Dialog - Dansk-Tjekkisk Forening

Dansk Tjekkisk Forening - Dialog
Kan serveres selvstændigt som ret,
drysset med ristet rasp og smeltet smør
eller som tilbehør til kød.
I år arrangerede vi foreningens grillfest
i Hedeland, et rekreativt område vest
for København (www.hedeland.dk). I
de gamle grusgrave er der etableret et
fritidslandskab med søer, kanaler, sletter,
skove og bakker, der tilsammen
danner grundlag for en rig og varieret
fauna og flora. Vi havde lagt store planer
med morgenkaffe, tur med veterantog,
og masser af lækker grillmad. Og
så gik vi bare og håbede på godt vejret....
Da det så begyndt at regne på dagen,
klokken 7 om morgenen, sukkede vi
dybt og pakkede regntøj og en ekstra
trøje. Heldigvis stoppede regnen inden
vi mødtes, og resten af dagen var det
koldt, men uden regn.
Vi mødtes ved 10-tiden til en fælles
morgenmad - trods kulden var vi over
30 voksne og cirka 15 børn. Det var
hyggeligt at sidde sammen og nyde
friskbagte morgenboller med udsigt
over søen, der ligger lige ved siden af
grillpladsen.
Kl. 11 blev vi hentet af et særbestilt
GRILLTUR I HEDELAND
veterantog fra Rubjerg stationen (lige
ved grillpladsen).
Vi fik virkelig en rundtur: hele vejen
til endestationen (Fem Ege), og så hele
vej til den anden ende - Veteranbane
Stationen ved Hedehusene. Her fik vi
en lille rundvisning i depotet og på
værkstedet. Til sidst blev vi kørt tilbage
til Rubjerg station.
Imens havde de tilbageblevne tændt op
i grillene, og Hedehusenes slagter havde
været forbi med kød og pølser. Der
var også en bålplads lige ved siden af
grillpladsen - på en kølig dag var det
meget behageligt at varme hænderne
ved bålet. En del grillede pølser på
ægte tjekkiske maner - på en pind over
bålet.
Efter maden var det tid til sang med
akkompagnement af hele tre guitarer:
vi kom igennem alt fra tjekkiske folkesange,
gamle tjekkiske pop-sange og
engelske klassikere (til dem der ikke
kunne synge på tjekkisk). Det er utroligt
hvor mange sange man kan huske
selv om man ikke har sunget dem i 10-
15 år - ordene kommer bare frem så
snart musikken begynder.
Og det er nok ikke kun mig der bliver
transformeret tilbage til dengang man
var en glad teenager på en koloni, hvor
man sad ved bålet til langt ud på aftenen
og sang den ene sang efter den
anden - hvor resten af verden med skole
og arbejde og andre kedelige ting
forsvinder, og der er kun sangene tilbage....men
de dage er forbi for længst,
så vi må snart mødes sammen og synge
lidt igen!
Vi takker alle der var med til at arrangere
og gennemføre grillfesten, og
glæder os til at se mange af jer på Frilandsmuseet
den 25. august, 2007.
Zuzana Knudsen
Billeder venligst stillet til rådighed af:
Zuzana Knudsen, Karsten Jørgensen,
Johnny Klitgaard-Nielsen
På næste side, en kavalkade over årets
Grill– Udflugt..
8