Zoo magasinet - front

More documents

Recommendations

Info

Nyt i Zoo af Lisa Johansen Sund mad til sunde børn Odense Zoo søsætter kampagnen ”Sunde børn i Zoo”. Ønsket er at få børn og forældre til at reflektere over spisevaner i fritiden. Ofte er der nemlig en tendens til, at der slækkes på de gode og sunde madvaner, når man har fri og skal hygge sig. Zoo er gået sammen med Odense Kommune og virksomheden Rice om kampagnen. – Som Fyns største attraktion og med børnefamilier som primær målgruppe har vi allerede gjort os en del erfaringer, hvad angår sund mad til børn, fortæller afdelingschef Dorte Møller Vistesen. – Vi lancerede vores sunde børnebuffet for 3 - 4 år siden, og den bliver fortsat mere og mere populær. Idéen til buffeten fik vi på en studietur til England. Her fandt vi ud af, hvor vigtigt det er, at børn selv får lov til at vælge og tage deres mad. Det er også baggrunden for, at vi på vores nye spisested Kathmandu har placeret alle kølediske i børnehøjde. 20 Madbox – Inspireret af McDonalds-konceptets Happy Meal har vi i fællesskab udviklet en madkasse eller box med illustrationer af dyr, små dyrehistorier og en gimmick til børnene. Børnene fylder så selv madboxen op med fem forskellige ting fra buffeten. De kan blandt andet vælge mellem salat, frikadeller, saftevand, yoghurt, mælk, frugtstykker og gulerødder. – Maden fra buffeten var fra start også beregnet på, at børnene kunne tage maden med ud i haven, og det er selvfølgelig noget nemmere at transportere maden i en lille kasse frem for på en tallerken. 18 ton pommes frites om året Zoo har fjernet billeder af pommes frites og pølser og har på spisestedet Kathmandu i stedet fokus på sunde alternativer som salater, sandwiches og wokmad. – Det kan være en måde at undgå diskussioner på, men ellers mener jeg ikke, at det er vores opgave at opdrage på hverken forældre eller børn. Vi vil bare gerne tilbyde et sundt alternativ til de traditionelle fastfoodretter, fastslår Dorte Møller Vistesen. – Og heldigvis mærker vi en stigning i salget af sund mad. I 2006 solgte vi 1.200 børnebuffeter, i 2007 var tallet oppe på 3.500. Der er dog stadig lang vej til, at den sunde mad udkonkurrerer de 18 tons pommes frites, som vi årligt sælger i Zoo. – Målet er dog ikke at blive helt grøn. Jeg har selv børn og ved, hvor vigtigt der er nogle gange at skeje ud og hygge sig med pommes frites, pølser, is og slik. Min helt store kæphest er bare, at vi skal have de sunde alternativer med, så udvalget ikke er så ensidigt. Og som en børnevenlig attraktion har vi et ansvar og bør gå i front, når det gælder børn og sundhed. Også selv om det er i de friturestegte kartoffelpinde og sodavandene, at fortjenesten ligger. Tænkte vi kun i profit, ja, så skulle vi da helt klart satse alene på masser af pommes frites, sodavand og fastfood i gammeldags forstand. Koncept til hele Fyn Udover madboxen med gimmick omfatter kampagnen også sjove skilte med information om madboxen. Skiltene står placeret rundt om i haven, og de er udsmykket med tegninger af hovedløse dyr, som blot venter på, at gæsterne stikker hovederne ind og bliver fotograferet. I løbet af foråret 2009 evalueres resultater og erfaringer. Viser det sig, at kampagnen er en succes, er det planen at udbrede konceptet til idrætsforeninger, cafeteriaer og svømmehaller i Odense og ud på hele Fyn.
Nyd frokosten i Kathmandu Wok + kildevand 58 kr. Børnebuffet 55 kr.
Page 1 and 2: Sommer 2008 Zoo magasinet dyr - men
Page 3 and 4: nyt om dyr af Nina Collatz Christen
Page 5 and 6: nyt om dyr af Nina Collatz Christen
Page 7 and 8: Sneleopard og ørkenlos flytter Pla
Page 9 and 10: Nyt om dyr af Lisa Johansen Dyrepas
Page 11 and 12: Få dit eget dyrepasser-tøj! Short
Page 13: Hanløven får samme træningstur,
Page 16 and 17: Det sker Hver dag: Fodringer Hør d
Page 18 and 19: status på byggeprojekter af Lisa J
Page 22 and 23: SKOVBAKKENS VELKOMSTDRINK 1 glas fr
Page 24 and 25: Erhvervspartnere af Lisa Johansen T
Page 29 and 30: Ny tigeroplevelse af Anne Høyby Ti
Page 31 and 32: Info/vindere af quiz Vinder af voks

Zoo magasinet - front

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?