vejce 

Sója 


Penne (500 g) 

Těstoviny 

LEPEK 

PŠENICE 

LAKTÓZY 


Mléko 

Vejce 

Sója 




353 kcal 




Tuky 2,5 g 



Sodík 0,1 g 



353 kcal 




Tuky 2,5 g 



Sodík 0,1 g 



353 kcal 




Tuky 2,5 g 



Sodík 0,1 g 

Složení: kukuřičná 

mouka, rýžová mouka, 

hrachová bílkovina, 

emulgátor: E-471. 

Složení: 

kukuřičná 

mouka, 

rýžová mouka, hrachová bílkovina, 




hrachová bílkovina, 


Lasagne (250 g) 

Vejcove těstoviny 

Capelli d’Angelo (250 g) 

Těstoviny 

Anellini (250 g) 

Těstoviny 



379 kcal 




Tuky 4,2 g 



Sodík 0,1 g 



353 kcal 




Tuky 2,5 g 



Sodík 0,1 g 



353 kcal 




Tuky 2,5 g 



Sodík 0,1 g 

Složení: kukuřičný 

škrob, vejce 23%, 

rýžová mouka, kukuřičná mouka, 

emulgátor: E-471, zahušťovadlo: 

mouka z guarových semen. 


mouka, rýžová mouka, hrachová bílkovina, 



mouka, rýžová mouka, hrachová bílkovina, 


18 TĚSTOVINY TĚSTOVINY 19 

LEPEK 

PŠENICE 

LAKTÓZY 


Mléko 

Sója 


LEPEK 

PŠENICE 

LAKTÓZY 


Mléko 

Vejce 

Sója 


LEPEK 

PŠENICE 

LAKTÓZY 


Mléko 

Vejce 

Sója 

Bez konservačních látek

PŘESNÍDÁVKY 

Něco dobrého na svačinu 

Snídaně, oběd a večeře? Je toho víc! Celá řada bezlepkových výrobků k aperitivu 

v kruhu přátel nebo rychlá přesnídávka v praktickém balení, kterou můžete vždy a všude 

vzít s sebou. Společnost Schär myslela na každý okamžik vašeho dne, na slavnostní 

příležitosti i na chuť na něco malého k zakousnutí mezi hlavními jídly. 

Proto pod značkou Schär najdete široký sortiment chutného sladkého 

pečiva a také křupavé suchary, slané tyčinky a krekry. 

20 21

Crisp Rolls (150 g) 

Suchary švédského typu 

LEPEK 

PŠENICE 

LAKTÓZY 


Mléko 

Vejce 

Sója 


Grissini (150 g - 3 x 50 g) 

LEPEK 

PŠENICE 

LAKTÓZY 


Mléko 

Vejce 

Sója 


Saltí (175 g) 

Crackers 

LEPEK 

PŠENICE 

LAKTÓZY 


Mléko 

Sója 


Novinka! 



421 kcal 




Tuky 11,9 g 



Sodík 0,8 g 



400 kcal 




Tuky 7,9 g 



Sodík 1,0 g 



448 kcal 




Tuky 15,4 g 



Sodík 0,9 g 


rýžová mouka, neztužený 

rostlinný margarín (palmový, 

kokosový a řepkový olej a tuk, 

sůl, emulgátory: E-471 a E-475, 

regulátor kyselosti: E-330, aróma), bramborový škrob, 

kukuřičná mouka, cukr, kypřící přísady: E-575 a 

uhličitan sodný, protein vlčího bobu, dextróza, kvasnice, 

sůl, zahušťovadlo: E-464, přírodní aroma. 

Složení: bramborový škrob, 

rýžová mouka, modifikovaný 

kukuřičný škrob, extra olivový 

olej 6%, kvasnice, protein vlčího 

bobu, glukózový sirup, cukr, sůl, 

zahušťovadlo: E-464, kypřící 

přísady: uhličitan amonný, 

emulgátor: E-472e, přírodní 

aroma. 

Složení: rýžová mouka, 

kukuřičný škrob, neztužený 

rostlinný tuk, glukózový 

sirup, vejce, modifikovaný kukuřičný škrob, 

rostlinná bílkovina, kvasnice, rýžový škrob, cukr, 

sůl, emulgátor: E-472e, kypřící přísady: tartrát 

monodráselný a uhličitan sodný a amonný, aroma. 

Fette biscottate (250 g) 

Suchar 



425 kcal 




Tuky 8,2 g 



Sodík 0,6 g 

Složení: kukuřičný škrob, rýžová mouka, 

bramborový škrob, cukr, neztužené rostlinné tuky, 

rostlinné bílkoviny, kvasnice, sůl, zahušťovadlo: 

E-464, aroma. 

22 PŘESNÍDÁVKY PŘESNÍDÁVKY 23 

LEPEK 

PŠENICE 

LAKTÓZY 


Mléko 

Vejce 

Sója 

Něco malého 

k zakousnutí 

Bez konservačních látek

Crackers (200 g) 

Krekry 

LEPEK 

PŠENICE 

LAKTÓZY 


Mléko 

Vejce 

Sója 


Funkies (30 g) 

Kukuřičný snack 

LEPEK 

PŠENICE 


Vejce 

Sója 




434 kcal 




Tuky 12,7 g 



Sodík 0,8 g 



352 kcal 




Tuky 1,7 g 



Sodík 1,6 g 

Slané nebo sladké - 

krekry od Schäru chutnají 

po celý den! 

Složení: bramborový škrob, rýžová mouka, 

nehydrogenovaný rostlinný tuk, pohanková mouka 

5,0%, modifikovaný kukuřičný škrob, glukózový 

sirup, protein vlčího bobu, kypřící přísady: uhličitan 

sodný a amonný a tartrát monodráselný, kvasnice, 

rýžový škrob, cukr, sůl, emulgátor: E-472e, přírodní 

aroma. 

S nízkým obsahem tuku 

Složení: bramborová mouka, 

kukuřičná krupice 38%, 

tapiokový škrob, kořenící přípravek (sušená kysaná 

smetana, sůl, extrakt droždí, koření, rýžová mouka, 

bylinky, fruktóza, maltodextrin), droždí, sůl. 

Salinis (60 g) 

Preclíky 

Pizza (300 g - 2 x 150 g) 

Korpusy na pizzu 



466 kcal 




Tuky 20,0 g 



Sodík 1,4 g 



250 kcal 




Tuky 0,9 g 



Sodík 0,5 g 


bramborový škrob, nehydrogenovaný 

rostlinný tuk, sojová mouka, cukr, sůl, stabilizátor: 

E-466, kypřící přísady: uhličitan sodný, uhličitan 

amonný a sojový lecithin, výtažek z kvasnic. 



rýžová mouka, bramborový škrob, glukózový sirup, 

kvasnice, zahušťovadlo: mouka z quarových semen, 

emulgátor: E-471, kypřící přísady: vinan draselný 

a uhličitan sodný, glukóza, mléčná bílkovina, 

sůl, okyselující přísady: kyselina vinná a kyselina 

citrónová, aroma. 

24 PŘESNÍDÁVKY PŘESNÍDÁVKY 25 

LEPEK 

PŠENICE 

LAKTÓZY 


Mléko 

Vejce 


LEPEK 

PŠENICE 


Vejce 

Sója 


360°C fantazie - 

Vaši Pizzu si můžete 

obložit podle Vaší chuti

26 

SUŠENKY A SLADKOSTI 

Lákavé dobroty 

Život není nikdy dost sladký. Naštěstí v bohatém sortimentu koláčků a sušenek od 

společnosti Schär se vždy najde něco pro mlsný jazýček a sladké chvíle bez obav 

z porušení diety. Lahodné jemné pečivo, sušenky, koláče, oplatky a další dobroty 

dodají potřebnou energii. A našim nejmenším nabízí Milly chytrou a křupavou 

zábavu: sympatický maskot doprovodí děti do světa chuti bez lepku. 

27

Fior di Sole (100 g) 

Sušenky 

LEPEK 

PŠENICE 

LAKTÓZY 


Mléko 

Sója 


Wafer Pocket (50 g) 

Ořiškove vafle 

LEPEK 

PŠENICE 


Vejce 


Sorrisi (175 g) 

Sušenky plněné kakaovým krémem 

LEPEK 

PŠENICE 


Vejce 




458 kcal 




Tuky 14,7 g 



Sodík 0,2 g 



495 kcal 




Tuky 23,1 g 



Sodík 0,03 g 



483 kcal 




Tuky 21,5 g 



Sodík 0,2 g 

Novinka! 

Složení: kukuřičná mouka, bramborový škrob, 

cukr, rostlinný olej, rýžový sirup, vejce, modifikovaný 

kukuřičný škrob, rýžový škrob, sušené bílek, kypřící 

prášek: uhličitan sodný a uhličitan amonný, přírodní 

aroma, sůl. 

Novinka! 

Složení: bramborový škrob, rýžová moučka, cukr, 

nehydrogenovaný rostlinný tuk, oříšky (6,5%), 

dextróza, sójová moučka, maltodextrin, odtučnené 

sušené mléko, sušená syrovátka, odtučněné kakao, 

emulgátor: sójový lecitin, kypřící prášek: uhličitan 

sodný, zahušťovadlo: moučka z guarových semen, 

aróma. 

Složení: kukuřičná mouka, cukr, rostlinný tuk 

neztužený, kukuřičný škrob, sušený glukózový sirup, 

sušené mléko, kakaový prášek 3,9%, modifikovaný 

tapiokový škrob, maltodextrin, jáhlová mouka, sůl, 

zahušťovadlo: quarová mouka, kypřící přísady: 

uhličitan amonný, emulgátor: sojový lecitin, aroma 

Biscotti con cioccolato (150 g) 

Sušenky s čokoládou 

Quadritos (40 g - 2 x 20 g) 

Kakaové vafle v hořké čokoláde 

Novinka! 



484 kcal 




Tuky 21,3 g 



Sodík 0,2 g 



545 kcal 




Tuky 33,0 g 



Sodík 0,01 g 

Složení: hořká čokoláda 29% – kakao 60% 

min.- (kakaová hmota 47,5%, cukr, kakaové máslo, 

emulgátor: sójový lecitin), kukuřičná mouka, 

bramborový škrob, cukr, nehydrogenovaný rostlinný 

tuk, glukózový sirup, sušené mléko, kypřící přísady: 

uhličitan amonný a uhličitan sodný, sůl, aróma. 

Složení: 

hořká čokoláda 

42% – kakao 50% 

min.- (cukr, kakaová 

hmota, kakaové máslo, emulgátor: 

sójový lecitin, aróma), bramborový škrob, 

cukr, nehydrogenovaný rostlinný olej, sójová 

moučka, kakao 5,2%, oříšky 2%, emulgátor: sójový 

lecitin, zahušťovadlo: moučka z guarových semen, 

kypřící prášek: uhličitan sodný, odtučnené sušené 

mléko. 

28 SUŠENKY A SLADKOSTI SUŠENKY A SLADKOSTI 29 

LEPEK 

PŠENICE 


Vejce 


LEPEK 

PŠENICE 


Vejce 


Snack (105 g - 3 x 35 g) 

Čokoládové vafle s lískovými oříšky 

LEPEK 

PŠENICE 


Vejce 




561 kcal 




Tuky 33,7 g 



Sodík 0,1 g 

Složení: mléčná čokoláda 

40% - kakao min. 30% 

(cukr, kakaové máslo, sušené 

mléko, kakaová hmota, 

mléčný tuk – bez vody, sušená syrovátka, emulgátor: 

sójový lecitin, vanilín),cukr, nehydrogenovaný 

rostlinný tuk, kukuřičná mouka, bramborový škrob, 

hmota z lískových oříšků 5%, sušená syrovátka, 

kakaový prášek, emulgátor: sójový lecitin, sůl, 

zahušťovadlo: guarová mouka, aroma, kypřící prášek: 

uhličitan sodný.

Savoiardi (150 g) 

Piškot 

LEPEK 

PŠENICE 

LAKTÓZY 


Mléko 

Sója 


Frollini (200 g) 

Sušenky 

LEPEK 

PŠENICE 

LAKTÓZY 


Mléko 

Sója 


Pepitas (200 g) 

Čokoládové sušenky 

LEPEK 

PŠENICE 




378 kcal 




Tuky 6,4 g 



Sodík 0,1 g 



462 kcal 




Tuky 17,8 g 



Sodík 0,1 g 



481 kcal 




Tuky 19,4 g 



Sodík 0,1 g 

Složení: vejce 30%, kukuřičný škrob, cukr, rýžová 

mouka, emulgátor: E-471, zahušťovadlo: mouka 

z guarových jader, sůl, kypřicí prášek: uhličitan 

amonný, aróma. 

Složení: kukuřičná mouka, 

cukr, neztužený rostlinný 

margarin (palmový, kokosový 

a řepkový olej a tuk, sůl, emulgátory: E-471 a 

E-475, regulátor kyselosti: E-330, příchuť), vejce 

9%, bramborový škrob, med 2%, modifikovaný 

kukuřičný škrob, kypřící přísady: uhličitan amonný 

a uhličitan sodný, maltodextriny, sůl, rýžový škrob, 

příchuť. 

Složení: kukuřičná mouka, 

cukr, neztužený rostlinný 

margarín (palmový, kokosový a 

řepkový olej a tuk, sůl, emulgátory: E-471 a E-475, 

regulátor kyselosti: E-330, aroma), kousky čokolády 

11% (cukr, kakaová hmota, emulgátor: sójový lecitin, 

aróma), kukuřičný škrob, mléčná čokoláda (cukr, 

kakaová máslo, sušené mleko, kakaová hmota, 

laktóza, emulgátor: sójový lecitin, aróma), vejce, 

glukózový sirup, rýžový škrob, sůl, vanilin. 

Wafers al Cacao (100 g) 

Vafle s lehkou kakaovou náplní 

30 SUŠENKY A SLADKOSTI SUŠENKY A SLADKOSTI 31 

LEPEK 

PŠENICE 


Mléko 

Vejce 


Wafers alle Nocciole (100 g) 

Ořiškové vafle 

LEPEK 

PŠENICE 


Vejce 


Wafers alla Vaniglia (100 g) 

Vanilkové vafle 

LEPEK 

PŠENICE 


Vejce 




543 kcal 




Tuky 30,5 g 



Sodík 0,1 g 



539 kcal 




Tuky 29,5 g 



Sodík 0,2 g 



522 kcal 




Tuky 26,5 g 



Sodík 0,1 g 

Složení: kukuřičná mouka, cukr, nehydrogenovaný 

rostlinný tuk, bramborový škrob, odtučněný kakaový 

prášek 6,4% (kakaové máslo 11%), sójová moučka, 

emulgátor: sójový lecitin, sůl, zahušťovadlo: moučka z 

guarových jader, kypřící prášek: uhličitan sodný. 

Složení: kukuřičná mouka, cukr, rostlinné tuky, 

bramborový škrob, pasta z lískových oříšků (4,9%), 

sušená syrovátka, kakaový prášek, emulgátor: sójový 

lecitin, sůl, zahušťovadlo: moučka z guarových jader, 

kypřící prášek: uhličitan sodný. 

Složení: cukr, kukuřičná mouka, rostlinné tuky, 

bramborový škrob, sušené nízkotučné mléko, 

emulgátor: sójový lecitin, sůl, aróma, zahušťovadlo: 

moučka z guarových jader, kypřící prášek: uhličitan 

sodný.

32 

Magdalenas (200 g - 4 x 50 g) 

Dortiček s meruňkovou marmeladou 

LEPEK 

PŠENICE 

LAKTÓZY 


Mléko 

Sója 





381 kcal 




Tuky 14,8 g 



Sodík 0,2 g 

Složení: vejce, 

meruňkový džem 

24% (glukózofruktózový 

sirup, 

meruňkový 

protlak, sacharóza, zahušťovadlo: pektin, regulátor 

kyselosti: kyselina citronová), cukr, kukuřičný škrob, 

rýžová mouka, rostlinný olej, kukuřičná mouka, 

glukózový sirup, stabilizátor: sorbit, emulgátor: 

E-471, kypřící prášek: tartrát monodráselný a 

uhličitan sodný, zahušťovadlo: mouka ze semen 

rohovníku a xanthanová mouka, sůl, aroma. 

Sladká bábovička na snídani 

Meranetti (200 g - 4 x 50 g) 

Čokoládový dortiček 

LEPEK 

PŠENICE 

LAKTÓZY 


Mléko 

Sója 


Croissant (250 g) 

Čokoládové croissant 

LEPEK 

PŠENICE 

LAKTÓZY 


Mléko 


Müsli (375 g) 

LEPEK 

PŠENICE 


Mléko 

Vejce 




395 kcal 




Tuky 18,6 g 



Sodík 0,2 g 



367 kcal 




Tuky 18,5 g 



Sodík 2,0 g 



362 kcal 




Tuky 9,0 g 



Sodík 0,2 g 

Složení: 

vejce, oříškovočokoládový 

krém 24% (cukr, glukózo-fruktózový 

sirup, voda, pasta z lískových jader 10%, rostlinný 

tuk, dextróza, ethanol, kakao 3%, zahušťovadlo: 

pektin, příchuť), cukr, kukuřičný škrob, rostlinný olej, 

rýžová mouka, kakaový prášek 4%, glukózový sirup, 

emulgátor: E-471, kukuřičná mouka, stabilizátor: 

sorbit, kypřící prášek: tartrát monodráselný a 

uhličitan sodný, zahušťovadlo: mouka ze semen 

rohovníku a xanthanová mouka, sůl, příchuť. 

Složení: 


voda, ztužený rostlinný 

margarin (sojový, řepkový a slunečnicový olej a tuk, 

voda, emulgátor E-471, regulátor kyselosti: kyselina 

citronová, příchuť, barvivo: E-160a(i)), krém oříškovo-čokoládový 

11,6% (cukr, rostlinný olej, lískové 

oříšky 8%, sojová mouka, bramborový škrob, odtučněný 

kakaový prášek 6%, emulgátor: slunečnicový 

lecithin, příchuť), cukr, vejce, izolát sojových bílkovin, 

kvasnice, zahušťovadlo: E-464, rostlinná vláknina, 

stabilizátor: sorbit, kypřící prášek: E-575 a uhličitan 

sodný, rostlinný olej, emulgátor: E-471, sůl, prostředek 

na okyselení: kyselina citronová, aroma. 


Složení: sojové vločky, 

kukuřičné vločky (kukuřice, 

sůl,emulgátor: slunečnicový 

lecitin), sultánky 22% (sultánky, 

rostlinný olej), pohankové vločky 

(pohanka, kukuřice, třtinový 

cukr, kukuřičný slad, sůl), 

sušený ananas (ananas, cukr, 

okyselující prostředek: kyselina 

citrónová), sušené meruňky 8% (meruňky, rýžová 

mouka), sušený kokos (kokosové ořechy, cukr). 


33

34 

Milly Friends (125 g) 

Sušenky 

LEPEK 

PŠENICE 


Mléko 

Vejce 

Sója 


Milly Magic Pops (250 g) 

Křupavé čokoládové cereálie 

LEPEK 

PŠENICE 


Vejce 


Milly Gris & Ciocc (52 g) 

Grissini s kakaovým krémem 

LEPEK 

PŠENICE 

LAKTÓZY 


Mléko 

Vejce 




448 kcal 




Tuky 13,2 g 



Sodík 0,2 g 



385 kcal 




Tuky 2,9 g 



Sodík 0,2 g 

Nutrični hodnota 

(Grissini a krém) (Analýza na 52 g) 


258 kcal 




Tuky 11,6 g 



Sodík 0,8 g 

Novinka! 



neztužený rostlinný 

margarin (palmový, 

kokosový a řepkový olej 

a tuk, sůl, emulgátory E-471 a E-475, regulátor 

kyselosti: E-330, příchuť), cukr, bramborový skrob, 

kukuřičný škrob, řepkový sirup, rýžový škrob, 

kypřící přísady: uhličitan amonný a uhličitan sodný, 

modifikovaný kukuřičný škrob, sůl, aroma. 

Novinka! 

Složení: kukuřičná krupice, 

cukr, kakaový prášek 8%, 

mléčná čokoláda 1,4% 

- kakao min 30% (cukr, 

prášek z plnotučného mléka, 

kakaová hmota, kakaové 

máslo, mléčná syrovátka v prášku, emulgátor: 

sójový lecitin, aroma), med, sůl. 

Novinka! 

Složení Grissini: bramborový 

škrob, rýžová mouka, modifikovaný 

kukuřičný škrob, pohanková mouka 5%, 

kvasnice, nehydrogenovaný rostlinný tuk, glukózový 

sirup, cukr, sůl, zahušťovadlo: E-464, kypřící 

přísady: uhličitan sodný a amonný, emulgátor: 

E-472e, přírodní aroma. 

Složení kakaoý krém: cukr, nehydrogenované 

rostlinné tuky a oleje, lískové oříšky 10%, kakaový 

prášek 7,5%, emulgátor: sójový lecitin, aroma. 

Cereálie Magic Pops 

vesele křupou – 

a s jogurtem, 

mlékem a čerstvým 

ovocem chutnají 

leště lépe. 

SUŠENKY A SLADKOSTI SLADKÉ 35

36 

SOLENA 

Vyváženost a pohoda 

Zdravá a vyvážená strava významným způsobem přispívá k vašemu dobrému 

zdravotnímu stavu. Společnost Schär proto vyvinula řadu výrobků Solena. 

Jedná se o kvalitní produkty ze surovin, které se trvale pěstují podle 

biologických kritérií. Pečeť BIO na všech obalech výrobků Solena* 

zaručuje postup, který je certifikovaný a garantovaný nezávislými odborníky. 

*Tyčinka Solena není bioprodukt. 

37

Solena Corn Flakes (250 g) 

LEPEK 

PŠENICE 

LAKTÓZY 


Mléko 

Vejce 

Sója 


Solena Riegel (25 g) 

Müsli tyčinka 

LEPEK 

PŠENICE 


Vejce 




361 kcal 




Tuky 1,0 g 



Sodík 0,7 g 



355 kcal 




Tuky 13,0 g 



Sodík 0,03 g 


Složení: *kukuřiče, 

*třtinový cukr, sůl, 

emulgátor: slunečnicový 

lecitin. 


* S ekologickeho zemědělství 

Složení: 15% mléčné čokolády (cukr, kakaové 

máslo, kakaová pasta, mléčná syrovátka v prášku, 

sušené odtučněné mléko, máslo, emulgátor: sojový 

lecitin, aroma), 14% rýžové moučky, oligofruktóza, 

glukózový sirup, třtinový cukr, 6% prosových vloček, 

mandle, 5% vloček z pohankové mouky, rostlinný tuk, 

rostlinná vláknina, zvlhčující látka: glycerin, 

3% kukuřičných vloček, sušené odtučněné mléko, 

1% medu, emulgátor: sojový lecitin, sůl. 

POZNÁMKY 

38 SOLENA SOLENA 39

POZNÁMKY POZNÁMKY 

40 41

MOUKA 

Bread-Mix, 

Směs chlebové mouky 

Kuchen & Kekse - Mix C, 

Smeš kolačové a sušenkové moukyti 

Pan Gratí, Strouhanka 

CHLÉB 

Ciabatta, Ciabatta k dopečení 

Ertha, Chléb na kvase 

Pain Campagnard, Selský chleb 

Pan carré, Bílý chléb 

Rustico, Vícezrnný chléb 

Panini, Žemle pro hamburgery 

Duo, Žemle 

Baguette, Bageta 

Sunna, Houska 

Bon Matín, Sladké rohlíky 

TĚSTOVINY 

Fusilli, Těstoviny 

Spaghetti, Těstoviny 

Penne, Těstoviny 

Lasagne, Vejcove těstoviny 

Capelli d’Angelo, Těstoviny 

Anellini, Těstoviny 

PŘESNÍDÁVKY 

Crisp Rolls, 

Suchary švédského typu 

Grissini 

Crackers, Krakry 

Fette Biscottate, Suchar 

Saltí, Crackers 

Funkies, Kukuřičný snack 

Salinis, Preclíky 

Pizza, Korpusy na pizzu 

LEPEK PŠENICE LAKTÓZY 

BEZ PŘIDÁNÍ Bez konservačních 

Mléko Vejce Sója látek 

LEPEK PŠENICE LAKTÓZY 


Fior di Sole, Sušenky 

Wafer Pocket, Ořiškove vafle 

Sorrisi, 

Sušenky plněné 

kakaovým krémem 

Biscotti con cioccolato, 

Sušenky s čokoládou 

Quadritos, Kakaové vafle 

v hořké čokoláde 

Snack, Čokoládové vafle 

s lískovými oříšky 

Savoiardi, Piškot 

Frollini, Sušenky 

Pepitas, Čokoládové sušenky 

Wafers al cacao, 

Vafle s lehkou kakaovou náplní 

Wafers alle nocciole, 

Ořiškove vafle 

Wafers alla vaniglia, 

Vanilkove vafle 

Magdalenas, Dortiček 

s meruňkovou marmeladou 

Meranetti, Čokoládový dortiček 

Croissant, Čokoládové croissant 

Müsli, Musli 

Milly Friends, Sušenky 

Milly Magic Pops, 

Křupavé čokoládové cereálie 

Milly Gris & Ciocc, 

Grissini s kakaovým krémem 

SOLENA 

Corn Flakes, Cornflakesy 

s ekologickeho zemědělství 

Riegel, Müsli tyčinka 

BEZ PŘIDÁNÍ 

Mléko Vejce 

Sója 

Ano, přeji si recepty, informace a vše ostatní… 

42 PŘEHLED VÝROBKŮ PŘEHLED VÝROBKŮ 43 Muž Žena 

Podpis 

44 

Bez konservačních 

látek 

Jméno 

Příjmení 

Ulice Č. 

PSČ Město 

Stát Telefon 

E-mail 

Nakupuji 

výrobky bez lepku a bez pšenice 

výrobky bez laktózy a bez mléka 

Jsem 

lékař/výživový terapeut prodejce 

Zajímám se o informace o celiakii 

Zajímám se o informace o alergiích 

Rok narození 

JSTE RADĚJI ONLINE? 

Bez problému. Na našich internetových stránkách 

www.schaer.com se můžete kdykoli informovat 

o našich nabídkách a aktualitách. 

Komunikujete raději online? Pak navštivte naše stránky na 

adrese www.schaer.com. 

Ochrana vašich osobních údajů 

Abychom Vám mohli průběžně zasílat bezplatný informační balíček (zahrnující 

náš časopis Your Life, katalog výrobků a sešit s recepty), budou Vaše 

osobní data, která jste nám předali, zpracována společností Dr. Schär 

GmbH/s.r.l. v písemné a elektronické podobě. 

S vaším výslovným souhlasem od nás budete dostávat také elektronický 

informační bulletin a zapojíte se do průzkumu trhu. Pokud jde o zpracování 

vašich dat, máte příslušná práva zakotvená v článku 7 it. výnosu č. 196 ze 

dne 30. 6. 2003. 

Kromě možného předávání dat na základě právních předpisů Vám zaručujeme, 

že Vaše data nebudou postoupena třetí, nezúčastněné osobě, která 

nevykonává činnost související s aktivitami naší společnosti. 

Držitelem zpracování dat je společnost Dr. Schär GmbH/s.r.l.; jméno interního 

kompetentního pracovníka a také úplný seznam zodpovědných pracovníků 

zjistíte na naší webové stránce na adrese www.schaer.com/privacy, nebo 

si je vyžádejte telefonicky, faxem či e-mailem přímo od naší společnosti. 

Vyplněním a odesláním tohoto kupónu dáváte výslovný a svobodný souhlas 

k výše uvedenému zpracování dat (zaškrtněte požadované): 

zasílání elektronického informačního bulletinu 

účasti v průzkumu trhu

MNOHO VÝHOD 

PRO KAŽDÉHO! 

– Zasílání časopisu YourLife (bezplatné doručení do vaší schránky) 

– V každém vydání mnoho receptů do sbírky 

– Tipy a triky týkající se bezlepkové diety 

– Webová stránka s více než 500 recepty, nápady, tipy a zajímavými novinkami 

– Nová rubrika pro děti na adrese www.schaer.com/4kids 

– Aktuální informace o speciálních akcích, pořadech a originální kalendář s recepty 

(na objednávku zasíláme zdarma) 

– Pravidelný informační bulletin s mnoha informacemi o iniciativách, 

speciálních akcích a horkých novinkách 

– Máte dotazy? Rádi Vám pomůžeme! Pošlete e-mail na adresu info@schaer.com 

www.schaer.com 

RECEPTY, INFORMACE 

A DALŠÍ … 

Poste Italiane SpA 

AUT./CRP/BZ 

C/C Nr. 30002900-003 

Risposta pagata / Réponse Payée 

Odpověď je placená / Italia 

Dr. Schär S.r.l. 

Winkelau 9 

I-39014 Postal (BZ) 

Ne pas affranchir 

Non affrancare 

SCZ01/08 

10 DOBRÝCH DŮVODŮ PRO 

ZNAČKU SCHÄR 

Důvěra je vážná věc. Společnost Schär si je toho vědoma a předkládá 

deset dobrých důvodů pro větší jistotu a požitek z jídla. 

– Přirozeně bez lepku 

– Mnoho výrobků bez laktózy 

– Bez konzervačních látek 

– Výrobky s vysokým podílem přírodní vlákniny 

– Bez přidání ztužených tuků v mnoha výrobcích 

– Používání kvalitních olejů, jako je slunečnicový a olivový, v nejvyšší možné míře 

– Přísady s vysokou nutriční hodnotou (mezi jiným proteinový 

extrakt z hrachu a lupiny) 

– Širší použití mouky místo škrobu 

– Neustálé kontroly kvality od surovin až po konečné výrobky 

– Nejširší sortiment v celé Evropě (více než 60 výrobků) 

Dr. Schär S.r.l., Winkelau 9, I-39014 Postal (BZ) 

info@schaer.com, www.schaer.com

BEZ LEPKU A BEZ OBAV

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?