dog af langt flere end den intenderede modelrecipient, hvorfor det også som tidligere omtalt er flyttet fra DR2. Dette skyldes brødrene Prices brede folkelige appel. Programmet er noget, hele familien kan samles om, og de mange narrative elementer holder seeren fanget. Muligvis kan det også være en modbølge til tidligere madprogrammers fokus på den slanke linje, hvor blandt andet smør var bandlyst. 20
SIF ORELLANA -‐ ROLLINGER OG ROULLADER Sif Orellana 50 er forfatter til en række koge-‐ og livsstilsbøger. Den første, ”Krudtugler og kanelsnegle”, ud-‐ kom i 2004 i 72.000 eksemplarer. Siden er der udkommet ”Rollinger og roulader” i 2009 i 28.000 eksempla-‐ rer samt ”Greven, kammerjunken og den dragende citronmåne” i 2010 i 12.000 eksemplarer. Hendes næ-‐ ste bog ”Spilopper og stjerneskud” er i støbeskeen og udkommer d. 7. november 2011. Desuden har hun en aktiv blog, hvorfra hun ofte poster indlæg til sin Facebookside. Ud over at være kogebogsforfatter har Sif sit eget forlag ”Tinkerbell Books”, hun holder foredrag samt agerer som konsulent for sit eget firma ”Business and Arts”. Sif beskriver på hjemmesiden sig selv som madskribent, idémager, forfatter og forlægger. Hun er uddannet cand.mag. i litteraturhistorie og massekommunikation, men har ingen uddannelsesmæssig bag-‐ grund, der har med mad at gøre. Billeddelen i Rollinger og roulader På det denotative niveau er Rollinger og roulader en 265 siders livsstils-‐ og opskriftsbog. Den er hårdt ind-‐ bundet i et farvestrålende omslag med i alt ti billeder på for-‐ og bagside. Indvendigt er bogen bygget op med cirka lige dele tekst og billeder, hvor billederne repræsenterer en næsten ligelig fordeling af mad, mennesker, hovedsageligt børn og Sif, natur, kultur, interiør og eksteriør. Papiret i bogen er overvejende hvidt, men der er enkelte sider, der er pastelfarvede. Bogen er inddelt i to dele: ”Hele året rundt” og ”De fire årstider”. Teksten er en blanding af overvejende opskrifter (170 stk.) samt gode råd, livserfaringer, anekdoter, kreative idéer, historier, tips, tanker, refleksioner, læserindslag og afsnit som: ”Kunsten at for-‐ tælle historier”, ”Tid til en tænkepause”, ”10 små kreative aktiviteter” og ”Fart under fodsålerne”. På det konnotative niveau er de mange billeder i Rollinger og roulader, som hovedsageligt gengiver forfat-‐ terens egne børn og venner, indeksikalske tegn 51 for en autenticitet, et nærvær og en ægthed, som opbyg-‐ ger en relation med recipienten. Men i deres egenskab af at være fotografier kan de også i professor Jens E. Kjeldsens optik betegnes som ikoner. 52 Ikonerne skaber en form for visuelt selvsyn i forhold til det skrevne ord i teksten, en medieret evidenta 53 der beror på fire retoriske kvaliteter: Nærvær, realisme og dokumen-‐ tation, umiddelbarhed samt fortætning og argumentation. 54 Billedudvalget i Rollinger og roulader besidder ovennævnte fire retoriske kvaliteter, som her uddybes. 50 Herefter Sif. Vi har grundet Sif Orellanas personlige henvendelsesform bevidst valgt at kalde hende ved fornavn i nærværende opgave. 51 Kjeldsen (2006): p. 163 52 Ibid.: p. 163 53 Ibid.: pp. 164-‐172 54 Ibid. 21
Change language