Anbefalinger for den danske institutionskost - Alt om kost
Anbefalinger for den danske institutionskost - Alt om kost
Anbefalinger for den danske institutionskost - Alt om kost
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Underernæring 92<br />
God ernæringstilstand er vigtig 92<br />
Individuel ernæringsterapi 92<br />
Fysisk aktivitet og syge 94<br />
Kostfagligt uddannet personale på afdelingen 95<br />
Kvalitetssikring 97<br />
Kost til børn 99<br />
Normal<strong>kost</strong> til spæd- og småbørn 99<br />
Normal<strong>kost</strong> til større børn 104<br />
Kost til syge børn 106<br />
Børn i diætbehandling 107<br />
Kost til ældre 111<br />
Normal<strong>kost</strong> til ældre 111<br />
Kost til syge ældre 113<br />
diæter 116<br />
Fedt- og kolesterol-modificeret diæt 117<br />
Diabetesdiæt 119<br />
Energireduceret diabetesdiæt 121<br />
Energireduceret diæt 121<br />
Diæt ved leversygd<strong>om</strong> 123<br />
Diæter ved nyresygd<strong>om</strong> 125<br />
Antidumping diæt 127<br />
Laktosereduceret diæt 127<br />
Fedtreduceret diæt 128<br />
MCT (Mellemkædetriglycerid) -diæt 129<br />
Glutenfri diæt 130<br />
Diæter ved overføls<strong>om</strong>hed over <strong>for</strong> fødevarer 132<br />
Diæt ved anti-koagulationsbehandling 133<br />
Andre diæter 134<br />
bilagsoversigt 136<br />
litteraturliste 157<br />
register 158<br />
indhold<br />
9
Change language