Husk frokosten Sommerudflugter • Pulsen - Sygehus Vendsyssel

Pulsen
R EDAKTIONEN
Redaktionen vil i de kommende
numre af
Nordkalotten gå rundt
i de forskellige huse og tage
pulsen på forskellige aktuelle
og uaktuelle emner.
Denne gang har Deres udsendte
været rundt en varm sommerdag
i juli og tale med for-
14 NORDKALOTTEN
skellige ansatte. Emnet er denne
gang valgt i relation til
Sundhedsfremme og Forebyggelsesenhedens
kampagne
omkring "madpakker".
Spørgsmålet lød derfor:
"Hvad skal en spændende
madpakke indeholde hvis
du skal bestemme?"
Christian Due Rasmussen,
Datamekaniker i Frederikshavn.
"Rugbrød med pålæg, gerne leverpostej, rullepølse,
spegepølse med dertil hørende tilbehør og
pynt. Men det skal være godt pålæg, som smager
af noget."
Finn Hansen, Snedker, Teknisk afdeling i
Frederikshavn.
"Det skal ikke være med en masse grønt. Jeg har
aldrig madpakke med til daglig, for både min kone
og jeg spiser på arbejdspladsen. I sygehusets kantine
er der 3 slags smørrebrød, jeg vælger et stykke
af hver slags og spiser sammen med kollegerne
i afdelingen."
Birthe Schmidt, Souschef , Skagen
"Jeg laver en sammenklappet rugbrød med fladt
pålæg eller ost imellem og dertil frugt. Men hvor
ville det være dejligt hvis vi havde en kantine."
Sonja Dahl, Fungerende oversygeplejerske,
Medicinsk afdeling i Frederikshavn.
"En god salat. I det daglige bruger jeg kantinen, det
er frisk og varieret undtagen på kødsiden."
Birgit Nielsen, Fysioterapeut i Hjørring.
"En god og spændende madpakke er som den jeg har
med i dag. En god råkost salat med gode grønsager,
to skiver rugbrød, melon og en banan."
Merete J
108 A&B
"Der må g
rugbrødsm
tomat."
Mette Birkkjær Chr
Lægesekretær, M 1
"En god sandwich, som
med i dag: Ciabattab
hamburgryg."
Ninna Filholm, Overa
Kørselskontoret i Hjø
"Det er jo forskelligt, de
en god grøn madpakke
stykke med kalkunbryst