Treklang - Trige-Ølsted fællesråd

JAN SØRENSEN
“Biavl er en dejlig, spændende og nyttig hobby”
Tekst og fotos af Kamal Ahmane
Da 56-årige Jan Sørensen fra Trige
star tede som biavler med en enkelt
bifamilie i 2010, fik han slynget syv kg.
honning. Men i dag har han tre bistader
i sin have. Bierne er fredelige, rolige og
giver en masse god og velsmagende honning.
Jan har allerede slynget de første
60 kg honning, og regner med at høste
mellem 100 og 120 kg honning i år.
Treklang kiggede forbi den glade
hobbybiavler en skøn tirsdag aften i
slutningen af juni måned. Vi behøvede
ikke tage dragter på, og vi kunne stikke
næsen meget tæt på bierne uden frygt
for at blive stukket. „Du kan sagtens
komme endnu tættere for at tage gode
billeder. Blot du går stille og roligt,“
lyder det fra biavleren. Vi bevægede os
rundt i haven og mellem bistaderne,
hvorefter vi indtog et par kolde øl ved
havebordet. Jan fortalte om sin passion
for bierne, deres forunderlige og fascinerende
verden samt måden deres samfund
fungerer på.
14 treklang · Oktober 2012, nummer 63
Nemt at komme i gang
”Heldigvis behøver man ikke ret meget
for at komme i gang, og selv i mindre
haver er der altid plads til et par
bistader”, fortæller Jan Sørensen, der i
starten fik hjælp af hans mentor og gode
kammerat Karl Erik Hvid, en garvet
biavler, som driver ti bistader.
Jan fornøjer sig med at passe sine
bier og slapper af, når han arbejder med
dem. Han mener, at det er en meget
spændende hobby, der giver ham stor
glæde. ”Jeg følger med i bisamfundets liv
hele året. Jeg får et indblik, i cyklussen
- forår, sommer og vinter, og selvfølgelig
når honningen kommer ind. Der er ikke
meget arbejde med bierne, jeg kigger
hver 14. dag i ca. en halv times tid. Jeg
bliver også glad, når jeg forærer honning
væk, og det er faktisk mere værd end
det andet“, fortæller han.
Jan er uddannet biolog, og udover
sit arbejde som sælger til bioteknologisk
forskning er han et naturmenneske. Han
er jæger og hundetræner. Han føler sig
ikke opslugt af sin nye hobby, og han
kan stadigvæk spille fodbold med ST70
Oldboys hver onsdag samt Badminton i
vintersæsonen.
Hvad koster det?
Jan mener ikke, at det koster meget at
have et bistade i haven. Man har brug
for sukker for ca. 150 kr. og selvom man
er amatør, eller det går dårligt kan man
ikke undgå at slynge 10 kg honning. Der
er altid en vis form for overskud ved at
have et bistade.
Det bedste tidspunkt for at starte
er vel om foråret fordi det er nemt at få
fat i en familie. Hvis man vil starte til
august så skal man få fat i en som kan
hjælpe med at indvintre sin bifamilie.
En bifamile med stade koster under
2000 kr, og et bistade giver gennemsnit
mellem 30 og 50 kg honning om året.
Hvis man tænker på at ville starte som
biavler, kan man altid regne med at få
hjælp og vejledning fra erfarne biavlere.
Har du lyst til at høre mere om en
spændende hobby som biavler, så kan
du kontakte Jan på tlf.: 24 27 71 72 eller
gennem Danmarks Biavlforening.
Fortæl naboen!
Hvis man beslutter sig for at holde bier,
så er det vigtigt, at man har talt med
naboerne om planen. Fortæl dem at
bierne ikke er aggressive og holder sig
udelukkende til planternes nektar og
blomsternes pollen.
Tag lige en snak med dine naboer
om risikoen ved at have det hvide
vasketøj ude at hænge den første
lune forårsdag, Bierne har nemlig en
forkærlighed for hvidt tøj, og da de ikke
tømmer deres tarm i vinterperioden,
så flyver de ud og gør det på den første
forårsdag, hvor temperaturen kommer
over 10 grader. Der kommer små gule
biklatter på det hele.
de stikker ikke!
Bier er fredelige. Jan demonstrerede ved
at åbne et bistade og tage en af tavlerne
op. På tavlen er der flere hundrede bier,
som kravler rundt mellem honningfyldte
celler. Det værd at vide, at der er omkring
50.000 bier i en familie/ et bistade
- Bierne bliver ikke forstyrret i deres
arbejdsproces. De koncentrerer sig udelukkende
om deres honningprojekt og
lader sig ikke distrahere. Tavlen bliver
sat på plads, og både Jan, og sågar hans
to hunde, forlader roligt bistaderne.
”Bier stikker ikke. De har alt for
travlt med at opsøge blomsterne. De
stikker kun, hvis de bliver provokeret,
fx. hvis man klemmer dem eller træder
på dem, og de ved, at hvis de stikker en
enkelt gang, så dør de”, siger han.
Men hvepse stikker gerne flere gange
og gør det tit uden provokation. Det
er dem der generer folk på terrassen i
sensommeren. Bier interesserer sig ikke
for syltetøj, sodavand, grillmad, is og
marmelade, hvorimod hvepse går efter
disse ting.
uden bier, ingen frugt og bær
Ifølge Jan Sørensen er interessen for at
holde bier i private haver stigende. „Det
er rigtig godt fordi bierne medvirker til
bestøvningen af bærbuske, frugttræer og
mange andre planter i vores haver og i
naturen generelt. Som haveejer bør man
glæde sig over besøg af honningbierne,
for uden bier og andre bestøvende insekter,
ingen frugt og bær.
Derfor er der en god grund til at
hjælpe bierne, og den bedste måde at
skaffe sig masser af disse små og søde dyr
på, er selvfølgelig at sætte et bistade i
haven.
Biavl er for alle, uanset alder, og det
er en hobby for hele familien. Et par
glas honning fra eget bistade er en unik
gave, som du kan glæde familie, venner
og naboer med.
treklang · Oktober 2012, nummer 63 15