vinavlER

More documents

Recommendations

Info

6 VinoVenue I eger 4 forsvare sig over for fjendtlige angreb. i det imponerende fort, som er en markant bygning i byen, kan man derfor finde spor helt tilbage fra de første bispesæders hovedbygning. med tiden har det været naturligt at udbygge fæstningsværket, men i 1702 blev de yderste forsvarsværker ødelagt ved bombeangreb. derefter sørgede indbyggerne selv for nedbrydningen, idet alle anvendelige bygningsmaterialer gradvist blev fjernet til anvendelse i andre af byens nyere bygninger. i 1833 satte ærkebiskop Pyrker imidlertid en stopper for tyverierne. han indså, at byen med det gamle fort havde et kulturminde af uvurderlig betydning for hele ungarn. Selv om der på den tid næsten ikke var mere tilbage af ruinen, begyndte han i eger står en gammel minaret. indtil for få år siden var den europas nordligste. Vedligeholdelsesstanden kunne tyde på, at menigheden er af begrænset størrelse.
alligevel en årelang genopbygning, som er på deres kraftige rødvin, før de gik i krig. fortsat langt ind i det 20. århundrede. i dag de havde drukket direkte fra fadene, og står fortet som et velbevaret bygningsværk, havde fået rødvin i skægget og ned ad tø- der tilnærmelsesvis ligner forskellige etajet. det fik de tyrkiske krigere til at tro, at per af det oprindelige. de havde drukket tyreblod, og at det gjorde når man ser bort fra nogle, i historisk dem uovervindelige. sammenhæng, ganske få år omkring over- fakta er, at vinen tyreblod, egri bikavér, gangen fra østrigsk til osmannisk herre- ikke har været omtalt i nogen kendt kilde dømme, har eger altid delt historie med før 1851, altså næsten 300 år efter den tyr- resten af ungarn. kiske tilbagetrækning. men historien er da men netop det faktum, at borgerne i god! eger slog en tyrkisk invasion tilbage i desværre gentog tyrkerne angrebet lidt 1552, har gjort byen til noget, ungarerne er mere end 40 år senere, og denne gang hav- særligt stolte af. de byen ikke den samme karismatiske le- historien er den, at den 10. september delse. På trods af et moderniseret forsvars- 1552 stod den tyrkiske hær med mere end apparat måtte eger underkaste sig tyrkisk 50.000 mand uden for byens mure. ind- overherredømme i 1596, og tyrkerne blev byggertallet på den tid talte mellem 2.000 først sendt hjem igen i 1687, altså 91 år og 2.100, børn og kvinder inklusive. efter senere. 38 dages kamp måtte tyrkerne trække sig På det tidspunkt havde de osmanniske tilbage efter at have mistet 8.000 soldater. erobrere måttet sande, at de ikke længere egers borgere havde mistet 300, og 200 havde fortidens styrke. i 1683 havde de var sårede. Sagnet siger, at tyrkerne blev stået uden for Wien, men var blevet slået slået, fordi egers mænd havde styrket sig tilbage af den østrigske hær. dermed 4 TYreblod og mangfoldighed eger egers stolthed: borgen - et imponerende bygningsværk som i sin nuværende skikkelse giver en forestilling om, hvordan den engang kan have set ud. i en af gaderne i centrum kan man finde bygninger, som er opført i barokkens tidsalder. de er godt gemt bag træer, som skygger for den bagende sol om sommeren. eger I VinoVenue 7
Page 1 and 2: 20 | EGER EGER tyREblod oG manGfold
Page 3 and 4: SJælDNE UNGARSkE ViNE normalt er v
Page 5: et typisk sommerhus placeret lidt u
Page 9 and 10: annonCe AlMANSA iMPONERER Hede, tø
Page 11 and 12: har adskillige vine, som langt over
Page 13 and 14: al vin fra Thummerer bliver lagt ti
Page 15 and 16: måde fik han gang i syv hektar, og
Page 17 and 18: WWW.KLM.DK “Gode kunder er ikke a
Page 19 and 20: Céza offenbacher tog en uddannelse
Page 21 and 22: TYreBLoD og MangFoLDigHeD eger 4 Ha
Page 23 and 24: Såvel interiøret som de utallige
Page 25 and 26: liv medlem og få en gave ü ü ü
Page 27 and 28: udvalget er stort, og imponerende s
Page 29 and 30: dag i ugen. udvalget er stort, mere
Page 31 and 32: området var i forvejen uberørt af
Page 33 and 34: Byggepladsen som den så ud i maj 2
Page 35: Gårdspladsen sejlede i vand, og de

vinavlER

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?