Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
et produkt bliver, nøjagtig som det skal<br />
være, siger Allan Nielsen.<br />
Taga Foods har opereret i Norge i flere<br />
år, hvor man er i kraftig vækst inden for<br />
fødevaresektoren. I 2010 besluttede man<br />
at gå over landegrænserne til Danmark<br />
og Sverige.<br />
Daglig leder Peter Christensen siger, at<br />
de fleste forbrugere ved, hvad en Serranoskinke<br />
er, men at man ikke har kendskab<br />
til de mange varianter af spændende<br />
og velsmagende produkter af skinke.<br />
– Det vil vi informere de nordiske forbrugere<br />
om. Interessen er stigende, så vi<br />
har store forventninger til fremtiden, siger<br />
Peter Christensen.<br />
– Taga Foods’ produkter er af meget<br />
høj kvalitet, som nok bedst kan sammenlignes<br />
med de bedste vine. Vores mål er<br />
at sælge til »folkelige« priser, som Torbjørn<br />
Tanem udtrykker det. Det er bl.a.<br />
sket ved, at man i dag har kontrakt med<br />
få, men større produktionsvirksomheder i<br />
Spanien og selv står for udviklingen af nye<br />
produkter.<br />
Treholdsskift<br />
– Det vigtigste er, at vi skal have danskernes<br />
øjne op for, at her er tale om kvalitetsprodukter.<br />
Det lader dog til, at Taga Foods allerede<br />
er ved at få godt fodfæste også i Danmark<br />
og Sverige. I dag er der en halv snes<br />
medarbejdere ansat i produktionen, hvor<br />
der arbejdes i toholdsskift.<br />
På Taga Foods har man overenskomst<br />
med Fødevareforbundet NNF og indgik en<br />
lokalaftale, der sikrer de ansatte flere goder.<br />
Eksempelvis får man månedsløn og<br />
trækkes ikke for eventuelle helligdage.<br />
– Tager man en fridag, så trækkes man<br />
selvfølgelig i lønnen. Omvendt får vi et<br />
godt tillæg for overarbejde. Og overarbejde<br />
er der en del af, siger Tina Meineche.<br />
Læs mere på www.taga.no<br />
Det kræver professionelle medarbejdere at håndtere<br />
lufttørrede spanske skinker. Fra venstre Tina<br />
Meineche, Carina Due, med ryggen til Merete Lanng<br />
og Mikael Hjorth.<br />
Klaus Pedersen i gang med at udbene skinker. Mette Laursen har travlt i pakkeriet.<br />
Vigtigt med godt samarbejde<br />
Afdelingsformand Flemming Hansen.<br />
Afdelingsformand Flemming Hansen, Fødevareforbundet<br />
NNF Østjylland, er glad<br />
for, at et norsk firma flytter til Aarhus, ikke<br />
mindst fordi de ser muligheder i den dygtige<br />
danske arbejdskraft.<br />
– Det er vigtigt og yderst positivt, at vi<br />
har et godt samarbejde med virksomheden.<br />
Og vi er selvfølgelig behjælpelige, når<br />
der skal ansættes nye medarbejdere, siger<br />
Flemming Hansen.<br />
substans // <strong>02</strong> // 2013 21
Change language