Produktion af krydsningskalve i økologiske ... - LandbrugsInfo

15 år. Når kønssorteret sæd kombineres med at indkrydse halvdelen af køerne medkødkvægssæd er forskellen i DB pr. årsko højest. I henholdsvis en SDM og en Jerseybesætning er DB pr. årsko i alt 583 kr. og 566 kr. højere i forhold til et scenarie hvorder hverken bruges kødkvægs- eller kønssorteret sæd.En væsentlig del af gevinsten skyldes selektion af mødreneEn væsentlig del af den økonomiske gevinst ved at anvende kødkvægssæd skyldesselektion på mødrene og at der vil være et lavere antal ungdyr i besætningen. Dennegevinst ville man imidlertid også kunne opnå ved at bruge almindelig sæd på deringeste køer og sælge afkommet efter 3 måneder ligesom man gør medkrydsningskalvene. Vores beregninger viser at 75 % af gevinsten for både SDM- ogJersey-besætninger skyldes disse forhold.Priserne for kalve er dog helt afgørende for resultaterne, og især for den del afresultaterne, som skyldes produktionen af krydsningskalve. De mest vigtige priser,som der er regnet med i analysen, er vist i tabel 1.Tabel 1: Prisforudsætningerne for analysen af indkrydsning med kødracer. Priserne eri kroner pr. økologisk kalv på en alder af 3 månederSDM JerseyRenracet tyrekalv 2252 1150Renracet kviekalv 2235 1565Krydsnings tyrekalv 3252 2252Krydsnings kviekalv 2052 1052Kælvekvie, 24 må. 9642 6364Opdræt omkostning/dag 10,2 7,9Resultaterne afhænger af reproduktionenKonsekvenserne er undersøgt for forskellige besætninger med forskellige niveauer afkalvedødelighed, reproduktionseffektivitet og insemineringsperioder. Det viser sighelt klart, at god reproduktion er en forudsætning for at opnå gevinster ved anvendelseaf kødkvægssæd. Når kødkvægssæd bruges alene, uden at man får ekstra kviekalveved brug af kønssorteret sæd, kniber det med at få tilstrækkeligt med kvier, hvis bådebesætningens insemineringsprocent og drægtighedsprocent er for lav (40 %),udskiftningsprocenten for høj (43-45 %), især hvis kalvedødeligheden samtidig er høj(>10 %). Denne nye analyse, hvor brug af kødkvægssæd kombineres medkønssorteret sæd, viser dog at også besætninger med dårlig reproduktion og højudskiftning kan producere krydsningskalve uden negative konsekvenser forøkonomien. Brug af kønssorteret sæd sørger for det nødvendige antal kviekalve for atopretholde besætningen.Med hensyn til prisfølsomhed er det især prisen på kælvekvier, som er mest vigtig forresultatet, og derefter prisen på (krydsnings) kalve, opdræt-omkostningerne og kgEKM.Med de givne forudsætninger vil resultatet være således:• I en økologisk malkekvægsbesætning med en god reproduktion er der godøkonomi i at inseminere de 30 % ringeste køer med kødkvægssæd.Økonomien i denne strategi forringes imidlertid hvis det kombineres med brugaf kønssorteret sæd