kolde fra - Carlsberg Danmark

More documents

Recommendations

Info

6 Når Task Force rykker ud Fra Skagen til Lolland-Falster og fra Nordsjælland til Sønderjylland. Carlsberg Danmarks Salgsindsatsstyrke Task Force rykker ud til kunder over hele landet med mange forskellige mersalgsfremmende aktiviteter. Du kender det måske: Du står til en koncert sammen med gode venner på et tætpakket spillested, øllene er ved at være tomme, bandet spiller godt, og der er langt om til baren gennem menneskemængden. Man gider typisk ikke at bruge ti minutter på at mase sig gennem mængden og samtidig stå i kø foran baren for at få sine drikkevarer. Derfor venter du til pausen med den næste øl og sørger dermed for et mistet salg for spillestedet. Hvis Carlsberg Danmarks Task Force fakta Fordele for dig • Implementere og koordinere værdiskabende indsatser for Carlsberg Danmarks kunder • Øge rotationen af produkterne hos kunderne – at sælge mere og bedre • Aktivere forbrugeren, så der skabes link mellem produkter og kampagner – og forbrugeren • Stimulere forbruger- og kundeloyalitet igennem anderledes og overraskende oplevelser • Undervise kunder i form af mersalgs- og brandingseminarer var blevet tilkaldt som sparringspartner før koncerten, var forslaget fra dem nok blandt andet at rykke en midlertidig bar tættere på publikum og dermed flytte salget af drikkevarer ind på gulvet. Erfaringen viser, at det kan betyde en meromsætning på op til 100.000 kroner pr. arrangement. Skræddersyet mersalg 45-50 weekender om året er Task Force - der er en afdeling under Carlsberg Danmark Salg Trade Marketing afdeling - ude i det pulserende danske miljø, hvor der bliver udskænket og solgt drikkevarer. "Task Forces primære opgave er at fungere som sparringspartner for vores kunder og medvirke til at skabe et mersalg for dem. Vi udvikler, planlægger og afvikler mange forskellige events og mersalgsprogrammer for vidt forskellige kundetyper. En fredag kan vi stå i provinsen med et skræddersyet program for et lokalt diskotek, om lørdagen er vi måske med på et større spillested i Århus som konsulenter i forbindelse med en koncert, og om søndagen medvirker vi måske til at skabe aktivitet omkring Tuborg Classic Gylden i Odense," forklarer Task Force Manager Henrik Stahl, der er uddannet markedsøkonom og har 15 års erfaring som manager og kok i barer og caféer. Alle hans kolleger i Task Force har en afsætningsøkonomisk uddannelse kombineret med promotion- og eventerfaring. Og det er en lille, engageret og topmotiveret medarbejderstyrke, der har stor erfaring med at skabe mersalg for kunderne. "Vi ved selv, hvad det vil sige at stå bag baren og har alle sammen stor branchekendskab. Og kombineret med vores bagland i Carlsbergs salgs- og marketingafdelinger og vores produktkendskab har vi en særdeles god føling med hvilke tiltag, der kan målrettes de forskellige kundetyper for at skabe et bedre salg," siger han. Relationer styrkes Og ingen kunde er for stor eller for lille til en sparring med Task Force. Fra Roskilde Festival til 120 samplingarrangementer landet over i forbindelse med lanceringen af Tuborg Classic Hvede til deltagelse i en enkelt skræddersyet event på en café i Kolding. Erfaringen viser, at når Task Force dukker op, medvirker de typisk til at skabe et mersalg på op til 65-70 procent på det enkelte produkt, når rammerne er optimale. "Og udover den konkrete gevinst i form af et mersalg bliver personalet på stedet også påvirket positivt, og kunden kan ofte videreføre idéer fra aktiviteten, samtidig med at relationerne til forbrugerne styrkes," forklarer Henrik Stahl og oplyser, at alle kunder er velkomne til at kontakte deres lokale on trade konsulent med henblik på muligheden for at deltage i en af Carlsberg Danmarks promotionaktiviteter. Vidste du at den gængse opfattelse af, at øldrikkere er mere overvægtige end folk, der ikke drikker øl, lader til at være en myte. En tjekkisk undersøglse offentliggjort i det medicinske tidsskrift European Journal of Clinical Nutrition ser på sammenhængen mellem ølindtag og BMI, som er forholdet mellem højde og vægt samt taljemål – og er dermed kommet frem til at øldrikkere generelt ikke er mere overvægtige. Postmix eller flasker - to sider af samme sag Hvad er fordelene ved henholdsvis postmix og flasker? "Hmmm, skal jeg mon vælge at kunne tilbyde postmix eller flasker til mine kunder. Hvad er mon bedst?" Som restauratør, caféejer eller lignende er det et af de spørgsmål, der på et tidspunkt skal tages stilling til. Allan Bodal er markedschef og giver her et bud på hvilke forhold, der gør sig gældende ved de to typer af muligheder: "Der er flere forhold, man blandt andet skal gøre sig klart. For det første hvilken slags forretning, man driver og hvilken profil, man ønsker, den skal have, hvilke forbrugere man skal servicere, hvor megen lagerplads man har til rådighed, og hvilke andre produkter man fører," forklarer han. Sortimentet Hvis man ikke har megen plads i forretningen, kan postmix med fordel vælges. Til gengæld sikrer flasker et større sortiment af læskedrikke. "Ved postmix fører vi fem forskellige produkter: Coca-Cola, Cola-Cola light, Fanta, Sprite og Schweppes Lemon. Hvis man i stedet vælger at kunne tilbyde forbrugerne flasker, kan man råde over et meget bredere sortiment," siger Allan Bodal. Vidste du også, at alkoholfri øl er sundt. En tysk undersøgelse viser således, at det ikke kun er alkoholen i øl, der reducerer risikoen for hjerte/karsygdomme. Deutschen Klinik für Diagnostik har påvist, at også alkoholfri øl sænker dannelsen af blodpropper. Ved at vælge flasker er der selvfølgelig et arbejde med at administrere returemballagen – til gengæld kræver postmix rengøring og vedligeholdelse af materialet. "En af de klare fordele ved flaskerne er også, at
forbrugerne kan tage dem med sig, hvor postmix typisk forudsætter, at man råder over siddepladser i sin forretning. Man bruger ikke et bæger eller glas til at gå ned ad gaden med. Der er det mest praktisk med et skruelåg på en flaske," forklarer han. "Men grundlæggende er det to sider af samme sag. Og Carlsberg Danmarks salgskonsulenter står altid til rådighed med vejledning og råd til at vælge hvilken type, der passer bedst ind i din forretning," siger markedschefen. fakta Postmix • Er pladsbesparende – et stort antal liter læskedrik er komprimeret i sirupsboksen • Er tidsbesparende • Intet arbejde omkring returemballage • Kold tilgængelighed Flasker • Mulighed for et bredt sortiment • Take away-mulighed • Skruelåget på 50 og 150 cl flaskerne sikrer, at læskedrikken kan nydes over tid • Længere holdbarhed end postmix Da Carlsberg Pilsner onsdag den 5. maj fyldte 100 år, er det samtidig historien om et øleventyr, der startede småt og blev rigtig godt. Carlsberg er blevet et af de allerstærkeste varemærker ikke blot herhjemme men også i udlandet og er verdens hurtigst voksende internationale ølmærke. De mere end 100 års erfaring samt de klassiske Carlsberg dyder har tilført bryggeriet en specialviden og et kæmpe know how, der kommer alle køberne til gode. Sammen med den specielle Carlsberg ølpassion er disse værdier én af grundene til den store succes og den altid tilstedeværende kvalitet i øllet. Siden Carlsberg i 1904 valgte at satse på en dengang ny europæisk øltrend, er Carlsberg Pilsner blevet Carlsbergs største ølsucces. Ikke mange andre øl er brygget ligeså kontrolleret og minutiøst perfekt med de mindste tolerancer som en Carlsberg Pilsner. Det er den kvalitet, danskerne og resten af verden har Hvordan smager Tuborg Classic Gylden egentlig? Nye fadøls-topskilte der giver bartenderen produktinformationer har vist sig at være en succes og bliver nu hen over sommeren indført på landets udskænkningssteder. Kunden på caféen spørger interesseret ind over disken: "Undskyld, men sådan en Tuborg Classic Gylden – hvordan smager den egentlig?" Den nye medarbejder på caféen tager et hurtigt kig op på fadølstopskiltet, der matcher fadølshanen til Tuborg Classic Gylden, og svarer hurtigt: "Den har en mild, rund og blød smag med et forfriskende strejf af citrus." Også på Carls-familien Hidtil har både bartenderen og forbrugeren kunnet se det samme fadølstopskilt med navnet og logoet på produktet. Men eksemplet ovenover kan snart være virkelig- Carlsberg Pilsner fylder 100 år - og står stærkere end nogensinde taget til sig, og som har gjort Carlsberg til verdens hurtigst voksende internationale ølmærke. 100 år ung Selvom Carlsberg Pilsner er 100 år gammel, er det fortsat en populær og velanset øl. Gennem årene er der investeret store summer i markedsføring og udvikling af nye emballager og forpakninger. De seneste år har målgruppen for markedsføringen været de 25-40årige personer med en moderne indstilling, og kampagnen "Et par Carlsberg kommer på bordet" har tilført mærket fornyet vitalitet. I kombination med de høje kvalitetskrav til produktet gør dette, at Carlsberg Pilsner i dag fremstår som et styrket mærke. En festdag Danskerne har altid haft et specielt kærligt forhold til den velkendte pilsnerøl. I 100 år har Carlsberg Pilsner begejstret hele befolkningen ved enhver festlig lejlighed, og fødselsdagen den 5. maj blev ingen undtagelse. En speciel 100-års jubilæums kampagne startede på dagen, og alle der havde fødselsdag den 5. maj fakta kolde fra KASSEN Hotel, restauration, catering og café hed over hele landet. Carlsberg Danmark har nemlig besluttet at udskifte en række fadølstopskilte, der vender ind mod bartenderen. Det sker blandt andet for at medvirke til at give bartenderen et bedre produktkendskab og en hurtig formidling af svar på forbrugerens spørgsmål. "Da vi lancerede Tuborg Classic Gylden, prøvede vi de nye fadøls-topskilte af, og det viste sig hurtigt, at kunderne er glade for dem. Så nu udvider vi initiativet til også at dække resten af Tuborg Classic- og hele Carls-familien," forklarer promotion manager Tina Alstrøm og oplyser, at produktinformationerne, der vil vende ind mod bartenderen, vil rumme informationer om smag, udseende, procenter, og hvilken mad den enkelte øl passer til. (og fyldte mindst 18 år), havde mulighed for at vinde en gourmetmiddag ledsaget af højtskummende Carlsberg øl på udvalgte restauranter i kongeriget. Fødselsdagen blev blandt andet fejret i København, hvor Carlsbergs hestevogne kørte gennem byen. 100-års fødselaren • De nye tendenser med større interesse for specialøl er med til at skabe endnu mere opmærksomhed om øl, men faktum er, at pilsneren som øltype stadig er danskernes foretrukne øl, både over hækken, ved frokostbordet, til festlige lejligheder og efter veludført arbejde. • Gennem alle årene har Carlsberg Pilsner undergået mindre forandringer i takt med tiden. Selve øllet er næsten uændret, men flaske og flaskeudstyr (etiketter og kapsel) har formet sig efter de større strømninger gennem tiden således, at den altid er fremstået tidssvarende. • Carlsberg er verdens hurtigst voksende internationale ølmærke. Kilde: Canadean, Global Beer Trends, december 2003 • Årligt sælges der 10,7 mio. HL, hvilket svarer til 3,3 mia. 33 cl flaskeøl i hele verden med Carlsberg logo på. • Carlsberg har udover Carlsberg Pilsner et bredt sortiment af spændende øl til enhver lejlighed (17 i alt) - der modsvarer nye krav og tendenser fra forbrugerne. 7
Page 1 and 2: Magasinpost Cult - nu hos Carlsberg
Page 3 and 4: Nu ruller EM-fodbolden Coca-Cola hy
Page 5: Prikker ind i kampen mod svindel Da

kolde fra - Carlsberg Danmark

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?