2-2013 - Dansk Holstein

Malkegraven
trods tørkens fremtræden. I marts
faldt køerne mere og mere i mælkeydelse,
og landmændene begyndte
at golde køerne af før tid.
Mange landmænd på New Zea -
land golder alle køerne af i maj
måned, hvor vinteren begynder så
småt, og derved skal de ikke malke
vinteren over. Når kælvningen begynder
i juli-august måned kommer
alle kalvene i denne periode.
Min værts-far er en ud af få landmænd
på New Zealand, som malker
hele året rundt. Grunden til
dette er, at han mener, en jævn
kælv ning over hele året skaber stabilitet
i mælkeproduktionen. Samtidig
får han ekstra for mælken i
den periode, hvor andre landmænd
har goldet køerne.
Jersey-krydsning
med Holstein
Mange landmænd på New Zea -
land krydser fra Jersey til Holstein.
Det undrede jeg mig meget over
og spurgte min værts-far, hvad årsagen
var. Han forklarede mig, at
der er jerseyavlere, som synes, at
jersey-koen er blevet en for lille og
skrøbelig ko til at begå sig i bjergene.
Samtidig er jersey-koen ikke
rummelig nok til at indtage den
mængde grovfoder, der skal til for
at give en høj ydelse. Min værts-far
er Holsteinavler og fokuserer meget
på holdbarhed og yversundhed,
da han mener, at det er to væ -
sentlige elementer i at have en robust
og højtydende besætning.
Ydel sen på gården svinger meget
fra år til år, da min værts-far stort
set kun bruger med hjemmeavlet
foder, og i et år som dette, hvor alt
tørrer væk og områder bliver er -
klæ ret tørkeramt, falder produk -
tio nen markant. I denne situation
går staten ind og giver landmæn -
de ne et tilskud, – ellers kan de ikke
overleve som mælkeproducenter.
Derimod var sidste år et rigtig
godt samt frodigt år, hvor min
værts-far havde rigeligt hjemmeavlet
foder, og ydelsen lå på 10.500
kg mælk pr. ko.
Også ferie – fantastisk land
De sidste 14 dage af mit ophold på
New Zealand havde jeg ferie, hvor
min kæreste kom til New Zealand
for at vi kunne holde ferie sammen.
Vi kørte lidt rundt på Nord -
øen og tog derefter til Sydøen. Vi
50 · Dansk Holstein Nr. 2-2013