GRILL 2010
GRILL 2010
GRILL 2010
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
16<br />
h av Ta S K e T o u r N e d o S<br />
med Glansmarinade Dild & Citron<br />
Fremstilling, 10 stk. havtaske tournedos<br />
Havtaskefileten tilskæres, og man fjerner hinderne. Herefter<br />
deles fileten i passende stykker á ca. 150 gr.<br />
Glansmarinade Dild & Citron kommes på toppen af tournedos’erne<br />
og de anrettes herefter i et ovnfast fad eller bakke,<br />
der kan gå i grill eller ovn. Der beregnes ca. 15 gr. marinade pr.<br />
tournedos.<br />
ingredienser<br />
10 stk. havtaske tournedos á 150 gr.<br />
0,150 kg Glansmarinade Dild & Citron<br />
Stegetid<br />
Kan steges i ovn eller kuglegrill.<br />
Stegetid er ca. 20 minutter ved indirekte varme<br />
eller 25 minutter i ovn ved 180°.<br />
Serveringsforslag<br />
Smørstegte aspargeskartofler, der drysses med frisk dild.<br />
Hertil sauce hollandaise samt frisk dampede hvide asparges.<br />
Tips & ideer<br />
Prøv også at lave denne ret med frisk sandartfilet.<br />
Det er rigtig sommermad...<br />
NYHED<br />
Glansmarinade<br />
Dild & Citron
Change language